绿色养生餐厅的创业计划书

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养生茶馆创业计划书(通用7篇)

养生茶馆创业计划书(通用7篇)

养生茶馆创业计划书(通用7篇)养生茶馆创业计划书(通用7篇)现如今,创业计划书使用的频率越来越高,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。

一般创业计划书是怎么制定的呢?下面是小编收集整理的养生茶馆创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

养生茶馆创业计划书篇1一、定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。

此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。

同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。

那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。

还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。

功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。

主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。

经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。

顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。

2.功能定位:(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。

只有想不到,没有做不到(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。

(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。

绿色养生餐厅创业计划书

绿色养生餐厅创业计划书

绿色养生餐厅创业计划书一、项目概述随着人们健康意识的提高和环保理念的普及,越来越多的人开始注重健康饮食和绿色环保。

因此,在这样一个市场背景下,开设一家绿色养生餐厅是一个非常有前景的商机。

绿色养生餐厅致力于提供健康营养、新鲜有机的餐饮服务,为顾客打造一个健康、美味、环保的用餐体验。

二、市场分析1. 行业概况绿色餐饮是一种新兴的餐饮理念,旨在提供健康、有机、环保的餐饮服务。

随着人们健康意识的提高和对环境保护的重视,绿色餐饮市场呈现出蓬勃发展的态势。

目前,国内绿色餐饮市场规模较小,但增长速度较快,市场潜力巨大。

2. 目标市场绿色养生餐厅的目标市场主要是注重健康、追求品质生活的中高端消费群体。

这部分消费群体对食物的品质和健康要求较高,愿意为健康饮食买单。

同时,他们对环保意识较强,对绿色餐饮理念也有认同。

3. 竞争分析目前市场上已经有一些绿色养生餐厅,竞争较为激烈。

因此,要在激烈的市场竞争中立足,需要提供产品和服务的差异化,树立独特的品牌形象。

三、经营模式1. 产品定位绿色养生餐厅主打健康养生菜品,采用有机食材和绿色环保的原料,注重食物的营养和口感,打造精致的餐饮品牌。

同时,也提供个性化定制的服务,满足不同顾客的需求。

2. 营销策略在开业初期,可以采取赠送优惠券、举办促销活动等方式吸引顾客。

同时,通过社交媒体和线下宣传,提升品牌知名度和美誉度。

可以与健身房、瑜伽馆等合作,举办健康活动,吸引潜在客户。

3. 服务保障绿色养生餐厅注重提供优质的服务,包括食材新鲜、用餐环境舒适、服务人员亲切热情等。

同时,也要建立健全的售后服务体系,及时解决顾客的投诉和建议,提升客户满意度。

四、项目投资分析1. 初期投资绿色养生餐厅的初期投资主要包括租赁店面、装修、购置设备和原材料等费用。

根据店面面积和位置的不同,初期投资额也会有所不同。

2. 运营成本绿色养生餐厅的运营成本主要包括人工成本、原材料成本、租金等费用。

其中,人工成本占比较高,需要合理控制。

养生馆创业计划书财务分析

养生馆创业计划书财务分析

养生馆创业计划书财务分析一、财务概况养生馆作为一家以提供养生服务为主要经营内容的企业,财务状况的稳健性和可持续性至关重要。

在财务方面的分析主要包括启动资金、预计投资回报、盈利预测等内容。

1.1 启动资金养生馆的启动资金主要包括场地租金、装修费用、设备采购费用、人员工资、营销费用等。

根据初步的市场调研和经验数据分析,养生馆的启动资金预计需要X万元。

1.2 预计投资回报养生馆的投资回报主要来源于销售养生服务、产品收入以及会员费用等。

根据市场调研的数据显示,养生服务市场需求旺盛,消费者对健康养生的重视程度也越来越高,预计养生馆的投资回报将在X年内实现,并逐渐增长。

1.3 盈利预测根据初步的财务模型分析,养生馆的盈利预测主要受到市场供求关系、经营管理能力以及行业竞争等因素的影响。

根据市场调研数据显示,养生服务行业的发展前景良好,且市场需求旺盛,预计养生馆的盈利能力将逐年增长,并实现盈利。

二、资金运作养生馆的资金运作主要包括资金筹集、资金使用、资金管理等方面。

资金运作的有效性能够确保企业的正常运营和发展。

2.1 资金筹集养生馆的资金筹集主要来自于创始人的个人资金投入、银行贷款、合作伙伴投资以及其他融资途径。

养生馆需要合理安排资金筹集渠道,确保资金的充足性和合理性。

2.2 资金使用养生馆的资金使用主要用于场地租金、装修费用、设备采购、人员工资、营销费用等方面。

同时,资金的使用也需要合理分配,确保各项开支的有效性。

2.3 资金管理养生馆的资金管理需要建立有效的财务管理制度和内部控制制度,确保资金的合规性、安全性和稳定性。

同时,也需要注意资金周转的灵活性,确保企业的正常运营和发展。

三、风险分析养生馆作为一家新兴的养生服务企业,面临着市场竞争激烈、风险变化多端等挑战。

有效的风险分析能够帮助企业应对各种风险,确保企业的稳健运营。

3.1 市场风险养生服务行业竞争激烈,市场需求变化快速,因此养生馆需要及时了解市场动向,市场调研数据,不断改进经营策略,增强市场竞争力。

养生馆创业计划书范文

养生馆创业计划书范文

养生馆创业计划书范文养生馆创业计划书一、项目背景和市场分析随着人们生活水平的提高,对健康的追求也越发强烈。

养生馆作为提供养生服务的场所,具有广阔的发展前景。

本项目旨在打造一家综合性的养生馆,提供包括按摩、SPA、瑜伽、中医保健等服务,并结合传统养生理念和现代科技,为顾客提供个性化的养生方案。

市场需求分析:1. 健康意识提升:随着人们健康意识的不断提高,养生成为人们生活中的重要部分。

2. 压力释放需求:现代人生活节奏快、压力大,需要一种方式来放松身心。

3. 学习与实践相结合:越来越多的人开始注重养生知识的学习,希望通过实践来改善自己的生活质量。

市场规模:根据市场调研,养生馆市场发展迅猛,行业规模逐年扩大,已成为健康生活领域的热门行业。

据统计,全国各类养生馆数量已超过2万家,行业年销售额超过200亿元。

二、项目概述本项目计划以综合性养生馆为核心,提供按摩、SPA、瑜伽、中医保健等服务。

以科学的养生理念为指导,结合中西医养生方法,为顾客提供个性化的养生方案。

1. 按摩:提供专业的按摩服务,包括经络按摩、推拿、足底按摩等,帮助顾客舒缓疲劳,促进血液循环,改善身体状况。

2. SPA:提供身体护理、美容养颜的SPA服务,包括身体去角质、保湿、面部护理等,让顾客焕发青春活力。

3. 瑜伽:提供瑜伽课程和私教服务,帮助顾客塑造健康体型,提高身体柔韧性和心肺功能。

4. 中医保健:结合中医养生理念,提供针灸、艾灸、拔罐等传统中医疗法,调理身体内外部疾病。

三、市场定位和竞争优势市场定位:以中高端消费群体为目标客户,以提供专业、高品质的养生服务为核心竞争优势。

竞争优势:1. 专业团队:拥有一支专业的养生团队,包括按摩师、SPA 技师、瑜伽老师和中医保健师等,具备高度专业化的技术。

2. 个性化服务:根据顾客的需求和身体状况,量身定制个性化的养生方案,满足顾客的特殊需求。

3. 优质设施:提供舒适的养生环境和设施,让顾客在愉悦的氛围中享受养生服务。

绿色生活馆创业计划书

绿色生活馆创业计划书

绿色生活馆创业计划书一、项目概述随着人们环保意识的增强和对健康的重视,绿色生活方式逐渐成为一种潮流。

绿色生活馆致力于为消费者提供优质、绿色、环保的生活产品,包括有机食品、生态家居用品、环保日用品等,打造一个集高品质、健康、环保于一体的绿色生活购物场所。

二、市场分析1. 行业发展趋势随着环境污染日益严重,人们对环保产品的需求不断增加。

有机食品、环保日用品等绿色生活产品逐渐走进人们的生活,尤其是在一线城市和高消费群体中,绿色生活方式已成为一种时尚。

2. 竞争分析当前,绿色生活馆的竞争对手主要是一些健康食品连锁店以及网络平台。

但是,这些对手产品种类有限,无法满足消费者多样化的需求。

因此,绿色生活馆以丰富的产品种类和舒适的购物环境为优势,有望在市场中脱颖而出。

三、产品定位绿色生活馆的产品以有机食品、环保日用品、生态家居用品为主,同时在店内提供绿色餐饮服务和相关的健康课程。

公司将拥有自己的品牌,将绿色、健康、环保作为产品的核心理念,打造一个向阳充足、空气清新、环保的购物场所,并致力于打造成为消费者绿色生活的首选品牌。

四、运营计划1. 供货渠道公司将与国内外各大有机食品和环保日用品生产商建立合作关系,保证产品的品质和新鲜度。

此外,公司还将不定期组织生产厂商的参观交流活动,加强与供应商之间的合作。

2. 营销策略公司将通过多种营销手段宣传推广,包括线下特惠促销活动、线上社交媒体推广、与健康机构合作举办亲子活动等,扩大品牌知名度并吸引更多消费者。

3. 人才培养公司将加强员工培训,注重员工的健康意识和环保意识的培养,使员工能够更好地服务消费者,传递品牌理念。

五、财务规划1. 初创资金绿色生活馆的初创资金主要用于场地租赁、装修、设备购置、人员招聘和产品采购等方面。

初期需准备资金500万元。

2. 盈利模式公司主要盈利模式为产品销售和餐饮服务,同时通过举办健康课程和与健康机构合作赚取一定的收益。

3. 风险控制公司将加强财务管理,确保资金运作的合理性和安全性,同时建立健全的风险管理体系和备忘金制度,提高应对外部风险的能力。

养生馆创业计划书三篇

养生馆创业计划书三篇

养生馆创业计划书三篇篇一:养生汤馆创业计划书第一部分养生汤文化背景随着生活水平的提高,现代人们对健康愈发重视,养生逐渐为数量庞大的亚健康等人群所推崇。

据统计,在当当网、卓越网等各大网络书店,药养生类书籍已连续数年蝉联销售榜单冠军;而在酷六等网络视频网站,中医养生视频更是被点击千万人次以上——养生行业得到了空前的发展。

在近千亿的市场背景下,铜陵却无一家正规的养生汤馆。

虽为创新理念,但食补产品历来拥有广泛的受众基础,因此无需大做市场培育工作,就已拥有天然顾客群,市场之大超乎想象。

众所周知,汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。

一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。

不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。

烹饪属于文化范畴,它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。

作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系。

什么是养生汤?所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。

养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。

用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。

从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

第二部分养生汤馆生命在于运动,生命在于营养。

我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。

是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。

有资料显示,因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。

那么怎样进行养生呢?基于此种状况,我们的养生汤馆,将为顾客提供优质健康的养生汤,为顾客的健康提供合理的搭配。

一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。

中医学认为:“人与天地相应”,意思就是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。

所以我们养生汤馆的特色就是应季煲汤和认清体质喝汤。

绿色餐饮创业计划书范文【三篇】

绿色餐饮创业计划书范文【三篇】

绿色餐饮创业计划书范文【三篇】随着社会的发展,人们开始崇尚自然,崇尚绿色健康的饮食,下面是小编为您整理的“绿色餐饮创业计划书范文”,仅供参考,希望您喜欢!绿色餐饮创业计划书范文1一、项目名称绿色特色餐饮二、创业目标发展以“xxx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。

使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。

这种餐厅在短期内还不会被淘汰。

当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

三、市场现状随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。

在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅xx等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。

3、民俗、文化酒楼由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

他们中的代表是:民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。

综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

养生馆加盟创业计划书

养生馆加盟创业计划书

养生馆加盟创业计划书一、项目背景及发展前景随着健康意识的提高和生活水平的提升,人们对养生保健的需求逐渐增加,养生馆作为提供养生保健服务的机构,得到了人们的广泛认可和喜爱。

养生馆以提供专业的保健服务和健康产品为主要经营内容,旨在帮助消费者提高身体健康水平,延缓衰老,提高生活质量。

在如今激烈的市场竞争中,养生馆作为一个新兴产业,备受投资者青睐。

加盟养生馆是一种低风险、高回报的创业方式,能够借助总部的品牌实力和管理经验,快速打开市场,实现创业梦想。

二、项目介绍1.项目名称:养生馆加盟创业计划2.项目内容:提供养生保健服务和健康产品3.经营模式:加盟模式4.服务内容:按摩、针灸、中药疗法、健康饮食指导、生活习惯养成等5.目标市场:城市中高端消费群体6.发展前景:养生行业前景广阔,市场需求大,投资回报快三、市场分析1.行业发展趋势:随着人们生活水平提高,对健康的重视也越来越高,养生市场需求不断增加。

同时,社会老龄化加剧,养生馆的发展前景也更加广阔。

2.目标市场:城市中高端消费群体是养生馆的主要消费者群体,他们有一定的经济实力和健康意识,愿意花钱购买养生保健服务。

3.竞争分析:养生行业竞争激烈,有众多品牌在市场上竞争。

但是,一些知名品牌在市场上具有较强的竞争力,因此选择加盟知名品牌是一种更为明智的选择。

四、加盟优势1.品牌优势:加盟知名养生馆品牌,借助品牌影响力和管理经验,更容易吸引消费者,提升市场竞争力。

2.产品优势:知名养生馆的产品质量有保障,消费者更加信任和青睐。

3.培训优势:加盟总部提供全面的培训和支持,协助加盟商快速开店,提高服务水平。

4.营销优势:知名养生馆品牌在市场上有一定的口碑和知名度,更容易吸引消费者,提高销售额。

五、投资及盈利分析1.投资成本:养生馆加盟费用约XX万元,装修费用、设备购置费和人员培训费用约XX万元,总投资约XX万元。

2.盈利分析:根据市场调研数据分析,每月平均销售额约XX万元,预计每月净利润约XX 万元。

养生餐厅创业计划书

养生餐厅创业计划书

养生餐厅创业计划书养生餐厅创业计划书现如今,我们可以接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书提供了企业全部的现状和未来发展的方向,也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。

拟起创业计划书来就毫无头绪?以下是店铺精心整理的养生餐厅创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

养生餐厅创业计划书1随着人们生活水平的提高,越来越多的人加入到养生的行列中来,尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态,因此,如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵,那么就一定能获得大家的喜欢与认可。

目录:一.制定<养生食府>策划书二.承办养生餐馆中的巨大商机三.市场调查及研究四.面对的消费渠道和人群五.3餐品类六.店铺选址七.粥店优势:八.人员配备九.财务预算十.经济效益预算十一.结束语前言民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。

另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队.每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。

象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。

一.制定<养生食府>策划书1.1早餐:。

忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。

均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。

因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主.象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题.还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。

养生茶餐厅创业计划书

养生茶餐厅创业计划书

养生茶餐厅创业计划书**一、项目简介**养生茶餐厅项目是一家致力于提供健康、美味的饮食和饮品的餐饮服务场所。

我们的养生茶餐厅将结合中医养生理论和现代饮食搭配,为消费者提供滋补养生的菜品和茶饮,让人们在享受美食的同时,也能获得身体的调理和增强。

养生茶餐厅将倡导健康饮食理念,提供无添加、绿色健康的食材,满足大众对美食和养生的需求。

**二、市场分析**1. **市场需求分析**随着人们生活水平的提高,更多的人开始关注健康饮食和养生理念。

消费者对于食品安全和食材健康的要求也越来越高。

养生茶餐厅将迎合这一趋势,提供清淡健康的菜品和茶饮,吸引更多追求健康生活方式的消费者。

2. **竞争分析**目前市场上已经存在一些类似的养生餐厅和茶饮店,竞争激烈。

但相较于传统的餐厅,养生茶餐厅在菜品搭配和口味上有独特的优势,能够吸引更多顾客。

同时,我们将注重服务和品牌建设,打造独特的文化氛围,提升竞争力。

**三、项目定位和特色**1. **定位**我们的养生茶餐厅不仅是一家餐饮场所,更是一家提供健康养生理念传播和服务的机构。

我们将以“健康、美味、滋补”为定位,为消费者提供养生餐饮体验。

2. **特色**- 采用有机食材和中药食材,倡导健康饮食。

- 提供菜品和茶饮搭配方案,效果更佳。

- 打造舒适温馨的用餐环境,提供个性化服务。

- 结合中医养生理念,推出定制养生套餐。

**四、经营策略和营销策略**1. **经营策略**- 突出产品优势,打造独特口味。

- 严格选材,保证食材新鲜、安全。

- 注重服务体验,提升顾客满意度。

- 加强员工培训,保证服务质量。

2. **营销策略**- 制定优惠活动,吸引顾客。

- 与健康机构合作,推广养生理念。

- 运用社交媒体,提高知名度。

- 参与社区活动,增加品牌曝光。

**五、运营与管理**1. **供应链管理**建立稳定的供应商体系,保证食材的新鲜和品质。

与有机农场和中药材生产商合作,确保食材的绿色健康。

创新创业指导计划书

创新创业指导计划书

创新创业指导计划书创新创业指导计划书在当今社会生活中,各种创业计划书频频出现,创业计划书可以帮助创业者对外宣传,获得融资。

相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的创新创业指导计划书,希望能够帮助到大家。

创新创业指导计划书1一、执行总结1.公司概述绿色食疗养生馆是一家有限责任公司,公司以健康、绿色、养生为指导思想,努力打造保定第一家特色养生餐厅,将中华传统的养生知识融入中国特色饮食文化中,形成独具特色的养生绿色餐饮文化。

公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念,为造福保定古城的百姓而努力。

公司规模预计在二十人左右(包括两名具有丰富经验的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师,两名厨师助理、九名服务人员),占地100平米左右,本公司选址在中高阶层聚居的高开区。

2.市场机会和竞争优势随着市场经济的发展,在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头。

伴随着市场经济的快速发展,人们的消费理念也大大的提高了,如今,人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食物垂涎欲滴,反而更倾向于绿色、健康、养生的食物。

近期,食品安全事件多发,瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等,使百姓对食品安全的信任度大打折扣。

更加激发了人们对于绿色餐巾的渴望,而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的,一家餐厅具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了。

这是餐饮行业发展的前景,也使得餐饮行业的发展潜力更加巨大。

3.公司所处的环境及创立背景公司是基于中华传统的养生知识与中国特色饮食文化相渗透的理念,以养生、绿色为特色,以人们对生活理念的改善为契机建立起来的,是对国家提倡的保证食品安全的继承和发展。

4.创业公司经营业务及内容公司以绿色养生食谱为主,其中以绿色无污染蔬菜为主要原料,形成具有特色的素食菜谱与特色养生汤相辅相成,集美味与时尚健康为一体。

5.预计资本金房租月1.5万,固定资产投资15万元(一年)(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,水电0.2万元/月,人工2万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出7.25万元,每年成本支出93万元。

养生馆创业计划书顾客描述

养生馆创业计划书顾客描述

养生馆创业计划书顾客描述一、商业模式介绍现代社会的快节奏生活让人们的身心健康受到了挑战,人们对健康养生的需求日益增加。

因此,我们有了创立一家养生馆的想法,为人们提供高品质的养生服务,帮助他们改善身体健康,提升生活质量。

我们的养生馆将提供多种养生服务,包括中医调理、按摩理疗、瑜伽修炼、艾灸养生等,满足顾客不同的需求。

我们还将提供专业的养生咨询服务,为顾客提供个性化的养生方案。

二、市场分析根据市场调研数据显示,养生行业是一个快速增长的市场,消费者对养生服务的需求不断增加。

特别是在大城市,人们的生活节奏快,压力大,对养生的关注度更高。

因此,我们选择在大城市开设养生馆,以满足消费者的需求。

三、竞争分析养生行业竞争激烈,有很多传统的养生馆、按摩店等,但是他们大多数服务质量不高,缺乏专业的技术和服务。

我们致力于打造一家高品质的养生馆,提供专业的养生服务,吸引更多的顾客。

四、经营目标我们的经营目标是在三年内建立起一家知名的养生品牌,在市场中占据一席之地。

同时,我们希望通过不断创新和提升服务水平,吸引更多的顾客,实现持续发展。

五、商业计划1. 产品与服务:我们将提供多种养生服务,包括中医调理、按摩理疗、瑜伽修炼、艾灸养生等,满足顾客不同的需求。

我们还将提供专业的养生咨询服务,为顾客提供个性化的养生方案。

2. 营销策略:我们将通过线上线下结合的方式开展营销活动,包括在社交媒体上推广、举办免费体验活动、参加健康展会等。

同时,我们将建立健全的会员制度,吸引顾客成为忠实客户。

3. 人力资源:我们将招聘有经验的中医师、按摩师、瑜伽教练等专业人才,为顾客提供优质的养生服务。

同时,我们将培训员工,提升他们的服务水平和专业技能。

4. 财务计划:我们将严格控制成本,提高经营效率,实现盈利。

同时,我们将不断改善服务质量,吸引更多的顾客,增加收入。

六、风险分析在养生行业创业存在一定的风险,如市场竞争激烈、政策法规变化、人才流失等。

为降低风险,我们将建立健全的管理制度,提升服务水平,根据市场需求不断创新产品和服务,加强对竞争对手的监测,保持敏锐的市场洞察力。

养生茶馆的创业计划书

养生茶馆的创业计划书

养生茶馆的创业计划书一、创业项目名称养生茶馆二、创业项目概述养生茶馆旨在为顾客提供高品质、健康的茶饮品,结合传统的茶文化,提供健康养生的饮食搭配和服务。

养生茶馆的主要经营范围包括各类茶叶、茶饮和相关茶点,同时也经营养生餐饮业务。

三、市场分析1.行业发展趋势随着人们生活水平的提高,对健康和养生的重视程度日益增加。

茶饮作为一种健康的饮品,具有天然、清新、汤香和醇厚的特点,受到越来越多消费者的青睐。

在饮品市场中,茶饮的消费群体不断扩大,茶饮在成为了大众消费的一种时尚代名词。

2.市场需求分析随着生活节奏的不断加快,人们对饮品的需求更加追求健康和养生。

同时,茶饮的制作时间短,方便携带,符合现代人的生活习惯。

因此,茶饮成为了人们生活中的必不可少的部分,市场需求量很大。

3.竞争分析目前,茶饮市场竞争非常激烈,大大小小的茶饮品牌众多。

竞争的主要体现在品牌知名度、产品质量、服务水平和市场推广等方面。

四、创业项目的优势1.品牌优势养生茶馆致力于打造以养生为导向的茶饮品牌,以天然健康的茶叶为主要原材料,更加符合现代人的饮品需求。

2.产品优势养生茶馆主推各类茶饮,无添加剂、原料新鲜、健康美味。

同时提供各种养生茶点,健康美味。

3.服务优势养生茶馆重视顾客的体验和健康需求,提供周到的服务,建立良好的顾客关系。

同时,养生茶馆还提供营养餐饮服务,为顾客提供更加全面的健康需求解决方案。

五、经营计划1.店面选址选择商业繁华地段或者办公楼、写字楼周边,人流量大,便于吸引顾客。

2.装修规划采用明亮、清新、温馨的装修风格,搭配简洁大方的家具、装饰品,营造出现代、轻松的就餐环境。

3.产品推广采用线上线下相结合的推广方式,进行社交媒体营销,并举行对外活动,提升品牌知名度。

4.服务规划提供简单的茶饮快餐以及允许顾客选择现场就餐或者外带,提供门店送餐服务等。

六、投资与资金筹措投资规模:设备、装修、原材料采购、店面租金等初期投资约为20万元。

资金筹措:1.个人资金投资:10万元2.银行贷款:10万元七、预期收益与风险分析1.预期收益:初创阶段收益可能暂时不明显,但随着市场推广,预计在半年内可以实现盈利,盈利额度取决于不同店铺的位置、范围、装修风格、店内运营管理等因素。

养生茶馆创业计划书融资规划

养生茶馆创业计划书融资规划

养生茶馆创业计划书融资规划一、项目背景养生茶馆是近年来兴起的一种以茶为载体,注重人们身心健康的休闲场所。

随着人们生活水平的提高,对健康有更高要求的追求,养生茶馆的市场需求也日益增长。

本文旨在针对养生茶馆创业项目,制定融资规划,明确筹集资金的来源和用途,以确保项目的顺利推进和长期可持续发展。

二、市场分析1.行业概况:养生茶馆以“健康、自然、舒适”为理念,通过挑选、搭配各类茶叶和植物,提供给消费者能够增强抵抗力、调理身体的茶饮和小吃。

该行业发展迅速,消费者的需求不断增长。

2.消费需求:随着生活节奏的加快和压力的增加,人们对身心健康的重视程度明显提升。

消费者希望通过养生茶馆的服务来放松身心,达到放松、抗压和调理的目的。

3.市场前景:预计未来几年养生茶馆行业将继续保持快速增长,有望成为传统茶馆的新风口。

三、项目优势1.特色鲜明:本项目将养生茶馆与当地传统文化相结合,通过特色饮品和环境,吸引消费者。

2.市场前景广阔:养生茶馆行业市场需求大,消费者对健康生活方式的追求是持续的。

3.创新经营模式:结合线上线下销售渠道,利用社交媒体进行宣传,提高知名度和影响力。

四、融资计划1.资金需求:本项目计划投资总额为XXX万元,主要用于场地租赁和装修、设备购置、原材料采购、人力资源和营销宣传等方面。

2.资金筹集:为确保项目资金的顺利筹集,拟采取多种方式,包括自筹资金、银行贷款、合作伙伴共同投资等。

其中,自筹资金占比30%,银行贷款占比60%,合作伙伴投资占比10%。

3.风险控制:在资金筹集方面,应预留适当的安全边际,并根据实际情况和市场需求精确控制融资额度和使用。

五、市场营销1.品牌定位:本项目将以健康、绿色、自然为主题,打造一个具有品牌影响力的养生茶馆。

2.广告宣传:采取线上线下相结合的方式,利用社交媒体、户外广告、传统媒体等渠道进行全方位、多角度的推广,提高品牌知名度和形象。

3.客户维护:通过定期开展会员活动、线上互动等方式,增加顾客黏性和复购率,提高客户满意度和忠诚度。

养生茶馆作文创业计划书

养生茶馆作文创业计划书

养生茶馆作文创业计划书一、项目概述现代社会生活节奏快,人们的生活压力逐渐增大,养生已经成为了当今人们普遍关注的话题。

养生茶馆是一个提供养生茶饮、茶点、茶文化体验的地方,旨在为消费者提供健康、舒适的茶饮环境,引领大众认识茶文化,享受养生生活。

二、市场分析1.市场需求分析随着人们健康意识的提高,养生茶饮的市场需求逐渐增大。

尤其是在现代社会,工作压力大,生活快节奏,人们对于寻求健康养生的方式需求增长迅速。

养生茶馆作为一种新兴的消费形式,受到了大众的青睐。

2.竞争分析目前市场上的养生茶饮品牌众多,竞争激烈。

大型连锁茶饮品牌居多,他们通过强大的品牌优势和广泛的宣传推广占据了市场份额。

但是,小而美的养生茶馆也逐渐受到消费者的青睐,成为了市场上的一匹黑马。

3.顾客定位本养生茶馆主要以都市白领、学生、老年人等具有一定文化底蕴、追求品质生活、对养生有需求的人群为主要客户定位。

同时,通过差异化经营和创新服务来吸引更多的消费者。

三、项目优势1.品牌优势作为一家养生茶馆,我们将注重产品质量和服务品质,打造自己的品牌形象。

利用独特的茶品和茶文化,吸引更多消费者关注和选择。

2.产品优势我们将引进国内外优质的茶叶,结合民俗文化,打造出一系列健康养生茶饮。

同时,我们还将提供健康、美味的茶点,让消费者在享受养生茶饮的同时,可以搭配一些美食。

3.服务优势我们将推行VIP会员制度,为常客提供会员专属特权。

同时,我们还将推出养生茶文化讲座、茶艺表演等丰富多彩的活动,让消费者在养生茶馆享受到更多的文化体验。

四、项目规划1.选址养生茶馆选址应当考虑市场需求、交通便利、人流密集程度等因素。

一般来说,商业街、写字楼、学校周边等地段是比较适合的选址。

2.装修养生茶馆的装修风格应当注重养生文化元素,营造出轻松舒适的环境。

色彩宜采用清新淡雅的色调,装饰宜以茶文化为主题。

3.产品开发养生茶馆的产品开发应当注重品质和创新。

可以引进国内外的优质茶叶,结合当地特色,开发出一系列健康养生茶饮和茶点。

养生茶馆创业基础创业计划书

养生茶馆创业基础创业计划书

养生茶馆创业基础创业计划书一、创业项目概述近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,养生茶馆在市场上受到了越来越多的关注。

养生茶馆不仅仅是提供茶饮,更重要的是宣传健康理念,帮助顾客在放松身心的同时获得健康。

本养生茶馆创业计划书旨在建立一个以茶饮为主打,兼具休闲、养生和健康理念的养生茶馆,通过高品质茶饮及特色服务,吸引消费者,打造健康美好生活的新理念。

二、市场分析1.行业背景中国茶文化博大精深,茶饮是中国人日常生活中不可或缺的饮品。

随着人们健康意识的增强和生活水平的提高,茶饮已经从传统的饮料变成了一种健康、时尚的生活方式,养生茶饮市场蕴含着巨大的商机和潜力。

2.市场需求随着现代生活节奏的加快和压力的增大,人们对健康的追求也越来越强烈。

养生茶馆通过提供高品质的茶饮和舒适的环境,为消费者带来了放松身心、养生保健的空间,满足了人们追求健康生活的需求。

3.竞争分析目前市场上的养生茶馆数量在增加,但是总体来看,养生茶馆的数量和品质还不足以满足市场需求。

竞争对手主要包括餐饮连锁品牌和一些规模较小的养生茶馆。

我们打算通过高品质的茶饮、专业的茶文化传播和个性化的服务来脱颖而出。

三、创业理念本养生茶馆的创业理念是“健康、自然、幸福、休闲”,我们将以“自然、纯净、微笑、亲和”为服务宗旨,通过精心挑选的茶叶和符合健康标准的制作工艺,传承茶文化,倡导健康饮食,让每一位顾客在品茶的过程中感受放松身心的愉悦,享受到充满幸福感的居家氛围。

四、经营模式1.产品定位主营茶饮,包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等,并提供个性化服务,满足不同顾客的健康需求。

2.服务理念提供专业的茶文化传播和茶艺表演,让顾客在品茶的过程中享受到尊享服务,体验放松身心的快乐。

3.营销策略通过线上线下渠道联动,开展推广活动,打造特色品牌形象,提高品牌影响力,吸引更多的消费者。

五、运营策略1.提供高品质的茶饮产品,严格控制原材料的品质和卫生标准,确保产品的安全和健康。

养生茶馆创业计划书企业概况

养生茶馆创业计划书企业概况

养生茶馆创业规划书企业梗概一、公司介绍养生茶馆创业规划是由我们团队共同筹划的一个新兴企业项目,旨在为宽广消费者提供健康、自然、有效的养生茶饮品以及舒适的茶馆环境。

本规划将充分发挥团队成员的专业优势和阅历,致力于打造一个优质的养生茶馆品牌。

二、商业模式养生茶馆将以提供高品质的茶饮为核心竞争力,通过营建舒适温馨的茶馆环境,为消费者提供奇特的茶文化体验和健康养生服务。

我们的商业模式主要包括以下几个方面:1. 产品定位养生茶馆的产品将以自然有机茶叶为原料,结合传统中医养生理念和现代科技研发出的健康养生茶饮。

我们将提供包括红茶、绿茶、花茶、草药茶等多种茶饮,满足不同消费群体的需求。

2. 茶文化体验在养生茶馆,顾客可以品尝到不同种类的茶饮,了解茶的历史文化、品茶技巧和茶的功效。

我们将定期开展各种茶文化活动,如茶艺表演、茶道讲座等,让顾客能在愉悦的氛围中感受到茶文化的魅力。

3. 专业养生指导养生茶馆将配备专业的养生师团队,为顾客提供针对性的个人养生指导和建议。

通过与中医师合作,我们将为顾客提供养生方案和配套服务,以援助顾客改善身体健康,达到养生的目标。

三、市场分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,养生茶饮市场正逐渐兴起。

养生茶馆作为一个结合茶文化和养生服务的新兴品牌,具有宽广的市场前景。

1. 市场需求如今,人们的生活压力越来越大,对健康的关注也越来越多。

养生茶饮作为一种自然、有效的健康饮品,受到了宽广消费者的喜爱和追捧。

经过调查分析,我们发现,有超过80%的人表示允诺在茶馆采购养生茶饮,并允诺在茶馆享受茶文化体验和养生指导服务。

2. 市场竞争尽管养生茶饮市场潜力巨大,但竞争也是激烈的。

目前市场上已经存在一些著名的茶饮品牌,在品牌影响力和市场占领率方面具有一定的优势。

然而,养生茶馆通过提供优质的产品和专业的养生服务,不息提升顾客体验,将能够与竞争对手形成差异化竞争。

四、运营策略为了确保养生茶馆的良好运营和可持续进步,我们将实行一系列的运营策略。

养生茶馆创业计划书的愿景和目标

养生茶馆创业计划书的愿景和目标

养生茶馆创业计划书的愿景和目标养生茶馆创业计划书的愿景和目标一、愿景养生茶馆创业计划书的愿景是提供一种健康、舒适和放松的环境,让顾客在繁忙的生活中得到身心的平衡和滋养。

我们致力于成为市场上领先的养生茶馆品牌,以创新的产品和优质的服务满足顾客的需求。

我们希望通过引导顾客享受茶文化、提供优质茶叶和各类养生产品,帮助人们改善健康状况,提高生活质量。

二、目标1. 健康养生产品供给:我们将秉持“天然、绿色、健康”的原则,选择无公害、有机、纯天然的茶叶和食材,研发制作具有养生功效的茶饮和茶食产品,满足不同顾客的需求。

2. 客户满意度达到85%以上:我们将不断提高服务质量,培训员工专业的茶艺和养生知识,保证顾客的用茶和养生需求得到满足,并致力于达到顾客满意度85%以上的目标。

3. 实现盈利和持续增长:通过管理费用和成本,提高经营效益,确保茶馆的盈利能力。

同时,我们还将积极探索市场,开发新的消费群体,推出更多具有市场竞争力的产品和服务,实现茶馆的持续增长。

三、产品和服务1. 茶饮:我们将提供多种茶饮,包括传统的红茶、绿茶、乌龙茶,以及具有养生功效的花草茶和中药茶等。

通过茶艺师的现场冲泡,让顾客在品茗的过程中感受到茶的韵味和养生的神奇。

2. 茶食:我们将开发一系列健康、美味的茶食,以茶叶为原料制作,结合传统和现代烹饪技巧,为顾客提供既能满足口腹之欲又能养生的选择。

3. 茶文化体验:我们将设立专门的茶室,提供茶道表演和茶文化讲解,让顾客了解茶的历史、种类和制作过程,进一步引导顾客体验茶文化的深度。

4. 养生产品销售:我们将销售各类养生茶叶、茶具和相关产品,包括养生草药、保健品和健康生活用品等。

与茶品相结合,为顾客提供全面的养生服务。

四、市场竞争和发展策略1. 市场竞争:养生茶馆市场竞争激烈,需要与其他品牌进行有效的区隔。

我们将通过提供高品质的产品和独特的养生服务,打造品牌形象,吸引目标顾客。

2. 品牌推广:通过品牌宣传推广,包括线上线下的广告宣传、社交媒体推广和与健康养生领域的合作等方式,提升品牌知名度和美誉度。

绿色养生餐厅的创业计划书

绿色养生餐厅的创业计划书

绿色养生餐厅的创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和环境污染的日益加剧,越来越多的人开始关注健康和环保问题。

绿色养生餐厅作为一个集健康饮食和环保理念于一体的餐饮业态,受到了越来越多人的青睐。

本项目旨在打造一个绿色养生餐厅,为消费者提供健康、美味、环保的菜品,让人们在享用美食的同时也能拥有更健康的生活方式。

二、市场分析1. 市场需求随着健康意识的增强和生活方式的改变,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。

而传统餐饮行业中往往存在着油炸、高糖、高脂等不健康的食品,人们对这些食品的需求逐渐下降。

因此,绿色养生餐厅应运而生,受到广泛关注。

2. 竞争分析近年来,绿色养生餐厅的兴起,越来越多的餐饮品牌也开始涉足这一领域。

竞争日益激烈,但同时也为该行业的发展带来了更多的机会。

本项目将通过独特的菜品设计、高品质的服务和环保理念,与竞争对手进行差异化竞争,赢得消费者的青睐。

三、项目规划1. 项目定位本项目定位为一家以绿色健康为主题的养生餐厅,以提供健康、美味、环保的菜品为主打特色,吸引更多有健康意识的消费者。

2. 项目特色- 选用有机食材:严格选择有机食材,确保菜品的健康、美味;- 环保餐具:采用环保材质的餐具和包装,减少对环境的污染;- 独特菜品:创新设计独特的养生菜品,满足消费者口味需求;- 定制服务:提供个性化的膳食服务,满足消费者的各种需求。

四、项目优势1. 国内外有机食材资源丰富,能够保证菜品的原料质量;2. 独特的菜品设计和服务理念,能够吸引更多消费者;3. 拥有专业的营养师和大厨团队,能够提供优质的饮食指导和口味保障。

五、市场推广1. 定期举办健康讲座和饮食培训,吸引目标消费群体;2. 与健康生活方式相关的社交媒体平台合作,扩大品牌知名度;3. 市场促销活动,如折扣优惠、特色菜品推广等,吸引更多消费者。

六、投资计划1. 初期投资:设立一家300平方米的门店,装修、设备及原材料采购等初期开支约200万元;2. 运营成本:包括员工工资、房租、水电费等日常费用,预计每月10万元;3. 营销推广:包括市场推广费用和促销活动费用,预计每月5万元。

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绿色药膳养生主题餐厅的创业计划书组长:杨晓俊201107031030组员:杨春梅201107031029王黎明201107031031吴明春201107031056陈瑜201107031046何敏201107031011郎芹201107031041周康201107031003目录第一节背景与政策分析一、食疗营养保健产业的背景分析 (4)二、国家相关政策的支持 (4)第二节公司简介一、公司概要 (4)二、企业理念 (4)三、公司简述 (4)第三节企业文化一、企业使命 (7)二、企业愿 (7)三、企业核心价值观 (7)四、企业精神 (8)五、企业作风 (8)六、企业道德 (8)七、管理方针 (9)第四节经营管理简介一、人员配置及分工管理 (9)二、经营管理手段 (9)三、管理机制 (10)第五节市场营销策略一、营销理理 (11)二、营销目标 (11)三、市场营销组合策略 (11)四、促销策略 (12)第六节永川城区餐饮市场分析一、永川区的优越地理条件分析 (13)二、永川城区整体餐饮、娱乐、购物消费市场分析 (13)三、永川主要餐饮消费核心状况分析 (13)四、分析 (16)第七节财务分析(一)人工费用 (16)(二)低值易耗品与洗涤费用 (18)(三)餐饮成本 (18)第八节风险分析及对策一、风险分析 (19)二、对策 (19)三、公司发展前途分析 (19)第九节公司自身认定与竞争对手的分析一、公司的优势 (20)二、公司的不足 (20)四、公司受到的威胁 (20)五、竞争力量分析 (20)六、面对竞争者提出的战略 (21)第十节结束语 (21)第一节背景与政策分析一、食疗营养保健产业的背景分析随着经济发展、科技的进步,人们的生活水平进一步提高。

对自己的饮食也越来越注重,可以明显发觉城里人已经退却的餐桌上的大鱼大肉用清淡为主的主菜调。

俗话说病从口入,然而,在菜肴中加入一些药材并注重的营养搭配和菜肴的美味,让健康、养生与食物相统一。

现在,一些不法商家利用先进的技术,在一些食物中添加对消费者身体有害的化学添加剂,以谋取暴利。

使用激素在人们广泛食用的鸡、鸭和猪生长,让人们对店面的鸡鸭鱼望而却步。

绿色、生态和健康的食品越来越少。

于是,食疗营养保健餐馆的前景是十分广阔的。

近几年,国内外的许多有识之士,对健康的概念提出了全新的解释。

许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。

例如,推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影片,举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的变化及其要求。

另外,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。

药膳餐厅也越开越多。

富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。

因为据科学分析,高纤维食品能够起到降低胆固醇,减低癌症罹患率,控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜,因其味美且没有污染,安全可靠,又兼富含胡罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素,具有良好的药用价值。

据分析,野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞具有滋肝补肾、益精的功用,马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用,菊花脑有疏风散热、平肝明目的作用。

在南京地区,野菜已成为市民餐桌上的重要内容,而餐馆亦适应市民消费需求的变化,纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。

尽管现在这种观念已经开始流行,此类创意也有很多人实践了,但是,做出来的成效似乎跟想象中的不太一样。

到目前为止,还没有发现哪家餐饮企业真正在这方面做出象样的规模成和绩来的。

所以,在这个领域里有很多东西等待后人去研究和改进的,有很多空白等待后人去发现和实践的,他的发挥空间还是比较大的!二、国家相关政策的支持“推进公众营养改善行为”被写入国民经济和社会发展第十一五规划纲要(草案)中,这是第一次将公众营养改善问题进入中国的五年规划纲要草案。

委员们表示,“推进公众营养改善行为”是以人为本,关注民生,构建和谐社会、全面启动和推进我国营养改善工作的重要标志,对我国政府改善国民素质,提高城乡居民健康水平最具战略意义和长远意义的重要举措。

目前,经过大量的宣传工作,中央及国务院的相关部委已经了解到,我国的营养问题不容乐观。

国民营养状况的改善与社会发展和经济发展息息相关,需要动员政府部门、立法机构、社会团体、工商产业界、广大消费者以及科研教育机构等全社会力量的参与。

项目组已经组织国家有关部委领导和国际营养专家召开了“中国‘公众营养政策与规划’项目中期成果汇报座谈会”,将十一五项目的内容进行推广。

在国家政策的大力支持下,结合我国5000年历史传统中医“医食同源”理论的正确指导,再加上具有同样悠久历史和影响力的韩国传统饮食文化,这便是我们食疗保健主题餐厅的生命源泉。

第二节公司简介一、公司概要(一)公司名称:绿色药膳养生主题餐厅(二)注册地点:永川渝西风情街(三)公司性质:以绿色健康的有机食品为原料、优质的产品和高度的责任为依托的食品股份有限公司二、企业理念关心饮食关注健康关爱生命(一)我们以绿色养生为宗旨,制作调养心身的美味食品。

通过提供服务与健康咨询的平台,创建关心饮食的企业。

(二)我们跟企业利益关系者(包括顾客、企业员工、股东等)建立良好的关系,并且不忘记感谢之心,创建关注健康的企业。

(三)我们不断发展进步,果断地挑战全球化事业开展和新的尝试,并以迅速的决断力和行动力,创建关爱生命的企业。

三、公司简述鉴于我公司主要是以经营养生餐饮为主,现从如下方面对公司做一下概述(一)店面装潢1、餐厅整体格调为古色古香的传统风格,餐厅内种有一些易于护养、美观大方的绿色花草,体现出传统文化古朴、典雅的风韵,木制台面,有插花装饰,给人以赏心悦目的感觉。

2、墙壁用红色和桔黄的相间色为主体。

墙面在齐腰位置采用一些耐碰撞、耐磨损的木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。

此外顶棚以素雅、洁净材料做装饰顶棚对比墙壁的颜色选择比较暖色的材料,如乳胶漆,采用暖色调可以增进顾客的食欲。

3、背景音乐以悠扬、舒缓、轻松、静谧的古典乐曲为主。

4、餐厅安装白色的大理石地面,整体上带给人清新自然凉爽的感觉。

餐厅的顶面安装适合于餐厅布置的吊灯,造型简单典雅。

5、餐厅灯光根据饮食心理学研究成果,多以黄色灯光为主。

照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,借助顶面、地面、灯光的变化达到理想的划分效果。

6、餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作,实现了绿色理念。

中式餐厅的餐具非常讲究,杯盏碗碟应突出中式及保健的特色,餐厅根据不同食品的需要为顾客提供相应的餐具。

(二)企业特色绿色药膳养生餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了养生和健康两大主题。

1、在餐饮服务上,打破常规盲目点菜,餐厅推出季节性菜谱,在不同季节采用不同菜式,在不同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色养生药膳类。

此外,餐厅推行点餐咨询,由专业药膳师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式点餐,让用餐更专业、更营养、更科学。

2、在餐后服务上,创造新型餐后服务,用餐后派送一周有效免费营养早餐券(早餐粥,营养馒头等)。

同时,为会员顾客建立健康档案,通过长期数据观察,进行健康反馈与健康指导。

3、建立顾客意见表,顾客用完餐后可在顾客意见表上写下本餐厅服务、食物、餐厅环境及清洁卫生等方面的不足之处。

利用顾客雪亮挑剔的眼光来审视本餐厅值得改正进步的地方,以便本餐厅能够做得更好,成为让顾客满意的餐厅而奋斗努力。

4、方便的定餐送餐制度。

如果距离不远,餐厅可电话订餐送餐上门,也可网上订餐。

5、餐厅的食材取材来源于农村,保证食材是健康无公害有机的绿色食品。

(三)公司管理管理是一个企业的命脉,在管理方面我们有专业的管理层,及时根据市场波动和顾客消费心理,对公司进行动态管理,紧跟市场变化,科学有效的管理公司,由于药膳含有大量的中药成分,顾客大多会有顾虑心里,担心药物的副作用,因而我公司最显著的管理亮点就是:突出药膳的安全管理,营养师、药剂师双管齐下,共同服务于顾客,通过顾客资料库对顾客身体状况进行追踪,使顾客真正的同我们一同融入到药膳文化之中。

(四)价格定位由于制作药膳食材成本的不同,公司根据产品单位成本为基本依据,再加上预期利润来确定价格的外,加上根据市场需求状况和消费者对产品的感觉差异来确定价格,采用科学的定价。

价格适合一般人群,既不是太高也不低。

属于大众餐厅,面向大学生以及城市居民,从而保证客源,(五)产品及服务由于人们对于食疗的相关知识了解不多,为了让广大人群认识食疗药膳对于身体健康的重要性,了解食疗方面的相关知识。

公司决定免费提供有关健康讲座、文化宣传讲座等方面的服务并成立一个健康俱乐部,让成员免费接受有关食疗药膳文化的培训。

懂得自己如何养成健康的饮食习惯。

本餐厅将全年开放,每天开放14小时。

为满足上班族的早餐需要,早晨6点开始营业。

"食为天"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下产品和服务:1、客提供食疗餐品2、客提供保健饮食咨询3、向会员进行免费健康培训4、向会员制定饮食方案我们食疗药膳分为三种类别:第一,营养保健类。

针对那些身体状况良好,饮食习惯,但对目前的饮食现状表示不满,对餐品的健美强身需求较为关注的人群。

本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三",即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食,实现营养合理搭配。

第二,功能调节类。

针对那些身体状况介于健康与疾病中间,即属于城市亚健康人群。

针对此类人群的特征,本餐厅将从维持和调节性机能的角度,推出具有明显季节特色的四季餐品:"绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。

第三,疾病食疗类。

针对那些对自己的身体状况比较担忧,健康的投资较大,对饮食习惯的改善较为主动的人群。

餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品,顾客可依据医师的诊断结果,在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。

第三节企业文化一、企业使命:健康顾客,服务万家。

随着人们生活水平的日益提高,人们对生活质量的追求也越来越高,对于健康的追求也越来越强烈。

在满足口腹之欲的同时又要追求时尚健康,讲究营养的合理搭配,在此时推出具有高品质,健康化,绿色化,极具有特色又能满足口感要求的药膳无疑是及时的、必要的,是具有良好的市场前景的,为占领市场打下良好的基础。

二、企业愿景:让顾客更健康。

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