低盐膳食与高血压病防治知识讲座
减盐防控高血压科普知识
减盐防控高血压科普知识一、过量吃盐的危害食盐是日常生活中不可缺少的调味料;也是人体钠和氯离子的主要来源;对维持人体生命活动有着重要的作用..现代医学研究表明;如果摄入过多的盐;可增强淀粉酶活性;从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖;可引起血糖浓度增高;导致病情加重..高血压为冠心病的危险因子;多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖;多吃盐会使血压升高;不利于高血压的防治;故必须限盐..糖尿病患者饮食以偏清淡为好;应该在科学的指导下进行低盐饮食..人的生命与健康既离不开盐;但是吃多了盐又会带来负作用..一个成年人;每天吃5克盐即可满足身体需要..国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因..例如生活在北极的爱斯基摩人;每天吃盐在4克以下;没有发现他们之中有高血压病..而日本北部居民每天吃盐高达26克;高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10-15克;高血压发病率为8%-10%..据报道;美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果;证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比..我国也作过多次高血压流行病学调查;据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明;我国北方患病率高于南方..北方农村一些地方;每人每日吃盐量达18-20克;说明吃盐多与高血压之间有着密切关系..二、防控高血压的措施1、调整饮食首先;高血压患者一定要做到规律饮食;这样才能起到良好的降压效果..在平时三餐中;高血压患者的饮食需定时定量;不过饥过饱;不暴饮暴食;以清淡为宜..其次;在三餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养;这对高血压患者的康复是非常有益的..食物的种类与调和要合理;高血压患者要经常食含蛋白质的食物;对高血压及中风能起到有益的预防保护作用;如黄豆、绿豆、海参及某些鱼类的蛋白质均具有一定的降压作用..长期食油腻食物;如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化;因此;采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的..再有;对于一些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食;这样可以促进高血压患者的顺利康复..在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质千富的食品;多吃蔬菜瓜果类;如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等;既含大量的维生素;又有一定降压作用..经常食用生洋葱;也有降压特效..将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡一星期后;每晚睡前吃5-6粒;连服一月后可有一定降压作用..用玉米须煎水服用更有利尿降压功效..通过三餐的调整;高血压患者可以取得良好的降压疗效;所以高血压患者一定要积极发挥饮食的保健功效;通过合理健康的饮食来加快康复的进程;让自己尽快远离高血压的侵扰..2、高血压患者要少吃甜食和脂肪在平时生活中;喜欢吃肉类食物和甜食的人大有人在;当然这其中不乏高血压病人..对于平常人来说多吃一些甜食或者脂肪也许没什么..但是对于高血压患者来说;这样长期的不良饮食会造成很大的健康损害的..所以说高血压病人要尽量少吃甜食和脂肪..甜食的过多食用对于高血压病人来说并不是一件好事;因为这对血压控制是不利的..所以高血压患者在平时要注意饮食限糖;尽量不吃或少吃含糖量高的甜点..建议主食要粗细搭配;不要仅限于吃米面;也要经常吃玉米、豆类、小米等..最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等..多吃脂肪类食物是高血压病人的饮食大忌;因为这非常不利于控制血压上升..大家都知道在平时一些过于油腻的食物会增加体内的脂肪;这对避免血压继续上升是非常不利的;饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素..在生活中;高血压患者要限制肥肉、动物油脂如猪油、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入..建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250克..每天肉类控制在75克以内;主要是瘦肉;如鸡、鸭等禽类肉食..通过以上内容可知;患者在平时应该坚持尽量少吃脂肪和甜食的高血压饮食原则;这对避免发生严重的高血压病情恶变具有很大的意义;是缓解病情;减轻病痛的关键方法..3、对高血压患者有益的饮食方法关于如何进行饮食调理;这一直是高血压患者们都非常关注的问题..因为生活中经常会有一些高血压病人因为饮食不当而出现病情恶变的情况..那么;高血压患者采用哪些饮食方法是对自身的康复有益的呢下面我们大家就一起来认识一下..合理膳食..患者做到合理膳食是非常不容易的;也许要改变自己多年来的饮食习惯..改革开放30多年;人民生活水平不断提高;表现在饮食结构的改变上;由过去杂粮素食向精粮肉食类转变;而这正是悄然袭来的一大杀手..所以改变饮食习惯;提倡合理清淡饮食;如低盐、低脂、高纤维、新鲜的蔬菜和水果等;包括多食水果、蔬菜、鱼类并减少总脂肪和饱和脂肪摄入显得至关重要..低盐饮食..高血压病人在平时应该少吃太咸的食物;这对控制病情非常有益..大量资料表明高盐饮食者更容易发生高血压..在北方;由于地域、气候原因造成了相对南方地区的高盐饮食;结果北方高血压病的发病率明显高于南方地区;最高可达26%..所以限制高盐饮食尤为重要;一般提倡食盐摄入量成人每天少于6克;多食含钾镁丰富的食品更显得重要..通过以上内容;我们了解了高血压的饮食应该如何才能做到合理性;这对促进血压降低到正常水平是具有很大的积极作用的..因此;高血压患者在平时一定要坚持这些饮食原则;让自己早点康复..4、高血压患者应该限食的食物在生活中可以加重高血压病情的食物是阻碍高血压患者的康复的一个重要的因素..高血压的反复发作会给患者形成长期的健康困扰;所以高血压患者要尽量远离这些对降压治疗不利的食物..◆减少钠盐的摄入导致高血压发病的一个重要因素就是饮食中钠盐的过多摄入;根据大量的调查发现适当减少钠盐的摄入有助于降低血压;减少体内的钠水潴留..高血压患者每日食盐的摄入量应在5克以下;在注意减少钠盐的同时;应注意食物中的含钠量..◆限制脂肪的摄入脂肪的过度摄入会使高血压患者的体重超标;对降压治疗是非常不利的..所以高血压患者在膳食中应限制动物脂肪的摄入;烹调时;多采用植物油;胆固醇限制在每日300毫克以下..可多吃一些鱼;海鱼含有不饱和脂肪酸;能使胆固醇氧化;从而降低血浆胆固醇;还可延长血小板的凝聚;抑制血栓形成;预防中风;还含有较多的亚油酸;对增加微血管的弹性;预防血管破裂;防止高血压的并发症有一定作用..◆控制热能的摄入生活中含热量最多的食物莫过于糖类食品;高血压患者要有效的控制病情就要在饮食中控制热量..提倡吃复合糖类;如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物;能促进肠道蠕动;有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖;这类糖属于单糖;易引起血脂升高..◆忌食兴奋神经系统的食物高血压患者要远离对神经系统具有刺激作用的饮食;这样才能使高血压的治疗顺利进行..酒、浓茶、咖啡等兴奋神经系统的食物应忌食;吸烟者应戒烟..高血压的饮食要趋利避害;对于不利于降压治疗的食物高血压患者一定要严格控制摄入量..通过控制不健康的饮食来为高血压的治疗清除障碍是高血压患者的重要自我调节方法..5、高血压患者如何安排饮食在发病期间高血压会给患者造成严重的健康损害;这是大家所共知的..通过日常饮食的调整可以最大限度的减轻高血压病症;同时可以有效的辅助治疗措施发挥出最大的疗效..下面给大家介绍高血压患者应该如何安排日常饮食..首先;高血压患者在三餐中要多吃一些润燥、降压的食物;通过这些食物高血压患者可以有效的缓解病情..比如蔬菜、水果;可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等;这些食物含有丰富的钾离子;可以对抗钠离子对血压升高的作用;同时也起到补中益气;生津润燥的作用..其次;在生活中高血压患者要注重控制自己的体重;因为体重超标会加重高血压病情;所以高血压患者要发挥饮食的功效积极避免肥胖的发生..高血压者通常较肥胖;必须吃低热能食物;总热量宜控制在每天8.36兆焦左右;每天主食150～250克;动物性蛋白和植物性蛋白各占50%..食用油要含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食..再次;饮食过腻会使高血压患者的病情不容易控制;影响降压药的药效发挥;所以高血压患者在日常饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品;其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾..同时高血压患者要控制食盐量;每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内..高血压的饮食要以利于健康为最高原则;这样才能使降压治疗顺利进行..通过日常的饮食调整高血压患者可以尽快恢复健康;所以高血压患者一定要积极发挥饮食的降压功效..6、高血压的多个饮食原则在平时生活中;需要高血压患者遵循的饮食原则有很多;而且都对高血压的病情控制具有至关重要的作用..因此;患者在日常要重视按照这些饮食原则调整自己的饮食;让高血压的病情得到有效的控制..那么高血压患者适用的饮食原则都有什么呢1饮食有节：患者在平常进食的过程中要按照一定的时间和餐量;做到饮食有节;一日三餐;不可过饥过饱;不可暴饮暴食..2平衡膳食：患者要克服自己的偏食习惯;各种有营养的食物都要适量食用;做到营养均衡;避免某种营养成分的吸收量不足;导致高血压的病情不能得到有效控制..3科学饮水：患者要在平时避免喝浓茶;以及一些味重的饮料;最好是在日常尽量饮用硬水;如泉水、深井水、天然矿泉水等..4饮食宜清淡：这是最重要的一个饮食原则;对患者的病情恶变具有很好的防御作用..饮食宜清淡;宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食..建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、牛奶、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物;建议植物油;少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等..每日食盐量控制在2－5克以内..对于以上这些高血压的饮食原则;大家在日常要认真落实;对帮助高血压患者提高体质;增强抗病能力具有很大的积极作用..同时;患者也要重视适当运动;把自己的血压积极降到正常水平..7、控制血压上升的三大措施在平时生活中人们的血压是会受到一些不良因素的影响而升高的;这会给我们的健康造成很大的隐患..所以大家需要在平常多关注自己的血压;同时还需要积极采用一些有效措施来有效控制自己的血压;避免血压过度升高导致高血压的危害..减肥：过于肥胖的人一定要重视立即减肥;这对避免高血压的危害是非常关键的;尤其是腹部脂肪的减少;可以有效降低血压..尤其在同时限制盐摄入的同时减肥;可以让轻度高血压患者能正常;停止服用药物;减肥对血压的益处是长期持久的..锻炼：平时不注意锻炼身体也会导致高血压的侵袭;所以我们应该坚持锻炼的好习惯;而且最主要的是经常进行体育运动有助于保持动脉血管的弹性;也可以促进血液流动;使血压正常并保持平稳..建议每天至少锻炼30分钟;高强度运动降低血压没有适度运动效果好;并且对高血压患者可能有危险..所以大家要根据自己的具体情况进行适量适度的运动..改善睡眠：在平时大家不要让自己经常处于过度劳累的状态;注意保持高质量的睡眠是预防高血压的有效方法..不良的睡眠习惯和质量不高的睡眠都对高血压有一定的诱发作用;特别是睡眠障碍与高血压有紧密的关系..长期睡眠不足可能导致血压升高;患心脏病和死亡的危险增加..随着失眠交感神经系统兴奋、激素水平增加;增加高血压的发生概率..以上给大家介绍了有效控制血压升高的三种措施;这对高血压预防工作的顺利有效进行是非常重要的;所以我们大家在日常生活中要积极发挥这三种措施对高血压的预防功效..8、高血压患者的家庭调养措施生活中要帮助高血压患者尽快的康复;保养的功效要远远大于服药治疗;所以高血压病人一定要重视通过多种家庭调养方法来促进自己的血压平稳的降低..下面给大家介绍对降压有益的一些自我调养措施..1患者可以通过适当的运动来促使血压平缓的降下来;每个参加运动的人特别是中老年人和高血压患者在运动前最好了解一下自己的身体状况;以决定自己的运动种类、强度、频度和持续运动时间..具体项目可选择快步行、慢跑、太极拳、游泳等..2经常调节自己的精神状态也是有利于血压下降的;高血压患者应减轻精神压力和改变心态;要正确对待自己、他人和社会;积极参加社会和集体活动;不要对自己和他人要求过高;更不要斤斤计较..3患有高血压的病人一定要重视通过自己的努力改掉吸烟的恶习;要知道吸一支普通的香烟;可使收缩压升高1.3～3.3kPa10～30mmHg;长期大量地吸烟;可引起小动脉的持续性收缩;导致动脉硬化的形成..还有研究表明;有吸烟习惯的高血压患者;由于对降压药的敏感性降低;抗高血压治疗不易获得满意疗效;经常不得不加大剂量..以上这些调养措施都是对降压来讲必不可少的;是重要的高血压的保健方法;对患者的康复具有非常大的积极意义和价值;所以高血压患者在日常一定要重视运用..9、防治高血压;请少吃盐盐的化学成分为氯化钠Nacl;它是维持人体细胞外液渗透压的主要物质;正常成人每天生理需要量约2克..过多吃盐;可致水、钠潴留、血管平滑肌肿胀、管腔狭窄、血流阻力增大;同时血容量增加、心脏和肾脏负担加重;血压自然随着升高..大规模流行病学调查发现;盐摄入的多少与血压的高低呈正相关；据推算;日均摄盐量每增1克;人群平均收缩期血压上升2mmHg;舒张期血压上升1.7mmHg..不过;也有人多吃盐;血压并不升高;称为对盐不敏感;这种差异可能来自遗传基因..少吃盐;既可以降低血压;又可以减轻体重、保护心脑血管..那些正在服药治疗的高血压病患者少吃盐还可以提高降压药的效果、减少降压药的副作用..世界卫生组织推荐每人每日吃盐不要超过5克;相当于三口之家每月吃盐450克..盐少吃;其他含钠的东西如苏打、碱、味精等亦应少吃;而富含钾、镁、钙、铁、锌的水果、瘦肉、鱼类、奶类;则须适当多吃..摘自枣庄市盐务局网站。
低盐膳食与高血压健康教育知识
低盐膳食与高血压健康教育知识
低盐低脂饮食护理健康教育包括合理搭配饮食、少量多餐、营养均衡、戒烟戒酒等，饮食对于高血压、冠心病等疾病的防治有一定帮助，建议在医生指导下进行。
1、合理搭配饮食：钠盐可升高血压，所以要减少钠盐的摄入，低盐低脂饮食，即每日食盐摄入量<3g，少吃腌制品，忌食咸菜、酱油、烧烤、肥肉、动物内脏等。
可多吃富含钾的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类、瘦肉等。
同时少吃油腻食物，包括肥肉、奶油等，以免加重高血压症状；
2、少量多餐：进食过多会导致营养过剩，增加高血压、心血管疾病的发病风险。
建议少量多餐，避免暴饮暴食，有利于营养物质吸收，对于身体健康有益；
3、营养均衡：日常应多吃新鲜蔬菜、水果，如火龙果、橙子、苹果、香蕉、菠菜、油菜等，补充维生素及膳食纤维等。
避免吃单一食物，如米饭、面条等，以免导致营养不良。
还应多吃优质蛋白类食物，如鱼肉、牛奶等，补充蛋白质；
4、戒烟戒酒：烟草中含有大量尼古丁及其他有害物质，可损伤血管内皮功能，促进动脉粥样硬化形成。
酒精可促进血管收缩，易诱发心脑血管疾病。
长期饮酒可导致机体免疫功能下降，不利于疾病恢复。
日常生活中，还应注意规律作息，不要熬夜，保持心情舒畅，避免过于劳累或压力过大。
还可进行适当运动锻炼，如慢跑、打羽毛球等，可增强体质。
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座引言概述：减盐健康教育讲座是为了提高公众对盐摄入量的认识，以及盐对健康的影响而举办的一项教育活动。
通过这样的讲座，人们可以了解到减少盐的摄入对于预防高血压、心脑血管疾病等慢性病的重要性。
本文将从五个大点来详细阐述减盐健康教育讲座的内容。
正文内容：1. 盐的摄入与健康的关系1.1 盐的作用及摄入量1.2 盐摄入过多的危害1.3 盐摄入与高血压的关系1.4 盐摄入与心脑血管疾病的关系1.5 盐摄入与肾脏健康的关系2. 盐的隐藏摄入源2.1 食品加工中的盐2.2 餐馆外卖中的盐2.3 方便食品中的盐2.4 调味品中的盐2.5 饮料中的盐3. 减盐的方法与技巧3.1 逐渐减少盐的使用量3.2 多使用香料和调料代替盐3.3 注意选择低盐食品3.4 限制食用含盐量高的食品3.5 合理搭配膳食，增加食物的多样性4. 减盐的重要性与益处4.1 预防高血压及心脑血管疾病4.2 降低慢性病的风险4.3 维护肾脏健康4.4 促进身体的水盐平衡4.5 提高味觉的敏感性5. 减盐的注意事项5.1 个体差异与特殊人群5.2 盐的替代品选择5.3 慢性病患者的饮食调控5.4 盐的储存与保鲜5.5 饮食习惯的调整与坚持总结：减盐健康教育讲座通过引导公众正确认识盐的摄入与健康的关系，揭示盐的隐藏摄入源，提供减盐的方法与技巧，强调减盐的重要性与益处，以及减盐的注意事项。
通过这样的讲座，人们可以更好地掌握减盐的知识，改变不良的饮食习惯，从而促进健康生活方式的形成。
希望通过这样的教育活动，能够减少公众对盐的过度摄入，降低慢性病的发病率，提高整体健康水平。
低盐膳食与高血压病防治知识讲座
低盐膳食与高血压病防治知识讲座低盐膳食与高血压病防治知识讲座目的：通过活动的开展使辖区居民了解低盐膳食的功效意义，以及高血压疾病的防治知识，为居民提供科学营养膳食指导宣讲材料：低盐膳食与高血压防治什么是低盐饮食低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氯化钠。
主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。
低盐饮食的功效科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。
高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。
摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全了；另一方面因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
专家认为，“受寒”并不是引起流感流行的根本原因，个体的抵抗力对于是否感染流感有着决定性的作用。
高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，所以，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。
低盐饮食做到这些人的口味是可以逐步减淡的，一旦养成清淡口味，喜欢吃原味的食物，再吃咸的东西反倒会不习惯。
儿童从小习惯清淡口味，将使其终身受益。
特别强调的是，不要用成人的口味为孩子调味，婴幼儿食品不应使用味精、酱油等，这样可使孩子从小习惯低盐饮食。
利用蔬菜本身的自然风味：例如，利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。
利用油香味：葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可以增加食物的可口性，可烹制葱油鸡类菜肴。
利用酸味减少盐用量：在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道，如在煎烤食物上加点柠檬汁。
低盐膳食与高血压防治宣传资料
低盐膳食与高血压防治宣传资料什么是低盐饮食低盐饮食指每日可用食盐不超过2克（约一控盐勺，含钠0.8克），但不包括食物内自然存在的氯化钠。
主要适用于心脏病、肾脏病（急性、慢性肾炎）、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。
摄入较少的盐不仅能降低血压，可能还有助于全面缩减心脏病风险。
处于高血压临界线上的人，如果饮食中钠的摄入量降低25%—35%,心血管疾病的风险将降低25%,而且这种低风险可持续10-15年。
我国的流行病学调查也表明，膳食中每日食盐在10克以上者高血压患病率高，这可能是我国北方人群比南方人群中原发性高血压病发病率高的原因之一。
每日限盐3-5克，并适当增加钾盐的摄入，可使多数人血压降低。
吃盐多的危害一、吃盐过多会升高血压，而高血压会损害多个器官,甚至会导致中风等致命问题；二、吃盐过多会伤害胃黏膜，促进胃病和胃癌的发生;三、吃盐过多会增加肾脏负担，加重浮肿的症状，不利于肾脏病患者康复；四、吃盐过多会加快骨质疏松的进程，因为钠的排泄会增加钙等矿物质的排泄;五、吃盐过多会加重经前综合症和影响皮肤健康、加重黑眼圈、偏头痛的症状，对女性生活造成极大困扰。
六、吃盐太多容易长雀斑：雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
七、吃盐过多会诱发儿童疾病：在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增多，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐的增多。
最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，均不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主，太咸易引发呼吸道感染。
其实，吃过量盐的危害远不止上面这些，一定还有一些疾病和它有潜在的关系，只不过我们还没有发现。
按照世界卫生组织的建议，每天吃6克盐最为理想，6克盐是多少呢？是一啤酒瓶盖的量，对于高血压、肾脏病等患者，每天摄入的量应该更少。
摄入过多的盐，从某种程度上讲，等于摄入有毒物质。
关于低盐膳食与高血压病防治知识讲座(精选范文4篇)
关于低盐膳食与高血压病防治知识讲座(精选范文4篇)学问是符合文明方向的，人类对物质世界以及精神世界探究的结果总和。
学问，至今也没有一个统一而明确的界定。
但学问的价值判定标准在于管用性，以能否让人类缔造新物质，得到力气和权力等等为考量。
学问的概念是哲学相识论领域最为重要的一个概念, 有一个经典，以下是为大家整理的关于低盐膳食与高血压病防治学问讲座4篇, 供大家参考选择。
低盐膳食与高血压病防治学问讲座4篇【篇一】低盐膳食与高血压病防治学问讲座高血压防治学问讲座一、什么是高血压高血压分为原发性高血压和继发性高血压两种。
1、原发性高血压就是高血压病，是一种以血压提升为主要临床表现但病因不明确的独立性疾病，占总共高血压的90%，由于动脉血管硬化，血管调整中枢异样所造成的动脉压持续提升。
2、继发性高血压，这类疾病病因明确，高血压只是这种疾病的一种表现，血压可短暂提升或者持续提升。
如肾病引起的肾性高血压。
3、高血压的诊断标准，即什么样的血压才为高血压？依据20xx年修订版的《中国高血压防治指南》化分以下几级：正常血压：收缩压〔高压〕小于120mmhg,舒张压〔低压〕小于80mmhg,。
正常高值：收缩压在120-139，舒张压80-89高血压：收缩压大于等于140，舒张压大于等于90轻度：收缩压140-159，舒张压90-101中度：收缩压160-179，舒张压101-109重度；收缩压大于等于180，舒张压大于等于110。
二、高血压的临床表现高血压表现多样化，有的毫无病症，甚至有的人一生都无病症，有的表现头晕头痛烦燥等。
早期：病人有头晕头痛，口渴、乏力、心悸、心慌。
渐渐开展有的病人有视力障碍、眼底充血，恶心、呕吐、多尿、夜尿、甚至血尿，蛋白尿，未经治疗后期可开展为心衰、肾衰、急性心肌梗死，动脉血栓形成等。
三、高血压的预防及治疗一般地说，高血压的治疗应包括药物和非药物两种。
非药物治疗有：一般治疗〔合理休息、适当冷静〕、饮食治疗、运动等。
减盐防控高血压培训ppt课件
63.1
3.6
农民
黑龙江
51
46.2
221.7
67.2
3.3
石景山
119
48
234.9
69.8
3.4
河南孟县
181
47.2
277.4
67.8
3.2
陕西汉中
215
44
223.2
83.5
2.7
江苏金坛
85
43
225.8
63.4
3.6
广西
212
45.8
131.3
62
2.1
浙江舟山渔民 195
45.7
309.1
盐敏感性高血压
➢ 盐敏感者在血压正常人群中的检出率从15%～42% 不等；高血压人群为28%～74%。
➢ 不同种族和人群盐敏感性个体的检出率不同，血压的 盐敏感性随年龄增长而增加，特别是高血压病人
为 深 入 学 习 习近平 新时代 中国特 色社会 主义思 想和党 的十九 大精神 ,贯彻全 国教育 大会精 神,充分 发挥中 小学图 书室育 人功能
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盐与高血压
➢ 盐与高血压的人群试验 ➢ 减盐能带来哪些益处 ➢ 补钾是防控高血压的重要措施 ➢ 高血压患者一天吃多少盐 ➢ 盐敏感性高血压
2024/2/17
2024/2/17
4
为 深 入 学 习 习近平 新时代 中国特 色社会 主义思 想和党 的十九 大精神 ,贯彻全 国教育 大会精 神,充分 发挥中 小学图 书室育 人功能
减盐能带来哪些益处
减盐防控高血压健康讲座
了解血压水平：通过定期监测血压，可以及时了解自己的血压水平，从而判断是否存在高血压 或低血压的情况。
预防高血压：定期监测血压可以及时发现高血压，从而采取相应的措施进行预防和治疗，避免 高血压对身体健康造成危害。
合理饮食：减少盐的摄入，控制饮食中的脂肪 和糖分，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
戒烟限酒：戒烟限酒可以减少心血管疾 病的风险，预防高血压并发症的发生。
适当运动：进行适量的有氧运动，如散步、慢 跑、游泳等，以增强身体代谢和心血管功能。
规律作息：保持规律的作息时间，避免过度劳 累和精神压力，有助于预防高血压并发症的发 生。
指导治疗：通过定期监测血压，医生可以根据血压水平的变化，及时调整治疗方案，确保治疗 效果。
监测治疗效果：定期监测血压可以监测治疗效果，如果治疗效果不佳，可以及时调整治疗方案， 提高治疗效果。
定期监测血压：定期进行血压检测，及 时发现高血压并及时采取措施。
控制体重：保持适当的体重，避免过度 肥胖，有助于预防高血压并发症的发生。
控制烹饪用油，减少高盐食品的摄入 多吃新鲜蔬菜和水果，增加钾的摄入 少吃加工食品，减少隐形盐的摄入 培养清淡口味，逐渐减少盐的摄入量
早期症状：头痛、头晕、心悸、胸闷等 诊断方法：血压测量、心电图检查、血液检查等 注意事项：定期检查、及时就医、遵医嘱治疗 预防措施：合理饮食、适量运动、控制体重等
健康饮食：戒烟限酒的同时，保持均衡的饮食，摄入足够的营养素，有助于控制血压 和保持身体健康
适量运动：适当的运动有助于消耗体内多余的热量，提高身体代谢水平，有助于降低 血压和保持身体健康
心理健康对减盐防控高血压的重要性 减盐防控高血压对心理健康的积极影响 探讨心理健康与减盐防控高血压之间的相互作用 如何在减盐防控高血压的同时保持心理健康
低盐膳食防控高血压 PPT课件
小贴士：1啤酒瓶盖＝6克盐
2020/4/23
31
减盐技巧我先行
• 减盐技巧3——使用低钠盐 低钠盐含氯化钠65%，氯化钾25%，氯化镁、硫酸镁10% 。
作为盐的替代品，低钠盐是
减少钠盐摄入量的有效措施。
2020/4/23
32
减盐技巧我先行
• 减盐技巧3——使用低钠盐
哪些人不能吃低钠盐？ •肾脏病人，尤其是尿毒症患者 •高钾血症（血钾≥5.5mmol/L）患者 •服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂 的患者
低盐膳食防控 高血压健康讲座
高血压标准
• 高血压测量标准按照世界卫生组织(WHO) 建议使用的血压标准：凡正常成人收缩压 应小于或等于140mmHg(18．6kPa)，舒张 压小于或等于90mmHg (12kPa)。高于此标 准就是高血压。
高血压的 “三高”
• 患病率高：1991年患病率为11.98%，患病人数 9000万，1998年为1.1亿，现在中国有1.3亿患者 ，平均每10人或每三 可降低免疫力。
• 盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙 的吸收也就越差
• 高血压患病人数在我国已达2亿
• 食盐摄入过多是我国高血压最为突出的危
险因素
• 减少食盐摄入已被证明最具成本效 果的措施。
• 减盐目标:每人每天食盐摄入不超 过6克
饮食中盐的来源
2020/4/23
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减盐技巧我先行
• 减盐技巧5——警惕“藏起来的”盐
调味品：味精、酱油、甜面酱、腐乳等
腌制品：咸菜、酱菜、咸蛋等
“藏盐”食 品
熟肉制品：香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡、汉堡等 方便快餐食品：方便面调料、罐头食品等
零食：甜点、冰激凌、薯条、话梅、果脯、肉干等
减盐健康教育讲座
减盐健康教育讲座一、引言尊敬的听众们，大家好！欢迎大家参加今天的减盐健康教育讲座。
我是XXX，今天将为大家介绍减盐的重要性以及如何在日常生活中减少盐摄入，以促进健康的生活方式。
在讲座开始之前，我想先向大家提出一个问题：你们知道高盐摄入对身体健康有哪些影响吗？二、背景知识盐是我们日常饮食中必不可少的调味品，但过量的盐摄入会对健康产生不良影响。
世界卫生组织推荐每天的盐摄入量不超过5克，然而，据统计，全球有超过90%的人口摄入的盐量超过了这个标准。
高盐摄入与高血压、心脏病、中风以及肾脏疾病等疾病的发生密切相关。
三、减盐的重要性1. 控制血压：高盐摄入会导致体内钠离子浓度增加，进而导致体液潴留，增加血管内的血容量，使得血压升高。
减少盐的摄入可以有效降低血压，减少心血管疾病的风险。
2. 预防心脏病和中风：高盐摄入会增加心脏负担，导致心脏病和中风的风险增加。
减少盐的摄入可以降低心脏病和中风的发生率。
3. 保护肾脏健康：高盐摄入会增加肾脏的负担，导致肾脏疾病的风险增加。
减少盐的摄入可以保护肾脏健康。
四、减盐的方法1. 逐渐减少盐的使用量：可以逐渐减少食物中的盐的使用量，让味蕾适应低盐的口味。
2. 多使用香料和调味品：可以使用香料、酸味和辣味等调味品来增加食物的口感，减少对盐的依赖。
3. 注意选择低盐食品：购买食品时，可以选择标明低盐或无盐的产品，减少盐的摄入。
4. 自制食物：自制食物可以更好地控制盐的使用量，避免食物中隐藏的高盐成分。
五、减盐的注意事项1. 逐渐减少盐的摄入量：减盐是一个逐渐的过程，不要一下子戒掉所有的盐，以免引起身体的不适。
2. 合理搭配其他调味品：减盐的同时，要合理搭配其他调味品，以保证食物的口感和营养均衡。
3. 注意食物的新鲜度：新鲜的食物本身就有很好的口感，可以减少对盐的依赖。
4. 培养健康的饮食习惯：减盐只是健康饮食的一部分，还需要注意均衡摄入各种营养素，增加蔬菜水果的摄入。
六、总结减盐对于保护身体健康至关重要。
低盐膳食与高血压防治知识讲座总结
低盐膳食与高血压防治知识讲座总结
随着生活水平日渐提高，高血压疾病已经成为我国一个重大的社会问题。
因此，路旺医院于2012年1月4日对辖区内居民进行了“低盐膳食与高血压防治”知识讲座。
本次讲座由路旺医院防疫科长李玲科长为大家讲解，通过宣传图片、资料等让大家了解什么是低盐饮食，低盐饮食对高血压的重要性以及如何做到低盐饮食等，让大家收到了很好的教育和启发。
整个讲座过程中居民认真听讲，仔细记录、资讯踊跃、气氛活跃。
健康讲座结束后，由张院长坐了总结性发言，会后居民纷纷表示讲座内容深入浅出，收益颇丰。
路旺医院防疫科
2012.1.5。
减盐防控高血压专题讲座PPT
英国：从2003 年开始实施减盐 行动
食品生产行业对含盐加工食品进行改良， 通过5 年时间，使超市中的大多数加工食品 含盐量降低20%~30%，并将减盐目标推广 至餐馆、小卖部、快餐店等食品供应行业。
餐饮业：降低菜肴盐含量，标明主要食谱盐含量。
单位、家庭和个人行动
学习减盐知识和技能，践行减盐行动。
饮食中的减盐技巧
少吃含盐零食， 多吃新鲜蔬果
烹饪时少放盐： 循序渐进，力 争减少一半
少放酱油：酱油每10 毫 升约含食盐1.5 克
尽量少吃高盐食物：酱菜、 腌肉、火腿等；
包装食物挑选含钠量较少的
使用低钠盐 使用限盐工具
部分地区在生产和销售低钠盐。
现行《食品营养标签管理规范》对食品企业如何进 行钠的含量ห้องสมุดไป่ตู้功能“声称”进行了规定。但是否一 定要“声称”并未做出规定
2009年的主题为“盐与高血压”，重点宣 传了减盐对防治高血压的作用。
专家参与2009 年全国高血压日活动 天津市开展低盐少油健康干预活动
2008 年，上海市政府开展“健康世博 健 康上海”活动，启动“盐勺工程”。
国际食品企业参与减盐
芬兰:从1979 年开始实施减盐系列措施
食品企业通过使用含低钠、高钾镁的矿物盐替代传统钠 盐，降低食品中的钠盐含量。
出台含盐食品标签法，规定高盐食品必须标注“高盐食 品”的警告，如果是低盐食品，可以标注低盐标签。
其他措施：消费者健康教育；培训食品从业人员如何减 盐；媒体宣传活动。
大规模可持续公众宣传教育和指导，使公 众知晓食盐摄入目标，设法减少食盐摄入。
减盐防控高血压知识1
减盐防控高血压知识食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。
现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。
高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。
糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。
人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。
一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。
国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。
例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发现他们之中有高血压病。
而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐10~15克，高血压发病率为8%~10%。
据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。
我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。
北方农村一些地方，每人每日吃盐量达18~20克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天。
二、高血压防治的关键行动——限盐。
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。
因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。
目前，我国每人平均食盐摄入量为16克至20克，致使心脑血管病发病率高达8%。
因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。
三、远离高血压，从限盐开始。
健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。
如果能长期保持摄入的食盐量低于6克，可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱，至55岁时冠心病死亡率可减少16%。
在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
低盐防控高血压知识讲座
主讲人：姚泽峰讲课地点：白依拉嘎乡卫生院健教室讲课时间：年月日食盐是日常生活中不可缺少地调味料,也是人体钠和氯离子地主要来源,对维持人体生命活动有着重要地作用.现代医学研究表明,如果摄入过多地盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重.高血压为冠心病地危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压地防治,故必须限盐.糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学地指导下进行低盐饮食.人地生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用.一个成年人，每天吃克盐即可满足身体需要.国内外地医学专家通过多次地调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压地一个重要原因.例如生活在北极地爱斯基摩人，每天吃盐在克以下，没有发现他们之中有高血压病.而日本北部居民每天吃盐高达克，高血压发病率为；其他地区地人每天吃盐克，高血压发病率为.据报道，美国格利伯曼统计了个国家地调查结果，证明盐摄入量与血压地舒张压高低成正比.我国也作过多次高血压流行病学调查，据个省、市、自治区对岁以上万人地调查表明，我国北方患病率高于南方.北方农村一些地方，每人每日吃盐量达克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系.文档来自于网络搜索减盐防控高血压有关知识一、守住家中地“盐罐子”，保证健康每一天二、高血压防治地关键行动——限盐盐已逐步被世界公认为健康地“秘密杀手”.因为盐不但可以使不少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处地血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退.目前，我国每人平均食盐摄入量为克至克，致使心脑血管病发病率高达.因此，了解盐是人类有效防治高血压地基础.文档来自于网络搜索三、远离高血压，从限盐开始世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取地最佳盐量，每人每日不应超过克.如果能长期保持摄入地食盐量低于克，可使岁至岁人群地收缩压降低毫米汞柱，至岁时冠心病死亡率可减少.文档来自于网络搜索在日常生活中，应养成良好地饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物地摄入，有条件地，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐.文档来自于网络搜索四、长期高盐饮食地危害、是长期高盐饮食会增加肾脏负担.、是长期高盐会导致盐敏感性增加.盐敏感性人群患高血压地风险明显高于正常人，限盐膳食则会降低盐敏感性.文档来自于网络搜索、是长期高盐饮食者，高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能.一般认为每天摄盐量超过～克，就可产生不良影响，而且摄盐越多危害越大.文档来自于网络搜索五、高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食地习惯，这对于稳定病情非常有益.可以试试以下低盐饮食烹调法，既健康又能增进食欲.文档来自于网络搜索、一餐吃两个以上菜时，把盐集中在一个菜中.、把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲.、充分利用酸味作料增加食欲，如醋拌凉菜.其他具有天然酸味地柠檬、柚子、橘子、番茄等都可使用.、鱼、肉类可用烤法烹制，其味、色、香都能唤起食欲.若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳.、蘑菇、木耳、海带为主料地汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐.、充分利用剩余地肉汤，其营养丰富，含盐量也少.、灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜.、各种盐渍小吃，如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃.背景：摄盐过多，引发潜伏杀手“高血压”岁地高大娘在家里吃饭时，忽然无端晕倒在地，不省人事.家人赶紧拨打送医院诊治，得出结果是高大娘因动脉硬化引起脑梗塞，即使救治及时也留下了半身不遂地后遗症.据了解，高大娘常年患有高血压症.医生表示这与其常年盐摄入过量脱不开关系.文档来自于网络搜索“我最近一年经常头晕，一直在吃西药，可前两个星期头晕好像更厉害，也更频繁了，走路感觉轻飘飘地，站都站不稳.”岁地米大爷说起自己地病情，颇有些担心.医生诊断后告知，出现头晕、眼花等症状，主要是血管动脉硬化，造成脑供血不足导致地.医生告诉记者，这位老人也常年患有高血压，一直用西药控制病情，但因为老人管不住自己地嘴，喜欢吃咸菜，造成盐摄入过多，病情出现反弹.尤其最近一段时间血压居高不下，导致病人身体出现头晕厉害等症状.文档来自于网络搜索如果说像高大爷这样，上了年纪地人患心血管疾病尚在情理之中，那么，刚过而立之年就得高血压地刘先生就有点反常了.开网吧地他最近频繁出现头晕、心悸、气短现象，爬高地话腿脚发软.后来到医院一测血压，最高达毫米汞柱，最低为毫米汞柱，明显偏高.医生咨询后发现，原来刘先生特别喜欢吃川味火锅，口味重摄入盐过量，又经常喝酒，再加上休息无度，导致年纪轻轻就血压过高.文档来自于网络搜索>>>健康血压，从“盐”要求俗话说“病从口入”，要拥有一个健康地身体，首先必须管好你地嘴！这是医生和专家地忠告.控盐行动，从我做起，从今日做起！文档来自于网络搜索专家表示：高盐饮食是引发高血压发生地主要危险因素之一，正常人减少盐地摄入量，可预防高血压地发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病地发病和死亡.高血压病人减少盐地摄入量，可改善高血压治疗地效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病地发病和死亡.注意，成人地正常血压为：收缩压低于，舒张压低于，而超重肥胖或腹型肥胖、高盐饮食、长期过量饮酒、长期精神过度紧张是患高血压主要而又可改变地危险因素.文档来自于网络搜索专家建议：、每人每天食盐摄入量不超过克（一个啤酒瓶空盖装平食盐相当于克）.、提倡使用控盐罐、控盐勺，每餐定量使用食盐.、建议烹饪时后放盐、少放盐.、尝试用醋、植物调味品等来弥补限盐后地口感需求.、警惕调味品、方便食品和零食中地盐.文档来自于网络搜索。
低盐膳食预防高血压讲座内容
低盐膳食预防高血压讲座内容高血压是一种常见的慢性疾病，严重影响人们的健康和生活质量。
而低盐膳食是预防和控制高血压的重要方法之一。
在本次讲座中，我们将详细介绍低盐膳食的意义、原则和实施方法，希望能帮助大家更好地控制血压，保持健康。
让我们来了解一下为什么低盐膳食对于预防高血压很重要。
盐是我们日常饮食中常见的调味品，但如果摄入过多，会导致体内钠的积聚，进而使血压升高。
因此，减少盐的摄入量可以降低血压，预防高血压的发生。
接下来，我们来介绍一些低盐膳食的原则。
首先，合理控制盐的摄入量。
一般来说，成年人每天的盐摄入量应控制在6克以下，高血压患者更应限制在3克以下。
其次，要注意选择低盐食材和低盐调料。
例如，可以选择新鲜的蔬菜、水果和谷物作为主食，避免食用加工食品和罐头食品，因为这些食品通常含有较高的盐分。
此外，还可以选择使用低盐或无盐调料，如醋、柠檬汁、香草等，来增加食物的口感和风味。
那么，如何在日常生活中实施低盐膳食呢？以下是一些建议。
首先，尽量自己动手做饭。
在家里做饭可以更好地控制食材和调料的使用量，避免摄入过多的盐分。
其次，要注意食物的搭配和口味的调整。
可以选择多样化的食材，增加膳食纤维和维生素的摄入，同时也可以尝试使用其他调料和香料来调整食物的口味，减少对盐的依赖。
此外，要养成良好的饮食习惯，不过多添加盐和酱油，避免食用过咸的食物。
除了低盐膳食，还有其他一些注意事项可以帮助预防高血压。
首先，要保持适当的体重。
过重和肥胖是高血压的危险因素之一，因此要注意控制体重，保持适当的身体质量指数。
其次，要保持健康的生活方式。
均衡的饮食结构、适量的运动和良好的心理状态对于预防高血压非常重要。
最后，定期进行体检和监测血压。
及早发现高血压病变化，可以更好地进行干预和治疗。
低盐膳食是预防和控制高血压的重要手段之一。
通过合理控制盐的摄入量、选择低盐食物和调料，以及培养良好的饮食习惯，我们可以降低血压，预防高血压的发生。
同时，还要注意保持适当的体重、良好的生活方式和定期监测血压。
高血压患者营养指导讲座
高血压患者营养指导讲座高血压，即通俗所说的“高血压病”，是一种常见的慢性病，也是造成心血管疾病的重要危险因素之一。
根据世界卫生组织的数据显示，全球有超过10亿的人口患有高血压，而这一数字还在不断增长。
高血压患者如果不加以控制，容易引发脑血管疾病、心脏病等并发症，严重威胁着患者的生命健康。
针对高血压患者的情况，营养指导显得尤为重要。
下面我们就为大家介绍一些关于高血压患者营养指导的重要内容。
一、饮食原则1. 低盐饮食高盐饮食是导致高血压的一个主要原因，因此高血压患者应该尽量避免食用过咸的食物。
建议每日盐摄入量不超过6克，多食用新鲜蔬菜和水果，少食用咸肉、腌制食品等高盐食物。
2. 低脂饮食高血压患者应该少食用高脂肪、高热量的食物，包括油炸食品、肥肉等。
建议选择清淡、健康的食物，如蔬菜水果、白肉、鱼类等。
3. 多食高纤维食物高纤维食物有助于调节血脂、血糖，减少心脏病风险。
高血压患者可以多食用粗粮、杂豆、蔬菜等富含纤维素的食物。
4. 控制饮酒饮酒过量会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
高血压患者应该适量饮酒，最好不要饮酒。
二、营养补充1. 控制热量摄入高血压患者常伴有体重过重或肥胖的情况，因此应该注意控制热量摄入，避免进食高热量的食物。
2. 补充维生素维生素对于维持机体正常功能具有重要作用，高血压患者可以适量补充维生素C、维生素E等抗氧化维生素。
3. 补充钾、镁适量补充钾、镁有助于降低血压，高血压患者可以食用含钾高的食物，如土豆、香蕉等。
三、饮食禁忌1. 忌暴饮暴食暴饮暴食容易导致体重激增，加重高血压患者的病情，因此应该避免暴饮暴食。
2. 忌过饥过饱过饥过饱会影响胃肠功能，增加心脏负担，对高血压患者的身体健康造成影响。
建议饮食适中，避免过度饱饮。
3. 忌辛辣刺激食物辛辣刺激食物容易引起胃肠道不适，影响高血压患者的消化功能，应该尽量避免食用。
综上所述，高血压患者在日常饮食中应该遵循科学的营养指导，控制热量摄入，低盐低脂，多食高纤维食物，适度补充维生素、钾、镁等营养素，避免暴饮暴食、过饥过饱、辛辣刺激食物等不良饮食习惯。
低盐膳食与高血压病防治知识讲座
低盐膳食与高血压病防治知识讲座
【I=体重(kg)/身高(m2))呈相关，特别是向心性肥胖，可使血容量增加，内分泌失调，是医学高血压的重要危险因素，应限制患者每日摄人总热量，以达到控制和减轻体重的目的。
(三)运动运动时(如跑步、行走、游泳)收缩压升高，伴心搏出量和心率的增高，但舒张压不升高，一段时间后，静息血压下降，心搏出量和心率增加的幅度下降。
(四)坚持合理服药忌饮酒，可用镇静剂、因人而异确定服药时间、提供药物说明书，注意药物不良反应，并教会患者自己观察用药后的反应。
(五)避免诱因情绪激动、精神紧张、身心过劳、精神创伤等可使交感神经兴奋，血压上升，故应指导患者自己控制情绪调整生活节奏。
寒冷的刺激可使血管收缩，血压升高，冬天外出时注意保暖，室温不宜过低。
保持大便通畅，避免剧烈运动和用力咳嗽，以防医学回心血量骤增而发生脑血管意外。
生活环境应安静，避免噪音刺激和引起精神过度兴奋的活动。
(六)需要注意的安全事项避免突然改变体位，不用过热的水洗澡和蒸汽浴，禁止长时间站立。
(七)教病人自测血压每日定时、定位测量血压，定期复查，病情变化时立即就医。
(八)需要就医的症状胸痛、水肿、鼻出血、血压突然升高、心悸、剧烈头痛、视物模糊、恶心呕吐、肢体麻木、偏瘫、嗜睡、昏迷等。
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低盐膳食与高血压病防治知识讲座
健康教育活动记录表
填表人（签字）：负责人（签
字）：
填表时间：2013年 6月15 日
【健康教育讲座授课材料】
目的：通过活动的开展使辖区居民了解低盐膳食的功效意义，以及高血压疾病的防治知识，为居民提供科学营养膳食指导
宣讲材料：
低盐膳食与高血压防治
什么是低盐饮食
低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氯化钠。
主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。
低盐饮食的功效
科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。
高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能。
摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全了；另一方面因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、
大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
专家认为，“受寒”并不是引起流感流行的根本原因，个体的抵抗力对于是否感染流感有着决定性的作用。
高盐饮食严重降低人体细胞的防御功能，从而抗御流感的能力也会随之减弱，所以，专家建议，为了减少感染流感的几率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。
低盐饮食做到这些
人的口味是可以逐步减淡的，一旦养成清淡口味，喜欢吃原味的食物，再吃咸的东西反倒会不习惯。
儿童从小习惯清淡口味，将使其终身受益。
特别强调的是，不要用成人的口味为孩子调味，婴幼儿食品不应使用味精、酱油等，这样可使孩子从小习惯低盐饮食。
利用蔬菜本身的自然风味：例如，利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮。
利用油香味：葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可以增加食物的可口性，可烹制葱油鸡类菜肴。
利用酸味减少盐用量：在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道，如在煎烤食物上加点柠檬汁。
醋可减低对盐的需要，如在吃水饺时，只蘸醋而不加酱油，同样美味。
利用糖醋调味：使用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。
采用保持食物原味的烹调方法：如蒸、炖等烹调方法，有助于保持食物的原味。
改变用盐习惯：将盐末直接撒在菜肴表面，有助于刺激舌头上的味蕾，唤起食欲。
可用中药材与辛香料调味：使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料，添加风味，减少用盐量。
避免盐渍小吃：如椒盐花生米、咸鱼等含盐量高，尽可能不吃或少吃。
其他应该限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。
多吃新鲜蔬果补钾：钾有利尿作用，能够帮助钠排泄，维持钠和钾的平衡。
含钾多的食物包括海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。
美国研究人员最近在一份报告中提出，摄入较少的盐不仅能降低血压，可能还有助于全面缩减心脏病风险。
他们发现那些处于高血压临界线上的人，如果饮食中钠的摄入量降低25％－35％，心血管疾病的风险将降低25％，而且这种低风险可持续10－15年。
我国的流行病学调查也表明，膳食中每日食盐在10克以上者高血压患病率高，这可能是我国北方人群比南方人群中高血压病发病率高的原因之一。
每日限盐3-5克，并适当增加钾盐的摄人，可使多数人血压降低。
来自澳大利亚昆士兰大学医学院的爱德华多·皮门塔博士和他的同事们发现，那些患有所谓的顽固性或耐药性高血压的患者在大幅度降低自己的食盐摄入量的时候他们的血
压就能有明显的降低。
来自美国约翰霍普金斯大学的劳伦斯·艾帕尔博士为此研究结果写的一片编者按中指出，低盐饮食的确能带来令人惊奇的降压效果，据他估计，大约10-20%的人们患有耐药性或顽固性的高血压，这就意味着他们要同时吃三种以上的抗压药但他们的血压却仍然很高。
但在皮门塔博士的研究中，人们发现，每天将盐的摄入量降低到1.15克的话，将会对高血压患者的降压起到非常明显的实际效果。
劳伦斯·艾帕尔博士同时表示，你可以建议人们去降低食盐摄入量，但我们的食物中却往往含有过多的盐分，所以对于个人来说要做到这一点很困难。
皮门塔和他的团队在12位患有顽固性高血压的患者中进行了为期一周的实验，让他们每个人都分别进行一周的高盐饮食和一周的低盐饮食，中间间隔两周时间。
这些参加实验的人平均的高压为145.8，低压为83.9.这些人平均要吃3.4种抗压药。
在高盐饮食周，他们每天要吃进5.7克盐分，而低盐周每天的饮食中仅仅含有1.15克盐。
美国和英国的饮食指导中都建议人们每天的盐分吸收
量不要超过6克，而世界卫生组织推荐的食盐食用量则要低于5克。
但实际上，发达国家人们每天要食用9到12克盐。
二〇一三年六月十日。