椒盐核桃仁的做法是怎样的呢？【养生健康食谱大全】
核桃配盐水能治白发吗
核桃配盐水能治白发吗，怎么制作？
核桃是有丰富价值的一种食物，核桃属于干果，在平时可以炒着吃，也可以直接吃，一般核桃在平时还可以配上椒盐，在做之前需要先用盐水腌制一下，然后再放在锅中炒熟，酥酥脆脆的可以当做小零食，经常吃能发黑发，还能治疗脱发。
盐水核桃仁，干果制作，主要原料有核桃仁、精盐，其特色是香酥松脆，微有咸味，食之怡人，是营养丰富的美味小食品之一。
原料配方核桃仁500克精盐25克
制作方法：
1.将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出，沥净水分。
2.将去皮的核桃仁摊平，置于阳光下曝晒1天至干。
3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水。
4.取铁锅置于文火上烧热，倒入核桃仁翻妙20～25分钟，待其呈黄色时，即可离火。
产品特点香酥松脆，微有咸味，食之怡人，是营养丰富的美味小食品之一。
怎么自制椒盐核桃仁？
怎么自制椒盐核桃仁？核桃仁是我们平时常吃的食物。
核桃仁虽然是我们常吃的食物但是很少有人注意它本身的营养价值。
其实,核桃仁对我们的身体是大有好处，它能补气养血还能化痰润肠,常吃核桃仁还有美容养颜的功效。
今天就教大家做一道有关核桃仁的菜。
下面是搜罗的一些椒盐核桃仁的做法,让我们去看看吧。
食材:核桃仁500g、粗盐适量、小茴香适量、丁香适量、花椒适量。
1.用一块小纱布，准备花椒2.小茴香3.丁香4.包着后放入锅中5.加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火6.准备核桃仁7.倒入煮好的汤料中，10分钟后捞起8.捞起之后，晒干水分9.烤箱200度预热，20分10.待凉后，密封保存。
营养价值核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
药用价值核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。
食用价值用东北山核桃加工而成的高级食用植物油，油色清味香，品位高档，含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88%~96%之间，高于油茶油，也高于食用橄榄油。
常食山核桃仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂的功效。
是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。
以上就是就椒盐核桃仁的做法，想吃的朋友不妨试试。
核桃仁有润肠通便的功效还，经常便秘的朋友不妨试试。
虽然核桃仁对我们身体有好处,但是经常拉肚子的朋友是不能吃核桃仁的,核桃仁和芝麻吃能改善皮肤使皮肤有弹性。
核桃新做法
煮五香核桃的做法鲜核桃，砸裂口若干香叶3-4片辣椒3个花椒10粒左右盐若干，适个人口味八角1粒豆蔻2粒草果1粒鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣，先洗净。
每个核桃夹一个口，注意不用太大力夹碎。
把核桃放进锅里，水适量，所有香料放进去煮20分钟可关火。
泡2小时后可食用，味道好极啦…营养补起来吧。
小贴士香料依个人口味，没有特别的计量或要求，如果都没有，干辣椒、花椒、大料和盐做基本料也可以。
那些普通的香料市场里的摊上都有卖。
椒盐核桃仁主料核桃仁250g辅料食盐适量花椒适量步骤1.食材：核桃仁、食盐、花椒2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。
加入适量食盐和一小把花椒。
3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6.烤至微微泛黄香脆，取出即好。
小贴士烤制微微泛黄就可以，要不停观察，不要烤焦。
盐的多少可以根据自己口味添加，喜欢口味重一些就多放一些盐，并延长浸泡时间。
陕西椒盐核桃原料：核桃、粗盐。
做法：1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。
晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；3、浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。
将炒热的山核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。
先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。
炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀；5、包装：让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或玻璃瓶。
质量标准：炒熟后表面微带白色盐霜，100公斤生坯炒熟后不少于95公斤。
脱仁容易，核仁饱满，食之香、脆、略带咸味，回味绝佳。
椒盐纸皮核桃的做法是什么？
椒盐纸皮核桃的做法是什么？
很多人都有吃过纸皮核桃，纸皮核桃之所以有这个名字，就是因为核桃的外衣非常的薄，轻轻地用手一敲就可以破的，在制作椒盐核桃的时候，最好是选择只皮核桃植皮核桃可以把核桃仁剥得非常完整，而且可以做出的核桃更加漂亮。
STEP1：纸皮核桃用核桃钳轻轻夹裂
STEP2：夹核桃时不要用力过猛，使其轻微开裂即可
STEP3：炒锅内放入盐和花椒
STEP4：开火后下入核桃不停翻炒（中火）
STEP5：翻炒的同时用盐反复淋入核桃缝中
STEP6：大约10-15分钟左右，炒至核桃表皮颜色变深，裂口敞开，香气四溢后盛出晾凉制作完成
椒盐核桃的做法
**炒制椒盐核桃最好选用纸皮核桃为宜（好夹好包好熟）**炒制前一定不要把核桃夹碎，有缝隙好入味即可
**炒制时要不停的用铲子轻轻翻动，一定不要偷懒
**炒好后要快速盛出晾凉不要留在锅里，因为盐的余温还会
使其继续加热变糊影响口感（冬天可以端着锅直接放在屋外或外面窗台上使其降温）
**晾凉后磕掉核桃内多余的盐后食用
**炒核桃剩下的盐过筛去掉杂质和花椒后可以反复使用，下次再添加部分干花椒即可。
核桃仁的12种家常做法
核桃仁的12种家常做法
1.核桃仁果酱：将熟透的核桃仁加入酱汁中，搅拌均匀，即可蘸在烤
面包上享用。
2.核桃仁芝士煎饼：将核桃仁和芝士混合，放入饼皮中，煎至金黄，
即可食用。
3.核桃仁蔬菜汤：将核桃仁、蔬菜熬煮后，再加点盐搅拌，即可食用。
4.核桃仁果脯：将核桃仁加入果脯中，搅拌均匀，放入锅内煮，即可
食用。
5.核桃仁山珍蒸蛋：将核桃仁和山珍混合，放入蛋皮中，蒸制，即可
食用。
6.核桃仁烧饼：将核桃仁和烤面包混合，放入锅内煎制，即可食用。
7.核桃仁混合果冻：将核桃仁和混合果冻混合，放入冰模中，冷冻即
可食用。
8.核桃仁鸡肉菜包：将核桃仁、猪肉、蔬菜熬煮后，放入饼皮中，即
可食用。
9.核桃仁吐司：将核桃仁加入面团中，制作成吐司条，放入锅内煎，
即可食用。
10.核桃仁馅派：将核桃仁和蔬菜、奶酪混合，放入派皮中，焗烤，
即可食用。
11.核桃仁三明治：将核桃仁、蔬菜和芝士混合，放入三明治面包中，烘烤，即可食用。
12.核桃仁苹果派：将核桃仁、苹果、芝士混合，放入派皮中，焗烤，即可食用。
核桃的吃法很多
核桃的吃法很多，除了直接敲开吃以外，琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。
平时在家可以熬点核桃粥：用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右就可以了，这样最有营养了：）
如果你口味比较重，喜欢吃香香的炒货，可以试用炒货的方法炒，在家里最简单的就是加热锅子，加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味，等这些粉末达到一定热度时，加核桃仁，用小火推炒，在盐的颜色开始变黑时起锅，核桃仁香香咸咸的说～～～
不过，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
要注意哦！
可以打成核桃汁（核桃仁＋豆桨）、可以借签东北的拔丝做法做成糖核桃仁、也可椒盐（拔丝和椒盐两种吃法，比较容易上火，老人小孩尽量少食）、广东人通常用核桃来煲汤（猪骨头＋核桃＋桂圆肉＋红枣）味道很不错，对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。
最后一个办法就是生吃了，简单方便，有营养。
一种泡椒核桃仁及其制备方法[发明专利]
![一种泡椒核桃仁及其制备方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/4f3041f10b4e767f5bcfce60.png)
专利名称：一种泡椒核桃仁及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：刘坚,王娟,姚忠,俞翠萍
申请号：CN201410172982.2
申请日：20140425
公开号：CN103919192A
公开日：
20140716
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种泡椒核桃仁及其制备方法。
以核桃仁、辣椒、麻椒、蔗糖、食用盐、八角茴香、花椒、料酒、姜、蒜、泡菜乳酸菌粉、氯化钙、酵母提取物和水为原料，经过先将适量蔗糖、食用盐、八角茴香与姜、蒜、花椒加水煮沸过滤、冷却，制得料水；再将料水、辣椒、料酒，泡菜乳酸菌粉放入浸泡容器中，密封厌氧发酵，制得泡椒和泡椒水；再将核桃仁去皮、清洗晾干，将泡椒、泡椒水、去皮核桃仁与剩余份数的蔗糖、食盐、八角茴香、麻椒、氯化钙酵母提取物放入浸泡容器中密封，浸泡，灌装、灭菌制得成品泡椒核桃仁。
本发明核桃仁口感协调、风味正宗、营养丰富、稳定产品质量。
申请人：山西汾州裕源食品有限公司
地址：032200 山西省吕梁市汾阳市汾军高速西出口旁(裕源产业园)
国籍：CN
代理机构：山西五维专利事务所(有限公司)
代理人：张志祥
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厨房美食菜谱：椒盐核桃仁的做法
厨房美食菜谱：椒盐核桃仁的做法
核桃能减少胆固醇的吸收，而且核桃还含大量脂肪，能润肠，治疗大便秘结，核桃所脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，常食能润肌肤，乌须发。
另外核桃富含维生素B和E。
可防止细胞老化，能健脑增强记忆力。
食材
主料：
核桃仁240g
黄油40g
盐3茶匙
花椒1茶匙
五香粉适量
步骤
1.准备主料：核桃仁
辅料：无盐黄油、花椒、五香粉、盐。
2.电饼铛烧热，放入盐和花椒，小火加热，不断翻炒。
3.炒至盐的颜色变为黄色，加入五香粉拌匀，即成花椒盐。
4.用捣蒜缸将超好的花椒和盐捣碎备用。
（用料理机
打碎也可以）
5.这是捣碎的花椒盐。
6.电饼铛放黄油。
7.将核桃仁立即倒入黄油中。
8.立即翻炒均匀。
9.趁热倒入椒盐，这样加盐才能粘在核桃仁上。
小贴士：1、花椒盐一定要慢火炒，以免炒炒煳。
2、黄油入锅中，立即倒入核桃仁翻炒，使核桃仁均匀地沾满黄油。
3、核桃仁要小火慢慢的炒出香味。
4、椒盐要趁热加入核桃仁中拌匀。
椒盐核桃仁的做法
椒盐核桃仁的做法关于《椒盐核桃仁的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
核桃肉我们也称为是胡桃肉或是是胡桃肉，核桃肉便是核桃仁的瓜瓤。
核桃肉能够服用还可以当药，因此核桃肉是一种食药同源的果干。
核桃肉有很好的服用作用和功效，常吃核桃肉可以具有强身健体和滋阴养血的作用，并且核桃肉还能抑菌和消炎而且避免癌症。
核桃肉的作法有很多种多样，我们能够立即直接生吃核桃肉，还可以将核桃肉用于制成美味可口的药膳粥，核桃肉还可以用于煮汤，下面我们要详细介绍的便是核桃肉的此外一种作法。
吃法1、核桃仁可生吃，熟菜，或作药膳粥，煎汤等。
2. 将核桃肉与黑芝麻粉捣碎后混和服用，可提升皮脂腺代谢，改善肤质延展性，维持皮肤细致，防衰老，并快速补充精力。
3. 有些人喜爱将核桃肉表层的深褐色薄皮剥去，那样会损害掉一部分营养成分，因此不必剥去这层薄皮。
营养成分功效1、滋阴养血强身健体，出示营养成分：经临床实验证实，含胡桃油的混和人体脂肪饮食搭配，可使休重增长，血清白蛋白提升，而血胆固醇水准上升却比较慢，故核桃仁是难能可贵的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎除菌，保养皮肤：桃核仁有立即的抗菌消炎功效。
据临床医学报导，将核桃肉捣碎做成的核桃仁煤焦油活性氧化锌糊膏，医治皮炎、湿疹，高效率达到100%。
核桃肉含有的植物油脂，有益于盈润皮肤，维持身体魅力。
3、抗癌防癌：试验证实，核桃仁成分对小白鼠S37肿瘤有抑制效果。
核桃仁技对多种多样肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有一定的抑制效果。
除此之外，核桃仁对癌症病人也有止痛，提高白细胞计数及保护肝脏等功效。
4、益脑防止衰老：核桃肉带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪，这种成份皆为人的大脑组织细胞分化的关键物质，能滋润大脑神经，提高脑作用。
5、清洁血液，减少胆固醇：核桃肉能降低肠胃对胆固醇的消化吸收。
并能溶胆固醇，清除血管壁内的“污渍残渣”使血液清洁，进而为身体出示更强的新鮮血液。
怎样做椒盐核桃仁好吃？
怎样做椒盐核桃仁好吃？
核桃的健脑功效很好，特别是女性怀孕后要多吃核桃，老年人多吃核桃也能够增强记忆力，还能够帮助睡眠，缓解腰膝酸软，核桃还有一种好吃的做法就是椒盐核桃仁。
做法一、
1.沸水中下核桃仁煮一分钟
2.捞出控干水份，晾干
3.干锅，下盐和黑胡椒粉焙热
4.下核桃仁继续焙，直至焙干核桃仁水份，核桃仁变脆
5.取出放通风口冷却即可
做法二、
1、将核桃仁择去杂质，清洗干净;
2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时;
3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分;
4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。
做法三之营养价值、
1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的B、C混合物置放其中待用。
2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六
秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底器皿内。
3、不停地搅动平底器皿，直到能使核桃仁表面都能粘上B、C 调料为止。
4、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处（如阳光下、炉台边等），一般在一昼夜後，就能达到手感乾燥不湿。
5、放入微波炉中以中高温转动两分钟，取出搅和并在室温下置搁两分钟，然後再度放进微波炉用与第一次同温度转动两分钟。
6、待其冷却後即可食用。
核桃仁的做法
核桃仁的做法核桃是很常见的食物，它的营养价值很高，尤其它含有的蛋白质，是人体每天所需，而且每天吃核桃，对健脑、补脑都是有着很好效果，这样的食物是上班族们不错之选，尤其是对电脑的工作人员，都是最好的食物，那核桃仁的做法如何呢，对核桃仁的制作方法，也是有着很多方式。
核桃仁的做法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好的了解，不过对制作这样食物，在吃的时候，也是要适量，否则会引发肥胖问题。
★核桃仁的做法：核桃仁做法1：原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦)，凉后一同研碎，放于器皿内。
加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。
五仁粥原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。
效用：滋养肝肾，润燥滑肠。
适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
健脑粥原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可用法：每食适量。
效用：补虚滋阴，健脑益智。
核桃仁炖牛血核桃仁做法2：原料：核桃肉100-150克，蚕蛹(略炒过)50克。
制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。
用法：隔日1次。
效用：补脾益肾。
适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。
猪腰核桃通过以上介绍，对核桃仁的做法也是有着一些了解，它的制作方法不仅是一种，它的制作方法有很多，不同的方法对人体各方面改善都是不同，它对调理胃部、肠道都是有着很好帮助，所以对核桃仁吃的时候，都是可以放心选择。
核桃仁的几种食用方法
核桃仁的几种食用方法相信大家对于核桃仁肯定是非常熟悉的吧，核桃仁不但可以食用而且还能起到药用的功效，常吃核桃仁可以起到很好的养生保健功效，所以核桃仁深受人们的喜爱，核桃仁有清热解毒和提高人体免疫力的功能，常吃核桃仁还可以起到美容和防癌等功效，所以我们一定要掌握一下核桃仁的食用方法才行。
核桃的食用方法除了生吃核桃仁之外，核桃仁还可以煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
具体使用方法如下：核桃将黄豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉状，备用。
煮时取大米60克，核桃仁(捣碎)30克，再加入黄豆白芨粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。
核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品，每次取核桃仁40克，蚕蛹50克(略炒)，冰糖30克，隔水炖服，每日1剂。
长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华，须发早白，面色萎黄等有特效。
桂花核桃冻核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结)，食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。
有清热解毒，生津止渴作用。
适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥等症。
核桃大米粥核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。
有，益肺，润肠作用。
适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性，小便淋漓不爽，，病后虚弱等症。
大便溏稀者不宜食用。
核桃蒸蚕蛹蚕蛹60克(略炒)，核桃肉150克，同蒸熟食用。
有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。
适用于，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。
在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃仁，我们知道核桃仁不但可以食用而且还可以起到药用的功效，常吃核桃仁可以起到预防癌症和净化血液等功效，上文为我们详细介绍了核桃仁的几种食用方法。
核桃仁炒菜方法
核桃仁炒菜方法核桃仁能补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
下面店铺为大家分享核桃仁炒菜的方法。
核桃仁炒菜方法：盐焗烤核桃仁材料核桃500克盐适量水少许做法1、核桃剥去皮，留着核桃仁备用2、适量盐用热水化开，倒入喷壶里备用3、烤盘铺上铝箔纸，这样比较容易清洗烤盘4、核桃仁铺到烤盘上，烤箱上火150度烤15分钟5、每隔几分钟，用喷壶喷盐水在核桃仁上，适当翻动核桃6、也可以放到铁锅里，翻炒，大概炒个15分钟左右就可以了，一边炒，一边喷盐水核桃仁炒菜方法：番茄核桃仁意面材料罗马番茄(Roma Tomato)2个，食用油1/2大勺，洋葱半个，西芹梗(Celery Stalk)1根，细胡萝卜1根，欧芹(Parsley)1小把，红酒醋(Red Wine Vinegar)1/2小勺，白葡萄酒(White Wine)1/8杯;橄榄油1/2大勺，核桃仁(Walnut)1/2杯，帕马善芝士粉(Parmesan Cheese)适量，盐适量;扁意面(Linguine)230g。
做法1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中，然后撕掉番茄皮，切成块。
2、将洋葱、西芹梗、胡萝卜和欧芹切成碎末。
3、热锅热油，先倒入西芹梗和洋葱碎，用小火翻炒5分钟。
4、倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎，加入红酒醋、白葡萄酒和适量盐翻炒均匀后，转成小火盖上锅盖焖25分钟。
5、煮一锅水，水开后在锅中加入少许盐，把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干。
6、取一个干净的锅，倒入橄榄油，把核桃仁简单切碎后下入锅中，用小火翻炒5分钟。
7、意面装入盘中，浇上酱汁，再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉，开吃!书上这篇食谱用的意面是宽宽Tagliatelle，家里没有储备，就用的Linguine。
食谱中最后撒上的是帕马善芝士丝，家里也没有，就用帕马善芝士粉代替的。
酱核桃仁的做法
酱核桃仁的做法
做法
菜系及功效：干果制作酱核桃仁的制作材料：主料：核桃2千克白糖200克味精,酱油各适量。
酱核桃仁的特色：味道鲜美可口，营养丰富，是佐粥、下酒的好菜。
教您酱核桃仁怎么做，如何做酱核桃仁才好吃1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。
然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。
2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器)。
3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。
浸泡1星期，即可食用。
1。
椒盐核桃仁的做法是怎样的呢？
椒盐核桃仁的做法是怎样的呢？因为核桃的益智作用非常的明显，所以许多家长常常让孩子多吃核桃，孕妇也常常会吃核桃仁，以促进胎儿智力的发育。
但是经常的采用一种方法来吃核桃仁，难免会吃的腻了、烦了。
所以想要人长时间的吃核桃仁，但是不感到厌烦就要注意改变核桃仁的吃法，今天，小编就为大家推荐一道椒盐核桃仁的做法。
核桃的营养价值核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。
患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
椒盐核桃仁的做法：1.食材：核桃仁、食盐、花椒2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。
加入适量食盐和一小把花椒。
3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6.烤至微微泛黄香脆，取出即好。
在制作椒盐核桃仁的时候，要注意一些事项，比如在烤制核桃仁的时候，一定要守在旁边，不停地观察，以免核桃仁被烤糊了。
在放椒盐的时候，可以根据自己的口味酌情添加的，喜欢口味重一些的，可以多放一些，口味轻的可以少放一些。
怎样炒咸核桃仁又酥又香窍门
怎样炒咸核桃仁又酥又香窍门
做法如下：
1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。
2.把核桃仁放入微波炉叮2~3分钟，核桃仁微黄即可。
3.把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。
4.炒锅放入白砂糖，可加少量水，用小火慢慢翻炒，用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。
5.待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时，将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀，关火即可。
6.出锅后稍晾凉，将粘连在一起的核桃仁掰开，凉透即可。
贴士：
1、陈核桃仁呈咖啡色，可先用温水浸泡半小时左右，核桃皮即很容易的可揭起剥下。
也可以不剥皮
等核桃仁泡褪色后，捞出控干，在盖帘上晾晒一晚即可。
2、微波炉烤核桃仁，根据自己微波炉的功能确定时间，烘烤微黄香脆即可。
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椒盐核桃仁的做法是怎样的呢？
文章导读
\n 因为核桃的益智作用非常的明显，所以许多家长常常让孩子多吃核桃，孕妇也常常会吃核桃仁，以促进胎儿智力的发育。
但是经常的采用一种方法来吃核桃仁，难免
会吃的腻了、烦了。
所以想要人长时间的吃核桃仁，但是不感到厌烦就要注意改变核桃仁
的吃法，今天，小编就为大家推荐一道椒盐核桃仁的做法。
核桃的营养价值
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少
肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
此外，这些油脂还
可供给大脑基质的需要。
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于
脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。
患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起
到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
椒盐核桃仁的做法：
1.食材：核桃仁、食盐、花椒
2.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。
加入适量食盐和一小把花椒。
3.稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4.浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火。