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第一章职位说明书

第一节岗位职责

职位名称：物资保管员

直接隶属：采购部经理

直接下属：无

协调部门：生产部、财务部品控部

岗位描述：在采购部经理领导下，负责所辖物资的价值保值，具体包括物资入库、出库、仓储、记帐及报警工作，保证发放的物资均是经品控部检验判定的合格品。

岗位职责：

1、需要检验的物资到货后，负责按照原辅料检验单中项目进行抽检，填写原辅料检验单，同时在规定时间内通知品控部检验员检验。

2、收到品控部检验合格的物资原辅料检验单后及时办理入库手续；保证发放的物资均是经品控部检验判定的合格品。

3、物资储存空间合理，离墙离地，保证物资无污染、潮湿等变质，对所辖物资负资产保值责任。

4、保管员每天应做好库房通风、防火、防盗、防鼠的工作，原料保管员应每天测两次库温并做好库温记录。

5、保证库内物资标识准确有效，标识记录项目完整。

6、严格按公司物品领用规定及流程办理物资出库手续，见票付物。

7、物资数量准确，存货日记账做到日清月结。保证账物．账证相符。

8、了解所保管物资的日用量、月用量以及公司对各品种物资的库存限量要求，到仓储警界时及时报警。

9、对验收时有特殊情况的物资，出库时要以书面形式通知使用单位。

10、了解所保管物资的日用量、月用量以及公司对各品种物资的库存限量要求，保证物资到仓储警界时及时报警；负责对临界保质期的原辅料在规定时间内及时提出报警。

11、按照公司《产品可追溯制度》，保证发放的物资有可追溯性。

12、负责班后对库房门锁、电源及火源等安全检查工作。

13、负责月末最后一天与财务材料会计物资盘点对帐工作，并及时准确填报月末盘点表。

第二节主要权利

1、有权对出库单未履行审批权限及按规定填写（品名、规格、数量、用途等）的物资拒绝付货。

2、对物资的合理摆放、贮存位置及空间有支配权。

3、库存常用物资的储量不足时，有采购申报权。

4、有权申请对库存物资进行必要的清理。

5、对无返库单的物资，有权拒绝接收返回仓库。

6、对库房安全的防护措施有建议权。

第二章常规工作

第一节粉料的调拨与保管粉料（一）的调拨与入库：

粉料（二）的配制与入库：

粉料（三）的配制与入库：

第二节物资的接收与入库

1、物资到货后，保管员应先对接收物资的品名、规格、数量（重量）等内容进行仔细核对。

2、原辅料及包装物、竹签等物资到货后，保管员应先填写《质检单》后，再通知品控部检验员到场检验，如需进行理化指标的检验，还应通知品控部化验员进行抽样化验。

3、保管员有义务协助品控部检验员，按《质检单》上注明的感官检验标准进行验收。

4、根据检验、化验结果，如合格方可填写《入库单》办理入库，不合格应及时向采购部经理汇报。

5、在办理入库手续时，应对所接收物资的实物与购货发票进行仔细核对后，确保品名、数量（重量）、规格等内容无误后，再填写《入库单》。

第三节物资出库

1、保管员在物资出库时应遵循“见票付货”的原则，并认真检查《领

料单》的审批手续是否符合公司规定。

2、保管员在对各类物资出库时，应认真对品名、规格、数量（重量）

等内容进行仔细核对，确保准确无误后，方可付货。

3、原辅料及包装物、竹签的出库，由领用车间的车间主任在《领料

单》上审核签字后，方可指派专人到保管员处领取。

4、低值易耗品、劳动保护用品及生产设备所需的配件的领用，应由

车间主任签字，生产部经理审批后，方可领用。

5、原料保管员在接到生产调度开出的《生产通知单》后，按《生产通知单》上注明的品名、数量，组织装卸工出库。

1、对《存货日记账》进行日清月结。

2、每月月末，由保管员先自行按《存货日记账》结存余额与库存实物进行盘点。

3、每月月初1－3日，保管员应对购入、消耗与库存与财务部材料会计进行账目核对。

4、如在对账过程中，存在不符现象，应及时查阅票据，直至无误。

第五节提报采购计划

1、结合库存、运输天数、日消耗情况，向采购部经理提报采购计划。

2、提报采购计划应注明所购物资品名、规格、型号、数量、重量等内容。

第六节库存物资报警

1、对库存物资的保质期进行随时检查。

2、如有临近或超过保质期物资、积压物资，及时以书面形式向采购部经理汇报。

第七节各类报表

1、周报：每周六向采购部统计报出《原辅料、包装物购入、消耗、库存周报表》。

2、月报：每月3日，向采购部经理报出《原辅料、包装物购入、消耗、库存月报表》。

3、年报：每年年末，向采购部报出年度《物资购入与消耗汇总表》。

一、定置、卫生

1、仓库内各类物资摆放整齐，物资的摆放不应紧靠墙壁及直接与地面接触。

2、原料肉在冷库储存时不应紧靠门边、墙壁，以避免原料肉受温差影响而造成原料肉的缓化。原料肉的码放高度及货堆大小应符合公司要求。

2、同类、同批次物资及合格与不合格物资应分区码放并设置标识。

3、品名、规格表示正确，标识数量与物资台帐数量、物资实际数量相符。

4、定期对所辖仓库的卫生进行清扫，确保仓库内整洁无灰尘。

二、保值、安全

1、防尘、防鼠：配备防尘、防鼠设施，以保证物资资产价值，不给公司造成损失。

2、防火：仓库内应备灭火器，且数量足够，灭火器的保质期（一年）应在有效期范围内，仓库保管员能熟练使用灭火器。

3、防盗：保管员应对所辖仓库的门窗严密程度，门锁完好度、护锁装

置的配置情况进行检查。

4、防潮：门窗及仓库顶部是否存在漏雨现象，如发现异常应及时向采

购部经理汇报。

三、原料肉库温度

1、每天早、晚各一次，对原料肉库温度进行监测，并将库温情况填入《库温报表》。

2、配合品控部人员对库温情况进行检查。

3、如库温异常应立即向采购经理汇报，以便采购部经理及时与供冷单位沟通供冷事宜，以确保原料肉库温度符合公司规定。