对虾的形态特征
对虾知识介绍
对虾知识介绍
对虾（Prawn）属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。
主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。
世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。
我国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。
捕捞旺季为4～5月和9～10月。
对虾虾壳薄，光滑透明，体长而侧扁，整个身体分头胸部和腹部两部分。
头胸部外面衩有坚韧的头胸甲，腹侧有五对细长的步足。
腹部被有甲壳，各自分离成节，前面一节压住后面一节，雌虾甲壳为青蓝色，雄虾棕黄色且体型小于雌虾，腹部腹侧有五对片状游泳足，尾部有扇状尾肢。
对虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。
1. 新鲜虾头体紧密相连，外壳与虾肉紧贴成一体，头足完整，虾身硬挺，有一定弯曲度，皮壳发亮、呈青白色，肉质坚实细嫩。
不新鲜虾头体连接松懈，壳肉分离，头尾脱离，不能保持原有的弯曲度，失去光泽，体色变黄或红，肉质松软，虾身节间出现黑腰。
2. 对虾冷藏前要将虾须剪去，以防掉头，冷藏方法同鱼；如用冰冷藏时，需先在容器底部铺一层冰，撒一层盐，中心放一块冰，将虾拉直围冰堆三层，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口。
斑节对虾的生物学特征及物种描述
斑节对虾的生物学特征及物种描述斑节对虾（英文名： Penaeus merguiensis），是一种常见的对虾科动物。
它们广泛分布在热带和亚热带海洋水域，是经济重要的海洋资源之一。
斑节对虾具有独特的生物学特征和明显的外部特征，下面将对其进行详细的物种描述。
斑节对虾的外部特征非常显著。
它们具有弯曲的身体形状，且体长达10-15厘米。
头胸甲呈三角形，弧形，背面呈红褐色或棕褐色，具有黑色斑点和条纹。
虾体表面光滑，有些由甲壳分割成的皮神经环。
虾的眼睛相对较大，位于头部两侧。
它们具有复眼结构，可感知环境变化，并能快速反应。
眼柄较长，能够在水中灵活转动，以便观察周围环境。
斑节对虾具有五对步足，其中前三对步足具有鳃扇功能，并用于呼吸。
这些步足位于头胸部的下方，形成一个弧形排列。
后两对步足较细长，主要用于行走和捕食等活动。
此外，斑节对虾还有一对腊伞状的触角，用于感知食物和环境。
对虾全身被甲壳所包裹，甲壳主要由蛋白质和钙质组成，提供了对虾身体的保护。
斑节对虾的甲壳相对坚硬，但不具有钢铁般的硬度，使得它们具备脆弱的一面。
斑节对虾在生殖期间，雌性对虾的腹部下方会变宽并形成一个明显的拱形。
雄性对虾则具有更窄的腹部下方。
这是对虾性别差异的一个显著特征。
斑节对虾是一种肉食性动物。
它们以小型水生动物、浮游生物和底栖生物为食，如浮游甲壳类、小鱼和藻类等。
斑节对虾有良好的运动能力，能够迅速捕捉猎物。
它们在夜间活动更为频繁，白天通常躲藏在海底洞穴或礁石间。
斑节对虾是一种家族生活方式的动物。
它们通常聚集在一起形成庞大的群体，以保护自己免受外界威胁。
当有外来威胁时，它们会迅速逃离，并沿途释放化学信号以警示其他同类。
斑节对虾在温暖的海洋环境中繁殖。
雌性对虾会产卵，雄性对虾则会在外部进行受精。
卵经过一段时间孵化后，会变成幼虾。
幼虾对脆弱的环境较为敏感，往往会借助底栖物来隐藏和保护自己。
综上所述，斑节对虾具有独特的外部特征和生物学特征。
它们是一种常见的对虾科动物，分布于热带和亚热带海域。
南美白对虾概述
通常每667㎡放养经过淡水驯化的虾苗10万~20万尾。室内水泥池培育放5000 尾/㎡。 虾种的培育，可采取投喂豆浆、鱼浆培育法。在虾苗下池2~3d之内，以泼豆 浆投喂为主，每天泼浆4~5次，每万尾每天可用黄豆1~1.5kg打浆。3d后改 用小鱼、蛋黄等煮熟粉碎达成浆投喂，每天投喂3~4次，投喂量根据虾苗长 大情况逐步增加。同时，要加强水质管理，搞好敌害防治。一般经20~25d 的强化培育，虾种规格达到2.5~3cm是即可用于进行成虾养殖。水泥池培育 的投苗第二天即要投饵。 （3）成虾养殖 1.放养前的准备工作 ①虾池清整 养殖对虾的虾池，冬季要干池暴晒，清除过多的淤泥，维修好进 排水渠道。在虾种放养之前20~30d，每667㎡虾池用生石灰75kg化开后全池 泼洒，也可用其他药物进行虾池消毒。 ②进水施肥 虾池进水要用60目以上的筛绢纲网过滤，开始进水水深20~40cm 即可。每667㎡施腐熟的粪肥300~500kg，用于培育轮虫、枝角类和桡足类 等基础饵料。同时，还可引进一些水蚯蚓或其他底栖生物，尾虾种虾池准备 充足的天然饵料。在虾种放养之前，还应将虾池的水位提高到50cm以上。 2.虾种放养 ①虾种质量 池塘养殖对虾，即可放养经过淡水驯化处理的虾苗，也可放养经 过强化培育的虾种，以放养虾种为好。不管采用哪一种方式，都要要求虾苗、 虾种质量好。
阶段 藻类纯种培养 一级藻类培养 二级藻类培养 三级藻类培养
容器 试管、三角瓶 培养瓶、罐、袋 培养罐、桶 培养水泥池、桶
容量 50~1000毫升 1~10升 500~1000升 5~20吨
（5）培育管理 （1）虾苗的质检包括水质检测、病毒检测、弧菌检测。 ①水质检测：日常检测包括测pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化物（硫化氢）、溶 解氧（DO）、生物耗氧量（BOD）、化学耗氧量（COD)、水温、盐度、 总硬度、总碱度等。 ②病毒检测：对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒、对虾桃拉病毒、对虾白斑综 合症病毒等。 ③弧菌检测：绿弧菌（副溶血弧菌、河流弧菌、恶臭单胞藻弧菌等）、黄弧菌 （溶藻弧菌、霍乱弧菌、哈为弧菌、鳗弧菌等）。 （2）虾苗的日常管理：主要包括饵料投喂、调控温度、排水换水，出苗时的虾 苗收集、虾苗点数、包装。注意保持车间的整洁，并做好消毒工作。 （6）虾苗的出池、计数与运输 1.虾苗出池的质量要求 南美白对虾出池规格要求达到1~1.2cm，且规格整齐， 体质健壮，附肢齐全，无病无伤，并经淡化处理，以确保放养的成活率。 2.虾苗的计数 目前虾苗计数主要采用以下三种方法： ①容量法 将出池的虾苗集中在已知容积的帆布桶或玻璃容器内，充分搅拌， 尽量使虾苗在容器内分布均匀，然后水机取样3次，过数，取3次的平均值， 再根据容器装苗的体积，计算出虾苗的数量。操作时一定要小心认真。
对虾及图片
对虾的形态特征
第二触角：
特点 内肢鞭状，外肢鳞片状 功能 司身体两侧及后部感觉 并控制运动中的方向
大颚：
特点 位于口腔内 坚硬 功能 切碎及咀嚼食物 第一小颚： 特点 由三小片组成 功能 撕碎食物、辅助摄食
第二小颚： 特点 基肢呈片状，分2大片 功能 辅助摄食、有助于呼 吸 胸部： 第一至第三颚足： 特点 外肢叶片状 功能 抱持食物入口，
颜色：雄性黄色、雌性墨绿色 交接器：雄性第一游泳足内肢演变而成 纳精囊：雌虾位于第四至第五步足之间 圆盘状 生殖孔： 雌性第三步足基部 ,雄性第五步足基部
(五)体色 对虾的真皮层和器官内散布着许多色素细胞， 含红、黄、绿、蓝等，随环境的改变伸缩， 改变体色
本节小结 1：对虾的外部结构分
头胸部： 特点 腹部 ：组成 附肢 ：特点及功能 2：对虾的雌雄区别
课后练习：1：对虾的身体共有体节 2：第一对附肢称之为 ，附肢 对 ，其功能是 ， 。
3：尾扇是由 和 构成，主要功能 4：对虾的雌雄区别有哪些？
对虾的形态特征
对虾的外部形态
一：对虾的外部形态
头部 6节 头胸部： 胸部 8节 愈合为头胸部
分21节
腹部
附肢
7节 ： ：对 19
(一)头胸部：
(二)腹部： 前5节较短，第六节较长，由前至后逐渐变细， 最后一节尖细。 每一节上均抱被有比较坚硬的甲壳
(三)附肢： 由基肢、内肢、外肢源自成 头部： 第一触角：协助游泳、 有助于呼吸
第一至第五步足：
特点 内肢前三对呈钳状
后二对呈爪状
外肢退化
功能 捕食、爬行
腹部： 游泳足5 对： 特点 雄性第一对变为交接器 其他内外肢均发达 功能 生殖及游泳作用 尾肢： 特点 内外肢均发达与尾节共同构成尾扇 功能 身体升降及弹跳
南美白对虾简介
3、逐步进行淡化，确保成活率
放苗后每天加新鲜水5cm左右,一周后虾苗完全适应淡水养殖，以后可随着气温升高定期加水,到夏季高温时,确保养殖水位达到1.5cm以上。
4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物
南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精，除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外，还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）。经过一周虾苗适应环境后，以投喂破碎料为主，这时宜全池泼洒，保证虾苗能得到充足的饵料。当南美白对虾的规格达到3cm就应投喂颗粒饵料,这时投饵应在池塘四周浅水带设投饵台,以观察南美白对虾的摄食情况。在规格达到7cm以前，一天投喂2次（一般上午8－9点、下午 4－5点）；规格达到7cm以后，一天投喂 3－5次。为增强南美白对虾抗病能力．应定期投喂高效、无残留的药物，加大蒜素、免疫多糖、EZO等。
2、一次性放苗量应充足，保证产量
目前南美白对虾养殖成活率一般可达80％左右，1万苗可产商品虾100kg。根捂对今年行情预测，南美白对虾布场价格应在20元/kg左右，要想有效化解市场风险，必须提高产量。本地区日前盈亏的临界点在亩产100kg左右，因此当亩产达到200kg以上时，才能保证理想的收益。所以放苗时我们要求亩放养南美自对虾淡化苗4万，即便成活率只有50%，也能保证相应的产量。
在生长高峰季节，由于大量投喂饵料，水质污染较严重，常规方法就是大量换水，这就要求要有充足的永源，而目前水污染严重，难以保证。在实践中，我们经常采用徽生物制剂控制水质，效果十分理想。徽生物制剂以光合细菌为主，它能有效分解有机质，降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢浓度，保持水质稳定，一般每亩（水深 l.5m）用量3—5kg，一个月泼洒2－3次。
7、捕捞应分批多次，提高产量
本地区南美白对虾放养多在5月底、6月初,8月份巳有一部分达到商品规格，且此时市场价格相对较高,可采用地笼捕捞。在实际生产中,我们在清晨4点放笼，一个小时后即可收起。数量可根据销量确定,一般一条地笼可收5kg左右。收起来的南美白对虾可放入配备增氧设备的网箱,将小规格的虾放入池塘继续养殖，捕大留小可提高产量，取得较好的经济效益。
南美白对虾概述
2.孵化：受精的瞎乱，在产卵池中孵化。受精卵的密度，控制在每立方米水 体50万~80万粒。受精卵的孵化水温控制在27~30℃，溶解氧在5mg/L，并 不断地送气，大约经10~15h，无节幼体即可脱模而出。
虾苗培育
虾苗培育是指从无节幼体开始，经溞状幼体、糠虾幼体，直到仔虾育成的全 过程。 （1）无节幼体
28~ 32℃
盐度 适盐 0~40
最盐
10~ 25
Ph
7.7~ 8.3
溶解 氧3
>4
从开始摄食的溞状幼体至仔虾期，以浮游植物和浮游动物为主食。幼 虾及成虾期为杂食性，对营养要求低，饵料的蛋白质含量25％~30％ 即可满足正常生长需求。人工养殖中，小贝类、杂虾类、豆饼、花 生饼及人工配合饵料均可摄食。昼伏夜出，以夜间摄食为主。
脱壳生长
南美白对虾一生需要经历几十次脱壳，完成幼体的变态和生长。南 美白对虾生长速度较快，在适宜条件下完成变态和发育到仔虾期仅 需10d左右，仔虾期再经12d培育，体长就可达1.1~1.2cm。生产中 一般经60d养殖，虾体规格可达到83尾/kg，经100d养殖，可达到 30尾/kg。
4
? (一)育苗设施 南美白对虾育苗设施与我国对虾育苗室基本相似。其育苗池一般为玻 璃纤维制成的长方形水槽或水泥池，容积为10-15立方米。育苗用水 必须经过2-4次过滤，单胞藻培养用水处理更加严格。加温可用柴油 锅炉或煤锅炉，用热水循环的方式。用罗茨鼓风机充气。
? (二)种虾的培育 南美白对虾亲虾一般要求体重20g以上，体长12cm以上，身体健康 无损伤。有条件的单位应在培育种虾的全过程全期对亲虾进行PCR检 测和追踪。室内亲虾培育的放养密度为8-20尾/m2，雌雄比例为1:11:1.5，水温23-28℃，以23℃为临界的水温下限，升降温时5 日波动幅 度控制在±0.5℃之内。培育期间为弱光条件，并保持环境安静，光 照强度一般为300-500IX。亲虾性腺发育需要高盐度条件。在亲虾培 育过程中，盐度保持在27-32‰。饲料种类是决定亲虾性腺发育成熟
《对虾的形态特征》课件
02
对虾的内部器官
消化系统
总结词
对虾的消化系统包括口器、食道、胃、肠道和肛门，具有消化和吸收食物的功能。
详细描述
对虾的口器由大颚和小颚组成，能够咀嚼食物。食道连接口器与胃，胃是储存和消化食物的地方。肠 道是对虾的主要消化器官，其中含有多种消化酶，能够分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪。肛 门位于肠道末段，用于排出废物。
迁徙
为了寻找更适宜的栖息地 或繁殖场所，对虾会进行 长距离的迁徙。
繁殖习性
对虾的繁殖期通常在春季 和秋季，雌虾会在沙底挖 洞产卵，孵化后的小虾会 继续在海水中生长。
05
对虾的繁殖习性
繁殖方式
要点一
雌雄异体
对虾的繁殖方式是雌雄异体，雌虾和雄虾分别具有不同的 生殖器官。
要点二
体外受精
雌虾和雄虾交配后，雄虾将精子排入水中，雌虾将卵子和 精子结合，完成受精过程。
《对虾的形态特征》ppt 课件
目录
• 对虾的外部形态 • 对虾的内部器官 • 对虾的体型和颜色特征 • 对虾的生活习性 • 对虾的繁殖习性
01
对虾的外部形态
头部结构
总结词
对虾头部结构包括触角、复眼、口器等部分，是重要的感觉器官和摄食器官。
详细描述
对虾的头部是其重要的感觉器官，触角上长有许多感觉器官，可以感知水中的化学物质、水流、温度和湿度等环 境因素。复眼则是由多个小眼组成，能够感知光线和运动。口器包括触须和口裂，是摄食的主要器官，用于捕捉 食物和咀嚼。
但品种较少。
04
对虾的生活习性
食性
01
02
03
杂食性
对虾的食性较杂，既吃浮 游植物，也吃浮游动物和 有机碎屑。
食量与生长
对虾的形态特征范文
对虾的形态特征范文
虾是一种节肢动物，拥有200多种，是世界上最受欢迎的海洋动物之
一、虾外形美观，体型可达20厘米，有以下特征：
1、头部：头部椭圆形，具有一对黑色的眼睛。
头部两侧的小传感器可以感知周围的环境；头部表面有四条软条状的毛发，又称“望远镜”。
2、身体：虾身体具有双螺旋状结构，其外部覆盖着厚实的壳，有许多节肢，其中有8条腹足，用以行走、游泳。
3、虾鳃：由膜质组织形成，是虾身体排水的器官。
它被分为两种不同的类型：上鳃用于吸水，下鳃用于排水。
4、腹板：虾的腹板由胶原蛋白组成，也叫“气囊”，用于使虾在水中保持浮力，以实现漂浮游泳。
5、尾部：尾部的形状可以根据虾的种类的不同而有所不同，如虾叉型虾的尾部是三角形，而猴头虾的尾部是扇形。
6、嘴巴：虾的嘴巴呈钩形，由两种类型的牙齿组成，上颚牙齿用于剥虾壳，下颚牙齿用于抓取食物；
7、膀胱：它位于虾的腹部，其内部可以形成一定的真空度，用以捕捉其他水生动物。
以上就是虾的形态特征，虾的形态美观，丰富多彩，堪称海洋动物中的瑰宝。
南美白对虾主要形态特征
•体型和外壳特征•头部特征•腹部特征目•尾部特征录体型较大虾体直挺腹部发达030201体型大小及形状外壳颜色斑点分布外壳颜色及斑点分布外壳表面质感粗糙，布满了许多微小的凹凸和纹路，这种结构有助于增加外壳的摩擦力，使虾体更易于在水中运动。
外壳硬度与质感质感粗糙外壳硬度颜色大小眼睛的颜色和大小形状南美白对虾的触角细长，分节明显。
这种细长的触角形状使它们能够更灵敏地感知周围环境中的变化，如水流、温度等。
颜色触角通常为透明或半透明状，这使得它们在水中的伪装能力更强，不易被猎物或捕食者发现。
触角的形状及颜色结构功能颚部的特点腹部的颜色和斑纹腹部颜色南美白对虾的腹部通常呈现出透明的白色，这是由于其腹部内部没有色素细胞所导致的。
这种颜色使得虾的腹部看起来清透且富有光泽。
腹部斑纹在腹部的透明背景下，南美白对虾的腹部上通常会分布有一些褐色或者黑色的斑纹。
这些斑纹的大小、形状和分布密度可能会因个体和种群的不同而有所变化，但它们的存在为南美白对虾的腹部增添了一定的辨识度。
腹足的形状和数量腹足形状腹足数量南美白对虾的游泳足位于其腹部的末端，形状扁平且宽大，这样的设计有助于增加游泳时的推进力。
游泳足功能游泳足是南美白对虾主要的游泳器官，通过不断地划动游泳足，虾能够在水中保持平衡并快速移动。
同时，游泳足也可以用于虾在水底爬行或者抓住猎物时的辅助工具。
游泳足形状游泳足的特点VS尾扇宽阔，呈扇形南美白对虾的尾扇宽阔，展开时呈扇形，为其提供了良好的游泳能力。
要点一要点二颜色通常为透明或淡蓝色尾扇的颜色通常是透明或淡蓝色，这使得虾在水中具有很好的伪装能力。
尾扇的形状和颜色存在尾刺南美白对虾的尾部通常配备有尾刺，这是一种防御机制，用于抵抗天敌。
尾刺的颜色和形状因个体而异尾刺的颜色和形状可能会因不同的个体而有所变化，但通常都较为尖锐。
尾刺的存在与否尾部与身体比例协调尾部鳞片清晰可见尾部肌肉发达尾部的其他特点。
南美白对虾
2023年5月，农业农村部印发《关于公布第一批国家水产育种联合攻关计划的通知》，选取了南美白对虾等7 个重要养殖品种为攻关对象，对国家水产育种联合攻关计划进行部署。
主要价值
南美白对虾营养丰富、味道鲜美，在中国深受广大民众喜爱，具有较高的经济价值。 常用盐水红烧、盐煸 等，其味鲜美。鲜虾煮熟晒干，称“虾干”。其肉坚硬，嚼味无穷。肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和 骨刺，老少皆宜。南美白对虾的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，还富含腆质，具有较高的药用价值。能补气健胃 阳补精，具强身延寿之功能。
分布范围
原产于南美太平洋沿岸的水域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾美白对虾分布图
繁殖方式
南美白对虾在池塘养殖条件下卵巢不易成熟，但在自然海区中，头胸甲长度达至40毫米左右时，便有怀卵的 个体出现，一般要12个月以上。南美白对虾的繁殖周期较长，怀卵亲虾在主要分布区周年可见，不同分布区亲体 的繁殖期也不一致。厄瓜多尔北部沿岸的繁殖期为4～9月，而秘鲁中部沿海一带，繁殖高峰期为每年的12月至次 年的4月。
（概述图参考来源： ）
动物学史
中国曾于20世纪80年代末引进南美白对虾，并于90年代初期人工繁殖成功。2000年以后开始大规模进行养殖。 已成为中国虾类养殖的主要对象，在这个从东到西、从沿海到内陆的大部分地区广泛养殖。据不完全统计，南美 白对虾占所有海水虾类养殖的65%，包括淡水养殖的白南美对虾，其产量已占了中国所有养殖虾类总产量的80%。 2006年中国养殖虾类的产量在60～70万吨，保守估计南美白对虾的产量也有39万吨。
脂类是虾类生长发育过程中所必需的能量物质，它可提供虾类生长所必需的脂肪酸、胆固醇及磷脂等营养物 质。南美白对虾商业饲料所推荐的脂类水平为6.0～7.5%，且建议的最高水平为10.0%。南美白对虾脂肪中的必需 脂肪酸不能在体内合成或合成很少，必须由饲料提供。
中国对虾的生物学特性
中国对虾的生物学特性
（1）栖息习性。
中国对虾喜栖息在泥沙质海底，白昼多爬行或潜伏表层泥沙中，目的是防止敌害。
夜间觅食活动频繁，常缓游于水的下层，有时也急速游向水的中上层。
在遇敌害或受惊时，则以腹部敏捷的屈伸动作向后连续地退跃，或以尾扇向下拨水，在水面腾跳。
中国对虾的适温范围是18-30℃，最适温度在25℃左右，低于4℃或高于38℃都要死亡；适宜盐度为2‰-40‰，以8‰-25‰的半咸水域生长最好；PH值以7.9-9.0为适；溶解氧要求在4毫克/升以上，不低于3毫克/升。
（2）食性与生长。
中国对虾的食性较广，成虾主要以底栖甲壳类、瓣鳃类、多毛类及小型蛇尾类等为食，是以肉食为主的杂食性甲壳动物。
人工养殖时，多投喂小型贝类、小杂鱼、虾、蟹及人工配合饵料等。
中国对虾生长迅速，人工养殖时，投放体长1厘米的虾苗，在经3-4个月饲养后，便可达12-14厘米。
当对虾进行正常的生理蜕壳时，全身作几次曲伸的急剧弹跳，便把旧壳分离脱落，整个过程只需几分钟时间就恢复正常游动，故受伤害的时间不多。
- 1 -。
关于对虾的知识点总结
关于对虾的知识点总结对虾的分类和生物特征对虾属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾亚目，对虾科，对虾属，是一种优质的水产品。
对虾外形长圆而扁平，头部发达，体色呈灰黄色或青灰色，体长2~5cm，个别可达10cm左右。
显著特点是长须，最初对虾幼体的传播不明，以至今尚未发现。
对虾主要栖息于淡水和海水中，以浮游生物和底栖生物为食，是典型的杂食性动物。
对虾在水温在20-30℃温度范围内生长最为迅速，适温范围在18-30℃。
对虾具有较强的抗逆性，可以适应0-40℃的生活环境。
对虾的生长和繁殖对虾的生长过程相对较长，通常需要3-4个月的时间才能够达到成熟期。
在适宜的环境条件下，对虾的生长速度相对较快，每天可以增长1-2毫米。
但是，对虾的生长速度受到许多因素的影响，包括水质、养殖密度、饵料等。
因此，在养殖对虾时，需要特别关注这些因素，以促进对虾的生长。
对虾一般在4-6个月内达到性成熟，在适宜的条件下，对虾产卵是很多的。
它在一个季节可以产卵两三次，每次产卵30-50天。
产卵前的3-7天，对虾体积大、色鲜红。
对虾的寿命约为1-2年，生活期约6-8个月。
性成熟对虾寿命短些，个体较大。
性成熟后的卵的数量，占它体重的2\%，能产卵一次约40天。
对虾的产卵和繁殖需要适宜的水质和环境条件，以保证对虾的生长和繁殖顺利进行。
对虾的养殖对虾是一种优质的水产品，受到广泛的重视和关注。
对虾的养殖是一种非常重要的产业，可以有效地提高对虾的产量和质量。
目前，对虾的养殖技术已经相对成熟，可以根据不同的养殖环境和需求，选择合适的养殖方法和技术。
常见的对虾养殖方式有网箱养殖、池塘养殖、滩涂养殖等。
在对虾的养殖过程中，需要特别关注水质管理、饵料投喂、疾病防治等相关工作，以确保对虾的生长和发育。
对虾的食用价值对虾是一种非常优质的水产品，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
对虾具有很高的营养价值，被广泛用于食品加工和烹饪。
对虾可以制作成各种美味的菜肴，包括炒虾、烤虾、煮虾等，深受人们的喜爱。
基围虾和对虾的区别
基围虾和对虾的区别
一、品种不同
1、基围虾：学名为刀额新对虾，俗称虎虾、红爪虾。
2、对虾：学名为东方对虾，也叫东方明对虾、青虾、黄虾。
二、外壳不同
1、基围虾：外壳较硬，身上有明显的黄红色条纹，身体布满密集的浅褐色斑点。
2、对虾：外壳较薄，额头上有刺，身上无明显的条纹，无斑点。
三、形状不同
1、基围虾：雄性的额角平直，呈尖刀形，雌性末端略向上弯。
雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近长形。
2、对虾：虾体呈长筒形，左右侧扁，腹部较长，肌肉发达。
四、个头不同
1、基围虾：成熟后体长为10-15.5厘米左右，体重为7克左右，性成熟的比例随着体长的增长而增加。
2、对虾：体长16-22厘米左右（较大者可达到30厘米左右），体重为30-80克左右（较大者可达到半斤），雌虾体型一般大于雄虾。
五、颜色不同
1、基围虾：体色为土黄色至棕褐色，游泳足呈棕色或赤色。
2、对虾：雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。
六、口感不同
1、基围虾：壳薄肉肥，肉质较嫩，适合白灼、煲汤、烧烤等。
2、对虾：肉质有紧弹性，吃起来有嚼劲，适合盐焗、油焖、烧烤、油炸等。
为什么叫对虾
为什么叫对虾
对虾在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价，所以起名为对虾，别称东方对虾、中国对虾、斑节虾。
对虾可分为定居型与洄游型，定居型对虾在沿岸浅海处栖息，白天潜伏在沙底，不会大范围移动，洄游型对虾在河口沿岸处栖息，常进行大范围洄游。
一、生活习性
1、对虾可分为定居型（比如渤海对虾、宽沟对虾、日本对虾、欧洲对虾等）、洄游型（比如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾）。
2、定居型对虾栖息在沿岸浅海，白天常在沙底内潜伏，不做大范围移动；洄游型栖息在河口沿岸（或混浊的海域），常做大范围移动和洄游。
3、对虾以底栖无脊椎动物为主食，比如多毛类、小型甲壳类与双壳类软体动物等，有时会吃浮游动物。
二、分布范围
1、从最南端的越冬场（北纬33°C）到最北的辽东湾产卵场（北纬41°C30″）均有分布，垂直距离约900公里。
2、对虾大概有4个多月的时间不在我国领海范围内，按照周边国家渔民的传统作业习惯，中国对虾资源主要由中、日两国渔民分享。
3、太平洋的东海岸因受到两股寒流的影响（加利福尼亚寒流和秘鲁寒流），所以对虾的分布由加利福尼亚半岛、墨西哥、中美洲，至哥伦比亚和厄瓜多尔。
4、西海岸因有黑潮暖流与其支流的影响，中国、日本、韩国、泰国、印尼、菲律宾、新加坡、马来西亚等，均为重要的对虾分布区。
三、雌雄对虾的特点
1、雌虾具有纳精囊，位于胸部第4-5对步足基部之间。
雄虾在第二腹肢内缘有一小的雄性腹肢，雌虾无腹肢。
2、偏青色对虾一般为雌性，黄色对虾一般为雄性。
3、雄虾当年排完精之后就会死亡，雌虾会带着雄虾排出的精囊，直至翌年4月份下旬开始产卵。
对虾与河蟹解剖
9
10
（4）消化系统 口、食道、胃（红褐色）、肠、肝胰腺（
暗红色）。
11
（5）排泄：大触角 基部的触角腺。
12
（6）呼吸：鳃，头胸 部两侧及附肢基部。
13
（二）河蟹解剖
头胸甲略呈方形，背面凹凸不平，螯足掌节密生绒
毛。额平直，具4齿
14外形构造（背面观）Fra bibliotek15腹面观
4
5
6
2、内部结构 先将头胸甲左侧下半部小心地用剪刀除去，
再轻轻地将头胸甲全部剥去，最后自后向前 沿背中央剪开，小心除去甲壳。
（1） 肌肉：横纹肌，成束。
7
（2）循环系统：开管式 心脏：薄膜，色较淡，可看到3对心孔。 动脉：眼动脉、触角动脉（2），前大动脉
、后大动脉。
8
（3）生殖系统 雄：精巢1对，白色，位于围心窦腹面。 雌：卵巢1对，纵贯全身背部两侧，性未成
16
（二）河蟹结构
17
四. 作业
1、绘蝗虫内部解剖图 2、撕下对虾的19对附肢 ，并按顺序排列
18
对虾与河蟹解剖
1
一、目的
通过观察对虾及河蟹的外形 及内部结构，了解甲壳纲动物的 主要特征;进一步了解节肢动物的 特点。
2
二、实验材料
对虾及河蟹新鲜标本
3
三、操作及观察
(一)对虾 1、外部形态 （1）头胸部：头部5节、胸部8节
头胸甲（中央有一额剑）、复眼； 附肢：头部5对，胸部8对。第1触角（小触 角）、第2触角（大触角）、大颚、第1小颚、 第2小颚、3对颚足、5对步足、 （2）腹部：共7节，6对附肢，为游泳器官。
对虾的形态特征
对虾的形态特征
对虾是一种常见的水产动物，具有很高的营养价值和经济价值。
对虾主要栖息于海洋、河流、湖泊和淡水养殖池中，是一种优良的水产饵料和养殖种类。
对虾的形态特征表现为以下几个方面：
一、身体结构
对虾的身体呈长圆筒形，由头部、胸部和腹部三部分组成。
头部由眼、两个触角和一
对大螯组成，腹部由第1至第6节腹节和尾节组成。
对虾的身体表面覆盖着坚硬的甲壳，
甲壳表面上有许多小齿，为其提供保护作用。
二、头部
对虾头部比胸部和腹部更大，头的前端有两个眼睛，眼睛由许多小眼组成。
眼睛使对
虾能够感知周围的环境，察觉底部的物体。
另外，对虾头部有两个触角，触角用于感觉周
围环境和捕捉食物。
对虾还有一对大螯，螯用于捕捉猎物、防御和交配。
三、胸部
对虾的胸部具有五对脚，前三对脚具有爪子。
对虾的胸部上还有一些细小的刚毛，可
用于感觉和定位。
四、腹部和尾部
对虾的腹部由六个腹节组成，每个腹节后面均有一对小脚，它们可用于游泳、行走或
抓住物体。
对虾的尾部末端比较尖，可以弹射出去逃避捕捉。
五、颜色和大小
对虾的体长约为10-15厘米，体重一般在20-30克之间。
对虾各种颜色的数量不计其数，包括红色、蓝色、黄色、绿色、棕色等，其色彩可根据环境而变化。
总的来说，对虾的形态结构非常适应它们在水中的生活，让它们能够灵活变换姿势，
适应各种环境和生存条件。
通过了解和掌握对虾的形态特征，不仅能增加我们的知识，而
且能够更好地认识、保护和利用这种珍贵的水产品。
常见的五种对虾如何区别
常见的五种对虾如何区别随着生活水平的提高，餐桌上的水产品越来越丰富。
我们平时食用的对虾就有很多种，我们经常听到“对虾”、“明虾”、“草虾”、“基尾虾”、“竹节虾”、“白对虾”这些通俗的说法，下面整理了五种常见对虾中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”、“对虾”。
软甲纲，对虾科。
体形较大，体长达13-24cm。
甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。
额角平直，齿式为7-9/3-5。
额角侧脊不超过头胸甲中部。
头胸甲无额胃脊和肝脊。
第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。
第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。
雄性第三颚足指节与掌节约等长。
常栖于浅海海底。
喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。
中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。
经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。
日本囊对虾（Marsupenaeus japonicus）亦称“日本对虾”、“竹节虾”、“斑竹虾”、“车虾”。
软甲纲，对虾科。
体长8-10 cm。
额角齿式8-10/1-2。
具额胃脊，后端双叉型。
额角侧沟长，伸至头胸甲后缘附近；额角后脊的中央沟长于头胸甲长的1/2。
尾节具3对活动刺。
雌性交接器囊状，前端开口，有一圆突；雄性交接器中叶突出，并向腹面弯折。
体表具土黄色和蓝色相间的鲜明横斑，尾肢具棕色横带。
主要摄食底栖生物。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西沿海均有分布。
日本、朝鲜半岛、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、斐济等沿海也有分布。
生命力较强，出水后能经较长时间不死，耐运输。
是人工养殖的对象，经济价值较高。
斑节对虾（Penaeus monodon）亦称草虾。
软甲纲，对虾科。
额角齿式为7-8/2-3。
头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。
额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。
第五步足无外肢。
体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
世界上最大的对虾
世界上最大的对虾相信很多人都吃过对虾，不过对于对虾的了解有多少呢?知道世界上最大的对虾是什么吗?下面是店铺收集的相关资料，看完之后就明白了。
世界上最大的对虾——斑节对虾斑节对虾(Penaeus monodon)，隶属于甲壳纲十足目对虾科对虾属，又俗称草虾、黑虎虾、牛海老(ウシエビ)，英文名Giant tiger prawn。
它们外壳较厚，体表光滑，通常体色由墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列，步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色。
斑节对虾是对虾属中体型最大的种，雌性个体大于雄性，一般体长可达25厘米，有记录的最大体长为33厘米，体重超过500克。
斑节对虾 P. monodon。
斑节对虾通常栖息于浅海海域，夜间活动较为频繁，喜欢在泥沙质海底藏匿或爬行，以底栖的小型无脊椎动物为食。
适应各类盐度海域，能耐高温和低氧，但对低温的适应力较弱，冬季会从北方沿海往南部温热海域洄游。
斑节对虾广泛分布于印度洋和西太平洋，东至日本海，西至非洲东海岸，南至澳大利亚，我国沿岸也有分布。
雄虾寿命通常为一年半，雌虾寿命大约两年，由于斑节对虾生长迅速，适应性强，食性杂及可耐受长时间的干露和运输，所以被当作优良的养殖物种引入到世界各地，成为了产量最大的对虾品种之一，在东南亚地区极其常见。
“对虾”究竟是什么虾对虾是对甲壳纲十足目对虾科(Penaeidae)虾类的泛称，这类虾通常体型都比较大，过去渔民捕获时常常以“对”来统计渔获量，在市面上出售也以“对”来标注价格，久而久之就习惯把它们称为对虾，中文学名也沿用了这个俗称。
炭烤对虾，没成对，好吧不要在意这些细节。
你可能会疑惑，连小小的河虾都有满腹的虾籽，但我们吃对虾时却从没吃到过虾籽，难道都是公虾吗?其实，我们熟悉的大多数虾、蟹都属于十足目，而十足目又可以分为腹胚亚目(Pleocyemata)和枝腮亚目(Dendrobranchiata)。
腹胚亚目，顾名思义，就是雌性会将受精卵在孵化前附于腹足上，也就是俗称的"抱卵"，所有的蟹、寄居蟹和大多数的虾都属于腹胚亚目。
对虾因何得名
对虾因何得名？
对虾得名的原因有几种可能的解释：
1. 形态特征：对虾的名称可能来自于其形态特征。
对虾通常有长而细的身体，以及弯曲的身体和尾巴。
这种形态特征使得对虾在游动时呈现出弯曲的姿态，有些人认为这种弯曲的形态与“对”字相似，因此称之为对虾。
2. 捕捞方式：对虾的名称也可能与其捕捞方式有关。
对虾通常是以捕捞的方式获得的，捕捞对虾的方法之一是使用一种特殊的渔网，称为“对虾网”或“对虾网具”。
这种网具可以捕捞到对虾，因此人们可能将这种虾类称为对虾。
3. 语言演变：对虾的名称可能也与语言演变有关。
在一些地区，对虾的名称可能是由于语言的变化和演变而产生的。
这种变化可能与地方方言、口音或语言习惯有关，导致对虾的名称发生了变化。
综上所述，对虾得名的原因可能与其形态特征、捕捞方式以及语言演变等因素有关。
这些解释可能是针对不同地区和文化背景的，因此对虾的名称可能存在一定的地域差异。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第二触角：
特点 内肢鞭状，外肢鳞片状 功能 司身体两侧及后部感觉 并控制运动中的方向
大颚：
特点 位于口腔内 坚硬 功能 切碎及咀嚼食物 第一小颚： 特点 由三小片组成 功能 撕碎食物、辅助摄食
第二小颚： 特点 基肢呈片状，分2大片 功能 辅助摄食、有助于呼 吸 胸部： 第一至第三颚足： 特点 外肢叶片状 功能 抱持食物入口，
颜色：雄性黄色、雌性墨绿色 交接器：雄性第一游泳足内肢演变而成 纳精囊：雌虾位于第四至第五步足之间 圆盘状 生殖孔： 雌性第三步足基部 ,雄性第五步足基部
(五)体色 对虾的真皮层和器官内散布着许多色素细胞， 含红、黄、绿、蓝等，随环境的改变伸缩， 改变体色
本节小结 1：对虾的外部结构分
头胸部： 特点 腹部 ：组成 附肢 ：特点及功能 2：对虾的雌雄区别
协助游泳、 有助于呼吸
第一至第五步足：
特点 内肢前三对呈钳状
后二对呈爪状
外肢退化
功能 捕食、爬行
腹部： 游泳足5 对： 特点 雄性第一对变为交接器 其他内外肢均发达 功能 生殖及游泳作用 尾肢： 特点 内外肢均发达与尾节共同构成尾扇 功能 身体升降及弹跳
(四)雌雄区别大小：雄性小 Nhomakorabea长12-15 cm 雌性大体长18-23cm
课后练习：1：对虾的身体共有体节 2：第一对附肢称之为 ，附肢 对 ，其功能是 ， 。
3：尾扇是由 和 构成，主要功能 4：对虾的雌雄区别有哪些？
对虾的形态特征
对虾的外部形态
一：对虾的外部形态
头部 6节 头胸部： 胸部 8节 愈合为头胸部
分21节
腹部
附肢
7节 ： ： 19对
(一)头胸部：
(二)腹部： 前5节较短，第六节较长，由前至后逐渐变细， 最后一节尖细。 每一节上均抱被有比较坚硬的甲壳
(三)附肢： 由基肢、内肢、外肢组成 头部： 第一触角：