《养牛技术》课程学习指南
科学养牛简明技术手册(二)
推荐：《养牛技术》VCD光盘，请到365农业网VCD商城第六节奶牛的夏季饲养管理奶牛较耐寒不耐热，适宜的温度为4~24℃，改善夏季饲养是实现全年高产的重要途经，一般有以下具体措施：1、搭设凉棚，喷洒凉水，安装风扇等措施来排热降温。
2、选择营养价值高，适口性好的青粗饲料，如__________________________________________________苜蓿、胡萝卜、南瓜皮、瓜皮、优质干草等。
3、精料喂量增加10%，精料中蛋白质饲料增加5%。
4、延长饲喂时间，增加饲喂次数。
为促进采食，夜间的喂量应占60%左右。
5、饲喂稀料，既增加营养，又能满足水的需要。
6、补喂小苏打，按精料的1%添加。
__________________________________________________7、坚持饲料品质检查，青贮出窑、干草进槽应进行质量检查。
8、坚持以预防为主的原则，减少疾病的发生，如炎、子宫炎、腐蹄病、食物中毒等。
9、保持牛体和牛舍环境的清洁卫生。
10、驱灭蚊蝇。
第七节粗饲料的调制__________________________________________________干物质中粗纤维含量在18%以上，每单位重量内能量含量很低的饲料，都属于粗饲料，如青绿饲料、干草、作物秸秆、秕壳、荚壳、青贮饲料等。
下面着重介绍青贮饲料和农作物秸秆的调制。
一、青贮饲料凡用青饲料经控制发酵而制成的饲料都叫青贮饲料。
优质青贮饲料喂牛适口性很好，利用率高，可获得良好效果。
__________________________________________________1、青贮原料调制青贮饲料时，对青贮原料应有如下要求：（1）、适量的碳水化合物：青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%，当用含蛋白质较多，碳水化合物较少的青豆秸等青贮时，须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料，以保证青贮饲料的品质。
养牛技术 课程技术理论教学教案(新例)
干奶的程序
（1）通过角色扮演进行
（2）学生参照学材进行
3 干奶的意义
干奶的意义
（1）通过角色扮演进行
（2）学生参照学材进行
4 干奶期的长度 干奶期的长度
（1）学生现场操作
（2）学生参照学材进行
5 干奶方法
干奶的方法和注意事 （1）学生现场操作
项
（2）学生参照学材进行
6 干奶期的饲养 干奶期的饲养方案的 学生讨论、分析并制订
熟练掌握： 干奶期的饲养管理。
教学重点：引导饲养法要点
难点：干奶期方法怎样操作？干奶期饲养管理注意哪些问题？
教学手段应用：多媒体授课，引导式授课
学生学习情况检测：授课过程中随机提问，了解学生对老师授课效果的评定
【教师参考资料及来源】1、《养牛技术》校本讲义 《牛生产学》中国农业出版社
2、《养牛技术》，网络精品课程资源。
【本节主要技能点与知识点应达到的目标水平】
教学内容 题目
技能点、知识点 与基本职业素质点
目标水平 识记理解 熟练 应 分析
操作 用
奶牛干奶 技能点：奶牛干奶；奶牛体况评分。
√√
知识点：干奶期奶牛饲养与管理技术要领。
√√√
期的饲养
管理
职业素质渗透点：严格执行技术措施，认真进行干奶期奶牛
√
√
饲养管理技术工作。
动物科技学院 养牛技术 课程技术理论教学教案
学习情景 学习情景一 奶牛的饲养技术 授课时数 （项目）
时间
节次
NO：05
周次
班级
2013 高牧 1 班
2 学时
年月 日
第周
教学内容
1-5 奶牛干奶期的饲养管理
教学方式 多媒体授课Fra bibliotek【本节教学内容目标要求】
国开电大《养牛技术》复习资料
第二章牛的品种
考核知识点
1．牛种的分类与生物学特性
2．肉牛品种：国内主要品种、国外主要品种
C．正三角形
D．不确定
第二节奶牛的生产力评定
一、影响奶牛生产效益的主要因素有（一）牛的种类（二）个体（三）胎次（四）产犊间隔（五）挤奶次数与间隔（六）挤奶技术（七）泌乳期的不同阶段（八）干乳期的长短（九）饲养管理（十）疾病防治（十一）环境温度
其中，需要我们重点掌握的是：
（三）胎次
对于同一头荷斯坦奶牛而言。其一生的产奶情况也存在一定的规律。奶牛一生可以产5～14胎。母牛产犊的胎次对产奶量有较大的影响。一般母牛第一胎产犊在2.0～2.5岁左右。到第三胎时，母牛年龄在5.5岁左右。随着胎次的增加，产奶量也逐渐上升，产第五胎后，奶牛305天的总产奶量达到一生中最高水平。而后，其产奶水平会有所下降。关于胎次对奶牛产奶量的影响对于制订生产计划和牛群的周转具有重要参考价值。从奶牛的个体来说，使用的年限越长，利用率也就越高。但是，从奶牛场的牛奶生产能力、平均单产以及经济效益方面来说，奶牛个体的使用年限长不一定对生产有利。因此，如何掌握好两方面的平衡是每个奶牛场需要考虑的问题。
3．肉牛的生产力评定
考核要求
了解对不同类型牛的外貌特征。
掌握外貌与生产性能之间的关系。
重点掌握牛选种、选配的技术要求。
第一节牛的体质外貌
主要掌握典型肉牛和奶牛的体型。
1.典型奶牛的体型从侧面看呈 B 。
养牛技术教案市公开课一等奖教案省赛课金奖教案
养牛技术教案一、课程背景养牛技术是农业生产中重要的一部分，对于农民的经济收益和农产品的质量都有着重要的影响。
然而，由于农民的知识储备和技术水平参差不齐，导致养牛过程中存在诸多问题和困扰。
因此，开展养牛技术培训，提高农民的养牛技能和管理水平，对于保障养牛产业的可持续发展具有重要意义。
二、教学目标1. 熟悉牛的基本生理特征和生活习性，了解牛的产肉和产奶用途；2. 掌握牛舍建设和管理的基本知识，包括牛舍的布局、用材和通风等要点；3. 学习科学的饲料配制和喂养管理方法，合理控制牛的饮食结构，提高饲料利用率；4. 掌握牛的疫病防治知识和常见疾病的早期识别和处理方法；5. 了解牛的繁殖技术，包括人工授精、分娩管理和犊牛护理。
三、教学内容1. 牛的基本生理特征和生活习性a. 牛的体型特征和毛色b. 牛的消化系统和饮水需求c. 牛的行为习性和社交关系2. 牛舍建设和管理a. 牛舍的布局和通风要求b. 牛舍的材料选择和日常清洁c. 牛舍的温度和湿度控制3. 饲料配制和喂养管理a. 常见饲料种类和营养价值分析b. 饲料配方的原则和技巧c. 牛的饮食结构和喂养频次控制4. 牛的疫病防治a. 常见牛疫病和发病原因b. 牛的常规免疫程序和免疫方法c. 疫病早期识别和处理方法5. 牛的繁殖技术a. 人工授精的操作流程和注意事项b. 牛的分娩管理和产后护理c. 犊牛的喂养和常见疾病防治四、教学方法1. 理论授课：通过讲授PPT、讲解案例等方式，向学员介绍养牛基本知识和技术要点。
2. 实地观摩：安排学员参观养牛场，了解牛舍建设与管理、饲料配制和喂养管理的实际操作。
3. 互动讨论：组织学员进行小组讨论，分享自己的养牛经验，与讲师互动交流，加深对养牛技术的理解。
4. 实践操作：在实验基地安排学员进行牛的饲养、疫病识别等实际操作，提高养牛技术的实际操作能力。
五、教学评估1. 课堂测验：通过选择题、填空题等方式，检验学员对养牛技术知识的掌握程度。
最新养牛技术培训教1资料
养牛技术培训教案1．饲料搭配与混合在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂；也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例(称量准确)全部混合，肉牛养殖掺匀后投喂。
所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟；在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。
这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度：2．干拌料和湿拌料在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。
理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。
因此，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40％一50％，属半干半湿状)，喂牛最好。
育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。
育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热，发酵产热后饲料的适口性大大下降，影响了牛的釆食量。
因此，应采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能满足牛4—6小时的采食量为限，用完再拌；将拌匀的混合料摊放在阴凉处，10厘米厚为好。
3．饲喂次数育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次，少数实行自由釆食。
自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏，而采用限制饲养时，牛不能根据自身要求采食饲料。
因此，限制了牛的生长发育速度。
自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克，从牛体重的标准差可以看出，自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。
自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71％，净肉率高7.59％，差异非常显著。
因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10％计算，仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。
养牛技术第三单元
养牛技术第三单元一、引言养牛技术是指在牛养殖中，为了生产高质量牛肉和奶制品而采取的科学和技术手段。
在牛群管理与繁殖方面，科学的管理和合理的繁殖方法对牛的生长和繁殖至关重要。
本文将围绕养牛技术第三单元的牛群管理与繁殖进行详细介绍。
二、牛群管理1. 牧场环境管理牧场环境管理包括牲畜舍、生活环境、空气质量、饮水设施等方面的管理。
保持牛舍内清洁干净，定期通风换气，确保牛群生活在良好的环境中，对牛的健康和生产效率都有重要的影响。
2. 饲养管理饲养管理是牛群管理中最关键的环节之一。
牛的饲养管理应根据不同生长阶段、不同品种和不同需要，科学合理地配制饲料，确保牛获得充分的营养，保持健康的体态和生产力。
3. 疾病防治牛群管理中，疾病防治是一个重要的方面。
及时做好疫苗接种、定期排查牛只健康状况、隔离患病牛只等措施，能有效地减少疾病的发生和传播，保障牛的健康和生产。
4. 牛的分群管理不同阶段的牛需要不同的饲养条件和管理方式，因此需要将牛群进行合理的分群管理。
如幼牛群、青年牛群、产奶牛群等。
分群管理可以更好地满足牛只的生长和生产需求。
5. 动物福利动物福利是指在牛的饲养生产过程中，充分考虑动物的生理、心理和行为需要，保障动物的健康和幸福。
合理的饲养管理是保障动物福利的重要保证。
三、牛的繁殖1. 选种和配种选种是指从种畜中选择出符合生产要求的育种目标，配种是选择优良的种牛进行人工配种，以获得高产、高效的品种。
选种和配种的科学性和精准性对繁殖效果起着至关重要的作用。
2. 配种管理配种管理包括发情监测与检查、相互间配的合理性、配种时间的安排、使用先进技术设备等。
配种管理的科学性和规范性直接关系到繁殖效果。
3. 妊娠管理妊娠管理是指对怀孕的母牛进行细致的保健管理，保障母牛胎儿的健康和母牛的生产效率。
妊娠管理涉及饲料、环境、运动以及预防疾病等方面。
4. 分娩管理分娩管理是保障母牛顺利分娩并降低分娩风险的重要环节。
需要注意母牛的营养情况、生产环境、分娩用具的准备等。
养牛技术大全学习资料
养牛技术大全养牛技术大全第一节养牛注意什么？一．常用消毒法⒈机械清除法：主要是通过清扫、洗刷、通风、过滤等机械方法清除病原体。
此法虽说普通而又常用，但达不到彻底消毒的目的，作为一种辅助方法，须与其它消毒方法配合进行。
⒉物理消毒法：采用阳光、紫外线、干燥、高温、蒸煮等方法，杀灭细菌和病毒。
⒊化学消毒法：用化学药物杀灭病原体是最为常用的方法。
选用消毒药物应考虑杀菌广谱，有效浓度低，作用快，效果好；二是对人畜无害；三是性质稳定，易溶于水，不易受有机物和其它理化因素影响；四是使用方便，价廉，易于推广；五是无味，无臭，不损坏被消毒物品；六是使用后残留量少或副作用小等。
⒋生物消毒法：常用该法将被污染的粪便堆积发酵，利用嗜热细菌繁殖时产生高达到70℃以上的热，经过1～2个月可将病毒、细菌、寄生虫卵等病原体杀死。
但此法不适用于炭疽、气肿疽等芽孢病原体引起的疫病，这类疫病的粪便应焚烧或深埋。
二、消毒的实施⒈定期性消毒：一年内进行2～4次，至少于春秋季各进行一次。
牛舍内一切用具每月应消毒一次。
①对牛舍地面及粪尿沟可选用下列药物进行消毒：5%～10%热碱水、3%苛性钠、3%～5%来苏尔溶液等喷雾消毒，用20%生石灰乳粉刷墙壁。
②饲养用具、牛栏、牛床等以5%～10%热碱水或3%苛性钠溶液或4%来苏尔进行洗刷消毒，消毒后2～6小时，在放入牛只前对饲槽及牛床用清水冲洗。
⒉临时性消毒：牛群中检出并剔出结核病、布氏杆菌病或其它疫病牛后，有关牛舍、用具及运动场须进行临时性消毒。
①布氏杆菌病牛发生流产时，必须对流产物及污染的地点和用具进行彻底消毒。
②病牛的粪尿应堆积在距离牛舍较远的地方，进行生物热发酵后，方可充当肥料。
③产房每月进行一次消毒，分娩室在临产牛生产前及分娩后各进行一次消毒第二节春季养牛重保健春季养牛应注意以下几方面：饮水给牛喂饱以后，供给充足清洁的温水。
冷水容易刺激牛的肠胃，引发胃肠疾病，妊娠的母牛还容易流产。
此外，冷水会消耗牛的许多热能，浪费饲料。
《养牛技术》课件
七、奶牛养殖
奶牛的品种选购
深入介绍适合奶牛养殖的品种选择和养殖技巧，提高产奶量和奶质。
奶牛的饲养技巧
分享奶牛饲养的技巧，包括饲料配比、舒适环境和健康管理等方面。
奶牛的产后护理
讲解奶牛产后的护理要点，帮助母牛恢复健康并提高产奶量。
八、养殖成本与盈利分析
养殖成本的来源
详细分析养殖成本的来源，包 括饲料、设备、兽医费用等方 面的成本核算。
干饲料与青饲料的搭配
介绍如何合理搭配干饲料和青饲料，提高饲料利用率和牛的产量。
饲料的储存与管理
分享储存和管理饲料的技巧，避免浪费和饲料变质。
五、疾病防治
牛的疾病分类
分析牛的常见疾病及其症状， 让养殖者能够及时识别和采取 预防措施。
预防措施
介绍疾病的预防措施，包括免 疫接种、环境卫生和饲养管理 等方面。
常见疾病的治疗方法
分享针对常见疾病的治疗方法， 包括药物治疗和养护护理方面 的技巧。六、繁殖管理 Nhomakorabea1
繁殖期的管理
详细讲解牛的繁殖周期和繁殖期的饲养和管理技巧，保证繁殖的顺利进行。
2
配种技术
介绍牛的配种技术，如自然配种、人工授精等，提高配种成功率和后代品质。
3
妊娠期的管理
讲解妊娠期的饲养和管理要点，保证母牛的健康和胎儿的正常发育。
三、牛舍建设
牛舍的位置选择
介绍选择合适位置的原则和 注意事项，包括光照、通风、 安全等。
牛舍的结构及材料选择
详细阐述牛舍内外部结构设 计原则和不同材料的特点和 适用范围。
牛舍的卫生管理
讲解牛舍的卫生措施和常见 疾病防控方法，确保牛群的 健康。
四、饲料管理
牛的饮食需求
养牛技术手册
养牛技术手册夏季怎样养奶牛奶牛最适宜的生长温度是4—24℃。
夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料和干草易发霉变质，奶牛容易发生霉菌中毒或其他消化性疾病，故有“夏季奶牛难养”之说。
但是，只要措施得当，夏季奶牛仍然可以养好。
1.调节舍内温度夏天气温较高时，首先要把牛舍门窗打开，增加舍内空气流动；其次要用井水冲刷饲槽、粪沟及墙壁；三是要安装电风扇，疏散牛只，牛床之间的距离不小于120厘米，并给牛体直接淋浴，以吸收体热，降温解暑。
2.注意降低湿度牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍和拴牛处相对湿度控制在80%以下。
3.调整日粮营养夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要“少而精”，也就是饲料中的能量、粗蛋白质等营养物质要多一些，但也不要过高，并且要有一定数量的粗纤维。
夏天精饲料的喂量要比平时增加20%，平时饲喂的豆饼如果占精饲料的20%，夏天可增加到25%—30%。
4.改进饲喂方法要适当增加饲喂次数，或增加夜间补料，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，提高产奶量。
5.供足清凉饮水奶牛饮水不足，就会降低食欲，不仅影响产奶量，还会使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛对疾病的抵抗力。
长期饮水不足，会使奶牛代谢紊乱，严重时甚至引起死亡。
泌乳牛的饮水量可按日泌乳量的3—5倍供给，夏天以让奶牛自由饮水为好。
6.搭建凉棚遮阴在炎热的夏天，为避免阳光直接照射，可把奶牛转到凉棚里饲养或休息。
最理想的凉棚是东西长、南北短，单坡顶，南低北高，棚高2.8—3米，四周通风性好，舍内形成空气对流的穿堂风，以降低牛舍温度。
也可将牛拴在树荫下。
7.搞好环境卫生在夏季由于气温高，病原微生物的生长和繁殖也比较活跃，因此，应搞好环境卫生，加强疫病的防治工作。
在喂饮和挤奶前，要用冷水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水淋洗牛的头部和胸部，这样既能降低牛的体温，又保持了牛体卫生。
同时还要及时清除粪便，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉进行消毒、除臭、除潮，以减少疾病的发生。
养牛技术指导
养牛技术指导
一、品种的选择：
品种选择，如同种地选择种子，没有好的种子，收成不会高，选择肉牛品种不要盲目，要根据地区、气候选择，一定要选择适合当地气候的肉牛品种。
二、月龄、体重的选择：
肉牛的月龄和体重非常关键，在我们确定养殖什么品种以后，肉牛的月龄和体重非常重要，这关系到肉牛的整体质量，肉牛年龄和体重越小，适应能力，抗病能力，都会低一些，所以初次肉牛养殖的，一定不要选择体重太小的。
三、粗饲料的选择：
粗料的选择，就好比有了好的种子，也要有好的化肥，目前国内肉牛圈养使用的饲料包括：酒糟，豆腐渣，青贮玉米秸秆，青贮牧草，稻草氨化，花生秧，地瓜秧，小麦秸秆氨化。
牧草，杂草，小麦秸秆，玉米秸秆，稻草，基本就是这些粗饲料，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议以上粗料，选择两种粗料配合*。
四、细饲料的选择：
细料可以使用的不多，主要有：玉米面，小麦麸皮，豆粕，骨粉，小苏打，预混料，基本就是这些，合理搭配细料，既能保证肉牛所需营养，也可以保证肉牛生长速度，肉牛体重小，添加多，成本高，生长速度也不见多块，利润会下降，这是要注意的。
五、疫苗的预防：
这个非常容易，每年3、9月份注射口蹄疫疫苗，以前非常多的肉牛养殖散户，从来不做疫苗。
圈养，规模养殖，疫苗至关重要，切勿大意。
六、卫生和消毒：
卫生和消毒，环境差，细菌多，发病率高，所以定期消毒，搞好卫生，非常重要，事大事小，您说了算，以上是山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议，仅供参考。
养牛技术教学计划
养牛技术教学计划一、指导思想及教学目标面对我县现代畜牧业大发展的形式及相关人才紧缺的困难局面，根据政府规划，特组织本次养牛技术培训，力求使农村闲散劳动力能够学到有用技术且能够切实有效的带动本地区的经济发展。
二、学员情况分析本次学员主要是农村未就业务工人员，文化基础比较差，但实际操作能力较强，因此，在教学过程中要注意减少书面语言，简化专业术语，增加实际操作。
三、教材分析本册教材主要是针对准备从事肉牛养殖的农村务工人员，图文并茂，实用性强，特别注重学员的实际情况而设计。
四、教学目标1、了解养牛场厂址的选择技术2、掌握养牛场的设计原则3、理解并掌握牛舍建设的要求及其基本结构的各个要点4、了解肉牛养殖的几种常见病的治疗方法5、结合本地实际，了解山区牛场设计相关知识6、了解小牛犊五防的要点并能够合理运用7、掌握养牛补充饲料的科学方法8、知道几种常见的养牛添加剂9、了解养牛喂草省草注意事项五、教学措施1、钻研教材，认真备课、上课，了解学员，针对学员的不同特点因材施教。
2、让学员参与教学过程，主动质疑，勤奋操练，积极探索。
3、通过教学活动，让学员能有更多的时间来练习，缩短学员之间的差距。
4、在教学中，为保持学员的学习热情，在不影响教学的情况下，组织学员实地参观、动手操作，经本期实践，取得了很好的效果。
5、注意对不同的学员加以辅导和培养。
对学有困难的学员加强个别辅导，对学有余力的学员鼓励他们开拓思维，勇于研究。
6、加强学员团结协作、共同学习习惯的培养。
7、加强自身业务水平和能力的提高，根据肉牛养殖的特点，深入研究肉牛养殖课的教法和学法，使每个学员学有所获，学的轻松、愉快。
六、教学进度。
养牛技术教学大纲
养牛技术教学大纲养牛技术教学大纲养牛是农业生产中重要的一环，也是农民增收致富的重要途径之一。
为了提高养牛技术水平，制定一份科学合理的养牛技术教学大纲是必不可少的。
本文将从养牛前期准备、饲养管理、疾病防治等方面，探讨养牛技术教学大纲的内容和要点。
一、养牛前期准备养牛前期准备是养牛成功的关键。
首先，需要选择合适的牛种。
根据养殖目的和当地气候条件，选择适宜的奶牛或肉牛品种。
其次，要做好场地规划和建设工作。
合理规划场地布局，确保养牛环境的卫生和舒适。
同时，要建设合适的牛舍和饲料储存设施，为养牛提供良好的生活和饲养条件。
二、饲养管理饲养管理是养牛过程中的重要环节。
首先，要制定科学的饲养计划。
根据牛的生长发育和生理特点，合理安排饲料种类和喂养量。
其次，要注意牛舍的清洁和卫生。
定期清理牛舍，消毒杀菌，防止疾病传播。
此外，要注意牛群的混养问题。
根据牛的性别、年龄和体重等因素，合理划分牛群，避免发生争斗和伤害。
三、疾病防治疾病防治是养牛过程中的重要环节。
首先，要建立健全的兽医保健制度。
定期请兽医进行健康检查，及时发现和处理疾病问题。
其次，要加强疫苗接种工作。
根据当地疫情和季节特点，制定科学合理的疫苗接种计划。
此外，要注意饲料和水源的卫生安全。
定期检测饲料和水源的质量，防止病原菌的污染。
四、养牛技术培训为了提高养牛技术水平，养牛技术培训是必不可少的。
首先，可以组织专家授课。
请养牛领域的专家为农民讲授养牛技术知识，解答他们的疑惑。
其次，可以组织实地考察和交流。
带领农民到养牛示范基地或其他成功的养牛场参观学习，亲身感受和学习先进的养牛技术。
此外，可以开展技术培训班和讲座。
定期组织技术培训班和讲座，提供系统的养牛技术培训，帮助农民提高技术水平。
五、养牛技术推广养牛技术推广是养牛技术教学的重要环节。
首先，可以通过农民合作社和农业推广部门开展技术示范。
在农民合作社或农业推广部门的支持下，建立养牛技术示范基地，向农民展示先进的养牛技术和管理经验。
养牛技术教案
养牛技术教案教案标题：养牛技术教案教案目标：1. 了解养牛的基本知识和技术要求。
2. 掌握养牛的基本技术和操作方法。
3. 培养学生对养牛技术的兴趣和实践能力。
教学内容：1. 养牛的基本知识：a. 不同牛的品种和特点。
b. 牛的饲养环境和设备要求。
c. 牛的日常饲养管理。
d. 牛的疾病预防和治疗。
2. 养牛的基本技术和操作方法：a. 牛的饲养场地的规划和建设。
b. 牛的饲料配制和喂养方法。
c. 牛的健康检查和常见疾病识别。
d. 牛的疫苗接种和药物使用。
教学步骤：第一步：导入介绍养牛的重要性和养牛技术的应用领域，激发学生对养牛技术的兴趣。
第二步：讲解养牛的基本知识通过课堂讲解和多媒体展示，向学生介绍不同牛的品种和特点，牛的饲养环境和设备要求，以及牛的日常饲养管理和疾病预防和治疗等知识。
第三步：展示养牛的基本技术和操作方法通过实地考察或观看相关视频，向学生展示养牛场地的规划和建设，牛的饲料配制和喂养方法，牛的健康检查和常见疾病识别，以及牛的疫苗接种和药物使用等技术和操作方法。
第四步：实践操作安排学生分组进行实践操作，例如设计一个养牛场地的平面布局图，制作牛的饲料配方，模拟牛的健康检查等。
第五步：总结和评价让学生总结所学的养牛知识和技术，并进行小结和讨论。
教师对学生的表现进行评价和指导。
教学资源：1. 多媒体设备和相关课件。
2. 养牛场地和设备的实地考察或相关视频资料。
3. 养牛技术书籍和参考资料。
教学评价：1. 学生的课堂参与和表现。
2. 学生的实践操作成果和报告。
3. 学生对养牛技术的理解和应用能力。
教学延伸：1. 鼓励学生参加相关养牛技术比赛或实习活动。
2. 组织学生进行养牛技术的实践探究或研究性学习。
教案撰写人：教案专家。
养牛培训方案
养牛培训方案一、培训目的养牛是一项复杂的农业经营活动，需要一定的专业知识和技巧。
本培训方案旨在提供养牛初学者所需的基本知识和技能，帮助他们理解养牛的基本原理和方法，使其能够在养牛过程中正确操作、管理和照顾牛群，从而提高养牛效益和牛群的健康状况。
二、培训内容1. 养牛基础知识•牛的基本解剖结构和生理特点•牛的常见品种及特点•牛的饲养环境要求2. 牛的喂养管理•牧草的选用和种植•饲草的采收、储存和运输•青贮饲料的制作和使用•饲料的配制和喂养量控制•喂养时间和频次管理3. 牛的健康管理•牛的常见疾病防治•疫苗接种和兽药使用•牛舍卫生管理•清洗和消毒工具和设备•牛的环境监测和异常情况处理4. 牛的繁殖管理•牛的配种和怀孕周期•发情期的判断和管理•人工授精技术和操作方法•妊娠检查和分娩管理•犊牛的营养和健康管理5. 牛的销售和营销•牛的市场行情和价格分析•牛的营销渠道和销售技巧•牛的品质标准和评估方法•牛肉产品的加工和储存三、培训方式本培训将采用理论讲授与实践相结合的方式。
1. 理论讲授•培训教师将针对每个培训内容进行详细讲解，包括理论基础、操作要点和注意事项，以便学员理解养牛的核心思想和方法。
•通过投影仪、幻灯片、视频等多媒体手段，辅助讲解，提高学员对养牛知识的理解和记忆。
•培训教师将解答学员提出的问题，帮助学员理解相关知识点。
2. 实践操作•在培训过程中，将安排学员进行实践操作，例如牛舍清理、饲料配制和喂养、牛繁殖管理等。
•培训教师将对学员进行实践操作的指导和示范，帮助学员熟悉实际操作流程和技巧。
•学员将有机会与真实的牛进行互动，并且亲自参与牛的养殖管理工作，提高实践能力和经验。
四、培训评估和考核本培训将采用多种评估和考核方式，以确保学员对所学内容的掌握和运用。
1. 理论考试•在培训结束后，将进行一次理论考试，测试学员对所学知识的掌握情况。
考试内容包括养牛基础知识、喂养管理、健康管理、繁殖管理等方面。
养牛技术工学结合课程标准
养牛技术工学结合课程标准一、前言本课程是针对现代养牛企业的岗位工作要求，对应饲养员、挤奶员、资料员等岗位任职能力需要，以完成岗位工作任务应具备的奶牛及肉牛饲养技术技能培养为重点，同时加强职业综合素质，培养高级应用性人才。
课程结束学生可以获取劳动部高级家畜饲养工、高级乳品预处理员等职业资格证书。
二、课程定位养牛课程是畜牧兽医专业的必修课，本课程以养牛生产技术及技术员资格标准、家畜高级饲养工国家标准为依据，开设与养牛生产工作领域典型工作任务紧密联系的奶牛与肉牛饲养，生态养殖与科学管理诸方面的教学，培养学生扎实的理论知识，掌握熟练的养牛高级操作技术技能。
1．课程性质和作用《养牛技术》是畜牧兽医类专业的专业核心课程之一，该课程以现代标准化规模养牛场工作过程为主线，按照“工学交替”的教学思想，采取“项目导向、教学做合一”的教学模式，本课程肩负着畜牧兽医专业养牛技术方向人才培养的重任，在专业人才分向培养中发挥着重要的支撑作用。
2、课程教学目标《养牛技术》课程通过解析岗位能力，要求本课程达到以下教学目标：培养学生能够从事奶牛饲养管理、现代工厂化挤奶与原奶贮存，肉牛饲养管理，现代养牛场环境控制和生产管理等方面的工作；能够利用网络技术等手段独立获取、处理信息；能独立编制生产计划，具备生产组织和管理的能力；具有现场分析、解决牛场生产中一般性技术问题的能力和组织落实养牛生产任务的能力。
培养学生能吃苦耐劳，熟悉养牛业生产一线工作，擅长与农牧民交往，具有一定的创新精神和创业能力，职业道德好、身心健康的养牛生产一线高级技术应用型人才。
3、课程与前后续课程的衔接课程的前导课程是家畜解剖与生理、畜禽繁育、动物营养与饲料，通过前导课程学习使学生具备牛机体结构、生理规律和营养学基本知识，掌握牛体解剖、生理现象分析、饲料配合等基础技能，为养牛课程学习奠定良好基础。
本课程的后续课程是生产实习、顶岗实习以及畜牧新技术，通过后续课程深入学习实践，使学生在大专业“养牛技术”方向上成长为高级应用型养牛技术专门化人才。
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《养牛技术》课程学习指南
一、课程基本情况
本课程总56学时，其中课堂教学26学时，实训30学时。
另外，“养牛技术”是畜牧兽医专业核心课程，代表专业一个人才培养方向，按照大专业小方向高级应用型人才培养目标，我们在三年制人才培养过程中，从第二学年开始尊重学生个人爱好和考虑学生今后可就业方向，按照“学徒制”要求，以生产实习课形式还设计有18周的协岗锻炼，21周的顶岗实习课。
也就是说学生在学校比较系统的学习完理论与实训课程内容后，就学生有意向今后从事养牛技术方向工作的，按照大专业小方向人才培养方式，我们又安排有专门的生产实习课和顶岗实习课，前后有2个学期时间，在实践中进行专门化人才培养，使学生毕业时达到高级应用型人才标准。
本课程是一门工学结合的专业核心课程，是奶牛饲养、肉牛饲养专业及产业核心能力培养的必修专业课程。
在根据岗位工作内容的基础上，以职业能力形成为目的来组织课程内容，是一门理论知识与实践技能相结合、课程与项目相结合、教室与实训室（场）相结合，以工作任务为导向的工作过程系统化课程。
其先修课程是《家畜解剖与生理》、《动物生物化学》、《动物营养与饲料》、《动物微生物》，其平行课程是《养羊技术》、《养鸡技术》、《养猪技术》，其后续课程是《生产实习》《顶岗实习》和畜牧新技术，
二、基本学习方法
《养牛技术》是一门理论与实践都很强的课程，通过系统的理论学习和实训指导，使学生掌握奶牛与肉牛生物学特性、营养需要与饲料配方设计、生产性能测定、具体饲养管理技术要领，并能够围绕奶牛饲养与肉牛育肥工作任务，结合实际生产制订出合理的生产规程和技术方案，编制出科学的生产计划，从而不仅掌握了各生产环节主要实操性技术，还达到了能够计划和组织生产的能力要求，具备职业岗位所需的养牛技术关键能力。
三、各学习情境学习内容与自测练习
四、课程考核
本课程是一门工学结合专业课程，课程考核体现学生理论知识掌握、应用和技能实操水平，一般分为理论测试和实践能力水平考核。
通过理论网上测试和技能项目完成数量、质量给予综合评价。
理论与养牛生产实践相结合，考核重在实际应用，解决养牛生产一般性技术问题，能力应达到本课程对应家畜饲养职业工种高级工水平。
五、教材与参考资料
1、本课程教材使用建议选用
普适教材：刘太宇阎慎飞主编，《养牛生产技术》，中国农业大学出版社，2013年，高职高专教育“十二五”规划建设教材，普通高等教育“十一五”规划教材；
新疆教学适用：
丑武江艾力主编，《新疆现代奶牛饲养技术》，新疆科学技术出版社，2013年；
丑武江邓双义主编，《新疆现代肉牛生产技术》，新疆科学技术出版社，2013年；
2、参考教学课件：《养牛技术》PPT、视频、动画。
3、主要参考书
《养牛生产技术》刘太宇闫慎飞编，2013年，中国农业大学出版社
《养牛与牛病防治》贾国森丁洪涛编，2006年，中国农业出版社
《养牛生产学》莫放编，2010年，中国农业大学出版社
4、主要参考期刊
《中国牛业科学》、《中国奶牛》、《草食家畜》、《中国畜牧兽医》、《饲料博览》、
《中国饲料》
5、主要参考网站
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/url/2341/。