印度农业

印度属热带 季风气候，全 年共分四季， 1—2月为凉季， 3—5月为夏季， 6—9月为西南 季风雨季， 10—12月为东 北季风期。北 方气温最低为 150C，南方气 温高达27℃， 几乎没有无霜 期，全年均可 生长农作物， 热量资源相当 丰富。
水灾
旱灾
来得晚、退的早、 风力不足
西南季风的 变化
来得早、退的晚、 风力强盛
印度的农场
（一）印度政府对农业的重视 不足。印度政府向来对印度农 业重视不足，特别是最近几年 实施经济政策多以城市为中心， 农业投入严重不足导致农业生 产率日益降低，粮食生产利润 很低。 （二）最近几年印度气候变化 大，导致了粮食产量连年减产。 由于印度农业基本还是“靠天 吃饭”，在最近几年由于雨季 来得较晚，从而使粮食产量损 失严重。 （三）粮食消费增加。由于印 度连续几年粮食减产，但是印 度人口却在持续增加，这更加 剧了本已严峻的粮食危机。
1994年，印度在世界农产品贸易中占有的份额不到1％，农产品出口在国内出口总值 中的份额也只有10％（1955/56年度是49％），印度农产品在世界贸易和国内出口贸易中 的地位还相当低。这说明，印度农产品主要是自给性的，进出口随着国内农业丰歉、国 内需求而波动，进出口品种和数量，只是对国内市场的—种余缺调剂。另—方面，印度 出口产品结构日益多样化，工业品的份额上升，国内需求和人口增加导致国内消费量的 增加。 从1991年起，印度政府实施了新的经济计划，这个计划的重点是最大限度地增加农 产品的出口。到1996年，农产品出口预计增加1倍多，达到50亿—60亿美元。
印度政府1994年“关于农产品出口竞争力”的调查表明，具有高度出口竞争力的产 品有大米、香料、葱、荔枝和肉类等，具有中等出口竞争力的产品有小麦、芒果、马铃 薯、番茄罐头等，没有竞争力的产品有玉米、高粱和苹果等。此外，印度的棉花和烟草 在世界市场上也具有比较优势。目前印度大米出口值占世界贸易的4.5％。
印度小麦、水稻生产分布
印度小麦、水稻生产分布
农作物 水稻 小麦
分布地区
东北部、半岛 沿海地区
地形
平原
降水
多
西北部、恒河 高原、山地 的上游
较少
印度主要农作物的分布
自独立以来，印度经济结构发生了—些变化，农业在国内生产总值中的份额 在不断下降（据世界银行资料，其份额从1970年的45％下降到1993年31％）， 非农业部门的份额在逐步上升。但是，这种变化既没有伴随着农业劳动力向 其他部门的大量转移，也没有伴随着农业生产内部结构的显著变化。由于印 度农业生产的这个特点，农业生产发展比较缓慢，生产率水平不高，农业结 构长期得不到改善。
1.农业对于国民经济增长起着决定性的作用
2.小农经济占绝对优势
3.传统农业占优势地位
4.农业和农村发展的不平衡日渐扩大
ห้องสมุดไป่ตู้ 地形
气候、水源
喜
马 拉
恒
雅
河 平
山
原
找出喜马拉雅山、 恒河平原、德干 高原。
德 干 高 原
印度拥有丰富的土地资源。 印度的耕地面积数量居亚洲之 首，多达1.43亿公顷，人均占 有耕地0.16公顷，约为我国的 两倍。印度全境大致可分为四 个部分：北部喜马拉雅高山区， 约占国土面积的11％；中部恒 河平原区，约占国土面积的43 ％；南部德干高原区和西部塔 尔沙漠区、台地和缓丘陵、丘 陵约占国土面积的36％。在国 土面积中，耕地面积约占47％， 森林面积约占22％，草地约占 4％。
印度的水资源比较丰富， 全年降雨总量为39300亿立方 米。全国36％的地区年均降雨 量在1500毫米以上，33.5％的 地区750—1150毫米，33.5％ 的地区为750毫米。印度境内 河流众多，最主要的河流是恒 河，全长2700公里，支流10余 条，流域面积106万平方公里； 其次是布拉马普特拉河，戈达 瓦里河，讷尔默达河，克里希 纳河等。充沛的雨水和众多的 河流为农业生产和农业灌溉提 供了有利条件，全国灌溉面积 占耕地面积的32.8％。
印度去年出现了粮食危机。印度政府7月30日前宣布，计划进口小麦 300多万吨，这是印度多年来首次进口小麦。面对曾经拥有6000万吨粮 作为一个人口大国印度的农业取得了很大成绩。在1951—1991年期间，农业年 食储备如今却要从国外进口的现实，印度专家称，此举可能会暂时缓解 均增长3.7％，粮食产量从1950／51年度的5100万吨增加到1990／91年度的 印度面临的粮食危机，但是无法从根本上保障印度的粮食安全。然而， 17622万吨，增加3.46倍。根据粮农组织的资料，印度1994年谷物总产量为 就在前年底，印度粮食集团主席还信誓旦旦地说，印度进口小麦的几率 21248万吨，人均占有量为231公斤。在个人消费支出中，食品开支的份额，从 为零。但是就在去年7月中旬，从澳大利亚进口的两船小麦抵达了印度港 1960／61年度的72.4％下降到1992／93年度的55％。 口，还有13船进口小麦在8月份被运到印度。 按此数据计算今年印度谷物产量将达到36644万吨。 印度是世界上仅次于中国的第二大人口大国，但是印度拥有亚洲面 积最大的耕地，而且印度的气候条件优越，这让亚洲其他国家很羡慕， 印度也一直为本国能够自给自足和拥有丰厚的粮食储备而骄傲。然而， 现在印度却出现了粮食危机。
印度是世界上拥有牛最 多的国家，有三亿多头， 约占世界的1／5。
印度农产品的对外贸易状况，大体经历了三个阶段。1957年以前，农产品贸易是顺 差，但规模不大，而且具有“饥饿出口”性质；从1957年起，随着粮食进口量的不断增 加，农产品进口逐渐大于出口，成了—个农产品的净进口国；进入70年代以后，特别是 1975年实现粮食基本自给以后，农产品进出口逐渐平衡并略有出超。 40余年来，印度农产品的对外贸易格局发生了—些变化，在60年代中期以前，印度 的出口农产品主要是—些传统产品，如茶叶、咖啡、香料和烟草，1965年这些传统出口 品占农产品出口总值的52.4％。在60年代中期以后，印度政府一方面增加传统出口产品 的技术投入，力图保持其市场份额不致下降；另—方面利用本国廉价劳动力和多种农业 气候条件的优势，发展其他农产品以及园艺、畜牧、渔业和蚕业产品，并逐步增加了大 米、水果、蔬菜、肉类和海产品的出口量，从而改变了出口农产品的品种结构。
印度农业生产结构有以下几个主要特点： —是农业以种植业为主，种植业又以粮食作物为主。 在1988／89年度农村地区居民总收入中，92％来自农 业（包括畜牧业），林业收入只占4％，渔业收入只占 1.3％。1988／89年度，种植业内部结构是：粮食产值 占种植业总产值的48.3％，油料占12.7％，蔬菜和水果 占10.4％，棉花占3.8％，烟草占0.5％。印度养牛的头 数名列世界第—， 1994年达到19298万头，占全世界的 15％；但肉类总产量只占世界的2.1％，奶类占6.5％。 另—个特点是结构的变化具有—定的“惰性”，农 业生产部门结构的格局没有发生大的变化，自1950年以 来的40年里，印度各个农业生产部门都有所发展，并且 总的趋势是不利于畜牧业、林业的发展。 印度种植业内部的结构模式40年来也没有发生重大 变化。1950—1990年期间，播种面积占总面积的比例 相对减少的作物有：谷物从66.1％下降到59％，大豆从 16.8％下降到13.1％，棉花从5.4％下降到5.1％；呈扩 大趋势的有：油料作物从8.9％上升到10.6％，甘蔗从 1.4％上升到1.7％。
在70年代中期以前，进口农产品主要是小麦、大米、原棉和食油。1965年进口粮食 占进口农产品总值的66％。在70年代中期以后，除个别年份外，基本上没有净进口粮食。 原棉在1976年以前是大宗进口产品，1965年进口原棉占进口农产品总值的12％，但从 1977年开始转为大量出口，1990年出口原棉占出口农产品总值的15.7％。食用油在70年 代中期以前只有少量进口。1965年进口食用油占进口农产品总值2.32％，在70年代中期 以后进口量逐年增多，1985年进口食用油占进口农产品总值的43％，1988年占27.2％。 这反映出粮食生产增长，而油料的供求关系趋紧。 40余年来，农产品进出口的地区结构也发生了变化。在70年代后期以前，印度的农 产品出口主要面向发达国家。前苏联和东欧国家。例如，1970—1977年期间，在印度农 产品出口总额中，发达国家的份额大致保持在50％左右，前苏联、东欧占22.5％。在70 年代后期以后，随着品种结构的变化，逐步增加了对发展中国家的出口。进入80年代， 亚太地区市场保持了上升势头，印度大米出口到西亚，肉类出口到东亚和中东，鱼和海 产品出口到日本，水果、蔬菜和香料出口到西亚。在印度农产品出口额中，亚大地区的 份额从1990／91年度的30.8％上升到1993年的39％。