酒店客房安全管理教案

（6）清理房间时发现垃圾筒内有贵重物品及时上报。
（7）清理房间时严禁将手伸进垃圾桶清理垃圾，以防扎伤。
（8）发现房间内有大量现金时，应及时上报，或告知客人寄存。
（9）在楼层发现行踪可疑的人时，应及时上报保安部及楼层值班人员。
（10）客房员工在日常操作擦拭电器时要干湿抹布分开，以防引起短路。
（11）遇到客人发现失窃报警时应及时上报并保护好现场。
导入：现在的酒店都在强调安全，但是安全事件还是屡见不鲜，在酒店越来越重视客人安全的同时，员工的安全也开始被酒店关注，酒店安全警钟长鸣，安全事件的不可预见性确实让人防不胜防，措手不及。今天我们就从以下几方面进行培训学习。
通过今天的学习，大家可以学会各种安全知识，不仅能让客人在我们酒店住的舒心，同时可以有效维护好酒店及自身的安全。
（5）使用电熨斗应做到人要离开,电源随即切断,防止发生火灾或其它事故。
（6）工作中如发现机器设备有故障或其它不安全问题,应立即报告上级。
（7）工作结束,除关闭机器电源开关外,还应切断所有输入电源,所有当天未完成的任何物品,应运离电源。
（8）严禁将烘干的布草长时间留存在烘干机内,晚班烘干的抹布等布草需经冷却后方可卸下装入布草车内。
1.各部门共性操作安全细则：
（1）硬地面湿滑或有油污应立即清洁，以防滑倒。
（2）推工作车需双手推车，不能单手推，以保证安全。
（3）损坏的工具不可使用，更不可私自修理，及时上报工程维修。
（4）家具或地面上有尖锐物或碎玻璃须马上清理，以防伤人。
（5）发现玻璃杯、茶杯、瓷器有损坏，应立即更换。
（6）高空作业时必须佩戴安全带，并确保两人协作。
（2）客房部钥匙的使用：
.客房部层匙、区域钥匙、各区域工作间（仓库）及管道井等钥匙由服务中心统一管理，并建立《钥匙存档明细表》。
.客房部清扫员、楼层员工及楼层领班上下班必须到服务中心领用或交回层匙，并填写《钥匙领用记录表》，填写内容具体包括：日期、时间、数量、钥匙名称、领用人、发放人、交回时间、交回人、接收人，钥匙的使用由服务中心员工做好督导。
4. PA员工操作安全细则
（1）注意检查工作区域是否有电线拌脚的可能。
（2）在洗地毯或洗地时,留意是否弄湿电源及插头,小心触电。
（3）高空清洁作业或公共区域的地面保养时,必须放置警示牌,让途经的人员小心留意。
（4）发现地板有洞或崩裂,须尽快通知工程部修理,以防跌倒。
（5）清理碎玻璃及瓷器碎片时,须使用扫帚及收子,勿用手捡。
5.洗衣房员工操作安全细则
（1）接通电源前,需检查电器及机器的电器部位是否有漏电处。
（2）正式工作前应首先试机,以确定机器可以正常使用。
（3）机器运行期间员工不能离岗,随时注意观察运行情况,防止发生意外情况伤害人身或损坏设备。
（4）使用各类熨烫机时注意力应集中,不与别人谈笑走神,严格按操作规格操作,防止发生工伤事故。
具体内容
备注
一、自我介绍：
各位同学大家上午好！我是XX，很高兴今天能有机会和大家共同学习和交流，我的联系方式是XXX,大家在以后的工作中如果有什么问题请拨打我的电话，我很高兴帮助大家，为了在本堂课中有一个很好的沟通，老师已做了自我介绍，老师也想认识一下大家。请先从这位同学开始。
二、游戏：(略)
三、课堂要求：
4.良好的安全管理有利于保障客人、员工的人身和财产安全。
(二)酒店客房及住店顾客的财产安全
酒店钥匙是用来保障客人生命及财物安全，隐私和酒店财物的安全的工具，故而酒店钥匙及房务上使用的钥匙关系到酒店声誉，任何人对于钥匙的上缴及控制，必须严格按规定程序发放使用，千万不可掉以轻心，客房部的每一个员工，必须对钥匙的重要性有足够的重视，认识，时刻提高警觉，留心保管好钥匙。
2.良好的安全管理是保证酒店经营效益的基石。随着社会的发展，客人对酒店的要求特别是安全的要求越来越高。安全是每一个人应当享有的重要人权。法律规定，客人对酒店安全保卫工作的失职行为可向法院起诉。
3.良好的安全管理是酒店社会责任的体现。“蚁穴溃大堤”。安全对于一个企业来说，是最基本和首要的责任。没有安全，就谈不上生存和发展；没有安全，就谈不上质量和效益；没有安全，就谈不上“社会责任感”。
教案首页
编号：
培训主题
酒店房务部安全管理
培训日期
***年***月***日
受训人员
客房部员工
课型
新授课
教案类型
一线/房务类/类性教案
课时
2课时（45分钟/1课时）
培训方法
理论教学
培训目的
通过培训，使员工掌握各项操作安全知识，增强员工消防安全的防范意识，预防安全事故的发生。
重点、难点及解决方法
重点、难点：员工操作安全
2.顾客财产安全
（1）客人在入住过程中反应丢了现金等贵重物品：如：客人反映所在房间保险箱内的现金丢失。处理以上问题时，首先要安慰客人，并帮助客人查找，并及时汇报上级。上级会进行落实和处理，管理人员会告诉客人酒店客房安全性，以及贵重物品应该在酒店大堂贵重物品保险箱内寄存，必要的情况下与客人协商报警处理。
.客房区域匙：一般配备两套，楼层领班一套，早中夜班员工一套。
④.客房机械钥匙：如只有一套，存放在服务中心；如有两套，另一套存放于消防中心。
⑤.二级仓库钥匙：部门留一套作为日常使用，其余由酒店消防中心封存管理。
二类：各区域办公室的钥匙、各区域工作间的钥匙。
三类：各公共区域钥匙（包括管道井、公共卫生间）的钥匙。
五、主要内容：
★酒店安全的重要性
★酒店客房及住店顾客的财产安全
★清洁剂使用安全
★员工操作安全
★卫生安全
★设备设施操作安全
（一）酒店安全的重要性
1.良好的安全管理是提升酒店品牌和对外形象的重要途径。安全工作在酒店管理体系中一直就是重中之重，良好的安全环境不仅是维系酒店正常运转的重要保障，也是提升品牌和对外形象的重要途径之一。
（3）客人房卡如果丢失需重新做房卡，前台必须确认客人姓名、房间号码和身份证号码。如果有任何疑问，必须详细确认信息，例如家庭住址或预订方式等。必要的情况下通知大堂副理进行处理。
（4）客人不在来访者要求进房间时，不得随意给客人开门，请客人到休息区等候。
（5）员工在清理房间时，客人回来，核对客人身份避免客人走错房间。
（12）客人让员工外出代买药品，应提醒客人到医院检查，客人执意要求代买时请客人填写代买药品授权书。
（13）发现客人在房间争吵或打架，应及时通知保安，并及时检查房间设施设备的损坏情况。
（14）住店客人喝醉酒，及时关注客人的动向。
（15）翻转床垫时，两人协作或借助支撑工具操作，用力要均衡，注意不要拉伤或扭伤腰部。
（3）在使用清洁剂时严格按照供应商所培训的内容操作使用。
（4）房务、康体区域管理人员负责对各岗位员工清洁剂使用安全操作情况进行检查。
（5）使用后要加盖密封，且要做到随用随封盖，防止清洁剂挥发或碰倒后流出造成腐蚀。
（6）清洁剂在使用时要先按照标准比例稀释后再使用，不得在使用区域出现原液。
案例：宿舍楼PA大姐清理卫生间座便池尿垢时，因脚脖处没有防护好，出现脚脖皮肤红肿过敏现象，导致不能正常上班。
.商务中心、洗衣房等区域员工每天上下班必须到消防中心领用或交回钥匙，并填写《钥匙领用记录表》,填写内容具体包括：日期、时间、数量、钥匙名称、领用人、发放人、交回时间、交回人、接收人,消防中心值班人员负责做好督导。
④.管家部可在部门办公区域设置专用钥匙存放箱，并建立《钥匙存档明细表》，员工上班时从此处领取、下班时交回，部门领班/经理负责发放及回收，同时必须填写《钥匙领用记录表》。
俗话说无规矩不成方圆，为了保证授课的质量和效果，老师下面提以下三点要求，希望同学们认真听。
（一）请问同学们都带通讯工具了吗？老师给大家5秒钟时间将自己的通讯工具关闭；
（二）本堂课的学习过程中，老师会有一些问题与同学们一起交流，希望大家积极主动的配合，在回答问题或者有疑问的地方请举右手示意，像老师这样，得到允许后方可以回答问题，回答问题时请使用普通话，回答完毕后要说“回答完毕”；
（9）洗衣房内任何油污较重的布草等必须远离热源并及时处理。
（10）使用各种机械时要小心操作，插电源时手不能太湿以免触电，搬运时注意安全，不能出现磕碰现象。
（11）发现电器导线或有磨损现象应停止使用及时报告上级。
（12）注意混合清洁剂的使用方法，以免发生意外事故。
（13）员工制服不宜太长,以免拌倒。
（14）员工的工鞋必须能防滑，以免发生意外。
（2）特殊清洁剂必须使用专用容器盛装，不能混用、混装，以免发生化学反应。
（3）所有清洁剂必须要有明确的标识，避免出现相似产品使用错误的现象。
（4）特殊清洁剂在使用时必须准确填写收发记录。
2.特殊清洁剂的使用（强酸、强碱）
（1）配备专用防护用具如眼罩、胶皮手套、防毒面罩。
（2）清洁剂在使用时必须使用专用防护用具，确保不与皮肤直接接触。
接受寄存前要与客人确认好身份和房间号码，客人寄存现金时要让客人亲自将现金封存，并在封存处让客人签名，前台接待员的所有操作必须在客人的视线范围内，以免产生不必要的误会，前台接待员须严格填写《保险箱使用登记卡》，不得有漏项；礼貌请客人在登记卡上签字确认。
（三）清洁剂使用安全
1.清洁剂的日常使用、管理：
（1）特殊清洁剂必须由专人管理，单独存放。
解决方法：让学员结合实际工作，理论联系实践并进行理论的掌握。
培训内容
一、酒店安全的重要性
2、酒店及顾客的财产安全
3、清洁剂使用安全
4、员工操作安全
5、卫生安全
6、设备设施操作安全
结合企业文化内容
您的需求、我的责任
教具准备
白板、白板笔、记录本
备注
酒店房务部安全管理教案
培训主题：房务部安全管理教案训导师：学时：2课时