斑点叉尾鮰的养殖技术探讨
斑点叉尾鮰人工养殖技术全集
斑点叉尾鮰人工养殖技术斑点叉尾鮰也称沟鲶，在我省又被垂钓者称为“猫鱼”，是美国重要的淡水养殖品种之一，居美国淡水鱼产量首位。
斑点叉尾鮰肉质细嫩，营养丰富，刺少，食用方便，深受国内外消费者欢迎。
斑点叉尾鮰也是受欢迎的垂钓鱼类。
自1984年引入我国养殖以来，已在全国许多省份养殖，并取得了较好的养殖效果。
养殖实践表明，斑点叉尾鮰具有食性杂、适温范围广、抗病力强、易饲养等特点，是我国从国外引进的较为成功的鱼类养殖品种。
一、斑点叉尾鮰的生物学特性1、形态特征斑点叉尾鮰身体的前部较宽，后部细长，有触须4对。
尾鳍分叉较深。
体表光滑无鳞，背部呈淡灰色，腹部呈白色，身体的两侧有斑点，各鳍的颜色均为深灰色。
2、生活习性斑点叉尾鮰适应水温范围为0℃~38℃，在我省能够自然越冬。
生长适宜水温范围为15℃~34℃，最适宜生长水温范围为24℃~30℃。
斑点叉尾鮰属底层鱼类，多生活在水的底层。
斑点叉尾鮰性情温驯，喜欢集群摄食，容易捕捞。
3、食性斑点叉尾鮰属杂食性鱼类。
在自然条件下，斑点叉尾鮰摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、有机碎屑、大型藻类等。
在人工饲养条件下，可以投喂配合颗粒饲料养殖效果好。
4、生长在人工饲养条件下，斑点叉尾鮰当年体重可达75~100克，第二年体重可达400~500克，第三年体重可达1000~1500克。
5、繁殖斑点叉尾鮰在我国南方省份3~4龄开始性成熟，在我省则要5龄才开始性成熟，性成熟个体体重1200~3700克。
每公斤体重怀卵量为4000~15000粒。
斑点叉尾鮰适宜产卵水温为24℃~27℃。
斑点叉尾鮰筑巢产卵，雌鱼产完卵后，雄鱼将雌鱼赶走，自已看护鱼卵，用腹鳍搅水增氧，翻动鱼卵，直到孵化出苗能摄食为止。
二、斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰养殖周期一般为2年，第一年进行鱼种培育，将乌仔或夏花鱼种培育成规格75~100克的鱼种；每二年进行成鱼养殖，将规格75~100克的鱼种养成体重500~750克的商品鱼。
斑点叉尾鮰池塘养殖技术
平方米，水深 １．６～２．２ 米。池底平坦，无 矿物质添加剂等。
淤泥或少淤泥，有进排水设施，进排水
（２）投饵量。根据放养量，鱼体增
方便，水质清新无污染，ｐＨ 值 ７～８．５， 重倍数和饲料系数来确定全年的饲料
每 １３５０ 平方米池配 １．５ 千瓦增氧机 量。再根据温度确定一年中各月的饲
一台。
料分配计划及各月投饲量。鱼种放养
每 ６６７ 平方米用生石灰 ５～１０ 千克全 草鱼等。宜就地购买，以减少运输损
池泼洒，以改善水质。
伤，于晴天现捕现放。②饲料选购正规
（３）检查和记录。每半月至 １ 月检 场家斑点叉尾鮰专用颗粒饲料，以保
５０
《农家顾问》２００７ 年第３ 期
水产技术
证斑点叉尾鮰的体色和品质。饲料应 克左右。⑦斑点叉尾鮰抗病能力较强，
１３０００ 粒 ／千克体重。在自然条件下， 期，利于鱼苗早开食、早生长。
亲鱼有筑巢和护卵的习性。
３、投饲量及投饲方法
斑点叉尾鮰适应性强，其养殖方
（１）饲料选择。鮰鱼养殖以投喂专
式既可单养，又可混养；既可在池塘、 用的鮰鱼配合颗粒饲料为主，不宜投
水库饲养，也可在网箱或流水池中进 喂其他饲料，否则会影响到鮰鱼生长
碟 Ｖ ＣＤ、ＤＶＤ 等碟机已走进普 相应的防尘措施。除尘时可在停机状 通家庭，因其价格不高而往 态下利用电吹风冷吹或用吸尘器吸的
机 往被人们忽视保养，直至它读不 方式进行，不要经常拆机除尘。
有 了碟，或经常卡碟时才感到不
４、怕潮 碟机受潮。当气候潮湿
六 便。其实，碟机也很“娇贵”，它有 或天气冷热骤变时，会使机内产生露
率的声音，投饵速度不宜过快，一把饲 尽可能选用生石灰以改良水质。③在
斑点叉尾鮰无公害养殖技术
因此 应选 择 信誉 好 、 品牌 突 出 的厂 家 生 产 的斑 点
叉 尾 鲴 配合 饵料 。
３ ２ 投 喂 ．
池塘面积 一般 ０ ２ ． ６ｈ 。 ． ～０ ６ ｍｚ水深 １６ ２ｍ ．～ 左右 ， 以东西走 向 。 长方 形为好 。池底 平坦 。 淤泥 无 或少淤泥 。 排水 渠 道独 立 设 置 ， 进 防止 病 害发 生 时 池塘相互交 叉感染 。配备 ３ｋ 增氧 机 １台。 Ｗ
ｃ 使池 水 保 持 清 新 。 水 溶 氧始 终 保 持 在 ５ ｍ， 池
—
１ ７
—
维普资讯
《 河北渔 业） ０ ８年 第 ６期 （ 第 １４期 ） ） ０ ２ 总 ７
ｍｇ Ｌ以上 ， 明度 控 制 在 ２ ～ ３ ｍ， 月 每 ／ 透 Ｏ ０ｃ 每 ６ ７ 用生 石灰 １ ～ １ ｇ全 池 泼 洒 ， 池 水 呈 ６ ｍ。 Ｏ ５ｋ 使
斑 点 叉 尾鲴 即美 国鲴 鱼 。 鲶 形 目 。 科 ， 属 鲴 是
一
的食 盐 溶液 浸 泡 ５ １ ｎ 杀 灭 病 原 体 。 ～ ０ｍｉ ， 以增 强 鱼 体 的抵抗 力 。
２４ 放养 模式 ．
种原产 于美 国密西 西 比河 的淡水 鱼 类 。是 我 国
２ ０世 纪末 从 美 国 引 进 的 鱼 类 新 品 种 。 营 养 丰 其 富、 肉质 细腻 、 有肌 间小 刺 、 没 肉味鲜美 、 蛋 白含 粗
维普资讯
《 河北 渔业 ＞ ０ ８年 第 ６ （ ＞ ０ ２ 期 总第 １ ４期） ７
ｏ增 殖养 殖
斑 点 叉 尾 触 无 公 害 养 殖 技 术
王友含 黄 云 芳
（ 江苏 省金 湖县农业资源开发局 。 江苏 金 湖 ２ １ ０ ； 湖县水产技术推广站 。 １６０金 江苏 金湖 ２ １０ ） １ ６ ０
斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖技术一、技术简介斑点叉尾鮰因具有食性广、生长快、适应性强、抗病力强、品质好、市场潜力大等特点，是当前推广养殖的优良品种。
通常养殖方式有池塘主养和网箱养殖两种。
池塘主养斑点叉尾鮰是以斑点叉尾鮰鱼为主，占总产量的80%，适当配养一部分滤食性鱼类，一般占总产量20%的一种养殖方式。
该养殖方式，一般每亩可产斑点叉尾鮰400公斤，滤食性鱼类100公斤，每亩可获利1500元以上。
网箱养殖斑点叉尾鮰是指在水库、湖泊、河道等水域，用1—8立方米的小体积网箱养殖斑点叉尾鮰的一种养殖方式，一般每立方米水体可产斑点叉尾鮰100—150公斤，净收入300—500元。
二、技术要点1．池塘主养斑点叉尾鮰（1）池塘条件要求池塘面积为5—10亩，水深1.5—2米，池底平整，淤泥少，水源充足，无污染、进排水方便。
每5亩水面配套一台1.5 千瓦的增氧机，（2）放养鱼种放养前用生石灰或氯制剂清塘消毒。
鱼种放养时应用高锰酸钾或食盐水浸泡5-10分钟，放养时水温应低于8℃。
（3）鱼种质量、规格及放养量鱼种规格整齐，体质健壮，无病无伤，主养鱼放养规格为25—50克，配养鱼放养规格为50克以上。
斑点叉尾鮰的放养量为800—1000尾/亩、配养鱼（滤食性鱼类）100尾。
（4）饲料投喂养殖前期（前2个月）饲料蛋白质含量36%以上，养殖后期（2个月后）饲料蛋白质含量应不低于32%。
饲料以配合配合颗粒料为好。
一般日投饲率为3%，饲料的投喂量应根据水温、水质、气候变化、鱼体重量等灵活掌握，每次投饲量以达90%鱼饱食度即可。
饲料投喂要做到“四定”。
（5）水质管理应定期加注薪水，及时开启增氧机，确保池水容氧充足。
6-8月份时，每半个月要换掉一部分老水并及时加新水。
同时，每15天应用生石灰15公斤/亩，化浆全池泼洒，调节水质，预防鱼病。
高温季节和阴雨天气要严防缺氧，及时开启增氧机补充池水氧气。
（6）鱼病防治斑点叉尾鮰在池塘养殖中病害较多，危害性比较大，疾病防治工作极为重要。
斑点叉尾鮰无公害成鱼池塘高效养殖技术
高于２ ４ ℃， 以２ ０ — ２ ３ ℃投放鱼种为好；水温 低易 发生水霉病 ， 水温 高易使鱼体 受伤 并造成缺氧。 鱼种应来 自无公害养殖场 ， 要求 规格整齐 ， 每尾 重５ ０ ～ １ ０ ０ ｇ ， 体 质健 壮， 活力强， 体 色一致并光滑 ， 黏液丰富， 点。 鱼 种的放 养密度最 好以食用 和加工 等要求来确定， 如上市规格为０ ． ７ ～ ｌ ｋ ｇ 和每 亩产量定为５ ０ ０ ｋ ｇ ， 其放 养量 为９ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０
花鲢２ ５ 尾、 草鱼 ｌ Ｏ 尾或团头鲂３ ０ 尾， 以控
制浮游 生物 和调 节水质 。 鱼 种投 放前还 必须用２ ． ５ ％～ ３ ％食盐水溶液浸泡消毒５ — ７ 分钟或用Ｐ Ｖ 碘１ ５ ～ ２ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ 浸洗３ ０ — ４ ｏ ／ － ＋９ ｔ ， ， 可杀灭多种病原体等。
０ ． ５ ％一 １ ％， １ ０ ～ ｌ ５ ℃时为１ ． ５ ％～ ２ ％， １ ５ ～ ２ ０ ℃ 周和池塘内的杂草也要清除干净。 清塘消 时 为２ ． ５ ％一 ３ ％， ２ ０ — ２ ５ ℃为 ３ ％一 ３ ． ５ ％， 毒时， 先向池塘注水ｆ ｇｏ ． ５ — ０ ． ６ ｍ， 接着每亩 泼洒化浆生石灰１ ５ ０ ～ ２ ０ ０ ｋ ｇ ， 可杀灭绝大 部分病源生物和所有野杂鱼等。 池塘消毒 ７ 天后再灌水１ ． ２ ～ １ ． ５ ｍ深；注水时进水 口 要用５ ｏ Ｎ筛绢布等过滤。 三、 科学放养鱼种： 鱼种放养时水温 差不能超过５ ℃， 水温应不低 于１ ８ ％， 也不
无残 留的药物， 且应在捕捞２ ０ 天前停 无损伤 、 疾病和畸形 ， 体两侧有不规则斑 染 、
斑点叉尾鮰养殖试验总结
结合使用 ， 可有效 防止疾病 的发生 。 养殖过程 中， 用生石
灰 ５ ～ １ ０ ｇＬ 漂 白粉 １ ０ ， ０ ０ ／ ， ｍ ×１ 强氯 精 ０３ × １ 的 浓 ．０ ０ 度 交 替 全 池 泼 洒 ；内 服 药 物 在 加 工 饲 料 时 ，按 土 霉 素 ２ ０ｇ ｌ０ｋ 、 胺 １ ０ｇ ｌ０ｋ 、 生 素 Ｃ ０ｇ ｌ０ｋ ０ ／ Ｏ ｇ 磺 ０ ／ Ｏ ｇ 维 ２ ／ Ｏ ｇ 拌 人 饲 料 中制 成 药 饵 备 用 ．～８月 份 每半 月 投 喂 １ ， ７ 次
定 期 抽 测 每半 月 用 粘 网 粘 鱼 测 定 规 格 。 了解 生 长 情 况 ， 依 测 定 情 况 适 时 调整 投 喂 量 和 饲 料 配 方 。 并 提 前 预 防 鱼病 鱼 病 流行 季 节 要 提 前 预 防 ． 泼 内服 外
１０ ０ ｇ ６ ７ ０ ￣２ ０ｋ ／６ 培养 浮游 生物 。养殖方式 为池塘单 ｍ 养， 搭配鲢 、 鳙调节水 质。具体放养 密度见 下表。
２ １ 年第 １ 期 ０１ ９
斑 点叉尾鲴 养殖试验 总结
金 海 林
（ 中县 畜 牧 水 产 技 术 推 广 中心 ， 州 ７ ０ ０ ） 榆 兰 ３ １ ０
摘 要 ： 斑点叉尾钿是原产 于美国的一 个优质 淡水养殖品种 。我们 于 ２ ０ 年 ４月从湖北武汉空运 引进 平均规格 ０８
天 固 定 投 喂 相 同 位 置 ，边 喂 边 观 察 鱼 的摄 食 和 活 动 情 况 ； 质 ： 证 饲 料 成 分 全 面 ， 料 新 鲜 ， 霉 变 ， 异 定 保 饲 无 无 味 ， 粒 适 口 ， 末 少 ； 时 、 量 ： 点叉 尾鲴 属 有 胃 颗 粉 定 定 斑
浅谈斑点叉尾鮰池塘养殖技术
浅谈斑点叉尾鮰池塘养殖技术斑点叉尾鮰又称沟鲶，属鲶形目﹑鮰科鱼类，主要分布在大西洋沿岸、美国中部流域和加拿大南部的部分地区，喜在清澈、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流或咸淡水水域生活。
斑点叉尾鮰因适应性广、食性杂、生长快、肉质上乘、抗病力强等特点，曾是美国淡水养殖的主要经济鱼类之一，也是世界公认的最适合加工的优质淡水养殖品种。
我国于1984年由湖北省水产科学研究所引进该鱼，经过多年的研究及推广养殖，现已在国内大部份地区进行养殖了。
1生物学特性1.1形态特征头小，吻稍尖，口亚端位，头部上下颌具有4对灰色触须，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异。
鳃孔较大，鳃膜不连于峡部，颐部有较明显而不规则的斑点。
体型较长，前部宽于后部，体表粘液丰富，光滑无鳞，侧线完全，皮肤上侧线孔明显。
体两侧背部淡灰色，腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失。
具有脂鳍1个，尾鳍分叉较深，鳍均为深灰色。
1.2生活习性斑点叉尾鮰属于广温性淡水鱼，生长温度为5～36.5℃，最适生长温度为18～30℃。
溶氧4.5mg/L以上，pH值为6.5～8.9。
斑点叉尾鮰属于底栖鱼类，主要栖息于河流或湖泊等富有砂砾、石块的底层，喜在阴暗处集群摄食，有昼伏夜出的摄食特点。
鱼苗阶段主要以浮游动物、浮游动物等为主。
以后逐渐偏食于个大的浮游动物、底栖生物、水生昆虫、甲壳动物及有机碎屑。
斑点叉尾鮰是典型的雄鱼筑巢鱼类之一，一般雄鱼在与雌鱼交尾后会赶走雌鱼，一直守护受精卵发育至孵出鱼苗。
所要求的产卵温度21～29℃，最适温度26℃，若水温超过30℃，受精卵的胚胎发育和鱼苗成活不理想。
据统计，在长江流域斑点叉尾鮰的繁殖季节为6～7月。
2养殖技术2.1池塘设计与修整池底平坦，水源充足，水质清新，排灌方便，交通便利，水体中的溶氧量4.5mg∕m3以上，PH值6.8～8.9，适宜透明度35～40㎝左右。
池塘为长方形，面积为3～5亩，池深1.8～2.0m，水深1.2～1.5m，池塘底部淤泥厚度应小于15cm。
斑点叉尾鮰成鱼健康养殖技术
鱼种放 养 前 １ ， ５ｄ 先清 除池 底 淤泥 ， 持水 深 ６ １ ｍ， 保 ～ ０ｃ
用 生石 灰 ９ ０ １１ ５ｋ／ｍ 进行 消 毒 。 ０ ～ ２ ｇ ２ ｈ 消毒 ２周 后 ， 有 机 施
卫生 ， 做好 塘 口记录 。 并
３３ 水 质 管 理 ．
肥 １５ ０ｋ ／ｍｚ然 后逐 渐加 水 至 １ 待 池塘 水 体 中 出现 ０ ｇ ， ｈ ． ｍ， ５ 大量浮 游生 物后 即可 放 苗。
斑 点叉尾 蛔提供 参 考。 关键 词 斑 点 叉尾 蛔 ； 鱼 ； 成 养殖技 术
中图 分类号 ￥６ ． ９ ９ ５１ ９ 文 献标 识码 Ｂ 文章 编号
、 １０— ７９ ２ １）８０ ３— ２ ０７ ５３ （０ＯＯ — ３８ ０
斑 点 叉尾 鲴 ， 又名 沟鲶 ， 属鲶 形 目鲴 科 。 产于 美 洲 ， 原 具
观察 鱼 的吃 食情 况 ， 在池 中搭 设 饲料 台 ， 应 这样 既 能掌握 投 饲量 。 也易于 残饵 清理 和疾病 防 治四 。
３２ 巡 塘 ．
２ ｋ 潜水 电泵 １ 。 ．ｗ ２ 台
２ 鱼 种 放 养 ２１ 清 塘 消 毒 ．
每天 早 晚 各巡 塘 １ ， 看 水 质 ， 察 鱼 情 ， 现 问题 次 查 观 发 及时 处理 。 每天 要捞 除 池 中杂草 、 物 、 鱼 ， 持塘 口清洁 污 死 保
１ 池 塘条件 ． ２
颗 粒 饲料 的 时 间应定 在 黎 明和 傍 晚 ， 天 ２次 ， 过 １～５ 每 经 ０ １
ｄ的驯 化后 ， 可定 于 每天 ８０ 就 ：０和 １ ： ７０ ０定 点 投 喂 。 喂要 投
坚持“ 四看 ” “ 和 四定 ” “ 。 四看 ” 即看 季 节 、 天气 、 水 质 、 ， 看 看 看 鱼 的活动 和摄 食情 况 ， 一般 阴雨 天 少投或 不投 食 ， 摄食 鱼
斑点叉尾鮰养殖技巧
在3m g/L以上。 水库网 箱养殖时， 要经常 刷箱， 洗掉
网箱污物及附着藻类 ， 使水体充分交换，还要定期查
术
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一 一 20 3 一 07
OAA FHY CNN I E 圈 E DS R
箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类人箱。 必要时还要不断调整网箱，随着水库水位涨落， 把网 箱调节到水探适宜的位置。
四 、 日常管理
1、定期检查。养殖中应操作规范， 定期检查鱼
类生长情况， 认真观察， 分析鱼情，发现问题及时处 理，做好池塘、网箱养殖 日 志，记录每天水温、摄 食、 投喂、 死鱼及病害相关情况，以 利积累经验。 2, 调节水质。池塘养殖时，要经常更换池水， 保持清新的水质， 严防浮头和泛池， 溶氧应经常保持
级放养。 第一级从10am长养到尾重150g， 第二级从 15鲍养到750"1500g， 也可以 直接从50g 的鱼种养至
成鱼。8- 10cm 规格鱼种放养密度为 350--400 尾 / 米
2， 个体 15飞重的鱼种养殖密度为 1 250 尾t 米’ 50。
斑点叉尾蛔性情温驯， 有集群习性， 易于捕捞，随着
2、注盆加工增值。姻鱼肉味鲜美、 营养丰富，
尤其是无肌间肉 刺， 食用加工十分方便、 快捷，可鲜 销， 可加工成鱼片， 可进超市，可上连锁经营，可加 1 成方便食品， 可制作成微波食品。这些对于生活节 奏快的现代人有着强大的吸引力， 所以一直有着极好 的市场， 尤其是出口 形势比 较乐观。象美国人对i 鱼 m 就情有独钟， 据有关专家估计， 仅美国市场的需求量 每年在 10 万吨以上，而我国国内生产能力目 前只有 10 万吨左右，出Q前景十分广阔。养殖经营者应依 托国内出口加工龙头企业，实现订单式生产。同时，
斑点叉尾鮰大规格鱼种培育
斑点叉尾鮰大规格鱼种培育近年来，随着斑点叉尾鱼回养殖规模的扩大，大规格鱼种的需求呈上升趋势。
2006年广西灵川县水产局在青狮潭灌区鱼苗场选择了一口面积5亩的池塘进行了池塘培育斑点叉尾鱼回大规格鱼种试验，取得了较好的效果，现将有关技术措施总结如下：一、材料与方法池塘条件长方形，池底平坦，池深1.5米，底泥厚15厘米，水源为水库水，进排水设施齐全，水源充足，水质好，无污染。
投放前的准备池塘消毒。
在放养前10天，保持水深为0.5米~0.6米，每亩用180千克生石灰化浆全池泼洒进行消毒。
3天后，注入新水30厘米左右，注水用40目~60目的密网过滤，防止野杂鱼及敌害生物进入。
培育水质。
在斑点叉尾鱼回鱼苗投放前7天左右，每亩施经发酵熟后的鸡粪等有机肥250千克以培育水质，培育天然饵料。
苗种投放当水体中的浮游动物（枝角类、桡足类）大量繁殖起来后，每亩投放规格为3厘米的斑点叉尾鱼回鱼苗2万尾，投放时间为6月15日。
鱼苗下塘15天后，每亩搭配6厘米的白鲢800尾和花鲢200尾。
鱼苗投放时用5%食盐水浸洗3分钟~5分钟，杀灭鱼体携带的病原微生物。
饲料投喂饲料选择。
选择斑点叉尾鱼回浮性专用料，鱼苗体长在10厘米以下时，饲料蛋白质含量42%；体长10厘米以上时，蛋白质含量34%，且动植物蛋白比为1∶1。
饲料投喂。
斑点叉尾鱼回鱼苗投放的第二天开始驯化摄食，待鱼摄食正常后，大部分鱼都上来抢食时（约5天~7天），可将饲料定量均匀投入池中。
斑点叉尾鱼回的投饵次数及投饵量应根据天气、水质、鱼的个体大小及摄食情况等灵活掌握，一般投饵率为2%。
饵料系数为1.2~1.6。
刚下塘时上、下午各投两次，20天后上、下午各投1次，且上午占40%，下午占60%。
日常管理水质控制。
前期，每7天~10天加水一次，每次5厘米~10厘米，直至加到池塘满水位。
后期，当水体透明度下降时，要及时抽出池塘老水，补加新水。
8月~9月，每20天左右全池泼洒光合细菌1次，保持水体的透明度在30厘米~40厘米，水体溶解氧不低于4毫克/升。
无公害斑点叉尾鮰健康养殖技术
体中养殖 ， 并形成了苗种繁育、 成鱼养殖 、 鱼片加工出 口国际市场 的产业 化生产 ， 取得 了 巨大 的经济效 益 和 社会效益。 为了有利于斑点叉尾鲴养殖加工鱼片出口 的产业化长期可持续发展 ， 必须对无公害斑点叉尾舸 健康养殖技术操作规程进行规范化， 深加工鱼肉制品 质量符合国内、 国际安全的绿色食品标准。
的 习性 ， 伏 夜 出 ， 昼 喜欢 在 弱 光 条件 下 摄 食 ； 天 然 在 水体 中幼 鱼主要 摄 食个 体较 小 的浮游 动 物 、摇 蚊 幼 虫 、 体动 物 、 软 大型 水生植 物 种子 和小 杂鱼 虾 。斑 点 叉尾鲴 在 人工 饲养 条件 下 ，从苗 种至 成 鱼各 生长 阶 段 均喜 食含 粗蛋 白 ３ ％～ ８ ０ ３ ％的人工 配合 饲料 。
以上 ，Ｈ值适应范围为 ６ ．。 ｐ ．８ ８ ５ 斑点叉尾鲴多生活于水质清新 、 底栖生物丰富 、
１３食 性 与生 长 ．
生态环境适应性强 ， 具有广阔的养殖前景。１８ 年湖 无污染 、 ４ ９ 沙质或石砾底质的江河水体底层。 斑点叉尾徊属底栖性鱼类 ， 较贪食 ， 有集群摄食
年龄 为 ４ ， 龄 体重 ２ ～ ． ｇ亲鱼每千 克体重 可产 ． ４ ｋ， ０ Ｏ 卵约 ３０ — ００粒 ， 受精后 产 生粘性 ， 互粘 结成 ００ ５０ 卵 相
块 状 ， 于 水体 底部 的产 卵巢 内。 粘 产卵 季节 在 ５ ６月 －
产 ０２ ℃ 在 ２２℃ 鱼 灰 白， 在侧线 以下由淡灰色逐渐变淡 ， 至腹部为乳 白 份 ， 卵水 温 为 ２ ～ ８ ， 水 温 ２ ～ ６ ， 苗孵 色。 幼鱼在体两侧有 明显而不规则的黑色斑点， 成鱼 化 出膜 时 间约 ５ ７ 。 ～ ｄ 的斑点 则逐 渐变 得 不 明显 或 消失 ， 尾鳍 有 较深 分 叉 ， 斑点叉尾鲴在江河 、 湖泊 、 水库和池塘 中筑巢产 斑 点叉尾 鲴 由此 而得 名 。
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰适温范围为0摄氏度～38摄氏度，最适生长温度l5摄氏度～32摄氏度，在人工养殖条件下具有生长快、养殖周期短的特点。
遗传性状稳定，性成熟年龄为4龄，在人工饲养条件下，少数饲养好的3龄鱼也可性成熟。
肉味鲜美，营养丰富，无肌间刺，适合加工成鱼片，符合发达国家人民的生活消费习惯，是欧美巿场上畅销的水产品之－，同时也是国内畅销的水产品。
l、苗种培育。
鱼苗放养要求肥水下塘，其清塘、施肥同家鱼池。
亩放规格l.5～2.5公分鱼苗l.5万～2万尾，鱼苗下塘l5天后，可每亩搭配规格4公分的鲢鱼苗400～600尾，利于调节水质。
饲养前期投喂粗蛋白含量为35%～40%，粒径0.5～l.0毫米的破碎料。
鱼体l0公分后，改投粗蛋白含量为30%～35%，粒径为2.0毫米的破碎料。
经4～5个月饲养，亩产大规格鱼种400～500千克。
苗种长到5公分后亦可转入网箱培育，每平方米放养l400～l600尾。
8一l0公分时分箱，每平方米放养350～400尾。
投喂粒径为l.5～2.0毫米的破粹料。
2、成鱼养殖。
主养池塘亩放l0～25公分的大规格鱼种600～l000尾，搭配鲢鳙200～300尾或罗非鱼l00～300尾。
混养池塘亩放l0公分以上鱼种300～400尾，鳊鱼200～300尾，鲢鳙鱼种l50～250尾。
投喂粗蛋白含量25%～36%的配合饲料。
网箱养殖要求设置网箱的水域水质清新，含氧量不低于4毫克/升，
1。
斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰别称沟鲶、钳鱼等，其具有食性广、生长快、易养殖、抗病能力强、出肉率高、刺少肉细等优点，养殖前景看好。
虽然它原产自北美洲地区，但目前我国境内已有实现引种养殖。
下面一起来学习下斑点叉尾鮰的养殖技术要点。
1、池塘条件养殖斑点叉尾鮰，一般池塘条件要求面积为5-20亩，水深1.5-2.0米，池底平整，淤泥少，水源充足（最好为井水），无污染、进排水方便。
同时配备好投饵机、增氧机等硬件设备。
2、鱼种选择选择规格整齐、游泳能力强，体质健壮的鱼种，可从具有水产苗种生产许可证的苗种场或良种场购买已具备检疫合格证的苗种。
当然，懂技术的最好是用自己培育的成鱼养殖鱼种。
3、苗种放养放养时间主要集中在11-4月份，放养密度3000-10000尾/亩。
苗种放养前主要要用 2.5%-3%食盐水浸洗10-15分钟，同时做好试水工作，当活鱼试水24小时以上，成活率达99%的时候即可进行苗种放养。
4、饲料投喂斑点叉尾鮰在4.5厘米以下时偏重摄食浮游动物（轮虫、枝角类、桡足类）、摇蚊幼虫及无节幼体。
4.5厘米后开始转入以人工饲料为主，10厘米到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的生物，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物，有机碎屑等。
根据斑点叉尾鮰群体摄食的习性，投饲宜集中，将饲料直接投喂到鱼池中，投喂范围约占鱼池面积的10％。
5、水质管理斑点叉尾鮰不耐低氧，溶氧需在4.5毫克/升以上，pH值为6.5-8.9。
因此，建议可半个月换水1次，换水量约为池水总量的1/3，透明度在35-40厘米，池塘水色以茶褐色为宜。
4月-9月为斑点叉尾鮰的主要生长季节，每隔15-20天全池泼洒1次生石灰，以调节池水pH值，用量为10千克/亩。
6、加强巡塘每天早、晚巡塘，观察鱼池水质变化和鱼摄食、活动情况，发现病害要及时治疗和清除，填写生产日志，做好养殖和用药记录。
总的来说，斑点叉尾鮰目前在我国广东、广西、贵州、湖北等地养殖很多，前景十分广泛。
斑点叉尾鮰鱼养殖技术
斑点叉尾鮰鱼养殖技术本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March斑点叉尾鮰鱼养殖技术规程一、池塘条件面积据实际情况，水深1.5~2米。
注排水条件好，水量充足，水质好，保水保肥，配备3千瓦叶轮式的增氧机每3亩一台。
二、清塘方法加固塘埂，清除杂物及塘底过厚的淤泥并保存池底淤泥15厘米厚，然后放水5~6厘米可用150公斤/亩的生石灰化水全池泼洒彻底清塘，有效杀灭病菌、寄生虫及野杂鱼类。
清塘后2~3天每亩施熟化无污染、无有毒物质的有机肥80~100公斤，作为基肥，饲养过程中不用施追肥。
进出水口加设拦污、拦鱼铁丝网。
三、苗种培育斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，斑点叉尾鮰的苗种培育池面积以1-2亩为宜。
鱼苗下池前10-15天用生石灰、漂白粉、茶饼等对鱼池进行消毒，然后用猪、牛、人粪将水质培肥，方法同家鱼苗种培育。
待水中出现大量浮游动物时，将卵黄囊消失后2-3天的鱼苗放入肥水池中。
苗种培育宜采用二级饲养法。
一级饲养是将2厘米左右的鱼苗养到10厘米左右；二级饲养是将10厘米左右的鱼种养成30-50克左右的大规格鱼种。
一级饲养亩放2.5-3万尾左右，二级饲养亩放量为7000-8000尾左右，斑点叉尾鮰在苗种阶段不宜采用我国培养家鱼苗种的"稀养速成法"，因为斑点叉尾鮰的苗种喜集群觅食，放养过稀不仅水体得不到充分利用，也不利于训练鱼种的集群摄食能力，降低饲料利用率及鱼苗成活率。
苗种培育一般以单养为主，或在鱼苗下池后15天左右每亩搭配规格为4cm的鲢400-600尾，以维持良好的水质。
斑点叉尾鮰在4.5cm以下时偏重摄食浮游动物(轮虫、枝角类、桡足类)、摇蚊幼虫及无节幼体。
故可采用我国传统的肥水下塘方法进行苗种培育。
4.5cm 后开始转入以人工饲料为主。
10cm到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的生物，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物，有机碎屑等。
斑点叉尾鮰鱼种培育技术
斑点叉尾鮰鱼种培育技术简介斑点叉尾鮰（Spotfin Betta）是一种小型热带鱼类，因其鲜艳的体色和独特的叉尾而备受鱼类爱好者的喜爱。
本文将介绍斑点叉尾鮰鱼种的基本知识、养殖环境要求及繁殖技术，帮助读者了解如何成功培育斑点叉尾鮰。
一、基本知识1.斑点叉尾鮰的产地和分布：斑点叉尾鮰原产于东南亚地区，主要分布在泰国、马来西亚和印度尼西亚等国家。
2.斑点叉尾鮰的外观特征：斑点叉尾鮰体长约5-7厘米，体色鲜艳多样，但以金黄色和红色为主，身体上有斑点状的图案。
它们的尾巴呈叉状，非常漂亮。
3.斑点叉尾鮰的性格特点：斑点叉尾鮰属于强壮而好斗的鱼种，雄性鮰鱼之间可能会展开争斗。
因此，在养殖时需要注意分鱼和提供足够的游泳空间。
二、养殖环境要求斑点叉尾鮰鱼种对养殖环境有一定的要求，以下是常见的养殖环境要点：1.水质要求：斑点叉尾鮰对水质要求较高，水温保持在26-28摄氏度，pH值在6.5-7.5之间，硬度在5-12 dGH。
定期检测水质，并注意对水质进行调节。
2.水族箱设置：选择合适大小的水族箱，建议容积为20-30升。
在水族箱中设置合适的过滤器、加热器和氧气泵，以确保水质保持良好。
3.底床和装饰物：在水族箱底部铺设适当的底床材料，如细沙或石子。
为鱼提供适度的遮蔽和游泳空间，可以添加一些水生植物或人工装饰物。
三、斑点叉尾鮰鱼种的繁殖技术斑点叉尾鮰鱼种的繁殖需要一定的技术和注意事项，以下为繁殖技术的步骤：1.选择优质种鱼：选择健康活泼的雄性和雌性斑点叉尾鮰鱼作为繁殖对象，确保它们没有明显的身体缺陷或疾病。
2.提供适宜的繁殖环境：将雄鱼和雌鱼分别放置在两个大小相当的繁殖箱中，箱中的水质应该符合上述要求。
为了刺激繁殖，可以在箱底铺设一层细石或草丛。
3.繁殖行为观察：等待雌鱼发情，一般可以通过雌鱼肚子变大和尾巴变宽来判断。
在此期间，雄鱼会追逐雌鱼并张开唇，而雌鱼则会游动来引起雄鱼的注意。
4.产卵过程：雌鱼会在适当时候游到草丛或繁殖箱的角落产卵，雄鱼则紧随其后，将精子喷洒到卵上。
斑点叉尾鮰健康养殖技术(2)
斑点叉尾鮰健康养殖技术（2）广州市农业技术推广中心叶清生四、斑点叉尾鮰的成鱼养殖斑点叉尾鮰既可在池塘中养殖，也可在江河、湖泊、水库等大水面放养，同时也是高密度流水养殖，网箱养殖及工厂化养殖的重要品种，我国目前斑点叉尾的成鱼养殖方式仅限于池塘和网箱养殖。
（一）池塘养殖1、池塘选择养殖斑点叉尾鮰的池塘应选择在水源充足，进排水方便的场所建造。
经验表明，斑点叉尾正常生长要求的溶氧为3mg/L以上，溶氧若大于5mg/L时生长良好，溶氧低于5mg/L时生长缓慢，且饲料系数大。
因此，池塘需配备增氧机，一般每2-3亩配套一台1.5千瓦的增氧机。
池塘底质以壤土为好，养殖水深1.5-2.5m。
2、放养前准备（1）清淤消毒。
老池塘要先将池水放干，把池底过多的淤泥清除出塘外。
亩放生石灰l00kg或者用30ppm的漂白粉进行消毒。
消毒后晒池两个星期。
晒塘期间修好进排水闸，以利养殖期内及时换水。
（2）肥塘。
用60目筛绢网做成锥形网袋过滤进水，使池水深60cm，亩施有机肥100kg 或化肥（尿素等）1.5千克。
逐渐加水到1.5m。
如果投放40g/尾以上的大规格鱼种，亦可以不肥塘，晒塘后直接进水至1.5m，把池水的pH值调至6.5-8.0即可投放鱼种。
3、苗种放养为缩短养殖周期，做到早放养、早上市，池塘养殖斑点叉尾鮰宜放养10-20cm的大规格鱼种，一般每亩放养1000-1500尾。
鱼种选择要求规格一致、体表无伤、活力强。
鱼种下塘前用5％的食盐水浸泡5-10分钟或十万分之一的高锰酸钾溶液浸泡1小时消毒。
同时，为更好地调节水质，每亩混养每尾50-100克的鲢鱼100-150尾，鳙鱼50-100尾。
4、饲料投喂（1）饲料的选择及投喂量。
投喂的饲料以配合合饲料为好，最好是浮性饲料。
饲料要求新鲜、适口，放养初期饲料蛋白含量要求30％-35％，养殖中后期蛋白含量可降至25％-28％。
也可投喂小杂鱼、冰鲜鱼、福寿螺或蜗牛，福寿螺和蜗牛必须煮熟切碎。
斑点叉尾鮰养殖：斑点叉尾鮰养殖技术
斑点叉尾鮰养殖：斑点叉尾鮰养殖技术图：斑点叉尾鮰斑点叉尾鮰为鲶形目鮰科一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点，在市场上很受消费者的欢迎，也有不少的养殖户转产养殖斑点叉尾鮰，那么怎么样养殖斑点叉尾鮰呢？斑点叉尾鮰亲鱼培育1、亲鱼选择：斑点叉尾鮰在亲鱼培育时期，要选择体质健壮、生长性能良好的4龄～5龄鱼作为亲鱼，按雌雄1∶1的比例配组。
亲鱼池面积3亩～5亩，每亩放养60～80尾亲鱼，约150～200公斤，同时搭养少量鲢、鳙鱼种，以便改善池塘水质。
2、越冬管理：斑点叉尾鮰亲鱼在越冬前，要采取强化培育措施，让亲鱼积累一定的营养，这既是亲鱼怀卵的物质基础，又能使亲鱼顺利越冬。
冬天只要水温在10℃以上，亲鱼尚能少量摄食，因此需适量投喂一些饲料。
3、产前培育：斑点叉尾鮰产前培育最为重要，即在开春后加强投喂，精心管理。
首先将池水换去一部分，加注新水，水温上升后，亲鱼摄食日渐旺盛，因此要逐步加大投喂量，并适当增加一些动物性饲料，如畜禽内脏、小鱼虾等。
为了提高亲鱼池中水温，可将水位适当降低，同时注意加强冲水。
斑点叉尾鮰鱼苗培育1、暂养管理：斑点叉尾鮰鱼苗出膜后2天～3天便可进行暂养，暂养池以面积1～2平方米的水泥池为好，每平方米可暂养鱼苗1～1.5万尾。
池内需有微流水，2～3天后要投喂些适口饲料，以轮虫最好，不足时也可投喂人工粉状配合饲料。
2、夏花培育：斑点叉尾鮰鱼苗经5～6天暂养后便可转入专池培育夏花鱼种，夏花培育可用有流水的水泥池或面积较小的土池培育，水深0.7～1米。
用常规方法进行消毒，药物毒性消失后施基肥培育浮游动物。
鱼苗下池前用8克/立方米硫酸铜溶液洗浴10～20分钟，进行消毒。
3、放养密度：斑点叉尾鮰流水水泥池每立方米水体可放苗8000尾，土池每亩放苗5～8万尾。
鱼苗下池后2～3天，由于池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，以后投喂人工饲料。
人工配合饲料的主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等，要求蛋白质含量为35～40%。
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斑点叉尾鮰的养殖技术探讨
作者：曾勇
来源：《农家致富顾问·下半月》2015年第03期
摘要：斑点叉尾鮰是一种优良的养殖品种，可以单养，也可以混养，可以在网箱、流水池进行集约化养殖，也可在稻田、池塘、水库进行常规养殖。
关键词：养殖苗种咸鱼防病
斑点叉尾鮰又名美国沟鲶，属鲶形目，鮰科。
它具有食性杂，抗病力强，适应性广，生长快，个体大，肉质细嫩鲜美，无肌间刺，营养丰富的优点。
是一种优良的养殖品种，同时也是游钓渔业的优良品种。
一、生活习性
斑点叉尾鮰是以动物性食物为主的杂食性鱼类。
体长2.3-4.5厘米的幼鱼主要摄食浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类、摇蚊幼虫、无节幼体，也可摄食部分商品饲料。
10厘米到成鱼则以人工饲料为主，也吃底栖生物，水生昆虫、枝角类、无节幼体，甲壳动物，有机碎屑等。
幼苗期以吞、滤食方式并用，10厘米以上成鱼以吞食为主，兼滤食，投喂配合颗粒饲料生长良好。
斑点叉尾鮰属底栖鱼类，喜欢在阴暗的光线条件下摄食，有昼伏夜出的摄食习惯。
水温4-5℃开始摄食，39℃时停食，生长温度为5-36.5℃，最适生长温度为18-35℃。
溶氧3毫克/升以上为好。
低于0.8毫克/升时出现浮头，0.34毫克/升时窒息死亡。
正常生长的PH值为6.5-8.9。
池养条件下第一年体长在13-19.5厘米，第二年35-45厘米，第四年达45-57厘米。
在池养条件下，栖息于水体底层，性较温驯，有集群的习性，较易捕捞。
二、苗种培育
按常规方式进行清塘消毒，施足底肥，待池中浮游动物大量出现时，按每亩放养卵黄囊完全消失的仔鱼3-5万尾。
浮游动物减少后，开始投喂人工配合饲料，每日早、晚各投1次，日投饲量约为体重的3%。
日常管理中注意溶氧，PH值适宜，每7-10天加新水1次，保持良好的水质。
注意鱼病防治，一般经15-20天的培育，规格可达4.5-5厘米，成活率在90%以上。
培育过程中为控制水质变化，可投放少量白鲢鱼种。
二级培育时，每亩投放5厘米左右的鱼种7000-10000尾，培育方法同上，年底可达50-70克/尾的规模，成活率一般在85%左右。
三、成鱼养殖
斑点叉尾鮰既可以单养，也可以混养，可以在网箱、流水池进行集约化养殖，也可在稻田、池塘、水库进行常规养殖。
目前国内采用较多的养殖方式是池塘养殖。
养殖斑点叉尾鮰的池塘，面积可大可小，一般以1-10亩为宜，水深1米以上，鱼种放养前按常规方式进行清塘消毒。
一般的山平塘也可用来养殖斑点叉尾鮰。
1、池塘单养
每亩放养10-20厘米的斑点叉尾鮰800-1200尾，套养花白鲢鱼种100-150尾，饲料以人工配合饲料为主，天然饵料为辅。
配合饲料的粗蛋白质含量为30-35%，日投饲量为鱼体重的1-4%，日投饲料2次，上下午各1次，投饵应坚持“四定”的原则，保证饲料新鲜、无霉变。
在良好的条件下，年底一般可达0.75千克左右的规格。
亩产达750-1000千克。
排灌不便的山平塘宜减少放养密度，一般亩放400-500尾即可。
养殖期间应适时加入新水，按照“三开两不开”，定时增氧，保持水中溶氧在3毫克/升以上，PH值在7左右。
早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅，控制在0.8-1米，冬季气候寒冷，鱼易冻伤，池塘水位应加至2-3米。
并做好消毒工作以防感染。
2、池塘混养
一般亩放斑点叉尾鮰10-20厘米的鱼种400-500尾，再放同样规格的鲢、鳙鱼种400-500尾，在加强投饲管理的条件下，可获得较高的经济效益。
四、鱼病防治
鱼病防治必须坚持以防为主，防重于治的原则，无病早防，有病早治。
管好水质，定期调控水质，泼洒生物制剂，为鱼的生长创造一个良好的生态环境。
1、细菌性败血症
患病早期，病鱼的口腔、头部、胸腹部、眼眶、鳃盖表皮和鳍条基部充血，鳃丝溃疡、充血，严重者鳃丝腐烂。
病情严重的剖开腹腔有黄色或红色腹水，肝、脾、肾、胆囊肿大，有的鱼肛门红肿并伴有液体溢出，在水中行动迟缓或阵阵狂游甚至死亡。
治疗方法：
水质败坏的必需使用调水制剂调节水质。
发病初期，腹腔内无腹水，单纯细菌感染，可对症外用消毒剂2天。
病情严重的，必需内服5-7天对症药物，有肝胆病的配合肝胆病对症药物内服5-8天。
病情反复发作或病情发生时间过长，在治疗病情稳定后内服三黄散和维生素3-5天。
2、斑点叉尾鮰传染性套肠症
发病初期病鱼表现为游动缓慢，靠边或离群独游，食欲减退或丧失，鳍条基部、下颌及腹部充血、出血。
有的鱼甚至出现脱肛现象，后肠段的一部分脱出到肛门外，腹腔内充满腹水，后肠出现1-2个肠套叠。
体表出现大小不等的、色素减退的圆形或椭圆形的褪色斑。
部分鱼垂死时出现头向上、尾向下、垂直悬挂于水体中的特殊姿势。
在该病发生的3天内必需作出正确诊断，否则难以治疗。
应在做好预防工作的基础上，采取药物外用与内服结合治疗。
水质败坏的必需使用调水制剂调节水质。
氟苯尼考、甲砜霉素是对病原菌敏感的药物。
按药物使用方法拌饲料投喂，5天为一个疗程。
3、肝胆综合症：
病鱼发病初期，肝脏略肿大，胆囊色较暗，略显绿色。
随着病情发展，肝脏明显肿大，可比正常情况下大1倍以上，肝色逐渐改变为“花肝”、“绿肝”；有的肝脏轻触易碎。
胆囊明显肿大1-2倍，胆汁变色该病重症者常同时伴有出血、烂鳃、肠炎、烂尾等症。
治疗方法：改善养殖环境：注意水质的变化，不定期加入新的水源。
内服对症保肝类药物5—14天，不能服用抗生素制剂，发生此病时鱼类的体质很弱，所以不能使用刺激性强的药物。
在饲料选用不合理的情况下，要调整饲料的品种及降低蛋白，进行综合治疗。
4、烂鳃病
烂鳃病的病因较为复杂，大致可分为细菌性烂鳃病、真菌引起的鳃霉病、由寄生虫引起的鳃病、肝胆综合症引发的烂鳃病及水质及药害引起的烂鳃病。
按照烂鳃病形成的原因对症治疗。
参考文献
1，崔琴，斑点叉尾鮰健康养殖技术[J]水产养殖2005（5）26。