31 细胞膜的结构和功能(习题精练)-2023学年高一生物名师课件精讲+习题精练(解析版)

3.1细胞膜的结构和功能一、单选题1．下图所示是植物细胞部分膜结构示意图，它们分别属于哪一部分，按①①①①顺序依次是（）A．细胞膜、高尔基体膜线粒体膜、核膜B．细胞膜、叶绿体膜线粒体膜、内质网膜C．线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜D．叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜【答案】D【解析】由图分析可知，①为两层平行的双层膜结构，是叶绿体膜的一部分；①是单层膜结构，可以是内质网、高尔基体、溶酶体、液泡和细胞膜等膜的一部分；①为双层膜结构，但其内膜向内折叠成嵴，是线粒体膜的一部分；①为双层膜结构，但其上有孔道和核糖体附着，是核膜的一部分，即D符合题意，ABC不符合题意。

2．将小麦种子浸泡在红墨水中10min后，取出剖开，观察到胚为白色，胚乳为红色。

这说明（）A．胚有活性，胚乳死亡B．胚已死亡，胚乳有活性C．胚和胚乳均有活性D．胚和胚乳均死亡【答案】A【解析】细胞膜有控制物质进出细胞的功能，红墨水对细胞来说不是必需物质，故活细胞的细胞膜可将红墨水阻隔在外，不能被染色；而死细胞的细胞膜无此功能，具有全透性，则胚为白色说明胚是活的，胚乳为红色说明胚乳已死亡，故A符合题意。

3．下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是（）A．a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性B．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布C．c是指磷脂分子的头部，具有亲水性D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关【答案】B【解析】A、磷脂分子具有疏水性尾部a，因此排列在内侧，A正确；B、糖蛋白分布在细胞膜外侧，有识别、润滑等作用，B错误；C、磷脂分子具有亲水性的头部c，因此排列在外侧，C正确；D、细胞膜的选择透过性与膜上b、d蛋白质的种类和数量有关，D正确。

4．下列说法中，与生物膜发现史不一致的是（）A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的两倍。

他们由此推出：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层C．罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的D．科学家用不同荧光染料标记人细胞和鼠细胞并进行融合，证明了细胞膜的流动性【答案】C【解析】A、19世纪末，欧文顿发现凡是溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜，于是他提出膜是由脂质组成的，A正确；B、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的两倍，由此他们得出的结论是细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层，B正确；C、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，并大胆地提出所有的生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，C错误；D、1970年，科学家用荧光染料标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性，D正确。

5．下列不属于．．．细胞间信息交流实例的是（）A．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流B．大熊猫受精时，精子和卵细胞之间的识别和结合C．细胞内通过细胞骨架进行物质运输、能量转化和信息传递D．胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合【答案】C【解析】A、高等植物细胞之间形成通道（胞间连丝）进行物质运输和信息交流是细胞间进行信息交流的方式之一，A正确；B、精子和卵细胞之间的识别和结合，属于细胞间的直接交流，B正确；C、细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行的交流是细胞内部的交流，不是细胞之间的信息交流，C错误；D、内分泌腺分泌的激素，通过体液调节，作用于靶细胞，属于细胞间的间接交流，D正确。

6．人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素，下列对该种化合物的叙述中正确的是（）A．与细胞膜的组成无关B．不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量C．不是构成核酸的成分D．可能对维持体温的相对恒定具有重要作用【答案】D【解析】A、细胞膜的成分主要是蛋白质和磷脂，还含有少量的糖类和胆固醇，因此该化合物可以是糖类或者胆固醇，A错误；B、糖类是主要的能源物质，该化合物可以是糖类，B错误；C、核酸包括DNA和RNA，DNA中含有脱氧核糖，RNA中含有核糖，因此该化合物可以是脱氧核糖和核糖，C错误；D、糖类等有机物的氧化分解对维持体温的相对恒定具有重要作用，该化合物可以是糖类，D正确。

7．细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。

下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A．细胞需要的物质可以进出细胞B．细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C．细胞中的成分如核酸等一般不会流失到细胞外D．由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等绝对不能进入细胞【答案】D【解析】A、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，细胞需要的物质可以进入细胞，A正确；B、细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，B正确；C、细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外，体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，C正确；D、对于细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞，但是细胞膜的控制作用是相对的，如致病的病毒、细菌等也能进入细胞，D错误。

8．一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。

它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。

这类被镶嵌进去的物质很可能含有（）A．磷脂和蛋白质B．多糖和蛋白质C．胆固醇和多糖D．胆固醇和蛋白质【答案】B【解析】根据细胞膜的组成、结构和功能可知，细胞膜上的糖类和蛋白质在一起构成的糖蛋白，具有识别功能，而聚联乙炔细胞膜识别器是把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，因此被镶嵌的物质很可能是多糖和蛋白质，B正确。

9．磷脂是构成生物膜的重要成分，图为用磷脂分子制备的一种人工膜，对此叙述正确的是（）A．磷脂分子的“头部”是疏水基团，两个脂肪酸端为亲水的尾B．根据图示的排布方式，该人工膜中间可包裹脂质C．固醇类物质是常见的脂质，磷脂、胆固醇、性激素都属于固醇D．构成生物膜的磷脂分子镶嵌在蛋白质中，可以侧向自由移动【答案】B【解析】A、磷脂分子的头部是亲水基团，两个脂肪酸端构成的尾为疏水端，A错误；B、疏水的尾部亲脂性强，因此该球体中间可包裹脂类物质，B正确；C、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，C错误；D、流动镶嵌模型认为，蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中，细胞膜的流动性主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，D错误。

10．分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，称为脂质体。

研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇保护层，并镶嵌上相应的抗体，制造出一种能将药物定向与靶细胞结合的“脂质体”（如图）。

目前这种“脂质体”已在癌症治疗中得到应用。

下列分析错误的是（）A．脂质体的“膜”结构与细胞膜均以磷脂双分子层作为基本支架B．图中磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部C．由题干信息推测，药物能定向与癌细胞结合，可能与抗体和抗原特异性结合有关D．图中脂质体所运载的药物B为水溶性药物，利用细胞膜具有流动性的特点将药物送入细胞【答案】D【解析】A、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，图中的脂质体的“膜”结构也是以磷脂双分子层为基本支架的，A正确；B、磷脂分子有亲水性的头和疏水性的尾部，因此磷脂分子分散到水溶液中会自发成两层排列，B正确；C、脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别癌细胞，从而将药物定向运送到癌细胞，达到杀死癌细胞的目的，这是利用了抗原与抗体发生特异性结合的原理实现的，C正确；D、由分析可知，图中脂质体所运载的药物A为水溶液药物，药物B为脂溶性药物，D错误。

11．在流动镶嵌模型提出后，研究人员又提出了脂筏模型：脂筏是细胞膜上富含胆固醇和鞘磷脂的微结构域，其中的胆固醇就像胶水一样，对鞘磷脂亲和力很高，并特异吸收或排除某些蛋白质，形成一些特异蛋白聚集的区域，结构模型如下图所示，下列叙述错误的是（）A．细胞膜具有信息交流功能B．脂筏的存在会影响膜的流动性C．破坏胆固醇可能会导致脂筏结构解体D．细胞膜的运输功能与脂筏结构无关【答案】D【解析】A、细胞膜具有将细胞与外界环境隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间信息交流的功能，A正确；B、脂筏中的胆固醇就像胶水一样，对鞘磷脂亲和力很高，并特异吸收或排除某些蛋白质，形成一些特异蛋白聚集的区域，会影响膜的流动性，B正确；C、据题意脂筏中的胆固醇就像胶水一样，对鞘磷脂亲和力很高。

破坏胆固醇就像破坏了胶水，可能会导致脂筏结构解体，C正确；D、脂筏结构中的鞘磷脂、转运蛋白等都与细胞膜的选择透过性密切相关，D错误。

12．如图为生物膜流动镶嵌模型的模式图。

下列有关叙述正确的是（）A．若该生物膜表示动物细胞膜，则其脂质成分就是图中的a（磷脂）B．若该生物膜表示细胞膜，则在其结构上存在双层膜C．若该生物膜表示某细胞器膜，则a种类的多样性决定了膜功能的多样性D．若该生物膜表示人体消化道上皮细胞的细胞膜，则b与细胞的表面识别和信息交流有关【答案】D【解析】A、若该生物膜表示动物细胞膜，则其脂质成分除磷脂外，还应该有胆固醇，A错误；B、若该生物膜表示细胞膜，具有单层膜，其在结构上具有磷脂双分子层，B错误；C、蛋白质是生命活动的主要承担者，若该生物膜表示某动物细胞膜，则膜上蛋白质（c）种类的多样性决定了膜功能的多样性，C错误；D、若该生物膜表示人体消化道上皮细胞的细胞膜，则b糖蛋白与细胞的表面识别和信息交流有关，D正确。

13．关于细胞膜功能的实验分析不正确的是（）A．果脯的制作说明细胞膜主动吸收蔗糖，具有控制物质进出细胞的功能B．利用红墨水处理正常玉米种子和煮熟的玉米种子，对比观察处理后的两种种子的胚细胞的颜色变化，可用于验证细胞膜具有选择透过性C．将大量同种生物和亲缘关系较远的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合、说明细胞膜具有识别功能D．有些病菌、病毒能侵入细胞，使生物体患病，说明细胞膜控制物质进出的功能具有相对性【答案】A【解析】A、果脯制作时，细胞膜失去选择透过性，蔗糖扩散进入细胞，这不能体现细胞膜控制物质进出细胞的功能，A错误；B、利用红墨水处理正常玉米种子和煮熟的玉米种子，活细胞的胚细胞着色非常浅，说明活细胞中红墨水不易通过细胞膜进入细胞，由此证明：活细胞细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，B正确；C、将大量同种生物和亲缘关系较远的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合，则说明细胞膜具有识别作用，C正确；D、细胞膜可以控制物质进出细胞，但这种控制作用是相对的，故某些病菌、病毒可以进入细胞，D正确。