滇池蓝藻对肉卫鸡和生长肥育猪饲用效果研究
蓝藻厌氧发酵液对生菜产量与品质的影响
对富营养化湖泊蓝藻的治理不能只停留在收集 打捞的层面，应通过一 系 列 科 技 手 段 实 现 变 废 为 宝 、化害为利，兼顾经济、环境等多重效益，不但 能治理好受污染的环境，同时将创造巨大的经济效 益 和 社 会 效 益 ，也 将 提 升 我 国 水 环 境 综 合 治 理 的 水 平 ，减少水体污染程度。蓝藻作为一种生物质，研
入桶中s jC 将蓝藻泥浆、活性污柅、7 按 照 1:1:1的
投料比投人桶中，密 封 桶 盖 采 用 外 加 热 的 自 动 加
dB 热控制系统，在37丈下进行厌氧发酵，为 期 90
发酵液是上述蓝藻厌氧发酵的上层清液，将发 酵液进行各项指标测定，营养含量.见表1。
供 试 作 物 是 鬼 ，菜 ，品 种 为 意 大 利 耐 抽 苔 生 菜或。
本研究供发酵的新鲜蓝藻浆采自滇池龙门藻水 分离站。
自制简易厌氧发酵装置，采 用 50L 的大口径圆 形塑料桶作为发酵罐，在桶顶部打个小圆孔作为排 气 孔 ，将 输 气 管 插 入 孔 中 ，并用胶带封堵周边空 隙 ，然后将管子另一头放入水中，以防外界空气进
环境科学导刊 http: //hjkxdk. yies. org.e:ii_第 3 6 卷 第 1 期 2〇1 7 年 2 月
环境科学导刊 http: //hjkxdk. . cn 2017， 36 (1)
CN53 - 1205/X ISSN1673 -9655
滇池打捞的蓝藻泥氮含量变化研究
滇池打捞的蓝藻泥氮含量变化研究作者：吴德喜等来源：《安徽农业科学》2014年第21期摘要[目的]为获得不同方式、不同时段滇池打捞的蓝藻泥中氮含量变化情况。
[方法]通过对2011年滇池打捞的藻泥含氮检测数据进行统计分析，研究移动式、固定式2种不同方式在不同时段打捞的藻泥氮含量变化。
[结果]滇池采用的移动式和固定式打捞的藻泥含氮量差异较大，移动式打捞的藻泥全年平均含TN 62.0 mg/kg、固定式平均含TN 29.8 mg/kg，前者是后者的2.17倍；不同时段打捞的藻泥含氮量差异也较大。
6、7月份打捞的藻泥含氮量较高，到9月份含量就明显下降；全年检测数值中TN最大值和最小值移动式和固定式的各相差1.8和3.0倍。
[结论]该研究结果为水污染治理中蓝藻打捞相关工作提供参考。
关键词蓝藻；氮；水污染治理；滇池中图分类号S181.3文献标识码A文章编号0517-6611（2014）21-07161-03Research on the TN Content Changes of the Cyanobacteria Mud Salvaged from Dianchi LakeWU Dexi，HE Jie et al（Yunnan Agricultural University， Kunming，Yunnan 650201；Kunming Monitoring Station of Urban Sewage， Kunming，Yunnan 650034）Abstract[Objective]In order to study the TN content changes of the cyanobacteria mud which salvaged from Dianchi lake in different ways at different times. [Method] The nitrogen testing data of the cyanobacteria mud salvaged from Dianchi lake in 2011 were analyzed， the TN content changes of the cyanobacteria mud which salvaged from Dianchi lake in different ways at different times were studied.[Result] The TN content of mobile type and fixed type salvaged cyanobacteria mud were quite different. Mobile salvaged cyanobacteria mud containing TN volume averages is 62.0 mg/kg， fixed average TN is 29.8 mg/kg， the former TN content of the latter is 2.17 times.The cyanobacteria mud salvaged in different times had quite different on TN content too. It is higher content in June to July，and there was a significant decline in September. The annual max value of cyanobacteria mud TN content is the min value of 1.8（mobile type） and 3.0（fixed type） times. [Conclusion] The results provides the reference for the salvage cyanobacteria related work in water pollution control.Key words Cyanobacteria；Nitrogen； Water pollution treatment； Dianchi lake滇池是一个半封闭的浅水湖，水体置换能力和自净能力均很差，加之多年接纳上游大量污染物的原因，致使湖内水体受污染程度严重。
微藻的营养特性及其在畜牧业中应用的研究进展【论文】
微藻的营养特性及其在畜牧业中应用的研究进展摘要：微藻是一种分布广泛且营养物质含量高、光合能力强的自养植物。
微藻能合成多种拥有特殊生物活性的化合物, 还能提高动物的生长性能、增强机体免疫机能、改善畜产品品质、解决畜牧业的环境污染问题, 同时还可减轻食品与饲料以及燃料工业之间的竞争。
因此, 本文就微藻的营养特性及其对畜禽生长、免疫、产品品质等的影响进行综述, 为微藻在畜牧业中的开发和利用提供参考。
关键词：微藻; 生长; 免疫; 产品品质; 畜牧业;Abstract：Microalgae, a high photoautotrophy plant, is widely distributed and contained rich nutrient contents.M icroalgae can synthesize various special bioactive compounds, and play an important role in improving animal growth, immunity and meat quality, meanwhile, it can also curb environmental pollution and reduce competitive pressure among food, feed and fuel industry. Therefore, the nutritional characteristics of microalgae and its effects on animal growth and meat quality were reviewed in this paper so that it can provide a reference for the development and utilization ofmicroalgae in animal husbandry.Keyword：microalgae; grow th; immune; product quality; animal husbandry;到2050年, 全球人口预计将增加1/3, 估计粮食产量增加70%。
海藻作为饲料添加剂在家禽饲养中的效果3
用作饲料添加剂的海藻一般是指生长在海水中
的大型经济藻类 ∀如海带 ! 马尾藻 ! 紫菜 ! 浒苔等 ∀ 这些 海藻含有陆地植物无可比拟的微量元素 ! 维生素 ! 矿 物质以及其他特殊成分如甾醇 ! 碘氨基酸 ! 脂肪酸 ! 丙 烯酸 ! 萜烯和抗生素等 ∀ 实验证明 海藻作为饲料添加 剂与配合饵料混合使用对家禽的生长更有明显的促 进作用 ∀ 当前世界上许多先进的临海国家早已将海藻 粉作为家禽饲料中必需的添加剂广为应用 ∀ 据报道 全世界年产大约 海藻饲料添加剂 挪威就占
组别 入孵种蛋数 枚 受精蛋数 枚 出雏数 只 健雏数 只 受精率 孵化率 健雏率
对照组 组 组 组
表6
不同剂量 ΛΣ 对屠宰性能的影响
结果讨论
≥ 在肉鸡饲养中的效果
在肉鸡的混合饲料中添加不同剂量的 ≥ 对肉鸡 生长速度的影响见表 ∀ 对肉鸡生产性能的影响见表
∀ 数据表明 ! ! 组肉鸡在
海藻粉 ∀ 试验用种鸭采用小 栏 每日定量 次加料 让鸭自由 次 ∀ 光照 ! 防疫等均按常
∀ 每天记录各组种鸭的产
周生长期内的体重比 和
∀ 增重速度 ∀ 肉鸡每增重
∀ 另外在试验进行
的试验期内 试验组比对照组分别多产蛋 和 枚 产蛋率分别提高 枚测定蛋中的碘 ! 锌 ! 铁 ! 钙
∀ 蛋料比也明显低于对照组 ∀ 同时试验期内
和
个月时对照组鸡群出现了互相叮毛现象 通过加喂 微量元素后得以恢复 而试验组则未出现这一现象 ∀
每满一个月每组采蛋
海洋科学
表3
不同剂量 ΛΣ 对蛋鸡产蛋率的影响
各组鸭群均采用地面平养方式饲养 自由采食与饮 水 水池每天清洗 一致 ∀ 试验时间共 亡数 每周称重 次 ∀ 光照 ! 防疫等饲养管理措施均 每天记录各组的耗料量及死 的试验结束后按常规 次 喂养
微藻在畜禽饲料中应用研究进展
江苏农业学报(ＪｉａｎｇｓｕＪ.ｏｆＡｇｒ.Ｓｃｉ.)ꎬ２０２３ꎬ３９(９):１９６１￣１９６８ｈｔｔｐ://ｊｓｎｙｘｂ.ｊａａｓ.ａｃ.ｃｎ刘建辉ꎬ李胜利ꎬ金㊀鹿ꎬ等.微藻在畜禽饲料中应用研究进展[Ｊ].江苏农业学报ꎬ２０２３ꎬ３９(９):１９６１￣１９６８.ｄｏｉ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１０００￣４４４０.２０２３.０９.０１８微藻在畜禽饲料中应用研究进展刘建辉１ꎬ㊀李胜利２ꎬ㊀金㊀鹿２ꎬ㊀张春华２ꎬ㊀张崇志２ꎬ㊀高瑞玲２ꎬ㊀赫晓娜２ꎬ㊀李庆丰１ꎬ㊀孙海洲２(１.内蒙古农业大学动物科学学院ꎬ内蒙古呼和浩特０１００１８ꎻ２.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所ꎬ内蒙古呼和浩特０１００３１)收稿日期:２０２２￣１２￣１６基金项目:国家自然科学基金项目(Ｍ２１４２００６)ꎻ鄂尔多斯市绒山羊良种选育和产业创新发展示范项目(ＫＪＸＭ￣ＥＥＤＳ￣２０２０００２)作者简介:刘建辉(１９９９－)ꎬ男ꎬ内蒙古赤峰人ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事反刍动物营养研究ꎮ(Ｅ￣ｍａｉｌ)２２１６７３０７９０＠ｑｑ.ｃｏｍꎮ李胜利为共同第一作者ꎮ通讯作者:孙海洲ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｓｕｎｈａｉｚｈｏｕ＠ｃｈｉｎａ.ｃｏｍ㊀㊀摘要:㊀基于中国目前饲料资源尤其是蛋白质饲料短缺的现状ꎬ开发非常规饲料促进豆粕和玉米减量成为近年来研究热点ꎮ微藻因富含蛋白质㊁碳水化合物㊁脂肪㊁矿物质和维生素等多种营养物质ꎬ可解决部分饲料资源短缺问题ꎬ并具有规模化生产的潜力ꎮ本文综述了微藻的营养特性ꎬ作为饲料对畜禽生产性能及畜禽产品品质的影响ꎬ调控动物机体生理功能的作用机制ꎬ以及其实现规模化应用在环境及经济等诸多方面的限制因素ꎮ同时提出了下一步研究展望ꎬ为新型微藻饲料资源开发利用提供参考ꎮ关键词:㊀微藻ꎻ饲料ꎻ畜禽生长ꎻ畜禽产品中图分类号:㊀Ｓ８１６㊀㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１０００￣４４４０(２０２３)０９￣１９６１￣０８Ｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌ￣ｔｒｙｆｅｅｄＬＩＵＪｉａｎ￣ｈｕｉ１ꎬ㊀ＬＩＳｈｅｎｇ￣ｌｉ２ꎬ㊀ＪＩＮＬｕ２ꎬ㊀ＺＨＡＮＧＣｈｕｎ￣ｈｕａ２ꎬ㊀ＺＨＡＮＧＣｈｏｎｇ￣ｚｈｉ２ꎬ㊀ＧＡＯＲｕｉ￣ｌｉｎｇ２ꎬ㊀ＨＥＸｉａｏ￣ｎａ２ꎬ㊀ＬＩＱｉｎｇ￣ｆｅｎｇ１ꎬ㊀ＳＵＮＨａｉ￣ｚｈｏｕ２(１.ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅꎬＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＨｏｈｈｏｔ０１００１８ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄＦｅｅｄꎬＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ＆ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙＳｃｉｅｎｃｅｓꎬＨｏｈｈｏｔ０１００３１ꎬＣｈｉｎａ)㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:㊀ＢａｓｅｄｏｎｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎＣｈｉｎａꎬｅｓｐｅｃｉａｌｌｙｔｈｅｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｐｒｏｔｅｉｎｆｅｅｄꎬｔｈｅｄｅｖｅｌ￣ｏｐｍｅｎｔｏｆｕｎｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌｆｅｅｄｔｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｒｅｄｕｃｔｉｏｎｏｆｓｏｙｍｅａｌａｎｄｃｏｒｎｈａｓｂｅｃｏｍｅａｒｅｓｅａｒｃｈｈｏｔｓｐｏｔｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅａｒｅｒｉｃｈｉｎｐｒｏｔｅｉｎｓꎬｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓꎬｆａｔｓꎬｍｉｎｅｒａｌｓꎬｖｉｔａｍｉｎｓａｎｄｏｔｈｅｒｎｕｔｒｉｅｎｔｓꎬｗｈｉｃｈｃａｎｓｏｌｖｅｔｈｅｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｓｏｍｅｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄｈａｖｅｔｈｅｐｏｔｅｎｔｉａｌｆｏｒｌａｒｇｅ￣ｓｃａｌｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ.Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒꎬｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｍｉｃｒｏａｌ￣ｇａｅꎬｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅａｓｆｅｅｄｏｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｐｒｏｄｕｃｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙꎬｔｈｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｒｅｇｕｌａｔｉｎｇｔｈｅｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆａｎｉｍａｌｂｏｄｙꎬａｎｄｔｈｅｌｉｍｉｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓｏｆｉｔｓｌａｒｇｅ￣ｓｃａｌｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｍａｎｙａｓｐｅｃｔｓｓｕｃｈａｓｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｅｃｏｎｏｍｙｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄ.Ａｎｄｔｈｅｎｅｘｔｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｓｐｅｃｔｗａｓｐｕｔｆｏｒｗａｒｄꎬａｉｍｉｎｇｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｍｉｃｒｏａｌｇａｅｆｅｅｄｒｅｓｏｕｒｃｅｓ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:㊀ｍｉｃｒｏａｌｇａｅꎻｆｅｅｄꎻｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌ￣ｔｒｙｇｒｏｗｉｎｇꎻｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｐｏｕｌｔｒｙｐｒｏｄｕｃｔｓ㊀㊀动物饲料占畜禽生产成本的６０％ꎬ因此ꎬ需要寻找高质量低成本的非常规原料来补充传统原料的不足ꎬ以满足养殖业日益增长的饲料需求ꎮ微藻中１６９１含有碳水化合物㊁必需脂肪酸㊁氨基酸㊁类胡萝卜素和维生素等多种营养成分ꎬ可开发用于中国家畜㊁家禽和水产的养殖饲料[１]ꎮ到目前为止ꎬ人们已经发现了３ˑ１０４~４ˑ１０４种微藻[２]ꎬ预计未来还会发现更多种类微藻并应用于饲料产业ꎮ微藻饲料的研究热度与日俱增ꎬ如日本㊁菲律宾和韩国等国家已使用微藻作为饲料添加剂[３]ꎮ然而ꎬ微藻用于家畜㊁家禽等动物饲料ꎬ在生产的持续性和经济性方面还存在一定问题ꎮ本文综述了微藻在家禽和家畜饲料中的应用价值ꎬ特别是几种常用微藻的营养价值ꎬ并讨论了微藻作为饲料的局限性ꎬ为大规模研发微藻饲料提供依据ꎮ１㊀微藻及其营养特性１.１㊀微藻微藻是一种能够光合作用的单细胞微生物ꎬ吸收ＣＯ２和光能ꎬ产生蛋白质㊁碳水化合物㊁脂类以及丰富的生物活性物质ꎬ如维生素㊁细胞色素(类胡萝卜素)等[１]ꎮ微藻含有大量高营养价值和医药价值的碳水化合物ꎬ如小球藻(Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｖｕｌｇａｒ￣ｉｓ)中含有能够降低血液中胆固醇水平且具有抗氧化特性的β￣１￣３￣葡聚糖[４]ꎮ另外ꎬ根据微藻菌株种类和培养条件的不同ꎬ微藻可以产生高达干质量５０％(质量分数)的二十碳五烯酸(ＥＰＡ)㊁α￣亚麻酸(ＡＬＡ)㊁花生四烯酸(ＡＲＡ)㊁二十二碳六烯酸(ＤＨＡ)和亚油酸(ＬＡ)等多种多不饱和脂肪酸的脂类[５]ꎮ此外ꎬ微藻中含有硫胺素(Ｂ１)㊁维生素Ｃ(抗坏血酸)㊁维生素Ｅ(生育酚)等多种动物生长发育所必需的维生素以及２００多种类胡萝卜素和多种矿物质(如钠㊁钾㊁钙㊁镁㊁铁和锌等)ꎮ其中ꎬ多种类胡萝卜素中ꎬβ￣胡萝卜素和虾青素是商业化生产中应用最多的[６]ꎮ研究结果表明ꎬ杜氏盐藻(Ｄｕ￣ｎａｌｉｅｌｌａｓａｌｉｎａ)在高盐㊁低氮和高光照度等极端条件下ꎬ可产生高达干物质质量１４％的β￣胡萝卜素[７]ꎬ雨生红球藻(Ｈａｅｍａｔｏｃｏｃｃｕｓｐｌｕｖｉａｌｉｓ)在高压条件下可产生高达干物质质量４％~５％的虾青素ꎬ虾青素包括游离㊁单酯和双酯等多种形式[８]ꎮ并且微藻中自身合成的维生素以及积累的天然形式的类胡萝卜素和矿物质ꎬ比人工合成的更容易被动物吸收ꎮ微藻因其蛋白质的必需氨基酸组成与大豆等优质植物蛋白质的必需氨基酸组成非常相似[９]ꎬ是一种具有广阔应用前景的蛋白质饲料替代品ꎮ同时ꎬ其所含营养物质不仅能为动物提供丰富的营养ꎬ而且还可以提高动物的自身免疫及抗氧化能力ꎬ在养殖生产中可以减少抗生素的使用ꎬ最终增加经济效益[１０]ꎮ１.２㊀微藻调控动物机体生理功能的作用机制如图１所示ꎬ微藻中生物活性成分能够有效抑制脂多糖(ＬＰＳ)诱导的诱导型一氧化氮合酶(ｉＮ￣ＯＳ)和环氧化酶￣２(ＣＯＸ￣２)蛋白表达ꎬ并抑制炎症及肿瘤坏死因子ꎬ通过调节丝裂原活化蛋白激酶(ＭＡＰＫ)和核因子κＢ(Ｎｕｃｌｅａｒｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎｆａｃｔｏｒ￣κＢꎬＮＦ￣κＢ)信号通路改善胃肠道屏障功能ꎬ提高机体抗氧化能力ꎮ同时ꎬ微藻中生物活性成分可以促进乳杆菌及双歧杆菌等有益菌的生长ꎬ抑制大肠杆菌等有害菌的增殖ꎬ调节胃肠道菌群ꎮ微藻还可以显著提高肝脏超氧化物歧化酶㊁谷胱甘肽水平ꎬ降低丙二醛㊁谷丙转氨酶水平ꎬ以减轻巨噬细胞的损伤程度ꎬ提高机体肝脏抗氧化功能[１１]ꎮ微藻中含有的多不饱和脂肪酸(Ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔ￣ｔｙａｃｉｄꎬＰＵＦＡ)通过胃肠道消化后进入血液ꎬ最后通过主动㊁被动运输方式进入肌肉或乳腺细胞ꎬ沉积到肉㊁蛋㊁奶等畜禽产品中ꎬ有助于改善畜禽产品品质ꎬ提升商品价值[１２]ꎮ２㊀微藻作为动物饲料的应用效果微藻中富含不饱和脂肪酸㊁类胡萝卜素和必需氨基酸等多种营养物质ꎬ可用作饲料添加剂[１３]ꎮ研究结果表明ꎬ微藻作为饲料添加剂具有改善畜禽肉品质㊁提升蛋品质㊁提高牛奶品质和产量ꎬ通过抗病毒和抗菌作用提高免疫能力ꎬ丰富益生菌的定殖改善肠道功能以及提高饲料转化率等多种作用[１４￣１５]ꎮ而且ꎬω￣３脂肪酸(ω￣３ＦＡｓ)是一种必需脂肪酸ꎬ人体和畜禽都无法自身合成ꎬ必须通过饮食来获取ꎮ同时ꎬ包括ＡＬＡ㊁ＥＰＡ和ＤＨＡ在内的多种多不饱和脂肪酸的益处已得到充分证明ꎬ富含ω￣３多不饱和脂肪酸的食物具有抗癌㊁抗氧化和抗病毒等功能[１６]ꎬ有益于身体健康ꎬ且具有很高的商业价值ꎮ可使用光生物反应器和开放池塘大规模生产微藻ꎬ加工后可作为鸡㊁猪㊁羊等多种动物的饲料ꎮ微藻的培养及生产过程符合环境友好㊁可持续发２６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期展理念ꎮ２.１㊀微藻对家禽生产性能㊁禽产品品质的影响㊀㊀饮食中关于多不饱和脂肪酸(ＰＵＦＡ)作用的研究较多ꎬ微藻中ω￣３脂肪酸的含量较高ꎬ可作为饲料以提高畜禽产品的营养价值ꎬ目前已有富含ＰＵＦＡ鸡蛋生产[１７]ꎮ研究结果表明ꎬ将富含二十碳五烯酸㊁二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的长链ω￣３脂肪酸的微藻添加到蛋鸡日粮中ꎬ会使得这些ω￣３脂肪酸在蛋黄中富集ꎬ且对鸡蛋的品质以及蛋鸡的生产性能没有不良影响[１８]ꎮ因此ꎬ与饲喂常规饲料的蛋鸡生产的鸡蛋相比ꎬ饲喂富含ω￣３脂肪酸的混合藻类饲料蛋鸡的鸡蛋中含有更多有益的脂肪酸ꎮʏ表示上调ꎬˌ表示下调ꎻＰＵＦＡ:多不饱和脂肪酸ꎻｉＮＯＳ:诱导型一氧化氮合成酶ꎻＣＯＸ￣２:环氧化酶￣２ꎻＮＦ￣κＢ:核转录因子ꎻＭＡＰＫ:丝裂原活化蛋白激酶ꎮ图１㊀微藻调控动物机体功能的作用机制[９￣１０]Ｆｉｇ.１㊀Ｔｈｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｒｅｇｕｌａｔｉｎｇａｎｉｍａｌｂｏｄｙｆｕｎｃｔｉｏｎｓ㊀㊀有研究结果表明ꎬ饲料中添加极少量的微藻就可以显著改变鸡蛋中ω￣３ＦＡ的含量ꎮＨｅｒｂｅｒ等[１９]以及Ｍｏｒａｎ等[２０]发现ꎬ母鸡饲喂含２ ４％藻类的混合饲料ꎬ从微藻到鸡蛋的ＤＨＡ转化效率为４２ ６％ꎬ与对照组的鸡蛋相比ꎬ饲喂藻类饲料的鸡蛋中ＤＨＡ含量增加了６倍ꎻ同样ꎬ蛋鸡的日粮中添加４ ８％微藻ꎬ每枚鸡蛋富含１９６ｍｇ的ＤＨＡꎮ而含有高含量ＥＰＡ和微量ＤＨＡ的微藻原料(如微绿球藻)倾向于产生ＥＰＡ含量低而ＤＨＡ含量高的鸡蛋ꎬ这可能与ＥＰＡ到ＤＨＡ的脂肪酸链延长有关ꎬ或者ＤＨＡ比ＥＰＡ更有利于生物转化ꎮ富含ω￣３ＦＡ的微藻饲料可使蛋黄中胆固醇水平以及ω￣６ＦＡ含量与ω￣３ＦＡ含量的比例降低ꎬ且对禽类的机体健康和生产性能没有不良影响[１７]ꎮ人工合成类胡萝卜素(如加丽素)和天然类胡萝卜素都可以显著增加鸡蛋质量并提高饲料转化３６９１刘建辉等:微藻在畜禽饲料中应用研究进展率ꎮ研究发现ꎬ在饲料中添加小球藻ꎬ其天然存在的叶黄素可以有效地吸收ꎬ并明显增加蛋黄脂质的氧化稳定性[２１]ꎮＦｒｅｄｒｉｋｓｓｏｎ等[２２]在母鸡的饲料中添加２０％微绿球藻ꎬ试验２８ｄ后发现每枚鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质含量提高到１.３ｍｇꎮ虽然富含类胡萝卜素的饲料可以改善蛋壳厚度等物理性质ꎬ但饲料中类胡萝卜素含量过高会导致蛋黄呈现深橙色至红色[６ꎬ２３]ꎮ就禽肉而言ꎬ研究结果表明ꎬ在家禽饲料中添加微藻ꎬ对肉鸡的生长性能没有任何影响ꎬ但会导致肌肉㊁皮肤㊁脂肪和肝脏变黄ꎬ而且颜色会随微藻添加量的增加而加深ꎬ而人们普遍认为颜色深的鸡肉品质更好ꎬ所以这也增加了鸡肉的商品价值[１４ꎬ２４]ꎮＫａｎｇ等[２５]用新鲜的液态海藻(１％)补充家禽饲料ꎬ结果表明可以增加肉鸡质量ꎬ增加产肉量ꎬ提升肉品质ꎮ另外ꎬ用生物燃料生产中获得的脱脂小球藻和节旋藻作为饲料饲喂家禽ꎬ同样会对肉质产生积极影响[２６]ꎮ２.２㊀微藻对反刍动物生产性能、畜产品品质的影响㊀㊀反刍动物日粮以富含亚油酸和α￣亚麻酸的谷物或草料为基础ꎬ但如果饲料原料未受保护(即未包被)ꎬ则大部分的多不饱和脂肪酸在瘤胃中就会被生物氢化[２７]ꎮ反刍动物日粮中的不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用ꎬ会转变为饱和脂肪酸ꎬ再进入小肠后被消化吸收ꎮ另外ꎬ瘤胃发酵所产生的大量挥发性脂肪酸(ＶＦＡ)经微生物吸收合成产生的高级脂肪酸也多属于饱和性质ꎮ大约７０％~９５％的ＬＡ和８５％~１００％的ＡＬＡ在离开瘤胃之前会被生物氢化ꎬ所以反刍动物的肉中多不饱和脂肪酸含量很低[２８￣２９]ꎮ目前ꎬ在畜牧养殖业中采用在饲料中添加鱼油㊁海洋微藻等来提高肉中ＥＰＡ和ＤＨＡ等ＰＵＦＡ含量ꎮ多项研究结果表明ꎬ微藻类添加剂可有效提高动物肉中ＥＰＡ和ＤＨＡ的含量ꎮ如徐晨晨[３０]研究结果表明ꎬ使用富含ＤＨＡ的微藻添加到牦牛的日粮中ꎬ可以改善牦牛的肉质ꎬ使肉中ＡＬＡ含量增加１倍ꎬＥＰＡ和ＤＨＡ含量分别增加２倍和３倍ꎮ最近研究结果证明ꎬ在奶牛养殖及牛奶生产方面ꎬ微藻是与豆粕相媲美的蛋白质饲料[９]ꎬ因此使用微藻作为奶牛饲料的研究逐渐增加ꎮ微藻对奶牛的泌乳性能以及营养物质向牛奶中转移的影响ꎬ在很大程度上取决于奶牛自身的生物合成能力[３１]ꎮ有研究结果表明ꎬ奶牛日粮中添加微藻ꎬ可使牛奶中ＤＨＡ含量增加４倍[３２]ꎮ此外ꎬ苏峰祥等[３３]研究结果表明ꎬ奶牛日粮中添加微藻粉可明显增加乳脂中二十二碳五烯酸㊁二十二碳六烯酸㊁花生四烯酸和油酸(Ｃ１８ʒ１)的含量ꎮ奶牛养殖生产中常在饲料中添加裂壶藻(Ｓｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍｓｐ.)和微绿球藻ꎬ以提高牛奶中有益脂肪酸的含量ꎬ而且研究发现在哺乳期间喂食富含ω￣３ＦＡ的日粮ꎬ可减少前列腺素分泌ꎬ从而提高动物的生育能力和胚胎存活率[３４]ꎮ此外ꎬ在饲料中添加５％~１０％的微藻ꎬ可提高动物肉和奶中铁㊁碘㊁钾和锌等矿物质含量[３５]ꎮ尽管富含ω￣３ＦＡ的牛奶中ＡＲＡ㊁ＥＰＡ和ＤＨＡ含量增加ꎬ但不会影响牛奶的氧化稳定性[３２]ꎮ奶牛在日粮中所摄取的脂肪酸类型和丰富程度对牛奶品质有很大的影响ꎬ因此必须防止瘤胃内的生物氢化ꎬ建议使用包被的微藻以保护其含有的营养物质ꎬ使更多的ω￣３ＦＡ被小肠吸收ꎬ然后转移到乳腺ꎮ２.３㊀微藻作为益生元对畜禽的影响益生元通过增强免疫系统防止病原体侵入体内ꎬ从而增强动物的免疫能力ꎬ使动物保持健康状态ꎮ具有益生元特性的最有前景的饲料成分是多糖类及其衍生物(如膳食纤维)[３６]ꎮ目前ꎬ大量具有益生元效应的微藻被用于饲料行业ꎮ如小球藻可产生一种含有鼠李糖(５２％)㊁阿拉伯糖和半乳糖的酸性多糖ꎬ该复合物具有免疫刺激特性ꎬ可通过抑制有害病原体的增殖调节免疫性能ꎬ维持机体健康[３７]ꎮ同样ꎬ四爿藻的细胞壁也由酸性多糖(８２％ＤＷ)组成ꎬ有利于肠道微生物菌群平衡[３８]ꎮ研究结果表明杜氏盐藻产生的细胞外多糖也具有免疫刺激㊁抗病毒和抗肿瘤的特性[３９]ꎮ因此ꎬ微藻不仅可以直接提供营养物质来改善动物的健康和生产性能ꎬ而且还可以通过改善肠道微生物区系间接地使动物受益ꎬ从而提高动物的健康水平ꎮ３㊀生产微藻类饲料面临的挑战３.１㊀使用微藻类原料的局限性目前ꎬ寻找营养素和添加剂以提升畜禽产品的抗氧化性来增加其经济价值是畜禽养殖业及饲料行业需要解决的难题ꎮ在猪日粮中添加富含ｎ￣４６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期３ＰＵＦＡ的饲料会对猪肉的感官指标㊁风味以及脂质氧化的速度和程度产生一定影响[４０]ꎮＳｈｉｎｇｆｉｅｌｄ等[４１]发现ꎬ畜禽产品中ＰＵＦＡ累积除了会增加氧化风险外ꎬ还会影响肉类和牛奶的风味ꎮＬｅｅ等[４２]发现ꎬ肉类中ＰＵＦＡ含量增加ꎬ会加剧其脂质氧化并影响风味ꎮ此外ꎬ有研究结果表明ꎬ富含ＰＵＦＡ的牛奶和乳制品更容易氧化ꎬ最终可能对牛奶质量产生影响[４３]ꎮ但可以通过使用抗氧化剂(如生育酚和类胡萝卜素)来减缓牛奶氧化速度ꎬ从而提高牛奶的品质ꎮ研究结果表明ꎬ可以通过在饲料中添加抗氧化组合剂ꎬ例如自由基猝灭剂㊁螯合剂(如柠檬酸钠)或还原剂(如异抗坏血酸钠)ꎬ最大限度地减缓脂质氧化ꎬ增强多不饱和脂肪酸的吸收ꎬ使其便于融入肉组织ꎬ同时保持肉的颜色ꎬ并在储存期间保持ＰＵＦＡ的含量ꎬ以保持或提升肉品质[４２]ꎮ饲料中添加微藻可以为动物提供必要的营养物质如ＰＵＦＡ㊁类胡萝卜素ꎬ可以在丰富产品风味的同时提升保存时间ꎮ然而ꎬ因不同种类的微藻在代谢成分㊁蛋白质降解性和细胞壁组成方面存在一定差异ꎬ选择不同种类的微藻用于生产饲料可能对动物的生产性能有不同的影响[４４]ꎮ并且ꎬ微藻的可消化率受细胞壁中纤维含量㊁不同品种和培养条件下的多糖含量㊁可与氨基酸反应形成不溶化合物的酚类化合物含量等因素影响[４５]ꎻ同时ꎬ确定日粮中添加微藻的剂量范围也很重要ꎮ如Ｅｖａｎｓ等[４６]发现ꎬ在家禽日粮中添加不同比例(６％~２１％)的节旋藻ꎬ日粮中微藻含量达到１６％时ꎬ导致半胱氨酸和赖氨酸的消化率升高ꎬ才观察到对家禽肉质有积极影响ꎬ这可能是由于日粮中添加的大部分微藻的消化率低ꎮ最近ꎬ已有学者对１２种微藻进行了生化组成和体外消化率的研究ꎬ研究结果表明ꎬ蛋白质含量在５０％~６５％之间的节旋藻和小球藻的消化率最高ꎮ富含纤维和脂质的周氏扁藻(Ｔｅｔｒａｓｅｌｍｉｓ)的消化率最低ꎬ可能是由于细胞壁或胞外多糖限制了消化酶的作用[４７]ꎮ此外ꎬＭｏｈｅｉｍａｎｉ等[４８]通过体外试验分析ꎬ证明了微藻在研磨㊁研磨＋珠磨㊁研磨＋珠磨＋脱脂３种不同的加工处理方式下的消化率相似ꎮ３.２ 微藻规模生产的经济可行性微藻由于其高生产率可作为生产能源及其他产品的一种可再生资源ꎬ而且其可以使用低质量的水塘来养殖ꎬ不需要占用耕地ꎮ即便如此ꎬ微藻的收获㊁加工等成本还是比其他常规原料更高ꎮ因此ꎬ需要优化培养和收获系统ꎬ同时改进微藻的加工方法ꎬ提高从微藻中获取有价值化合物的经济可行性ꎮ目前ꎬ中国市场上微藻每年生产量近５ˑ１０３ｔꎬ每１ｔ的生产成本约为２.５ˑ１０４美元[４９]ꎬ其中回收成本占总生产成本的２０％~３０％ꎮ由于微藻细胞的大小不一ꎬ直径为３~６０μｍꎬ所以收获具有一定挑战性[５０]ꎮ微藻收获通常使用离心法㊁过滤法或重力沉降法进行脱水和浓缩ꎬ并且每个过程都有不同的能源需求ꎮ这些过程之前可能会使用苛性钠或絮凝剂(例如明矾ꎬ氢氧化镁等)进行沉淀预浓缩ꎬ便于随后的脱水[５１]ꎮ然而ꎬ事实证明ꎬ化学絮凝剂会影响藻类的加工(脂质提取)ꎬ影响最终产品的质量[５２]ꎮ收获难点还在于没有一种收获方法可以适用于所有类型的微藻ꎬ必须根据经验确定每种藻株的收获方式ꎬ而且还要考虑在应用时的影响因素ꎮ据报道ꎬ２０２１年全球微藻市场销售额达到了２.８ˑ１０８美元ꎬ预计２０２８年将达到４.１ˑ１０８美元[５３]ꎮ目前中国微藻年产量为１ˑ１０４ｔ干粉ꎬ其中８０％为螺旋藻ꎬ１０％为小球藻ꎬ８％为雨生红球藻ꎬ２％为盐生杜氏藻ꎮ这些微藻被加工生产成多种产品ꎬ用于制药㊁畜禽饲料㊁水产养殖㊁人类食品和食品添加(着色物质和抗氧化剂)等多种行业ꎬ如小球藻和栅藻等微藻产生的多种天然功能成分(如叶黄素㊁类胡萝卜素等)可用作抗氧化剂和着色剂ꎬ并且这类微藻中提取并纯化的产品的商业价值明显高于未加工的微藻ꎮ微藻中提取纯化的叶黄素的全球市场销售额到２０２１年达到１.６ˑ１０８美元[５４]ꎻ２０２１年类胡萝卜素的市场销售额达到７.４ˑ１０９元ꎬ预计２０２８年将达到９.４ˑ１０９元[５５]ꎮ尽管目前微藻的生产能力与市场需求仍然存在差距ꎬ但微藻供应世界市场的潜力非常大ꎮ微藻生产成本高的特点使其在饲料行业没有竞争力ꎬ但由于技术发展和不同的政策干预措施(如激励措施和碳税)ꎬ其作为畜禽饲料的使用率会越来越高ꎬ生产规模也会逐步扩大ꎮ从可持续发展的角度来看ꎬ微藻可以用于工业化饲料生产ꎮ微藻可以在不同的系统中培养ꎬ生产饲料用微藻最适宜用工业生物反应器和露天５６９１刘建辉等:微藻在畜禽饲料中应用研究进展池塘[５６]ꎮＴｒｉｖｅｄｉ等[５７]发现ꎬ可以用废水(如来自鱼类加工行业的废水)来培养生产微藻ꎬ例如ꎬ小球藻可以在未经处理的工业废水中有效培养且不需要添加营养物质ꎬ而且最终生产的微藻产品不含有病原体和毒素ꎬ可以作为饲料使用ꎮ此外ꎬ利用大气中ＣＯ２来培养生产微藻ꎬ不仅可以提高微藻的产量ꎬ而且有益于环境减碳ꎮ由此来看ꎬ微藻的生产不仅不会污染环境ꎬ还有可能改善环境ꎬ符合可持续发展理念ꎮ尽管规模化生产微藻有诸多益处ꎬ但根据现有的理论知识和生产设施ꎬ微藻产品的开发和使用在技术和经济方面仍然面临一些困难ꎮ４㊀展望微藻在动物饲料中有巨大应用潜力ꎬ其含有氨基酸㊁多不饱和脂肪酸以及类胡萝卜素和维生素等多种生物活性物质ꎬ作为动物饲料具有可持续性ꎬ可提高畜禽产品的品质ꎮ尽管微藻类物质被认为是豆粕等蛋白质饲料最合适的替代品ꎬ但其作为动物饲料利用仍存在一些困难ꎮ在动物体内的消化率和适宜的饲喂剂量是利用微藻作为动物饲料应解决的难题ꎻ此外ꎬ由于其生产成本高㊁生产工艺复杂ꎬ大规模生产应用微藻饲料具有经济成本压力ꎬ需要探索更加经济实惠的微藻原料生产工艺ꎮ近年来市场对于微藻饲料的需求不断增长ꎬ因此应优化改进其培养方式ꎬ使其生产方式更加经济高效ꎬ从而更加广泛应用于动物饲料生产ꎮ参考文献:[１]㊀韦良开ꎬ李㊀瑞ꎬ陈凤鸣ꎬ等.微藻的营养特性及其在畜牧业中应用的研究进展[Ｊ].动物营养学报ꎬ２０１９ꎬ３１(３):１０４４￣１０５２. [２]㊀ＫＵＭＡＲＡꎬＥＲＧＡＳＳꎬＹＵＡＮＸꎬｅｔａｌ.ＥｎｈａｎｃｅｄＣＯ２ｆｉｘａｔｉｏｎａｎｄｂｉｏｆｕｅｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｖｉａｍｉｃｒｏａｌｇａｅ:ｒｅｃｅｎｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓａｎｄｆｕ￣ｔｕｒｅｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓ[Ｊ].ＴｒｅｎｄｓＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌꎬ２０１０ꎬ７(２８):３７１￣３８０. [３]㊀ＣＨＥＮＪꎬＷＡＮＧＹꎬＢＥＮＥＭＡＮＮＪＲꎬｅｔａｌ.ＭｉｃｒｏａｌｇａｌｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＣｈｉｎａ:ｃｈａｌｌｅｎｇｅｓａｎｄｐｒｏｓｐｅｃｔｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＰｈｙｃｏｌ￣ｏｇｙꎬ２０１６ꎬ２８(２):７１５￣７２５.[４]㊀ＧＲＥＱＵＥＤꎬＳＩＬＶＡＶꎬＧＲＥＱＵＥＤꎬｅｔａｌ.Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｌｙａｃｔｉｖｅｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓｓｙｎｔｈｅｓｉｚｅｄｂｙｍｉｃｒｏａｌｇａｅ[Ｊ].ＢｉｏｍｅｄＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｔｅｒ￣ｎａｔｉｏｎａｌꎬ２０１５(３０):８３５７６１.[５]㊀ＣＨＡＣ Ｎ￣ＬＥＥＴＬꎬＧＯＮＺ ＬＥＺ￣ＭＡＲＩÑＯＧＥ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅｆｏｒ ｈｅａｌｔｈｙ ｆｏｏｄｓ ｐｏｓｓｉｂｉｌｉｔｉｅｓａｎｄｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ[Ｊ].ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＲｅｖｉｅｗｓｉｎＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅ＆ＦｏｏｄＳａｆｅｔｙꎬ２０１０ꎬ９(６):６５５￣６７５. 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[２７]ＳＣＯＴＴＴＷꎬＣＯＯＫＬＪꎬＭＩＬＬＳＳＣ.Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎｏｆｄｉｅｔａｒｙｐｏｌｙ￣ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓａｇａｉｎｓｔｍｉｃｒｏｂｉａｌｈｙｄｒｏｇｅｎａｔｉｏｎｉｎｒｕｍｉ￣ｎａｎｔｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＡｍｅｒｉｃａｎＯｉｌＣｈｅｍｉｓｔｓ Ｓｏｃｉｅｔｙꎬ１９７１ꎬ４８(７):３５８￣３６４.[２８]马秀花ꎬ扈志强ꎬ齐明江ꎬ等.多不饱和脂肪酸组合对滩羊肉品质㊁血清抗氧化指标及背最长肌共轭亚油酸含量的影响[Ｊ].动物营养学报ꎬ２０２２ꎬ３４(１):４５７￣４６６.[２９]普宣宣ꎬ李秋爽ꎬ王㊀敏ꎬ等.不饱和脂肪酸瘤胃微生物氢化与调控奶牛泌乳性能的研究进展[Ｊ].中国畜牧杂志ꎬ２０２２ꎬ５８(１０):８￣１３.[３０]徐晨晨.富含ＤＨＡ的微藻对牦牛肉品质及脂质变化影响机制的研究[Ｄ].北京:中国农业科学院ꎬ２０２１.[３１]ＡＬＴＯＭＯＮＴＥＩꎬＳＡＬＡＲＩＦꎬＬＩＣＩＴＲＡＲꎬｅｔａｌ.Ｕｓｅｏｆｍｉｃｒｏａｌｇａｅｉｎｒｕｍｉｎａｎｔｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｎｍｉｌｋｑｕａｌｉｔｙ－ａｒｅｖｉｅｗ[Ｊ].ＬｉｖｅｓｔｏｃｋＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０１８ꎬ２１４:２５￣３５.[３２]ＧＬＯＶＥＲＫＥꎬＢＵＤＧＥＳꎬＲＯＳＥＭꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇｆｒｅｓｈｆｏｒａｇｅａｎｄｍａｒｉｎｅａｌｇａｅｏｎｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｏｘｉｄａｔｉｏｎｏｆｍｉｌｋａｎｄｂｕｔｔｅｒ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＤａｉｒｙＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０１２ꎬ９５(６):２７９７￣２８０９.[３３]苏峰祥ꎬ张延利ꎬ刘㊀强ꎬ等.日粮添加微藻粉对奶牛瘤胃发酵及乳脂脂肪酸组成的影响[Ｊ].山西农业科学ꎬ２０２１ꎬ４９(５):６５６￣６６１.[３４]ＷＵＬＬＥＰＩＴＮꎬＨＯＳＴＥＮＳＭꎬＧＩＮＮＥＢＥＲＧＥＣꎬｅｔａｌ.Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆａｍａｒｉｎｅａｌｇａｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｔｈｅｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｔｕｓｏｆｐｌａｓｍａｉｎｄａｉｒｙｃｏｗｓｄｕｒｉｎｇｔｈｅｐｅｒｉｐａｒｔｕｒｉｅｎｔｐｅｒｉｏｄ[Ｊ].ＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅＶｅｔ￣ｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅꎬ２０１２ꎬ１０３(４):２９８￣３０３.[３５]ＣＨＲＩＳＴＡＫＩＥꎬＦＬＯＲＯＵ￣ＰＡＮＥＲＩＰꎬＢＯＮＯＳＥ.Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅ:ａｎｏｖｅｌｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｉｎｎｕｔｒｉｔｉｏｎ[Ｊ].ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＳｃｉ￣ｅｎｃｅｓａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎꎬ２０１１ꎬ６２(８):７９４￣７９９.[３６]ＲＡＰＯＳＯＤＪꎬＦＩＬＯＭＥＮＡＭꎬＭＯＲＡＩＳＤꎬｅｔａｌ.Ｅｍｅｒｇｅｎｔｓｏｕｒｃｅｓｏｆｐｒｅｂｉｏｔｉｃｓ:ｓｅａｗｅｅｄｓａｎｄｍｉｃｒｏａｌｇａｅ[Ｊ].ＭａｒＤｒｕｇｓꎬ２０１６ꎬ１４(２):２７.[３７]ＧＵＰＴＡＳꎬＧＵＰＴＡＣꎬＰＲＡＫＡＳＨＤꎬｅｔａｌ.Ｐｒｅｂｉｏｔｉｃｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｂｌｕｅｇｒｅｅｎａｌｇａｅｏｎｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｉ￣ｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ＆Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｔｉｏｎꎬ２０１７ꎬ４(４).ＤＯＩ:１０.１５４０６/ｊｍｅｎ.２０１７.０４.００１２０.[３８]ＳＡＳＡＡꎬＴＵＲＫＩＡＪꎬＡＦＦＡＮＡꎬｅｔａｌ.Ｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｔｅｍｐｅｒ￣ａｔｕｒｅａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｏｎｇｒｏｗｔｈｒａｔｅꎬｂｉｏｍａｓｓꎬＣｈｌｏｒｏ￣ｐｈｙｌｌ￣ａꎬａｎｄｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓｏｆＴｅｔｒａｓｅｌｍｉｓｓｕｅｃｉｃａ(Ｃｈｌｏ￣ｒｏｐｈｙｔａ)[Ｊ].ＩＯＰＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅＳｅｒｉｅｓ:ＥａｒｔｈａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０２１ꎬ８８０.ＤＯＩ:１０.１０８８/１７５５￣１３１５/８８０/１/０１２０１４. [３９]ＨＡＶＡＳＦꎬＫＲＩＳＰＩＮＳꎬＣＯＨＥＮＭꎬｅｔａｌ.ＡＤｕｎａｌｉｅｌｌａｓａｌｉｎａｅｘ￣ｔｒａｃｔｃｏｕｎｔｅｒａｃｔｓｓｋｉｎａｇｉｎｇｕｎｄｅｒｉｎｔｅｎｓｅｓｏｌａｒｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎｔｈａｎｋｓｔｏｉｔｓａｎｔｉ￣ｇｌｙｃａｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉ￣ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ[Ｊ].ＪｏｕｒｎａｌｏｆＩｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｖｅＤｅｒｍａｔｏｌｏｇｙꎬ２０２１ꎬ１４１(５):８７.[４０]谭㊀静ꎬ郜俊杰ꎬ侯建业ꎬ等.日粮中多不饱和脂肪酸ｎ￣６/ｎ￣３的比例对猪肉食用价值影响的研究进展[Ｊ].饲料研究ꎬ２０１５(６):２１￣２４.[４１]ＳＨＩＮＧＦＩＥＬＤＫＪꎬＡＨＶＥＮＪÄＲＶＩＳꎬＴＯＩＶＯＮＥＮＶꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆｉｎｃｒｅｍｅｎｔａｌｌｅｖｅｌｓｏｆｓｕｎｆｌｏｗｅｒ￣ｓｅｅｄｏｉｌｉｎｔｈｅｄｉｅｔｏｎｒｕｍｉｎａｌｌｉｐｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｌａｃｔａｔｉｎｇｃｏｗｓ[Ｊ].ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎꎬ２００８ꎬ９９(５)ꎬ９７１￣９８３.[４２]ＬＥＥＳꎬＦＡＵＳＴＭＡＮＣꎬＤＪＯＲＤＪＥＶＩＣＤꎬｅｔａｌ.Ｅｆｆｅｃｔｏｆａｎｔｉｏｘｉ￣ｄａｎｔｓｏｎｓｔａｂｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｍｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｓｆｏｒｔｉｆｉｅｄｗｉｔｈｎ￣３ｆａｔｔｙａｃｉｄｓ[Ｊ].ＭｅａｔＳｃｉｅｎｃｅꎬ２００６ꎬ７２(１):１８￣２４.[４３]李㊀宁.短期添加高水平亚麻籽对奶牛生产性能㊁瘤胃发酵和牛奶品质的影响[Ｄ].乌鲁木齐:新疆农业大学ꎬ２０２１. 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[５７]ＴＲＩＶＥＤＩＴꎬＪＡＩＮＤꎬＭＵＬＬＡＮꎬｅｔａｌ.ＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｉｎｂｉｏｍａｓｓꎬｌｉｐｉｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｂｉｏｄｉｅｓｅｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆａｅｕｒｙｈａｌｉｎｅＣｈｌｏｒｅｌｌａｖｕｌｇａｒｉｓＮＩＯＣＣＶｏｎｍｉｘｏｔｒｏｐｈｉｃｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｉｎｗａｓｔｅｗａｔｅｒｆｒｏｍａｆｉｓｈｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｐｌａｎｔ[Ｊ].ＲｅｎｅｗａｂｌｅＥｎｅｒｇｙꎬ２０１９ꎬ１３９:３２６￣３３５.(责任编辑:成纾寒)８６９１江苏农业学报㊀２０２３年第３９卷第９期。
滇池蓝藻对铜离子的生物吸附研究
滇池蓝藻对铜离子的生物吸附研究蓝藻(algae)又称蓝绿藻，蓝藻门、蓝藻纲、蓝绿藻目。
其细胞结构简单，含叶绿素a和叶绿素b，无异养或自养型光合作用色素，无叶绿体，含少量的蓝藻淀粉和蓝藻聚糖。
多数种类生长于水中，有的漂浮于水面或悬浮于空气中，还有的种类形成丝状体或胶质团。
最早被认为是原核生物，但其细胞结构已具有真核生物的基本特征。
蓝藻以藻殖段进行无性繁殖。
通常蓝藻的生长温度较低，不超过20 ℃，其种类分布和生长情况受到当地水温和气温的影响。
1蓝藻细胞的结构与功能蓝藻细胞由外膜、内质网、核糖体、内膜系统、细胞核和液泡等部分组成。
其特点：(1)在无色的前提下，将显微镜置于低倍镜下观察，可见大部分蓝藻细胞没有核膜和核仁; 2铜离子在滇池蓝藻中的含量分布及其来源随着大气污染程度的加重和人类活动的增强，人类的健康受到严重威胁，生存环境的破坏直接导致水生生态系统的失调，滇池的蓝藻爆发式地出现了疯狂地增长。
本文对滇池蓝藻对铜离子的生物吸附进行研究，分析了蓝藻对铜离子吸附机理，探讨滇池蓝藻对铜离子的吸附机理。
1蓝藻细胞的生物吸附特性及铜离子的生物吸附率我们在此研究中选取了5个滇池样品：黑藻(Neelys spp)、小球藻(Sphaeracter spp)等对铜离子具有良好吸附能力的品种作为研究蓝藻，并选取了云南省农科院滇池藻类实验室自主研发的铜离子生物吸附剂(以下简称吸附剂)，对滇池中高、中、低浓度铜离子生物吸附试验，以检测铜离子吸附剂对铜离子的吸附效果。
研究方法：采用活性污泥法进行铜离子的去除试验，并以1 mg/L的浓度进行对比试验。
1蓝藻细胞生物吸附的可能机制 2生物吸附剂的制备和藻株的培养采用活性污泥法进行铜离子的去除试验，以1 mg/L的浓度进行对比试验。
1蓝藻细胞生物吸附的可能机制关于蓝藻细胞生物吸附铜离子机制，主要存在3种学说： (1)电子转移学说：蓝藻细胞对铜离子的吸附是一种静电作用。
当金属离子进入蓝藻细胞后，与蛋白质中的部分阳离子发生配位而形成电荷相反的离子间键合体，同时抑制水溶性钙离子对二价铜离子的去极化作用。
螺旋藻添加剂对猪生长、腹泻率及肌肉营养的影响
通信作者 ： 邹记兴， 教授， 博士生导师。Ｅ— ｍ ａ ｉ ｌ ： ｚ ｏ ｕ ｊ ｉ ｘ ｉ ｎ ｇ ＠ｓ ｃ ａ ｕ ． ｅ ｄ ｕ ．
Ｃ Ｉ １ ； 向文洲 ， 研究员 ， 博士生导师 ， Ｅ—ｍ ａ ｉ ｌ ： ｘ ｗ ｚ ＠ｓ ｃ ｓ ｉ ｏ ． ａ ｃ ． ｅ ｎ 。
康状况 良好 的三元 （ 杜 ×长 Ｘ大 ） 杂交瘦肉型猪 。 各处理组基础 日粮参 照 Ｎ Ｒ Ｃ（ １ ９ ９ ８ ） 《 中国瘦 肉型猪饲养
螺旋藻经过选 育和改 良后可应用 于养殖废水 的处 理 ， 一 方面 ， 废水 中的 Ｃ 、 Ｎ等元 素可通 过螺 旋藻 转化 成为 生物 饲 料； 另一方面 ， 通过藻类养 殖吸收后 的废 水符合排放 标准 。
如此 一举 多得 ， 当 技 术 成 熟 后 必 将 带 来 饲 料 业 和 养 殖 业 的 革新。
２ ０ １ ０ ， ２ ８ （ ２ ）： １ ８ ４—１ ８ ８ ．
［ ２ ］ 吕新峰． 采取综合措施缩短奶 牛产犊间隔 的研 究 ［ Ｄ ］ ． 石河 子 ：
石河子大学 ， ２ ０ ｏ ８ ．
［ １ Ｏ ］ 杜惠兰 ， 段彦 苍， 宋翠淼 ．补肾调经方对雄激素诱导 无排卵大 鼠 血清生殖激素及子宫 、 卵巢性激素受体水平的影 响［ Ｊ ］ ．北京 中 医药大学学报 ， ２ ０ ０ ４， ２ ７ （ ４ ） ： ２ ３— ２ ７ ．
关键 词 ： 螺旋藻 ； 生 长育肥猪 ； 生长性能 ； 肌 肉营养 中图分类号 ： ｓ ８ １ ６ ． ７ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２—１ ３ ０ ２ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ７— ０ ２ ０ ６— ０ ４
螺 旋藻 （ Ｓ ｐ ｉ ｒ ｕ ｌ ｉ ｎ ａ ）属 于 蓝 藻 ｆ － Ｉ （ Ｃ ｙ ａ ｎ ｏ ｐ ｈ ｙ ｔ ａ ） 颤 藻 科 （ Ｏ ｓ ｃ ｉ ｌ ｌ ａ ｔ ｏ ｒ ｉ ａ ） ， 是一种多细胞型丝状微 生物 ， 因其在显微镜下 外观呈螺旋丝状得 名 ， 是 自然界营养成分最丰富 、 最全面的生
基于GF-5的滇池蓝藻水华空间分布特征研究
第５１卷 第２期 激光与红外Ｖｏｌ．５１，Ｎｏ．２ ２０２１年２月 ＬＡＳＥＲ ＆ ＩＮＦＲＡＲＥＤＦｅｂｒｕａｒｙ，２０２１ 文章编号：１００１ ５０７８（２０２１）０２ ０２３７ ０７·图像与信号处理·基于ＧＦ ５的滇池蓝藻水华空间分布特征研究胡 琳１，甘 淑１，２，袁希平２，３，李绕波１，毕 瑞１（１ 昆明理工大学国土资源工程学院，云南昆明６５００９３；２ 云南省高校高原山区空间信息测绘技术应用工程研究中心，云南昆明６５００９３；３ 滇西应用技术大学，云南大理６７１０００）摘 要：滇池水体富营养化严重导致蓝藻水华爆发，因此文章基于ＧＦ ５高光谱数据，运用归一化植被指数（ＮｏｒｍａｌｉｚｅｄＤｉｆｆｅｒｅｎｃｅＶｅｇｅｔａｔｉｏｎＩｎｄｅｘ，ＮＤＶＩ）识别滇池的蓝藻水华发生状况，并通过对ＮＤＶＩ值域进行分类，进一步对比分析草海、外海蓝藻水华的空间分布特征及差异。
结论如下：①ＮＤＶＩ值域的一般数量统计分析表明，草海和外海ＮＤＶＩ均值分别是－０ ３５０和－０ ７０８，说明草海蓝藻水华覆盖情况较外海更严重；②ＮＤＶＩ值域的分级分类统计表明，草海以轻度蓝藻水华区域为主，占草海总面积的７３ ３６％，重度蓝藻水华区域占比为１ １２％；外海以无蓝藻水华区域为主，占外海总面积的９５ ４２％，中度和重度蓝藻水华区域占比分别为０ ５２％和０ １１％；总体上，滇池蓝藻水华空间分布呈“北重南轻”的格局，草海蓝藻水华覆盖密度为８０ ４５％，草海较外海更易于蓝藻水华生长，水质更差。
此研究方法可有效实时地监测识别高原湖泊蓝藻水华发生的空间分布状况，丰富了基于高光谱遥感进行湖泊水域水质监测的方法，为促进滇池水资源的治理和开发利用提供科学依据。
关键词：ＮＤＶＩ；滇池；空间分析；ＧＦ ５；蓝藻水华中图分类号：Ｐ２３６ 文献标识码：Ａ ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１ ５０７８．２０２１．０２．０１９ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｓｐａｔｉａｌｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｃｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａｂｌｏｏｍｉｎＤｉａｎｃｈｉＬａｋｅｂａｓｅｄｏｎＧＦ ５ＨＵＬｉｎ１，ＧＡＮＳｈｕ１，２，ＹＵＡＮＸｉ ｐｉｎｇ２，３，ＬＩＲａｏ ｂｏ１，ＢＩＲｕｉ１（１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＬａｎｄａｎｄＲｅｓｏｕｒｃｅｓＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＫｕｎｍｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５００９３，Ｃｈｉｎａ；２．ＹｕｎｎａｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＰｌａｔｅａｕＭｏｕｎｔａｉｎＳｐａｔｉａｌＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎＳｕｒｖｅｙｉｎｇａｎｄＭａｐｐｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５００９３，Ｃｈｉｎａ；３．ＷｅｓｔＹｕｎｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＡｐｐｌｉｅｄＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｄａｌｉ６７１０００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＣｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａｂｌｏｏｍｂｅｃａｕｓｅｓｅｒｉｏｕｓｌｙｅｕｔｒｏｐｈｉｃａｔｉｏｎｉｎＤｉａｎｃｈｉＬａｋｅ．ＴｈｉｓｐａｐｅｒｂａｓｅｓｏｎＧＦ ５ｈｙｐｅｒｓｐｅｃｔｒａｌｄａｔａａｎｄｕｓｅｓＮＤＶＩｔｏｉｄｅｎｔｉｆｙｔｈｅｏｃｃｕｒｒｅｎｃｅｏｆｃｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａｂｌｏｏｍｉｎＤｉａｎｃｈｉＬａｋｅ，ａｎｄｃｌａｓｓｉｆｉｅｓｔｈｅｒａｎｇｅｏｆＮＤＶＩｔｏｆｕｒｔｈｅｒｃｏｍｐａｒｅａｎｄｔｏａｎａｌｙｚｅｔｈｅｓｐａｔｉａｌｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｏｆｃｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａｂｌｏｏｍｉｎＣａｏｈａｉａｎｄＷａｉｈａｉ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓａｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：①ＦｒｏｍｔｈｅｇｅｎｅｒａｌｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌａｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅＮＤＶＩｒａｎｇｅ，ｗｅｃａｎｇｅｔｔｈｅＮＤＶＩｍｅａｎｖａｌｕｅｓｏｆＣａｏｈａｉａｎｄＷａｉｈａｉａｒｅ－０．３５０ａｎｄ－０．７０８ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ｗｈｉｃｈｍｅａｎｓｔｈｅｃｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａｂｌｏｏｍｃｏｖｅｒａｇｅｉｎＣａｏｈａｉｉｓｍｕｃｈｍｏｒｅｓｅｒｉｏｕｓｌｙｔｈａｎｔｈａｔｉｎｔｈｅＷａｉｈａｉ．②Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅ基金项目：国家自然科学基金项目（Ｎｏ ４１５６１０８３；Ｎｏ ４１８６１０５４）；云南省自然科学基金项目（Ｎｏ ２０１５ＦＡ０１６）；高分专项省域产业化应用项目（Ｎｏ ８９－Ｙ４０Ｇ１９－９００１－１８／２０）资助。
海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用
动物营养学报２０１８，３０（３）：８３７⁃８４７ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１８．０３．００５海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用龙沈飞㊀康㊀晟㊀朴香淑∗（中国农业大学动物科学技术学院，动物营养学国家重点实验室，北京１００１９３）摘㊀要：海藻富含蛋白质㊁维生素㊁矿物质㊁多糖和ω⁃３多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ），作为饲料添加剂可为人类提供优质的畜禽产品，因而有关海藻的营养功能和应用成为研究热点㊂本文就海藻的分类㊁营养功能及其在猪和鸡生产中的应用做一综述㊂关键词：海藻；ω⁃３多不饱和脂肪酸；猪；鸡；应用中图分类号：Ｓ８１６㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１８）０３⁃０８３７⁃１１收稿日期：２０１７－０８－２９基金项目：国家自然科学基金（３１７７２６１２）；国家现代农业产业技术体系专项资金（ＣＡＲＳ⁃３５）作者简介：龙沈飞（１９９３ ），男，浙江嘉兴人，博士研究生，研究方向为猪营养㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｌｏｎｇｓｈｅｎｆｅｉ＠ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ∗通信作者：朴香淑，教授，博士生导师，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｐｉａｏｘｓｈ＠ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ㊀㊀海藻是海洋中能进行光合作用的低等自养植物，富含蛋白质㊁维生素㊁矿物质㊁多糖和ω⁃３多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ），尤其是二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）［１］，可作为猪和鸡的优良饲料添加剂［２］㊂海藻不仅能满足猪和鸡对蛋白质和能量的需求，还能增强其免疫功能，提高经济效益［３］㊂因此，海藻在动物营养学领域具有广阔的应用前景㊂据统计，全球海藻年产量多达５ˑ１０５ｔ，添加到猪和鸡饲粮中的海藻数量以每年８％递增，然而海藻在猪和鸡饲粮中的应用效果差异较大（与海藻的种类和添加量有关），因而对其营养功能及其在猪和鸡生产中的应用进行深入研究显得十分必要㊂本文就海藻的分类㊁营养功能及其在猪和鸡生产中的应用作一综述，为其在实际生产中的应用提供理论参考㊂１㊀海藻的分类㊀㊀海藻是大型藻类，其形状㊁大小㊁颜色和组成不同，主要包括褐藻纲（Ｐｈａｅｏｐｈｙｃｅａｅ）㊁红藻纲（Ｒｈｏｄｏｐｈｙｃｅａｅ）和绿藻纲（Ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｃｅａｅ）［４－５］㊂褐藻可广泛应用于猪和鸡饲粮中［６］㊂红藻富含蛋白质，可分泌碳酸钙，常应用于反刍动物饲粮中［７］㊂绿藻的生长速度较快，富含β－胡萝卜素和叶黄素，可大量应用于猪和鸡饲粮中［１］㊂最小的单细胞海藻是微藻，主要包括小球藻属（Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｓｐｐ．）㊁杜氏藻属（Ｄｕｎａｌｉｅｌｌａｓｐｐ．）㊁栅列藻属（Ｓｃｅｎｅｄｅｓｍｕｓｓｐｐ．）㊁蓝藻螺旋藻属（ＣｙａｎｏｂａｃｔｅｒｉａＳｐｉｒｕｌｉｎａｓｐｐ．）和水华束丝藻（Ａｐｈａｎｉｚｏｍｅｎｏｎｆｌｏｓ⁃ａｑｕａｅ）［８］㊂它们富含脂质㊁蛋白质㊁叶绿素㊁类胡萝卜素㊁维生素和矿物质，具有很高的应用价值㊂２㊀海藻的营养功能㊀㊀海藻能将无机物转化为蛋白质㊁脂类㊁糖类㊁维生素及矿物质等营养物质㊂这些营养物质均具有重要的营养功能，可提高畜禽产品的品质㊂２．１㊀海藻中蛋白质和氨基酸的营养功能㊀㊀红藻的粗蛋白质含量高达５０％，绿藻的粗蛋白质含量为３０％左右，而褐藻的粗蛋白质含量约为１４％［１］㊂小球藻属的粗蛋白质含量高达６０％（干物质基础），且其必需氨基酸组成与动物蛋白质非常相似，常作为营养物质为人类和动物提供蛋白质，相比于其他常规植物蛋白质，海藻蛋白质的质量更优［９］㊂㊀㊀海藻含有动物机体所需的全部必需氨基酸，尤其富含谷物缺乏的赖氨酸和苏氨酸，作为饲料添加剂可大幅提高饲料的营养价值［１０］；海藻蛋白㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３０卷质富含的亮氨酸和赖氨酸可作为家禽饲粮氨基酸的来源㊂褐藻和红藻含有人体所需的氨基酸，其必需氨基酸指数接近人体标准蛋白质指数；红藻中掌形藻和褐藻中裙带菜的必需氨基酸指数分别为１０３．７％和９５．９％，这２种海藻所含的必需氨基酸，尤其是含硫氨基酸对人体有较高的营养价值［１１］㊂巨藻和绿藻中石莼的蛋氨酸和半胱氨酸总量高于豆粕，其提供的含硫氨基酸可作为甲基供体为被毛动物的肝脏解毒，因此常作为被毛动物的饲料添加剂㊂海藻的组氨酸㊁蛋氨酸㊁丙氨酸等均有促进食欲的作用，如饲粮中添加５％海藻可显著提高肉鸡的平均日采食量（ＡＤＦＩ）［１２］㊂２．２㊀海藻中脂质的营养功能㊀㊀海藻的脂质含量范围广，一般为干物质重的１％ ７０％，在某些条件下可达干物质重的９０％［１］㊂海藻的脂肪酸总量和相对比例可能受营养和环境因素的影响，如氮含量的限制㊂通常海藻的脂质由饱和脂肪酸（ＳＦＡ）或不饱和脂肪酸（ＵＦＡ）（１２ ２２个碳原子）酯化的甘油㊁糖或碱组成㊂在海藻的所有脂肪酸中，ω⁃３ＰＵＦＡ对动物体意义重大，尤其是ＥＰＡ和ＤＨＡ［１３］㊂褐藻和红藻的ＥＰＡ和花生四烯酸含量丰富㊂褐藻中海茸和绿藻中石莼的ＰＵＦＡ含量占总脂肪酸含量的比例分别为７３％和５２％［１４］，红藻的ＰＵＦＡ含量占总脂肪酸含量的比例达７５％，棕榈酸含量占ＳＦＡ含量的２６％［１５］㊂㊀㊀饲粮中添加海藻可显著提高畜禽产品（肉㊁蛋㊁奶）的ＰＵＦＡ含量㊂海藻富含ＤＨＡ，而ＤＨＡ和ＥＰＡ能抑制一些疾病的发生［１６］㊂在动物组织中，ＤＨＡ可转化为ＥＰＡ［１７－１９］㊂海藻能提供类似于鱼油中的脂肪酸并改善畜禽产品的氧化稳定性，这是由于其本身稳定性高㊁可有效储存㊁可提供大量稳定的ω⁃３ＰＵＦＡ［２０－２１］㊂海藻能显著增加鱼组织中的ＤＨＡ沉积［２２］㊂高ＤＨＡ含量的发酵海藻是家禽饲粮中最佳的ω⁃３ＰＵＦＡ来源［１５］，作为家禽饲料添加剂，能显著提高鸡蛋蛋黄中ω⁃３ＰＵＦＡ的含量，且其含量随着蛋黄中ω⁃６ＰＵＦＡ含量的减少而显著增加㊂蛋鸡饲粮中添加１．５％鲱鱼油和２．４％海藻均可显著提高蛋黄中ＤＨＡ的沉积量；而当海藻的添加量为４．８％时，蛋黄的ＤＨＡ含量达到最高［２３］㊂饲粮中添加０．１％和０．２％富含ω⁃３ＰＵＦＡ的海藻，均可显著降低肉鸡肌肉组织中ＳＦＡ和单不饱和脂肪酸（ＭＵＦＡ）的含量，增加ＰＵＦＡ的含量［２４］㊂此外，海藻中的ＰＵＦＡ具有健康促进作用，如缓解高脂血症㊁抑制高血压㊁保护肾衰竭等［２５］㊂２．３㊀海藻中维生素和矿物质的营养功能㊀㊀海藻中几乎含有所有必需维生素（如维生素Ａ㊁维生素Ｂ１㊁维生素Ｂ２㊁维生素Ｂ６㊁维生素Ｂ１２㊁维生素Ｃ㊁维生素Ｅ㊁烟酸㊁生物素㊁叶酸和泛酸），这些维生素提高了海藻的营养价值㊂海藻中还含有丰富的叶绿素（０．５％ １．０％）㊁天然胡萝卜素（角黄素和β－胡萝卜素）㊁虾青素㊁叶黄素和藻胆蛋白［２６］㊂其中，天然胡萝卜素㊁虾青素和叶黄素均可提高畜禽产品的抗氧化活性，增强肉鸡组织的氧化稳定性㊁免疫功能㊁抗应激能力，提高副产品品质，为人类提供大量有益于健康的ＰＵＦＡ［２７－２８］㊂海藻中富含的维生素Ｅ和维生素Ａ能显著提高母畜（如母猪）的受孕率和产仔数［２９］㊂㊀㊀海藻可从海水中浓缩铁㊁锰㊁铜㊁碘㊁锌等矿物质，其矿物质含量是陆地植物的１０ ２０倍，可补充家禽对矿物质的需要［１４］㊂褐藻中的碘富集较多，红藻中石枝藻属死亡后能形成碳酸钙㊂另外，海藻中的维生素和微量元素均以有机态形式存在，可调节饲料营养平衡，特别是碘元素，易被畜禽吸收，可促进畜禽生长㊂红藻中钙板藻能分泌碳酸钙㊂研究表明，肉鸡饲粮中添加适量的钙板藻能给肉鸡补充低浓度钙，有利于骨骼中钙质的沉积，避免肉鸡腿部无力［３０］㊂２．４㊀海藻中多糖的营养功能㊀㊀海藻中的碳水化合物以淀粉㊁葡萄糖和多糖的形式存在，其总体消化率很高，可在食品或饲料中大量使用㊂褐藻含岩藻多糖，红藻含琼脂㊁角叉菜胶㊁木聚糖㊁硫酸化半乳糖和卟啉，绿藻含木聚糖和硫酸化半乳聚糖［１］㊂海藻所含的海藻多糖可显著提高畜禽的生长性能和免疫功能，抑制弹状病毒㊁黄病毒㊁囊膜病毒等有荚膜病毒的复制［３１］㊂海藻多糖硫酸化程度越高，其抗病毒活性越强［３２］㊂研究表明，饲粮中添加２．０％的海藻多糖能促进肉鸡免疫器官的发育，显著提高血清抗体水平和白细胞数量［３３］㊂海藻多糖还能刺激各种免疫活性细胞（如巨噬细胞㊁Ｔ淋巴细胞㊁Ｂ淋巴细胞等）的增殖㊁分化和成熟，使机体的免疫系统得到恢复和加强，间接杀死肿瘤细胞，防止细胞癌变［３４］㊂２．５㊀海藻中其他活性成分的抗菌抗病毒功能㊀㊀海藻中含有多种抗病毒㊁抗菌活性物质，如萜烯㊁脂肪酸㊁单宁酸等，饲粮中添加可降低家禽死亡率，提高其平均日增重（ＡＤＧ）和免疫功能［３５］㊂８３８３期龙沈飞等：海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用马尾藻有降低大肠杆菌和金色葡萄球菌活性的作用，而石莼含有的萜烯类㊁溴酚化合物等物质可抑制沙门氏菌㊁枯草杆菌等细菌的生长，适量微藻可促进肉鸡肠道乳酸杆菌的生长［３５－３６］㊂３㊀海藻在猪和鸡生产中的应用㊀㊀海藻富含蛋白质㊁矿物质㊁维生素㊁多糖㊁ω⁃３ＰＵＦＡ和微量促生长因子，营养功能良好，有促进畜禽生长的作用，因此在猪和鸡养殖中有非常高的应用价值㊂３．１㊀海藻在养猪生产中的应用㊀㊀海藻在猪饲粮中的适宜添加量为０．５％ ５．０％［１］，对仔猪和生长肥育猪有重要的作用和饲用价值㊂适宜添加量的海藻可作为猪的碘源，并能增强猪的免疫功能和抗菌㊁抗病毒能力，改善猪肉品质，从而提高其生长性能㊂３．１．１㊀海藻对仔猪和生长肥育猪生长性能的影响㊀㊀仔猪断奶时容易产生断奶应激，海藻中的海藻多糖可作为抗生素替代物添加到饲粮中，减少断奶应激带来的危害，如石莼聚糖可通过改善盲肠微生物区系（乳酸杆菌数显著增加，大肠杆菌数显著减少），增加回肠绒毛高度，促进肠道中黏蛋白的分泌，抑制不同致病菌在肠壁上的黏结，最终提高断奶仔猪的ＡＤＧ［３７］㊂表１列出了部分海藻对断奶仔猪生长性能的影响，饲粮中添加适宜剂量的螺旋藻㊁小球藻等时，断奶仔猪的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ可显著增加，增加幅度与海藻的种类和添加量有关㊂海藻还有改善生长肥育猪生长性能的作用，且生长促进作用可能与添加量有关㊂由表１可知，饲粮中添加适宜剂量的海藻有促进生长肥育猪ＡＤＧ和饲料转化率（ＦＣＲ）的作用，而过量添加则会抑制猪的健康生长，可能是由于部分海藻会大量积累砷和碘等矿物质，过量添加会导致中毒或发生其他不良情况［１］㊂部分海藻在ＡＤＦＩ降低的同时提高了ＡＤＧ，在生长肥育猪饲粮中添加有助于降低成本，增加经济效益㊂表１㊀海藻对断奶仔猪和生长肥育猪生长性能的影响Ｔａｂｌｅ１㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｅａｗｅａｄｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｗｅａｎｅｄｐｉｇｌｅｔｓａｎｄｇｒｏｗｉｎｇ⁃ｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔ／％平均日增重ＡＤＧ／％平均日采食量ＡＤＦＩ／％饲料转化率ＦＣＲ／％参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ断奶仔猪Ｗｅａｎｅｄｐｉｇｌｅｔｓ螺旋藻Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ１．０＋１５．４１＋３．９３＋９．９５韦启鹏等［３８］小球藻Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ０．５１．０＋２．７１＋３．１６＋１４．９３＋１８．９１－１１．９２－１５．２３周蔚等［３９］复方螺旋藻ＣｏｍｐｏｕｎｄＳｐｉｒｕｌｉｎａ０．１００．１５＋９．５２＋１３．３３＋５．４５＋７．６５＋３．５０＋５．１０何英俊等［４０］螺旋藻Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ０．５＋１１．１１＋４．９２＋５．８８盛清凯等［４１］生长肥育猪Ｇｒｏｗｉｎｇ⁃ｆｉｎｉｓｈｉｎｇｐｉｇｓ海藻Ｓｅａｗｅｅｄ４．０６．０＋９．３９＋１１．８２－７．７０－６．６０＋１４．０９＋１３．９０高和坤等［４２］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０２．０３．０＋０．１３＋２．１０＋７．０９－２．０４＋０．３７＋４．５５＋１．６７＋１．６７＋２．５０吕子君等［４３］㊀㊀ ＋ 表示增加， － 表示减少㊂下表同㊂㊀㊀ ＋ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓａｎｉｎｃｒｅａｓｅ，ａｎｄ － ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓａｄｅｃｒｅａｓｅ．Ｔｈｅｓａｍｅａｓｂｅｌｏｗ．３．１．２㊀海藻作为猪饲粮的碘源㊀㊀海藻中含有的有机碘有利于增强猪体内的物质代谢，提高碘在肌肉中的沉积量，而无机碘不会产生该作用［４４］㊂海藻中的碘以有机态存在，不易氧化变质，且容易吸收，猪食后吸收率高于无机矿物质㊂猪肉中碘含量的增加能有效满足人体对碘的需要，有利于人体健康［４５］㊂３．１．３㊀海藻促进猪的免疫功能㊀㊀海藻中的多糖能改善猪的免疫功能和肠道健康，提高其生长性能［４６］㊂其中硫酸多糖能促进仔猪肠道中黏蛋白的分泌，增加对病毒和致病菌的抑制作用，预防消化道疾病，可作为益生元替代抗９３８㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３０卷生素，增强猪的免疫功能［３２］㊂７６日龄仔猪饲粮中添加海藻，仔猪唾液中免疫球蛋白Ａ（ＩｇＡ）含量显著增加［４７］㊂母猪饲粮中添加海藻，可使其仔猪血清免疫球蛋白Ｇ（ＩｇＧ）含量显著增加［４８］㊂３．１．４㊀海藻改善猪肉品质㊀㊀猪饲粮中添加海藻提取物（海带多糖和岩藻多糖）对猪肉品质和货架期无显著影响，但可显著降低猪肉的脂质氧化［４９］㊂在体重为１５ｋｇ的金华猪饲粮中添加０．１０％和０．１５％的复方螺旋藻提取物，其瘦肉率均显著提高１．６％，背膘厚分别降低７．２６％和９．４６％，复方螺旋藻提取物能显著提高金华猪的胴体品质，但对眼肌面积和脂肪率无显著影响［４０］㊂３．２㊀海藻在养鸡生产中的应用㊀㊀海藻能提高鸡的生长性能，改善免疫机能，降低肠道中有害微生物含量，提高禽肉和禽蛋的品质，在家禽中的添加量以１％ ５％为宜，因为其中的重金属和过量碘可能危害家禽和人类健康［１］㊂３．２．１㊀海藻在肉鸡生产中的应用３．２．１．１㊀海藻对肉鸡生长性能的影响㊀㊀饲粮中添加海藻对肉鸡ＡＤＧ㊁ＡＤＦＩ和ＦＣＲ的影响如表２所示㊂由表可知，海藻的作用效果与其类型和添加量有关㊂在一定范围内，饲粮中添加马尾藻㊁螺旋藻或混合海藻等，肉鸡的ＡＤＧ㊁ＡＤＦＩ㊁ＦＣＲ均显著增加，且增加幅度随添加量的增加而增加［５０－５２］；当海藻添加量过大时，肉鸡的ＡＤＧ㊁ＡＤＦＩ㊁ＦＣＲ均显著降低，这可能与海藻从海水中浓缩而大量积累的核酸㊁毒素和砷等重金属产生的副作用（危害动物和人类生命）有关㊂因此，海藻作为动物饲料须遵守有关毒素和砷等含量的国家和国际法规，在肉鸡饲粮中添加水平最高可达５％ ６％，通常低于１０％［１］㊂研究表明，饲粮中添加２％螺旋藻，可使雏鸡成活率提高１６．８％，增重幅度提高３３．４％［５３］；但当绿藻的添加水平高于１０％时，会导致肉鸡的ＡＤＦＩ下降［５４］㊂海藻对肉鸡生长性能的改善作用可能是由于其能显著提高营养物质消化率，促进矿物质的吸收，改善肠道菌群结构（促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，抑制大肠杆菌和白色念珠菌的繁殖），防止腹泻［５５］㊂表３列出了海藻对肉鸡的综合作用效果，表明适量海藻的促生长作用可能还与其对肉鸡的脏器指数㊁免疫功能㊁血液生化指标和ＰＵＦＡ组成的作用效果有关㊂表２㊀海藻对肉鸡生长性能的影响Ｔａｂｌｅ２㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｅａｗｅａｄｓｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｂｒｏｉｌｅｒｓ项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔ／％平均日增重ＡＤＧ／％平均日采食量ＡＤＦＩ／％饲料转化率ＦＣＲ／％参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ小球藻Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ７．５１５．０＋０．２１－２．０７＋２．３２－０．５１－２．５０－１．８７Ｌｉｐｓｔｅｉｎ等［５６］Ｓｅ－小球藻１）Ｓｅ⁃Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ０．３ｍｇ／ｋｇＳｅ＋４．６７＋４．６８＋８．９４Ｓｅｖｃｉｋｏｖａ等［５７］海带和马尾藻ＫｅｌｐａｎｄＳａｒｇａｓｓｕｍ１．０２．０４．０＋６．００＋１２．００＋１８．００－３．２０－７．２０－４．３０＋２．５０＋５．５０＋２．９０靳玲品等［５８］裂殖壶藻Ｓｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍ０．５１．０１．５２．０－３．５６＋４．２０＋３．８８－０．５７＋１．３９＋１１．３５＋１２．３５＋７．２７＋５．１６＋６．７２＋７．９７－８．２８Ｌｉ等［５９］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ０．５０．７５＋６．５８－５．０６－４．４３－２．４９＋６．５８－５．０６Ｒｙｍｅｒ等［６０］Ｓｅ－海藻１）Ｓｅ⁃ｓｅａｗｅｅｄ０．３ｍｇ／ｋｇＳｅ＋０．１３＋１．２２－１．０８Ｓｋｒ㊅ｉｖａｎ等［６１］小球藻Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ１．０％干粉２）１．０％生长因子２）１．０％液体２）＋３．４９＋３．８１＋６．３３－４．９４－２．１８－２．０６＋８．４３＋６．０２＋７．８３Ｋａｎｇ等［６２］０４８３期龙沈飞等：海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用续表２项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔ／％平均日增重ＡＤＧ／％平均日采食量ＡＤＦＩ／％饲料转化率ＦＣＲ／％参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ海藻Ｓｅａｗｅｅｄ７．４＋２２．１１＋６．９０＋１４．８９Ｒｉｂｅｉｒｏ等［６３］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ７．５１５．０－７．２７－１６．１６＋３．４１＋１．０８－１０．０８－１６．９７Ａｕｓｔｉｃ等［６４］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０３．０５．０＋１．７８＋２．１１＋２．９７＋１２．８６＋１５．２０＋２０．３０白建［１２］螺旋藻Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ０．１０．２０．３＋６．０１＋１０．３４＋１３．８７＋０．０８＋０．４８＋１．１０＋４．５５＋９．０９＋１１．３６Ｍａｒｉｅｙ等［６５］海藻＋鱼粉１）Ｓｅａｗｅｅｄ＋ｆｉｓｈｍｅａｌ５．０１０．０－３４．８５－４１．３０－２３．０６－２３．８３－１７．８３－２９．５７Ａｒｍｉｎ等［６６］螺旋藻Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ６．０１１．０１６．０２１．０＋１．３６＋１．８１＋２．７１－２．８６＋３．３１－０．３４－０．４６－５．８２－２．１１＋０．７０＋１．４１＋２．８２Ｅｖａｎｓ等［６７］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０１．５２．０＋３．２８＋１１．１４＋６．５５＋０．８４＋１４．３４＋６．４５＋０．００＋５．５６＋０．００Ｋｅｓｓｉ［６８］绿藻（石莼）Ｇｒｅｅｎｓｅａｗｅｅｄ（Ｕｌｖａｌａｃｔｕｃａ）１．０３．０＋２．０９＋４．８４－０．９５＋２．７３＋０．４３－０．５７Ａｂｕｄａｂｏｓ等［６９］隐甲藻Ｃｒｙｐｔｈｅｃｏｄｉｎｉｕｍｃｏｈｎｉｉ０．１０．２－４．４６＋４．８０＋４．６２＋３．３３＋９．１８＋１．４０敖翔等［２４］脱脂绿色微藻Ｄｅｆａｔｔｅｄｇｒｅｅｎｍｉｃｒｏａｌｇａｅ２．０４．０６．０８．０１６．０＋０．８４－２．３９＋１．９７－１０．３９＋０．８４－１．６７＋０．８３＋３．３３－３．３３－１．６７－１．５４＋３．０８＋０．００＋６．１５－１．５４Ｇａｔｒｅｌｌ等［７０］㊀㊀１）Ｓｅ－海藻：Ｓｅ与海藻混合物，单位为ｍｇ／ｋｇ；Ｓｅ－小球藻：Ｓｅ与小球藻混合物，单位为ｍｇ／ｋｇ；海藻＋鱼粉：海藻和鱼粉的混合物，海藻添加量分别为５％和１０％㊂Ｓｅ⁃ｓｅａｗｅｅｄ：ａｍｉｘｔｕｒｅｏｆＳｅａｎｄｓｅａｗｅｅｄ，ｍｇ／ｋｇ；Ｓｅ⁃Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ：ａｍｉｘｔｕｒｅｏｆＳｅａｎｄＣｈｌｏｒｅｌｌａ，ｍｇ／ｋｇ；ｓｅａｗｅｅｄ＋ｆｉｓｈｍｅａｌ：ａｍｉｘｔｕｒｅｏｆｓｅａｗｅｅｄａｎｄｆｉｓｈｍｅａｌ，ｔｈｅａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔｓａｒｅ５％ａｎｄ１０％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．㊀㊀２）１．０％干粉：１％的干粉小球藻；１．０％生长因子：１％的小球藻生长因子；１．０％液体：１％液体小球藻㊂１．０％ｄｒｙｐｏｗｄｅｒ：１％ｄｒｙＣｈｌｏｒｅｌｌａ；１．０％ｇｒｏｗｔｈｆａｃｔｏｒ：１％Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｇｒｏｗｔｈｆａｃｔｏｒ；１．０％ｌｉｑｕｉｄ：１％ｌｉｑｕｉｄＣｈｌｏｒｅｌｌａ．㊀㊀表３同㊂ＴｈｅｓａｍｅａｓＴａｂｌｅ３．表３ 海藻对肉鸡的综合作用效果Ｔａｂｌｅ３㊀Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｅａｗｅｅｄｓｏｎｂｒｏｉｌｅｒｓ项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔ／％作用效果Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓ参考文献ＲｅｆｅｒｅｎｃｅＳｅ－小球藻１）Ｓｅ⁃Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ０．３ｍｇ／ｋｇＳｅ小球藻中补充硒可显著增加肌肉中的微量元素含量Ｓｅｖｃｉｋｏｖａ等［５７］裂殖壶藻Ｓｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍ０．５１．０１．５２．０饲粮中添加２％的裂壶干藻可显著提高肌肉ＤＨＡ和总ω⁃３长链ＰＵＦＡ的含量Ｌｉ等［５９］１４８㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３０卷续表３项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔ／％作用效果Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓ参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ海藻Ｓｅａｗｅｅｄ０．５０．７５藻类可维持肌肉组织的氧化稳定性Ｒｙｍｅｒ等［６０］小球藻Ｃｈｌｏｒｅｌｌａ１．０干粉２）１．０生长因子２）１．０液体２）１．０％新鲜液体小球藻显著改善肠道菌群结构，增加乳酸杆菌数，提高免疫力Ｋａｎｇ等［６２］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ７．５１５．０用海藻替代７．５％的豆粕作用显著Ａｕｓｔｉｃ等［６４］绿藻（石莼）Ｇｒｅｅｎｓｅａｗｅｅｄ（Ｕｌｖａｌａｃｔｕｃａ）１．０３．０３％的石莼显著提高胸肌率，１％和３％石莼显著降低血清中脂肪㊁胆固醇㊁尿酸含量Ａｂｕｄａｂｏｓ等［６９］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０３．０５．０１％㊁３％和５％海藻均能显著提高生长性能和免疫功能，且添加５．０％的海藻效果最理想白建［１２］螺旋藻Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ０．０１０．０２０．０３０．０２％的螺旋藻对生长性能的改善效果最佳Ｍａｒｉｅｙ等［６５］海藻＋鱼粉１）Ｓｅａｗｅｅｄ＋ｆｉｓｈｍｅａｌ５．０１０．０５％和１０％的海藻显著减少血清胆固醇和甘油三酯含量Ａｒｍｉｎ等［６６］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０１．５２．０１．５％的海藻显著增加生长速度和体重Ｋｅｓｓｉ［６８］隐甲藻Ｃｒｙｐｔｈｅｃｏｄｉｎｉｕｍｃｏｈｎｉｉ０．１０．２显著增加腿肌ＰＵＦＡ含量，显著减少腿肌ＳＦＡ和ＭＵＦＡ含量敖翔等［２４］脱脂绿色微藻Ｄｅｆａｔｔｅｄｇｒｅｅｎｍｉｃｒｏａｌｇａｅ２．０４．０６．０８．０１６．０饲粮补充８％的微藻显著促进生长Ｇａｔｒｅｌｌ等［７０］３．２．１．２㊀海藻对肉鸡器官指数的影响㊀㊀海藻中含有生长促进因子，可对肉鸡器官指数产生影响㊂饲粮中添加０．０２％螺旋藻，肉鸡胴体重㊁淋巴器官（如胸腺㊁脾脏）的绝对和相对重量显著增加，腹部脂肪显著减少，机体免疫力增强［７１］㊂但也有研究表明，０．１０％和０．２０％的海藻对肉鸡的胸腺㊁脾脏和腹脂指数无显著影响，原因可能是海藻的类型和添加量不同㊂螺旋藻可通过调节脂质和碳水化合物代谢，显著减少血浆总脂质和胆固醇含量，从而减少腹部脂肪㊂螺旋藻多糖可显著增加胸腺的重量，从而增加Ｔ细胞数量［７２］㊂３．２．１．３㊀海藻对肉鸡组织脂肪酸组成的影响㊀㊀海藻中富含ω⁃３ＰＵＦＡ，饲粮中添加可能会对动物机体组织的脂肪酸组成产生影响㊂肉鸡组织中的脂肪酸组成主要取决于其所采食的饲粮的脂肪酸组成㊁氧化率及在肝脏中的合成情况㊂研究表明，马尾藻作为肉鸡饲粮添加剂能显著提高肉鸡肌肉组织中ω⁃３ＰＵＦＡ含量，进而改善禽肉品质［７３］㊂饲粮中添加富含ω⁃３ＰＵＦＡ的海藻，肉鸡腿肌中ＳＦＡ和ＭＵＦＡ含量显著降低，而ω⁃３ＰＵＦＡ㊁ＥＰＡ㊁ＤＨＡ含量和ＰＵＦＡ／ＳＦＡ显著升高［２４］㊂ＭＵＦＡ（如油酸）含量下降可能与ＰＵＦＡ抑制Δ９－去饱和酶活性，从而阻止ＭＵＦＡ的形成有２４８３期龙沈飞等：海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用关㊂Δ９－去饱和酶是硬脂酸转变成油酸所需的关键酶［７４］㊂３．２．１．４㊀海藻对肉鸡血液生化指标的影响㊀㊀肉鸡饲粮中添加４％的裙带菜能改善血浆蛋白质含量，进而缓解肉鸡急性炎症，尤其是减少蛋白质的破坏［７５］㊂饲粮中添加０．０２％和０．０３％螺旋藻，肉鸡血浆胆固醇㊁甘油三酯和总脂质含量显著降低，总蛋白㊁白蛋白和球蛋白含量显著增加，血液红细胞和白细胞数量也显著增加［６５］㊂而血液中红细胞和白细胞的增加可能与螺旋藻中丰富的矿物质含量（铁㊁铜和锌）有关㊂铁在血红蛋白和红细胞的生物合成中起预防贫血的作用，并且是生物合成超氧化物歧化酶和谷胱甘肽还原酶所必需的矿物质元素［７６］㊂海藻中的锌可影响体液和细胞免疫，是胸腺发育的重要因素，负责淋巴细胞的分裂㊁成熟和分化，参与禽类的细胞免疫［７７］㊂３．２．２㊀海藻在蛋鸡生产中的应用㊀㊀表４列出了部分海藻在蛋鸡饲粮中的添加效果，蛋鸡饲粮中添加适量海藻（１％ ５％）能显著提高蛋鸡的生产性能，增加鸡蛋品质，改善蛋黄中固醇和脂肪酸含量㊂海藻在蛋鸡饲粮中的最适添加量为４．８％，但添加过量海藻会使蛋黄重㊁蛋重和产蛋量显著下降，可能是海藻中大量累积的重金属和其他矿物质等导致的，这些物质可能导致奥克尼绵羊牙垢沉积和肾髓质的矿化沉淀［７８］㊂褐藻含有大量的碘，过量添加也可能导致家禽（如蛋鸡）碘中毒［１］㊂一定范围内，随海藻添加量的增加，蛋鸡蛋黄中的花生四烯酸㊁ＥＰＡ㊁ＤＨＡ含量线性增加，胡萝卜素㊁叶黄素和碘含量显著增加，而胆固醇㊁甘油三酯和ω⁃６ＰＵＦＡ含量显著降低㊂表４㊀海藻对蛋鸡的综合作用效果Ｔａｂｌｅ４㊀Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｅａｗｅｅｄｓｏｎｌａｙｉｎｇｈｅｎｓ项目Ｉｔｅｍｓ添加量Ａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔｓ／％综合作用效果Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｅｆｆｅｃｔｓ参考文献Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ海带粉Ｋｅｌｐｐｏｗｄｅｒ２．０４．０６．０显著提高产蛋率和鸡蛋含碘量，降低料蛋比和淘汰死亡率孟昭聚［７９］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ２．４４．８显著提高蛋黄重㊁蛋重和产蛋量，添加量应控制在４．８％以下Ｈｅｒｂｅｒ等［２３］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１．０２．０３．０显著降低料蛋比和蛋黄胆固醇含量，蛋黄颜色得到改善，蛋黄中脂肪㊁蛋白质㊁碘和磷脂含量显著增加魏尊等［８０］海藻Ｓｅａｗｅｅｄ１２０ｍｇ／ｋｇ１）１８０ｍｇ／ｋｇ１）２４０ｍｇ／ｋｇ１）３００ｍｇ／ｋｇ１）３６０ｍｇ／ｋｇ１）ＤＨＡ沉积效率随海藻添加量的增加而呈线性下降，而ＤＨＡ和ω⁃３ＰＵＦＡ的含量显著增加Ｃａｒｖａｌｈｏ等［８１］海藻（蒸煮㊁热压处理）Ｓｅａｗｅｅｄ（ｃｏｏｋｉｎｇｏｒａｕｔｏｃｌａｖｉｎｇ）３．０６．０显著降低蛋黄中胆固醇㊁甘油三酯和ω⁃６ＰＵＦＡ含量，增加胡萝卜素㊁叶黄素和碘的含量Ｅｌ⁃Ｄｅｅｋ等［７５］㊀㊀１）添加海藻后满足饲粮ＤＨＡ含量分别为１２０㊁１８０㊁２４０㊁３００和３６０ｍｇ／ｋｇ㊂ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆＤＨＡｉｎｆｅｅｄｓａｒｅ１２０，１８０，２４０，３００ａｎｄ３６０ｍｇ／ｋｇａｆｔｅｒａｄｄｉｎｇｓｅａｗｅｅｄｓ．４㊀小㊀结㊀㊀海藻种类繁多，含有丰富的蛋白质㊁氨基酸㊁脂质（ω⁃３ＰＵＦＡ）㊁维生素㊁矿物质㊁多糖及抗菌㊁抗病毒的功能性物质，有较高的营养价值和特殊的益生功能㊂适量的海藻（１％ ５％）可增加断奶仔猪㊁生长肥育猪㊁肉鸡和蛋鸡的生长性能，改善其免疫功能和脂肪酸组成㊂但海藻不宜过量添加，因其含有砷等重金属且目前有关分离这些有毒矿物质的研究匮乏㊂综上，海藻有作为饲料原料和饲料添加剂的潜力，对猪和鸡生产作用巨大㊂３４８㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３０卷参考文献：［１］㊀ＭＡＫＫＡＲＨＰＳ，ＴＲＡＮＧ，ＨＥＵＺÉＶ，ｅｔａｌ．Ｓｅａ⁃ｗｅｅｄｓｆｏｒｌｉｖｅｓｔｏｃｋｄｉｅｔｓ：ａｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１６，２１２：１－１７．［２］㊀陈殊贤，郑晓辉．微藻油和鱼油中ＤＨＡ的特性及应用研究进展［Ｊ］．食品科学，２０１３，３４（２１）：４３９－４４４．［３］㊀方圆，王冬梅，方希修．海藻饲料的营养生理功能与应用［Ｊ］．中国动物保健，２０１３，１５（２）：４９－５２．［４］㊀ＲＥＩＳＥＫ，ＧＯＬＬＡＳＣＨＳ，ＷＯＬＦＦＷＪ．ＩｎｔｒｏｄｕｃｅｄｍａｒｉｎｅｓｐｅｃｉｅｓｏｆｔｈｅＮｏｒｔｈＳｅａｃｏａｓｔｓ［Ｊ］．ＨｅｌｇｏｌäｎｄｅｒＭｅｅｒｅｓｕｎｔｅｒｓｕｃｈｕｎｇｅｎ，１９９８，５２（３／４）：２１９－２３４．［５］㊀ＥＬＧＡＭＡＬＡＡ．Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｉｍｐｏｒｔａｎｃｅｏｆｍａｒｉｎｅａｌ⁃ｇａｅ［Ｊ］．ＳａｕｄｉＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＪｏｕｒｎａｌ，２０１０，１８（１）：１－２５．［６］㊀ＭＵＲＴＹＵＳ，ＢＡＮＥＲＪＥＥＡＫ．Ｓｅａｗｅｅｄｓ：ｔｈｅｗｅａｌｔｈｏｆｏｃｅａｎｓ［Ｍ］／／ＫＩＭＳＫ．Ｈａｎｄｂｏｏｋｏｆｍａｒｉｎｅｍａｃ⁃ｒｏａｌｇａｅ：ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄａｐｐｌｉｅｄｐｈｙｃｏｌｏｇｙ．Ｃｈｉｃｈ⁃ｅｓｔｅｒ：ＪｏｈｎＷｉｌｅｙ＆Ｓｏｎｓ，２０１１：３６－４４．［７］㊀ＥＤＷＡＲＤＳＭ，ＨＡＮＮＩＦＦＹＤ，ＨＥＥＳＣＨＳ，ｅｔａｌ．Ｍａｃｒｏａｌｇａｅｆａｃｔ⁃ｓｈｅｅｔｓ［Ｍ］．Ｇａｌｗａｙ：ＩｒｉｓｈＳｅａｗｅｅｄＲｅｓｅａｒｃｈＧｒｏｕｐ，ＲｙａｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＮＵＩ，２０１２：４０．［８］㊀ＫＡＹＲＡ，ＢＡＲＴＯＮＬＬ．Ｍｉｃｒｏａｌｇａｅａｓｆｏｏｄａｎｄｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ［Ｊ］．ＣｒｉｔｉｃａｌＲｅｖｉｅｗｓｉｎＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９９１，３０（６）：５５５－５７３．［９］㊀张立彬，甄二英，李振永．螺旋藻的营养价值及培养［Ｊ］．饲料研究，２００６（１）：３１－３２．［１０］㊀闫海，尹春华．微藻作为饲料添加剂的前景［Ｊ］．饲料与畜牧，２０１３（２）：１．［１１］㊀ＤＡＷＣＺＹＮＳＫＩＣ，ＳＣＨＵＢＥＲＴＲ，ＪＡＨＲＥＩＳＧ．Ａ⁃ｍｉｎｏａｃｉｄｓ，ｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ａｎｄｄｉｅｔａｒｙｆｉｂｒｅｉｎｅｄｉｂｌｅｓｅａ⁃ｗｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｓ［Ｊ］．ＦｏｏｄＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，２００７，１０３（３）：８９１－８９９．［１２］㊀白建．海藻粉对肉仔鸡生长发育和免疫机能的影响［Ｊ］．当代畜牧，２０１４（２１）：３０－３１．［１３］㊀黄俊辉，曾庆孝，佘纲哲．南海海域数种海藻总脂质及脂肪酸含量的比较［Ｊ］．湛江海洋大学学报，２００１，２１（２）：２３－２９．［１４］㊀ＭＩŠＵＲＣＯＶÁＬ．Ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｓｅａｗｅｅｄｓ［Ｃ］／／ＫＩＭＳＫ．Ｈａｎｄｂｏｏｋｏｆｍａｒｉｎｅｍａｃｒｏａｌｇａｅ：ｂｉ⁃ｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄａｐｐｌｉｅｄｐｈｙｃｏｌｏｇｙ．Ｃｈｉｃｈｅｓｔｅｒ：ＪｏｈｎＷｉｌｅｙ＆Ｓｏｎｓ，２０１１：５６７．［１５］㊀ＮＯＲＺＩＡＨＭＨ，ＣＨＩＮＧＣＹ．ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｅｄｉｂｌｅｓｅａｗｅｅｄＧｒａｃｉｌａｒｉａｃｈａｎｇｇｉ［Ｊ］．ＦｏｏｄＣｈｅｍ⁃ｉｓｔｒｙ，２０００，６８（１）：６９－７６．［１６］㊀ＧＡＵＤＥＴＴＥＤＣ，ＨＯＬＵＢＢＪ．Ｄｏｃｏｓａｈｅｘａｅｎｏｉｃａｃｉｄ（ＤＨＡ）ａｎｄｈｕｍａｎｐｌａｔｅｌｅｔｒｅａｃｔｉｖｉｔｙ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＢｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，１９９１，２（３）：１１６－１２１．［１７］㊀ＦＩＳＣＨＥＲＳ，ＶＩＳＣＨＥＲＡ，ＰＲＥＡＣ⁃ＭＵＲＳＩＣＶ，ｅｔａｌ．Ｄｉｅｔａｒｙｄｏｃｏｓａｈｅｘａｅｎｏｉｃａｃｉｄｉｓｒｅｔｒｏｃｏｎｖｅｒｔｅｄｉｎｍａｎｔｏｅｉｃｏｓａｐｅｎｔａｅｎｏｉｃａｃｉｄ，ｗｈｉｃｈｃａｎｂｅｑｕｉｃｋｌｙｔｒａｎｓ⁃ｆｏｒｍｅｄｔｏｐｒｏｓｔａｇｌａｎｄｉｎＩ３［Ｊ］．Ｐｒｏｓｔａｇｌａｎｄｉｎｓ，１９８７，３４（３）：３６７－３７５．［１８］㊀ＧＲØＮＮＭ，ＣＨＲＩＳＴＥＮＳＥＮＥ，ＨＡＧＶＥＴＡ，ｅｔａｌ．Ｐｅｒｏｘｉｓｏｍａｌｒｅｔｒｏｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｏｆｄｏｃｏｓａｈｅｘａｅｎｏｉｃａｃｉｄ（２２ʒ６（ｎ⁃３））ｔｏｅｉｃｏｓａｐｅｎｔａｅｎｏｉｃａｃｉｄ（２０ʒ５（ｎ⁃３））ｓｔｕｄｉｅｄｉｎｉｓｏｌａｔｅｄｒａｔｌｉｖｅｒｃｅｌｌｓ［Ｊ］．ＢｉｏｃｈｉｍｉｃａｅｔＢｉｏｐｈｙｓｉｃａＡｃｔａ：ＬｉｐｉｄｓａｎｄＬｉｐｉｄＭｅｔａｂｏｌｉｓｍ，１９９１，１０８１（１）：８５－９１．［１９］㊀ＲＯＳＥＮＴＨＡＬＭＤ，ＧＡＲＣＩＡＭＣ，ＪＯＮＥＳＭＲ，ｅｔａｌ．Ｒｅｔｒｏｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎａｎｄδ４ｄｅｓａｔｕｒａｔｉｏｎｏｆｄｏｃｏｓａｔｅｔ⁃ｒａｅｎｏａｔｅ（２２ʒ４（ｎ⁃６））ａｎｄｄｏｃｏｓａｐｅｎｔａｅｎｏａｔｅ（２２ʒ５（ｎ⁃３））ｂｙｈｕｍａｎｃｅｌｌｓｉｎｃｕｌｔｕｒｅ［Ｊ］．ＢｉｏｃｈｉｍｉｃａｅｔＢｉｏｐｈｙｓｉｃａＡｃｔａ：ＬｉｐｉｄｓａｎｄＬｉｐｉｄＭｅｔａｂｏｌｉｓｍ，１９９１，１０８３（１）：２９－３６．［２０］㊀ＧＲＩＭＡＥＭ，ＰÉＲＥＺＪＡＳ，ＣＡＭＡＣＨＯＦＧ，ｅｔａｌ．Ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍａｒｉｎｅｍｉｃｒｏａｌｇａ，Ｉｓｏｃｈｒｙｓｉｓｇａｌ⁃ｂａｎａ：ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｐｒｏｆｉｌｅ［Ｊ］．Ａｑｕａｃｕｌ⁃ｔｕｒｅ，１９９４，１２３（３／４）：３７７－３８５．［２１］㊀ＢＡＲＺＡＮＴＩＶ，ＢＡＴＴＩＮＯＭ，ＢＡＲＡＣＣＡＡ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙｌｉｐｉｄｃｈａｎｇｅｓｏｎｔｈｅｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆｌｉｖｅｒ，ｈｅａｒｔａｎｄｂｒａｉｎｍｉ⁃ｔｏｃｈｏｎｄｒｉａｉｎｔｈｅｒａｔａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｇｅｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒ⁃ｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９９４，７１（２）：１９３－２０２．［２２］㊀ＲＥＩＴＡＮＫＩ，ＲＡＩＮＵＺＺＯＪＲ，ØＩＥＧ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉ⁃ｔｉｏｎａｌｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｌｇａｌａｄｄｉｔｉｏｎｉｎｆｉｒｓｔ⁃ｆｅｅｄｉｎｇｏｆｔｕｒｂｏｔ（ＳｃｏｐｈｔｈａｌｍｕｓｍａｘｉｍｕｓＬ）［Ｊ］．Ａｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ，１９９３，１１８（３／４）：２５７－２７５．［２３］㊀ＨＥＲＢＥＲＳＭ，ＶＡＮＥＬＳＷＹＫＭＥ．Ｄｉｅｔａｒｙｍａｒｉｎｅａｌｇａｅｐｒｏｍｏｔｅｓｅｆｆｉｃｉｅｎｔｄｅｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆω⁃３ｆａｔｔｙａｃｉｄｓｆｏｒｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｎｒｉｃｈｅｄｓｈｅｌｌｅｇｇｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９６，７５（１２）：１５０１－１５０７．［２４］㊀敖翔，冯光德，何健，等．ｎ⁃３脂肪酸对肉鸡生产性能㊁器官指数及腿肌脂肪酸含量的影响［Ｊ］．饲料广角，２０１７（１）：３６－３９．［２５］㊀阮积惠．海藻主要药用成分的研究和展望［Ｊ］．海洋学研究，２００１，１９（２）：１－９．［２６］㊀张玲清，田宗祥．海藻饲料在猪生产中的应用研究［Ｊ］．国外畜牧学（猪与禽），２０１５（１）：４６－４８．［２７］㊀ＢＥＮＤＩＣＨＡ．Ｓｙｍｐｏｓｉｕｍｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ：ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃ⁃ｔｉｏｎｓｏｆｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９８９，１１９（１）：１３５－１３６．［２８］㊀ＢＵＲＴＯＮＧＷ．Ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｏｎｏｆｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓ［Ｊ］．４４８３期龙沈飞等：海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９８９，１１９（１）：１０９－１１１．［２９］㊀吕进宏，马立保．海藻饲料资源及其在动物生产中的应用［Ｊ］．中国畜牧兽医，２００４（２）：３２－３５．［３０］㊀ＪＯＮＥＳＲＴ，ＢＬＵＮＤＥＮＧ，ＰＲＯＢＥＲＴＡＪ．ＥｆｆｅｃｔｓｏｆｄｉｅｔａｒｙＡｓｃｏｐｈｙｌｌｕｍｎｏｄｏｓｕｍｏｎｂｌｏｏｄｐａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆｒａｔｓａｎｄｐｉｇｓ［Ｊ］．ＢｏｔａｎｉｃａＭａｒｉｎａ，１９７９，２２：３９３－４０２．［３１］㊀ＷＩＴＶＲＯＵＷＭ，ＤｅＣＬＥＲＣＱＥ．Ｓｕｌｆａｔｅｄｐｏｌｙｓａｃ⁃ｃｈａｒｉｄｅｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｓｅａａｌｇａｅａｓｐｏｔｅｎｔｉａｌａｎｔｉｖｉｒａｌｄｒｕｇｓ［Ｊ］．ＧｅｎｅｒａｌＰｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ：ＴｈｅＶａｓｃｕｌａｒＳｙｓ⁃ｔｅｍ，１９９７，２９（４）：４９７－５１１．［３２］㊀ＨＵＨＥＩＨＥＬＭ，ＩＳＨＡＮＵＶ，ＴＡＬＪ，ｅｔａｌ．ＡｃｔｉｖｉｔｙｏｆＰｏｒｐｈｙｒｉｄｉｕｍｓｐ．ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅａｇａｉｎｓｔｈｅｒｐｅｓｓｉｍ⁃ｐｌｅｘｖｉｒｕｓｅｓｉｎｖｉｔｒｏａｎｄｉｎｖｉｖｏ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＢｉｏ⁃ｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄＢｉｏｐｈｙｓｉｃａｌＭｅｔｈｏｄｓ，２００２，５０（２／３）：１８９－２００．［３３］㊀王烨，胡中泽．海藻多糖对肉杂鸡免疫功能的影响［Ｊ］．安徽农学通报，２０１０，１６（１７）：５９－６２，７０．［３４］㊀王剑．海藻多糖抗肿瘤作用机制的研究进展［Ｊ］．实用医药杂志，２０１２，２９（７）：６５５－６５６．［３５］㊀韩丽君，符瑞文，李东生，等．海藻作为饲料添加剂在家禽饲养中的效果［Ｊ］．海洋科学，１９９８，２２（４）：３－６．［３６］㊀王怀禹．海藻在畜禽养殖业中的应用［Ｊ］．养殖与饲料，２００９（４）：６３－６６．［３７］㊀徐秀容，龚月生．低聚糖对早期断奶仔猪消化道微生物区系的调节作用［Ｊ］．饲料工业，１９９９（６）：３１－３２．［３８］㊀韦启鹏，谢金防．螺旋藻对断奶仔猪生产性能的影响研究［Ｊ］．江西畜牧兽医杂志，２０００（６）：３６．［３９］㊀周蔚，樊磊，韦金河，等．小球藻在猪饲料中应用的研究［Ｊ］．江苏农业科学，２００５（４）：９５－９６．［４０］㊀何英俊，汪志平，严晗光．复方螺旋藻提取物对金华猪生产性能和胴体品质的影响［Ｊ］．中国畜牧杂志，２００６，４２（７）：３６－３８．［４１］㊀盛清凯，刘雪，韩红，等．螺旋藻对仔猪生长性能㊁免疫性能及粪便菌群的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１７，２９（３）：８４３－８４９．［４２］㊀高和坤，姜锦鹏，柳丽．野生海藻在猪鸡饲料中的应用［Ｊ］．饲料研究，２０００（４）：２５．［４３］㊀吕子君，姚东林，王超，等．螺旋藻添加剂对猪生长㊁腹泻率及肌肉营养的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（７）：２０６－２０９．［４４］㊀ＢＡＮＯＣＨＴ，ＦＡＪＴＺ，ＤＲＡＢＥＫＪ，ｅｔａｌ．Ｉｏｄｉｎｅａｎｄｉｔｓｉｍｐｏｒｔａｎｃｅｉｎｈｕｍａｎａｎｄｐｉｇｓ［Ｊ］．Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｓｔｖｉ，２０１０，６０（１２）：６９０－６９４．［４５］㊀ＤＩＥＲＩＣＫＮ，ＯＶＹＮＡ，ＳＭＥＴＳＤ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇｉｎｔａｃｔｂｒｏｗｎｓｅａｗｅｅｄＡｓｃｏｐｈｙｌｌｕｍｎｏｄｏｓｕｍｏｎｓｏｍｅｄｉｇｅｓｔｉｖｅｐａｒａｍｅｔｅｒｓａｎｄｏｎｉｏｄｉｎｅｃｏｎｔｅｎｔｉｎｅｄｉｂｌｅｔｉｓｓｕｅｓｉｎｐｉｇｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＳｃｉｅｎｃｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，２００９，８９（４）：５８４－５９４．［４６］㊀ＧＡＨＡＮＤＡ，ＬＹＮＣＨＭＢ，ＣＡＬＬＡＮＪＪ，ｅｔａｌ．Ｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｗｅａｎｌｉｎｇｐｉｇｌｅｔｓｏｆｆｅｒｅｄｌｏｗ⁃，ｍｅｄｉｕｍ⁃ｏｒｈｉｇｈ⁃ｌａｃｔｏｓｅｄｉｅｔｓｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈａｓｅａｗｅｅｄｅｘｔｒａｃｔｆｒｏｍＬａｍｉｎａｒｉａｓｐｐ．［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ，２００９，３（１）：２４－３１．［４７］㊀ＫＡＴＡＹＡＭＡＭ，ＦＵＫＵＤＡＴ，ＯＫＡＭＵＲＡＴ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙａｄｄｉｔｉｏｎｏｆｓｅａｗｅｅｄａｎｄｌｉｃｏｒｉｃｅｏｎｔｈｅｉｍｍｕｎｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｐｉｇｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ，２０１１，８２（２）：２７４－２８１．［４８］㊀ＬＥＯＮＡＲＤＳＧ，ＳＷＥＥＮＥＹＴ，ＢＡＨＡＲＢ，等．母猪日粮中添加海藻提取物和鱼油对哺乳仔猪体液免疫反应和生长性能的影响［Ｊ］．饲料博览，２０１０（１２）：５０．［４９］㊀研究发现饲喂海藻提取物可降低猪排脂质氧化［Ｊ］．中国家禽，２０１２，３４（１９）：６３．［５０］㊀王永忠，周维仁，周蔚，等．海藻粉对肉仔鸡生产性能的影响［Ｊ］．中国饲料，１９９８（７）：１２－１３．［５１］㊀赵福山．海藻对肉鸡的影响［Ｊ］．饲料广角，１９９０（２）：４５．［５２］㊀刘开容，杨祖伟．螺旋藻添加剂饲喂肉鸡的研究［Ｊ］．饲料研究，１９９５（２）：４－６．［５３］㊀吕树臣，王春青，马丽娟，等．螺旋藻对雏雉鸡增重和成活率的影响［Ｊ］．中国家禽，１９９８（９）：４１－４２．［５４］㊀ＶＥＮＴＵＲＡＭＲ，ＣＡＳＴＡÑＯＮＪＩＲ，ＭＣＮＡＢＪＭ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅｏｆｓｅａｗｅｅｄ（Ｕｌｖａｒｉｇｉｄａ）ｆｏｒｐｏｕｌｔｒｙ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，１９９４，４９（１／２）：８７－９２．［５５］㊀梁冰，于学军，吴力克，等．螺旋藻在体外对双歧杆菌及乳杆菌增殖的促进作用［Ｊ］．中国微生态学杂志，１９９９，１１（４）：２０８－２１０．［５６］㊀ＬＩＰＳＴＥＩＮＢ，ＨＵＲＷＩＴＺＳ．Ｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅｏｆａｌｇａｅｆｏｒｐｏｕｌｔｒｙ．Ｄｒｉｅｄｃｈｌｏｒｅｌｌａｉｎｂｒｏｉｌｅｒｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９８０，２１（１）：９－２１．［５７］㊀ＳＥＶＣＩＫＯＶＡＳ，ＳＫＲ㊅ＩＶＡＮＭ，ＤＬＯＵＨÁＧ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｓｅｌｅｎｉｕｍｓｏｕｒｃｅｏｎｔｈｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＣｚｅｃｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２００６，５１（１０）：４４９－４５７．［５８］㊀靳玲品，李双群，李秀花．海藻饲料的营养及其在养殖业中的应用［Ｊ］．畜牧与兽医，２００８，４０（１）：５５－５６．［５９］㊀ＬＩＭＨ，ＲＯＢＩＮＳＯＮＥＨ，ＴＵＣＫＥＲＣＳ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｓｏｆｄｒｉｅｄａｌｇａｅＳｃｈｉｚｏｃｈｙｔｒｉｕｍｓｐ．，ａｒｉｃｈｓｏｕｒｃｅｏｆｄｏｃｏｓａｈｅｘａｅｎｏｉｃａｃｉｄ，ｏｎｇｒｏｗｔｈ，ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏ⁃ｓｉｔｉｏｎ，ａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｑｕａｌｉｔｙｏｆｃｈａｎｎｅｌｃａｔｆｉｓｈＩｃｔａｌｕｒｕｓｐｕｎｃｔａｔｕｓ［Ｊ］．Ａｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ，２００９，２９２（３／４）：２３２－５４８㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３０卷２３６．［６０］㊀ＲＹＭＥＲＣ，ＧＩＢＢＳＲＡ，ＧＩＶＥＮＳＤＩ．Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆａｌｇａｌａｎｄｆｉｓｈｓｏｕｒｃｅｓｏｎｔｈｅｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｐｏｕｌｔｒｙｍｅａｔａｎｄｉｔｓｅｎｒｉｃｈｍｅｎｔｗｉｔｈｏｍｅｇａ⁃３ｐｏｌｙｕｎ⁃ｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，８９（１）：１５０－１５９．［６１］㊀ＳＫＲ㊅ＩＶＡＮＭ，ＳＫＲ㊅ＩＶＡＮＯＶÁＶ，ＤＬＯＵＨÁＧ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｕｓｅｏｆｓｅｌｅｎｉｕｍ⁃ｅｎｒｉｃｈｅｄａｌｇａＳｃｅｎｅｄｅｓｍｕｓｑｕａｄｒｉｃａｕｄａｉｎａｃｈｉｃｋｅｎｄｉｅｔ［Ｊ］．ＣｚｅｃｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，５５（１２）：５６５－５７１．［６２］㊀ＫＡＮＧＨＫ，ＳＡＬＩＭＨＭ，ＡＫＴＥＲＮ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｖａｒｉｏｕｓｆｏｒｍｓｏｆｄｉｅｔａｒｙＣｈｌｏｒｅｌｌａｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｉｍｍｕｎｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ａｎｄｉｎ⁃ｔｅｓｔｉｎａｌｍｉｃｒｏｆｌｏｒａｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｏｆｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＰｏｕｌｔｒｙＲｅｓｅａｒｃｈ，２０１３，２２（１）：１００－１０８．［６３］㊀ＲＩＢＥＩＲＯＴ，ＬＯＲＤＥＬＯＭＭ，ＡＬＶＥＳＳＰ，ｅｔａｌ．Ｄｉ⁃ｒｅｃｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆｄｉｅｔｉｓｔｈｅｍｏｓｔｅｆｆｉｃｉｅｎｔｗａｙｏｆｅｎｒｉｃｈｉｎｇｂｒｏｉｌｅｒｍｅａｔｗｉｔｈｎ⁃３ｌｏｎｇ⁃ｃｈａｉｎｐｏｌｙｕｎ⁃ｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１３，５４（６）：７５３－７６５．［６４］㊀ＡＵＳＴＩＣＲＥ，ＭＵＳＴＡＦＡＡ，ＪＵＮＧＢ，ｅｔａｌ．Ｐｏｔｅｎｔｉａｌａｎｄｌｉｍｉｔａｔｉｏｎｏｆａｎｅｗｄｅｆａｔｔｅｄｄｉａｔｏｍｍｉｃｒｏａｌｇａｌｂｉ⁃ｏｍａｓｓｉｎｒｅｐｌａｃｉｎｇｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌａｎｄｃｏｒｎｉｎｄｉｅｔｓｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＦｏｏｄＣｈｅｍｉｓｔｒｙ，２０１３，６１（３０）：７３４１－７３４８．［６５］㊀ＭＡＲＩＥＹＹＡ，ＳＡＭＡＫＨＲ，ＡＢＯＵ⁃ＫＨＡＳＨＢＡＨＡ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｕｓｉｎｇＳｐｉｒｕｌｉｎａｐｌａｔｅｎｓｉｓａｌｇａｅａｓａｆｅｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｆｏｒｐｏｕｌｔｒｙｄｉｅｔｓ：２⁃ｐｒｏｄｕｃｔｉｖｅｐｅｒｆｏｒｍ⁃ａｎｃｅｏｆｂｒｏｉｌｅｒ［Ｊ］．ＥｇｙｐｔＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１４，３４（１）：２４５－２５８．［６６］㊀ＡＲＭＩＮＦ，ＲＡＨＩＭＩＳ，ＡＢＫＥＮＡＲＡＭ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆＳａｒｇａｓｓｕｍｓｐ．ａｎｄｖｉｔａｍｉｎＥｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｆｉｓｈｏｉｌｅｎｒｉｃｈｅｄｍｅａｔｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＩｒａｎｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１５，５（２）：３８５－３９２．［６７］㊀ＥＶＡＮＳＡＭ，ＳＭＩＴＨＤＬ，ＭＯＲＩＴＺＪＳ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｌｇａｅｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎｉｎｔｏｂｒｏｉｌｅｒｓｔａｒｔｅｒｄｉｅｔｆｏｒｍｕｌａ⁃ｔｉｏｎｓｏｎｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙａｎｄ３ｔｏ２１ｄｂｉｒｄｐｅｒ⁃ｆｏｒｍａｎｃｅ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＰｏｕｌｔｒｙＲｅ⁃ｓｅａｒｃｈ，２０１５，２４（２）：２０６－２１４．［６８］㊀ＫＥＳＳＩＦＡ．Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｓｅａｗｅｅｄｓａｓｍｉｎｅｒａｌｓｏｕｒｃｅｉｎｂｒｏｉｌｅｒｄｉｅｔｓ［Ｄ］．Ｐｈ．Ｄ．Ｔｈｅｓｉｓ．Ｍｏｒｏｇｏｒｏ：ＳｏｋｏｉｎｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，２０１６：３２－４０．［６９］㊀ＡＢＵＤＡＢＯＳＡＭ，ＯＫＡＢＡＢ，ＡＬＪＵＭＡＡＨＲＳ，ｅｔａｌ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｖａｌｕｅｏｆｇｒｅｅｎｓｅａｗｅｅｄ（Ｕｌｖａｌａｃｔｕｃａ）ｆｏｒｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｅｎｓ［Ｊ］．ＩｔａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉ⁃ｅｎｃｅ，２０１３，１２（２）：６１２－６２０．［７０］㊀ＧＡＴＲＥＬＬＳＫ，ＤＥＲＫＳＥＮＴＪ，Ｏ ＮＥＩＬＥＶ，ｅｔａｌ．Ａｎｅｗｔｙｐｅｏｆｄｅｆａｔｔｅｄｇｒｅｅｎｍｉｃｒｏａｌｇａｅｅｘｅｒｔｓｄｏｓｅ⁃ｄｅｐｅｎｄｅｎｔｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ，ｍｅｔａｂｏｌｉｃ，ａｎｄｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｉｍｐａｃｔｓｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｓ［Ｊ］．ＴｈｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｐｐｌｉｅｄＰｏｕｌｔｒｙＲｅｓｅａｒｃｈ，２０１７，２６（３）：３５８－３６６．［７１］㊀刘华忠，黄银燕，陈绍红，等．螺旋藻对鸡免疫机能的影响［Ｊ］．饲料研究，２００５（４）：３６－３８．［７２］㊀包国良，王茵．螺旋藻中营养成分检测及其生物学活性研究［Ｊ］．中国卫生检验杂志，２０１２，２２（５）：１０３４－１０３６．［７３］㊀ＥＬ⁃ＤＥＥＫＡＡ，ＡＬ⁃ＨＡＲＴＨＩＭＡ，ＡＢＤＡＬＬＡＡＡ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｕｓｅｏｆｂｒｏｗｎａｌｇａｅｍｅａｌｉｎｆｉｎｉｓｈｅｒｂｒｏｉｌｅｒｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２０１１，３１：７６７－７８１［７４］㊀刘冬梅．三角褐指藻ＡＡ和ＥＰＡ合成的ә５脂肪酸去饱和酶研究［Ｄ］．博士学位论文．青岛：中国海洋大学，２０１１，２－１５．［７５］㊀ＫＯＨＴＳ，ＬＥＥＨＧ，ＩＭＪＴ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙｂｒｏｗｎｓｅａｗｅｅｄｌｅｖｅｌｓｏｎｔｈｅｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｅｎｅｒｇｙｍｅ⁃ｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｂｒｏｉｌｅｒｃｈｉｃｋｓａｃｔｉｖａｔｅｄａｃｕｔｅｐｈａｓｅｒｅ⁃ｓｐｏｎｓｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏ⁃ｇｙ，２００５，４７（３）：３７９－３９０．［７６］㊀ＢＡＢＡＤＺＨＡＮＯＶＡＳ，ＡＢＤＵＳＡＭＡＴＯＶＡＮ，ＹＵＳＵＰＯＶＡＦＭ，ｅｔａｌ．ＣｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＳｐｌａｔｅｎｓｉｓｐｌａｔｅｎｓｉｓｃｕｌｔｉｖａｔｅｄｉｎＵｚｂｅｋｉｓｔａｎ［Ｊ］．ＣｈｅｍｉｓｔｒｙｏｆＮａｔｕｒａｌＣｏｍｐｏｕｎｄｓ，２００４，４０（３）：２７６－２７９．［７７］㊀李雪竹．锌对动物免疫器官发育和免疫功能的影响［Ｊ］．中国饲料，２００５（１１）：２４－２５．［７８］㊀ＢＲＩＴＴＤＰ，ＢＡＫＥＲＪＲ．ＣａｕｓｅｓｏｆｄｅａｔｈａｎｄｉｌｌｎｅｓｓｉｎｔｈｅｎａｔｉｖｅｓｈｅｅｐｏｆＮｏｒｔｈＲｏｎａｌｄｓａｙ，Ｏｒｋｎｅｙ．Ⅰａ⁃ｄｕｌｔｓｈｅｅｐ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＪｏｕｒｎａｌ，１９９０，１４６（２）：１２９－１４２．［７９］㊀孟昭聚．海带粉蛋鸡饲料添加剂试验观察［Ｊ］．中兽医学杂志，１９９３（４）：６－７．［８０］㊀魏尊，谷子林，赵超，等．海藻粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响［Ｊ］．中国饲料，２００６（２３）：３７－３８．［８１］㊀ＣＡＲＶＡＬＨＯＰＲ，ＰＩＴＡＭＣＧ，ＰＩＢＥＲＮＥＴＯＥ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆＰＵＦＡ⁃ｒｉｃｈｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｓｆｒｏｍｍａｒｉｎｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎｔｈｅｆｅｅｄｏｆｌａｙｉｎｇｈｅｎｓｏｎｌｉｐｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｔｈｅｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｏｆｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎｏｆｎ⁃６ＰＵＦＡｓｉｎｅｇｇｙｏｌｋ［Ｊ］．ＡｒｑｕｉｖｏｓｄｏＩｎｓｔｉｔｕｔｏＢｉｏｌóｇｉｃｏ，２００９，１７：２７－３９．６４８３期龙沈飞等：海藻的营养功能及其在猪和鸡生产中的应用∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｐｉａｏｘｓｈ＠ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ（责任编辑㊀李慧英）ＮｕｔｒｉｅｎｔＦｕｎｃｔｉｏｎａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＳｅａｗｅｅｄｉｎＰｉｇａｎｄＣｈｉｃｋｅｎＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＬＯＮＧＳｈｅｎｆｅｉ㊀ＫＡＮＧＳｈｅｎｇ㊀ＰＩＡＯＸｉａｎｇｓｈｕ∗（ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１００１９３，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｅａｗｅｅｄｉｓｒｉｃｈｉｎｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｖｉｔａｍｉｎｓ，ｍｉｎｅｒａｌｓ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｎｄω⁃３ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ（ＰＵＦＡ），ｗｈｉｃｈｃａｎｐｒｏｖｉｄｅｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙａｎｉｍａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｆｏｒｈｕｍａｎｂｅｉｎｇｓａｓｆｅｅｄａｄｄｉｔｉｖｅｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｓｅａｗｅｅｄｎｕｔｒｉｔｉｏｎｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｈａｓｂｅｃｏｍｅａｈｏｔｓｐｏｔ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈｅｃｌａｓｓｉｆｉ⁃ｃａｔｉｏｎ，ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｆｕｎｃｔｉｏｎａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｓｅａｗｅｅｄｉｎｐｉｇａｎｄｃｈｉｃｋｅｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉ⁃ｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０１８，３０（３）：８３７⁃８４７］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｓｅａｗｅｅｄ；ω⁃３ＰＵＦＡ；ｐｉｇ；ｃｈｉｃｋｅｎ；ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ７４８。
滇池蓝藻对沉水植物生长的影响研究
China Science & Technology Overview节能环保与生态建设滇池蓝藻对沉水植物生长的影响研究张石文（云南省生态环境科学研究院，云南省高原湖泊流域污染过程与管理重点实验室，云南昆明650034）摘要：20世纪八九十年代，由于长期积累，滇池污染严重，水体富营养化加剧，导致蓝藻水华给滇池造成了巨大的生态破坏, 沉水植物治理措施作为治理滇池的综合性措施之一，起到了重要，文章将简要分析，为湖泊污染治理中更好地发挥沉水植物的作用提供一些启示。
关键词：滇池；蓝藻；沉水植物；影响中图分类号：X173 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2020）13-0033-021滇池蓝藻污染滇池位于云南省昆明市市区南部，历史悠久，是著名 的高原明珠，作为云南省最大的淡水湖，滇池为昆明的供 水、发电、灌溉、养殖、调节区域气候、发展旅游产业等发挥着重要作用，是昆明的“母亲湖”，从古至今滋润 着昆明大地。
海境以南是滇池的主体部分外海，面积为289.065km 2,海壇以北为草海，面积约10km 2,滇池平 均深度5m,最深处约8m,较浅的地方lm 不到。
滇池 南北长40km,东西平均宽度7km,最宽处12.5km,海 拔1886m,湖岸线长150km,流域广阔，不包含海口以 下河道流域面积流域约为2920km,为流域内社会经济发展起着重要作用。
滇池的污染主要是从20世纪70年代中后期开始显现 的，80年代加重，90年代到了更深程度，水体富营养化产生的一系列污染将滇池变成了一个人人绕道的臭水泊， 影响了滇池功能的发挥和当地的生态平衡，滇池的治理已成为国家重点关注的“三湖”工程中的首要工程，也成为云南省生态保护建设的重点项目，投资规模空前壮大而持 久叫滇池污染的原因是多方面的：处于城市下游，是整 个昆明水平最低的地方，大量的工业废水和城市生活用水 排入湖内，水体富营养化严重；环湖城镇化迅速发展，但相应的排污标准却没有跟上来，污染物不断进入；半封闭 的湖泊，导致水体置换困难，滇池的主要的29条入湖河 道，水质大多为劣V 类，上游河流污染后，没有足够多的干净河水流入滇池进行水体的置换；长时间的污染物堆 积，导致湖面变小，河床变浅等，多因素共同作用下，滇池的污染越来越严重，草海外海均为劣V 类。
蓝藻 、水生植物的有机肥
蓝藻、水生植物的有机肥
蓝藻是一种水生植物，通常生长在淡水湖泊、河流和池塘中。
它们含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，因此可以作为有机肥料来使用。
首先，蓝藻作为有机肥料的优点之一是其富含的营养成分。
蓝藻中含有丰富的氨基酸和蛋白质，这些成分对植物生长发育非常有益。
此外，蓝藻还含有丰富的微量元素和矿物质，能够为植物提供全面的营养支持。
其次，蓝藻有机肥料对土壤的改良作用也非常显著。
蓝藻中的有机物质可以改善土壤的结构，增加土壤的通气性和保水性，有利于植物的根系生长和发育。
此外，蓝藻中的微生物有助于土壤的生物活性，促进土壤中有益微生物的繁殖，有利于土壤的健康。
另外，蓝藻有机肥料的使用还可以提高作物的抗逆性。
蓝藻中的生长激素和生物活性物质可以促进植物的生长，增强植物的抗逆能力，提高作物的产量和品质。
需要注意的是，使用蓝藻有机肥料时应该注意适量使用，避免
过量施用造成污染。
此外，蓝藻有机肥料的质量和来源也需要得到保证，选择正规的生产厂家购买有机认证的产品。
总的来说，蓝藻作为水生植物的有机肥料，具有丰富的营养成分、改良土壤、提高作物抗逆性等优点，但在使用过程中需要注意适量施用，选择正规渠道购买产品。
希望以上信息能够对你有所帮助。
滇池蓝藻水华综合防控关键技术与应用
滇池是我国第八大淡水湖，位于云南省昆明市，是昆明市最大的自来水源地。
近年来，滇池水华问题频发，成为困扰昆明市民的重要环境问题。
滇池水华主要是由蓝藻引起的，蓝藻水华不仅影响了滇池的生态环境，还给城市的自来水供应带来了很大的负担。
滇池蓝藻水华综合防控技术与应用显得尤为重要。
一、滇池蓝藻水华的危害与成因1. 对环境的危害蓝藻水华会使水体富营养化，造成水质恶化，影响生态平衡，对水生生物的生长和繁殖产生负面影响，导致水生态环境的恶化。
2. 对城市自来水供应的影响蓝藻水华会导致藻类大量逝去并降解，产生臭味和异味物质，影响自来水的水质，给城市自来水处理带来压力。
3. 成因分析滇池水华的形成是由湖泊富营养化、氮磷含量高、水温升高等多种因素共同作用的结果，人类活动也是滇池水华形成的重要原因之一。
二、滇池蓝藻水华综合防控关键技术与应用1. 生物控制技术通过引入和培育一些具有高水平的生物控制蓝藻水华的微生物和浮游植物，来改变湖泊生态系统中的能量和物质流动过程，从而控制蓝藻组织生长。
2. 化学控制技术利用化学方法来控制蓝藻水华，包括投加杀藻剂、投加固氮剂等手段来改善水体的营养盐结构，控制水华的发生和发展。
3. 物理控制技术通过喷淋、搅拌、曝气等物理方法来改善水体的流动状况，减少蓝藻在水体中的滞留和生长。
4. 生态修复技术通过人为手段引入适当的水生植物和动物，修复水体的生态平衡，减少蓝藻水华的发生。
5. 应急处理技术在水华暴发时，采取防治措施，包括机械收割、高压水枪清洗等手段来应急处理已经形成的蓝藻水华。
三、滇池蓝藻水华综合防控技术的应用实践1. 技术实验相关单位和专家学者对滇池蓝藻水华综合防控技术进行了多次实验，积累了大量的实验数据和经验。
2. 工程应用在滇池及其周边区域开展了多项水华综合防控工程应用实践，包括投放生态修复材料、喷洒杀藻剂等措施。
3. 效果评估了解各种综合防控技术在滇池水华治理中的应用效果，不断进行效果评估和技术改进。
螺旋藻对高温环境下肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫反应的影响
8.5
8
10
20
12.9
12.9
5
5
2928 18.3
2934 18.3
2.1 肉鸡生长性能 由表 2 可知，7 ～ 38 日龄的 每 周 记 录 中 添 加 螺 旋 藻 对 肉 鸡 体 重 增 加 、采 食 量 和料重比均无显著影响（P ＞ 0.05），同时对照组 与热应激组对肉鸡末重、体增重、采食量和料重比 的影响均无显著差异（P ＞ 0.05）。在热应激肉鸡 组 中，1% 和 2% 螺 旋 藻 组 体 增 重 表 现 较 高（P ＞ 0.05）。 与 其 他 处 理 相 比，0.5% 螺 旋 藻 组 热 应 激 肉 48 d 末 重 最 低（P ＜ 0.05）。 整 个 试 验 期 间 对 照 组 肉 鸡 料 重 比 最 低（P ＜ 0.05），但 与 1% 螺 旋
1.3
L-赖氨酸盐酸盐/（g/kg） 0.8
大豆油/（g/kg）
9
螺旋藻/（g/kg）
0
石粉/（g/kg）
12.9
预混料/（g/kg）
5
营养水平
代谢能/（kcal/kg）
2925
粗蛋白质/%
18.3
3 16 1.3 0.8 9 5 12.9
16
1.3
1.3
0.8
0.8
651
295
1
1%螺 旋藻组 615.5
290
1
2%螺 旋藻组 652.5
280
1
1.3 统计分析 采用 SPSS 软件常规线性模型程 序对数据进行分析，采用 Ducan’s 法进行多重比 较，P ＜ 0.05 表示差异显著。 2 结果与分析
食盐/（g/kg）
3
蓝藻猪粪共发酵产沼气及动力学研究
蓝藻猪粪共发酵产沼气及动力学研究王寿权;严群;阮文权【期刊名称】《食品与生物技术学报》【年(卷),期】2008(027)005【摘要】对蓝藻与猪粪分批混合发酵进行了研究.结果表明,猪粪与蓝藻总固体(TS)质量比例在3∶7时产气效果最好,发酵最佳初始pH为8.0.在整个反应中,产沼气潜力分别为175 mL/g、546 mL/g、560 mL/g,发酵出料中总氮含量为2.2 g/L,总磷含量为0.14 g/L,未检出藻毒素,可以作为肥料使用.对发酵的生化产沼气潜力(BMP)的研究结果表明,最终甲烷产量 B 0 为302.5 mL/g,反应速率常数 k 为0.144 d -1 ,整个产甲烷的过程与Cheynoweth方程的相关系数 R 2 为0.976 7,能够用Cheynoweth方程较好反映蓝藻与猪粪混合产甲烷的规律.【总页数】5页(P108-112)【作者】王寿权;严群;阮文权【作者单位】江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122;江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122;江南大学,环境与土木工程学院,江苏,无锡,214122;江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214122;江南大学,环境与土木工程学院,江苏,无锡,214122【正文语种】中文【中图分类】Q89;X7【相关文献】1.猪粪和玉米秸秆的不同配方比对厌氧发酵产沼气的影响 [J], 王悦;张润;刘莎2.猪粪与奶牛粪混合半连续厌氧共发酵产沼气研究 [J], 邱艳君;张欣;梁贤军3.固含量对猪粪中温厌氧发酵产沼气及其动力学研究 [J], 范超;刘伟;苏小红;王欣4.猪粪与奶牛粪混合半连续厌氧共发酵产沼气研究 [J], 邱艳君;张欣;梁贤军;5.石竹梅与猪粪混合半干发酵产沼气试验研究 [J], 张振; 谢明阳; 尹芳; 张无敌; 赵兴玲; 杨红; 吴凯; 王昌梅; 柳静因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
最新滇池富营养及其蓝藻资源化开发利用前景
三种蓝藻营养成分比较 滇池蓝藻 鱼腥藻 螺旋藻
粗蛋白
藻蓝蛋白
43. 69～53. 63 40～55
5～15 8～15
55～70
8～20
藻多糖 粗脂肪
5 0. 27
8～10 3. 7
5～ 8 5～ 7
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多肽化合物 （酶抑制剂）
不饱和脂肪 酸 (γ-亚麻酸)
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形成滇池水华的蓝藻
1
铜绿微囊藻(M. aerginosa )
2 3
惠氏微囊藻(M. weisenbergii)
绿色微囊藻(M. viri2dis)
微囊藻属(Microcystis ) 约占98%
4
水华束丝藻(A. flosaquae)— 束丝藻属(Aphanizom enon )
滇池有163公里 的湖岸线，污染 物主要来自于农 田水土流失、湖 面降水降尘、农 田径流污染
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1991-2000年“三湖”营养状态指数年际变化比较
营养状态指数 <30 30～50 >50 50～60 60～70 >70 营养分级 贫营养 中营养 富营养 轻度富营养 中度富营养 重度富营养
³³
2005年滇池主要污染指标年际变化
湖区 KMnO4指数 总磷 总氮 营养 （mg/L） （mg/L）（mg/ 状态 L） 指数 7.7 1.295 13.1 79 5.7 7.0 6.2 0.155 1.07 0.186 1.98 13.1 1.82 63 76 62 水质 类别 劣Ⅴ Ⅴ 劣Ⅴ Ⅴ
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滇池北部有一天然湖堤（海 埂），分隔为南北两水区，中间 有一航道相通。海埂以北为内湖， 称草海，面积10.67km2，以南为 外湖，是滇池主体，称外海，面 积287.1km2，草海北端于昆明市 区相连。
滇撒猪配套系S1系生长肥育及胴体性能选育研究
滇撒猪配套系S1系生长肥育及胴体性能选育研究摘要利用滇撒猪配套系选育过程中S1系和商品代达90 kg体重的日龄、肥育期日增重、料重比、90 kg体重的活体背膘厚、屠宰率、胴体瘦肉率等生长肥育和胴体性能的测定数据，系统地分析了其选育进展，并对滇撒猪配套系的选育方法和技术进行了相应探讨。
关键词撒坝猪；滇撒猪配套系；选育；生长肥育；胴体；性能撒坝猪分布于滇中5个州市，主产于昆明市禄劝县和楚雄州，分布面广，数量多，为云南省中部地区养猪生产中杂优利用的当家母本，针对撒坝猪血缘混杂、生产性能下降的现状，1993年开展了撒坝猪新品系选育及其杂种优势利用的研究[1]，1999年新品系建成并筛选出约长撒最佳杂交组合。
为提高猪肉产品的水平，满足产业化需要，培育云南地方特色养猪品牌，自2001年开始进行高档优质瘦肉猪配套系选育及产业化研究，选育以撒坝猪专门化母系为基础的配套系。
配套系选育以约长撒杂交体系为模式，首先以不同来源的长白和约克进行二元和三元杂交效果比较，在此基础上为提高产仔数、生长速度和肉质进行了分子生物学研究，对影响主要经济性状的ESR、FSH-β、PRLP、MHC和RYR1基因进行检测和性状的相关分析，并依据纯繁和杂交成绩进行专门化母系、母系父本和终端父系选育。
至2005年完成配套系选育，经农业部种猪质量监测检验测试中心（广州）对104头商品代肉猪现场检测[2]，达到或超过配套系选育指标。
2006年6月通过国家畜禽品种审定委员会鉴定，农业部2006年668号公告公布配套系定名为“滇撒猪配套系”。
滇撒猪配套系适应农户饲养水平，病少好养，利用农家饲料能力强，表明利用地方猪种开展配套系选育能较好的在父母代和商品代体现地方猪种的特色，是提高养猪生产水平、培育地方特色养猪产业的有效途径。
本研究以滇撒猪配套系选育过程中S1系及商品代的性能测定数据为基础，系统地分析其生长肥育性能、胴体性能的选育进展，同时对其选育方法和技术进行相应的探讨，以期为今后进一步开展家系配套选育，提升配套系的整体性能水平和商品代的整齐度提供必要的基础和依据。
生长育肥猪饲喂滇池凤眼莲的饲养试验
生长育肥猪饲喂滇池凤眼莲的饲养试验
谢萍;周学文;杨家雄;张云仙;朱煜兰
【期刊名称】《饲料博览》
【年(卷),期】1999(000)006
【摘要】@@ 凤眼莲(Eichhornia Crassipes Solm)又名水葫芦、洋水仙,原产南美州,是一种多年生草本植物.它适应性强,特别适合肥水生长,水越肥,产量越高.由于滇池富营养化的加重,凤眼莲疯长,是滇池主要污染源之一.中科院水生生物所和云南省环境科研所,提出并实施用生态法控制凤眼莲疯长同资源化相结合等方案,已生产出凤眼莲干粉.历来人们都采集凤眼莲鲜株直接饲喂牲畜(1992,杨中元等),但
【总页数】3页(P23-25)
【作者】谢萍;周学文;杨家雄;张云仙;朱煜兰
【作者单位】昆明云南省畜牧兽医研究所，650224;昆明云南省畜牧兽医研究所，650224;昆明云南省畜牧兽医研究所，650224;昆明云南省畜牧兽医研究所，650224;昆明云南省畜牧兽医研究所，650224
【正文语种】中文
【中图分类】S8
【相关文献】
1.除虫菊花渣饲喂生长育肥猪的饲养 [J], 邓敦;戴志明;李琦华
2.育肥猪保健促生长饲料添加剂饲喂育肥猪试验 [J], 石伟东
3.EM对生长育肌肥猪的饲喂效果试验 [J], 陈建国;廖成荣
4.葡萄籽饲喂生长育肥猪的饲养试验 [J], 刘海燕;于维;苏秀侠;逄中焕;庄严
5.滇池凤眼莲饲喂肉仔鸡试验的研究 [J], 谢萍;周学文;杨家雄;朱煜兰;张云仙;张家玲;余汝华;张海云;姚云耀
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滇池蓝藻对沉水植物生长的影响
滇池蓝藻对沉水植物生长的影响陈开宁;李文朝;吴庆龙;强胜【期刊名称】《湖泊科学》【年(卷),期】2003(015)004【摘要】本文通过模拟生态系统和大型试验围隔,研究了蓝藻(Cycanobateria)胁迫下的蓖齿眼子菜(Potamogeton pectinatus)和竹叶眼子菜(Potamogeton malaianus)生长情况. 模拟生态系统研究结果表明,蓖齿眼子菜生长受蓝藻的影响不大,其在有大量蓝藻胁迫的水体中生长22d后,生物量为试验初始时的91.6%,在没有蓝藻胁迫的水体中,其生物量增加了27.7%,差异不显著;而竹叶眼子菜生长受蓝藻影响显著,在有蓝藻胁迫的水体中生长22d后,其生物量下降了57.1%,在没有蓝藻胁迫的水体中,其生物量增加了24.1%. 野外10 hm2大型围隔栽种试验结果显示,在有蓝藻胁迫条件下蓖齿眼子菜生长良好,经过5 个月生长其覆盖率达到60%,而竹叶眼子菜几乎全部死亡. 综合上述两方面试验结果表明蓖齿眼子菜耐受蓝藻胁迫的能力比竹叶眼子菜强.【总页数】5页(P364-368)【作者】陈开宁;李文朝;吴庆龙;强胜【作者单位】中国科学院南京地理与湖泊研究所,南京,210008;中国科学院南京地理与湖泊研究所,南京,210008;中国科学院南京地理与湖泊研究所,南京,210008;南京农业大学,南京,210095【正文语种】中文【中图分类】X172;X524【相关文献】1.滇池沉积物磷浓度对内源磷释放过程及蓝藻生长的影响 [J], 牛婧;包立;杨牧青;王慧姣;汪泰;张乃明2.滇池沉水植物生长过程对间隙水氮、磷时空变化的影响 [J], 张云;王圣瑞;段昌群;焦立新;王一茹;高秋生3.水华蓝藻生物质对沉水植物五刺金鱼藻生长的影响 [J], 李敦海;李根保;王高鸿;陈坤;陈武雄;刘永定4.三角帆蚌对蓝藻的滤食作用及其对沉水植物生长的影响 [J], 刘旭博;李柯;周德勇;姚思鹏;刘小玲;李宽意;刘正文5.蓝藻堆积对水环境和沉水植物生长的影响 [J], 尚媛媛;关保华;郑建伟;康玉辉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
滇池、洱海超微浮游蓝藻、绿藻细胞学和多样性研究的开题报告
滇池、洱海超微浮游蓝藻、绿藻细胞学和多样性研究的开题报告一、研究背景滇池和洱海是我国南方的两个大型淡水湖泊，是重要的自然资源和生态环境，也是当地的旅游景点。
然而，滇池和洱海由于人类活动和气候变化等因素的影响，出现了蓝藻和绿藻等水华现象，严重危害了湖泊生态环境，对当地社会经济和生态保护造成了不良影响。
因此，对滇池和洱海超微浮游蓝藻、绿藻的细胞学和多样性研究具有重要价值。
二、研究目的本研究旨在应用现代分子生物学和细胞学技术对滇池和洱海超微浮游蓝藻、绿藻进行细胞学和多样性研究，为相关领域的学术研究和生态保护提供理论和实际基础。
三、研究内容本研究将开展以下内容：1. 滇池、洱海超微浮游蓝藻、绿藻的现场采集及样品处理；2. 蓝藻和绿藻的显微观察和分类；3. 采用DNA条形码等分子技术，对蓝藻、绿藻的基因组进行分析，从而得到它们的遗传信息；4. 分析分子亲缘关系，利用聚类分析等多样性分析方法对蓝藻、绿藻的群体遗传结构进行研究；5. 结合环境因素，探讨滇池、洱海超微浮游蓝藻、绿藻的多样性及其与环境因素的关系。
四、研究意义本研究对滇池、洱海超微浮游蓝藻、绿藻的细胞学和多样性研究具有以下意义：1. 为生态保护和可持续发展提供科学支持。
研究结果可以帮助保护和管理湖泊生态系统，推动全球环境保护事业的发展；2. 为蓝藻、绿藻的分类研究提供新的分子信息。
DNA条形码分析方法可以为生物分类学提供新的方法，更好地为生物分类学研究提供便利；3. 为超微生态学研究提供基础。
超微藻类是湖泊生态系统中重要的能量来源，在湖泊营养循环过程中扮演着至关重要的角色，本研究对湖泊超微生态学研究有着重要的意义。
五、研究方法1. 湖泊水样采集：根据湖泊水体的特性和蓝藻、绿藻生长的环境规律，采用现场采集的方法，利用半透膜过滤器采集超微浮游藻类；2. 细胞学观察：将采样后的水样进行显微观察，观察超微浮游蓝藻、绿藻的生长状态、数量、形态等；3. 分子生物学方法：使用一系列分子生物学技术，如DNA条形码等分子技术，对样本进行分子分析，探究蓝藻、绿藻的遗传多样性；4. 统计分析：对分析得到的数据进行统计分析，研究超微浮游藻的群落多样性及其与环境因素的关系。
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滇池蓝藻对肉卫鸡和生长肥育猪饲用效果研究
谢萍; 周学文
【期刊名称】《《云南畜牧兽医》》
【年(卷),期】2000(000)002
【摘要】滇池蓝藻粉含粗蛋白43 69% ,其它营养物质含量也较高 ,能否应用于畜禽饲料加以开发 ,本试验在肉仔鸡和肥育猪的日粮中分别添加一定比例 ,经试验结果表明 ,蓝藻对猪、鸡生长有明显不良影响 ,而且随着饲粮中比例的增大、饲喂时间的加长而增大 ,病理解剖 ,肝、肾有明显的变性。
【总页数】3页(P12-14)
【作者】谢萍; 周学文
【作者单位】云南省畜牧兽医科学研究所云南昆明
【正文语种】中文
【中图分类】S816.11
【相关文献】
1.云南滇池海埂水域产毒蓝藻产毒基因的多样性研究 [J], 刘玉珊; 汪洋; 李春筱; 李宁浩; 董书维; 刘丽
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3.云南滇池蓝藻污染治理获突破．改良水葫芦成为蓝藻克星 [J],
4.麻叶粉对生长肥育猪饲用效果研究 [J], 张彬;李丽立;谭长青;刘春发
5.黄霉素对生长肥育猪的饲用效果 [J], 张珂卿;李德发;杨文军;肖长艇;朱晓萍
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