四、家政培训课件

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一、婴幼儿的起居护理
1、家政服务员给婴幼儿穿脱衣服: (1)把婴幼儿放在平整舒适的地方。 (2)先脱婴幼儿下身的裤子和尿布,再脱上 的外衣、内衣。 (3)换上干净的尿布(或一次性纸尿布) (4)最后给婴幼儿穿上干净的衣服。 2、家政服务员协助雇主给婴幼儿穿脱衣服 (1)做好换以前的准备工作。 (2)选择恰当的协助位置。
家政服务员基本技能
前言
• 职业技能培训是提高劳动者知识与 技能水平、增强劳动者就业能力的有效 措施。职业技能短期培训,能够在短期 内使受培训者掌握一门技能,达到上岗 要求,顺利实现就业。 • 根据上岗前职业培训的特点和功能, 本教材和培训以基本概念为主,突出针 对性和实用性,理论联系实际,采用模 块化教学,通俗易懂。
• 七、与邻居相处的技巧
第二单元
• 照料儿童的基本知识
模块一
• 婴幼儿的日常护理
婴幼儿的日常护理
• 包括以下几个方面:
• • • • • • • 一、婴幼儿的起居护理。 二、婴幼儿的睡眠护理。 三、照料婴幼儿大小便。 四、婴幼儿的日常清洗。 五、正确地抱、领婴幼儿。 六、照料婴幼儿的日常活动。 七、婴幼儿的日常用品消毒。
模块二
一、给婴幼儿调制奶粉及喂奶。 二、辅助婴幼儿进食。 三、给婴幼儿添加主、辅食。
一、给婴幼儿调制奶粉及喂养
1、调制奶粉的步骤:
• 洗净双手并准备所需奶瓶、奶粉及调 配工具。 • 将热水晾至65度左右。 • 按一定的比例分别放入奶粉和水,并 搅拌。 • 喂奶后及时洗涤冲调用具,蒸煮消毒 奶瓶。
主、副食制作
• 一、常见主、副食的制作方法:

(P114-116页)
家常菜的制作
• 二、家常菜的制作方法:

(P116-118页)
第五单元
• 家政服务员须知的安全及法律常识
模块一
• 家庭安全防范常识:
• 一、防范家庭被盗常识。 • 二、防范家庭失火常识。 • 三、确保安全出行常识。
举例说明
第四单元
• 操持家务的基本知识
模块一
• 一、家居的保洁与保养 • 知识集锦案例: • 擦拭家具、家居用品的小窍门 • (P88-89页)
• 二、家用电器的清洁
• 知识集锦案例:
• 冰箱清洁及使用时的注意事项
• (P96页)
模块二
• • • • • • • • • 家庭用餐的制作 一、食谱的制定 (1)食谱的制定原则。 (2)一般宴席的菜品构成及搭配。 (3)中餐的上菜顺序。(咸者宜先、淡者 宜后、浓者宜先、薄者宜后、先上凉 菜、后上热菜等)。 (4)西餐的上菜顺序(开胃菜、汤、主菜 甜品等)。
模块四
• 家政服务员的交际技巧
• • • • • • • • 一、谈话技巧: (1)注意视线的位置。 (2)实话实说的技巧。 (3)与多人谈话时的技巧。 (4)不会说,就去认真听 二、与人相处的技巧: (1)与长辈相处时。 (2)与同辈相处时。
• • • • • • • • •
(3)与晚辈相处时。 三、道歉的技巧: (1)勇于承认自己的错误,不要寻找借口 推卸责任。 (2)知错必改。 四、寻求帮助的技巧: (1)注意时机。 (4)注意原则。 (2)注意态度。 (5)注意互帮互助。 (3)注意方式。 (6)注意感谢。
• 家庭灭火措施: • ( P130-131页)
• 发生火灾后的应急办法:
• • (P131页)
模块二
• • • • 水、电、气的安全使用常识: (1)学会节约用水。 (2)学会安全用电。 (3)学会安全用气。
模块四
• • • • • • • • 家政服务人员订立劳动合同的常识 1、什么是劳动合同。 2、劳动合同的具体内容。 3、劳动合同的具体条款。 4、订立劳动合同的基本原则。 5、劳动合同的变更。 6、劳动合同的终止。 7、劳动合同的解除。
知识集锦案例:
• 婴幼儿睡眠的特点及注意事项 • (P32页)
三、照料婴幼儿大小便
• 1、照料婴幼儿的大小便:
• (1)适时开始吧便。 • (2)及时更换尿布并清洁臀部
• 2、掌握婴幼儿大小便的规律:
• (1)每日大小便的次数、时间间隔、颜色、 • 气味、形状等。 • (2)婴幼儿大小便前的信号:如突然停下、 • 发愣等。
• 2、家政服务则员的行为准
• • • • • • • (1)不能翻动雇主家里的东西,要对雇主 的家庭财产安全负责。 (2)正确处理好是否与雇主同桌、同时就 就餐问题。 (3)正确处理并化解好工作期间发生的矛 盾。 *知识集锦(化解矛盾的正确处理方法P7页)
模块三

• • • • • • •
家政服务员的素质和礼仪 一、家政服务员应具备的素质: (1)要有良好的职业道德(要诚实、 要有正义感) (2)要有自信、大度、热情的气质。 (3)要有文明得体的仪表举止。 (4)要能克服思乡想家的情绪。 (5)要具有从经验中学习的能力。
• 2、喂奶的步骤方法:
• 将双手洗净,确定奶的温度与流速是否适 宜。 • 使婴幼儿处于合适的喝奶位置。 • 让婴儿含住奶头均匀吸允。 • 喂奶完毕,轻拍孩子背后,将其放回床上。 • 将奶具清洗干净并放入沸水中煮沸消毒。 • 将消毒过的奶具冷却,放置干净卫生的地 方。
知识集锦案例:
• 给婴儿喂奶的注意事项 •
祝愿各位幸福快乐!
• 二、家政服务员的礼仪要求
• • • • • • • • • (1)日常常见的礼貌用语(常见礼貌用语 如下几种:举例p12页) (2)仪容、仪表礼仪(举例P12—13页) (3)言谈举止礼仪(言谈:说话态度要诚 肯、亲切、语调要平和沉稳。举止: 坐姿、站姿、握手) (4)接电话礼仪 (5)用餐礼仪 (6)递接物品礼仪
知识集锦案例 • 如何真诚的道歉
(P22页)
• 五、招待客人的技巧: • 知识集锦案例: • • 招待客人的一些基本礼仪 (P23页)
• 六、外出做客技巧:
• • • • • • (1)要事先有所安排。 (2)要做好准备。 (3)到达后先敲门。 (4)要根据具体情况来决定是否带礼物。 (5)送来饮料和茶水时,要双手去接。 (6)时间安排也要恰当。
四、 • • • (1)洗手。 (2)洗脸。 (3)洗脚。 (4)洗头。 (5)西臀部。 (6)洗澡。
五、正确地抱、领婴幼儿
• 知识集锦案例:
•抱、领婴幼儿的注意事项

(P38页)
七、婴幼儿的日常用品消毒
• 1、对餐具的消毒。 • 2、对盥洗用具的消毒。 • 3、对玩具、图书的消毒。
• (P45页)
模块三
• 婴幼儿常见疾病的护理:
• 一、婴幼儿肺炎的护理 • 知识集锦案例:
• 婴幼儿肺炎家庭护理的注意事项
• (P53页)
• 二、婴幼儿缺铁性贫血的护理
• 知识集锦案例:
• 预防婴幼儿患贫血的措施
• • (P55页)
模块四
• 学龄少年儿童的监护知识:
• • • • • • • 一、儿童监护概要(P58页) 二、对儿童的安全指导(P59页) 三、教育孩子防止交通意外(P60页) 四、保证孩子乘汽车的安全 五、预防儿童的走失 六、防止孩子溺水 七、教育孩子防火自救(P61-62页)
知识集锦案例: • 如何给婴幼儿更换尿布?
• •
(p29页)
二、婴幼儿的睡眠
• • • • • • • • 1、让婴幼儿做好身体上的准备包括: *晚饭要清淡,不宜吃得太饱。 *养成睡前洗脸、洗脚、洗臀部的习惯。 *睡前不要使婴幼儿太兴奋。 睡觉时的穿着要宽松,不易过多。 2、创造舒适的睡眠环境包括: 光线暗淡、周围环境要安静、温度要适宜。 3、尽量在固定的时间睡觉。
家政服务员的职业守则和素质要求
模块一
家政服务员的职业守则
1. 遵纪守法,讲文明、讲礼貌,维护
社会公德。
2. 自尊、自信、自立、自强、自爱。
知识集锦
家政服务员与家庭之间的关系 现在家政服务员和所服务家庭的关系, 已经不完全是雇佣关系,其原因有: (1)在社会主义国家中,人与人在人 格上是完全平等的,对任何人的错误行为 和不平等意识都有批评、纠正的权利。如 果雇主的要求超出他应有的权利,家政服 务员是有权利以礼相对,不予执行的。

(2)家政服务员和家庭的关系是 “你有所需,我有所助”的工作关系, 是平等互助关系。所以,家政服务员 在为家庭生活服务时并不需要低声下 气、惟命是从。但是,作为家庭生活 的家政服务员却必须尊重雇主,热情 和蔼,忠诚本分。
模块二

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家政服务员工作原则和行为准则 1、家政服务员的工作原则 (1)工作尽早安排、做好计划。 (2)井然有序,见缝插针。 (3)分清主次、繁简、急缓,做到劳 逸结合。 (4)积极协商,努力合作。 故事集锦(初到雇主家注意事项P4—5页)
家政服务员课程简介
• • • • • • • 本教材共分五个单元(十八个培训模块) 第一单元:家政员的职业守则和素质要求 第二单元:照料儿童的基本知识(四模块) 第三单元:照料老人的基本知识(三模块) 第四单元:操持家务的基本知识(三模块) 第五单元:家政员须知的安全及法律常识 (四个模块组成)
第一单元
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