国家食品等级划分
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国家食品等级划分
国家食品等级划分主要有以下几个级别:
一、普通食品:无特殊要求,只需要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准。
二、绿色食品:无公害、无污染的安全、优质、营养的食品,需要经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志。
绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准,还必须符合对生态环境的要求。
三、有机食品:最高端的食品等级,需要经过有机认证,并严格按照有机农业的标准生产。
有机食品严禁使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,具有最天然、最纯净的特点。
无公害食品:是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
四、保健食品:是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
五、转基因食品:是指利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。
六、婴幼儿配方食品:是指以乳类及乳制品、蛋类、植物蛋白类等为主要原料,适当添加营养素或其他辅料,供婴幼儿(0-36个月)食用的产品。
七、辐照食品:是指经过放射线照射,可以杀灭食品中的微生物、寄生虫等,从而延长食品保存时间的食品。
八、酒类:是指酒精度含量在0.5%以上的酒精饮料。
这些食品等级和标准都是根据不同的生产过程和质量要求来划分的,消费者可以根据自己的需求和偏好来选择相应的食品。