晚熟龙眼果实挂树期果皮活性氧代谢及抗氧化酶活性

晚熟龙眼果实挂树期果皮活性氧代谢及抗氧化酶活性
许家辉;余东;许玲;蒋际谋;郑少泉;吴少华
【期刊名称】《热带作物学报》
【年(卷),期】2009(030)006
【摘要】SOD活性在整个挂树保鲜期内无显著差异.说明POD通过活性增强方式而CAT以高活性在立冬本果实挂树保鲜初期参与清除果皮产生的活性氧.从而延长了挂树保鲜期;POD、CAT活性可作为挂树保鲜性能的指标.
【总页数】5页(P725-729)
【作者】许家辉;余东;许玲;蒋际谋;郑少泉;吴少华
【作者单位】福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福州,350013;福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福州,350013;福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福州,350013;福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福州,350013;福建农林大学园艺学院,福州,350002【正文语种】中文
【中图分类】S667.2
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