五年级品德与社会上册全册教案(山东版)2

五年级品德与社会上册全册教案（山东
版）2
2 走进食品加工厂【活动目标】1．通过参观、访问、讨论、交流，了解方便面的加工过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。

2．在探究的过程中，了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，知道珍惜探们的劳动成果就是对他们的尊重。

3．体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。

4．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。

【活动说明】本活动是根据《品德与社会程标准（实验稿）》“我是中国人”第10条内容标准“通过身边的生活用品，探究工业与人们生活的关系，了解工人与生产劳动的情况”和“走进世界”第条内容标准“初步了解科学技术与人们生活、社会发展的关系，认识科技要为人类造福，崇尚科学精神和科学态度”的有关要求编写的。

《走进食品加工厂》是本单元的第二个学习主题，包含“参观食品加工厂”和“生活离不开工业”两个主题活动。

在上一个学习主题《粒粒皆辛苦》中，学生以常见的农产品为探究对象，了解了农民辛苦的劳动，透过生活中丰富多彩的食品，对各行各业的农业生产和现代化农
业有了初步的了解。

也感受到了每一种农产品都包含着很多人的辛苦劳动，都来之不易，应该珍惜。

本学习主题从农业转向了工业，在生活中，工业和农业紧密相连。

方便面的生产既需要农民种植的粮食也需要工人的加工、包装及运输和销售。

我们的生活既离不开农业，也离不开工业。

这两个学习主题的教材编写思路基本相同，教学组织方式也基本一致。

1．参观食品加工厂参观是一种很好的学习方式，也是学生喜爱的学习方式。

我们都知道，观察是感受的基础。

感受的敏锐性来自于细心的观察，没有对周围事物进行细心的观察，感受便无从谈起。

要让学生关注社会，就要让学生去感知世界的真实情况。

所以说，只有组织学生进行实地参观，学生才能清楚一包方便面经过了多少道工序，经过了多少人的劳动，才能体会到工人劳动的辛苦。

教材是按照“参观前的准备――参观方便面加工厂――讨论交流――谈收获和感受”的思路编写的。

教学过程中可以设计的活动有：活动一：参观前的准备参观前要制定详细的参观计划，教师要做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等。

还要组织学生准备好参观所需要的物品，引导学生明确参观时需要注意的问题。

要组织学生进行分组参观，明确要了解的问题，制定好参观计划。

活动二：参观食品加工厂结合社区的实际情况，在教师的带领下，学生分组参观一处食品加工厂或者其他工厂。

教师要事先和厂方负责人联系好，争取他们的支
持，让厂方明确介绍的重点，按照生产过程组织学生进行参观。

在参观的过程中，在厂方工作人员的指导下，可以让学生亲身体验工人的劳动。

活动三：讨论交流第一阶段：参观的收获。

让学生分组交流自己参观的收获，比一比谁的收获最大。

引导学生学会在观察中思考，在观察中感受。

第二阶段：还需要哪些人的劳动？我们亲自感受到了工厂里工人们辛苦的劳动，在方便面的加工、生产和流通等领域，还有哪些人也付出了辛勤的劳动呢？请大家仔细想一想。

学生汇报、交流。

活动四：我的收获和感受记录下自己的所见、所感、所想。

2．生活离不开工业在日常生活中，我们的衣、食、住、行，样样都离不开工业，都与各行各业工人的辛勤劳动联系在一起。

教材是按照“假如没有工业生产――各行各业的工业与生活――关注家乡的工业生产”的思路设计的。

教学过程是可以设计的活动有：活动一：假如没有工业生产“假如没有工业生产，我们的生活将会怎样？”看到这个问题，我们不由得会想到原始社会的生活，食物没有加工，兽皮披在身上，而学生不会有这样的认识。

我们要通过播放图片或音像资料，给学生以清晰的认识。

也可以让学生搜集有关原始社会人类生活的资料、图片，了解原始人的生活状况。

活动二：古今对比我们今天的生活为什么好？好在哪里？活动三：寻根求源第一阶段，分组探究：时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑等都来自哪里？第二阶段：还有哪些工业劳
动与我们的生活有关系？第三阶段：假如没有这些工业，我们的生活会怎样？活动四：了解家乡的工业生产第一阶段：说说家乡有哪些工业，主要生产什么。

第二阶段：这些工业与我们的家乡有什么关系？第三阶段：为家乡工业生产献计献策。

【教学中的问题与对策】1．因地制宜，灵活安排参观活动。

在学生生活的周围，不一定有类似的方便面加工厂。

另外，限于各方面的原因，特别是当前的学校安全教委问题，对于组织学生外出参观，教师也常感到无可奈何。

对此，教师要注意灵活安排。

参观的目的让学生体会工业生产所包含的科学技术、分工合作、辛苦劳动。

没有方便面加工厂，我们可以参观馒头加工厂、面条加工厂。

教师不方便带领学生参观，我们可以组织学生在家长的带领下参观，教师要引导学生做好参观前的准备工作。

2．在组织学生参观的过程中，要尽量在工作人员的指导、配合下，组织学生体验工人的劳动。

3．要重视学生的学习体会，关注学生的情感体验。

特别是在探究工业与人们生活的密切关系时，要从让学生了解到原始社会人们生活的状况，今昔对比，学生才能感受到工业与生活的密切关系。

假如生活中没有工业生产，我们的生活将会怎样？在想象中体会工业与生活的关系，工业生产的重要性。

4．引导学生关注社会发展。

引导学生关注家乡的工业发展，了解工业发展与家乡的关系，为家乡的工业发展出谋划策，增强学生参与社会的意识和责任心。

【活动案例】
第一时参观食品加工厂活动目标1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。

2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。

并尝试合理而有创意地探究和解决问题。

3．在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。

4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。

．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。

活动准备学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。

准备参观需要的物品。

教师准备：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时需要注意的问题。

活动过程活动一：参观准备（一）引出探究话题1．教师谈话：同学们，你们喜欢吃方便面吗？看来，方便面是大家非常熟悉的一种食品。

关于方便面你们知道哪些？还想知道哪些？2．学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。

（二）制定参观计划1．教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。

大家说，参观前我们需要做哪些准备？2．学生讨论交流。

3．教师总结：（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；（2）大家要准备好参观所需要的物品；（3）明确参观时需要注意的问题；（4）明确参观内容或自己想了解的问题；（）制定参观计划。

4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。

．明确参观
时需要注意的问题。

活动二：参观体验根据学校的实际灵活机动地安排。

活动三：汇报交流（一）回顾参观活动1．教师谈话：我们利用余时间参观了方便面加工厂，看到了方便面的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。

你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！2．学生谈参观的收获。

教师随机提问：（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？3．通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。

机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。

（二）扩展认识1．教师引导：我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，就是我们吃到的方便面吗？我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？2．小组讨论。

3．汇报交流。

4．教师总结：方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。

由此，你想到了什么？．学生谈感想。

活动四：记录收获教师总结：参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？了解了方便面的来历，你想到了什么？想说什么？赶紧把自己的收获记录下来吧。

第二时生活离不开工业
活动目标1．了解工业生产与人们日常生活的密切关系。

2．了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。

3．尊重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。

4．关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。

活动准备学生准备：1．调查了解社区的工业生产状况。

了解有哪些工厂，分别生产什么。

2．搜集原始人群生活状况的资料或图片。

教师准备：搜集现代工业生产的图片或音像资料。

活动过程活动一：引出探究话题1．教师谈话：前同学们搜集了一些关于原始社会人们生活状况的资料，通过查找资料，我想一定有很多收获，谁愿把自己的资料和收获展示给大家？2．学生自由交流。

3．教师引导：听了大家的介绍，你认为原始社会人们过着怎样的生活？对比我们今天的生活，你想说什么？4．学生自由发言。

活动二：寻根求源1．教师质疑：为什么会有这么大的差别？2．学生分组讨论、交流。

3．教师总结：伴随着社会生产力的发展，工业从农业中分离出来。

生活中有哪些工业用品呢？工业生产与我们的生活有什么关系呢？4．学生自由发言。

．引导学生对生活中的工业品进行分类整理。

6．说说工业生产与生活的关系。

7．教师总结：时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑、日常生活用品、学习用品、医药等都来自工业生产，伴随着工业生产的发展，我们的生活越来越方便、快捷、丰富，生活越来越美好。

这单单是工
人劳动的结果吗？活动三：科技推动工业发展1．学生讨论、交流。

2．教师总结：科学技术是工业发展的动力，没有科技的发展就不会有社会的进步。

工业发展在一方面改变了人们的生活，同时也给人类带来了麻烦。

对此，大家了解到哪些？3．学生交流。

4．教师：怎样才能解决这些问题？．学生自由发言。

6．教师总结：还是依靠科学技术，看来，科技发展不但与农业发展又关系，与工业发展的关系更密切。

活动四：关注家乡的工业1．说说家乡的主要工业生产，说说这些工业与我们的家乡有什么关系？2．为家乡工业生产出谋划策。

3 珍惜劳动成果【活动目标】1．学习对社会现象进行调查、分析，了解生活中的浪费现象。

2．学习整理分析资料，运用资料说明问题。

3．懂得节约的重要性和紧迫性，树立节约意识，厉行节约，为号召全民节约而努力。

4．关注社会发展，增强参与意识和责任感。

【活动说明】本活动是根据《品德与社会程标准（实验稿）》“我的家乡（社区）”第4条内容标准观察周围不同行业的劳动者，感受他们的劳动给人们生活带来的方便，尊重并感谢他们，珍惜他们的劳动成果”的有关要求编写的。

《珍惜劳动成果》是本单元的第三个学习主题，包含“浪费现象调查”和“节约从我做起”两个活动。

主要引导学生通过调查学校餐厅、周围饭店、食堂等生活场所存在的浪费现象，引起学生对社会问题的关注和心灵的震撼。

珍惜日常生活用品就是珍惜工农业
劳动成果，就是对劳动者的尊重，提升学生的认识，强化勤俭节约的意识。

1．浪费现象调查“浪费现象调查”主要引导学生从身边消费场所入手，调查了解生活中的浪费现象，并对调查的资料进行综合、分析，运用资料来说明问题。

X||b|1||教材是按照“怎样进行调查活动――社会调查――资料分析”的思路编写的。

教学过程中可以设计的活动有：活动一：说说生活中的浪费现象教材呈现了四幅生活中常见的浪费现象图片，可以组织学生结合这些图片，从学习用品、吃饭穿衣等方面，让学生说说生活中的浪费现象。

活动二：调查了解（1）阅读调查活动指南，掌握基本的调查方法。

（2）确定调查地点、时间，制定调查活动方案。

（3）争取调查单位的支持。

（4）准备调查所需的物品。

（）分工合作，实施调查活动。

（6）整理调查资料，分析调查结果，写出调查报告。

活动三：交流讨论展示调查结果，互相交流。

讨论、分析浪费现象存在的原因。

活动四：自我反思想一想自己的浪费行为、家人的浪费行为，该怎样改正。

2．节约从我做起节约粮食就是拯救耕地；节约粮食就是爱护环境；节约粮食就是珍爱资源。

教材引导学生从节约每一粒粮食的小事做起，认识到厉行节约的重要性，号召大家从生活中的点滴小事做起勤俭节约。

教材是按照“计算一天可以节约多少粮――节约的粮食能做什么——说说应该倡导的节约行为——写倡议书”的思路设计的。

教学过程中可以设计的活动有：活动
一：小计算教材提供了一组数据，如果每人每天节约20克粮食，全班同学一天、一月、一年各可以节约多少粮食？让学生通过计算明白积少成多的道理，厉行节约就要从生活中的点滴小事做起。

活动二：节约的粮食能做什么明白为什么节约才能自觉节约，教材用资料库的形式告诉我们世界上还有很多缺少粮食的国家和地区，在这些地方，儿童因饥饿死亡。

对比我们现在的生活，唤起学生的同情心，自觉树立节约意识。

活动三：说说应该倡导的节约行为不仅仅是节约粮食，在生活中的每时每刻、方方面面我们都应该厉行节约。

在生活和学习中，有很多浪费现象没有引起学生们的重视，甚至有的学生根本不认为这是浪费。

我们要引导学生从自己的生活说起，和学生一起分析常见的浪费现象，让大家一起纠正错误的行为。

为厉行节约出谋划策，活动四：写爱惜粮食、节约粮食倡议书号召全民行动起来，爱惜粮食、节约粮食。

教材以资料卡的形式展示了世界粮食短缺的问题，也说明了全民节约粮食的必要性。

为了写好建议书，教师要引导学生搜集这方面的资料，使自己的事例更具说服力。

【教学中的问题与对策】1．调查访问是一种很好的学习方式，但在实际生活中，很多被调查单位往往会不配合学生的调查活动。

学生在调查中获得较准确的数据是了解浪费现象的根本。

所以，我们要引导学生在调查的过程中学会留心观察，了解被调查单位的剩余饭菜是怎样处理的，通过访问这方面的负
责人员，了解相关的数据。

另外，生活中的浪费现象表现在方方面面，饭菜的浪费只是其中的一个方面，我们要拓宽学生的思路，尽可能全面的了解生活中的资源浪费现象。

2．关注学生的情感体验。

情感是行为的指南，只有让学生深刻感受到浪费的严重和可耻，才能激起学生厉行节约的意识和行为。

在组织教学时，我们要通过数据分析、计算等多种方式让学生感悟。

3．增强学生的社会责任感。

引导学生了解社会、关注社会发展是品德教学的主要任务。

我们要组织学生通过参观、访问等方式了解生活中的浪费现象；通过查阅料，了解贫困地区人们的生活状况。

既引导学生关注正在进行的社会生活，还要引导学生关注人类大生活，提高资源保护意识，增强社会责任感。

4．引导学生正确面对社会问题。

当前社会生活中的浪费现象非常的严重，原因是多方面的。

在活动过程中，我们要引导学生正确认识，明确社会公民的素质有待提高。

也可以介绍一些发达国家人们节约资源的事例，让学生正确看待当前的社会现象，树立厉行节约的意识。

【活动案例】第一时浪费现象调查活动目标1．了解生活中的浪费现象及其原因，知道浪费可耻。

2．学习通过调查获取信息，运用信息了解社会问题的方法。

3．增强学生的社会责任感，增强学生关注社会发展的意识。

4．培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。

活动准备制定调查计划，开展调查活动，了解生活中的浪费现象。

活动过程
活动一：调查准备1．教师引导：随着生活水平的提高，浪费现象成了生活中的一个大问题。

说说你知道的浪费现象有哪些？2．学生列举。

3．组织学生给生活中常见的浪费现象大体分类。

例如：食物浪费、学习用品浪费、用电浪费、用水浪费、垃圾不分类造成的浪费、使用塑料垃圾袋造成的浪费等。

4．教师：刚才我们一起回顾了生活中常见的浪费现象，为什么会存在这些浪费现象呢？这些浪费现象会造成怎样的后果呢？这就需要同学们去观察社会，去调查了解。

你打算了解哪一方面的问题，怎样去调查呢？大家先自己想一想，然后和小组中同学说一说。

．小组内交流，根据自己喜欢调查的内容组织学生划分调查小组。

6．学习《调查活动指南》，制定小组调查活动计划。

7．交流调查活动方案。

活动二：实地调查活动三：汇报交流1．反思调查计划落实情况。

各小组汇报计划完成情况和遇到的问题。

2．各小组整理自己的调查材料，形成调查报告。

教师巡视指导。

3．交流调查报告。

4．根据学生的调查，教师补充生活中的浪费现象资料，进一步引起学生对社会问题的关注。

活动四：自我反思对照社会中的浪费现象，反思自己的行为，看看自己有没有浪费行为，以后该怎么做。

第二时节约从我做起活动目标1．了解世界上许多地方存在的粮食危机现象。

2．知道节约粮食的重要性。

3．明白积少成多的道理，感悟日常生活中节约的重要性和重大意义。

4．能够从日常的小事中
厉行节约。

懂得勤俭节约要从我做起，从现在做起，从平时的一点一滴做起。

．完成倡议书，进行节约宣传。

活动准备学生准备：搜集南非等地区粮食危机现象的资料和图片。

教师准备：了解我国粮食状况。

活动过程活动一：探究粮食问题1．教师谈话：同学们，民以食为天，没有粮食，就没有生命。

粮食问题是一个重要的社会问题。

前，同学们搜集到很多这方面的资料，根据资料，说说你对当前社会中的粮食问题有什么看法。

2．学生展示自己搜集到的资料，谈自己的看法。

3．教师引导：听了这些同学的介绍，你有什么感想？4．教师总结、补充资料：是啊！虽然我们衣食无忧，但世界上还有很多地方的儿童因为饥饿而死。

在发展中国家，每人中就有1个长期营养不良，有20％的发展中国家人口粮食无保障，饥荒已成为地球人的第1号杀手，每年平均夺去10000000人的生命，由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡。

我们国家的粮食状况是怎样的呢？请大家看这段资料：我国人口众多。

世界上平均每五个人中就有一个中国人。

根据1990年人口普查统计，我国人口已达十二亿。

而我国的耕地面积呢？仅仅占世界耕地面积百分之七，却养活着占世界百分之二十二的人口。

吃饭问题成为我国第一个大问题。

有这么一组数据。

1998年我国谷物、棉花，肉类的产量均占世界第一位。

可是按人口平均，人均有粮食仅362公斤，比世界平均水平还低，甚至低于一些发展中的
国家。

更令人感慨的是，新中国的今天不是比一千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍吗？可是由于人口猛增，人均占有粮食竟比唐宋时代还少了200多公斤。

有人打过这样一个比方，12亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场——天安门广场还要大。

这真是一张大嘴！光是每年新增加的一千五百万人就要吃0亿公斤的粮食！所以，增产粮食，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。

活动二：我们来计算1．教师启发：或许有的同学会认为，我浪费的那点儿粮食不算什么。

其实不然，下面我们一起来计算：我按照每人每天节约20克粮食计算，我们全班同学一天能够节约多少粮食？一个月呢？一年呢？2．学生计算。

3．谈感想。

活动三：厉行节约1．教师谈话：同学们都知道联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央、国务院决定把世界粮食日的那一周定为节粮周。

从1981－199年间，乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。

全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产00亿斤。

而且现在这个减少速度仍然在不断加快。

“历览前贤国与家，成由节俭败由奢”。

只要从我做起，从现在做起，从一点一滴的小事做起，我们就会为社会、为国家做出实实在在的贡献。

想一想，厉行节约还能从哪些方面做起？2．学生讨论、交流。

3．节约新点子。

4．教师总结：根据生活中的浪费现象，以小组为单位写一封节约倡议书，让更多的人懂得节约
的重要性，并且为节约资源行动起来！第二单元天涯若比邻本单元教材分析现代社会是一个信息社会，现代通信技术广泛应用于人们的工作、生活中，大大地提高了人们的工作效率和生活质量，运用现代通信技术不仅增进了人们之间的交流，也拉近了人们的距离，即便是远在天边的朋友也好似近在咫尺，那就是“海内存知己，天涯若比邻”。

通过本单元的学习，使学生了解现代通信的种类和方式，学会运用一些常用的通信工具与他人交流，懂得并遵守通信的基本礼仪和法律法规。

通过学生的调查、探究活动，体会报刊、广播、网络等现代传媒与人们生活的关系，学习利用传媒安全、有效地获取信息，遵守网络道德规范，努力增强对各种信息的辨别能力，让学生了解飞速发展的通信事业促进了世界各国之间的交往，也促进了人类社会的发展，通信改变了人们的生活，使人们之间的距离缩短了，地球似乎变小了。

【单元目标】情感、态度、价值观目标1．培养学生热爱生活、乐观向上、热爱科学的态度。

2．养成文明礼貌、有责任心的品质。

3．初步养成法制观念意识。

能力目标1．培养学生对各种信息的辨别能力。

2．学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。

知识目标1．知道通信的种类和方式，初步懂得通信礼仪和法规。

2．知道如何利用传媒安全、有效的获取知识。

【教学活动设计的基本要求】1．活动的设计要密切联系学生的生活实际。