初二腊八节日记400字6篇

初二腊八节日记400字6篇
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农历十二月初八,人们将迎来传统节日腊八节.从先秦起,腊八节都是祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥.据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为〝佛成道节〞.
腊八这一天有吃腊八粥的习俗.我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年,最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是朝廷.官府.寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥.到清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝.皇后.皇子等都要向文武大臣.侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米.果等供僧侣食用.在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先,同时,合家团聚在一起食用,也馈赠亲朋好友.
中国各地腊八粥的花样繁多.其中以北京最为讲究,掺在白米中的物品较多,如红枣.莲子.核桃.栗子.杏仁.松仁.桂圆.榛子.青丝.玫瑰.红豆.花生……总计不
下二十种.人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米.泡果.剥皮.去核.精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好.
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,
最后才是全家人食用.腊八粥吃几天还有剩下的,是好兆头,取其〝年年有余〞的
意思.如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德.在民间,假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实.
腊八这一天,除祭祖敬神外,也有在这一天悼念亡国.寄托哀思的.
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走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来.这味儿就是从家乡喷香的腊八面里溢出
来的.提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前.
在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日.每年腊八这天,家家
户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面.家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩,母亲叫
你吃腊八 , 疙瘩是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子 ,这是展示姑娘.媳妇心灵手巧.烹调手艺高低的平台.家乡的腊八臊子做起来非常
有讲究,是将猪肉.红萝卜.白萝卜.白菜帮子.豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的
方丁(也叫疙瘩 ),然后佐以大葱.蒜苗.茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇
色佳,别有一番滋味.
做好了腊八臊子还要擀好腊八面.在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被
人笑话的.首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片.然后在摊开的面页上
撒少许面粉,一层一层均匀地折叠.用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着咯噔.咯噔的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形.然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的腊八臊子 ,这样,一碗碗色香味形俱佳.冒着白生生热气的腊八面就能上桌了.若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽.
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商店里的红福字天天盼望着有主人来领它回家,眼看都腊八节了,它决定自己
出门寻找它的主人.
它来到街上,见一个印着〝铜陵日报小记者〞的背包拉链没有完全拉上,便趁
机跳了进去.
〝咚咚锵……〞一阵欢乐的锣鼓声,它使劲探出小脑袋往外看,只见〝安徽老
家酒业第四届腊八打酒节〞几个字,院里高高挂起的红灯笼和一排排整齐的酿酒缸,像是欢迎前来的打酒人和小记者们!
红福字跟着小记者先后参观了藏酒阁.酿酒坊.原来白酒是由大米.糯米.高粱
等五谷杂粮经过一道道复杂的工艺酿造而成,一缕缕流淌的白酒散发出醉人的香味.参观完酒厂,老师向大家介绍有关腊八节习俗.腊八节这天吃腊八粥.泡腊八蒜,除了吃喝,还有写春联.剪窗花.绘年画等传统活动.
小记者们各个身怀绝技.瞧,他们有的在认真地给年画涂色,有的在专心致志地写对联,还有的在冥思苦想剪个什么样的窗花.红福字边悠闲地观看边品尝香甜的腊八粥,看着一幅幅完成的作品,红福字突然眼前一亮,哇,这里还有我的同胞福字啊!
〝这里有勤劳的人们.传统的酿造工艺.浓郁的酒香,还有我的姊妹.在这过年
我该多幸福啊.〞想到这,红福字一拍大腿说:〝对,就这么愉快地决定了!〞初二腊八节日记400字4
不知道是听谁说的,腊八这天采来的映山红花(就是野生的杜鹃花),放到瓶子
里用水生上,到了年三十这天一定盛开.那个时候,也没有卖鲜花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛开的鲜花也不错!我和我的同学一起,在郊区的东山上,踩着没膝
的积,登山爬砬子去采那些干枝的映山红.人说:初生牛犊不怕虎,我们这些十几岁的小丫头,也是够龙性的了,干脆就没想到,山上会出现什么野牲口,会随时有坠崖的危险.由于山上的太深,到了家以后,每个人都湿了半截裤腿子,被风打过,冻得
硬梆梆的,当然也免不了被家里人责怪.也许是巧合,也许是伺弄得精心,到了腊月二十九,这一瓶子的花啊,开得那叫欢实呢?我也终于有了一些成就感,家里人也为这盛开的鲜花感到节日的喜庆.
还记得在同学家吃过一种绿色的大蒜,酸酸的,很爽口.尤其是吃油腻菜肴时,
用它做辅餐,那是相当得味.同学的妈妈说:腊八这天,把剥好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春节时,大蒜就变成了翠绿色,叫做〝翡翠蒜〞,也叫做腊八蒜.名字好听,也很喜庆.从那以后,我们家的餐桌上就多了这道菜,当然也是我的杰作.
小时候经历过的事物,永远地留在记忆的深处.这欢乐的腊八,这的童年记忆,
如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让我酸酸地想起.
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一大清早,天还蒙蒙亮的时候,我在被窝里就闻到了一股香喷喷的味道,好像是花生?是排骨?还是……闻着香味,我赶紧起床,看到妈妈正在忙前忙后,我只好自
己去寻找香味的来源.
餐桌上,妈妈已放了一碗热气腾腾的腊八粥.看上去就很诱人:绿色的粥,里面
有黑米.薏米.排骨.青菜.桂圆.黄豆.绿豆和大豆.我急忙呈一勺往嘴里送,哇!好
烫!不过味道又香又鲜!黑米和薏米很软,黄豆很有嚼劲,排骨的香味最是浓烈.
妈妈看我吃得正香,就问我腊八粥的来历.腊八也有来历?我怎么答不上来?没
办法,我只好自己找答案,终于看到了一个有关腊八粥的来历:原来,相传,明太祖
朱元璋小时候生活极为艰苦.一天,他到一户人家偷东西吃,结果被抓住了,还被关在一间破屋子里.朱元璋饿的前胸贴后背.他四下找东西吃.结果,他以外的在老鼠
洞的旁边发现了玉米.大豆.绿豆等物.他用这些东西洗干净后煮成了一锅粥.味道非常棒.当了皇帝之后,朱元璋就把这粥赐名‘腊八粥’.从此以后,每年的腊月初八,每人都要吃‘腊八粥’,也就把这一天称为‘腊八节’.
今年的腊八节我不仅享用了美味的腊八粥,还学到了知识,真好!
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腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥.到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝要向文武大臣赐腊八粥.在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友.
〝腊八〞还是佛教的盛大节日.以前各地佛寺作浴佛会,煮粥供佛.传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,还可以增福增寿.所以人们把它叫做〝佛粥〞.南宋陆游诗云:〝今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新.〞
中国各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣.莲子……总计不下二十种.初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米.泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了.你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮.腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖.之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去.最后才是全家人食用.
一碗粥有这么多知识,中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!
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