新浙教版七年级上册初中科学 第4节 物质的比热 教学课件
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3.热传递的方向： 从高温到低温。 4.热传递的结果： 温度相等。
第六页，共二十八页。
新课讲解
热量 1.物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q 表示。 2.热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。
焦耳是一个比较小的热量单位，更大的 热量单位是千焦，符号为KJ。
第七页，共二十八页。
英国科学家焦耳
新课讲解
第十五页，共二十八页。
新课讲解
从上述实验和数据可以表明，质量相同的不同物质（如水、沙等）， 升高相同的温度，吸收的热量并不相同；降低相同的温度，放出的
热量也不相同。物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比 热。
不同的物质比热是不同的
等质量的水和沙子，升高相同的温度，吸收热量较多的是____，
水水的比热_______沙子大的于比热。
思考
小烧杯中水放出的热和大烧杯中水吸收的热有什么关系？
第五页，共二十八页。
新课讲解
结论：像这种温度不同的两物体之间相互接触后，热会从高温 物体传向低温物体，我们把这种现象称为热传递。
1.热传递的特点：
高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。最 后两者温度相同。
2.热传递发生的条件： 接触的物体或同一物体的不同部分存在温度差。
食用油升高得较多
第十八页，共二十八页。
新课讲解
2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难熬，而河
水却凉爽宜人。 水的比热比砂石大很多。质量相同的水和砂石吸收相同的热量 后，水升高的温度要比砂石少的得多。
第十九页，共二十八页。
新课讲解
“水的比热大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。
第十四页，共二十八页。
新课讲解
时间（分） 0
2
4
水的温度(℃) 18.5
29.5
44
砂石的温度(℃) 20
40
80
分析实验数据：
（1）质量相同的水和砂石，吸收相同的热量后， _______的温
度升砂高石较大。
（2）要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是 ________,吸收水热量较多的是________。 水
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度 大于水升高的温度
第二十八页，共二十八页。
你能举几例吗？
应用举例1 汽车发动机用水作为冷却剂 水的比热容大，在质量相同的条件
下水升高相同温度时，吸热多，用水 作冷却剂效果好。
第二十页，共二十八页。
新课讲解
应用举例2 暖气管内装的是流动的热水 水的比热容大，在质量相同的条件下水 降低相同温度时, 放热量多，用热水水 取暖效果好。
第二十一页，共二十八页。
关于热量的一些数值(单位:焦) (柱形图长度不按比例）
第八页，共二十八页。
新课讲解
生活中的经验： 1. 把一壶20 ℃水加热到50 ℃和加热到 100 ℃，哪次吸热多？
把一壶20 ℃加热到100 ℃比加热到50 ℃需要的热量多。
等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有 关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越 多，放出的热量越多。
课堂小结
第二十五页，共二十八页。
当堂小练
1.有关物质的比热容，下列说法中正确的是（ ） D
D
A、比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小
B、比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大
C、比热容跟物体吸收或放出的热量有关
D、比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关
第二十六页，共二十八页。
第十三页，共二十八页。
新课讲解
探究
质量相等的水和砂石，吸收相同的热量升高的 温度是否相同？
实验时注意点： (1)要研究这个问题,必须保持
_____ 物质的质量、加热的时间、
__烧__杯___的__大__小___相同， 物质的种不类同。
(2)如何保证沙子和水吸收相同的热量？
要控制两盏酒精灯的火焰大致相同，控制相同的加热时间， 使得水和砂石吸收的热量相同。
度。 3.再过3分钟，再次测出两个烧杯中的温度。
时间（分） 小烧杯里水的温度(℃)
0
3
6
65
42
33
大烧杯里水的温度(℃)
21
29
33
4.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
第四页，共二十八页。
新课讲解
分析：将小烧杯放到大烧杯内直至两者达到相同温度的过程中，小
烧杯中的水_____ 热，温度放_出____ ；大烧杯中降的低水_____ 热，温度 _吸__收__ ，在这6分钟升内高，小烧杯中的水温度的变化量要_____ （填“大于”“大小于于”或“等于”）大烧杯中水温度的变化量。
吸收相同的热量，比热大的物质，升温慢，反之降温也慢。
第十六页，共二十八页。
新课讲解
比热的实质 （1）反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强 （2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热越小，对冷热反应越灵敏
第十七页，共二十八页。
新课讲解
1.食用油的比热比水要小得多。若用煤 气灶分别对质量相同的水和食用油加热， 当水和食用油吸收了相同的热量后，哪 种物质的温度升高得较多？
第十页，共二十八页。
新课讲解
思考
有人认为，90 ℃的热水和10 ℃冷水混合后，水温 定是50 ℃ ，你同意这种说法吗？为什么？
﹥50℃
﹤50℃
﹦50℃
原因是水吸收、放出热量的多少还跟水的质量有关
第十一页，共二十八页。
新课讲解
第十二页，共二十八页。
新课讲解
二、比热容
思考
质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量是否相同 呢？
当堂小练
2.关于比热,下列说法正确的是( C)
D
A.物体的比热容跟温度有关
B.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关
C.物体的比热容是物质本身的一种特性
D.物体的质量越大它的比热容越大
第二十七页，共二十八页。
当堂小练
3.下列说法正确的是( D)
D
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一 B.吸收热量多的物质,比热一定大
第九页，共二十八页。
新课讲解
2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量 多。
同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大， 吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放 出的热量越多。 结论：
同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有 关系。
第二十三页，共二十八页。
新课讲解
质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度______,
不若相升同高相同的的温度，吸收的热量_______,说不明相了同质量相同 的不同物质的吸热能力是_________。为不了相描同述的物质的这种性 质，物理学中引入了_______这个物理量比。热容
第二十四页，共二十八页。
第4章 物质的特性
第4节 物质的比热
第一页，共二十八页。
学习目标
1.理解热量的概念,知道热量的单位以及物体吸、放热对温度的影响。 2.知道比热容的含义,能够利用比热容相关知识解释生活中的一些现 象。 3.知道水的比热容大的特点,了解水的这一特性在生产、生活中的应
用。
第二页，共二十八页。
返回
新课导入
近来寒潮来袭，走在路上都感觉到阵阵寒意。同学们有什么好办法，能让寒冷的 身体尽快暖和起来吗？我们来比一比吧。
我们共同使用的这些利器，有什么共同点呢？（引到传递热，可 提到温度较高）
第三页，共二十八页。
返回
新课讲解
一、热量
小烧杯装着40克热水，大烧杯装着100克冷水。
1.分别测出热水和冷水的温度。
2.将小烧杯放到大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的温
新课讲解
应用举例3 对秧田晚间灌水，白天放水 因为水的比热容大，白天，它吸收的 一定热量后，水升高的温度不多；夜 晚，它放出一定热量后，水降低的温 度不多。
第二十二页，共二十八页。
新课讲解
物体吸收或放出 热的多少
焦耳（J）
单 位 定义 热量 多少
(Q)
与温度变化量有关
与质量有关
与物质种类（比热）有关
第六页，共二十八页。
新课讲解
热量 1.物体吸收或放出热的多少叫做热量。用符号Q 表示。 2.热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。
焦耳是一个比较小的热量单位，更大的 热量单位是千焦，符号为KJ。
第七页，共二十八页。
英国科学家焦耳
新课讲解
第十五页，共二十八页。
新课讲解
从上述实验和数据可以表明，质量相同的不同物质（如水、沙等）， 升高相同的温度，吸收的热量并不相同；降低相同的温度，放出的
热量也不相同。物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比 热。
不同的物质比热是不同的
等质量的水和沙子，升高相同的温度，吸收热量较多的是____，
水水的比热_______沙子大的于比热。
思考
小烧杯中水放出的热和大烧杯中水吸收的热有什么关系？
第五页，共二十八页。
新课讲解
结论：像这种温度不同的两物体之间相互接触后，热会从高温 物体传向低温物体，我们把这种现象称为热传递。
1.热传递的特点：
高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。最 后两者温度相同。
2.热传递发生的条件： 接触的物体或同一物体的不同部分存在温度差。
食用油升高得较多
第十八页，共二十八页。
新课讲解
2.试解释为什么在盛夏炎日之下，河滩上的砂石灼热难熬，而河
水却凉爽宜人。 水的比热比砂石大很多。质量相同的水和砂石吸收相同的热量 后，水升高的温度要比砂石少的得多。
第十九页，共二十八页。
新课讲解
“水的比热大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。
第十四页，共二十八页。
新课讲解
时间（分） 0
2
4
水的温度(℃) 18.5
29.5
44
砂石的温度(℃) 20
40
80
分析实验数据：
（1）质量相同的水和砂石，吸收相同的热量后， _______的温
度升砂高石较大。
（2）要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是 ________,吸收水热量较多的是________。 水
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度 大于水升高的温度
第二十八页，共二十八页。
你能举几例吗？
应用举例1 汽车发动机用水作为冷却剂 水的比热容大，在质量相同的条件
下水升高相同温度时，吸热多，用水 作冷却剂效果好。
第二十页，共二十八页。
新课讲解
应用举例2 暖气管内装的是流动的热水 水的比热容大，在质量相同的条件下水 降低相同温度时, 放热量多，用热水水 取暖效果好。
第二十一页，共二十八页。
关于热量的一些数值(单位:焦) (柱形图长度不按比例）
第八页，共二十八页。
新课讲解
生活中的经验： 1. 把一壶20 ℃水加热到50 ℃和加热到 100 ℃，哪次吸热多？
把一壶20 ℃加热到100 ℃比加热到50 ℃需要的热量多。
等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有 关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越 多，放出的热量越多。
课堂小结
第二十五页，共二十八页。
当堂小练
1.有关物质的比热容，下列说法中正确的是（ ） D
D
A、比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小
B、比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大
C、比热容跟物体吸收或放出的热量有关
D、比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关
第二十六页，共二十八页。
第十三页，共二十八页。
新课讲解
探究
质量相等的水和砂石，吸收相同的热量升高的 温度是否相同？
实验时注意点： (1)要研究这个问题,必须保持
_____ 物质的质量、加热的时间、
__烧__杯___的__大__小___相同， 物质的种不类同。
(2)如何保证沙子和水吸收相同的热量？
要控制两盏酒精灯的火焰大致相同，控制相同的加热时间， 使得水和砂石吸收的热量相同。
度。 3.再过3分钟，再次测出两个烧杯中的温度。
时间（分） 小烧杯里水的温度(℃)
0
3
6
65
42
33
大烧杯里水的温度(℃)
21
29
33
4.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
第四页，共二十八页。
新课讲解
分析：将小烧杯放到大烧杯内直至两者达到相同温度的过程中，小
烧杯中的水_____ 热，温度放_出____ ；大烧杯中降的低水_____ 热，温度 _吸__收__ ，在这6分钟升内高，小烧杯中的水温度的变化量要_____ （填“大于”“大小于于”或“等于”）大烧杯中水温度的变化量。
吸收相同的热量，比热大的物质，升温慢，反之降温也慢。
第十六页，共二十八页。
新课讲解
比热的实质 （1）反映了物质吸热、放热的本领；
比热越大，吸热或放热本领越强 （2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热越小，对冷热反应越灵敏
第十七页，共二十八页。
新课讲解
1.食用油的比热比水要小得多。若用煤 气灶分别对质量相同的水和食用油加热， 当水和食用油吸收了相同的热量后，哪 种物质的温度升高得较多？
第十页，共二十八页。
新课讲解
思考
有人认为，90 ℃的热水和10 ℃冷水混合后，水温 定是50 ℃ ，你同意这种说法吗？为什么？
﹥50℃
﹤50℃
﹦50℃
原因是水吸收、放出热量的多少还跟水的质量有关
第十一页，共二十八页。
新课讲解
第十二页，共二十八页。
新课讲解
二、比热容
思考
质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量是否相同 呢？
当堂小练
2.关于比热,下列说法正确的是( C)
D
A.物体的比热容跟温度有关
B.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关
C.物体的比热容是物质本身的一种特性
D.物体的质量越大它的比热容越大
第二十七页，共二十八页。
当堂小练
3.下列说法正确的是( D)
D
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一 B.吸收热量多的物质,比热一定大
第九页，共二十八页。
新课讲解
2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量 多。
同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大， 吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放 出的热量越多。 结论：
同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有 关系。
第二十三页，共二十八页。
新课讲解
质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度______,
不若相升同高相同的的温度，吸收的热量_______,说不明相了同质量相同 的不同物质的吸热能力是_________。为不了相描同述的物质的这种性 质，物理学中引入了_______这个物理量比。热容
第二十四页，共二十八页。
第4章 物质的特性
第4节 物质的比热
第一页，共二十八页。
学习目标
1.理解热量的概念,知道热量的单位以及物体吸、放热对温度的影响。 2.知道比热容的含义,能够利用比热容相关知识解释生活中的一些现 象。 3.知道水的比热容大的特点,了解水的这一特性在生产、生活中的应
用。
第二页，共二十八页。
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近来寒潮来袭，走在路上都感觉到阵阵寒意。同学们有什么好办法，能让寒冷的 身体尽快暖和起来吗？我们来比一比吧。
我们共同使用的这些利器，有什么共同点呢？（引到传递热，可 提到温度较高）
第三页，共二十八页。
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新课讲解
一、热量
小烧杯装着40克热水，大烧杯装着100克冷水。
1.分别测出热水和冷水的温度。
2.将小烧杯放到大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的温
新课讲解
应用举例3 对秧田晚间灌水，白天放水 因为水的比热容大，白天，它吸收的 一定热量后，水升高的温度不多；夜 晚，它放出一定热量后，水降低的温 度不多。
第二十二页，共二十八页。
新课讲解
物体吸收或放出 热的多少
焦耳（J）
单 位 定义 热量 多少
(Q)
与温度变化量有关
与质量有关
与物质种类（比热）有关