打造旅游专业精品教材——评《旅游开发与规划》

文 ０ 路 小静 王 旺 （ 汉 大 学经 济 与 管 理 学 院 ） 武
世 界旅 游 科 学 的研 究 起 步 于 第 二次 世 型 、不 同类 型 旅 游 区 （ ）开 发 规 划 、 旅 地 界大 战 ，我 国 的旅 游学 是 改 革 开 放 后 才 出 现的 只有 ２ 多年 历史 的年轻 学科 ， ０ 教育 基 础 力量 相 对薄 弱 ，迫 切 需 要 在 教 材 建 设 上 有所 突 破 ，为 广 大 师生 提 供 重 要 的 学 科 支 撑 。就 我 国 的现 状 而 言 ，旅 游 学 科 的 教 材 建设 不 尽 如 人意 ，在 教材 的 编 写 内 容上 表 现为 ：剪辑 性 成 果 多 ，研 究 性 成 果 少 ；理 论 内容 多 ，操 作 性 内容 少 ；传 统 内 容继 承 的 多 ，创新 内容 少 。 有 的旅 游 教 材 之 间还 存在 严 重 的雷 同和 抄袭 现 象 。这 与 学 界普 遍 存 在 的 对教 材 学 术价 值 的 误 解 、诸 多 高 校的 教学评 估 中对 教材 的漠 视有 很 大关 系 ， 因为 这种 导 向致 使 教师 不 愿 花 大 气 力编 教 材 ， 而将精 力投入专著 、项 目和文章 之中 。 而正 是 在 当今 这 种 观 念 的误 导 与 社 会 评 价 体 系的 不 合理 倾 斜 下 ，在 浮躁 的社 会 习气 中 ， 有作 者 投入 了极 为 认 真 的 写作 态 度 ，通过 耐 心 的艰 苦 工 作 ， 完 成 了理 论 性 与 操 作性 均 很 强 的全 国 高 校 旅游 管 理 专 业 的 必修课 教 材 “ 旅游 开 发与 规划 》 （ 诗 图 曹 主 编 ，王 衍 用 、 阚如 良副 主 编 ，武 汉 大 学 出版社 ２０ 出版 ）的编写 。这 门课 教材 ０７年 的 目标 就是 通过 传 授 最新 的 国 内外 旅 游 资 源开 发与 规 划 的理 念 与 实践 ，使 学 生 能 设 计 出更 好 的旅 游 规 划 作 品 。 作者 在 多 年 积 累的 研 究 底蕴 上 ，将 近 年来 在 旅 游 开 发 与 规划 实 践 中提 出的 大 量新 理 论 、新 技 术 和 新 方 法 编 写入 教 材 ，尽最 大 努 力 为 教 师提 游景 区项 目策 划 、 旅 游景 区 （ ） 建设 规 点 划 与景 观 设 计 、旅 游 保障 体 系规 划 、 旅 游 规 划 图 的编 制 。 全 书 以旅 游 开 发 与 规划 的 基 本知 识 与 理论 基础 开 篇 ，接 着 按 旅游 开 发的 “ 三元 导 向” （ 源一 市场 一 文化 ）的 资 思路 安 排 旅 游 资 源调 查 与 评 价 、 旅 游 市场 与 营 销 开 发 、旅 游 文 化 与 旅 游 开 发 三 章 ， 随 后 按 旅 游 开 发 与规 划 应 涉 及 的 内容 ，从 规 划 的 宏 观 层 次 到 微 观 层 次 ， 从 产 品 开 发 、形 象 策 划 、 项 目策划 、景 观 设 计到 保 障 体 系规 划 、规 划 图的 编制 等 ，环环 紧 扣 ， 体 系完 整 ，结 构 谨严 ，逻 辑 性 强 ，可谓 一 气呵 成 。 二 ．有 机 结 合 了旅 游 开发 与 规 划 的 理 论 知 识 与 案 例 解 析 第 一 ，将 案 例 作 为 旅游 开 发 与 规 划教 材 中连 接 理论 和 实 践 的 桥 梁 。 本教 材 传 播 的 不 仅 是 知 识 ，更是 传播 方法 。对 于 旅 游 管 理 专 业 的本 科 生 来 说 ，如 果学 生 掌 握 了 真 正 的分 析 旅 游 开 发 与 规 划 问题 的方 法 ， 那 么 他 们就 可 以 自己 去 发现 答 案 ，即 所 谓 授 之 以 “ ”不 如 授 之 与 “ ”也 。鉴 于 鱼 渔 这 门 课程 的 特 点 ，全 文 融入 了大 量 的旅 游 开 发 与规 划 案 例 ，其 中不 少 内容 是 作者 长 期 从事 旅 游 开 发 与规 划 的实 践 结 晶 ， 并将 案 例分 析 渗 透 于 理论 阐述 之 中 ，以 对案 例 的讲述 、分析 、讨论 、评 价为 手段 ， 助学 帮 生 掌握 旅 游 开 发 与 规 划 的 实战 技 术 ，培养
如各章后多有问题与反思等内容如第一章旅游开发与规划的基本知识与理论基础后有旅游规划的发展趋势评价标准与问题反思一节第二章旅游资源调查与评价后有旅游资源的研究方向和评价应注意的问题一节第三章旅游市场与营销开发一章后有旅游市场分析应注意的倾向和问题一节第四章旅游文化与旅游开发后有当今旅游开发中忽视文化存在的误区及对策一节等从科学的发展观对旅游开发与规划进行了人文思考
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堕 蟹幽Βιβλιοθήκη 打 造旅游 董 业 精 品教材
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评 《 游 开 发 与规 划 》 旅
三 ．致 力于 旅 游 文 化 与旅 游 开 发 的联 系 的研 究 ， 勇于 创 新 教 材 力 求 反映 当前 旅 游开 发与 规 划 的 最新理论 、 方法和 实践 ，内容非 常新颖 。教 材 内容 新 颖 主 要表 现 在 以 下 几个 方 面 ：一 是 理 念 新 颖 ， 如 旅 游 开 发 与 规 划 应 坚 持 “ 资源～市场～ 文化” 三 元导 向和 Ｔ—Ｂ ｃ Ｅ 理 念 ，旅 游开 发 应重 视 “ 软开 发 ” ，将营 销 的观 念 贯 穿 于旅 游 规 划 的 全过 程 等 等 ；二 是 观 点 新 颖 ，创 意甚 多。 如旅 游 景 区 项 目 主题 定 位 的 整 合提 升 法 、文 化 包装 法 、情 景 实 化 法 、 突 出差 异 法 、 愿 望填 充 法 、避 实击 虚 法 等 内容 。不 少 规 划案 例 都 很 有 创 意 ；三是 章 节 内容 新 颖 。 如各 章 后 多有 问 题 与 反 思 等 内容 ，如 第 一 章 “ 游 开 发 与 旅 规 划 的 基 本 知识 与 理 论 基 础” 后 有 “ 旅游 规 划 的 发 展趋 势 、 评 价 标 准 与 问 题 反 思 ” 一 节 ，第 二章 “ 游 资源 调 查 与 评价 ”后 旅 有 “ 游 资 源 的 研 究 方 向和 评 价 应注 意 的 旅 问 题 ”一 节 ，第 三 章 “ 游 市 场 与营 销 开 旅 发 ” 一章 后 有 “ 游 市场 分 析 应 注 意 的倾 旅 向和 问题 ”一 节 ，第 四章 “ 游 文化 与旅 旅 游 开 发 ”后 有 “ 今 旅游 开 发 中 忽视 文化 当 存 在的 误 区 及 对 策 ” 一节 等 ，从 科学 的 发 展观对旅游开发 与规划进行了人文思考 。 这 些 内容 无 论 在 国 内还 是 国 外旅 游 开 发 与 规 划 教 科书 中都 十分 罕 见 的 。 另，教材 中附 有 ３８幅 旅游景 观 图片和 ２ ８份 图表 ， 图文 相得 益彰 ，直观 、形 象 。