宝宝吃玉米好吗？

宝宝吃玉米好吗？
据《经济杂志》报导，美国多所大学和研讨组织多年研讨显现，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大今后的成果显着比其他孩子要好。

进行该项研讨的组织包含世界粮食方针研讨组织、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。

研讨人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，而且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。

2002年到2004年，研讨人员回来危地马拉，从校园的考试成果中搜集信息。

成果显现，那些儿童(儿童食物)期喝玉米粥的孩子们，在阅览了解和非言语认知测验中取得的分数更高。

玉米中含有很多的养分保健物质，除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食物)、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。

比较稻米和小麦等主食，玉米中的维生素(维生素食物)含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能供给近300毫克的钙，简直与乳制品中所含的钙(钙食物)差不多。

中南大学湘雅医院养分科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有必定的健脑功用。

玉米脂肪中的维生素也比较多，对避免细胞氧化、变老有优点，也有益于智力。

别的，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油
酸、油(油食物)酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力开展有利的养分物质。

关于青少年(少年食物)来说，常吃鲜玉米对智力开展很有优点，而幼儿(幼儿食物)吃玉米不太便利，就比较合适喝玉米粥了。

研讨还证明，出世后的头三年是“时机之窗”，这个时分对孩子实施养分方案，对其智力开发发生的作用更大。

我国疾病防备控制中心养分与食物安全所副所长马冠生指出，学习成果受多种要素的影响，吃不吃早餐，早餐的养分是否足够会影响到孩子的记忆力和学习成果。

现在在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰厚的早餐应该包含四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜(蔬菜食物)生果(生果食物)。

关于长时间拿面包牛奶当早餐的孩子来说，适当地用玉米粥替换牛奶是能够的，可是家长们需求用心考虑的是，除了玉米粥和牛奶，还要给孩子更多丰厚的早餐挑选。