厨房美食菜谱：青椒羊血的做法
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厨房美食菜谱：青椒羊血的做法
在外面饭店吃别人炒的羊血，味道很好。
正好今天下班想买菜时，这家菜店自己家有杀羊，也卖羊血，就想买了也学习一下，味道是不错，就是不太好看。
食材
主料：
青椒160g
羊血
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜片适量
花椒适量
步骤
1.青椒去籽切段。
羊血切块。
2.锅里油热后放花椒炒香。
3.然后放青椒块。
4.青椒颜色发绿后，放羊血。
并加适量盐翻炒。
5.羊血变色之后放蒜片、鸡精翻匀均匀即可。
小贴士：羊血变色之后放蒜片、鸡精翻匀均匀即可。