品味周作人先生之《喝茶》

品味周作人先生之《喝茶》
【摘要】本教案以文本淡然、真切的特点，重点赏析喝茶的五种意境，“喝茶”的自然妙味之含义及“茶道”的深刻哲思。

【关键词】喝茶之五境；自然主义之含义；茶道之哲思
周先生是项学大才，思想巨人，欣赏他及他的作品，需要有较高的人文素养，同时也需要有较深刻的人生阅历及人生哲思，这一点对于大一的高职生（每周只有一次语文课），具有较强的挑战性，因此，只有在教授方法上道高一筹，方可让学生有较好的体悟。

本文在教法上作了如下之探讨。

《喝茶》（教案设计）
一、教学重点
（１）喝茶的自然主义即茶道的深刻含义。

（２）淡然、缓和的写作风格。

（３）宁静、清雅、恬淡的意境及所含的人生哲理。

二、教学难点
（１）淡泊的人生哲思，生活本色之体悟。

（２）生活之艺术美（生活的热情及生命之关爱）。

三、教学过程设计（共2个课时）
（一）课前预习
（1）了解相关的茶及茶道的知识。

（2）了解周作人先生的基本信息。

（3）阅读相关的《喝茶》的文章（比较其它作家的“喝茶”了
解本文的特点，丰富茶及喝茶的知识）。

[课前预习重点理利用网络，对“茶”及“喝茶”有一个客观了解，激发学生阅读兴趣，丰富课堂教学，培养学生自主学习的习惯。

] （二）激趣导入
当下物质生活不断提升，各种饮品应有尽有。

红牛、可乐、朱古力……数不胜数，糖尿病发病低龄化趋势严重，发病率逐年上升。

90后是喝着洋饮料长大的，对于清淡的绿茶，似乎已成为久远的历史。

我国的《茶经》已有几千年的历史，茶文化博大精深，魅力无穷，对自己悠久的历史和魅力的茶文化，我们应该自豪而深思。

周作人先生的《喝茶》让我们顿觉清新，体悟到绿茶的无穷魅力以及喝茶的人生享受即茶道之深刻哲思。

[导入重点引发学生对”茶”的关注，激启对“喝茶”的情趣] （三）比较“烟”、“酒”、“茶”之利弊
烟——原产南非，泊来品，虽然可以消遣，有悠闲之意，但有毒有害健康。

酒——自古有佳酿，然烈酒醉人，酿成悲剧自古有之。

茶——几千年种下的绎珠仙草，是“清风玉露”酿成的仙茗，是凡间纯洁的象征，是宁静致远的聪慧饮品。

[从熟知的“烟”、“酒”比较，突出“茶”之风雅，飘逸，清静之魅力，引导学生更好地进入文本]
（四）作者其人（学生交流后点评）
周作人：项学大才，思想巨人。

他的《人的文学》中对“平民文
学”、“社会文学”、“写实的人生文学”的积极倡导，在中国文史上一开先河。

以真挚的文体，记真挚的思想与事实。

既不坐在上面自命为才子佳人，又不立下风，颂扬英雄豪杰，只自认为是人类中的一个单体，混在人类中间，人类的事便也是我的事了。

[作者点评的目的让学生了解作者行文的主张，从而更好地把握其本文的风格，更好地赏析文本的特色及含义]
（五）内容、结构的整体解析
１.由徐志摩的“吃茶”引出自己的个人的平常“喝茶”。

阐释“茶道”之含义：
“忙里偷闲，苦中作乐”——调节生活；
“在不完全的现世享乐一点美与和谐”——平衡人生；
“在刹那间体会永久”——体悟短暂与永恒之哲理；
２.个人平常“喝茶”之境情：
（1）正宗绿茶（清淡）：赏鉴其色、香、味、意未必在止渴，更不在果腹，重在自然之妙味。

(社会人生的体悟在自然之妙味之中) （2）茶境：瓦屋、纸窗之下；（朴素，幽静）；
（3）茶具:陶瓷（素雅独特）；
（4）茶水：清泉（纯静、自然）；
（5）茶伴：二、三人（二、三客日胜日趣，素心同调，彼此畅适）；
（6）茶食：江南“干丝”（豆腐的佳妙制作，简朴，自然）；
（7）茶饭：清茶淡饭中寻其固有之味。

[文章行文真实自然有序，情感真挚朴素，平淡中体现哲理，体现了周作人先生对文学人生的主张——关注人的最根本的，最自然的事。

]
（六）小结通过板书设计更好体现本文的结构与主题
茶道：“忙里偷闲，苦中作乐，在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久”。

正宗绿茶——茶叶——清淡无味
瓦屋、纸窗之下——茶境——幽静、朴雅
清泉——茶水——纯静清凉
二、三人共饮——茶伴——素心畅适
素雅陶器——茶具——素雅天然
江南干丝——茶食——简朴佳妙
以茶淘饭——茶饭——清茶淡饭固有之味
优游：“得半日之闲，抵十年尘梦，优游人生，断不可少。

”
四、结语
[深刻体悟]人为自然之人，趋之自然为合道。

老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。

又曰：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽。

”“喝茶”一文启示我们以一个冷静的头脑去看忙乱的世界，在喧闹杂乱的尘世保留一份幽情遐思，以清淡自然为人生之本色，以朴素恬淡为致远之道。