日本最新研究:糙米有助预防糖尿病

日本最新研究：糙米有助预防糖尿病
佚名
【期刊名称】《粮食与饲料工业》
【年(卷),期】2015(0)3
【摘要】日本一项最新研究发现,糙米中含量丰富的＂γ-谷维素＂能够调节胰腺＂β细胞＂,帮助胰腺功能恢复正常,从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。

长期摄入高脂、高糖食物会给胰腺带来负担,导致分泌胰岛素的β细胞功能降低,无法产生必要量的胰岛素以保持血糖稳定,从而导致糖尿病。

日本琉球大学等机构研究人员在美国《内分泌学》杂志网络版报告说,连续13周给实验鼠单纯喂食高热量食物,会导致β细胞总量减少,胰岛素的分泌量也随之减少。

【总页数】1页(P44-44)
【关键词】β细胞;高热量食物;实验鼠;日本琉球大学;长期摄入;血糖稳定;高糖食物;周给;内分泌学;谷维素
【正文语种】中文
【中图分类】TS218
【相关文献】
1.糙米有助预防糖尿病 [J], ;
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3.日本研究发现肥胖引起糖尿病机制有助预防治疗 [J],
4.糖尿病患者食用糙米有助护肾 [J], 陈希
5.日本研究发现糙米有助抵御高脂肪食物诱惑 [J], 尚食
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