大月汤古法熬制工艺

大月汤古法熬制工艺
大月汤精心炮制，工序一道也不能少
中药最大的特点是复方，方剂的配伍和炮制增加了单味药的疗效，也减低了单味
药的毒性，去除副作用，纠正药物的偏性。

在中药饮片炮制技术上，裴医堂大月汤的
炮制皆遵古法。

在制作汤剂时，精优细选地道的“一级”药材，精心炮制而成。

现在临床上使用的中药很多都没有精心炮制，有的甚至没有炮制，比如炮制过程中，辅料该用蜂蜜却用了红糖，该用米酒却用了白酒，甚至用工业酒精代替白酒。

如
果用不锈钢药罐或自动压片机，这样的中药炮制出来之后药性不难想象会变成什么样子。

下药有先后，用心煎煮药疗最大化
为了方便省事，现在不少医院或药店都采用煎药机为患者代煎煮中药，几服药一
股脑倒进去，高压煎煮，速度快了，可药液明显稀了，由黑变黄。

而且有些中药的特
殊煎法，比如先煎、后下、包煎等也无法进行，因而煎煮出来的汤剂，其治疗效果则
大打折扣。

煎煮大月汤其实很有讲究，必须是砂锅，最好用炭火，如果可以，选择矿泉水更好。

解表和攻下药，水只要浸过药面即可；滋补药水量应酌情加多一些。

若加冷水，
应浸泡半小时后再煎。

沸前用急火，沸后用文火。

第一煎待沸后再煎１５—２０分钟，第二煎沸后只需再煎１０分钟即可。

对滋腻厚重、不宜出汁的药，如当归、川芎等应适当延长煎药时间；对气味芳香的花叶类药物，煎煮时间应稍短一些。

煎煮中药，应正确掌握药物下锅的先后次序，有的药物须先煎，有的须后煎，有的须包煎，应遵医嘱。

有人说，吃中药“心诚则灵”，裴医堂大月汤在煎煮中药过程中精心煎煮，其实这也就是遵照了中医中药的煎煮原则，药疗发挥最大化。