厨房美食菜谱：花朵面包的做法_0

厨房美食菜谱：花朵面包的做法
这款花朵面包是指放入烤盘中的形状，小小的面包可作为汉堡胚，也可直接配上牛奶作为早餐，总之就是好吃啊！作法也超级简单，零失败哦！
食材
主料：
高筋面粉300g
牛奶
鸡蛋1个
酵母
黄油适量
盐适量
步骤
1.面包桶里先放入液体类再放入粉类（不放黄油）选择和面20分钟
2.放入黄油再揉20分钟后，就放在面包桶自然发酵
3.发好了
4.取出滚圆排气松弛15分钟
5.分成小剂做成小圆面包
6.放入烤盘中二次发酵（放入烤箱里自然温度，烤箱下面放一碗热水增加湿度和温度）
7.二发结束了刷蛋液烤箱预热195度烤25分钟
8.像不像花朵呢
小贴士：面粉的吸水性不同可留出适量的牛奶酌情加入。