厨房美食菜谱：蒸粉丝扇贝的做法

厨房美食菜谱：蒸粉丝扇贝的做法
昨天买的扇贝，还没吃完，今天又做了一次，挺成功，还是特别好吃。

鲜美！！！
食材
主料：
扇贝
粉丝
蒜蓉
大葱适量
暖姜适量
美极鲜适量
步骤
1.整扇贝取出肉，洗干净待用。

2.扇贝的贝壳洗净，待用。

3.洗扇贝肉时，把黑色的，去掉，在把扇贝肉洗干净。

4.洗干净的扇贝肉，待用。

5.把粉丝，用凉水泡好，待用。

6.美极鲜酱油，备好待用。

7.葱末，姜末，蒜蓉末多点，胡萝卜丁末，都切好待用。

8.原料，都备好，待用。

9.锅烧热，放底油，放入蒜蓉炒香，放入美极鲜酱油，翻炒几下，装盘待用。

10.把扇贝肉，放回贝壳里，粉丝放在扇贝肉上，在放上炒好的蒜蓉酱，在放点葱末，胡萝卜丁末，放锅蒸，开锅4-5分钟即可成熟。

11.蒸好了的，扇贝。

汤汁鲜，味道美！
小贴士：蒸扇贝时，时间一定不要过长，4-5分钟即可。