《美味健康素食老火汤》

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《美味健康素食老火汤》

《美味健康素食老火汤》

素食的湯若想湯水略濃,紅蘿蔔、粟米、栗子或瓜類必須先用少許油略炒(過鑊)。

(1)寒湯 ~ 西洋菜/龍脷葉湯(2)微涼湯 ~ 合掌瓜 /節瓜湯(3)寒湯 ~青紅蘿蔔湯(4)平和湯 ~木瓜、花生、眉豆湯(5)寒湯 ~ 蓮藕湯(6)平和湯 ~ 椰子冬菇湯(7)涼潤湯 ~ 清補涼湯(8)平和湯 ~ 黨參、茯神、元肉、杞子湯(9)清潤湯 ~ 准山、沙參、玉竹、茯神湯(10)微涼湯 ~ 節瓜眉豆湯(11)平和湯 ~ 黨參、北芪、准山、杞子、元肉湯(12)寒湯 ~ 石斛、百花蛇舌草湯(14) 清潤止咳湯~川貝海底椰潤肺湯(適合熱咳)更新日期:12/2/2012健康飲食及烹調錦囊:1)紅蘿蔔:含維他命A、B1、B2和C更含大量胡蘿蔔素,能補血強身,滋潤解燥、驅胸口鬱悶、治頭部充血和腹痛,調整腸胃降火氣。

2)素食的湯若想湯水略濃,紅蘿蔔、粟米、栗子或瓜類必須先用少許油略炒(過鑊)。

3)豆類中的蛋白質是素食者很重要的來源,可以多放不同顏色之豆類如紅腰豆、紅豆、綠豆、黑豆、眉豆、黃豆等煲湯,增加營養及美味。

4)素食者可多吃腰果、合桃、花生等硬殼果仁,也可放入老火湯中同煲。

(腰果/合桃勿食糖鹽制。

)5)傳統上煲湯以瓦煲為上,因瓦煲耐熱,傳熱均勻,尤其煲老火湯更是上選。

藥材類不適合用金屬性湯煲,因加熱後會產生化學作用。

6)健康養生飲食應以個人寒、熱底體質配合,才能達到保健作用。

不時不食,以食用當時令之蔬果、瓜菜為主。

(如夏天吃冬瓜、西瓜消暑;秋涼乾燥吃梨子滋潤。

)7)平均進食五種不同顏色之蔬菜、水果、豆類等食物。

8)避免吃五辛類植物(蒜、韮、薤、興蕖、蔥),因這些植物是吸天地不正之氣所生,傷及五臟六腑。

蒜:傷心韮(包括韮菜、韮王) :傷肝薤(蕎頭) :傷脾興蕖(香煙) :傷肺蔥(包括洋蔥) :傷腎楞嚴經曰:吃大蒜、小蒜、蔥、韮菜、薤、興蕖之壞處:生食會讓脾氣變壞,熟食會增長淫慾;所以一般修行人都不會吃這五辛類植物。

9)極富營養之五穀米:烹煮方法:。

十款超赞素食养生汤

十款超赞素食养生汤

十款超赞素食养生汤2014-01-13万物生珠宝1.双莲百合圆肉汤功效:安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入八分满的水,水开后放入所有材料,大火二十分钟,在以小火炖二小时即可。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

2.薏仁腐竹汤功效:健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮1片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮二十分钟,再转小火煮一小时即可。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3.核桃栗子莲藕汤功效:补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯。

然后在锅中放入八分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮二十分钟,再转为小火,继续煮二小时即可。

这道汤水,口味非常的香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。

要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4.淮杞圆肉冬瓜汤功效:暖胃,健脾材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入八分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮二十分钟,转至小火煮二小时即可。

5.黑白木耳红枣汤功效:预防血管硬化,补血,养心安神材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

锅中注入八分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮二十分钟,转至小火煮一小时即可。

20道 美味 养生美容素食汤

20道 美味 养生美容素食汤

20道养生美容素食汤方(保健汤)美食天地 2009-08-29 09:53 阅读9 评论0字号:大中小1 双莲百合圆肉汤--------------- 安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火2哦0分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

2 薏仁腐竹汤----------------- 健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3 核桃栗子莲藕汤------------- 补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

教你做20款素食养生汤(组图)

教你做20款素食养生汤(组图)

教你做20款素食养生汤(组图)1.双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱。

做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

2.薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片。

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。

做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。

要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片。

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化,补血,养心安神材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒。

做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

素食养生食谱大全高清

素食养生食谱大全高清

素食养生食谱大全高清1. 素食拌饭做法:1)将米饭煮熟备用。

2)将胡萝卜、黄瓜、西红柿、豆芽等蔬菜切成丁。

3)将豆腐切成片。

4)将青椒切成丝。

5)将所有蔬菜和豆腐放入炒锅中用少量油炒熟。

6)将炒好的蔬菜和豆腐混合到米饭中,搅拌均匀即可食用。

2. 素食沙拉材料:生菜、蘑菇、胡萝卜、黄瓜、樱桃番茄、坚果等。

做法:1)将生菜撕成适合大小的碎片。

2)将蘑菇、胡萝卜、黄瓜、樱桃番茄等蔬菜切片或切丁,根据个人口味加入坚果。

3)将所有蔬菜和坚果放入一个大碗中搅拌均匀。

4)根据个人口味加入蘸料,可以选择橄榄油、柠檬汁、盐等。

5)搅拌均匀后即可食用。

3. 素食三明治材料:全麦面包、番茄酱、蔬菜片(如生菜、黄瓜、番茄等)、酪梨等。

做法:1)将全麦面包片放在砧板上,一片抹上番茄酱。

2)在另一片面包上铺上蔬菜片和酪梨块。

3)将两片面包合并,用刀切成适合大小的三明治即可食用。

4. 素食炒面材料:面条、豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒、蘑菇等。

做法:1)将面条煮熟备用。

2)将豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜切丝或切丁。

3)在炒锅中加入适量油,待油热后倒入蔬菜,翻炒均匀。

4)加入煮熟的面条,继续翻炒均匀。

5)根据个人口味加入调味料(如盐、酱油等),继续翻炒均匀。

6)炒熟后即可食用。

5. 素食汤材料:鲜蔬菜(如胡萝卜、白菜、西红柿等)、豆腐、香菇、海带等。

做法:1)将所有的鲜蔬菜和豆腐切成适当大小的块状。

2)将香菇泡软后切片。

3)将所有材料放入锅中,加入适量的水煮开。

4)转小火煮20-30分钟,至蔬菜熟透。

5)根据个人口味加入适量的盐和调味料即可。

素食煲汤食谱做法美味又营养

素食煲汤食谱做法美味又营养

素食煲汤食谱做法美味又营养很多素食都很有营养的,我们可以结合食谱的做法,用素食煲出美味的汤来喝。

以下是店铺整理的素食煲汤食谱,仅供参考,欢迎阅读。

素食煲汤食谱一:南瓜豆腐浓汤材料:南瓜……1颗豆腐……50g毛豆仁……1/3杯药材:葛根……3钱桔梗……2钱红花……1钱调味料:盐……2小匙作法:1. 南瓜洗净,切块,入锅蒸熟,取出;豆腐冲净,切丁;毛豆仁洗净。

2. 全部的中药、水3杯放入锅,以中火煮约20分钟,沥取汤汁。

3. 加入南瓜,边煮边搅压,煮至浓稠状,续入豆腐、毛豆仁煮熟,放入盐拌匀即成。

素食煲汤食谱二:山药紫荆皮汤材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。

做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。

日服1剂,分3次服用。

功效:具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

素食煲汤食谱三:红枣山药汤原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

做法:1)将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;2)然后把二者一起放进水中烧开,直到煮软烂为止;3)向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;4)煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。

素食煲汤食谱四:黑豆红花汤原料:黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量。

做法:1)黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净;2)将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂;3)再放入红花、红糖稍煮片刻即成;4)没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

功效:滋阴补肾养血。

素食煲汤食谱五:蘑菇玉米冬瓜汤材料:冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量、味精适量、香油适量做法:1.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。

2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒。

3.然后加入蘑菇。

4.加入适量的清水。

5.煮上5-8分钟后加入盐。

6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。

7.冬瓜变透明加少许味精调味。

20道养生美容素食汤方

20道养生美容素食汤方

20道养生美容素食汤方(保健汤)美食天地 2009-08-29 09:53 阅读9 评论0字号:大中小1 双莲百合圆肉汤--------------- 安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火2哦0分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

2 薏仁腐竹汤----------------- 健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3 核桃栗子莲藕汤------------- 补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

10款素食养生汤

10款素食养生汤

10款素食养生汤1.双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

2.薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。

要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化,补血,养心安神材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

6.木瓜白木耳无花果汤——润肺生津,滋阴养胃材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。

养生素食汤的做法

养生素食汤的做法

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生活常识分享养生素食汤的做法
导语:我们吃多了肉类的食物,偶尔吃一些素食也是非常美味的,而且,素菜中含有很多的我维生素,矿物质,对人体十分的有益,而且用素菜煮汤更是一
我们吃多了肉类的食物,偶尔吃一些素食也是非常美味的,而且,素菜中含有很多的我维生素,矿物质,对人体十分的有益,而且用素菜煮汤更是一绝,营养全都在汤里,在寒冷的天气里喝上热乎乎的汤,也是一种享受,想要知道养生素食汤的做法吗?快来看看吧!
双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可。

圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

素菜中,又很多都是非常好的,我们不要吃太多的肉类食物,不仅会发胖,也会对我们的健康造成一定的伤害,应该荤素搭配比较好,所以,知道养生素食汤的做法也是很重要的,给家人们做一道素食汤也是非常的不错哦!。

夏食素汤美味清心

夏食素汤美味清心

夏食素汤美味清心在中国人的餐桌上,汤被视为有利于健康的滋补品。

几个世纪以来,在每一餐中,汤起着各不相同的作用。

但到了夏季,受气温的影响,人们的食欲也打折扣,夏季喝点清淡的蔬菜汤,补水又养生,已经是众所周知的事了,但是究竟该喝什么汤?为此,本期的每周一汤我们特邀舒展御汤创始人李晓展老师和我们一起聊聊素汤。

清爽蔬菜皆可为汤夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗液的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。

要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水以外,还可以喝点汤,既可调节口味,也不影响营养。

再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱,或因食物不清洁易引致胃肠不适。

以绿叶蔬菜、番茄、瓜类为代表的天然食物是度酷暑的首选。

口味清淡的蔬菜汤,不仅爽口,还不会增加过多的热量。

据李晓展老师介绍,常说老火靓汤,好像煲汤时间长了就更好喝,但是这点不适用于素汤,如果用蔬菜和菌类做汤,煮的时间太长,营养素会被破坏,而且还影响口感。

美味菌汤营养丰富李老师介绍,在素汤里面,尤以菌汤为上。

中医讲,菌类具有益气强身、健脾开胃的功效。

现代研究也证实,它可以提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用,再加上本身易消化,它的这些营养就很容易被人体吸收。

菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等等,还有微量元素和矿物质,据测定,菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。

食用菌的营养价值之所以高,还在于它含有多种维生素,尤其是水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素D含量也较高。

值得一提的是,菌类中还含有大量的可溶性膳食纤维,对于预防便秘、改善肠道环境、预防大肠癌等具有显著作用。

加上菌类热量低,就成为减肥女性们的最爱。

因此,菌汤特别适合在胃口差的夏天食用。

它既可以给人们在夏天补充身体所需营养,又可以消痰开胃,提高身体消化吸收能力。

老少皆宜,尤其是对体弱的老人、小孩以及工作劳累的上班一族,如果您经常吃食用菌,还能改善自己的体质。

养生食谱推荐素食汤

养生食谱推荐素食汤

养生食谱推荐素食汤
以下是我推荐的几个养生素食汤食谱:
1. 白萝卜红枣汤
材料:白萝卜,红枣,枸杞子,姜片
做法:将白萝卜去皮切块,红枣去核,枸杞子洗净。

将以上材料加入适量清水和姜片一起放入炖锅中,用小火炖煮2小时即可。

此汤可清热解毒,补血养颜。

2. 香菇玉米汤
材料:香菇,玉米粒,豆腐,葱花,盐
做法:将香菇切片,豆腐切块。

炖锅中加入适量清水,放入香菇和玉米粒,用小火炖煮30分钟。

然后加入豆腐和葱花,继
续炖煮10分钟。

最后加入适量盐即可。

这道汤味道鲜美,富
含植物蛋白质和纤维素。

3. 蔬菜豆腐汤
材料:西兰花,胡萝卜,豆腐,洋葱,香菜,蒜末,盐,胡椒粉
做法:西兰花、胡萝卜和豆腐切块,洋葱切丝,香菜切碎备用。

炒锅中倒入适量清水,加入蒜末,煮沸后放入西兰花、胡萝卜和洋葱,煮熟后加入豆腐。

最后加入盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可食用。

这道汤清淡可口,富含营养。

这些素食汤食谱简单易做,同时还具有养生保健的功效。

希望你喜欢!。

素食养生汤

素食养生汤

素食养生汤冬季养生素汤1、素笋汤:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。

做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。

黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。

炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。

2、紫菜腐竹汤材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。

锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。

腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

3、木瓜白木耳无花果汤材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒。

做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,切大块;白木耳浸水泡软。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。

功效:木瓜有润肺,通乳,养颜美容的功效。

而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白质酵素的活性最强,可以帮助消化。

无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。

4、银杏薏仁玉竹汤材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵。

做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。

功效:银杏的果实就是白果,有镇喘止咳的功效,银杏叶则被用来治疗胸闷,心痛,改善心脑血液循环,降低胆固醇,改善高血压等症状,还有增强力,预防脑中风的功效。

冬季素菜1、素卤咸豆花主料:生豆浆1000克、凝固剂2克、水发木耳50克、黄瓜40克、水适量。

8道素食滋补素汤,营养好喝,常喝提高人体免疫力!

8道素食滋补素汤,营养好喝,常喝提高人体免疫力!

8道素食滋补素汤,营养好喝,常喝提高人体免疫力!学着做起来~每天不重样,一日一汤,给身体足够的滋养,去燥补水,内部调理,如果能够根据五行金木水火土来喝汤,那就更棒更健康了~你会是永远水润年轻的人啦~●推荐8道素食滋补素汤●01虫草花汤主料:干虫草花、山药、栗子、红枣、莲子、干茶树菇、姜片调料:盐、蘑菇粉制作过程:1、虫草花冲洗干净,茶树菇泡发好后剪去根蒂剪成段洗净,莲子去除莲芯洗净,红枣冲洗干净,沥干水分待用。

2、山药去皮洗净切成块状放入油中略炸一会捞出控油,栗子煮熟剥去表皮洗净、姜去皮洗净切成片,待用。

3、取干净的炖盅将准备好的山药、栗子、姜片、红枣、莲子、茶树菇、虫草花放入炖盅里,加上少许盐、蘑菇粉调味,加入开水盖上炖盅盖子,放进蒸笼、蒸两个小时左右拿出即可。

02灵芝核桃炖菌菇主料:菌菇、灵芝、核桃仁、红枣调料:盐、蘑菇粉制作过程:1、先将灵芝切成片泡发一会冲洗干净,菌菇洗去泥沙洗净,核桃仁快速飞水出锅沥干水份,红枣洗净,待用。

2、取一个干净的电炖锅,放入准备好的菌菇、灵芝、核桃仁、红枣、加入开水滴入几滴油盖上盖子,调大火炖至水开后,加入少许盐、蘑菇粉、调好味,再调至慢火炖煮两个小时左右即可。

03清炖橄榄汤主料:青橄榄、生姜、香菜调料:盐、蘑菇粉素高汤制作原料:香菇蒂、黄豆、甘蔗、玉米、龙眼干制作过程:1、先将干香菇蒂、黄豆、玉米、甘蔗、龙眼干挑洗干净放入砂锅中加入水煮开后,慢火煲煮两个小时左右,成素高汤待用。

2、青橄榄洗净从中间剁切成两半,生姜洗净切成小片状,香菜洗净摘出叶子香菜头区分出来,待用。

3、将切好的青橄榄六小半和生姜一小片放入炖盅中,放入少许盐、蘑菇粉加入准备好的素高汤、滴入少许油、放入蒸笼大火蒸两个小时左右拿出。

4、将蒸过的青橄榄汤,挑洗好的香菜头一棵,再次放到蒸笼大火蒸20分钟左右拿出,去除掉蒸过的香菜头,再放入挑选好的鲜香菜叶即可。

04清润祛湿汤主料:薏米、铁棍山药、莲子、玉米粒、香芹末调料:盐、蘑菇粉制作过程:1、先将薏米提前泡六个小时洗净沥干水,山药去皮洗净切成小丁粒,莲子泡发好后去除莲芯,玉米剥出玉米粒洗净,待用。

养生素食汤水篇

养生素食汤水篇

明確形勢把握方向認真修煉完成使命近二十年多來,在我們修行隊伍中存在著許多疑問:1、為什麼在這二十多年中,僅中國就會同時出現上千個修煉門派?2、為什麼近二十多年來會有這麼多人進入修行行列?3、社會上傳說的三期龍華是怎麼回事?4、為什麼許多宗教門派都說“天界現在都空了,都下到人間來修行度眾生了”?為什麼這十幾年中,在修行人中出現很多說自己是天界的某某?5、為什麼現在城市裏也會出現非常多的附體現象?16、而且近些年社會上紛紛傳說,將要有大災難的來臨,是否有各種災難?災難能達到什麼樣的程度?以及為什麼會產生災難?7、我們這些修行人面臨著一個什麼樣的前途?以及我們今生如何修行?怎樣才能修成正果?等等問題,使我們產生許多疑惑,有疑惑就不利於我們修行,所以這些都是我們修行人當前應該明白和解決的問題。

一、明確形勢1、六萬年才來這一遭《龍華經》中講道:“六萬年才來這一遭”。

這句話是什麼意思呢?還有“龍華三會六萬年,佛祖留經往下傳,法輪轉動佛出世,真經發現總收元”。

還有:“仙佛掛號來標名,來標名,名會高,六萬年來這一遭2“。

這是九天(指十法界,包括了三界和六道)的一個小的輪回過程。

一切事物的輪回都要經過成、住、壞、空四個階段。

那麼,我們十法界的一個小的輪回過程也要經過這四個階段。

比如,我們地球上古時期的形成和發展(成)需要一萬五千年;中古時期又是一萬五千年(住);下古時期又是一萬五千年(壞);然後要有一個空劫的過程,也是一萬五千年,在這個過程中,陽性的生命幾乎不存在了,絕大部分都轉入了陰性的生命。

這四個一萬五千年合在一起就是六萬年。

我們現在正處在下古的末尾時期,是要從下古再重新轉向上古的時空點上,要進入一個空劫的時空中,所以各種大災難的到來是必然的。

只有各種大災難的到來,才能使陽性的生命表面上消亡,轉入陰性的生命。

這就是《龍華經》中所3說的“六萬年才來這一遭”的涵義。

2、天界領導層大換班那麼,在這個時空點上,同時又是天界領導層大換班的時間。

二十道养生美容素食汤

二十道养生美容素食汤

二十道养生美容素食汤=================================================================1:双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗凈莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

=================================================================2:薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗凈,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

=================================================================3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗凈莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

素食养生汤煲汤食谱

素食养生汤煲汤食谱

素食养生汤煲汤食谱随着人们健康意识的提高,提倡吃素的人也日渐增多,而素食和养生却是息息相关的。

下面店铺给大家介绍素食养生汤食谱,希望对你有用!素食养生汤食谱1:双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

素食养生汤食谱2:薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

素食养生汤食谱3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

素食养生汤煲汤食谱大全

素食养生汤煲汤食谱大全

素食养生汤煲汤食谱大全素汤怎么做好吃,每天一款养生汤,让你神经气爽。

以下是为你整理的素食养生汤煲汤食谱大全,希望能帮到你。

素食养生汤大全冬瓜蜜枣花生汤功效:补血益气增加血小板,改善碰撞后瘀青问题。

材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。

素食养生汤大全黑木耳红枣汤功效:补血排毒,治贫血,体虚和白带材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量做法:洗净所有材料,红枣去核。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,熄火前加红糖即可。

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。

素食养生汤大全佛手素斋汤功效:润肺燥,壮筋骨消除眼红口臭,解热润肤。

材料:合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片做法:洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。

锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

素食养生汤大全莲藕发菜红豆汤功效:清润润燥材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。

锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。

手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。

素食养生汤大全南北杏雪梨汤功效:止咳清痰,降火利尿材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片做法:洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。

锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

秋季素食养生汤有哪些

秋季素食养生汤有哪些

秋季素食养生汤有哪些秋天是个敏感又多情的季节,这时候养生可是一门大学问。

怎样赶走夏天的油腻呢,那么一定就要试试秋季养生汤。

下面店铺给大家介绍秋季素食养生汤,希望对你有用!秋季素食养生汤1.双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

秋季素食养生汤2.薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

秋季素食养生汤3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。

要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

秋季素食养生汤4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

秋季素食养生汤5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化,补血,养心安神材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。

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素食的湯若想湯水略濃,紅蘿蔔、粟米、栗子或瓜類必須先用少許油略炒(過鑊)。

(1)寒湯 ~ 西洋菜/龍脷葉湯
(2)微涼湯 ~ 合掌瓜 /節瓜湯
(3)寒湯 ~青紅蘿蔔湯
(4)平和湯 ~木瓜、花生、眉豆湯
(5)寒湯 ~ 蓮藕湯
(6)平和湯 ~ 椰子冬菇湯
(7)涼潤湯 ~ 清補涼湯
(8)平和湯 ~ 黨參、茯神、元肉、杞子湯
(9)清潤湯 ~ 准山、沙參、玉竹、茯神湯
(10)微涼湯 ~ 節瓜眉豆湯
(11)平和湯 ~ 黨參、北芪、准山、杞子、元肉湯
(12)寒湯 ~ 石斛、百花蛇舌草湯
蘋果/雪梨湯
(13) 清潤湯 ~
更新日期:12/2/2012
健康飲食及烹調錦囊:
1)紅蘿蔔:含維他命A、B1、B2和C更含大量胡蘿蔔素,能補血強身,滋潤解燥、驅
胸口鬱悶、治頭部充血和腹痛,調整腸胃降火氣。

2)素食的湯若想湯水略濃,紅蘿蔔、粟米、栗子或瓜類必須先用少許油略炒(過鑊)。

3)豆類中的蛋白質是素食者很重要的來源,可以多放不同顏色之豆類如紅腰豆、紅豆、
綠豆、黑豆、眉豆、黃豆等煲湯,增加營養及美味。

4)素食者可多吃腰果、合桃、花生等硬殼果仁,也可放入老火湯中同煲。

(腰果/合桃
勿食糖鹽制。


5)傳統上煲湯以瓦煲為上,因瓦煲耐熱,傳熱均勻,尤其煲老火湯更是上選。

藥材類不
適合用金屬性湯煲,因加熱後會產生化學作用。

6)健康養生飲食應以個人寒、熱底體質配合,才能達到保健作用。

不時不食,以食用當時令之蔬果、瓜菜為主。

(如夏天吃冬瓜、西瓜消暑;秋涼乾燥吃梨子滋潤。

)
7)平均進食五種不同顏色之蔬菜、水果、豆類等食物。

8)避免吃五辛類植物(蒜、韮、薤、興蕖、蔥),因這些植物是吸天地不正之氣所生,
傷及五臟六腑。

蒜:傷心
韮(包括韮菜、韮王) :傷肝
薤(蕎頭) :傷脾
興蕖(香煙) :傷肺
蔥(包括洋蔥) :傷腎
楞嚴經曰:吃大蒜、小蒜、蔥、韮菜、薤、興蕖之壞處:
生食會讓脾氣變壞,熟食會增長淫慾;
所以一般修行人都不會吃這五辛類植物。

9)極富營養之五穀米:烹煮方法:。

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