山西省康杰中学10-11学年高二生物下学期期中试题【会员独享】

康杰中学高二年级2010—2011学年第二学期期中考试生物试题
（本试题满分共100分，考试时间90分钟。

答案一律写在答卷页上）
第Ⅰ卷（40分）
一、单项选择题（本大题共20个小题，每个小题2分，共40分）
1．下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中，正确的是
A．参与发酵的微生物都含有线粒体
B．发酵过程中都需要持续通入无菌空气
C．发酵过程中培养液pH都会上升
D．当缺少糖源时，醋酸菌先将乙醇变为乙醛
2. 腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，因其含有的主要营养成分是
A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水
3. 关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是
A．重氮化→酸化→显色→比色 B．重氮化→酸化→比色→显色
C．酸化→重氮化→显色→比色 D．酸化→重氮化→比色→显色
4．关于灭菌和消毒的理解，不正确的是
A. 灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B. 消毒和灭菌实质上是相同的
C. 接种环用烧灼的方法灭菌
D. 常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌
5. 将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是
A.对比观察培养基是否有选择作用
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基
D.为了下次接种时再使用
6. 培养皿、接种环、培养基、实验者双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是
①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒
⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法
A．③②⑤①④⑥ B．①②③④⑤⑥
C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤
7. 常用来统计样品中活菌数目的方法是
A．斜面接种B．平板划线操作
C．稀释涂布平板法和显微镜直接计数 D．液体接种法
8．在固体培养基上，由一个微生物细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体称为A．芽孢 B．无一定形态的群体 C．单个细菌 D．菌落
9．下列关于微生物的培养叙述错误的是
A. 细菌一般在30～37℃的温度下培养
B．放线菌一般在25～28℃的温度下培养C．霉菌一般在酸性环境下，25～28℃的温度下培养
D．不同种类的微生物，一般需要相同的培养温度和培养时间
10. 某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因，设计了4个实验，
实验条件除图示外其他均相同。

下列各图表示实验结果，据图可得出的初步结论是
A．污染主要是培养基灭菌时间短造成B．污染主要来源于组织培养所用的离体组织C．调节培养基pH能解决污染问题
D．调节培养温度能解决污染问题
11. 被子植物花粉发育过程中的小孢子相当于高等动物减数分裂过程中的
A．初级精母细胞 B．次级精母细胞 C．精原细胞 D．精细胞
12. 下列有关纤维素酶和果胶酶的说法，正确的是
A．纤维素酶可以分解细胞壁的主要成分果胶
B．纤维素酶包括C1酶、C X酶、葡萄糖苷酶
C．果胶酶特指分解果胶的某一种酶
D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
13. 探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果影响的实验中，因变量是
A．温度 B．洗衣粉 C．污渍残留量 D．水量
14. 固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法，将酶或细胞固定在一定空间内的技
术。

以下最适合细胞固定的方法是
A．包埋法B．物理吸附法 C．化学结合法 D．高温冷却法15．下列不属于固定化酶在利用时的特点的是
A．有利于酶与产物分离B．可以被反复利用
C．能自由出入依附的载体
D．一种固定化酶一般情况下不能催化一系列的酶促反应
16．关于“DNA粗提取和鉴定”的实验的叙述中，正确的是
A．用猪血为实验材料的原因是猪血的红细胞有细胞核，DNA含量多
B．利用 DNA 在2mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低易析出的特性提取DNA
C．利用 DNA 不溶于酒精，而细胞中的其他物质可溶于酒精的特性提纯DNA
D．利用DNA与二苯胺作用而显现紫色的特性鉴定DNA
17．关于PCR技术的描述，错误的表述是
A．以DNA复制为基础而建立起来的技术
B．利用PCR技术可完全无误地扩增基因
C．反应体系需要模板、引物、四种脱氧核苷酸、耐热DNA聚合酶和缓冲溶液
D．以DNA的变性、复性和延伸为一个周期
18. 关于胡萝卜素提取的说法，不正确的 A. 胡萝卜素易溶于有机溶剂，可以考虑有
机溶剂萃取的方法来提取
B. 提取胡萝卜素的装置中需要给冷凝管中加温度计
C. 提取胡萝卜素时用到的萃取剂是石油醚
D. 胡萝卜素可以通过纸层析的方法进行鉴定
19. 以下颜色反应中，说法正确的是
A. 在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应成蓝色
B. 在以尿素为唯一氮源的微生物培养基中加入酚红指示剂，指示剂将变玫瑰红色
C. 焙花青—铬矾法能将花粉细胞核染成蓝黑色
D. 粗提取的DNA与二苯胺在沸水浴中加热后变灰绿色
20．有关实验室基本安全规则的说法，不正确的是
A. 不要穿拖鞋进入实验室，以避免腐蚀性药品对皮肤的伤害
B．生物实验室不存在易燃易爆的化学药品
C．在进行有潜在安全隐患的实验操作时，必须穿上实验服，戴手套，口罩
D．处理微生物材料时，要严格遵守无菌操作的规程
第Ⅱ卷（60分）
二、非选择题（本大题包括6道试题，共计60分）
21.（
10分）乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。

利用玉米秸秆生产燃料酒精的大
致流程为
（1）秸秆应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

（2）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为______（按功能分），为检测此种微生物的存在与否，还应加入 染料。

（3）发酵阶段需要的菌种是 ，生产酒精要控制的首要外部条件是 。

22．（10分）下列是有关微生物培养与应用的问题，请分析回答：
（1）右图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。

（2）当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个 ，来源于样品稀释液中的一个 。

为了保证结果准确，一般选择菌落数在 的平板进行计数。

（3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。

在对应稀释倍数为106
的培养基中，得到以下统计结果
甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248； 乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233； 丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163； 在三位同学的数据处理中， 同学的比较合理。

23．（10分）美国科学家将分离得到的成熟胡萝卜根的韧皮部细胞进行培养，由单个细胞发育成完整的新植株（如下图）。

请据图回答：
（1）这种生殖方式属于_______。

（2）图中②过程叫____，③过程叫_______，此处的“细胞团”在生物学上叫做_______。

移栽
生根
丛芽 细胞团 胡萝卜根的韧皮部细胞
开花的胡 萝卜植株 ① ②
③ 诱导
（3）在培养试管植物时，培养基中除了加入无机营养成分、有机营养成分、琼脂外，还应加入_______________。

24.（10分）资料显示，近十年来，PCR技术（DNA聚合酶链式反应技术）成为分子生物实验的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制的特性，在试管中进行DNA的人工复制，在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体，请回答以下相关问题：
（1）加热至94℃的目的是使DNA样品的键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过酶的作用来完成的。

通过分析得出新合成的DNA分子中，A=T，C=G，这个事实说明DNA分子的合成遵循（2）通过PCR技术使DNA分子大量复制时，若将一个用15N标记的模板双链DNA分子（第一代）放入试管中，以14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制到第五代时，含15N标记的脱氧核苷酸单链数占全部单链数的比例为。

（3）PCR技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒的方法。

若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的（）A．白细胞DNA B．病毒蛋白质C．血浆抗体D．病毒核酸25．（10分）血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞
的主要组成成分，负责血液中O2和部分CO2的运输。

请根据血红蛋白的提取和分离流程图回答问题
（1）将实验流程补充完整：A为，
B为。

凝胶色谱法的基本原理是根据被
分离物质的而达到物质分离的方法。

（2）释放血红蛋白的过程中起作用的试剂是。

（3）如果洗脱过程中红色区带，说明色谱柱制作成功。

26. （10分）下表为两种微生物的培养基配方
A培养基
KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O 葡萄糖尿素琼脂
1.4g
2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g
B培养基
纤维素粉NaNO3Na2HPO4·7H2O KC1 酵母膏水解酪素
（1）培养基一般都含有碳源、氮源、水和四类物质。

表中属于固体培养基的是培养基。

（2）A培养基中的培养目的是为了得到微生物，B培养基中生长的微生物代谢类型最可能是。

（3）如某微生物能在缺少氮源的培养基中正常生长繁殖，则此微生物为微生物。

命题：张娟
审题：周晓林高二年级2010—2011学年第二学期期中考试
生物答卷页
一、单项选择题（每题2分，共40分）
二、非选择题（每空2分，共60分）
21.
（1）
（2）
（4）
22.
（1）
（2）
（3）
23.
（1）
（2）
（3）
24.
（1）
（2）
（3）
25.
（1）
（2）
（3）
26.
（1）
（2）
（3）
生物参考答案
一、单项选择题（本题包括20个小题，每个小题2分，共40分）
二、非选择题（本题包括6个小题，每空2分，共60分）
21.（10分）
（1）纤维素（酶）
（2）选择培养基；刚果红
（3）酵母菌；无氧（密封、密闭）
22.（10分）
（1）平板划线法（2）菌落；活菌； 30～300 （3）乙23.（10分）
（1）无性生殖
（2）脱分化；再分化；愈伤组织
（3）植物激素
24.（10分）
（1）氢；解旋；碱基互补配对原则（2）1/16 （3） D 25.（10分）
（1）血红蛋白的释放；样品的加入和洗脱；相对分子质量的大小（2）蒸馏水和甲苯（或只答蒸馏水）（3）均匀一致的移动26.（10分）
（1）无机盐； A（2）分解尿素的；异养需氧型
（3）固氮。