桑椹酒的泡制方法

桑椹酒的泡制方法
桑椹酒是一种口感独特、功能多样的传统酒类。

其制作方法简单，步骤如下：
1. 首先，将新鲜的桑椹摘下来，洗净、晾干备用。

2. 在一个干燥、清洁的玻璃瓶中，加入适量的白酒，一般是500毫升左右。

3. 将晾干的桑椹加入瓶中，用竹签或铁勺等搅拌均匀，确保桑椹能充分浸泡在酒中。

4. 将瓶口用棉布或纱布盖好，防止灰尘落入。

5. 把瓶子置于阴凉干燥的地方，窗户不可直接接触阳光或照射到酒内，每隔1-2天就轻轻地搅拌一次。

6. 大约一个月后，可以尝一下酒的味道。

如果觉得味道还不够浓郁，便可再放置几天。

7. 根据个人口味，可以加适量的蜂蜜或冰糖，搅拌溶解即可。

8. 最后，过滤掉桑椹渣即可享用桑椹酒了。

桑椹酒可开胃醒神、通经活血、养颜美容等。

但是，也要遵守适量、健康的原则，不可过量饮用。