《葡萄酒文化与鉴赏》校本课程总结与反思

《葡萄酒文化与鉴赏》校本课程总结与反思
第一篇：《葡萄酒文化与鉴赏》校本课程总结与反思
《葡萄酒文化与鉴赏》
根据我校学生培养“全面发展、学有特长的英才”的目标，努力培养学生的学科素养和人文素养，增强学生的艺术修养和身心健康，本学期的校本课程《葡萄酒文化与鉴赏》旨在使每个学生都“学会担当，学会求知、学会创造、学会生活”，有效地补充和丰富国家课程。

一个学期《葡萄酒文化与鉴赏》课程的开设，使我无论在教学技能和对课堂的掌控能力方面都有很大的提升，这些不仅仅是对专业技能的深化，更是对老师“一专多能”个人素养的锻炼，使我从中受益匪浅。

现将开课感悟汇报如下：
一、充分相信学生，把课堂交给学生。

新课程改革的理念就是要改变教师的“满堂灌”，充分调动学生的学习兴趣和学生参与课堂的积极性，校本课程是对国家课程的有效补充，它能够最大程度开发学生的潜能。

《葡萄酒文化与鉴赏》课程开设的初衷就是希望学生能在课堂中掌握基本的葡萄酒常识，学会鉴赏葡萄酒的基本技能，并能够动手制作葡萄酒。

秉承着这种理念，学生在课堂中充分地“动”起来，既能在快乐中学到知识，又能使学生“学会创造，学会生活”。

二、理论课程和实践课程相结合，提高课堂效率。

葡萄酒是一种品位，葡萄酒是一种生活态度。

本课程的课程预设是五节理论课程和五节实践课，把理论和时间结合起来有利于提高课程效率。

但实际授课过程中，我发现学生更多地喜欢实践课程，也就是动手操作的课程，也就在这种课堂上学生才更愿意动手和思考。

所以，在后面几节课程中，基本上采用的是前几分钟理论知识的普及和讲授，后面留出大量时间教给学生动手实践，在此过程中，我带领着学生创作出家庭版葡萄酒和苹果醋，充分调动了学生参与课堂的主观能动性。

三、师生良好互动，进一步提升了师生友好关系。

在整个授课过程中，每个学生都能参与其中，学生在老师的指导下动手操作，师生之间进行良好的课堂互动，注重人文关怀，消除实施校本课程“繁、难、杂”的心理障碍。

通过情感交流，学生和老师们多沟通，努力激发他们的热情，树起他们的信心。

让老师和学生们的个性特长在学校课程中绽放光彩。

除此了以上几点，本课程还存在一些不足，主要体现在以下几个方面：
第一，本课程的动手操作性很强，所以在教具准备上需要很多厨具以及各种食材，因为之前并没有开设同类课程的经验，所以在教具的申请上没有及时准备到位，造成每次课程开始当天才准备相关食材，显得有些仓促；
第二，在教学过程中总是会存在极个别同学不愿动手参与，看课外书极其不愿配合教学的学生，也有偷懒的。

如何促使全员参与其中是今后本课程值得思考的地方。

校本课程的开设是我的个人教学技能以及专业素养都有很大提升，真正地把自己锻炼成为“一专多能”的符合现代新课程改革教育理念的新型教师，同时也能培养“全面发展，学有特长的英才”是学生在此过程中“学会担当，学会求知，学会创造，学会生活”。

第二篇：浅谈葡萄酒文化与鉴赏
浅谈葡萄酒文化与鉴赏
摘要：近年来，葡萄酒产业正从欧洲向各国扩展蔓延，兴起了“葡萄酒热”。

中国也正处在葡萄酒发展的时期，越来越多的人加入葡萄酒的行列，开始了解葡萄酒的鉴赏与文化。

只有深入学习怎样正确鉴赏葡萄酒和了解其背后深邃的文化，才能品出最美味的葡萄酒。

关键词：葡萄酒鉴赏文化
（导入语）
葡萄是全世界栽培面积和产量最多的水果之一，年产量约5000万至6000万吨，其中约80%用于酿酒。

葡萄酒产业正向全世界各地蔓延发展，处于兴盛的时期，越来越多的人开始关注葡萄酒，关注它的文化。

好的葡萄酒，饱满，丰腴，厚实，芬芳，散发着溶化丹宁的芬
芳和可可树细腻的清香，有如松树在林间跳跃的流畅，热烈透明得像渔夫的眼泪，光是看着，内心就有一种无法言说的愉悦感，品尝起来，全身都会放松，沉浸其中享受它的美好。

一、葡萄酒文化
（一）世界葡萄酒起源
作为世界上最古老的酒精性饮料之一，葡萄酒文化也是一种人类文化，葡萄酒的发展历史也是一步人类文明史。

据说，葡萄最早产于中亚里海周围地区，因而多数历史学家认为，古代波斯可能是最早酿造葡萄酒的地方。

约在公元前2500年，葡萄酒从中亚流传到古埃及，在金字塔的壁画中出现了描绘人们采摘葡萄以及酿酒过程的图案。

随着航海业的发展，葡萄和葡萄酒传入欧洲的希腊、罗马。

在罗马帝国向外扩张的过程中，葡萄酒文化很快一直到法国、西班牙，以及德国莱茵河流域。

到公元3世纪，欧洲已形成了与今天葡萄酒产区分布大体一致的格局。

而美洲则到16世纪才由殖民者带入葡萄酒酿造技术。

（二）中国葡萄酒的历史与发展
司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒，“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。

俗嗜酒，马嗜苜蓿。

汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。

及天马多，外国使来众，则离宫别观旁尽种蒲陶，苜蓿极望”。

这是公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域看到的景象。

这一例史料充分说明我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术，西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。

由于葡萄原料的生产有季节性，因此葡萄酒的酿造技术并未大面积推广。

在历史上，内地的葡萄酒，一直是陆陆续续维持下来的。

唐朝和元朝从外地将葡萄酿酒方法引入内地。

而以元朝时的规模最大。

其生产主要是集中在新疆一带，在元朝，在山西太原一带也有过大规模的葡萄种植和葡萄酒酿造的历史。

而汉民族对葡萄酒的生产技术基本上是不得要领的。

汉代虽然曾引入了葡萄及葡萄酒生产技术，但却未使之传播开来。

汉代之后，中原地区大概就不再种植葡萄。

唐朝时，葡萄酒在内地有较大的影响力，从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代可能延续了较长的历史时
期，以致在唐代的许多诗句中，葡萄酒的芳名屡屡出现。

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”尽显葡萄酒美名；“我本是晋人，种此如种玉，酿之成美酒，尽日饮不足”，这说明当时山西早已种植葡萄，并酿造葡萄酒当时的胡人在长安还开设酒店，销售西域的葡萄酒。

这是葡萄酒的兴盛时期。

但是，在近两千年的时间里，中国的葡萄栽培与葡萄酒酿造历史几乎是空白的，直到1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办了张裕。

然而，由于战乱，中国的葡萄酒行业依然没有得到发展。

直到新中国成立以后，中国才开始有了比较好的发展葡萄栽培和葡萄酒酿造的环境，从50年代末到60年代初,我国又从保加利亚,匈牙利,原苏联引入了酿酒葡萄品种。

我国自己也开展了葡萄品种的选育工作。

目前,我国在新疆,甘肃的干旱地区,在渤海沿岸平原,黄河故道,黄土高原干旱地区及淮河流域,东北长白山地区建立了葡萄园和葡萄酒生产基地。

新建的葡萄酒厂在这些地区也得到了长足的发展。

二、葡萄酒鉴赏
（一）鉴赏
1、色泽
白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。

红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。

桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。

2、口味
丰满、有骨架、完全、浓重、有结构感、厚实、流畅、滑润、柔和、柔软、圆润、融合、肥硕、醇厚、淡弱、瘦薄、爽利、清新、结构感强、充沛、味长等
3、标签
酒的标签就是它的身份证，通常从标签我们可以看出酒的产地、葡萄品种、生长年份、装瓶年份、出品国、酒庄名称、酒的名称、酒的品种等等。

（二）品酒
1、品尝时机
理想的品酒时间约于用餐之前，同时又可当作餐前的开胃酒。

早上的11点或傍晚的6点，都是不错的时间选择。

2、倒酒
到酒量应为杯容积的1/3，最多不能超过2/5，即在标准杯中倒70~80ml。

3、品试葡萄酒需要用到三种感觉：视觉、嗅觉和味觉。

A、视觉
视觉是品尝所用到的第一感觉，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。

理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。

通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。

B、嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。

在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香。

好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。

C、味觉
要让舌头充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味；让整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，让酒香扩散到整个口腔中；也可将口微笑张，轻轻的向内吸气。

这样不仅可防葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。

最后在口味分析结束时，最好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。

然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别尾味。

好的葡萄酒余味可以持续15—20秒。

一般而言，越好的葡萄酒香味越持久，同时香味种类也越丰富，特别是一些耐久存的老酒，余香可在口中历久不散。

4、品尝步骤
看：液面、酒的颜色、挂杯现象、澄清度、光泽等。

闻：酒的香气及是否有杂味尝：酒各种成分平衡度及后味
5、品尝时口腔内的动作
葡萄酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。

葡萄酒经过舌头咀嚼后，吞下
一、两小口，然后吸入一些空气到口中，使葡萄酒的芳香度更加强烈。

当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用，此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。

6、葡萄酒在口中的留置时间
根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。

专家们建议，葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。

如果葡萄酒含在口中的时间过久，那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。

7、余味
葡萄酒含在口中所获得的感觉是在变化的。

但当我们将葡萄酒咽下或吐掉后，口腔中的感觉并不会立即消失。

因为在口腔、咽部、鼻腔中还充满着葡萄酒及其蒸汽,还有很多感觉继续存在，它逐渐降低，最后消失，这就是余味。

余味的长短和舒适度因葡萄酒不同而变化。

实质上，葡萄酒的余味取决于葡萄酒的质量。

质量一般的酒余味很短或者根本没有余味。

质量中等的酒的余味可以持续几分钟，使你体会到葡萄酒的味道。

而高质量的葡萄酒余味绵长，你可以感觉到千变万化的味道。

正是这种感官体验才使得品尝葡萄酒令人着迷。

优质干白葡萄酒余味香而微酸、清爽；优质红葡萄酒在□中留下醇香和丹宁丰满的滋味。

五、结束语
在葡萄酒日益兴盛发展的今天，对于葡萄酒热爱的人们来说，不了解如何鉴赏和不了解其文化背景是不会也不懂真正享受葡萄酒的。

只有用正确的鉴赏方法享受葡萄酒，用其文化引导我们去感受葡萄酒后的美味和底蕴，我们才能懂得葡萄酒的真正含义。

葡萄酒是一门真正的艺术。

参考文献：
[1] 贺普超葡萄学中国农业出版社 1999年页码445~488 [2] 孔庆生中国葡萄志中国农业科技出版社 2004年 [3] 古贺守葡萄酒的世
界史百花文艺出版社 2007年 [4] 李华葡萄酒品尝学科学出版社 2006年
第三篇：葡萄与葡萄酒文化
湖南农业大学课程论文
学院：工学院
班级：09机制二班姓名：胡译文
学号：200940614221 课程论文题目：《浅析葡萄酒鉴赏与文化》课程名称：《葡萄与葡萄酒文化》评阅成绩：
评阅意见：
成绩评定教师签名：日期：年月日
浅析葡萄酒鉴赏与文化
学
生：胡译文
（工学院09机制二班，学号：200940614221）
摘要：
葡萄酒的品味，大致可以分为看﹑闻﹑尝、悟。

有经验的品酒的人可以从酒的颜色看出葡萄的年份，从酒的香味闻出葡萄的品种，从酒的口感尝出葡萄的成熟度，用心灵的感悟体验出葡萄的情怀；从而欣赏和追随生命中的每一次美丽。

鉴赏珍贵的葡萄酒，需要品酒师有足够的耐心，严谨的态度，放松的身心，最佳的感觉；需要宁静优雅的氛围，清新明亮的环境，理想宜人的温度以及轻薄透明的郁金香杯
品味葡萄酒的整个过程都优雅而具有技巧。

从观看开始，启瓶，斟到，摇晃，闻酒，品尝，回味；在敏锐的灵性的感悟中，每一个动作都是那样的优雅而从容。

关键词：葡萄酒鉴赏文化
导入语:
“葡萄美酒夜光杯”葡萄酒作为天赐神酿，代表的是高贵，典雅与艺术。

那一杯醉心的绚丽，是大自然最纯真的生命。

每一丝滋味，每一次凝视，每一分感悟都是心灵的融入，是对灵魂的洗涤，让生命
得到升华。

葡萄酒带着法兰西的高贵与优雅，高加索的风情与隽永，让人浸蕴在几个世纪的浪漫情怀中，去欣赏那超越凡尘的诗情画意，让这珍贵的生命原液，传承着人类的精神财富，延绵着历史的文化底蕴。

品味葡萄酒是一门高尚的艺术。

当琥珀色的酒液缓缓流入玲珑剔透的郁金香杯，在酒液与酒杯的悦耳的共鸣声中，随着优雅舒缓的爵士乐的低吟浅唱翩翩起舞的时候，眼前那迷人的凝脂的光泽，早已让心变得安详，灵静，舒缓，典雅。

在一阵沁入心脾芬芳中将整个世界遗忘。

当温酝滑爽的甘霖在唇齿间回荡，你会觉得这能让思想和情感飘荡起来，去任何一个自己想去的地方的不是酒，而是一首诗，一首联系灵魂与自然的诗，因为它能让生命燃烧出轻柔的火焰。

一、葡萄酒的鉴赏
（一）、观看
就如同鉴赏一件稀世珍宝一样，品评葡萄酒首先从眼睛开始。

优秀的品酒师可以从葡萄酒的外观辨出其品质特性，成熟程度以及贮藏时间，对法兰西情有独钟的还可以看看酒瓶背后的标签上的国际编码是否以三开头。

葡萄酒的酒花也需要仔细观察，酒的标签就是酒的身份证，上面列出除了酒的许多信息，通常有酒的产地，葡萄品种，生长年份，装瓶年份，出品国，酒庄名称，酒的名称，酒的品种，装瓶容量，酒精度，调酒师，鉴定师，还有酒庄的标志，有些传世的酒庄或者古老的贵族，其酒庄标志都具有收藏价值。

对资深的品酒师来说，细细的观赏一瓶葡萄酒更能获得内心的愉悦与精神的满足。

（二）、启瓶
启瓶是优雅并且有技巧的动作。

将一瓶葡萄酒展示过后，用小刀从瓶口外缘处将封口小心的割开，然后用开瓶器，一般是一把带木柄的螺旋钻、蝴蝶形开瓶器或杠杆式开瓶器，对准木塞中心，将螺旋钻慢慢的拧入木塞，然后紧扣瓶口，再平稳的将把手缓缓拉起，将软木塞拔出；当木塞快要脱离瓶口时，要将木塞轻轻拉出——避免发出响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静的氛围。

软木塞取出后应先观察一下，一是观察塞子上面是否有特殊的符号或标记，若有则塞子
也值得珍藏；二是观察软木塞是否潮湿，若潮湿则证明这瓶酒的保存方式较为合理，若否则该酒可能应保存不当而变质；同时还可以闻一闻酒塞，从而进一步确定酒的品质。

为了让饮用时葡萄酒的味道更香醇，酒香更纯正，在斟倒之前可让以葡萄酒呼吸一段时间，其作用是让酒精被氧化为酯，从而更好的释放其香味，但一般不超过三小时。

而陈年的佳酿为了保持其“醇香”，一般在饮用时启瓶。

一切就绪后，就可以开始正式的斟倒了。

（三）、斟倒
斟酒时，不宜斟倒过满，要将杯中的空间留一些出来，便于观色闻香，同时也避免了举杯时将酒溢出的尴尬。

一般红葡萄酒斟倒三分之一杯，白葡萄酒斟倒三分之二杯，便于酒的芳香萦绕于杯口。

右手托住杯底，倾斜45度，观察酒的颜色、光泽、浓度与清澈度等要素。

高品质的葡萄酒澄清、透亮、有光泽。

新酒的颜色清晰鲜明，而陈酒则略带黄褐色。

观察时可发现酒液与杯壁之间有一层水状带，这是酒精度的体现，水状带越宽则表示酒精度越高。

水状带的颜色则能体现酒龄，淡蓝紫色表示4年左右的酒，砖红色表示6年左右的酒，琥珀色表示9年左右的酒，而过期的酒则带橘红色。

（四）、闻酒
将葡萄酒逆时针轻轻振荡几圈，然后深吸一口新鲜的空气，让鼻子的变得灵敏，再将鼻尖伸入杯内短促的轻闻几下，上帝之子的细腻幽雅的浓郁香气将沁入心脾，或是清新淡雅，或是浓厚芳郁，或是细腻婉约，或是厚重强劲。

葡萄酒的醇香通过鼻子透入身体使品者判断出酒的品质与优劣，成熟度与酒精度。

当振荡时还可以观察到酒体挂在杯壁上，看酒体从杯壁上流下的速度可以判断出酒质的优劣，酒越粘稠，流下速度越慢，酒质越好。

（五）、品尝
品尝剖萄酒之前要保持口腔的清新，尤其是不要吃甜食，否则在品酒时会有酸、涩、苦之感。

品酒时先小啜一口，让酒布满整个口腔，用味蕾充分感受酒的质感，让酒在口腔中畅游几个来回，并延伸到喉头底部。

要充分感受酒的魅力，首先要将酒放在口腔前部舌尖部位让
酒温热，是各种香味缓缓逸出，让酒的魅力发挥到顶峰，这时能感受到天然的甜，单宁的涩，酒精的暖等各种相互糅合的味道。

不同的葡萄，不同的年份，不同的产地，不同的气候，不同的酿制方法都能让酒的味道千变万化，或柔滑爽口，或妩媚多情，或刚劲猛烈……，不一而足。

品酒如品诗，一千个品酒师就有一千种酒的内涵，个中滋味与玄妙只有细细感悟才领略。

（六）、回味
葡萄酒的回味是无穷的。

香而不浓，复杂又有深度，回味悠长，味道平衡:协和、甘洌、醇正、温润、丰满、细腻、悠远……真正的好酒是醇美无暇，让品尝者心情愉快的，那种奇妙而温馨的感觉只有品尝佳酿后才能获得。

珍贵的葡萄酒就如同一曲完美和谐的乐曲，让人的灵魂的到滋润，精神得到满足。

在品酒的过程中，全身的每一根神经都分外敏感的感受着葡萄酒的韵味，每一个细胞都尽情吸收着上帝之子鲜血的滋养，每一个毛孔都用力的张开着呼吸着这天地精华的芬芳。

二、葡萄酒的文化
我国是世界人类与葡萄的起源地之一，我们的祖先发现并使用过自然生成的葡萄酒，所以说葡萄酒在中国“古已有之”。

中国古代文化中葡萄也被称为“葡桃”、“蒲桃”、“蒲陶”、“蒲萄”。

从周代开始，我国就有了葡萄与葡萄酒的记载，根据《周礼》的记载，在3000多年前的周朝，葡萄就是皇家果园力的奇珍。

到了汉代，葡萄的种植已经具备一定规模，此时的葡萄酒就已经十分名贵，《三辅决录》记载：佗又以蒲桃酒一斛遗让，即拜凉州刺史。

就是说孟佗用20升葡萄酒换了个省长，可见当时葡萄酒身价之高，在人们心中的地位之高。

到了魏晋南北朝时期，葡萄酒3 的生产和消费进一步恢复与发展。

魏文帝曹丕尤其爱喝葡萄酒，在帝王的带领下，葡萄酒日渐成为王公大臣、社会名流的宴席上的必备美酒，葡萄酒文化日渐兴盛。

当时文人雅士的诗词歌赋有很多提到了葡萄酒，陆机在《饮酒乐》中写道：蒲萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾。

诗中描绘了王公贵族们的奢侈生活，此时的葡萄酒已经是身份与地位的象征。

转入盛唐，葡萄酒已经不再是贵族的专属品，一般的百姓也能饮到葡萄酒。

此时的葡萄种植已经比较普遍，葡萄酒的酿造技术也得到了一定的发展。

“酒仙”李白有诗云：“蒲桃酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。

”而他的《襄阳歌》实际上就是一首葡萄酒醉歌。

脍炙人口的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

”也诞生于这个时期。

到了宋代，由于连年战火，葡萄的种植与葡萄酒的酿造都陷入了低潮。

南宋时期，因为葡萄产区的沦陷，葡萄酒业的发展停滞不前，中原的葡萄酒酿造之法几乎失传。

蒙古人用铁骑踏出来的王朝，却为中国古代的葡萄酒业与葡萄酒文化带来了鼎盛时期。

在元代，葡萄种植业、葡萄酒酿造业都较之以前上了一个新台阶，葡萄酒文化也逐渐融入到文化艺术的各个领域，除了葡萄酒诗之外，还有大量以葡萄为主题的绘画、词曲等，葡萄酒文化十分浓郁。

明代以后，由于各种酒类的出现，葡萄酒的发展进入低谷。

清末民初，中国的葡萄酒业迎来了转折点，公元1892年爱国华侨张弼仕个人投资30万两白银在山东烟台创办了张裕葡萄酿酒公司，从此中国开始了近代的葡萄酒生产，葡萄酒酿造进入了工业化生产的新阶段。

1912年孙中山亲临张裕葡萄酒公司，题赠“品重澧泉”，给予了张裕葡萄酒很高的褒奖。

1914年，公司正式出酒，即在当年举办的南洋劝业会上获得最高优质奖章。

1915年，在巴拿马太平洋万国商品博览会上张裕葡萄酒一举摘得四枚金牌，从此驰名中外。

在今天，葡萄酒已经成为社交场合的必备饮品。

微晃酒杯，轻啜浅闻，谈笑间，成功已握手中，气度优雅，风度翩翩，举手投足间透露着高贵从容。

葡萄酒尤其是珍贵的葡萄酒是身份与品位的象征。

无论是在酒会还是在宴会上，葡萄酒都越来越被人们所推崇，它所代表的是一种生活境界。

在淡雅的氛围，低吟的爵士中与三五知己品味杯中的佳酿，是多么美妙的事情。

随着西风东渐，中国人在饮用葡萄酒时，也有了法兰西的浪漫，再结合我国传统文化中的诗情画意，更使品味葡萄酒有了一层超越尘世的意境。

五、结束语：
要正确饮用葡萄酒就要懂一点葡萄酒的知识，没有一定的鉴赏水。