为什么兰州牛肉面生意越来越惨淡？

为什么兰州牛肉面生意越来越惨淡？
任何生意都有竞争性，牛肉面行业也不例外！要说马子禄当初火爆异常，那是因为一档叫做《舌尖上的中国》的纪录片，把兰州牛肉面，把马子禄推到了全国观众的视线之中，导致大批来兰州旅行的游客慕名前往！但牛肉面必定是兰州的本土食物，消费的主体还是广大的兰州市民，游客只是过来尝鲜，随着时间的推移，这种热追现象也就慢慢的变淡下来，因此马子禄的客流量也就有所下降！
在兰州，去任何一家牛肉面馆都能吃到正宗的牛肉面，而且有些不起眼的小面馆，味道更是传统正宗，因此兰州当地的老百姓不会专门跑很远的路去吃某一家牛面，他们大多会选择顺路或者就近的面馆吃面。

在兰州的街头随便走走，你会发现每一家牛肉面馆都是宾朋满座，热热闹闹，马子禄的生意并没有不好，只是少了些许游人拥挤的身影，但广大的兰州市民还是在面馆怡然自得的享受着他们的美食，这样其实挺好的！。