厨房美食菜谱：白萝卜筒骨汤的做法

厨房美食菜谱：白萝卜筒骨汤的做法
萝卜可以说是人们冬季必备的菜，俗话说;冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方;。

冬天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素，这样能够更好的提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。

来一碗热乎乎的萝卜汤，暖胃又暖身。

食材
主料：
白萝卜
筒骨
花生油20g
盐2g
姜1块
步骤
1.食材准备
2.筒骨洗净下锅焯水三分钟
3.捞起冲洗干净油脂浮末
4.锅中放入姜块、筒骨，倒入清水大火煮开后转小火慢炖一个小时
5.白萝卜去皮洗净切块
6.一个小时后放入萝卜继续慢炖40分钟
7.淋入花生油
8.撒入盐调味，即可出锅享用
9.成品图
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小贴士：筒骨焯去血水，煲出来的汤更鲜美。

油盐要后放。