竹荪的膳食简介

竹荪的膳食简介
周玲
【期刊名称】《食用菌》
【年(卷),期】2005(27)1
【摘要】1 竹荪鱼香鸭脯此菜细嫩泡爽，其味咸甜酸辣兼备，姜、葱、蒜香味浓郁，色泽红亮。

【总页数】2页(P51-52)
【作者】周玲
【作者单位】四川南充中心医院,637000
【正文语种】中文
【中图分类】S646.8
【相关文献】
1.微波辅助提取竹荪中膳食纤维的工艺优化 [J], 卢忠英;鲁道旺;陈仕学;姚元勇
2.本刊“膳食与营养”专栏简介及征稿启事 [J], 本刊编辑部(整理)
3.“桑园套种桑木屑竹荪技术”简介 [J], 胡丽春
4.2019年美国《成年人糖尿病或糖尿病前期营养治疗共识报告》膳食模式简介[J],
5.黄山学院校级科研平台简介——膳食创制及营养调控工程技术中心 [J],
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