宝庆辣椒中考语文说明文阅读题及答案

宝庆辣椒中考语文说明文阅读题及答案
①邵阳，古称宝庆。

宝庆自古就有种植威椒的历史，清道光年间所修的《宝庆府志》载：“辣椒有大小两种，大者曰菜辣椒，不甚辣;小者曰朝天椒，又称七姐妹，其味甚辣。

”
②宝庆辣椒品种繁多，最负盛名的是朝天椒，被列为全国六个辣椒优良品种之一。

朝天椒的特点是果型细长，果皮较薄，表面光滑，种子粒小，辣味浓，有很高的营养价值。

每100g红辣椒中，含维生素C达15—20mg，居蔬菜之冠。

还含有丰富的维生素D和胡萝卜素，以及蛋白质、铁、钙、脂肪等。

用于调味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。

红椒远比青椒的营养价值高。

与青椒相比，红椒中的维生素C多0.8倍，胡萝卜素多3倍。

宝庆辣椒香辣可口，是调味佳品，又是一味温中散寒的良药，有驱风、行血、散寒、解郁、导滞、开胃、杀菌的功效。

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。

如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

辣椒也具有燃烧脂肪的功能，宝庆朝天椒更为突出。

近些年来，有人尝成香用辣椒或辣椒制品来减肥。

在日本，就已经出现了多种适合女性食用的辣椒制品。

③宝庆辣椒又以隆回辣椒最为有名，为该县传统产品。

据该县县志记载，民国38年的播种面积2500亩，产干辣椒150吨，50年代后发展较快，面积增到万亩，57年被定为国家辣椒生产基地，79年定为外贸出口基地县。

改革开放初期，生产面积扩展到3万亩，总产突破2000吨。

以后一直维持在3万一2.5万亩之间。

④隆回辣椒产品，除鲜食销售外，其余主要加工销售。

加工产品远销广东、郑州、石家庄、北京等地。

其中“桃花牌”辣#1酱系列产品远销国内外市场。

⑤现在，邵阳各地普遍种植辣椒，辣椒已成为邵阳人餐桌上不可缺少的菜肴之一，种植辣椒也成了部分邵阳人致富的重要渠道。

1.结合文章内容，说出宝庆朝天椒的主要特点。

〔任写两点即可〕2分
答：
2.文中划线句子主要运用了哪些说明方法?其作用是什么?2分
答：
3.第二段“如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

”中“适当”一词能否删去?为什么?2分
答：
4.你知道宝庆邵阳〕还有什么特产，列举一种，并用一句话向社会推介。

2分
1. 果型细长，果皮较薄，表面光滑，种子粒小，辣味浓，有很高的营养价值。

2.列数字。

通过具体的数字，准确说明了宝庆辣椒种植面积和产量增长很快，从而说明了宝庆辣椒久负盛名。

3.不能。

“适当”一词表示程度，起限制作用，表示出现不良症状时，可以适量吃一些辣椒，不能吃得太多。

如果去掉，则没有对吃辣椒进行程度上的限制，不够准确。

用“适当”一词体现了说明文的准确性。

4.示例：①宝庆它栗涩皮易剥，味道甜美，营养丰富。

②邵阳翻簧竹刻制作精美，造型别致，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。