幼儿园手工的水果沙拉教案

幼儿园手工的水果沙拉教案
一、教学目标
通过本次教学活动，培养幼儿的动手能力和创造力，让幼儿学会制作简单的水果沙拉，并了解水果的种类、颜色和味道。

二、教学准备
1.水果：苹果、香蕉、蓝莓、草莓、芒果等多种水果（根据实际情况选
择水果）
2.切菜刀、小刀、水果叉子
3.碗、盘子、调味品（蜂蜜、柠檬汁等）
4.淡盐水
三、教学步骤
步骤一：引入
1.教师带领幼儿观察不同种类的水果，询问幼儿他们最喜欢的水果是什
么，为什么喜欢。

2.让幼儿感受水果的外观特点和气味，引导幼儿用手摸摸水果的表面质
地。

步骤二：讲解制作过程
1.教师向幼儿展示水果沙拉的图片，并简单介绍水果沙拉的制作过程。

2.介绍水果的种类、颜色和味道，帮助幼儿了解水果的特点。

步骤三：实操制作
1.教师将水果放在幼儿面前，让幼儿观察水果的外观和特点。

2.让幼儿选择自己喜欢的水果，并告诉他们切水果的基本要求，例如洗
净水果、削皮等。

3.教师示范用切菜刀和小刀将水果切成适合大小的块状。

4.幼儿自己操作切水果，注意安全，教师适时给予指导和帮助。

5.幼儿将切好的水果放入碗中，可根据个人喜好加入适量的调味品，如
蜂蜜、柠檬汁等。

6.幼儿用水果叉子搅拌均匀，制作成水果沙拉。

步骤四：品尝和分享
1.教师将制作好的水果沙拉分发给每个幼儿，并鼓励他们尝一尝。

2.引导幼儿品尝水果沙拉的味道，询问他们喜欢的水果和味道。

3.鼓励幼儿分享自己制作水果沙拉的过程和感受，互相欣赏和鼓励。

四、教学延伸
1.按照水果的不同颜色，让幼儿合理搭配水果，制作丰富多彩的水果沙
拉。

2.引导幼儿观察水果的种子、果肉等组成部分，并进行简单的水果分类
游戏。

3.鼓励幼儿自己尝试创新，加入其他食材制作水果沙拉，如酸奶、麦片
等。

4.播放与水果相关的儿歌、童谣，增加幼儿对水果的兴趣和了解。

五、教学评价
1.观察幼儿在制作水果沙拉过程中的动手能力和操作技巧。

2.了解幼儿对水果种类和味道的理解和表达能力。

3.评价幼儿在品尝水果沙拉后的口味感知和语言表达能力。

4.观察幼儿在分享水果沙拉过程中的表达和沟通能力。

以上是本次幼儿园手工的水果沙拉教案，通过该教案的实施，能够培养幼儿的动手能力、创造力以及对水果的认识和理解。

希望能够帮助您顺利开展教学活动。