法国人用餐礼仪知识 法国人如何用餐
法国就餐礼仪常识 法国就餐知识
法国用餐礼仪常识这里是一篇给每个人的文章法国用餐礼仪常识法国用餐知识。
1、餐厅的用餐礼仪(1)座位预订:座位必须提前预订，说明人数、时间和位置要求(吸烟区或非吸烟区)。
(2)座位:座位通常由服务员带领，他们为女士拉椅子。
最合适的坐姿是坐在椅子的左边。
开胃酒:服务员会在递菜单前问你要不要开胃酒。
(4)点菜:法国菜的菜单很简单。
点菜的顺序是:第一道菜通常是冷盘或汤。
虽然菜单上有许多种“第一道菜”，但你只能选择一种。
上菜前，要先上一条面包。
吃完后，服务员会帮你拿走盘子，上第二道菜。
第二道菜是汤或冷盘。
第三道菜是一顿饭的主菜，也是法国菜中最受欢迎的一道菜。
它通常做得精致优雅，让用餐者难忘。
(5)点酒:点完酒后，你不妨喝杯葡萄酒。
(6)餐后甜点:奶酪(伴有葡萄干或红酒)通常在甜点前供应。
咖啡通常在甜点后喝，而不是在吃饭时喝。
2.家庭聚会的礼仪当你被邀请参加同事或朋友家里的正式聚会时，整个聚会就是剧院，而你就是演员。
(1)当到达宴会场所时，主人会引导你到一个特定的地方坐下来，不要四处闲逛。
有许多房间客人不应该进入。
吃饭时离开宴会是不礼貌的，所以最好在宴会前去洗手间。
(3)当主人引导你(和其他客人)到另一个房间(通常是餐馆)时，老人应该进门，男人应该向女人让步。
(4)不要马上在餐厅坐下。
座位通常提前安排好。
你只能在找到自己的座位卡或等待主人的指导后才能坐下。
(5)一般来说，餐前开胃菜有几种(主菜是关键，开胃菜不多)，主菜和餐后甜点:面包:整顿饭都准备好了，可以用手把它切成小块，不用刀叉就可以送到门口。
沙拉:通常用矿泉水，因为沙拉含有醋，不适合酿酒。
鱼:它可以搭配白酒或香槟。
肉:它可以和红酒搭配。
奶酪:它可以和红酒搭配。
圆形奶酪应该用刀子从中间切开，像扇子一样切成小块吃。
应该从边缘切下方形或锥形奶酪。
甜点:通常搭配甜白葡萄酒。
咖啡:甜点后供应。
巧克力:饭后供应。
(6)当主人说“祝你胃口好！”(请慢慢来)宴会正式开始后，你就可以享用了。
法国人的用餐礼仪
法国人的用餐礼仪法国是一个非常具有浪漫风情的国家，他们的美食也是全球著名的。
那么今天我们就和店铺一起来看看法国人的用餐礼仪吧！法国人的一日三餐早餐：大约在7点和9点之间，包括牛角包或面包（也许二者兼备）、奶油、果酱，饮料通常是咖啡、茶或热巧克力。
午餐：在正午到14点之间，有人用简单的三明治解决，也有人把午餐当作比较重要的正餐，包括一道开胃菜、一道主菜以及饭后甜点，最后以一杯咖啡结束。
晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐时间大概是晚上20点，很多上班族会在下班后先去咖啡馆小坐一会儿。
对许多家庭来说，晚餐是全家人聚在一起交流和增进感情的机会。
咖啡：随时一杯咖啡是所有巴黎人的习惯，街边的露天咖啡馆对巴黎的意义相当于茶馆之于成都。
在餐馆进餐法国是美食国度，也特别讲究餐桌礼仪，在高级餐厅里就餐有一种特别隆重的仪式感。
而在街边的小饭店、咖啡馆里，气氛就要悠闲得多。
大部分餐馆在12点至15点和19点至23点两个时段营业。
但在一些小食品店、三明治店里白天随时都能找到食物，火车站附近的餐馆有时会开到凌晨。
在餐馆用餐，一般会先送上一篮面包，这是免费的，相当于中国餐厅送的开胃小菜。
所谓的“法国大餐”其实分量很少，胃口大的人就靠这些面包填饱肚子了。
正式的餐厅Restaurant：菜式精致，价格昂贵，环境奢华。
最富盛名的当属“米其林三星”，由顶尖美食家选出的顶尖餐厅，吃一顿饭平均每人150欧元。
正式餐厅原则上要求客人着正装，但也不必过于隆重。
男士穿西装、打领带就可以，女士的要求更为宽松。
高级餐厅的菜单往往非常简单，每一道菜有3-5种选择就算很多了。
菜单上的价格（menu price）“**欧元/人”只包括五道菜，其他单品都是要另外付费的。
如果拿不准主意，不妨向服务员请教，一定能得到非常专业而周到的帮助。
如果客人为一男一女，很可能递给女士的菜单上是没有标价的——不必诧异，入乡随俗吧。
初次在法国高级餐厅吃饭难免被面前无数的刀叉和杯子搞糊涂，其实分辨也很简单。
法国的餐桌礼仪文化
法国的餐桌礼仪文化法国的餐桌礼仪文化【刀叉勺】一般在用餐之前，侍者就会根据你所点的菜品，将所需的刀叉全部放置完毕。
叉子放在盘子的左边，尖部朝上。
刀放在盘子右边，刀刃朝着盘子方向摆放。
刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、前菜叉、前菜勺；主菜刀、主菜叉、主菜勺；甜点刀、甜点叉、甜点勺；还会有黄油抹刀，可以涂抹黄油在面包上食用。
用的时候要注意：左手拿叉，右手拿刀，依次从外用到里面。
【餐盘】盘子要放在离餐桌边缘一到两厘米的地方。
深盘，用于喝汤；平盘，用于主菜（肉，鱼等）；面包盘，一般会在主餐盘左前方，用来放面包；装饰盘，是自始至终从第一道菜到最后一道菜，唯一不会被收走的盘子。
其他所有的菜盘都是在上菜时放置在装饰盘上，在吃奶酪之前它会被撤掉。
【酒杯】杯子放在盘子右前方，从左到右从大到小递减。
一般在餐桌上会放有至少两个高脚杯，一个盛水，另外一个盛酒。
还有细长的酒杯是用来喝香槟或起泡酒的。
在换酒喝的时候，也需要同样换杯子。
【特殊餐具】长叉用于食用前菜蜗牛，搭配面包十分美味。
法国喜欢吃鱼子酱，鱼子酱勺一般会用母贝、牛角等特别的天然材料制作。
Tips：1、注意坐姿，保持上身端正；2、千万不要用餐巾擦脸、抹汗、擤鼻涕、擦眼镜、擦桌子、擦餐具等；3、不要将餐巾塞入领口，除非你是自己一个人在家里用餐；4、如果你暂时离席，应该将餐巾放在椅子上。
如果你将餐巾随手放在餐桌上，服务生就会认为你已经用餐完毕，进而收走你的餐具；5、切勿用餐巾擦餐具，这是件十分失礼的做法，会认为你不信任餐具的干净程度。
如果不干净，可以让侍者更换餐具。
刀叉的使用的注意事项法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。
刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
和现在中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。
在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。
和红酒时候，不应该像平时喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。
而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应该有少许剩余。
法国菜的餐桌礼仪与用餐习惯
法国菜的餐桌礼仪与用餐习惯餐桌礼仪在法国文化中占有重要地位，它反映了法国人对于用餐的尊重和重视。
本文将介绍法国菜的餐桌礼仪与用餐习惯。
一、入席与开餐在法国，餐桌准备工作一般会提前进行。
主人会将餐桌布置得整洁美观，摆放好各种餐具和酒杯。
客人到达时，应向主人问好，并在主人的安排下入座。
在开餐之前，一般会等待所有人都就座后，由主人或者主菜传递者发起开餐的邀请。
在开始用餐之前，法国人通常会共同说上一句“Bon appétit”（慢慢享用）来表示对美食的祝福。
二、餐具使用法国菜的餐具种类繁多，正确使用餐具是法国用餐礼仪的一部分。
首先，法国人使用刀和叉的手法是颠倒的。
也就是说，刀在右手，叉在左手。
在用餐过程中，刀和叉应该同时使用，刀负责切割食物，叉用来夹取食物。
不得将刀插在盘子上或者用叉子修剪食物，这被认为是不礼貌的行为。
另外，当吃完每道菜后，应将刀叉放在盘子中间的斜行位置，以示尚未用完。
用餐结束时，将刀叉交叉放在盘子上，表示已经用完。
三、进食速度与用餐时间与一些国家的用餐习惯不同，法国人在用餐时候通常比较慢，注重品味食物的细节和享受用餐的过程。
他们不急于吃完餐桌上的食物，而是慢慢品味。
在应酬场合，法国人也喜欢在用餐中进行闲聊或交流。
因此，用餐时间通常会比较长，一顿正式的法国菜晚宴可能会持续数小时。
四、红酒与白酒的搭配法国以红酒和白酒闻名于世，搭配美食是法国用餐文化的一部分。
在品尝法国菜时，红酒和白酒的搭配是非常重要的。
一般来说，红酒适合搭配红肉、奶酪等重口味的食物，而白酒则适合搭配鱼类、海鲜等清淡口味的食物。
在正式的法国菜晚宴上，通常会有专人负责倒酒，客人可根据个人口味选择搭配的酒款。
五、法国菜的传统美食法国菜以其丰富多样和独特口味而闻名于世。
在法国用餐时，不可忽略的是一些传统的美食。
比如，法式奶油甜点蛋糕“摩恩斯”（Monts）和薄荷巧克力薄饼“库兰”（Coulanges）等，这些美食代表了法国独特的糕点制作技术和甜食文化。
法国的餐桌礼仪介绍
法国的餐桌礼仪介绍法国的餐桌礼仪介绍大家喜欢吃法餐吗？知道吃法餐需要注意哪些礼仪吗？以下是小编精心准备的法国的餐桌礼仪介绍，大家可以参考以下内容哦！法国餐桌礼仪文化及禁忌【1】(一)选用酒杯1.如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。
要知道其中的区分。
2.大杯用于盛水，人们不用它来干杯。
因此，干杯时不能举这个大杯。
3.中杯用于盛红葡萄酒。
小杯用于盛白葡萄酒。
细长杯子用来盛香槟酒。
(二)饮酒、水、饮料时应注意事项1.在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。
然后再喝酒、水等。
2.在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。
而在西方这却恰恰是应避免的。
文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。
喝到底时，杯中总还是留一点酒。
3.在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
4.在祝酒时，总是由主人或是地位、身份高者倡议。
5.在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
(三)刀叉的使用1.如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
2.如用完了餐，即使盘中仍有剩余食物，也应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。
叉离自己近、刀离自己远。
3.在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
4.不要始终拿着刀，也不要刀朝上。
而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
5.如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，“依样画葫芦”。
6.有许多刀叉排列在桌上时，使用规则为由内向外使用刀与叉。
7.在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
(四)食用面包的方法1.将面包放在自己左面小盘中。
在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。
因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
2.如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。
法国餐桌礼仪
法国餐桌礼仪1. 引言餐桌礼仪是法国社交文化中极其重要的方面之一。
在法国，用餐不仅仅是满足身体的需要，更是展示社交地位、教养和优雅的方式。
因此，了解法国餐桌礼仪是在法国社交场合中表现自己的重要一环。
本文将详细介绍法国餐桌礼仪的一些基本规范和注意事项。
2. 餐桌布置在法国，餐桌布置是营造良好用餐氛围的重要一环。
以下是几个餐桌布置的基本规范：•餐巾应该摆在盘子上，佩戴这个在法国称为“serviette”的餐巾是法国人用餐的习俗之一。
用餐前应展开餐巾并轻轻放在膝盖上，用餐时擦拭口唇和手部。
•餐盘应该放在餐巾上方，法国人习惯将食物摆在盘子上，用餐时就餐者直接从盘子上取食。
盘子应该放在个人的用餐区域内，避免占用他人的空间。
•餐具的摆放是非常重要的。
法国用餐时通常使用不同种类的刀、叉和匙，根据不同菜肴的顺序使用。
刀子和叉子的摆放应当成对放置，刀子在叉子的左边，刀靠近叉子的外侧。
3. 用餐姿势法国餐桌礼仪强调仪态端庄、优雅。
以下是一些常见的用餐姿势规范：•手部应该放在桌上，但不能靠得太近。
法国人认为将手放在桌上是一种尊重对方的表现，但并不认为把肘放在桌子上是礼貌的。
•使用餐具时，应该将刀握在右手，叉子握在左手。
用餐时应该保持良好的姿势，小口小口地咀嚼食物，并避免发出嘈杂的声音。
•在用餐过程中，避免用手直接抓取食物。
若需要用手取食，应该使用刀叉将食物转移到盘子上，然后再用手拿取。
4. 社交交流在法国，用餐是社交活动的重要组成部分。
以下是一些在法国餐桌上的社交交流规范：•在开始用餐前，应当等待主人或主人家人发出邀请才开始进食。
这是一种尊重主人和等待其他人就餐的礼貌表现。
•在用餐过程中，应避免过多的谈论敏感话题，例如政治、宗教等。
法国人更注重在用餐时交流开心、轻松的话题。
•表示赞赏的方式是使用法国的传统短句，例如“太好吃了（C’est délicieux）”、“感谢（Merci）”等。
•在用餐结束后，要向主人致以感谢和离别的问候，例如“非常感谢你的盛情款待（Merci beaucoup pour votre hospitalité）”。
法国餐桌礼仪知识点总结
法国餐桌礼仪知识点总结
1. 小费
在法国，小费是餐厅服务人员的一部分收入，通常情况下，小费是已经包含在账单中的。
如果你对服务感到满意，你可以给一些额外的小费，通常是10%左右。
2. 座位的选择
在法国，主人会为客人安排座位，通常是按照年龄、地位和性别来做出相应的安排。
3. 指甲和手表
在法国用餐时，指甲和手表通常是会被人们注视的部位。
指甲应该干净整洁，手表则是不
应该在用餐时佩戴的。
4. 餐具使用
在法国，餐具使用是非常重要的一部分。
在用餐时应该按照餐具的使用顺序来使用，例如，应先使用餐叉再使用餐刀。
5. 吃饭的姿势
在用餐时，不要把肘子放在桌子上，也不要把手放在桌子上。
不要把食物全部放在嘴巴里，也不要发出任何声音。
6. 餐后咖啡
在法国，餐后通常会喝一杯咖啡。
喝咖啡时应该小心不要弄脏桌子或者衣服。
7. 用餐时间
在法国，用餐时间通常会很长，人们会花很多时间来享受用餐的过程。
8. 酒的选择
在用餐时，通常会有红酒和白酒供选择。
应该根据配菜来选择合适的酒。
9. 离开餐桌
如果你需要离开餐桌，应该小心地把椅子推离桌子，而不是直接站起身来。
10. 感谢主人
在享用美食之后，应该向主人和厨师表示感谢。
总结
以上就是关于法国餐桌礼仪的一些知识点总结。
通过遵守这些礼仪，你可以在法国用餐时更加得体，并且体验到更加舒适的用餐体验。
希望这些知识点可以对你在法国用餐时有所帮助。
法国人的餐桌礼仪
法国人的餐桌礼仪法国人的餐桌礼仪2篇法国人的餐桌礼仪1法国人的餐具摆放进入餐厅，男士在入座之前，会先为女士把座椅拉开，只有当所有的女士都有座位后，男士们才可以入座。
法国人就餐也讲究顺序，先有头菜开胃浓汤或是蔬菜沙拉，之后是主菜，最后才是甜点或咖啡。
用餐过程中，也会使用各种不同形状或大小的刀叉餐盘。
法国人的餐桌文化：【酒杯】杯子放在盘子右前方，从左到右从大到小递减。
一般在餐桌上会放有至少两个高脚杯，一个盛水，另外一个盛酒。
还有细长的酒杯是用来喝香槟或起泡酒的。
在换酒喝的时候，也需要同样换杯子。
【特殊餐具】长叉用于食用前菜蜗牛，搭配面包十分美味。
法国喜欢吃鱼子酱，鱼子酱勺一般会用母贝、牛角等特别的天然材料制作。
【刀叉勺】一般在用餐之前，侍者就会根据你所点的菜品，将所需的刀叉全部放置完毕。
叉子放在盘子的左边，尖部朝上。
刀放在盘子右边，刀刃朝着盘子方向摆放。
刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、前菜叉、前菜勺；主菜刀、主菜叉、主菜勺；甜点刀、甜点叉、甜点勺；还会有黄油抹刀，可以涂抹黄油在面包上食用。
用的时候要注意：左手拿叉，右手拿刀，依次从外用到里面。
【餐盘】盘子要放在离餐桌边缘一到两厘米的地方。
深盘，用于喝汤；平盘，用于主菜（肉，鱼等）；面包盘，一般会在主餐盘左前方，用来放面包；装饰盘，是自始至终从第一道菜到最后一道菜，唯一不会被收走的盘子。
其他所有的菜盘都是在上菜时放置在装饰盘上，在吃奶酪之前它会被撤掉。
吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
假如吃过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。
进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。
吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的.餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。
法国餐饮礼仪
法国人的饮食礼仪
一、饮食习惯：
饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人对烹调技术极为重视。
他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。
在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。
因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。
干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。
他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。
法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。
法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
二、就餐礼仪：
1、即使已相识很久，法国人也不会轻易邀请别人到家里做客。
不过，若有这
类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊花)或巧克力之类小礼品将是很
受欢迎的做法。
除此之外，能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送印有你所在公司名称的礼品。
法国餐桌礼仪知识（精选五篇）
法国餐桌礼仪知识（精选五篇）第一篇：法国餐桌礼仪知识餐桌礼仪指的是你的用餐行为准则，包括如何使用餐具以及如何文明进餐。
下面是小编收集整理的法国餐桌礼仪知识，欢迎阅读参考~ 法国餐桌礼仪文化及禁忌(一)选用酒杯1、如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。
要知道其中的区分。
2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。
因此，干杯时不能举这个大杯。
3、中杯用于盛红葡萄酒。
小杯用于盛白葡萄酒。
细长杯子用来盛香槟酒。
(二)饮酒、水、饮料时应注意事项1、在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。
然后再喝酒、水等。
2、在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。
而在西方这却恰恰是应避免的。
文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。
喝到底时，杯中总还是留一点酒。
3、在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
4、在祝酒时，总是由主人或是地位、身份高者倡议。
5、在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
(三)刀叉的使用1、如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
2、如用完了餐，即使盘中仍有剩余食物，也应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。
叉离自己近、刀离自己远。
3、在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
4、不要始终拿着刀，也不要刀朝上。
而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
5、如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，“依样画葫芦”。
6、有许多刀叉排列在桌上时，使用规则为由内向外使用刀与叉。
7、在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
(四)食用面包的方法1、将面包放在自己左面小盘中。
在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。
因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
2、如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。
法国人吃饭都有哪些礼仪
法国人吃饭都有哪些礼仪法国人非常重视用餐礼仪，他们认为用餐不仅仅是吃饭的行为，更是一种社交活动，是展示自己文化素养和教养的机会。
以下是一些法国用餐礼仪的重要方面：1.餐具摆放：在法国，餐具摆放是有规定的。
当盘子上没有食物时，餐具应该放在盘子的左边。
当用餐时，餐具应该放在盘子的右边，大小餐叉在最外侧，餐刀和汤匙在内侧。
酒杯应该放在右边。
2.尊重主人：在法国，主人是用餐的核心和主导者。
当你被邀请参加法国人的家庭聚餐时，应该遵循主人的指示，按照主人的要求去用餐。
3.餐前祝酒：在法国，餐前祝酒是一种传统。
通常，主人会祝酒并邀请客人一起。
在祝酒时，应该将酒杯轻轻碰击一下，表示尊重和好运。
在接受主人祝酒时，应该盯住对方的眼睛，并表达感谢之情。
4.餐桌禁忌：在法国，有一些餐桌禁忌需要注意。
例如，不要将手肘放在桌子上，不要将餐巾放在盘子上，不要拿着电子设备在用餐时使用。
5.聊天内容：在用餐时，法国人通常不会谈论政治、宗教或个人收入等敏感话题。
他们更喜欢谈论文化、艺术、音乐、美食等话题。
6.美食品尝：在法国，美食是一门艺术，他们非常注重品味。
用餐时，应该细细品尝每一道菜肴，并对食物的味道、质地、香气等进行评价。
7.勤动筷子：在法国用餐时，应该保持左手放在大腿上，右手用餐。
每一道菜肴之间，应该用餐巾擦拭双手和嘴唇的残渣，并保持干净。
8.慢慢享用：在法国，用餐是一种悠闲和享受的方式。
他们喜欢一边吃饭一边聊天，并慢慢品味每一道菜肴。
法国人通常不会急于完成用餐，他们更注重品质而非数量。
9.不挑食：在法国用餐时，应该尝试各种食物，不挑食。
法国人非常重视食物的多样性和文化背景。
他们认为，尊重厨师和主人的美食准备是一种礼貌和尊重。
总之，法国人吃饭有非常严格的礼仪要求。
在用餐时，应该尊重主人，遵循用餐规则，尊重食物，享受慢慢用餐的体验。
法国人餐桌礼仪
法国⼈餐桌礼仪 法国的饮⾷⽂化⾮常悠久，从路易⼗四开始，法国的饮⾷外交便世界闻名，在法式宴会⿍盛时期，餐桌上⼀次可上200道菜。
下⾯是店铺为⼤家准备的法国⼈餐桌礼仪，希望可以帮助⼤家! 法国⼈餐桌礼仪 法国⼈就餐时也⾮常讲究礼仪，⼀般⽤长条型餐桌，男⼥主⼈各坐餐桌两头，家中其他成员或客⼈在餐桌两旁按从⼥主⼈⼀侧向男主⼈ ⼀侧重要程度递减⽅式排列，餐具使⽤各种不同形状的餐⼑、叉⼦和勺⼦，⽤餐盘就餐，桌⾯上只能存在⼀道菜，撤去前⼀道才能上第⼆道，但餐具根据本次⽤餐情况全部摆放到就餐⼈餐盘两侧，从外到⾥使⽤。
⼀般第⼀道菜是开胃浓汤(soupe)，然后是冷盘(hors-d`œuvre)，接着才是主菜(plat de résistance)，最后是甜点(dessert)，⾯包随时取⽤，⽐英美⼈消耗多。
餐前喝利⼝酒，餐中⽔产和禽类菜配⼲⽩葡萄酒。
⾁类菜配⼲红葡萄酒，法国⼈消耗葡萄酒较多，⼏乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年⼈也允许饮⽤葡萄酒。
到法国⼈家中作客，则不能像到英美⼈家中作客⼀样，⽤⼀瓶酒和鲜花作礼物，等于讽刺主⼈家没有⾜够的酒，只能⽤⼀盒巧克⼒做礼物。
法国⼈的就餐礼仪已经成为西⽅宴会的经典模式。
1.座位预定：座位⼀定要提前预定，说明⼈数，时间，还有位置要求(吸烟或⾮吸烟区)。
2.⼊座：⼊座通常由侍应带领，侍应更会为⼥⼠拉椅⼦。
法国⼈喜欢⽐预定⽤餐时间提早到达，先在酒吧吃点⼩吃如橄榄及来杯开胃酒。
3.开胃酒：侍应在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。
4.点菜：法国菜的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜⼀般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择⼀种，在上菜之前会有⼀道⾯包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘⼦再上第2道菜。
第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的⾁汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
第3道菜是⼀顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的⼀道菜。
法国人的餐桌礼仪
法国人的餐桌礼仪一、刀叉的使用的留意事项法国菜作为精致优雅的代表，其较为注意法国餐桌的文化及禁忌。
刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
正常状况下在用餐以前，全部法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者预备好，规范的放在餐桌之上。
刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要留意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。
刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀；前菜叉、主菜叉、甜点叉；前菜勺、主菜勺、甜点勺；当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。
许多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。
一般状况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开头向内使用就可以了。
二、就餐礼仪从就坐开头，法国餐桌的礼仪文化与禁忌就已经开头悄悄考验着每一个人的风格。
最符合风格的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要遇到桌子的.时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触遇到后面的椅子之后就可以就坐了。
需要留意的是，假如有女性在场，应当由男性为女性将椅子拉开，在全部的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。
这是法国菜浪漫而又优雅的绅士礼仪，这样的点滴渗入绅士文化，也让更多的人憧憬法国生活。
和如今中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。
在吃法国菜的时候应当保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。
和红酒时候，不应当像平常喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。
而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应当有少许剩余。
面对喜爱的菜品上来时候，也切记不要表现的过于急迫，应当遵循刀叉使用挨次的进食不同菜品。
〔一〕选用酒杯1、假如你面前放着四个杯子，不要任凭拿起哪只就用。
要知道其中的区分。
2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。
因此，干杯时不能举这个大杯。
3、中杯用于盛红葡萄酒。
小杯用于盛白葡萄酒。
瘦长杯子用来盛香槟酒。
法国的西餐礼仪
法国的西餐礼仪法国人爱吃面食，面包的种类许多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特殊善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平常还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
法国的西餐礼仪篇2法国西餐礼仪吃饭的礼仪：坐姿应保持上身端正稍挺胸，臀部将整个座椅布满，轻轻将餐巾拉开，盖在膝上。
避开含胸，或臀部只沾座椅外沿。
喝汤时，汤勺应由自身一方向外舀汤。
这样即使万一泼洒也不会弄脏自己的衣服。
记住，汤再烫也不要吹。
用餐时左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小块，然后叉住送入口中。
吃完一块再切一块，不要一次切许多小块。
而且留意每次要将叉上的食物完全放入口中，不要举着一块食物小口小口地咬。
刀叉只有用餐时才拿在手中，凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时，请放下刀叉。
临时离席时，餐巾应放在椅背上，刀叉应成八字形放在盘子上，刀刃朝自己，表示连续用餐。
假如刀刃向上，勺把指向自己，或将餐巾放在桌上离席，服务生很可能认为你已经结束这一餐，然后把你的餐具及剩下的食物收走。
顺便说一句，假如女士补妆，最好去卫生间，而不是在餐桌上。
用餐完毕，可以将餐刀餐叉合并在一起，汤匙把直指自身，以示不再用餐。
吃肉时要切一块吃一块，不要一次切完;吃鱼不要翻过来吃，吃完上半层鱼，再用餐刀将鱼骨去掉，吃下半层;吃鸡时可以用手拿着吃。
已吃进嘴里的鸡骨、鱼刺，要用餐叉接住，轻轻放入盘内。
(美式的就一般多了，只要没有太越轨的行为，都可以，由于美国人一般都比较任凭。
)西方法国人的情感细腻,想法浪漫。
因而法国的餐饮是特别讲究的。
法国的饮食文化特别悠久，从路易十四开头，法国的饮食外交便世界著名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。
法国餐桌礼仪
法国餐桌礼仪法国餐桌礼仪法国是一个浪漫的国度，也是一个美食大国，法国菜一直都是备受推崇，法国的餐饮礼仪也很通用。
下面是瑞文小编收集整理的法国餐桌礼仪，欢迎阅读参考！1、在餐厅的就餐礼仪（1）座位预定：座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求（吸烟或非吸烟区）。
（2）入座：入座通常由侍者带领，侍者更会为女士拉椅子。
最得体的入座方式是从椅子左侧入座。
（3）开胃酒：侍者在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。
（4）点菜：法国菜的菜单很简单，点菜的顺序是：头道菜一般是凉菜或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种。
在上菜之前会有一道面包上来，吃完以后服务员帮你撤掉盘子再上第 2 道菜。
第 2 道是汤或者凉菜。
第 3 道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。
往往做得细腻、考究，令食客难忘。
（5）点酒：点菜后，不妨来杯餐厅招牌酒（House Wine）。
（6）餐后甜品：在上甜品前一般会上一道芝士（伴着提子或红酒吃）。
一般是吃完甜品后才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。
2、参加家庭聚会的礼仪当你被邀请到同事或朋友家里参加正式聚会时，整个聚会就是剧场，而你是那个演员。
（1）当到达宴会地点时，主人会引导你到特定的地方坐下，不要到处游荡，有很多房间是客人不应该进入的。
（2）在用餐过程中离开宴席是不怎么礼貌的行为，所以最好开宴前去洗手间。
（3）当主人引导你（和其他客人）到另一个房间（一般是餐厅）时，年长者应先进门，男士要礼让女士。
（4）在餐厅不要立即就座，席次一般是事先安排好的，找到自己的席次卡或等待主人的引导才能入座。
（5）一般来说，餐前开胃菜（开胃菜不会很多，因为主菜才是重点）、主菜和餐后甜品有以下几道：面包：餐宴全程供应，可用手掰成小块送入口中，不用刀叉。
沙拉：通常配矿泉水，因为沙拉里面有醋，不适合搭配葡萄酒。
鱼：可搭配白葡萄酒或香槟。
肉：可搭配红酒。
奶酪：可搭配红葡萄酒。
圆形的奶酪应该用刀从中间切开，在切成小块扇状享用；方形或锥形的奶酪应从边沿开始切。
法国餐桌的礼仪
法国餐桌的礼仪法国餐桌的礼仪法国餐桌礼仪首先，当我们进入餐厅时，领位员会为我们拿来一张很小的菜单。
这时，请不要着急点菜，因为这是为了让我们选择餐前饮料的酒单。
法国人有用餐前先点上一杯饮品边喝边谈的习惯，而最常见的餐前酒则包括香槟、鸡尾酒、无酒精饮料以及矿泉水等。
如果没有喝餐前酒的习惯，我们可以点上一杯果汁或者矿泉水。
看菜单时先分清几大类：Entrée 前菜法国前菜会有salade(沙拉)，terrine(肉酱或蔬菜冻)，soupe(汤)，所以先搞清楚自己要点的大的类别，再细看菜名中别的搭配的词语。
plat 主菜有些法国餐馆会把肉类跟鱼类、海鲜类分开写，方法也是跟前菜一样，先找大的类别：比如porc(猪肉)，veau(小牛肉)，boeuf(牛肉)，volaille(家禽肉)，agneau(羊肉)，poisson(鱼类)，fruit de mer(海鲜类)。
比如您想吃牛肉，先在主菜中的众多菜名中找到相应的单词，再研究这些牛肉类的菜名中别的搭配的词语，来判断是什么做法。
Dessert 甜点如果不想研究菜单，那就可以问一下有没有推荐菜，这样不会吃到偏门的东西。
不过有些法国人认为很传统很美味的东西，中国人不一定吃得来，比如tartare de boeuf(生牛肉)，法国老人很热爱;再比如甜点baba au rhum 朗姆酒蛋糕，法国人传统美食，但是我还没见到哪个中国人能吃得惯，连爱酒的男士都受不了蛋糕的酒精味。
由于中西文化上的差异，很多游客会对法国人的就餐方式不理解，在此，根据经验，我提出几点就餐文化上的大差异，这样在法国就餐就不会引起小误会了：法餐很多餐厅在去之前需要订位，开门时间普遍比中国的餐厅短，大部分是中午12点开门，下午14点半或15点关门，晚上19点开门，22点半或23点关门。
一般一周中会有一天休息。
当然也有24小时的餐厅。
进入餐馆的.时候，不管有多累多饿，都不能直接冲到大厅自己找位置。
法国饮食礼仪
法国饮食礼仪法国饮食礼仪2篇法国饮食礼仪1法国西餐礼仪吃饭的礼仪：坐姿应保持上身端正稍挺胸，臀部将整个座椅充满，轻轻将餐巾拉开，盖在膝上。
避免含胸，或臀部只沾座椅外沿。
喝汤时，汤勺应由自身一方向外舀汤。
这样即使万一泼洒也不会弄脏自己的衣服。
记住，汤再烫也不要吹。
用餐时左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小块，然后叉住送入口中。
吃完一块再切一块，不要一次切很多小块。
而且注意每次要将叉上的食物完全放入口中，不要举着一块食物小口小口地咬。
刀叉只有用餐时才拿在手中，凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时，请放下刀叉。
暂时离席时，餐巾应放在椅背上，刀叉应成八字形放在盘子上，刀刃朝自己，表示继续用餐。
如果刀刃向上，勺把指向自己，或将餐巾放在桌上离席，服务生很可能认为你已经结束这一餐，然后把你的餐具及剩下的食物收走。
顺便说一句，如果女士补妆，最好去卫生间，而不是在餐桌上。
用餐完毕，可以将餐刀餐叉合并在一起，汤匙把直指自身，以示不再用餐。
吃肉时要切一块吃一块，不要一次切完;吃鱼不要翻过来吃，吃完上半层鱼，再用餐刀将鱼骨去掉，吃下半层;吃鸡时可以用手拿着吃。
已吃进嘴里的鸡骨、鱼刺，要用餐叉接住，轻轻放入盘内。
(美式的就一般多了，只要没有太越轨的行为，都可以，因为美国人一般都比较随便。
)法国人的情感细腻,想法浪漫。
因而法国的餐饮是非常讲究的。
法国的饮食文化非常悠久，从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。
法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。
法国是世界三大烹饪王国之一。
法国人讲究吃，而且舍得花钱。
法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。
他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。
法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。
闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃，法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。
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法国餐饮礼仪知识法国人如何用餐这里有一篇文章给大家法国餐饮礼仪知识法国人如何用餐。
(a)选择玻璃
如果你面前有四个杯子，不要只是拿起哪一个来用。
为了知道区别。
2.一个大杯子用来盛水。
没有它人们不会喝酒。
因此，这个大杯子不能在喝酒的时候拿着。
3.中杯用于红酒。
一个小杯子是用来盛白酒的。
细长的杯子用于香槟。
(二)饮用时，应注意饮水、饮料
1.喝杯子的时候，你应该先把咀嚼物吞下嘴里，然后把盘子里的刀叉做成8字形或十字形，用餐巾擦干净嘴唇。
然后喝水等。
2.喝或喝水时，中国人习惯于举起酒杯，抬起头来喝光。
他们一饮而尽。
在西方，这正是应该避免的。
西方文明的方式是保持头脑清醒，一口就喝完。
喝到最后时，一定要在杯子里留一点酒。
3、饮用饮料、汤、酒、水等时。
不要用嘴唇吸出声音，而是应该一口一口地轻轻地喝。
4.敬酒时，主人或地位高的人总是主动。
5.拿杯子的时候，你应该用一只手抓住杯子，不要举起你的小指或其他手指。
(三)刀叉的使用
1、如果你想在吃饭时放下刀叉，你应该把它放在盘子的两边，刀叉的头向内。
2.如果你吃完了，即使盘子里还有食物，你也应该把刀叉放在盘子里，叉齿朝下。
叉子离自己很近，刀子离自己很远。
3.当把盘子里的食物推到叉子上时，用面包而不是用刀推。
4、不要总是拿刀，也不要把刀举起来。
食物切好后，放下刀，放在盘子的右边，然后用叉子吃。
5.如果你不知道如何正确使用刀叉，这取决于别人怎么做，“跟着做”。
6.当桌子上有许多刀叉时，从里到外使用刀叉。
7.使用刀时，刀片应向下，食指应压在刀脊上进行切割。
(4)吃面包的方法
1.把面包放在你左边的小盘子里。
吃面包时，你不需要刀子切面包，而是用手撕下一块面包放进嘴里。
因此，人们不必直接咬面包，除非是三明治。
2.如果你想在面包上涂黄油，你应该用手一片一片地撕下面包，一片一片地涂上。
不要一次涂满整个面包。
当然，你可以在早餐时把黄油和果酱涂在一块半长面包上，但晚餐时不行。
(5)注意事项
1.除了用手撕面包，其他食物都是用刀子、叉子和勺子吃的。
2.可食用莴苣不是用刀子切的，而是用叉子的边缘切的。
3.最好不要在盘子里留下任何多余的食物。
当然，没有必要把它冲洗干净。
4.使用餐巾纸时，将它们均匀地放在膝盖上。
吃完饭后，在餐桌上留下一堆东西。
你不能把它完全折叠或者卷成一个球扔在桌子上。
5.牙签很少用在西餐桌上，所以最好不要用。
6.万一酒杯打翻了，不要大惊小怪，只要道歉就行了。
饭后最好道歉。
7.如果你想吐出嘴里的硬核和鱼骨，不要直接吐在手上，而是用叉子放在盘子边缘。
8.吃饭时，用叉子拿起食物放进嘴里，不要低头用嘴接近食物。