埋线减肥食谱修订稿

埋线减肥食谱

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埋线减肥食谱

埋线配合饮食效果更佳，通过埋线质料可抑制亢进的食欲，同时使胃肠收缩，容积减少，能够有效解除难以忍受的饥饿感，配合控制饮食的原则是：不饿不吃，饿了再吃，不吃主食，吃青菜及瘦肉，蛋类，吃到饱了即可，不吃甜食。

蔬菜类：黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、芹菜、生菜、韭菜、青菜、萝卜、辣椒、大蒜、木耳。

水果类：小红果÷、草莓、樱桃、杨梅（糖份含量高的不吃）。

肉类：瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鸽子肉、山鸡、乌鸡、鸭肉、鹌鹑。

水产品：鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼、虾皮、螃蟹、海蜇皮、海带、紫菜、海藻、贝类。

蛋奶类：煮鸡蛋、茶叶蛋、纯牛奶、脱脂奶。

主要忌：油、糖、淀粉、主食、酒、饮料、肥肉、土豆、藕、粉条等，高糖份的食物，如雪糕冰淇淋、巧克力、糖果、奶油、蛋糕等。

早餐：鲜牛奶：一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋；凉拌黄瓜；四川泡菜，或生姜片。

午餐：炒素菜（炒肉丝、清蒸鱼等、以清淡为主）、海米芹菜、蒜蓉菠菜、凉拌黄瓜、炒油菜、炒青菜、鸡爪、蘑菇焖兔、莴笋肉丝、冬瓜烧虾米、青菜汤、西红柿蛋汤。

晚餐：水果加黄瓜、西红柿任意搭配、炒菜也可以，但八成饱。

以上食谱，鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，品种齐全。蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、微量元素应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福，享受丰富的物质生活、科学调控饮食：以下（）内数字为每百克食物热量/千卡。

要贯彻“给足营养、透支热量”这八字方针，早中餐不限食物品种，但是限时限量，比如：早餐可以进食牛奶（226）、馒头、面包、鸡蛋······等食物，中餐可以进食鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、米饭、面条（1483）······等食物，可多食蔬菜和豆腐（238），水果一定在中午以前食用，我们提倡食物多样化，早中餐虽然食物品种不限，但是，只能进食七成饱，饮水不限量。正常人每天需要的热量为：30卡路里×体重（公斤）=所需热量，减肥期间每公斤体重只能补充15-20卡路里。

国际上有一个减肥的金标准：晚上睡眠前10个小时内不能进食高热量食物，例如：晚上11点前睡觉，中午1点以后就属于禁食时间段（禁食包括：油脂、淀粉类、高蛋白，比如：谷类、鱼、虾、蟹或肉类、水果等），这样才能确保早、中餐食物的热量，在晚上睡觉就完全消耗了，人体晚上所需要的热量，只能由消耗体内多余的脂肪来提供，减肥的过程是在睡眠中不知不觉地完成的。埋线后如果还照常吃晚餐，减肥肯定会失败，所以，减肥的关键是“晚餐“！！！，记住这句话：减肥的过程就是热量透支的过程。

晚餐不能进食主食，可以进食无油的蔬菜，蔬菜有生和熟两种吃法：

1.生吃：西红柿（79）、黄瓜（63）、胡萝卜（155）不限量，生吃适

合于脾胃健康者；

2.熟吃：可选用冬瓜（46）、白菜、青菜（96）、芹菜（59），生

菜、空心菜（92）、绿豆芽（75）、黄瓜、西葫芦（75）、茄子

（88）、木耳（88）、白萝卜（84）、油菜（96）、柿子椒

（92）、菠菜（100）、菜花（100）······等菜，用开水煮熟根据个人的口味凉拌后进食。

3.菜谱举例：贝炖冬瓜，冬瓜是热量最低的食物，《食疗本草》：

“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也”，但体弱虚寒者慎食冬瓜，宜进食海米炖西葫芦······等，以上蔬菜最好不用油或少用油（豆油3761），不宜进食土豆（318）、红薯等

含淀粉食物。

坚持体育锻炼：时间可以安排在下午或傍晚，体育锻炼应根据年龄、身体状况和各自的条件选择以下项目，每周5次以上。

1.快步走：每分钟100步，走1小时以上，此法简便易行，适合各年

龄段人群。

2.慢跑：40分钟以上，适合中青年人群。

3.打球、爬山、游泳，较适合身体健康的中青年人群。

据分析：能量消耗以1卡路里/分钟/平方体表面积计算：卧床最低为、静坐为、散步、打乒乓球、快走、慢跑、打兰球、游泳，登楼梯和爬山耗能量最大可达。