烫发染发中的化学-ppt课件

《染发烫发中的化学》
二外附中 赵玉珍
2015-5-27
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你知道吗
古代希腊人用铅衬密封水管，流
水慢慢地将铅溶解，经常用这种水洗
澡的人，头发乌黑。
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如今是一个尽显个 性的时代，很多人 为了追求时尚，展 现个人魅力，把原
本乌黑的头发染成
五颜六色，将一头
直发烫成“麻花”。
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网络热议 染发弊大于利，但欲罢不 能，怎么办？ 染发、烫发后护发能使头 发不受伤害，是这样吗？
耐皱折性能是由于具有三维蛋白质结构。 后来人们发现与羊毛有相似结构的头发, 可以通过改变其蛋白质链联结的方式使 之卷曲或拉直,从此,化学烫发的方法问
世。
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打破二硫键
形成二硫键
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1.热烫
卷发 氨水
碱液混合物
碳酸铵
打破二硫键
电热
亚硫酸盐
打破氢键
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2.冷烫
还原剂 氧化剂
破坏二硫键
形成二硫键
将头发绕在圆筒形发卷上
H2S
卷发
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常用的还原剂有硫基乙酸和氨水的混合物，能 将大约45％的二硫键切断，使之变成单硫键，这 些单硫键受到卷芯形状、直径、拉力等因素的影
响发生挤压、变形、移动，在氧化剂（常用的有
双氧水或过硼酸盐）的作用下，这些单硫键在新 位臵与另一个单硫键组成一组新的二硫键，使头 发永久变卷。
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问题5
交流讨论
何谓离子烫、陶瓷烫？
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离子烫
一般情况下，毛鳞片是紧闭着的，养分无法输
入进去。而离子烫就可以用阴离子夹和新研发的 富含角质蛋白、维他命E、氨基酸等超细分子粒 营养药剂相互配合，经过特殊电流回路释放阴离 子，打开毛鳞片，再用离子夹的适宜温度将养分
直接输入、充盈到髓质层，使头发变直。
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烫直发
在直发时，先用还原剂将二硫键切断，此时用 直发夹板将头发夹平并拉直，然后再用氧化剂
在拉直的位臵上重新形成二硫键。
烫直发需要在头发上进行化学反应，并使头发 经历了近200度左右的高温，这就不可避免地 会对头发造成损伤。
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问题6
交流讨论
烫发对 人体有影响吗？
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还原剂的影响
我国目前一般用琉基乙酸及其盐类作还原剂,
它会刺激皮肤, 使之过敏, 并可引起代谢过程亢进。 经常接触此溶液的专业美发人员常出现皮肤发红、 痰痒、过敏及皮炎, 还会出现红细胞减少,头痛等 症状。
亚硫酸盐是有毒物质，长期或过量使用,对人 体的危害很大,会导致窒息和内脏功能丧失等症状。
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碱的影响
烫发中使用的碱,一般用氨水或三乙醇胺, 使毛 发膨润度增大, 容易卷曲成型, 它对头发也有一定
头发的构成
头发最表层是表皮鳞，里 面的是皮层细胞，头发中心 部位的是毛髓。 细胞中间的 是互相粘合在一起的角蛋白。 每一个细胞都顺着发茎形成 角蛋白纤维素，纤维素中的 斑点为黑色素颗粒。正是由
他们形成了头发的颜色。
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你知道吗？
头发的颜色
天然黑色素的多寡使头发呈现不同的颜 色,金发含黑色素较少,黑发含黑色素最多, 同时头发的颜色同头发组织中所含金属元 素量也有一定的关系。含有不同的金属元 素则表现出不同的颜色。
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Pb 铅易被人体吸收 形成慢性中毒，慢 性中毒初期感到疲 倦、食欲不振等， 当发展时就可能造 成视力障碍、再生 障碍性贫血、高血 压和神经系统等疾 病,铅还会阻碍脑细 胞的发育。
Cu
铜被人体吸收，慢 慢沉积过量，会促进 脂质过氧化,从而引 起动脉硬化和细动脉 纤维化,还可引起心 绞痛,患胃癌的几率 也大大增加。
程度的损伤。长期或过量使用会导致窒息和内脏
功能丧失等症状。
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问题解决
1
2
染发和烫发中 散发出的气味 相同吗？它们 分别是什么物 质？
烫发和染 发过程中可 采取何种措 施保护头发 ？
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2015-5-27
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破坏黑色素
不同色泽
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+
对苯二胺能将
儿茶酚
头发染成黑色
15
+
对氨基苯酚能将 头发染成褐色
2、4~二 氨基甲氧
基苯
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问题2
交流讨论
染发对人体有伤害吗？
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重金属离子的影响Βιβλιοθήκη Baidu
无机染发剂中含有的重金属离子易引起蓄积中 毒,对人体的危害很大,除有损头发健康易致过敏 外,还可以招致一些难以治疗的疾病。
癌、白血病等。
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不同的见解
我国哈尔滨市第一医院先后收治6例白血病的患者，他们都是
因经常染发而致。北京友谊医院血液科发现，中老年白血病患 者中许多人有染发史。美国《新闻周刊》报道，染过头发的女 性患淋巴癌的几率要比没染过头发的女性高50%。 1994 年2 月美国癌症协会发表的一篇针对5700 名妇女的流行 病学调查报告,使用持久性染发剂与发生致命性癌症以及泌尿系 统癌症的危险性之间没有关联,使用过持久性染发剂的妇女患造 血系统癌症的危险性并未上升。另外，哈佛大学对12万名女性
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新进展
日本的科研人员根据黑色素生成的机理, 开发了一种染发化妆品, 其中一剂含有 黑色素前体酪氨酸, 另一剂含有酪氨酸
酶, 染发时将这两剂混合, 能在头发中生
成黑色素,使染后的头发光亮自然, 对人 体无刺激。
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问题4
交流讨论
烫发的原理是什么？
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二、烫发中的化学
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你知道吗
据说，埃及是世界上发明烫发最早的地方。
切勿用染发剂染睫毛和眉毛。
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3.植物性染发剂
植物性染发剂是从天然植物中提取或以天然植 物为原料制成的染发剂。
1 2
色素吸附性染发 剂：植物性染料 沉积覆盖在头发 上
络合型染发剂:提取 植物中的活性成分与 金属盐类结合显色， 渗透进入头发表皮或 头发皮质。
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色素含量较高的植物
1
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富含单宁酸类 的物质
那时，妇女把头发卷在木棒上，涂上含有大
量硼砂的碱性泥，在日光下晒干，然后把泥
洗掉，头发便出现美丽的涡卷。古埃及人用 烙铁来使发和胡须卷曲，希腊人则用铁和土 色布的发卷，罗马的有钱人使用中间插入热 棍子的空筒来卷头发……这些都成为“烫发”
的起源。
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你知道吗
二次世界大战期间,美国国家标准局在
进行天然纤维的研究中发现,羊毛天然的
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苯的衍生物的影响
染发剂最常见的危害就是过敏反应，比如局部的皮肤 出现红斑、水泡、瘙痒及过敏性皮炎等症状。严重的过 敏人群则会发生全身性的过敏现象，比如呼吸道痉挛等， 甚至危及生命。 如果长期使用染发剂，苯的衍生物只要1%被皮肤吸收 进入人体，就会蓄积中毒。有害化学物质与细胞结合，
引起DNA受损，诱发细胞突变，从而产生皮肤癌、膀胱
负离子直发不损伤头发，能使 头发健康
……
4
提出问题
人的头发为何呈现不同的颜色？
染发的原理是什么？怎么染出不同的颜色？
使用了哪些化学物质？ 烫发的原理是什么？各种烫发技术原理相同 吗？ 为何在烫发、染发过程中闻到刺鼻的气味？
烫发、染发对人身体有哪些影响？
……
5
一、染发中的化学
6
你知道吗？
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黑发含有等量的 铜、铁和黑色素
当镍的含量增多时 就会变成灰白色
金黄色头发含有钛
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红褐色头发含有钼
红棕色的除含铜 铁外还有钴
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问题1
交流讨论
改变头发颜色是改变头发结构还是覆
盖有色物质呢？
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1.无机染发剂
无机染发主要是要把头发染黑,早期的无机 染发剂是先在头发上涂刷硝酸银溶液,再抹硫
化钠溶液,它们反应生成黑色硫化银附在头发
所做的多年调查也得出了相同的结论。
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问题3
交流讨论
我们该如何对待染发的问题？
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专家建议
尽可能选购质量好的名牌产品。 染发次数不宜过多。 尽量少用永久性染发剂。 不要用不同的染发剂同时染发。
发生染发皮炎后切忌再染发；有疮疖、皮肤
溃疡和对染发过敏的人不宜染发。
染完头发后要多清洗几次。
上使头发着色。
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现代无机染发剂主要是含铅、铁、铜等金属的 化合物。染发剂中的金属离子渗透到头发中， 与头发蛋白中的半胱氨酸中的硫作用，生成黑 色硫化铅等，使用者头发被染黑。
C3H7O2NS
Pb、Fe、Cu
Pb S 、 Fe S 、CuS
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2.合成染发剂
氧化剂
中间剂
偶合剂
H2O2;NH3
有机染料
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氨水的影响
漂白时用的催化剂氨水(NH3· H2O) 是一种碱性 物质,对接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用,可 以吸收皮肤组织中的水分,使组织蛋白变性,并使 组织脂肪皂化,破坏细胞膜结构,长期接触可出现 皮肤色素沉积或手指溃疡等症状。氨水可以通过 头皮毛囊进入人体,对人体的上呼吸道有刺激和腐 蚀作用,减弱人体对疾病的抵抗力,浓度过高时,还 可通过三叉神经末梢的反射作用引起心脏停搏和 呼吸停止,对人体的危害很大。