影响人体健康的四大因素
健康有四大决定因素
健康有四大决定因素世界卫生组织曾公布过一份报告，在这份报告中，把决定人体健康的因素归结到四个方面：一是内因，即父母的遗传因素，占15%；二是外界环境因素，其中社会环境占10%，自然环境占7%，共占17%，即内因外因共占32%；第三是医疗条件占8%；第四则是个人生活方式，它对健康的影响达到了60%。
“我们虽然不能选择遗传的基因，但却能够选择健康。
因为，人体健康长寿的六成因素都取决于是否拥有一个良好的生活方式！”杨秉辉说。
在杨秉辉看来，只要对健康的生活方式有了正确的认识、并不断改进，就会明显提高人们的健康水平。
“美国社会福利局曾有过一个报告：采用医疗方法，花费数百至上千亿美元可以减少10%的过早死亡，但采用养生预防方法，不用花多少钱，就可以减少70%的过早死亡。
”杨秉辉说，科学养生和保健可以使高血压发病率减少55%，中风发生率减少75%，糖尿病发生率减少50%，肿瘤病人减少33%，更能使健康寿命延长10岁，生活质量也会大大提高。
新的研究也表明：注意养生的人与不注意养生的人相比，到65岁以后所花费的医疗费仅为后者的一半到三分之一,同时住院次数也大大减少。
“这样的一组数据对比，难道不能让那些总是称自己忙的人，加强健康预防和保健吗？”杨秉辉介绍，事实上，我国的一项“九五”攻关研究就表明了：1元的预防投入费用可以减少6元的医疗费用支出。
而临床实践又表明，前期每投入1元钱的预防费用，还可相应减少近百元的终末期抢救费，更重要的是——病人可以少受罪，家人少受累。
前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出，只要采取预防措施就能减少一半的死亡，也就是说，有一半的死亡完全是可以预防的。
因此中岛宏博士说过一句话：“许多人不是死于疾病，而是死于无知。
”很多病本来是可以不让它发生的，关键看人们是否努力去预防了，是否养成了良好的生活方式。
本文来源：新世纪。
深度解读世界卫生组织提出的健康四大基石
深度解读世界卫⽣组织提出的健康四⼤基⽯世界卫⽣组织针对影响现代⼈健康的不良⾏为与⽣活⽅式，提出了“健康四⼤基⽯”理论：合理膳⾷、科学运动、戒烟限酒、⼼理平衡。
短短的16个字，背后的意义却值得反复琢磨。
让我们来共同学习⼀下：合理膳⾷“⼀、⼆、三、四、五，红、黄、绿、⽩、⿊”“⼀”，是每天饮⼀袋⽜奶，可以有效改善我国膳⾷钙摄⼊量普遍偏低的现象。
单纯补钙不如喝⽜奶。
如果有可能的话，尽量每天喝袋⽜奶，这样既增强体质，也顺便把钙也补了。
“⼆”，是每⽇摄⼊碳⽔化合物250~350克。
平均在每餐当中，⼤约也就是100克（2两）左右。
⼤家都知道，糖尿病病⼈⾮常重视控制主⾷的摄⼊量，尽管对蔬菜⽅⾯控制得不是很严格，但是主⾷⼀定在⼆两左右。
对⽼年朋友来讲，也最好参照这个标准来要求⾃⼰，就是主⾷不要超过⼆两，可以少⾷多餐。
“三”，是每⽇进⾷3份⾼蛋⽩⾷品。
⽐如鱼类、⾖类，这些都是含蛋⽩⽐较丰富的⾷品。
“四”，就是“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七⼋分饱”四句话。
这⾥解释⼀下：三四五顿就是⽼年⼈的脾胃功能⽐较弱，稍微吃多⼀点，胃消化起来就⽐较困难，容易出现胃胀的感觉。
所以每次呢，不要摄⼊过多。
七⼋分饱是什么意思呢？什么时候能达到七⼋分饱？就是你现在的感觉还可以再吃点⼉，但是已经不饿了。
这种状态差不多就是七⼋分饱的状态。
“五”，是每⽇摄取500克蔬菜及⽔果，对预防⾼⾎压及肿瘤⾄关重要。
“红”，是每⽇可饮少量红葡萄酒50~100毫升，每⽇进⾷⼀到两个西红柿。
“黄”，是指黄⾊的蔬菜，如胡萝⼘、红薯、南⽠等，对⼉童及成⼈均能提⾼免疫⼒。
“绿”，是绿茶及深绿⾊的蔬菜，具有防感染、防肿瘤的作⽤。
从这⾥可以看出新鲜蔬菜和⽔果的摄⼊量，基本没有做限制，但主⾷做了限制。
所以说在可能的情况下，希望⼤家尽量多吃新鲜的蔬菜。
“⽩”，是燕麦粉或燕麦⽚，燕麦主要针对糖尿病患者疗效更好⼀点⼉。
“⿊”，就是东北的特产⿊⽊⽿，还有⿊芝⿇等。
有助于预防⾎栓的形成。
03第二节影响健康的因素
‚小病早治花钱不多，但解决大 问题；如果到了晚期即便花很多钱， 也解决不了大问题。‛ 钟南山强调， 目前老百姓在很多疾病上没有相关预 防的知识，亟待加强全民教育。医务 人员也要承担责任，主动传播预防知 识。作为中华医学会理事长，他计划 设立一个奖项，奖励为普及医学知识 做出突出贡献的医务人员，鼓励他们 向百姓普及预防知识，使‚预防为主‛ 深入人心。
不健康的情感生活方式
夫妻感情淡漠、对孩子溺爱、对他人冷漠等
不健康的心理活动
自我为中心、孤独、抑郁、嫉妒、自私等
影响健康的不良行为和生活方式
吸 烟 作息不规律 饮食不节 嗜 酒
缺乏运动
每年死于吸烟的人数有五百万
—— WHO
2010年全球成人烟草调查 （GATS）结果显示：我国15岁 及以上男性人群现在吸烟率为 52.9%；现在吸烟者超过3亿， 约占全球吸烟者总数的三分之 一；被动吸烟人数高达7.7亿 。
积极的心理状态是保持和促进健康的必要条件 心理因素在治疗疾病中的作用
病原微生物 对人类健康的危害
从1981年美国发现首例艾滋病病例至今， 每年全球有200万人死于艾滋病，年均新增 艾滋病病毒感染者270万，目前全世界有 3340万名艾滋病病毒感染者。 ——第18届世界艾滋病大会
在中国，从1985年 发现首例患者开始， 艾滋病已不再是一个 陌生的名词。据卫生 部等单位对中国艾滋 病疫情的估计，到 2008年，中国艾滋病 病毒感染者和病人约 70万，这其中可能有 44万人不知晓自己已 经被感染。
城
人口比例
卫生资源 占有比例
乡 64% 40%
36% 60%
个人账户与社会统筹相结合
根据1998年全国 卫生服务调查数据， 87.44％的农村居民 没有任何社会医疗 保障 。
2503学前儿童健康教育习题详解
2503学前儿童健康教育习题一、填空题1. 影响人体健康的四大因素（环境因素）、（卫生保健服务因素）、（生物学因素）、（生活方式）。
2. 根据积极健康观，健康可被理解为（生物）、（心理）和（社会）三维组合的概念。
3. 学前儿童健康教育评价包括（健康教育活动的评价）、（健康服务的评价）、（健康环境的评价）。
4. 2001年颁布并实施的《幼儿园教育指导纲要》(试行)提出了四条幼儿园健康领域总目标，它表明了（身心和谐）、（保护与锻炼并重）、（注重健康行为的形成）三个方面的价值取向。
5. 幼儿园的一日生活包括（睡眠）、（盥洗）、（进餐）、（饮水）、（入厕）、（入园）、（离园）。
6. （瘦肉）、（鱼）、（奶）、（蛋）四类都是动物性蛋白质的主要来源。
7. 膳食纤维对人体没有直接的营养作用，但它在（消化道的作用）非常重要。
8. 传染病流行的三个基本环节是指（传染源）、（传播途径）、（易感人群）。
9. 传染源有三类，具体指（病人）、（病原携带者）、（动物传染源）。
10. 侵入的物体称抗原，抵抗它的物体叫做（抗体）。
11. 学前儿童体育的基本动作有（走）、（跑）、（跳）、（钻爬）（投掷）、（平衡）。
12. 每位学前儿童占用桌面的长度约为（50～55 ）cm，宽度约为（ 35～50 ）cm。
13. （椅高）指上身重量在椅面的着力点距地面的高度。
14. 学前儿童常见的心理疗法有（游戏疗法）、（家庭疗法）、（沙盘疗法）、（行为疗法）、（感觉统合训练）。
15. 学前儿童常见的性行为问题有（性别认同障碍）、（习惯性阴部摩擦）。
二、名词解释：1、晕厥：晕厥是指因短时间大脑供血不足而失去知觉。
常因疼痛、精神过度紧张、闷热、站立时间过久等引起。
2、生长发育：生长是指细胞的繁殖，增大、细胞间质的增加。
表现为各组织、器官和全身各部的大小、长短、重量的增加；发育则比较复杂，是指各组织，器官、系统在功能、技巧、心理、智力各方面的改变，是质方面的改变。
影响健康的因素DOC
影响健康的因素人类的健康受各种因素的影响，既有生物因素，也有社会因素，既受个人行为的影响，也受群体行为的影响。
自20世纪7 0年代加拿大学者从预防医学角度提出影响健康的四大因素是“行为和生活方式、环境、生物学和卫生服务”以来，得到了世界各国学者的认可；对增进健康、延长寿命、提高生命质量和生活质量起了重要的作用。
笔者认为，按照四大因素进行健康分析，显然不够全面，应加上心理因素。
一、生活方式与健康生活方式是指个人的行为模式，具有遗传性、社会性、民族性、时代性等特征，是同经济、文化、政治等因素相互作用而形成的。
生活方式因素是指因自身不良行为和生活方式，直接或间接给健康带来的不利影响，受社会、心理的影响，逐渐形成习惯，严重地影响人体健康，造成社会危害。
在生物、环境、社会、心理和生活方式等诸多致病因素中，生活方式冠居榜首，还直接或间接参与其他致病因素的发病过程。
社会经济、文化和医疗卫生事业的发展，使全球疾病死亡原因发生了根本的变化，威胁人类健康的主要疾病，已不在是传染病，而被心脑血管疾病和恶性肿瘤所取代，这些疾病的病因近一半是不良行为和生活方式因素。
据报道，我国的疾病构成也发生了很大变化，1985年城市前3位死因是心脏病、脑心管病和恶性肿癌，病因第一位是行为和生活方式因素，其次是生物、环境和保健服务，美国前10位死因中，其致病因素50％与行为和生活方式有关。
行为和生活方式对健康的影响，除了具有潜袭性、累积性的特点外，还具有广泛性和持久性等特点。
二、生物因素与健康生物因素主要是指各种病原微生物(细菌、病毒、支原体、立克次体、螺旋体、真菌等)和寄生虫(原虫、蠕虫)等。
从古代到本世纪初，人类死亡的主要原因是病原微生物引起的传染病及感染性疾病。
随着对疾病认识的不断加深，现已查明某些遗传和非遗传的内在缺陷也可导致人体发育畸形、代谢障碍、内分泌失调和免疫功能异常等。
这些患病的病因同属于生物性致病因素范畴。
(一)病原微生物对人类健康的危害病源微生物可通过水、空气、食物及其他载体侵人人体。
健康四大基石
健康四大基石健康四大基石是指“第一，合理的膳食；第二，适量的运动；第三，平衡的心态；第四，充足的睡眠。
”世界卫生组织指出，在健康长寿影响指数中，遗传占15%，社会占10%，医疗占8%，气候占7%，自我护理占60%。
由此可见，人们自身的生活思想和保健行为对自身的健康非常重要。
人类正面临健康危机。
内部和遗传因素的作用不是主要的，仅占外部因素的15~20%和86~80%。
外部因素可以通过调节和使用科学的生活方式来预防疾病，以确保你处于健康状态。
世界卫生组织针对严重影响人们健康的不良行为与生活方式，提出了健康四大基石的概念，并指出，做到这四点，便可解决70％的健康行为问题，使平均寿命延长10年以上。
生命是宝贵的，每个人的生命都是一张单程票。
然而，在大自然面前，人类似乎非常脆弱。
面对强大的自然灾害，我们无能为力。
既然我们还活着，我们就应该珍惜我们的健康，不是冷漠，而是有品味。
影响健康的因素有：医疗8%，气候7%，社会10%，遗传15%（基因10%，饮食5%），自我保健60%，其中人为因素共计83%，即60%＋8%＋10%＋5%。
中国在营养上的发展是从1988年刚开始的。
中国的改革开放使得第一批个体户成了暴发户，由于他们不懂营养，所以率先得了糖尿病和心脑血管疾病。
到医院医生的绝招就是三素一汤，绝大多数医生不懂营养，交代不清楚病人需要加强什么营养而误杀了很多人。
健康是人与自然的平衡关系，包括身体健康、心理健康和适应社会的能力。
健康的身体必须满足以下四个条件：一、积极乐观的心态。
这是健康最重要的因素之一，天天好心情，身体的免疫系统也会非常旺盛强大，癌细胞自然没有生存的空间。
遇事能够拿得起放得下，不慌不忙，不急不躁，心态平和，这是健康最基本的要素。
处人心态dd不攀不比、处事心态dd君子爱财取之有道、饮食心态dd菜好菜坏一个样，心中要树立佛的形象即快乐。
张国荣跳楼自杀绝对不是缺钱，而是完全变态了；很多大学生自杀并不是因为学习成绩差或身患绝症，而是因为他们无法面对现实，无法改变自己的心态；许多人因为各种压力而患抑郁症，等等。
《预防医学》试题库和答案解析[包括全部章节]
![《预防医学》试题库和答案解析[包括全部章节]](https://img.taocdn.com/s3/m/54c50614192e45361166f51d.png)
《预防医学》试题库及答案（包括全书六个章节）第一部分基本理论一、填空题1．整体健康具有多维性、连续性、健康描述的功能性的特征。
2．影响健康的四大因素是环境因素、生物因素、行为和生活方式、卫生服务。
3．生物医学模式的三要素是病因、宿主、环境。
4．健康教育传播的基本要素有传播者、信息、传播途径、受传播者、传播效果。
5．预防工作可分为个人、家庭、社区、国家、国际五个层次。
三、判断题（√）1．新时期的卫生方针特别提出“动员全社会参与”。
（×）2．健康教育包含健康促进。
（×）3．疾病是一种生物学尺度，病患是一种行动尺度。
（√）4．健康效应谱第二个谱级属于生理效应。
（√）5．医学模式是医学观的一种高度的哲学概括。
（×）6．一级预防亦称临床前期预防。
（√）7．预防医学是一门应用性学科。
（√）8．生物医学模式过分强调了人类的自然属性和生物学属性。
（×）9．无病就是健康。
（×）10．社区预防及第四层次预防。
（×）11．健康教育的传播过程中有四个基本要素。
（√）12．对病程不可逆转的一些疾病要加强一级预防。
（×）13．整体健康观强调人的多维属性。
四、选择题1．预防医学的对象：D．确定的群体2．预防医学是：C．医学的一门应用学科。
3．生态健康模式是（E） E．环境－生物－健康4．预防医学经历了（C ） C．个体—群体—社区医学阶段5．在疾病三级预防中，健康促进的重点在（A ） A．第一级预防甚至更早阶段6．以下哪一项不是预防医学有别于临床医学的特点（A ）A．具有临床医学更大的人群健康效益7．第一次卫生革命的主要任务是预防（A ） A．传染病8．个体的免疫接种（A ） A．仅起到保护个体的作用9．以下各项中不适合采取第一级预防的是（ C ） C．病因不明，难以觉察预料的疾病10．健康促进的核心策略是（C ） C．强化社区行动11．以下哪些属于公共卫生措施（ABCD ）A．预防性卫生服务 B．疾病的预防和控制 C．健康教育及健康促进 D．社区建设12．生物医学模式的特点（ABCE）A．承认人的生物属性 B．承认其社会属性 C．重视机体的生理活动 E．致力于寻找疾病的生理病理变化13．现代医学模式的特点是（ACE）A．强调了人类疾病与生物因素的关系 C．提示医生诊疗模式的需调整 E．预防为主方针能得到更好的贯彻14．影响健康的主要因素为（BCDE）B．社会经济、教育、文化等 C．各种有害健康的行为 D．卫生服务 E．生物遗传15．我国新时期工作方针是（ABCDE）A．预防为主 B．中西医并重 C．依靠科技与教育、动员全社会参与D．大力发展城市医院 E．加强农村工作16．公共卫生的使命包括（ABCE ）A．预防疾病的发生和传播 B．正确处理疑难病症C．促进和鼓励健康行为 D．保证卫生服务的有效性和可及性 E．对灾难做出应急反应，并帮助社会从灾难中恢复二、名词解释1．医学模式：是指在一定的社会历史阶段，人们对于生命过程、健康和疾病的特点和本质的认识及概括，使人们观察、分析和处理医学问题的基本思想和主要方法。
健康教育学试题库 (王健版)
健康教育学试题库一、填空题1、健康不是仅指没有疾病或不虚弱，而是指身体的、心理的和社会的良好状态。
2、影响健康的四大因素：行为和生活方式、环境、生物学及卫生服务。
3、健康管理的模式包括管理者模式和被管理者模式。
4、人的行为由5个基本要素构成，即行为主体、行为客体、行为环境、行为手段和行为结果。
5、影响行为形成的因素：倾向因素、促成因素和强化因素。
6、健身锻炼的基本原则：自觉性原则、经常性原则和科学性原则。
7、人格形成的影响因素：先天因素和后天因素。
8、健康饮食包括：健康饮食结构、健康饮食制度、健康食物加工方式和食品安全。
9、膳食指南的核心是平衡膳食、合理营养、促进健康。
10、世界卫生组织将“世界睡眠日”定为3月21日。
11、合理用药的基本原则：安全、有效和经济。
12、非处方药称为“可在柜台上买到的药物”，英文简称为OTC。
13、肥胖可分为单纯性肥胖、继发性肥胖和药物引起的肥胖三类。
14、肥胖的评价方法包括：体质指数、理想体重与肥胖度、腰围臀围比、密度测定法15、疾病可分为传染病和非传染病两类。
16、健康促进的评价包括形成评价、过程评价、效果评价和总结评价。
17、健康自我管理系统包括健康评估、健康计划、健康计划监督与反馈和社会支持。
18、健康体适能包括心血管适能、体脂含量、肌肉适能和柔韧适能。
19、肌肉力量训练的原则：超负荷原则、渐增阻力原则、专门化原则和合理练习顺序原则。
20、肥胖的治疗包括：行为干预、合理的膳食、体育锻炼、药物治疗和外科治疗。
21、健康的概念可划分为生理、心理和社会三个方面。
22、健康的四大基石分别是合理膳食、适量运动、禁烟限酒和心理健康23、健康教育的目的是：消除危险因素、预防疾病、促进健康和提高生活质量。
24、《健康的人民》的发布标志着健康促进的开始。
25、团队或群体健康管理可分为健康人群、亚健康人群和疾病人群。
26、个体或群体的健康危险性可分为相对危险性、绝对危险性和理想危险性3在看医生时，可按(PART)模式分别代表P-准备、A-询问、R-复述和T-行动。
哪些因素会影响人类的健康
哪些因素会影响人类的健康？
人类健康受到多种因素的影响，主要包括以下几个方面：
饮食因素：不良的饮食习惯会增加患慢性疾病的风险，如高脂肪、高糖、高盐饮食易导致肥胖、心血管疾病和糖尿病等。
缺乏均衡的营养摄入也会影响免疫系统功能，增加感染疾病的风险。
锻炼因素：缺乏适量的体育锻炼会导致肌肉无力、心肺功能下降、代谢率降低等问题，增加患心血管疾病、肥胖症、糖尿病等慢性疾病的风险。
环境因素：环境污染、毒素暴露、辐射和化学物质等都会对人类健康产生负面影响。
例如，空气污染可引起呼吸系统疾病，水污染可导致胃肠道疾病，土壤污染可影响食物安全等。
生活方式：不良的生活方式，如吸烟、酗酒、过度用药、不规律的作息时间等都会增加患癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等慢性疾病的风险。
遗传因素：遗传因素也会影响个体的健康状况，一些遗传性疾病会增加患者患某些疾病的风险，如遗传性心脏病、遗传性癌症等。
心理因素：心理健康问题，如压力、焦虑、抑郁等也会影响人类健康。
长期的心理压力会降低免疫系统功能，增加患感染和慢性疾病的风险。
综上所述，人类健康受多种因素的影响，需要综合考虑个人的生活方式、环境条件、遗传因素和心理健康等因素，采取相应的措施来维护健康。
预防医学试题库及答案
《预防医学》试题库及答案（包括全书六个章节）第一部分基本理论一、填空题（每空一分，共20分）1．整体健康具有多维性、连续性、健康描述的功能性的特征。
2．影响健康的四大因素是环境因数、生物环境因数、行为和生活方式、卫生服务。
3．生物医学模式的三要素是病因、宿主、环境。
4．健康教育传播的基本要素有传播者、信息、传播途径、受传播者、传播效果。
5．预防工作可分为个人、家庭、社区、国家、国际五个层次。
二、名词解释（每个2分，共10分）1．医学模式2．预防医学3．secondary prevention4．整体健康5．健康促进四、选择题（1-10每题1分，11-16每题2分，共22分）1．预防医学的对象（D ）A．个体 B．病人 C．健康人 D．确定的群体E．个体和确定的群体2．预防医学是（C ）A．独立于医学以外的学科 B．医学的基础学科C．医学的一门应用学科 D．又综合又独立的学科E．预防系列为主的学科3．生态健康模式是（ E ）A．环境－健康B．环境－人群 C．环境－生物D．环境－人群－健康 E．环境－生物－健康4．预防医学经历了（ C ）A．个体医学—群体—预防医学的阶段B．个体—群体—生态大众健康的阶段C．个体—群体—社区医学阶段D．群体—大卫生—社会医学阶段E．个体—群体—社会医学阶段5．在疾病三级预防中，健康促进的重点在（ A）A．第一级预防甚至更早阶段 B．第二级预防 C．第三级预防 D．第二和第三级预防 E．第一和第二级预防6．以下哪一项不是预防医学有别于临床医学的特点（A ）A．具有临床医学更大的人群健康效益B．预防医学更具有积极的人群健康效益C．预防医学研究重点为环境的特点D．工作对象包括个体和群体E．研究方法上注重微观和宏观结合7．第一次卫生革命的主要任务是预防（ A ）A．传染病 B．急性病 C．常见病 D．慢性病 E．血吸虫病8．个体的免疫接种（A）A．仅起到保护个体的作用 B．仅起到保护家庭的作用C．仅起到保护群体的作用 D．既能保护个体也能保护群体E．以上均不是9．以下各项中不适合采取第一级预防的是（C ）A．职业病 B．心血管疾病 C．病因不明，难以觉察预料的疾病D．脑卒中 E．糖尿病10．健康促进的核心策略是（C ）A．制定健康的公共政策 B．创造支持性环境C．强化社区行动 D．发展个人技能 E．调整社会消费11．以下哪些属于公共卫生措施（ABCD）A．预防性卫生服务 B．疾病的预防和控制C．健康教育及健康促进 D．社区建设 E．妇幼保健和老年保健12．生物医学模式的特点（ABCE）A．承认人的生物属性 B．承认其社会属性 C．重视机体的生理活动D．忽视心理活动在疾病中的作用 E．致力于寻找疾病的生理病理变化13．现代医学模式的特点是（ACE ）A．强调了人类疾病与生物因素的关系 B．从医学整体出发C．提示医生诊疗模式的需调整 D．提示医疗保健模式的需改革E．预防为主方针能得到更好的贯彻14．影响健康的主要因素为（BCDE ）A．物质环境因素 B．社会经济、教育、文化等C．各种有害健康的行为 D．卫生服务 E．生物遗传15．我国新时期工作方针是（ ABCDE ）A．预防为主 B．中西医并重 C．依靠科技与教育、动员全社会参与D．大力发展城市医院 E．加强农村工作16．公共卫生的使命包括（ ABCE ）A．预防疾病的发生和传播 B．正确处理疑难病症C．促进和鼓励健康行为 D．保证卫生服务的有效性和可及性E．对灾难做出应急反应，并帮助社会从灾难中恢复五、简答题（共35分）1．试述三级预防的应用原则。
(完整版)营养学基础知识点
一、绪论决定健康四大因素：1.内因：即父母的遗传因素，占15%。
2.外界环境因素：其中社会环境占10%，自然环境占7%，共占17%。
3.医疗条件：占8%。
4.个人生活方式的影响：占60%。
食物与健康一、营养学的基本概念1.食物(食品)：①定义：各种供人食用或者饮用的成品和饮料，以及按照传统既是品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
②食物的作用：..营养功能..感观功能生理调节功能2.营养(nutrition):人体摄取、消化吸收食物，利用食物中营养物质以足机体生理需要的生物学过程。
3.营养学(nutriology):是研究食物营养、人体营养规律，从而指导人合理膳食，预防疾病，提高国民素质的科学。
4.特殊人群营养学：是以营养学为基础，用以指导特殊人群合理膳食，预防疾病的科学。
二、营养学的研究内容及意义5.营养素（nutrients）定义：可给人体提供能量、是机体构成成分、参与组织修复以及生理调节的食物中的化学成分。
分类：宏量营养素（macronutrient):蛋白质、脂肪、碳水化物（三大能量营养素）,需要量相对较大微量营养素（micronutrients ）:维生素、矿物质，需要量相对较小其他：水、膳食纤维、植物化学物等..内容：食物营养、人体营养..意义：指导人群合理膳食，预防疾病，提高国民素质量营养素与能量代谢适合中国成年人的BMI范围（kg/m2）≥28 24-27.9 18.5-23.9中国≥30 25-29.9 20-24.9 WHO肥胖超重正常1斤体重有多少能量？1斤体脂＝3850千卡(kcal)一般速度跑步15分钟耗能1.95×62kg＝120kcal半小时240kcal能量代谢Energy metabolism人类所需能量来自何方？光合作用的产物食物能量的释放和利用能量是无形的，它是以食物为载体。
将食物中的能量营养素加以“处理”，便能使其中的能量释放出来。
能量的表示来自食物的能量..卡路里(calorie)、千卡(kcal) ..焦耳(joule)、千焦(kJ) ..单位换算关系1 kcal=4.18kJ营养素能量系数的研究..每克营养素在体内体内体内氧化释放的能量；..至今，三大营养素能量系数也称做Atwater能量转换系数”Atwater (1844-1907)三大营养素的能量系数..蛋白质（4 Kcal/g）碳水化合物（4 Kcal/g）.脂肪（9 Kcal/g）能量系数的应用.计算摄入能量的多少指导食物的选择推荐的能量来源分布..碳水化物（55%-65%）..蛋白质（10%-15%）..脂肪（20%-30%）KFC香辣鸡腿堡营养标识..能量571千卡..脂肪35克（55％）..蛋白质23克（16％）..碳水化合物42克（29％）评价：典型高能量食品；蛋白质供能比例合理，脂肪供能比例远远超过30％，而碳水化合物供能比例太低。
《预防医学》试题库及答案(包括全部章节)
《预防医学》试题库及答案（包括全书六个章节）第一部分基本理论一、填空题1．整体健康具有多维性、连续性、健康描述的功能性的特征。
2．影响健康的四大因素是环境因素、生物因素、行为和生活方式、卫生服务。
3．生物医学模式的三要素是病因、宿主、环境。
4．健康教育传播的基本要素有传播者、信息、传播途径、受传播者、传播效果。
5．预防工作可分为个人、家庭、社区、国家、国际五个层次。
三、判断题（√）1．新时期的卫生方针特别提出“动员全社会参与”。
（×）2．健康教育包含健康促进。
（×）3．疾病是一种生物学尺度，病患是一种行动尺度。
（√）4．健康效应谱第二个谱级属于生理效应。
（√）5．医学模式是医学观的一种高度的哲学概括。
（×）6．一级预防亦称临床前期预防。
（√）7．预防医学是一门应用性学科。
（√）8．生物医学模式过分强调了人类的自然属性和生物学属性。
（×）9．无病就是健康。
（×）10．社区预防及第四层次预防。
（×）11．健康教育的传播过程中有四个基本要素。
（√）12．对病程不可逆转的一些疾病要加强一级预防。
（×）13．整体健康观强调人的多维属性。
四、选择题1．预防医学的对象：D．确定的群体2．预防医学是：C．医学的一门应用学科。
3．生态健康模式是（E） E．环境－生物－健康4．预防医学经历了（C ） C．个体—群体—社区医学阶段5．在疾病三级预防中，健康促进的重点在（A ） A．第一级预防甚至更早阶段6．以下哪一项不是预防医学有别于临床医学的特点（A ）A．具有临床医学更大的人群健康效益7．第一次卫生革命的主要任务是预防（A ） A．传染病8．个体的免疫接种（A ） A．仅起到保护个体的作用9．以下各项中不适合采取第一级预防的是（ C ） C．病因不明，难以觉察预料的疾病10．健康促进的核心策略是（C ） C．强化社区行动11．以下哪些属于公共卫生措施（ABCD ）A．预防性卫生服务 B．疾病的预防和控制 C．健康教育及健康促进 D．社区建设12．生物医学模式的特点（ABCE）A．承认人的生物属性 B．承认其社会属性 C．重视机体的生理活动 E．致力于寻找疾病的生理病理变化13．现代医学模式的特点是（ACE）A．强调了人类疾病与生物因素的关系 C．提示医生诊疗模式的需调整 E．预防为主方针能得到更好的贯彻14．影响健康的主要因素为（BCDE）B．社会经济、教育、文化等 C．各种有害健康的行为D．卫生服务 E．生物遗传15．我国新时期工作方针是（ABCDE）A．预防为主 B．中西医并重 C．依靠科技与教育、动员全社会参与D．大力发展城市医院 E．加强农村工作16．公共卫生的使命包括（ABCE ）A．预防疾病的发生和传播 B．正确处理疑难病症C．促进和鼓励健康行为 D．保证卫生服务的有效性和可及性 E．对灾难做出应急反应，并帮助社会从灾难中恢复二、名词解释1．医学模式：是指在一定的社会历史阶段，人们对于生命过程、健康和疾病的特点和本质的认识及概括，使人们观察、分析和处理医学问题的基本思想和主要方法。
影响健康的因素
影响健康的因素是多方面的，主要有环境因素、生物因素、生活方式因素和保健服务因素。
（1）环境因素环境对人类健康影响极大，无论是自然环境还是社会环境，人类一方面要享受它的成果，一方面要接受它带来的危害。
自然界养育了人类，同时也随时产生、存在和传播着危害人类健康的各种有害物质。
气候、气流、气压的突变，不仅会影响人类健康，甚至会给人类带来灾害。
在社会环境中，政治制度的变革，社会经济的发展，文化教育的进步与人类的健康紧密相连。
例如：经济发展的同时带来了废水、废气、噪音、废渣，对人类健康危害极大。
不良的风俗习惯、有害的意识形态，也有碍人类的健康。
因此，人类要健康，就必须坚持不懈地做好改善环境、美化环境、净化环境和优化环境的工作。
（2）生物因素在生物因素中，影响人类健康最重要是遗传因素和心理因素。
现代医学发现，遗传病不仅有二三千种之多，而且发病率高达20％。
因此，重视遗传对健康的影响具有特殊意义。
心理因素对疾病的产生、防治有密切关系，消极心理因素能引起许多疾病，积极的心理状态是保持和增进健康的必要条件。
医学临床实践和科学研究证明，消极情绪如焦虑、怨恨、悲伤、恐惧、愤怒等可以使人体各系统机能失调，可以导致失眠、心动过速、血压升高、食欲减退、月经失调等疾病。
积极的、乐观的、向上的情绪，能经得起胜利和失败的考验。
总之，心理状态是社会环境与生活环境的反映，是影响健康的重要因素。
（3）生活方式因素生活方式是指人们长期受一定文化、民族、经济、社会、风俗、家庭影响而形成的一系列生活习惯、生活制度和生活意识。
人类在漫长的发展过程中，虽然很早就认识到生活方式与健康有关，但由于危害人类生命的各种传染病一直是人类死亡的主原因，就忽视了生活方式因素对健康的影响。
直到19世纪60年代以后，人们才逐步发现生后方式因素在全部死因中的比重越来越大。
例如，1976年美国年死亡人数中，50％与不良生活方式有关。
可见，养成良好的生活习惯对于健康是多么重要。
影响健康的因素
生物因素主要是指各种病原微生物(细菌、病毒、支原体、立克次体、螺旋体、真菌等)和寄生虫(原虫、蠕虫)等。从古代到本世纪初，人类死亡的主要原因是病原微生物引起的传染病及感染性疾病。随着对疾病认识的不断加深，现已查明某些遗传和非遗传的内在缺陷也可导致人体发育畸形、代谢障碍、内分泌失调和免疫功能异常等。这些患病的病因同属于生物性致病因素范畴。
四、环境因素与健康
环境是指围绕着人们的客观事物的总和。人类赖以生存的外界条件称为人类环境。人类的环境复杂多变。一般说环境有内部环境和外部环境之分，前者主要指生理环境，即机体的内部环境；后者指自然环境和社会环境。内部环境和外部环境相互影响相互作用，形成主体与客体、主观与客观的密切关系。
(一)自然环境与健康
2．污染物对人体健康的危害 影响环境的正常组合和性质发生改变所产生的某种有害于人类健康的物质叫污染环境物。目前污染环境物的来源主要有生产性污染物、生活性污染物和放射性污染物。
环境污染对人体健康的损害，一般表现为特异性损害和非特异性损害二种。前者指环境污染大量扩散、释放或持续堆积，引起急性或慢性中毒。由于人体对污染物的敏感性不同，一般具有致畸形作用、致突变作用和致癌作用等。非特异性损害主要表现在某些多发病的发病率增高，人体抵抗力和劳动力下降。
1．噪声对人体健康的影响 凡干扰、影响人们工作、学习生活和活动的声音，统称噪声。
一般认为，50分贝以下为安静，50分贝以上可影响人的脑力劳动，80分贝会使人烦躁不安，90分贝会使人听力下降，100分贝以上，可明显致聋。噪声来源有：工业性噪声、交通性噪声、生活性噪声、音乐性噪声等。长期性噪声侵拢，使人患“噪声综合征”。
(1)生活节奏加快：以往乡村田园式生活方式被城市高效率快节奏的生活方式取代。长此以往，有些人就会产生“紧张病”；严重者可影响神经系统和心血管系统，诱发高血压、冠心病、偏头痛；影响内分泌系统，出现妇女月经异常，男子阳痿等。
健康的四大要素
健康的四大要素1、积极乐观的心态。
情绪与营养有关，人不会无故生气，也不会无故高兴，例如：脾气暴躁--缺钙。
2、适量的运动。
生命在于运动，但剧烈运动是消耗营养素的。
3、充足的睡眠。
睡眠的目的是让人恢复体能，修复已经破坏了的组织。
修复时除了需要时间，更需要原料，营养很重要。
4、均衡的营养。
6大类食物与7大类营养素相互协作。
三、如何摄入均衡的营养1、食物的多样性：每天吃40种以上的食物。
要吃时令食物；吃新鲜的，不要吃腌制食品；多吃粗加工食物。
2、合理的食物结构：金字塔膳食标准；个体化的补充营养食品，安利纽崔莱营养补充食品具有70年的历史，我们不能把身体当成试验田，每一种新上市的营养品需要一个长期的作用的考证。
各种维生素及其作用对主要几种维生素的功能、缺乏症以及食物中的主要来源分别进行简要介绍。
维生素A（视黄醇） 功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。
帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。
缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
维生素B1（硫胺素） 功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。
促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。
缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素） 功能：维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。
促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。
缺乏症：嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。
主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。
维生素B3（烟酸）(烟草酸、烟碱酸) 功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。
强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。
健康教育学试题库 (王健版)
健康教育学试题库一、填空题1、健康不是仅指没有疾病或不虚弱，而是指身体的、心理的和社会的良好状态。
2、影响健康的四大因素：行为和生活方式、环境、生物学及卫生服务。
3、健康管理的模式包括管理者模式和被管理者模式。
4、人的行为由5个基本要素构成，即行为主体、行为客体、行为环境、行为手段和行为结果。
5、影响行为形成的因素：倾向因素、促成因素和强化因素。
6、健身锻炼的基本原则：自觉性原则、经常性原则和科学性原则。
7、人格形成的影响因素：先天因素和后天因素。
8、健康饮食包括：健康饮食结构、健康饮食制度、健康食物加工方式和食品安全。
9、膳食指南的核心是平衡膳食、合理营养、促进健康。
10、世界卫生组织将“世界睡眠日”定为3月21日。
11、合理用药的基本原则：安全、有效和经济。
12、非处方药称为“可在柜台上买到的药物”，英文简称为OTC。
13、肥胖可分为单纯性肥胖、继发性肥胖和药物引起的肥胖三类。
14、肥胖的评价方法包括：体质指数、理想体重与肥胖度、腰围臀围比、密度测定法15、疾病可分为传染病和非传染病两类。
16、健康促进的评价包括形成评价、过程评价、效果评价和总结评价。
17、健康自我管理系统包括健康评估、健康计划、健康计划监督与反馈和社会支持。
18、健康体适能包括心血管适能、体脂含量、肌肉适能和柔韧适能。
19、肌肉力量训练的原则：超负荷原则、渐增阻力原则、专门化原则和合理练习顺序原则。
20、肥胖的治疗包括：行为干预、合理的膳食、体育锻炼、药物治疗和外科治疗。
21、健康的概念可划分为生理、心理和社会三个方面。
22、健康的四大基石分别是合理膳食、适量运动、禁烟限酒和心理健康23、健康教育的目的是：消除危险因素、预防疾病、促进健康和提高生活质量。
24、《健康的人民》的发布标志着健康促进的开始。
25、团队或群体健康管理可分为健康人群、亚健康人群和疾病人群。
26、个体或群体的健康危险性可分为相对危险性、绝对危险性和理想危险性3在看医生时，可按(PART)模式分别代表P-准备、A-询问、R-复述和T-行动。
《黄帝内经》健康四要素
《黄帝内经》健康四要素《黄帝内经》是我国古代医学经典之一，被誉为中医学的奠基之作，其内容包罗万象，涉及了医学、哲学、自然科学等多个领域。
在《黄帝内经》中，提出了“四大要素”对人体健康的影响，这四大要素分别是“气、血、营、卫”，这些要素被认为是人体健康的基础，对人体的健康起着重要的作用。
下面我们来详细了解一下这四大要素对健康的影响。
一、气气是人体生命活动的基本物质之一，在《黄帝内经》中被认为是维持人体生命活动的根本。
气的运行和变化，直接影响着人体的健康状况。
《黄帝内经》指出，气的流动和平衡对人体的健康至关重要。
气可以分为先天之气和后天之气，先天之气是指人体先天所具备的气血精神，后天之气则是指日常饮食、呼吸和运动所获得的气血。
气的流动受到环境因素和个体因素的影响，环境因素包括天气、气候、季节等，个体因素包括体质、年龄、性别等。
如果气的流动受到阻碍或者失衡，就会导致疾病的发生。
保持良好的生活习惯和情绪健康，都对维持气的恒定流动具有重要的意义。
二、血血是人体内液体的一种，它被认为是生命的主要物质之一。
血的运行和质量对人体健康至关重要。
《黄帝内经》将血与气并称为“气血”，认为气血的充足运行是维持人体健康的基础条件。
血的生成与运行与脏腑系统密切相关，尤其是肝脾肾三脏对血的生成和运行起着重要的作用。
在日常生活中，良好的饮食习惯和充足的睡眠对血的生成和质量至关重要。
适度的运动也可以促进血液循环，维持血液的运行。
三、营《黄帝内经》将供给人体营养的物质称为“营”，营是人体生命活动的物质基础。
营的来源主要是饮食和空气，饮食为主，营均衡摄入是维持人体健康的基础条件。
《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的营养理论，强调了多样化的膳食对维持人体健康的重要性。
《黄帝内经》还强调了精神调养对人体营的重要性。
护持精神是维持人体健康的重要条件，一个良好的心态可以促进消化吸收功能，使人体的营得以充足。
在日常生活中，不仅要注重饮食营养的均衡摄入，还要注重精神的调养，保持乐观积极的心态。
影响健康的四大因素
影响健康的四大因素世界卫生组织经研究提示影响个人健康和寿命有四大因素：生物学基础占15%、环境因素占17%、保健设施占8%和生活方式占60%。
（一）生物学因素是指遗传和心理（对健康和寿命的影响占15%）。
人是由分子、细胞、组织、器官和系统构成的超高度复杂的人体，婴儿的出生是一个奇迹。
这万物之灵有思想会沟通，机体自身完成一系列生命现象：新陈代谢、生长发育、防御侵袭、免疫反应、修复愈合、再生代偿等，按照亲体的遗传模式进行世代繁殖。
遗传不是可改的因素，但心理因素可以修改，保持一个积极心理状态是保持和增进健康的必要条件。
影响健康的生物因素包括由病原微生物引起的传染病和感染性疾病；某些遗传或非遗传的内在缺陷、变异、老化而导致人体发育畸形、代谢障碍、内分泌失调和免疫功能异常等。
在社区人群中，特定的人群特征如年龄、民族、婚姻、对某些疾病的易感性、遗传危险性等，是影响该社区健康水平的生物学因素。
（二）环境因素（对健康和寿命的影响占17%）。
包括自然环境与社会环境，所有人类健康问题都与环境有关。
污染、人口和贫困，是当今世界面临的严重威胁人类健康的三大社会问题。
社区的地理位置、生态环境、住房条件、基础卫生设施、就业、邻居的和睦程度等都不同程度地影响着社区的健康。
社会环境涉及到政治制度、经济水平、文化教育、人口状况、科技发展等诸多因素。
良好的社会环境是人民健康的根本保证。
（三）卫生服务因素（对健康和寿命的影响占8%）。
卫生服务的范围、内容与质量直接关系到人的生、老、病、死及由此产生的一系列健康问题。
（四）行为与生活方式因素（对健康和寿命的影响占60%）。
这是指人们受文化、民族、经济、社会、风俗、家庭和同辈影响的生活习惯和行为。
包括危害健康行为与不良生活方式。
生活方式是指在一定环境条件下所形成的生活意识和生活行为习惯的统称。
不良生活方式和有害健康的行为已成为当今危害人们健康，导致疾病及死亡的主因。
在我国前三名死因中是恶性肿瘤、脑血管和心脏病，这些疾病是由生活习惯和不良卫生行为所引起的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
在日常的工作学习过程中，每个人都应注意保护自身健 康，及时意识到自身健康方面的缺陷，通过运动与补充 营养等方式，让身体充满活力，让生活更加美好！ 国肽胶原蛋白肽，将人体健康作为出发点，以优质原材 打造多款国肽小分子肽产品，坚持为人体提供多种营养 元素，满足人体每日所需的营养需求，让生活从此变得 轻松愉快！ 早晚一杯肽，健康自然来！
四、个人行为与生活方式 60%
个人行为与生活方式是指人们受文化、民族、社会、风 俗、家庭和同辈影响的生活习惯和行为，包含了危害健 康的行为与不良生活方式，它是在一定环境条件下所形 成的生活意识和生活行为习惯的统称。 日常行为：吸烟、酗酒、滥用药物（吸毒）等行为。 生活习惯：饮食过度、高脂、高糖、低纤维素饮食、偏 食、挑食和过多吃零食、嗜好含致癌物的食品（如腌制 品等）、不良的进食习惯等。 不良疾病行为：求医瞒病行为、求医恐惧行为、治疗期 间自暴自弃行为、以及患病后的悲观绝望等行为。 个人的生活习惯问题直接作用于自身健康。因此，拥有 良好的生活习惯，对于人体是十分重要的，切不可因为 一时贪欢，而影响身体的健康！
二、环境因素 占17%
研究证明，人类目前所有的健康问题都与生存环境 相关。现代社会飞速发展，其中，人口增长、环境 污染以及贫困加剧，是当今世界人类面临的最严重 的威胁生存和健康的三大基础因素。良好的地理位 置、生态环境、住房条件、基础卫生设施、就业等 因素，在不同程度上影响着人们的健康。而涉及到 政治制度、经济水平、文化教育、人口状况等诸多 社会环境因素，同样威胁着人们的身体健康。生活 在一线城市的普通人，往往会因为周围环境、心理 素质等多方面的原因而引起各种各样的疾病。因此， 良好的社会环境是健康的根本保证。
三、卫生服务因素占8%
一个国家的卫生服务范围、内容、质量以及医疗卫 生条件直接关系到人的生、老、病、死及由此产生 的一系列健康问题。长期以来，“看病难”成为了 中国社会持续关注的一个热点问题。医疗资源总体 的不足以及分布不均衡，医疗保障覆盖面太小、医 疗费用上涨过快和政府投入不足，都对人体有着多 方面的影响。
影响人体健康的四大因素
一、生物学因素（遗传体，是由分子、细胞、组织、器官等系统 构成的，婴儿从发育到成人这一生长过程中，时 时刻刻都在进行着新陈代谢、防御侵袭、免疫反 应、修复愈合等活动。在这个过程中，影响人体 生长发育最重要的因素，就是遗传。 影响人体健康的生物因素主要是由病原微生物引 起的传染病和感染性疾病，如家族遗传或者非遗 传的内在缺陷、变异、老化而导致的人体发育畸 形、代谢障碍等现象。 生命体是无法通过先天条件完成遗传因素的更改， 但是心理因素，却可以通过后天手段来改变。因 此，保持健康的心理状态是增进健康的必要条件。