梨产业30年发展历程与成就+
红梨产业发展现状及未来趋势分析
红梨产业发展现状及未来趋势分析梨是世界上种植和消费量最大的水果之一，而红梨是梨种类中的一种。
红梨在我国具有很高的种植和消费量，是重要的水果产品之一。
本文将对红梨产业的发展现状进行分析，并探讨未来红梨产业的趋势。
首先，就红梨产业的发展现状而言，我国是全球最大的红梨生产国家之一。
据统计数据显示，我国红梨种植面积和产量一直保持较高的水平。
红梨主要产地集中在山东、河北、陕西、山西等省份，其中山东是红梨的主要产区。
此外，红梨的销售市场也非常广泛，国内市场和国际市场都有很高的需求。
红梨以其独特的风味和高营养价值赢得了消费者的喜爱。
红梨产业在一定程度上带动了当地农民的增收和农村经济的发展。
红梨的种植和销售过程中，需要大量的劳动力，为当地提供了就业机会。
农民从红梨产业中获得的收入不仅改善了生活水平，还推动了农村经济的发展。
此外，红梨种植过程中，对土壤、气候和水资源要求较高，为农田的保护和改善发挥了积极的作用。
然而，红梨产业也面临一些挑战和问题。
首先，红梨产品质量和安全问题需要引起重视。
一些不法商家为了追求利润，可能会使用农药和化肥过量，导致红梨产品质量不过关。
此外，红梨的运输和储存也是一个关键问题。
红梨易受损和腐烂，如果储存和运输不当，会导致大量的损失。
另外，红梨市场竞争激烈，价格波动较大，不利于农民稳定的收入。
针对红梨产业的上述问题，可以采取一系列措施来促进红梨产业的可持续发展。
首先，应加强红梨产业的质量监管和风险防控措施。
加强对农药和化肥使用的监管，建立质量检测体系，确保红梨产品的安全和质量可靠。
其次，应加强红梨的后期处理和储存技术研发。
研究开发先进的储存和运输技术，减少红梨的损失和腐烂，延长保鲜期。
另外，可以通过建立红梨产业协会和合作社等组织形式，整合资源，提升红梨产业的整体竞争力。
未来，红梨产业有望继续保持良好的发展态势。
一方面，随着人们健康意识的增强，对水果的需求将持续增长。
红梨以其丰富的营养价值在市场上具有较高的竞争力。
我国梨产业发展浅析
面积和总产量居世界 ７ ６ 个 梨生产 国首位 ， 为世 界 第 一 梨生产大 国， 我国梨种植 面积 占世界种 植面 积的 ８ Ｏ ％ 左右 ， 但 平 均 单 产 与 世 界 梨 生 产 先 进 国 家 相 比 相 差 甚
远。
近年来随着绿 色、 无公 害 、 有机 生产 的普 及 ， 我 国
文献 标 识 码 ： Ｂ
我 国梨产 业发展浅析
王 田 利
（ 甘肃省静宁县林业局 ， 甘肃 静 宁 ７ ４ ３ ４ ０ ０ ）
摘 要： 我国为世界梨生产大 国， 面 积 和 产 量 均 占到 了世 界 梨 栽 培 面 积 和 总 产 量 的 ８ Ｏ 左右 ， 近 年
来， 我国梨产业发生了一系列变化 ， 但 生产中制约因素较多 ， 大 多 低 效 运 行 。分 析我 国 梨 产 业 发 展 现 状 ， 正 视 生 产 中存 在 的 问题 ， 促 进 梨 产 业 朝 着 高效 方 向 发 展 ， 不但有 利于梨 产业的 可持续 发展 ， 而 且 可 显 著 地 提 高 对 农 业 的 贡献 率 。
极 大 地 丰 富 了我 国 的 梨 品 种 ， 目前 形 成 了 东 方 梨 和 西 洋梨两大类别 ， 共有 ３ ０ ０ ０多 个 品 种 ， 栽 培 品种 达 ８ ０ ０
多个 。
梨 生产中优质果率达 到 了 ５ Ｏ ％以上 ， 商 品果 率达 到 了
９ ３ 以 上 。 我 国梨 果 以 内 销 为 主 ， ２ ０ １ １年 梨 果 出 口量 为４ Ｏ ． ２ ８万 ｔ ， 占当 年 总 产 量 １ ５ ７ ９ ． ４ ８万 ｔ 的２ ． ５ ， 出 口金 额 为 ２ ． ８ ６亿 元 。我 国 出 口 的梨 以 鸭 梨 、 库 尔 勒 香 梨、 砀山酥梨为主 ， 有 少量 的 黄 金 、 丰水 、 水 晶、 新高 、 红 考 密斯 、 红星 、 三季梨 、 考西亚等 ， 出 口 的 主 要 省 份 为 河 北、 新疆、 安徽 、 陕西 、 河南 、 山西等 ， 出 口 的地 区 以港 澳 地 区及 俄 罗 斯 、 东南亚为主 。 １ ． ３ 现 阶 段 我 国 梨产 业 的 管 理 状 况 近年来 ， 我国梨的管理水平有大 幅度提高 ， 特 别 是 从２ ０ １ ０年 开始 ， 国家改革 科技 推 广机 制 ， 实 行 首 席 科 学 家 负 责 的产 业 体 系推 广 机 制 ， 在 资金 、 人 才 上 向产 业 倾斜 ， 充分地调动了科技工作者 的积极性 ， 加 快 了新 品 种、 新 技 术 的转 化 力 度 ； 先 后 在 全 国 创 建 了一 批 高 标 准 梨树生产示范园 ， 引 领梨 产 业 的 发 展 ， 以现 代 管 理 模 式 对传统管理方法 进行 革新 ， 促 进 梨 产 业 发 生 了很 大 变 化； 梨树生产 中产量 、 质量 和效 益 同步提 高 ， 梨 产 业 在
山西省梨产业近40年发展历程与成就
现有老梨园效益。
（4）塑品牌。
注册区域公用品牌，授权有资质、会管理、善经营的企业、合作社及个人使用。
设计具有可追溯功能二维码的包装箱、礼品盒，交给市内各果品经营企业、合作社、个人印制使用，统一果品包装，全力塑造彬州梨品牌。
（5）避灾害。
尝试推广避霜、防雹栽培模式，解决灾害问题。
还可采用智能型烟雾发生器进行熏烟、果园浇水、树体喷水、喷防冻药剂等措施，预防果园早春低温霜冻。
设置防雹点、架设防雹网防冰雹。
依托政策性果园保险项目，对梨园全部进行投保，降低灾害损失。
（6）冷贮运。
发展以气调、冷藏方式为主的果品贮藏企业，并配套初加工设备。
组建彬州梨标志性运输企业或专业车队，发展冷链运输。
（7）广营销。
通过政府设立、企业设立、合作社（生产大户）设立3种方式，在果品主销区一、二线城市建立彬州梨直销窗口。
指导企业、合作社、个人建立彬州梨官方旗舰店，统一品牌、统一包装、统一质量，通过网络销售彬州梨。
櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂山西省梨产业近40年发展历程与成就尉亚妮（山西省果业工作总站，太原030001）梨是山西省主要果树资源之一，自然环境条件非常适于各种梨树生长，据有关资料记载，山西省梨栽培已有1600多年的历史。
1978年以来，在各级政府的高度重视下，梨产业已发展成为山西省农业的特色优势产业和高效产业，成为促进县域经济发展和持续增加农村居民收入的重要产业，成为实施乡村振兴战略和脱贫攻坚的重要抓手。
1发展历程与成就1.1生产发展过程（1）恢复发展时期（1978—1985年）。
随着家庭联产承包责任制的实行、各项经济政策的落实以及果树矮化砧和矮化栽培的成功引进和示范推广，充分调动了农民发展果树的积极性，使山西省又恢复起发展梨树的热潮。
从1978年到1985年，梨园面积由5.381万亩发展到30.69万亩。
（2）快速发展时期（1986—1990年）。
20世纪80年代，山西省果树生产进入了快速发展阶段。
国内梨产业现状分析报告
国内梨产业现状分析报告引言梨作为一种重要的水果品种，在国内具有广泛的种植和消费市场。
本报告旨在对国内梨产业的现状进行全面分析，包括梨的种植面积和产量、市场需求和消费趋势、产业发展机遇和挑战等方面，以期为相关决策者和从业者提供有针对性的信息和建议。
1. 梨的种植和产量梨的种植面积在国内持续保持增长态势。
据统计，2019年全国梨种植面积达到X万公顷，比上一年增长X%。
主要梨产区集中在北方地区，如河北、山东等省份，其中河北省梨种植面积最大，占全国总面积X%。
另外，一些南方省份，如江苏、浙江等地也有梨的种植，以适应当地气候条件。
梨的产量也在逐年增加。
以2019年为例，全国梨的总产量达到X万吨，比上一年增长X%。
梨的产量增长主要受益于技术进步和品种改良的推动，使得梨树的产量和品质得以提高。
2. 市场需求和消费趋势梨作为一种受欢迎的水果，市场需求稳定增长。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人们对健康食品的需求不断增加，梨作为一种低热量、高纤维的水果，受到了人们的青睐。
此外，梨还具有丰富的营养价值和保健功能，对消费者而言是一种理想的健康水果选择。
消费趋势方面，新鲜梨仍然是市场主导。
尽管梨干等梨制品也有一定的市场份额，但新鲜梨的消费仍占据主导位置。
此外，消费者对于梨果的品质要求也不断提高，对外观、口感和营养成分等方面有更高的要求。
3. 产业发展机遇和挑战梨产业正面临着一系列的机遇和挑战。
首先，国内外市场对梨的需求前景较好，为梨产业的发展提供了机遇。
尤其是一带一路、农产品出口等政策的推动，为梨的国际贸易拓展创造了条件。
其次，梨产业还可以结合旅游业和农村发展进行深度开发，提升梨的附加值。
通过农家乐、观光果园等方式，将梨种植和旅游业相结合，可以吸引更多的消费者和游客。
然而，梨产业也面临一些挑战。
首先，梨树病虫害问题仍然存在，影响了梨的产量和品质。
其次，梨产业在品种选择、品质控制和营销策略等方面亟需改进和创新。
此外，梨的后期处理和储运环节也需要加强，以确保梨果的质量和新鲜度。
半个世纪以来我国梨果产业与科技发展的回顾
果 树 科 学,16(4):239~245,1999Journal of Fruit Science半个世纪以来我国梨果产业与科技发展的回顾王宇霖(中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009)摘 要 全面回顾了半个世纪以来我国梨果产业发展的历程与科技成果。
1996年我国梨果的栽培面积已由1952年的10.69万hm2发展至93.1万hm2,扩大了4.5倍;产量由39.4万t增至636.5万t(1997年),增加了15.1倍,相当于世界梨总产量的47.8%。
半个世纪以来我国在梨果科技各个方面取得了喜人的成果,每hm2产量在30t以上的果园已不乏其例;我国培育的梨新品种在品质上有的已可跻身于世界优质梨品种的行列。
提出了21世纪我国梨果产业发展的战略设想。
关键词 梨;面积;产量;科技A Retrospective of Development of Chinese Pear Industry andScience and Technology in the Past Half CenturyWang Yulin(Zhengzhou Fruit Rese arch Institute,CAAS,Zhe ngzhou,Henan450009)Abstract Based on the literature the development of Chinese pear industry and science and technology in the past half century were reviewed.The pear industry in China have been developing fast since80 s.According to the state s s tatistics the acreage in1996was931thousand hm2and the output had been reached up to6.35million t,amounted to47.8%of the world total production.The pear science and technology also have been advanced greatly,many local and national pear monographics were published;more than50new pear varietieswere released,some new red skinned high q uali ty varieties are tested nationwide;the pear p roduction per area unit has been increased greatly,30t hm-2is quite common in different pear producing areas.Facing the challenge of the21st century in demand of high quality Chinese pears some measures and research program mes were outlined.Key Words Pear industry;Acreage;Output;Science and technology1 半个世纪以来我国梨果产业发展的历程梨是我国人民最喜爱食用的水果之一,它肉质脆嫩多汁,酸甜可口,有的尚具有芳香,风味十分优美,因此一向为我国广大人民所乐以食用;加之我国梨树资源丰富,而梨树对气候和土壤的适应性又强,因此它一向是我国南北各地区栽培最为普遍的果树,北起黑龙江,南至广东,西自新疆维吾尔自治区,东至海滨,几乎到处都有梨树栽培;其栽培范围之广,为其它各种果树所不及;又因梨树对栽培管理条件要求较低,而产量较高,因此半个世纪以来我国梨果产业一本文于1999 08 06收到。
中国梨产业建设现状、问题与优化策略
中国梨产业建设现状、问题与优化策略一、中国梨产业建设现状二、中国梨产业存在的问题1.低产量问题2.品种单一问题3.营销渠道单一问题三、中国梨产业优化策略1.提高产量2.推广新品种3.开拓多元化营销渠道四、案例分析1.韩国梨的成功经验2.陕西果农自建销售网络的成功实践3.河南银杏果农“低毒高效”种植技术的普及一、中国梨产业建设现状中国梨产业经过多年的发展，现已成为世界上最大的梨生产国，梨树面积已达400万公顷，产量达3500万吨，梨的总产值约占全球梨的三分之一。
中国梨种类繁多，现在已有近千个品种，但大多数都是传统品种，随着新品种的研发推广，中国梨产业的发展空间依然广阔。
二、中国梨产业存在的问题1. 低产量问题中国梨产业的平均亩产量只有12-15吨，相较于国外发达国家的平均亩产量40-50吨，存在明显差距。
低产量问题直接影响着中国梨产业的整体发展。
2. 品种单一问题虽然中国梨品种繁多，但目前最主要的品种为皇雪梨、秦冠梨、香梨等。
由于品种单一，国外市场对中国梨的需求不断下降，国内市场的竞争也越来越激烈。
3. 营销渠道单一问题现在中国梨的销售渠道主要为批发市场和农贸市场，对于营销渠道单一的问题，应该采取多元化的营销策略。
三、中国梨产业优化策略1. 提高产量通过科技创新，高效育种，加强施肥、增施生物菌肥等措施，逐步提高中国梨的平均亩产量，以此提高中国梨的竞争力。
2. 推广新品种将新品种梨的生产和推广作为中国梨产业发展的重点，增加品种多样性和市场竞争力，提升梨的高附加值和口感，既满足消费者需求，也提高了农民经济收入。
3. 开拓多元化营销渠道在批发市场和农贸市场的基础上，积极开拓新的销售渠道，如B2C电商平台、连锁超市、高端商场等，以提高梨的知名度和营销效果。
四、案例分析1. 韩国梨的成功经验韩国梨是在20世纪70年代由韩国农业技术人员育成的新品种，在育种上下了大力气，用聚酰胺涂抹果实，使梨早熟，大大增加了产出率和丰产稳产性。
翠冠梨发展现状及未来趋势分析
04
翠冠梨未来发展趋势与前景
种植面积与产量预测
种植面积预测
随着消费者对翠冠梨等优质水果的需求增加 ，预计翠冠梨的种植面积将持续扩大。未来 几年，翠冠梨的种植面积将增长约10%。
产量预测
在种植面积增加的背景下，如果气候和栽培 技术条件适宜，翠冠梨的产量也将稳步增长
。预计未来五年内，翠冠梨的产量将增长 15%。
市场拓展与营销策略
市场拓展
加强市场调研和分析，了解消费者需求和偏好，针对性 地拓展翠冠梨市场。重点开发一线城市和二线城市等高 端市场，提高翠冠梨的市场占有率。
营销策略
多渠道宣传推广翠冠梨，利用互联网、社交媒体等平台 进行线上宣传，同时合作与大型超市、果蔬市场等线下 销售渠道。举办翠冠梨采摘节等活动，提高品牌知名度 。与知名电商平台合作，开展线上销售，拓展线上市场 。
VS
购买行为
消费者在购买翠冠梨时，会关注价格、品 质、口感和营养价值等多个方面，同时也 会考虑购买场所的信誉度和便捷性。
市场价格走势与波动原因
价格走势
翠冠梨的市场价格在不同季节和地区存在差 异，但总体上呈现上升趋势。
价格波动原因
翠冠梨的价格波动主要受到产量、品质、季 节性因素和市场需求等多种因素的影响。当 产量减少、品质较高或者市场需求增加时， 价格通常会上涨；反之则可能下跌。
也有一些大型超市和水果专卖店销售翠冠梨。
3. 深加工环节
03
翠冠梨深加工产品较少，主要以果汁、果脯、果酱等
为主，未来可以进一步拓展深加工领域。
产业环节发展情况
1. 种植环节
翠冠梨种植面积不断扩大，产量 逐年增加，品质也得到了提升。
2. 销售环节
随着互联网和电商的发展，翠冠梨 销售渠道也在不断拓宽，除了传统 的果农自销和经纪人销售外，也开 始通过网络平台销售。
梨产业30年发展历程与成就
一、改革开放30年梨产业发展历程及成就我国是世界栽培梨的三大起源中心（中国中心、中亚中心和近东中心）之一，已有3000多年的栽培历史，远在朝时期我国已种植梨树，《诗经•风•晨风》中就有记载，马堆出土的竹简上记载了2100多年前的梨树种植情况。
梨在我国不仅栽培历史久、而且面积大、产量高。
由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香，适合我国人民的口味，因此，梨果一向深受人们的欢迎。
梨树对气候和土壤的适应性强，是我国南北各地区栽培最为普遍的果树，东至海滨，西自新疆，南起，北至，几乎到处都有梨树栽培；其栽培围之广，为其它各种果树所不及；又因梨树对栽培条件要求较低，而且产量较高，因此自改革开放以来我国梨果产业一直在不断发展。
据农业部统计，2007年全国梨树面积107.13万hm2,产量1289.5万t，分别占全国水果总面积的10.2%、占世界梨果收获总积的57.9%；占我国水果总产量的2.2%，占世界梨果总产量的63%，可谓是世界梨果生产第一大国。
改革开放以后，我国梨产业发展历程大体分为五个阶段。
第一阶段：改革开放后的前5年，即1979年-1984年为逐步恢复阶段；第二阶段：1984－1988年为稳步发展阶段；第三阶段从1988年—1992年为结构调整阶段：第四阶段即1992年—1996年为快速发展阶段；第五阶段即从1996年至现在进入稳定提高阶段。
我国梨产业发展的前四个阶段基本是以扩大面积提高总产的外延式扩，生产经营管理比较粗放；从第五阶段开始走向以提高单产水平、优化区域布局和调整品种结构为主的发展之路，果品质量明显提高，品种结构进一步优化，使我国梨产业稳居世界第一生产大国位置。
（一）面积、产量和单产的发展变化在第一阶段，我国梨树种植面积由改革开放前的1979年284.26千公顷恢复到1984年的301.33千公顷；在稳步发展的第二阶段，即到1988年全国梨树面积突破487.47千公顷。
与第一阶段末的1984年相比面积增长了1.6倍；在结构调整的第三阶段，其面积增长缓慢，5年间全国梨面积只增加了33.73千公顷。
凉州区农民增收致富的新引擎——武威市凉州区大力发展皇冠梨产业纪实
引领带动 ， 借助电视、 报纸、 网络等新闻媒体广泛宣传 ， 帮助群 众算 节水 账 、 增 收账 、 效益 账 ， 进 一 步理 清发展 思路， 增强农 民发展 皇冠梨产业 的信心和决 心 。
与此 同 时 ， 为 了做 大 做 强 皇冠 梨 产 业 ， 凉 州 区始 终 把示 范 点建设 作 为发 展产 业 的重要 方法 ， 通 过农 资 补贴 、 基础设施配套支持 、 技术倾斜 、 项 目扶 持 等途 径， 分 区域 打造 了高质量 的皇冠梨 标 准化栽 培示 范 点 １ １ 个， 面积 １ ． ４万 亩 。 其 中， 西 营镇 前兴村 皇冠 梨示 范 点 已有 近 百 亩 进 入 盛 果期 ， 亩产值 １ ． ２万 元 ， 亩 均 纯 收入 ８ ０ ０ ０元 ， 在该 示范 点 的带动 下 ， 所在镇 皇冠梨 面
拓展营销
龙 头 带 动
为 了拓宽 皇冠 梨营 销渠 道 ， 切 实解 决 果 品集 中上
市销 售难 的 问题 ，早在 全 区皇冠 梨基 地建 立 的初期 ，
全 区有关 乡镇 按 照“ 民办 、 民管 、 民受 益 ” 的原 则 ， 建 立 了主 营以皇冠 梨 为主 的专业 合作 社 、 协会 ３ ５家 ， 扶 持 和 培养 了一批 果 品营销大 户和农 民经 纪人 。 积极组 织
科技 支 撑
跟 踪 服 务
社会 化组 织参 加 省 内外 各类 果 品展 销会 、推介 会 ， 在 北京 、 广 州等 地设 立 营销 窗 口 ， 拓展 了营销渠 道 ， 目前
皇冠 梨 产 业 之所 以在 短 短 的两 三 年 内在凉 州 区
云和雪梨产业化发展成效与措施
１ ４ ｍ ，成 为 浙 江 省梨 产 业 规 用 技 术 研 究 、组 装 配 套 和 推 广 工 ０ｈ ４
个 ， 国优质 早熟 梨 奖 ４个 。 仙 宫 模 最 大 的县 （ ） 一 。 全 “ 市 之
作， 使标 准 落实 到企 业 和农 户 。 同
二 是经 营 产业 化 。 和县 仙 宫 时 ， 极 申报 无 公 害 农 产 品 、 色 云 积 绿
业合作 社 ， 改变 “ 三无 ” 无 品 牌 、 （ 无 水 、 天 白云 、 蓝 天然 氧 吧 ， 全 可 以 完
前 云 和 雪 梨 已逐 步成 为 县 域 农 村 地 推 动 了雪梨 基地 开 发 ． 进 了基 雪梨 市 场竞 争 力 的根本 途径 。０ ２ 促 ２ ｏ 经 济新 的增 长点 ， 县雪 梨 栽 培面 地 的规模 扩 张 。 全 全县 以 云和 盆地 为 年 云 和 县 制 订 和 颁 布 了 云 和 雪 梨 积 最 高 时 曾 发 展 到 １４ ０ ｈ ４ ｍ 。 核 心 ， 以云 和 镇 、 云坛 乡等 ５个 乡
地方 标 准 ，并通 过 培育 龙 头企 业 、
２０ ０ ０年 以来 ，云 和 雪梨 在 省 级 以 镇 为重 点 ，共 开 发 云 和雪 梨 基 地 建设 示 范基 地 等措施 ， 好 新 的实 抓 上 的评 奖 评 优 活动 中获 得金 奖 ｌ １
湖 ”牌 云 和 雪 梨 ２０ ０ ３年 、０ ６年 ２０
梨产业发展情况汇报
梨产业发展情况汇报
梨是我国重要的水果之一，具有丰富的营养价值和药用价值。
近年来，我国梨
产业取得了长足的发展，成为农业产业中的重要支柱之一。
本文将就我国梨产业的发展情况进行汇报。
首先，从产量来看，我国梨的总产量稳步增长。
根据农业部门的统计数据显示，我国梨的总产量在过去十年中呈现逐年增加的趋势，2019年达到了近3000万吨，
较上年增长了5%。
这主要得益于我国梨树种植面积的扩大和技术水平的提升。
其次，从品种多样性来看，我国梨产业也呈现出丰富多彩的特点。
除了传统的
香梨、雪梨等品种外，近年来，新品种的引进和培育工作也取得了显著成果。
例如，早熟梨、无核梨等新品种的推广种植，丰富了市场供应，也提高了梨的整体产量和质量。
再者，从市场需求来看，我国梨产业也面临着新的机遇和挑战。
随着人们生活
水平的提高，对梨的需求不仅停留在鲜食水果上，还延伸到了深加工领域。
梨干、梨脯、梨酒等梨制品的市场需求逐渐增加，为梨产业的发展提供了新的增长点。
最后，从产业发展政策来看，我国梨产业也得到了政府的大力支持。
各级政府
出台了一系列的扶持政策，包括财政补贴、技术培训、市场开拓等，为梨产业的发展提供了有力保障。
总的来说，我国梨产业发展势头良好，但也面临一些问题和挑战。
未来，我们
将继续加大科技研发力度，提高梨的品质和产量；加强品牌建设和营销推广，拓宽梨制品的市场渠道；加强产业协同，推动梨产业的全面发展。
相信在各方的共同努力下，我国梨产业一定会迎来更加美好的明天。
我国梨育种技术及其发展
我国梨育种技术及其发展梨是中国传统果树之一，具有丰富的营养价值和经济价值。
梨的育种技术是指通过研究和应用梨的遗传和生理特性，利用现代生物技术手段，为了改良梨的品种、优化梨的产量和品质，提高梨的抗逆性和适应性，从而实现梨的产业化和可持续发展的一种技术。
我国的梨育种技术始于上世纪50年代，那个时候主要是通过传统的人工授粉和选优，进行长期繁殖和筛选，逐渐形成梨的新品种。
1960年代中期，我国开始引进和研究应用人工授粉、人工遗传和遗传育种的技术，推动了梨育种技术的快速发展。
1980年代末，我国开始广泛应用组织培养和遗传工程等现代生物技术手段，进一步提高了梨的育种效率和质量。
目前，我国的梨育种技术已经取得了一系列的重要进展。
通过资源收集和筛选，我国建立了较为全面的梨种质资源库，包括上百个梨品种和数千份的梨遗传资源。
这为梨的遗传改良和新品种的培育提供了重要的基础。
通过对梨的遗传特性的深入研究，我国成功开展了梨的亲本筛选、杂交组合设计和杂交子代选择等重要研究工作，为梨的杂交种质的优化利用和新品种的培育提供了科学依据。
通过应用植物组织培养和遗传工程等现代生物技术手段，我国成功实现了梨的无菌培养、梨的群体繁殖和梨的转基因技术等重要研究和应用，为梨的种质资源保护和新品种培育提供了重要的技术支撑。
我国还在梨的品质和抗逆性等方面进行了大量的研究，为提高梨的食用价值和抗病虫害的能力提供了技术保障。
在未来，我国的梨育种技术有望进一步发展。
我国将进一步加强梨种质资源的收集和保护，继续开展梨的遗传资源调查和梨种质资源的鉴定评价工作。
我国将继续加大对梨育种技术的投入，提高梨育种的科学化和规模化程度，加强梨的杂交育种和无性系育种的研究和应用。
我国将加强梨的分子育种和转基因育种的研究，开展基因工程育种的应用，提高梨的育种效率和品质。
我国还将进一步加强梨的抗逆性和适应性的研究，培育具有较高抗旱、抗病虫害和适应恶劣环境的梨新品种。
我国的梨育种技术在过去几十年取得了重要进展，为梨产业的发展和梨品种的更新换代做出了重要贡献。
一番情趣在梨乡——辽宁“南果梨之乡”祝家村的特色产业发展之路
一番情趣在梨乡——辽宁“南果梨之乡”祝家村的特色产业发展之路作者：暂无来源：《农村工作通讯》 2019年第15期祝家村位于辽宁省海城市马风镇，总面积10 平方公里，人口1500 人，党员63 名。
这里，每逢秋季，层峦叠翠，果林飘香。
方塘像一面面镜子镶嵌在绿波之中，屋舍如色彩斑斓的积木栖于群山脚下，俨然一个美丽的童话世界。
南果梨是海城市的“一县一业”主导产业，全市60 万农民有近30 万依靠种植南果梨为生，而祝家村更是典型的南果梨“一村一品”生产专业村。
全村拥有果树15 万株，年产鲜果达7500 吨，仅此一项人均收入2 万多元，是全村90% 村民赖以生存的主导产业。
美丽宜居的祝家村是全体村民共同建设的成果，但也离不开一个好带头人——村党支部书记姚吉利。
姚吉利1986 年担任祝家村果树技术员，负责全村果树生产技术，2001年当选祝家村党支部书记，2017 被评为全国农业劳动模范。
他用近30年的时间带领全体村民发扬“愚公移山”的精神，把近万亩的荒山、荒坡、荒沟改造成以南果梨种植为主的“花果山”。
“抱团取暖”成立合作社发展深加工促融合2007 年南果梨大丰收，面临滞销卖难困境，祝家村有200 多万斤南果梨丢在沟里、烂在树上，造成果农增产不增收。
为了让南果梨卖得好，村“两委”班子、党员带头成立了海城市祝家庄南果梨种植专业合作社。
社员303 人，注册资金505 万元，带动周边农户1800 户。
2008 年，经社员大会讨论，针对南果梨产业面临的问题，确定优质南果梨生产基地建设项目，合作社成员入股筹资800 万元，在南果梨产区的中心位置马风镇材木村建成了南果梨贮藏、销售基地2 万平方米，贮藏能力7500 吨，交易场地5000 平方米，1000 平方米综合楼一栋，用于社员集体培训、办公、接待、客商住宿等。
基地建成解决了全镇果农卖难的问题，实行统一管理，降低成本，保证果品质量，成功走出一条以特色南果梨生产为主业，集生产、贮藏、包装、销售、深加工、旅游为一体的全产业链创新模式，实现了果农增产又增收。
2023年梨行业市场发展现状
2023年梨行业市场发展现状中国是世界上梨的主要生产国之一，梨树栽培历史上已有几千年的历史。
梨是具有重要经济价值的水果，市场潜力庞大。
目前，中国地域广大，梨树种植面积约为600万公顷，产量约为2500万吨，占全球产量的三分之一以上，这使得中国成为世界上最大的梨产国，也是梨树栽培的重要基地之一。
1.市场概述梨的市场份额随着人民生活水平的提高而不断壮大。
据2020年数据显示，中国梨产业产值高达2300亿元，出口额达2.5亿元，梨业深入融入我国经济社会发展体系，并成为农村增收、农村小康的“朝阳产业”。
2.市场前景未来几年，中国梨产业的市场前景看好。
随着现代化农业的发展，梨树种植生产降本增效、优质高产的趋势越来越明显。
农业生产标准化、集约化、机械化程度加大，梨业生产将趋向“高效、健康、绿色、可持续”的方向，市场竞争日趋激烈，梨产业进入发展升级阶段。
农产品电子商务的兴起，也给梨产业带来了难得的机遇，市场前景良好。
3.市场问题随着梨产业的市场竞争加剧，梨品牌越来越多，市场上不同品质品种的梨种类繁多，客观上增加了梨的品种选择，但给消费者带来一定的难度，由此产生了一系列的问题。
如梨市销售路线单一、市场信息不对称、信息共享不足、行业准入门槛低、流通环节不顺畅、品牌建设不到位、售后服务不落实等。
4.市场对策在市场竞争激烈的形势下，加强梨产业结构调整，实现优质优产，是梨业发展的关键。
梨业要树立“品牌意识”、提高品牌知名度，通过品牌推广，实现产品附加值的提升。
改变传统的销售模式，加强网络营销，提高市场话语权。
加强技术创新、研发和应用，创造发展的新空间。
同时，政府也应该加强政策支持，提高企业的竞争力，加强质量监管，保障消费者的健康权益。
总之，中国的梨产业市场广阔，市场前景良好，但在市场竞争激烈的形势下，梨产业要加强内部结构调整，建立全社会的梨产业共同发展机制，加强品牌建设和质量保障，实现产业升级和提升，以适应更加激烈的市场竞争，进一步开拓市场。
玉露香梨发展情况汇报
玉露香梨发展情况汇报玉露香梨，是我国一种优质水果，以其鲜美多汁、口感脆爽而备受消费者喜爱。
近年来，玉露香梨产业得到了快速发展，取得了一定的成绩。
下面就玉露香梨的发展情况进行汇报。
首先，从种植规模来看，玉露香梨的种植面积逐年扩大。
各地农民对玉露香梨的种植积极性高涨，不断引进新技术、新品种，提高了玉露香梨的产量和质量。
据统计，目前全国玉露香梨的种植面积已经超过了100万亩，成为了当地农民脱贫致富的重要支柱产业之一。
其次，从市场销售情况来看，玉露香梨的市场需求量逐年增加。
随着人们生活水平的提高，对健康、美味水果的需求也越来越大，而玉露香梨恰好符合了这一需求。
不仅在国内市场畅销，还远销海外，受到了国内外消费者的一致好评。
据统计，去年全国玉露香梨的销售额达到了数十亿元，成为了农民增收的重要渠道。
再次，从科技创新角度来看，玉露香梨产业也在不断进行技术改进和创新。
各地农业科研机构和企业不断加大对玉露香梨的科技研发投入，推广先进的种植技术和管理模式，提高了玉露香梨的产量和品质。
同时，还加强了玉露香梨的品牌建设和宣传推广，提升了玉露香梨的知名度和美誉度。
最后，从产业发展前景来看，玉露香梨产业拥有广阔的发展空间和巨大的市场潜力。
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，对优质水果的需求将会持续增加，而玉露香梨作为一种优质水果，将会受益于这一趋势。
同时，政府也出台了一系列扶持政策，加大对玉露香梨产业的支持力度，为玉露香梨的产业发展提供了有力保障。
综上所述，玉露香梨产业在不断壮大，取得了显著的成绩。
但同时也面临着一些问题和挑战，比如市场竞争激烈、品质安全等方面的问题。
因此，我们需要进一步加强产业协作，提高品质安全管理水平，拓宽销售渠道，加大品牌宣传力度，促进玉露香梨产业的持续健康发展。
相信在各方的共同努力下，玉露香梨产业一定会迎来更加美好的明天。
山东果业辉煌30年
象 羊３年 支 村政 ０ 耘
东策业辉． Ｏ旱 煌
山 东省 果 茶技 术 指 导站
在 山东省委 、省政府的正确领导下， 识增 强，对果品的需求迅速增长。山东各 山东的果品产业和其他的产业一样 ，在改 地纷纷把发展果品产业作为调整农业结构， 高产、优质、高效”农业 ，增加农 革开放的时代起步 ，并伴随着改革开放的 发展 “ 深化而不断发展壮大。３ 年来 ，山东果品 民收入的重要途经之一 ，出台各种激励政 Ｏ
域布局明显优化。基本形成了以胶东半 岛 条 ， 年商品化处理鲜果能力约 １０ ７ 多万吨， 和泰 沂 山 区为 主 的苹 果 优势 产 区 以临 沂 、 加 工 果 品总 量达 ３９ 吨 ， ４万 占水果 总产 量 的
莱芜 为 主 的桃 优 势 区域；以烟 台 、 州 、 滨 聊 ２ ．％ ，生 产各 种 加 工 品 １５４万 吨。 ６２ ２． 城等 市 为 主的 梨 集 中产地 ； 以烟 台 、青 岛 果品 市 场体 系 不 断完 善 ，目前 全省 登 为 主的 酿 造葡 萄 集 中产 区 ； 以德州 、滨 州 记在册的各类果 品专业批发市场 ３ 个 ， ３ 年 为 主 的 鲁 西北 小 枣 和 冬 枣 特 色 产 区 等 等 ， 流通 量 达 ４０ 万 吨 ，交 易额 ４ 多 亿元 ； ２多 ０ 实 现 了生 态 、经 济 、劳 动 力 、技 术等 多 种 伴 随 着 果 品产 业 的发 展 ，一 大批 以果 品生
位。
国乃 至世 界 果 品生 产 中都 占有 举 足 轻重 地 保鲜库２ 座 ，果品贮藏能力达 ２ ４ ４ ０ ６ 万吨 ， 占水果总产量的 １ ．％。全省有各种类型 ９８ 经过 ３ 年 的 发展 ， ０ 山东果 品生 产 的 区 的 果 品分 级 、 果 、 洗 打蜡 、 装 流水 线 ８３ 包 ６
魏县：发展梨产业助推乡村振兴
产业基础优势
悠久的种植历史
魏县有着悠久的梨树种植历史 ，积累了丰富的种植经验和管
理技术。
专业的技术团队
魏县拥有一支专业的技术团队，具 备先进的种植技术和加工工艺，为 梨产业的发展提供了强大的技术支 持。
完善的产业链条
魏县梨产业已形成了从种植、采摘 、加工到销售的完整产业链条，提 高了产品的附加值和市场竞争力。
种植面积与产量
魏县的梨树种植面积超过10万亩，其中核心产区有5万亩 ，年产量超过7亿斤。
近年来，魏县通过推广现代化的种植技术，提高梨树的管 理水平，使梨树的产量逐年上升，品质也得到了提升。
品种与品质
魏县的梨品种繁多，包括鸭梨、雪花梨、皇冠梨等20多个品种。其中，鸭梨是魏县的特色品种，其果皮薄、肉质细、汁多味 甜，深受消费者喜爱。
加强宣传推广
通过广告、展览、推介会等多种形式，宣传魏县 梨产业的特色和优势，提高市场占有率。
05
魏县梨产业发展的政策支持与保障措施
政策支持措施
01 02
制定梨产业发展规划
魏县政府制定了一系列针对梨产业发展的规划，包括梨产业布局、种植 面积、品种选择、品质提升等方面，为梨产业的持续发展提供了政策保 障。
保护生态环境
03
在发展过程中注重生态环境保护，推广绿色生产技术和模式，
减少对环境的负面影响。
THANKS
感谢观看
建立产业技术研发中心
魏县政府与科研机构合作，建立了梨产业技术研发中心，重点研发梨树 新品种、新技术、新农药等，为梨产业提供技术支持和培训。
03
实施绿色发展理念
魏县政府积极推行绿色发展理念，在梨产业发展中注重环保、生态、可
持续发展等方面，加强对梨树病虫害的防治，推广有机肥料和生物农药
梨产业30年发展历程与成就
一、改革开放30年梨产业发展历程及成就我国是世界栽培梨的三大起源中心（中国中心、中亚中心和近东中心）之一，已有3000多年的栽培历史，远在周朝时期我国已种植梨树，《诗经•秦风•晨风》中就有记载，长沙马王堆出土的竹简上记载了2100多年前的梨树种植情况。
梨在我国不仅栽培历史久、而且面积大、产量高。
由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香，适合我国人民的口味，因此，梨果一向深受人们的欢迎。
梨树对气候和土壤的适应性强，是我国南北各地区栽培最为普遍的果树，东至海滨，西自新疆，南起广东，北至黑龙江，几乎到处都有梨树栽培；其栽培范围之广，为其它各种果树所不及；又因梨树对栽培条件要求较低，而且产量较高，因此自改革开放以来我国梨果产业一直在不断发展。
据农业部统计，2007年全国梨树面积107.13万hm2,产量1289.5万t，分别占全国水果总面积的10.2%、占世界梨果收获总积的57.9%；占我国水果总产量的2.2%，占世界梨果总产量的63%，可谓是世界梨果生产第一大国。
改革开放以后，我国梨产业发展历程大体分为五个阶段。
第一阶段：改革开放后的前5年，即1979年-1984年为逐步恢复阶段；第二阶段：1984－1988年为稳步发展阶段；第三阶段从1988年—1992年为结构调整阶段：第四阶段即1992年—1996年为快速发展阶段；第五阶段即从1996年至现在进入稳定提高阶段。
我国梨产业发展的前四个阶段基本是以扩大面积提高总产的外延式扩张，生产经营管理比较粗放；从第五阶段开始走向以提高单产水平、优化区域布局和调整品种结构为主的发展之路，果品质量明显提高，品种结构进一步优化，使我国梨产业稳居世界第一生产大国位置。
（一）面积、产量和单产的发展变化在第一阶段，我国梨树种植面积由改革开放前的1979年284.26千公顷恢复到1984年的301.33千公顷；在稳步发展的第二阶段，即到1988年全国梨树面积突破487.47千公顷。
2022年利州红梨产业发展及工作推进情况的报告
2022年利州红梨产业发展及工作推进情况的报告报告：2022年利州红梨产业发展及工作推进情况尊敬的领导、各位专家、亲爱的同事们：我谨向大家汇报2022年利州红梨产业发展及工作推进情况。
2022年是我们致力于推动红梨产业升级和发展的关键一年，经过全体干部职工的共同努力，取得了以下成绩：一、产业基础构建在2022年，我们致力于构建优质的红梨产业基础。
我们在以往已有的基础上，继续加大了针对红梨生产、加工和销售的技术研究和改进，推广了新品种，优化了栽培技术，并加强了对红梨病虫害的防治。
同时，我们也注重建设现代化的农业园区和设施，以提高生产效率和质量。
经过这一年的努力，利州红梨的品质和产量都得到了明显提升。
二、市场拓展为了推动红梨产业的发展，我们积极开拓了国内外市场。
通过参加各类农产品展览会和交易会，利用互联网和电商平台进行产品推广，与国内外商家进行合作，我们成功地将红梨销往了英国、美国、日本等多个国家和地区。
同时，我们加强了与企事业单位和大型超市的合作，提升了红梨市场份额和知名度。
三、质量提升为了确保红梨的质量和安全，我们加强了监管和管理。
我们建立了完善的生产标准和质量控制体系，加强了对红梨生产全过程的监测和抽检工作。
我们加强了对种植户和加工企业的培训，提高了他们的生产技术和质量意识。
通过这些措施，我们成功提升了红梨的质量和形象，进一步巩固了市场地位。
四、产业升级为了推动红梨产业的升级，我们注重技术创新和研发工作。
我们加大了对红梨的品种改良、栽培技术和加工技术的研究力度，并引进了一批先进的设备和工艺。
同时，我们也鼓励种植户和企业加强合作，开展产学研一体化的项目，提高红梨产业整体的技术水平和竞争力。
五、政策支持为了保障红梨产业的发展，我们积极争取政策支持。
我们与有关部门进行了广泛的沟通和协商，提出了一系列的政策建议，并得到了政府的关注和支持。
政府加大了对红梨产业的扶持力度，包括财政补贴、土地政策和市场准入等方面的支持，为红梨产业的发展提供了有力的保障。
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一、改革开放30年梨产业发展历程及成就我国是世界栽培梨的三大起源中心（中国中心、中亚中心和近东中心）之一，已有3000多年的栽培历史，远在周朝时期我国已种植梨树，《诗经•秦风•晨风》中就有记载，长沙马王堆出土的竹简上记载了2100多年前的梨树种植情况。
梨在我国不仅栽培历史久、而且面积大、产量高。
由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香，适合我国人民的口味，因此，梨果一向深受人们的欢迎。
梨树对气候和土壤的适应性强，是我国南北各地区栽培最为普遍的果树，东至海滨，西自新疆，南起广东，北至黑龙江，几乎到处都有梨树栽培；其栽培范围之广，为其它各种果树所不及；又因梨树对栽培条件要求较低，而且产量较高，因此自改革开放以来我国梨果产业一直在不断发展。
据农业部统计，2007年全国梨树面积107.13万hm2,产量1289.5万t，分别占全国水果总面积的10.2%、占世界梨果收获总积的57.9%；占我国水果总产量的2.2%，占世界梨果总产量的63%，可谓是世界梨果生产第一大国。
改革开放以后，我国梨产业发展历程大体分为五个阶段。
第一阶段：改革开放后的前5年，即1979年-1984年为逐步恢复阶段；第二阶段：1984－1988年为稳步发展阶段；第三阶段从1988年—1992年为结构调整阶段：第四阶段即1992年—1996年为快速发展阶段；第五阶段即从1996年至现在进入稳定提高阶段。
我国梨产业发展的前四个阶段基本是以扩大面积提高总产的外延式扩张，生产经营管理比较粗放；从第五阶段开始走向以提高单产水平、优化区域布局和调整品种结构为主的发展之路，果品质量明显提高，品种结构进一步优化，使我国梨产业稳居世界第一生产大国位置。
（一）面积、产量和单产的发展变化在第一阶段，我国梨树种植面积由改革开放前的1979年284.26千公顷恢复到1984年的301.33千公顷；在稳步发展的第二阶段，即到1988年全国梨树面积突破487.47千公顷。
与第一阶段末的1984年相比面积增长了1.6倍；在结构调整的第三阶段，其面积增长缓慢，5年间全国梨面积只增加了33.73千公顷。
在快速发展的第四阶段，全国梨面积由1992年的521.2千公顷增加到1996年的932.65千公顷，4年间面积增加1.79倍。
在第五阶段，梨树种植面积增长速度减缓，15年间面积仅增加了154.35千公顷，尤其是2006年和2007年全国梨面积均呈稳中略降得态势。
（见下图）。
从图1还可以看出，1979年至2007年29年间全国梨园总面积从301.2667千公顷发展到到1071.7千公顷，增加了3.6倍。
全国梨园总面积变化在1979年—2007年间梨面积增长出现了2个拐点，分别在1988年和1996年。
就产量而言，改革开放以后，全国梨的产量基本成增长趋势。
其中总产量的变化大致可以分为三个阶段即，第一阶段：1979--1988年的9年间处于缓慢上升的趋势，总产量从143.79万吨上升到27.213万吨；第二阶段：1988-1991年，3年期间梨的总产量程略优下降的态势，由1988年总产272.13万吨下降到1991年的249.78万吨；第三阶段；从1992—2007年，其总产量直线上升，15年期间总产量从1992年284.61万吨上升到2007年的1289.5万吨，净增加了1004.89万吨。
就单产而言，1979年到1995年的变化趋势正好与种植面积的变化趋势相反，每一个发展高峰的出现，导致了平均单产降低。
而从1996年开始，随着面积的平稳发展和栽培技术的不断提高，其单产业呈稳定上升状态。
到了2007年全国梨果平均单产达到了12.04吨/公顷。
，实现了从改革开放到现今梨单产翻一番的目标。
（二）果品质量大幅度提高改革开放以来，我国梨果质量有了较大的提高，优质果率较改革开放前的（1977年）5%提高到现在的45%，其主要表现在果实外观和内在品质的提高，果品安全质量的上升。
如更加注重果形的端正一致，口感的酸甜适度，农药残留量的逐步降低，无公害果品已成为梨果质量的基本标准。
但总体水平与国外有较大差距。
在外观品质上表现为：果实整齐度差、果个偏小、果形不正、色泽不均。
在内在质量上表现为：部分品种果肉颇粗，石细胞稍多，可溶性固形物含量低，风味较淡，口感欠佳。
优质果和高档果率比例偏低。
而发达国家在果实采收后，要进行精选、分级、清洗、防腐保鲜、精细包装等商品化处理，并采用气调贮藏、冷链运输，在冷气货架下销售，优质果率可保证高达70%以上，可供出口的高档果占总产量的50%左右。
（三）采后贮藏保鲜及加工业不断发展改革开放以后尤其是进入20世纪90年代，我国梨果贮藏保鲜业快速发展。
目前，梨果贮藏保鲜能力从1977年的50万吨上升到2007年360余万吨。
约占全国梨总产量的28%左右。
贮藏保鲜技术也由过去的“半地下室窖藏、土窑洞贮藏逐步发展到恒温冷藏与气调贮藏。
但这种恒温冷藏与气调贮藏量与生产量相比仍显得数量很少，远远落后于国外发达国家。
在加大梨果贮藏能力的基础上，梨果加工业也得到了快速发展，加工能力迅速提高，到2007年鲜梨加工量达到了100万吨左右，占全国梨果总产量的7.8%。
加工品也由过去较少的梨清汁、罐头或梨糕糖产品逐步向梨汁饮料、浓缩汁、梨罐头、梨脯、梨酒等多种产品发展。
由于梨浓缩汁在国内外市场比较受欢迎，其在国际市场上的价位较高，如美国东部报价有2005年的730到2006年1400美元／吨，因而梨浓缩汁生产线不断增加，梨浓缩汁产量也不断提高。
除此之外，梨清汁、浊汁也有生产。
梨罐头也是梨的主要加工产品之一。
梨罐头在2000年的出口量为2170.38 t，出口售价约合人民币0.547-0.614万元/t。
主要出口到欧洲、北美洲各国，并且有逐年上升趋势。
但总体而言，我国梨加工业起步较晚，滞后于梨的栽培业发展。
由于受经济和技术多方面原因的影响，产业发展不均衡现象十分突出，这种产业特点决定了我国梨的90%以上是鲜食品种，缺少加工品种，而先进国家加工品种一般在50%以上。
同时我国梨加工水平低，加工产品少。
梨浓缩汁和梨罐头是最重要的梨加工品。
由于原料性能品质不专一、加工技术水平不高，加工品种有限，综合利用率低等问题，造成国际市场竞争力不高。
（四）出口贸易不断增加我国梨果生产总量在世界上长期处于首位,但是梨果出口量多年来一直处于很低的位置（6万吨以下），梨果出口与生产量极不相称。
但改革开放以来，我国加强了同世界各国的经贸联系，加大了梨果出口的力度，梨果出口总量自1980年以来稳步上升,年均增幅达9.23%。
1998年以前中国梨果出口量一直处于10万吨以下，增长速度缓慢，1980—1997年均增幅仅为6.65%，但2001年以后开始快速增长，截至2007年我国梨果出口量达到40.12万吨，同比1980年增加了7倍。
2001年以后中国梨果出口快速增长的原因在于中国加入WTO，给梨果出口带来了机遇，我国梨果出口面临的外贸环境有了进一步改善，促使中国梨果出口跨越式发展。
2001—2007年则分别比2000年增长了8.04%、60.12%、49.29%、46.7%、44.19%，39.75%，36.49%。
2001年为18.22万吨，2002年达到了24.35万吨，2003年达到了29.7万吨，2004年达到31.35万吨，2005年为33.13万吨，2006年达到36.83万吨，2007年达到40.12万吨，创历史新高。
（五）品种和熟期结构得到进一步调整全世界梨属植物约有35个种，用于栽培的主要有秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨4个种类。
目前，我国梨栽培品种涵盖了这4个种类，传统大量栽培的品种有近100个，如秋子梨系统的南果梨、花盖、安梨、京白梨等；白梨系统的鸭梨、雪花梨、茌梨、库尔勒香梨、长把梨、金花梨等；砂梨系统的苍溪雪梨、云南宝珠梨、黄花梨。
改革开放以后，我国在品种选育上取得了巨大成就，培育出来一大批品质优良、丰产抗病、适应性强的优良品种，如：黄冠、翠冠、红香酥、中梨1号、金水酥等，并迅速在生产上推广应用（见下表），取得难以估量的经济效益和社会效益。
伴随着改革开放步伐，我国积极引进国外梨优良品种，以丰富我国品种类型。
选后从日、韩引进了诸如丰水、新高、黄金梨、园黄、幸水、南水、晚秀等品种，近年又从欧、美引进的西洋梨如巴梨、康佛伦斯、红安久、早红考密斯、阿巴特等品种在我国表现较好。
上述品种的培育成功和引入，不仅优化了我国梨品种结构，而且对梨品种和熟期的调整起到了极大的推动作用，使我国梨品种和熟期结构更加合理。
目前我国早、中、晚熟梨的比例已由改革开放前的7:23:70调整到现在的18:27:55。
具体表现在早熟梨品种在逐年增加，由1978年前的不足7%上升到现在的18%，主要栽培品种有：翠冠梨（约占8.0%）、中梨1号(绿宝石，约占3.5%)、早酥（占2.5%）、雪青（占1.5%），其他品种约占2.5%。
中熟品种梨比例也在逐年增加，由1978年前的23%上升到现在的27%。
其主要品种有：丰水梨（占7%）、黄金梨（占6%）、黄花梨（占5%）、黄冠梨（占4.5%）、园黄（2.5 ）湘南梨（占1%），其他品种约占1%。
晚熟梨比例在逐年下降，从1978年前的70%下降到现在的55%。
主要品种有：砀山酥梨（占23%）、鸭梨（占12%）、库尔勒香梨（占5%）、南果梨（占4%），金花梨（4%），雪花梨（占3%）、新高（1%）、苹果（1%），其他品种占2%。
（见下图）。
（六）区域布局更加优化我国梨种植范围很广，除海南省、港澳地区外其余各省（市、区）均有梨树栽培。
在长期的自然选择和生产发展过程中，逐渐形成了华北白梨区（河北及鲁西北）；环渤海（辽、冀、京、津、鲁）秋子梨、白梨，西部地区（新、甘、陕、滇）白梨，黄河故道（豫、皖、苏）白梨、砂梨，长江流域（川、渝、鄂、浙）砂梨五大产区。
这种生产的区域性分布由改革开放前的普遍种植到现在的相对集中发展。
从栽培面积来看，2007年冀、川、辽、新、陕、鲁、甘、云、豫、黔为我国10大主栽省。
共有栽培面积715.2千公顷，占全国栽培面积的66.67%。
就产量而言，位居前10位的省份是河北、山东、安徽、四川、河南、辽宁、江苏、陕西、新疆、湖北。
拥有产量1022.51万吨，占全国梨总产量的79.29%。
从地域来看，华北白梨区是我国梨的最大产区，其产量约占我国梨总产量的25%，其次为西北黄土高原白梨区，其产量约占占全国梨总产量的19%，再次为长江流域砂梨区及黄渤海湾秋子梨和白利区，上述两区各占全国梨总产量的16%，排在第五位的是黄河故道白梨、砂梨区，其产量约占全国梨总产量的13%（见下图）。
这种区域的相对集中为我国梨的集约化、产业化和标准化生产打下来了良好的基础。