营养瘦身餐厅调查问卷

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营养食堂营养知识、态度、行为状况调查问卷(中学生)

营养食堂营养知识、态度、行为状况调查问卷（中学生）营养食堂营养知识、态度、行为状况调查问卷（中学生）尊敬的同学们：本问卷旨在了解同学们在营养食堂方面的知识、态度和行为状况，以促进大家对健康饮食的重视。

请你们真实回答以下问题，我们保证你们的回答将会得到保密并只用于研究分析。

谢谢合作！1. 你通常会选择在何时去营养食堂用餐？（请选择最符合你习惯的选项）a) 早餐b) 午餐c) 晚餐d) 早餐、午餐和晚餐都会去2. 你是否了解以下食物对身体健康的重要性？请选择所有适用的选项。

a) 蛋白质（如鸡蛋、鱼肉、豆类等）b) 碳水化合物（如米饭、面包、面条等）c) 蔬菜和水果d) 高脂肪食物（如薯条、炸鸡等）e) 糖分高的食物（如糖果、巧克力等）f) 饮料（如汽水、果汁等）3. 你通常会在营养食堂选择哪种类型的主食？请选择最符合你习惯的选项。

a) 米饭b) 面食（如面条、馒头等）c) 其他（请注明）__________4. 你是否了解以下食物对身体健康的影响？请选择所有适用的选项。

a) 高盐食物（如腌制肉类）b) 高糖食物（如糖果、甜点等）c) 高脂肪食物（如炸鸡、薯条等）d) 高胆固醇食物（如蛋黄、动物内脏等）5. 你觉得营养食堂有什么优点？请选择所有适用的选项。

a) 提供多样化的食物选项b) 食物种类健康多样，有利于身体健康c) 营养食堂提供的食物更加新鲜和卫生d) 能够提供关于健康饮食的知识和指导e) 其他（请注明）__________6. 你觉得营养食堂还需要改进的地方是什么？请选择所有适用的选项。

a) 食物的味道不够好b) 缺乏健康食谱和菜单选择c) 价格较高d) 等待时间过长e) 其他（请注明）__________7. 你是否会主动选择健康的食物而非高糖、高盐或高脂肪的食物？请选择最符合你习惯的选项。

a) 经常选择健康食物b) 偶尔选择健康食物c) 很少选择健康食物8. 你是否会读取食物包装上的营养信息表或选择低糖、低盐或低脂肪的食物？请选择最符合你习惯的选项。

营养餐满意度调查表

农村义务教育阶段学生营养餐家长满意度调查表
单位：瓮安县小河山学校调查内容供餐数量、质量工人服务态度及卫生情况很满意满意一般年不满意月日备注
你的意见和建议
说明：①调查范围：本校学生家长；写文字。
②在相应栏内打“√”， ③在“意见和建议”栏书
农村义务教育阶段学生营养餐家长满意度调查表
单位：瓮安县小河山学校调查内容供餐数量、质量工人服务态度及卫生情况很满意满意一般年不满意月日备注
你的意见和建议
说明：①调查范围：本校学生家长；写文字。
②在相应

营养健康餐厅评分表

现场查看文件资料
6
无制度扣3分；种类不丰富，使用腌制、腊制、动物油脂原料较多的，酌情扣1-3分。
人员培训和考核（17分）
14.营养指导人员具备为不同人群提供营养配餐和管理的能力，指导采购、配料、加工和营养标示，制定菜单和菜品制作标准，开展营养健康教育，指导服务员帮助消费者合理选餐
现场查看文件资料和记录
现场查看文件资料、记录、培训合格证明等。
6
无相关培训，扣6分；每年度学时未达到16学时，每少2学时扣1分，扣完为止。
评分要求
考核方式
分值
评分原则
自评分
专家评分
扣分原因
16.每年组织一次餐厅负责人、营养指导人员、厨师和服务员的岗位能力自我测评和考核，现场随机抽取3名餐厅员工开展问卷调查评估，计算营养健康知识知晓率
评分要求
考核方式
分值
评分原则
自评分
专家评分
扣分原因
供餐服务要求
（20分
22.消费者点餐时，服务员应当给出合理点餐建议、主动介绍菜品营养特点，推荐低盐、低脂、低糖菜品，引导消费者实施光盘行动，不酗酒。
现场查看和抽查服务员
8
服务员不能提供科学合理点餐建议的，酌情扣1-6分；不能引导光盘行动和酗酒的，扣1-2分。
现场查看资料和记录
4
未进行宣传的，酌情扣1-4分。
18.在就餐场所显著位置宣传《中国居民膳食指南》和中国居民平衡膳食宝塔
现场查看
2
未在就餐场所显著位置宣传《中国居民膳食指南》和中国居民平衡膳食宝塔的，扣2分。
19.每年度组织不少于2次膳食营养相关宣传活动，如讲座、比赛、知识问答等形式
现场查看文件资料、照片、总结等
管养健康餐后碑分表

营养膳食调查问卷

食物
名称
每月
1次
每月1～3次
每周１～２次
每周３～４次
每周５～６次
每日１次
每日２次
每日３次
每日４次以上
每次使用量（ｇ）
食物
名称
每月
1次
每月1～3次
每周１～２次
每周３～４次
每周５～６次
每日１次
每日２次
每日３次
每日４次以上
每次使用量（ｇ）
食物
名称
每月
1次
每月1～3次
每周１～２次
每周３～４次
每周５～６次
每日１次
植物调和油
每月人均食用量：ｇ
盐
每月人均食用量：ｇ
四、饮食习惯调查：
1、您常吃早餐吗？（）每天吃（）经常吃（）偶尔吃（）不吃
2、您通常一日吃几餐？（）两餐（）三餐（）四餐（）五餐以上
3、你三餐那顿吃的多？（）早餐（）午餐（）晚餐
4、三餐那顿吃的种类丰富？（）早餐（）午餐（）晚餐
13、自认为饮食三餐规律吗？（）每天都很规律（）偶尔不规律（）经常不规律
14、您暴饮暴食吗？（）从不（）偶尔（）经常
15、你有吃夜宵的习惯吗？（）从不（）偶尔（）经常
每次使用量（ｇ）
牛奶
酸奶
鸡蛋
奶制品
蛋制品
食物
名称
每月
1次
每月1～3次
每周１～２次
每周３～４次
每周５～６次
每日１次
每日２次
每日３次
每日４次以上
每次使用量（ｇ）
食物
名称
每月
1次
每月1～3次
每周１～２次
每周３～４次

营养调查问卷

营养调查问卷一、基本信息1、您的性别?()A男B女二、营养知识1、您认为含铁最多的食物是()A动物肝、鱼、肉类B鸡蛋C绿叶蔬菜D豆类及其制品2、含维生素C量较多的食物是()A蔬菜水果B牛奶C豆类及其制品D肉禽3、您认为含钙最多的食物是()A牛奶、虾皮B蔬菜水果C肉禽类D谷类4、对于营养保健品的补充，您最认可的是()A合理膳食B食品营养强化C服用营养补充剂D顺其自然5、请指出下列含膳食纤维最多的食物?()A蔬菜B奶蛋类C粗粮类D豆类6、人体所需的营养素种类包括()A蛋白质、脂肪、碳水化合物B矿物质、维生素C水和膳食纤维D以上都是三、营养态度1、您对营养知识感兴趣吗?()A感兴趣B无所谓C没有兴趣2、您觉得健康与饮食有关系吗?()A有点关系B有密切关系C没关系D不知道3、您希望经常有人提醒或指导你的营养保健和健康饮食吗?()A希望B不希望C无所谓4、您愿意根据专家所说的改变你的膳食习惯吗?()A愿意B不愿意5、对于营养教育，您最希望有什么内容?()A疾病的营养防治B食物的合理搭配C食物的烹调加工D营养素及热能基础知识E食品安全与卫生F其它四、获取营养知识的途径1、您选择食物的主要依据是()A色、香、味B卫生状况C营养价值D价格E电视广告宣传效应F自身身体状况的需要G其它2、您希望从哪种途径获取营养知识?()A报刊、书籍B亲人朋友的影响C电视节目D网络E课堂教育五、饮食行为1、您进餐时能专心进食吗?()A能B边进食、边看书报或电视、电脑C其它2、请问你吃水果的习惯是?()A每天都吃B每周4~6次C每周1~3次D基本不吃3、请问您吃早餐的习惯是?()A每天都吃B每周4~6次C每周1~3次D基本不吃4、会不会在饭后进行适当运动()A每天B每周4~6次C每周1~3次D基本不5、您是否有吃零食的习惯?()A每天都吃B每周4~6次C每周1~3次D基本不吃6、您是否有吃宵夜的习惯?()A每天都吃B每周4~6次C每周1~3次D基本不吃7、除了从固体食物中摄取的水以外，您平均每天大概喝多少水(包括水、饮料、奶制品、汤等，一瓶中等大小矿泉水约500毫升)?()A500~1000毫升B1000~2000毫升C2000~2500毫升D2500毫升以上E500毫升以下8、您一天一般吃几餐?()A两餐B三餐C四餐或五餐D五餐以上9、您每次用餐时间()A小于10分钟B10~20分钟C20~30分钟D30分钟以上10、您爱吃什么口味的食物?()A酸B甜C辣D咸E淡F油腻。

营养午餐调查问卷模板范文

尊敬的参与者：您好！为了更好地了解广大师生对营养午餐的满意度和需求，我们特设计此问卷。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您根据实际情况认真填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄段：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46-55岁（6）56岁以上3. 您所在的年级/部门：____________________________4. 您所在的班级/科室：____________________________二、营养午餐满意度5. 您对目前学校/单位提供的营养午餐整体满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（5）非常不满意6. 您认为营养午餐的口味如何？（1）非常好（2）好（3）一般（4）不好（5）非常不好7. 您认为营养午餐的品种是否丰富？（1）非常丰富（2）丰富（3）一般（4）不丰富（5）非常不丰富8. 您认为营养午餐的营养搭配是否合理？（1）非常合理（2）合理（3）一般（4）不合理（5）非常不合理9. 您认为营养午餐的价格是否合理？（1）非常合理（2）合理（4）不合理（5）非常不合理三、营养午餐需求10. 您希望营养午餐在口味上有哪些改进？____________________________11. 您希望营养午餐在品种上有哪些增加？____________________________12. 您希望营养午餐在营养搭配上有哪些调整？____________________________13. 您希望营养午餐在烹饪方式上有哪些改进？____________________________14. 您对营养午餐的配送速度和安全性有哪些要求？____________________________四、其他建议15. 您对学校/单位营养午餐管理工作还有什么建议？____________________________16. 您认为学校/单位在营养午餐方面还有哪些方面需要改进？____________________________感谢您抽出宝贵时间填写此问卷！您的意见和建议对我们改进营养午餐工作具有重要意义。

营养餐满意度调查问卷

学前儿童营养餐服务对象满意度以及营养餐政策知晓度调查问卷各位家长、老师:您好！我们是承担本次绩效评价的机构，针对xx市教育局xx年度学前儿童营养餐项目绩效评价，邀请您参与本次满意度社会调查问卷填写，整份问卷的填写大约需要3分钟，请根据您的真实感受填写。

我们保证问卷数据仅限于统计分析，对您的个人信息将予以严格保密。

感谢您抽出宝贵时间参与问卷调查！绩效评价工作组xx年8月17日1.您的身份是：A、学生家长B、幼儿园教师2. 您所在的地区（学校）第一部分服务对象满意度1. 你（学生）对学校食堂饭菜口味满意度非常满意满意不满意2. 你觉得学校食堂服务人员服务态度如何？满意一般不满意3. 食堂有哪些令你不满意的地方呢？口味差饭菜不合口味没有不满意的地方4. 你觉得食堂的饭菜荤素搭配怎么样？很好一般待改进5. 你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？很新鲜还可以不新鲜6. 在食堂的食物中您（学生）是否吃到过杂质？经常吃到有但次数很少从来没有7. 你的总体满意度是？满意基本满意不满意8. 对于营养餐，存在什么问题，或者你有什么建议吗？第二部分营养餐政策知晓度调查1.您是否知晓农村学前儿童营养改善计划政策？（）A、完全知晓B、基本知晓C、部分知晓D、不知晓2.教育局、学校是否对农村学前儿童营养改善计划政策进行了宣传？（）A、是B、否3.政府对农村学前儿童营养改善计划补助标准是：每人每天（）元，每年补助（）天。

A、2元B、3元C、5元D、180天E、200天F、300天4.您认为营养餐对学生健康成长是否有帮助？（）A、是B、否本问卷填写完毕，非常感谢您的支持和帮助！。

食堂减脂餐厅调研报告

食堂减脂餐厅调研报告食堂减脂餐厅调研报告引言：随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的变化，肥胖成为现代社会面临的普遍问题之一。

为了解决这一问题，越来越多的人开始关注减脂餐厅，以寻找健康且低脂肪的饮食选择。

本次调研主要对食堂减脂餐厅进行了调查，以深入了解其运营模式、顾客需求和吸引力。

一、背景减脂餐厅是专门针对减脂人群提供低热量、低脂肪饮食的餐厅。

近年来，随着健康饮食观念的普及，减脂餐厅迅速崛起，成为餐饮行业的热门项目之一。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和观察的方式，共有150名顾客参与了问卷调查，同时在两家减脂餐厅进行了观察。

三、调研结果1. 顾客需求调查显示，70%的顾客选择减脂餐厅主要出于减脂目的，其次是保持健康饮食习惯和适应特殊饮食需求。

此外，味道好、价格合理和食材新鲜也是顾客选择减脂餐厅的主要因素。

2. 运营模式两家减脂餐厅的运营模式较为相似，早餐和午餐提供自助形式，晚餐则提供套餐。

餐厅中设置了明显的食物分类区域，如绿色蔬菜区、红烧肉区等，以方便顾客选择餐食。

此外，减脂餐厅还提供了营养师的咨询服务，帮助顾客制定适合自己的饮食计划。

3. 顾客满意度问卷调查显示，90%的受访者对减脂餐厅的服务态度表示满意，75%的受访者对餐厅的菜品味道和健康度表示满意。

然而，仅有60%的顾客对餐厅的价格表示满意，认为相对较高。

4. 吸引力减脂餐厅的吸引力主要体现在健康饮食理念、高品质食材和方便快捷的用餐方式上。

此外，减脂餐厅还提供了定制化服务，根据顾客的需求制定个性化的饮食套餐。

四、结论食堂减脂餐厅作为满足人们对健康饮食需求的重要场所，具有广阔的发展前景。

然而，在运营过程中仍需改进一些方面，如降低价格、提高菜品的多样性等。

此外，加强与营养师合作，引导顾客科学减脂，也是提高餐厅吸引力的重要措施。

五、建议1. 降低价格，提高性价比，吸引更多消费者。

2. 加强菜品创新和多样性，丰富顾客的选择。

3. 增加营养师的咨询和指导服务，满足顾客的个性化需求。

健康瘦身主题餐厅问卷调查

健康瘦身主题餐厅问卷调查
1、您的性别是？【单选题】
○ 男
○ 女
2、您对现在的身材满意吗？【单选题】
○ 满意
○ 较满意
○ 不满意
○ 不关心
3、您在外面餐厅去吃饭的频率是？【单选题】
○ 一周一次一下
○ 一周一次
○ 一周两次
○ 一周两次以上
4、如果您去一家餐厅吃饭，您最关心的是什么？【单选题】
○ 味道
○ 价格
○ 环境
○ 食品的安全、营养
5、您是否尝试用科学的饮食来达到健康瘦身？【单选题】
○ 是
○ 否
6、如果尝试过科学饮食来瘦身，那这种方法有效吗？【单选题】
○ 有效
○ 无效
○ 不知道
7、您知道健康瘦身餐有哪些吗？【单选题】
○ 知道
○ 不知道
○ 知道一点
8、听说过以“健康瘦身”为主题的餐厅吗？【单选题】
○ 听过
○ 没听过
9、如果有家专注健康瘦身的餐厅，您会去吃吗？【单选题】
○ 会，关心效果
○ 会，关心价格
○ 不会，不放心。

○ 不会，没有需求
10、如果健康瘦身餐厅所搭配的瘦身食品不满足您平时的口味，您是否还坚持食用？【单选题】
○ 只要有效果就坚持
○ 狠心放弃了。

关于养生餐厅的调查问卷

关于养生餐厅的调查问卷
您好！我们是来自南京财经大学的学生，正在参加全国大学生挑战杯创业计划大赛。

现在很多人都处于一个亚健康状态，随着人们生活水平地提高，越来越多的人开始关注“养生”。

我们此次做的项目是关于开办一家以养生食疗为特色的餐厅。

我们调查的目的是了解您对这样餐馆的需求和意见。

您的支持将给予我们莫大帮助！
1、您的性别
A.男
B.女
2.您的年龄
20岁以下
20~30
30~40
40~50
50岁以上
3. 您平时注重养生食疗方面的知识吗？
A．非常关注 B.比较关注 C.偶尔关注 D.从不关注
4.当您身体出现不适时，您是否想过通过食疗来改善？
A.想过并认真实践过
B.想过只是偶尔做
C.想过但懒得做
D..没想过
5.您每周大概有几天在外就餐？
A.3天以下
B.3~5天
C. 5~7天
6.您是否希望周围有一家以养生食疗为特色的餐厅？
A.非常希望
B.比较希望
C. 无所谓
D.不希望
7.如果有这样一家养生餐厅，您会接受什么样的人均价位？
A. 30~50
B.50~70
C.70~90
D.90以上
8.您对这样一家以养生食疗为特色的餐厅有什么建议吗？
9.您觉得现在的餐厅存在什么样的不足之处？。

营养快线市场调查问卷

尊敬的消费者：您好！我是昆明理工大学市场营销专业的学生，为了配合课程需要，特定进行此次调查问卷，目的是探究营养快线对我们产生了怎样的影响，以及在消费者心目中又怎样的形象.1.您的性别是：A.男B.女2.您的年龄是：A.10岁~~18岁B.18岁~~35岁C.35岁以上3.您一周喝饮料：A.1~3次B.3~6次C.6次以上D.几乎不喝4.您平时喝哪种饮料：A.碳酸饮料B.果汁C.乳酸饮料D.运动型饮料E.茶型饮料5.您选择乳饮料，会选择哪个牌子？A.伊利B.蒙牛C.妙恋D.营养快线6.您对营养快线的认知度？A.不了解B.了解C.十分了解7.您是通过什么了解到营养快线？A.电视广告B.报刊杂志C.他人介绍D.网络了解E.其他8.您觉得营养快线的包装怎么样？A太过单调 B.刚好合适 C.不够漂亮Ｄ．其他9.您觉得营养快线的味道怎么样？A.偏甜B．刚好合适C．偏酸D．偏淡E．其他10.您觉得营养快线的价格？A.偏低（元）B.适中C.偏高（元）11.您一般会在哪个地方购买营养快线？A.大型超市B.便利店C.百货商店D.其他12.如果进行营养快线进行促销活动，您更容易接受哪种促销方式？A.附赠B.有奖促销C．打折促销D．免费赠送13.您觉得营养快线吸引您的地方是？A.味道B.营养C.价格D．其他14.您觉得营养快线存在的不足？A.包装不好B.口味太少C.净含量不高D.其他15.您对营养快线的建议？。

膳食中心调查问卷模板范文

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解膳食中心的服务质量、营养搭配及满意度，我们特开展此次问卷调查。

您的宝贵意见将有助于我们不断改进服务质量，为您提供更加优质、健康的膳食服务。

本问卷采取匿名方式，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄段：（1）18-25岁（2）26-35岁（3）36-45岁（4）46-55岁（5）55岁以上3. 您的学历：（1）小学及以下（2）初中（3）高中/中专（4）大专（5）本科及以上二、膳食中心服务满意度4. 您对膳食中心整体服务满意度如何？（1）非常满意（2）满意（4）不满意（5）非常不满意5. 您认为膳食中心的环境卫生状况如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意6. 您认为膳食中心的餐具卫生状况如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意7. 您认为膳食中心的菜品口味如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意8. 您认为膳食中心的菜品营养搭配如何？（1）非常满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意9. 您认为膳食中心的菜品价格是否合理？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意三、膳食中心改进建议10. 您认为膳食中心在哪些方面需要改进？（可多选）（1）菜品口味（2）菜品种类（3）营养搭配（4）菜品价格（5）环境卫生（6）餐具卫生（7）服务质量（8）其他（请说明）11. 您对膳食中心的菜品品种和口味有何建议？（请说明）12. 您对膳食中心的营养搭配有何建议？（请说明）13. 您对膳食中心的餐具和环境卫生有何建议？（请说明）14. 您对膳食中心的服务质量有何建议？（请说明）四、其他15. 您认为膳食中心在哪些方面还有待提高？（请说明）16. 您对膳食中心的总体满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意17. 您是否愿意向他人推荐膳食中心？（1）非常愿意（2）愿意（3）一般（4）不愿意（5）非常不愿意感谢您参与本次问卷调查！您的宝贵意见将帮助我们不断改进服务质量，为您提供更加优质、健康的膳食服务。

关于减肥餐调查问卷模板

尊敬的参与者：您好！为了更好地了解广大消费者对于减肥餐的需求和看法，我们特此设计此问卷。

本问卷旨在收集您在减肥餐方面的真实想法和建议，以便我们更好地改进和优化产品。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）55岁以上3. 您的身高（cm）：_______4. 您的体重（kg）：_______5. 您的月收入范围：（）3000元以下（）3000-5000元（）5000-8000元（）8000-12000元（）12000元以上二、减肥餐认知6. 您是否了解减肥餐？（）非常了解（）比较了解（）一般了解（）不太了解（）完全不了解7. 您认为减肥餐的主要作用是什么？（）控制体重（）改善饮食结构（）提高身体素质（）缓解压力（）其他（请说明）：_______8. 您是否尝试过减肥餐？（）是（）否三、减肥餐需求9. 您对减肥餐的口味要求：（）清淡（）适中（）偏重10. 您对减肥餐的营养需求：（）高蛋白（）低脂肪（）低热量（）低糖（）其他（请说明）：_______ 11. 您对减肥餐的食材种类要求：（）多样化（）简单易做（）方便快捷（）健康天然12. 您对减肥餐的包装要求：（）环保（）便携（）密封性好（）其他（请说明）：_______ 13. 您对减肥餐的价格接受范围：（）10元以下（）10-20元（）20-30元（）30元以上14. 您对减肥餐的配送服务要求：（）预约配送（）自提（）其他（请说明）：_______四、减肥餐体验15. 您在尝试减肥餐过程中遇到的最大问题是什么？（）口味不佳（）营养不均衡（）食材单一（）配送不及时（）其他（请说明）：_______16. 您对减肥餐的满意度如何？（）非常满意（）比较满意（）一般（）不太满意（）非常不满意17. 您是否愿意继续使用减肥餐？（）是（）否五、其他建议18. 您对减肥餐还有什么其他建议或意见？_______感谢您参与本次问卷调查！您的宝贵意见将有助于我们改进产品，为您提供更好的服务。