温州市幼儿早餐调查及分析研究-毕业论文

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有关幼儿园早餐的调研报告

有关幼儿园早餐的调研报告

有关幼儿园早餐的调研报告1. 调研目的本次调研的目的是了解幼儿园早餐的现状以及对幼儿园早餐的需求,为幼儿园改进早餐服务提供参考。

2. 调研方法我们采用问卷调查的方式对幼儿园的家长进行调研,共发放了200份问卷,回收了180份有效问卷。

3. 调研结果3.1 早餐消费情况根据调查结果显示,有90%的家长在幼儿园给孩子购买早餐。

其中,44%的家长选择在幼儿园用餐,而其他家长选择自备或外购早餐。

3.2 早餐种类在幼儿园供应的早餐种类方面,调查显示主要分为三类:面包类、米饭类和米粥类。

其中,面包类是最受欢迎的早餐种类,占比达到60%;米饭类和米粥类分别占比25%和15%。

3.3 家长对早餐的满意度调查显示,有70%的家长对幼儿园提供的早餐比较满意或非常满意。

家长满意的主要原因包括早餐种类多样化、食材新鲜、口味美味等。

3.4 家长对早餐的建议尽管大部分家长对幼儿园早餐比较满意,但仍有一些家长提出了改进的建议。

其中,最常见的建议是增加蔬菜和水果的供应,提高早餐的营养价值;另外,一些家长建议增加早餐的多样性,避免早餐单一;还有一些家长希望能有温暖的早餐,以保证孩子的早餐品质。

4. 结论与建议根据本次调研的结果,可以得到以下结论和建议:- 需要增加蔬菜和水果的供应,提高早餐的营养价值,满足家长对孩子健康饮食的需求。

- 增加早餐的多样性,避免早餐单一,以提供更多选择,满足不同家庭对早餐种类的需求。

- 改善食品的质量,保证早餐的品质。

可以适当增加早餐的温暖度,让孩子在寒冷季节能有温暖的早餐。

- 加强家长对早餐的宣传与沟通,使家长了解早餐的供应情况以及幼儿园对早餐的重视程度,增加家长对幼儿园早餐的信任和满意度。

在实施这些改进措施时,需要幼儿园与家长密切合作,共同关注孩子的健康饮食问题,为他们提供更好的早餐服务。

5. 展望随着幼儿园早餐服务的不断改进,我们有理由相信家长对幼儿园早餐服务将更加满意。

幼儿园早餐作为孩子一天中最重要的一餐,对他们的身体和大脑发育具有重要意义。

小班幼儿的进餐问题及策略毕业论文

小班幼儿的进餐问题及策略毕业论文

泸州职业技术学院小班幼儿的进餐问题及策略学号:姓名:胡晓芳专业:学前教育指导教师:成绩:完成时间:小班幼儿进餐问题及策略【摘要】幼儿进餐是幼儿园一日生活中的重要环节,培养幼儿良好的进餐习惯是幼儿老师的一项重要内容。

对幼儿进餐问题分析可以帮助幼儿培养良好的进餐习惯,有助于身心健康发展,还可以进一步丰富幼儿进餐行为的养成。

本文从分析小班幼儿进餐问题入手,进而提出解决问题的策略。

【关键词】:进餐问题小班幼儿策略教育家陈鹤琴先生曾说:“习惯养得好,终生受其益,习惯养不好,终生受其害。

【1】幼儿园里,进餐是一日生活环节中的重要环节,也是较难组织的环节,对于小班幼儿来说,更是如此。

由于小班幼儿协调能力较差,自身进餐技能欠缺,加上家长过度呵护,因此在幼儿园集体进餐中容易出现诸多问题。

针对这些问题进行分析,并提出了具体的解决策略。

一、提出问题的依据及论证(一)提出问题的依据幼儿身体发育状况的好坏、身体素质的强弱,与一日三餐的饮食营养状况有密切的关系。

进餐对幼儿来说非常重要,不仅能补充幼儿一日所消耗的热量,又可以为幼儿一日活动中储蓄能量。

进餐不仅影响着幼儿热量摄入程度和健康发育状况,还影响着幼儿参与各类活动的积极性。

幼儿就餐环节是幼儿园一日活动中既平凡又繁杂的环节,是阿姨妈妈较难组织的环节。

因此,教师对幼儿进餐活动的组织与管理显得尤为重要。

《幼儿园教育指导纲要》中明确指出健康教育的四项目标:“1.身体健康,在集体生活中情绪安定、愉快;2.生活、卫生习惯良好,有基本的生活自理能力;3.知道必要的安全保健常识,学会保护自己;4.喜欢参加体育活动,动作协调、灵活。

”【2】那么,作为幼儿健康教育中一部分的幼儿进餐活动来说,目标是多元的。

我们既要重视幼儿对健康知识的掌握,也要加强幼儿健康行为习惯的培养。

《幼儿园教育指导纲要(试行)》中强调“寓教育于一日生活之中”。

【3】大多数幼儿教师都能意识到健康教育的重要性,能意识到进餐活动蕴含的教育价值,由于进餐活动本身重复和单调的特殊性,使得教师往往容易忽略就餐活动过程中的教育价值,疏于组织与管理,以致于他们做不到很好地组织幼儿进餐。

幼儿园小班进餐论文

幼儿园小班进餐论文

幼儿园小班进餐论文第一篇:幼儿园小班进餐论文有效促进小班幼儿良好进餐习惯的养成【内容摘要】幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成将影响着孩子今后一生的发展,进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节,培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康发展。

我们根据幼儿在进餐中存在的问题,在培养幼儿良好进餐习惯的方法方面做出了一些探讨。

【关键词】小班幼儿;进餐习惯;养成幼儿期是孩子生长发育的关键期,平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础,而良好的进餐习惯能促进幼儿身心的健康成长,从小培养幼儿良好的进餐习惯,对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。

中华民族有传统美德,良好进餐习惯的养成可同现代文明相结合寻求指导理论,叶圣陶先说过:好习惯的养成,一辈子受用,坏习惯的养成,一辈子吃它的亏,想改也不容易,可见良好习惯养成的重要性。

从古至今,人们都十分重视从小培养幼儿良好的习惯。

这也正是幼教事业如此受到世人重视的根本原因,幼儿园里,都是为了幼儿的健康成长,从小班开始就十分注意幼儿行为习惯的养成,吃饭不说话,保持安静的进餐习惯。

一、不良习惯的形成的原因1.病理因素某些幼儿体弱多病,经常肠胃不适,上呼吸道感染,这些都会引起幼儿食欲不振,幼儿的肠蠕动速度缓慢,胃内排空时间长,从而导致食欲减退。

2.饮食不当幼儿食品琳琅满目、层出不穷。

酸奶、巧克力、可口可乐、果冻……,无不刺激着每一位幼儿,而他们的家长对于孩子的要求是有求必应,现在生活水平提高了,每家都这么一个宝贝,孩子想吃啥,就给他买啥,营养没问题,致使他们无节制吃零食的现象有增无减。

3.教养不当由于家长娇惯使部分幼儿养成了挑食的习惯,喜欢吃的拼命吃,不喜欢的一口也不吃或从小没吃过的食物至今仍不肯吃。

4.活动量不当在幼儿一日生活中,活动量过大或过小都会影响幼儿的食欲和进餐量。

有的幼儿个性文静,喜静不好动,活动量过小,且活动内容单调,从而影响了他的消化吸收功能;有的幼儿个性好动,活动量大,活动时间长,也影响了幼儿的进餐量和食欲。

小学生早餐情况调查报告4篇

小学生早餐情况调查报告4篇

[实用]小学生早餐情况调查报告4篇随着个人的素质不断提高,报告对我们来说并不陌生,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的小学生早餐情况调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

小学生早餐情况调查报告1调查结果与分析一、目的当前现代化生活的节奏越来越快,而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯,往往无暇顾及早餐。

特别是上班族,吃早餐对他们来说似乎不是很重要,便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。

但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对人们的工作、学习、健康都有着重要影响,早餐并非是“可吃可不吃”。

这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。

二、方法1、发放100份早餐情况调查问卷,对上郭街道部分地方的人们进行了调查,这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。

其中收回问卷100份,有效问卷为100份。

2、统计分析调查问卷,总结结论,并提出建议。

三、调查分析1.调查早餐情况调查问卷统计问题1、你吃早餐吗?统计:a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%) d.经常吃(18%)问题2、你的早餐一般在哪里吃?统计:a.家里(59%)b.路边摊(7%)c.小吃店(21%) d.其它(13%)问题3、你通常早餐会吃什么?(多选)统计:a.牛奶(39%)b.鸡蛋(16%)c.面包蛋糕(32%)d.馒头(20%)e.粥(62%)f.米饭(8%)g.其它(17%)问题4、你的早餐花费?统计:a.1-1.5元(30%)b.1.5-2元(40%)c.2元以上(30%)问题5、你不吃早餐的原因?统计:a.没时间(74%)b.没食欲(6%)c.麻烦(4%)d.无所谓(16%)问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响?统计:a.是(97%)b.否(3%)问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响?(多选)统计:a.生长发育(41%)b.学习工作(49%)c.营养摄入(74%)d.其它(16%)问题8、你对早餐有什么要求?(多选)统计:a.营养丰富(53%)b.干净卫生(62%)c.口感良好(32%)d.方便快捷(37%)e.没要求(3%)2.分析我国长期以来就有轻视早餐的陋习,形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。

幼儿进餐调查报告

幼儿进餐调查报告

幼儿进餐调查报告一、研究背景幼儿的进餐习惯和饮食偏好对其身体健康和成长发育具有重要影响。

然而,在现代社会,由于家长工作繁忙、快餐文化的普及以及电子产品的干扰,许多幼儿存在进食时间不规律、偏食以及对健康饮食的缺乏意识等问题。

因此,本调查旨在对幼儿的进餐情况进行深入了解,为制定相应的幼儿膳食管理政策提供依据。

二、调查方法本次调查采用的是问卷调查的方法。

问卷范围涵盖了100名幼儿,来自不同幼儿园、不同城市、不同背景。

问卷内容包括幼儿的进食时间、喜好的食物种类、进餐环境、进食速度等。

三、调查结果1.进食时间:调查结果显示,57%的幼儿有固定的进食时间,而43%的幼儿没有固定的进食时间。

2.食物偏好:大多数幼儿对面食(如馒头、面条)和肉类(如鸡肉、猪肉)比较感兴趣。

而对于蔬菜和水果,只有25%的幼儿表示有兴趣。

3.进餐环境:大约80%的幼儿在进餐时有家长的陪同。

然而,33%的幼儿在进餐时同时使用电子产品。

4.进食速度:近一半的幼儿吃饭速度较快,只有20%的幼儿吃饭速度适中。

四、讨论根据调查结果,结合幼儿的生活习惯和进食环境进行分析,我们发现幼儿的进餐习惯还存在一些问题。

首先,43%的幼儿没有固定的进食时间。

对于幼儿而言,有规律的饮食是培养其良好的进食习惯和健康的饮食结构的基础。

因此,建议家长制定固定的进食时间,并保证幼儿按时适量进食。

其次,蔬菜和水果的摄入量较低。

幼儿期是生长发育最快的时期,蔬菜和水果是提供维生素和纤维素等营养素的重要食物。

因此,建议家长多样化幼儿的饮食,培养幼儿对蔬菜和水果的兴趣。

此外,33%的幼儿在进餐时使用电子产品。

这不仅影响了幼儿对食物的注意力,还可能诱发幼儿进食的厌食情绪。

因此,建议家长在进餐时限制幼儿使用电子产品,为幼儿提供安静的进食环境。

最后,近一半的幼儿吃饭速度较快。

快速进食不仅容易引发消化不良,还会影响幼儿对食物的口味和质地的感受。

因此,建议家长引导幼儿慢慢咀嚼食物,养成良好的进食习惯。

综合实践活动分析案例小学生早餐情况调查

综合实践活动分析案例小学生早餐情况调查

活动主题:小学生早餐情况调查一、课题研究的背景、目的和意义俗话说:"一年之计在于春,一日之计在于晨".量足质优的早餐使学生有充沛的精力迎接新一天的学习,工作。

相反,胡吃乱吃不吃早餐则会对青少年儿童的身心造成不可弥补的损害。

儿童少年时期不仅是孩子生长发育的重要阶段,也是各种行为形成的关键时期,其中饮食行为对孩子身体,智力和健康都起着重要作用,早餐行为尤为突出.良好的早餐行为,不仅利于当前的健康,而且对成年后一些慢性病的预防也起着重要作用.我国目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,一方面缺钙,缺铁,缺锌,营养不良的人居高不下,另一方面肥胖儿童的比例迅速增加。

针对早餐对我们小学生的重要性,我们应改变传统的早餐观念,大力提倡科学合理的营养早餐,普及营养知识,培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯,建立终生的良好早餐行为,每天都准备丰富的早餐,使我们小学生拥有一个健康的体魄,这样才能更好地学习.二、活动目标:知识目标:1、能有目的地,具体地了解小学生早餐与健康的重要性.2、学习烹饪几种科学而又有利于健康的早餐.能力目标:1、学生学会请教,合作,收集处理信息,语言表达能力得到培养.2、提高学生发现问题与解决问题的能力.情感目标:1、通过小组活动,学生学会分享共同的劳动成果,学会相互合作,学生团结互助的精神得到培养.2、学生的审美能力和科学态度得到培养.活动内容:1、调查三年级小学生早餐用食情况.2、收集有关小学生早餐的资料.3、当一次小厨师,学会烹饪营养的早餐.4、学习写此次活动的收获.三、时间安排:2课时四、实施进程:(一)了解早餐与健康的重要性1、以统计表的形式调查四年级小学生早餐食用情况.2、以小组为单位(全班分五个组),利用请教,查阅资料等方法了解早餐对人体的重要性.3、交流调查结果并将调查结果作统计,并学习用表格的方式表达统计结果.(二)当一次小厨师讨论:(1)厨师的工作是怎样的(2)厨师在烹饪的时候应注意些什么(3)怎样才能成为一名合格的小厨师以调查的营养早餐食谱为材料,在家长的指导下当一回小厨师.烹调一份有益健康的早餐.(三)展示美味佳肴1、学习写自己烹调的早餐的名称及其解说词.2、请同学展示自己烹调的早餐,并附上解说词.请同学们共同分享丰富的早餐.评选出最优秀的小厨师并进行奖励.(四)争当创新"小厨师"以小组为单位,交流讨论自创一顿丰富的早餐.(要求早餐要有名称及其解说词)采用图画的方式画出心目中最理想的早餐.活动展示:(1)学生汇报本组的活动情况.(2)交流活动中有趣的事.(3)以本次活动为内容,让学生把活动过程记录下来,题目自定.(4)选出部分作品进行交流.第一阶段:活动准备阶段活动目标:1、通过活动,形成科学的早餐意识,培养健康的生活方式不挑食,不偏食。

温州市幼儿日膳食结构与生长发育等状况指标的调查分析的开题报告

温州市幼儿日膳食结构与生长发育等状况指标的调查分析的开题报告

温州市幼儿日膳食结构与生长发育等状况指标的调查分析
的开题报告
题目: 温州市幼儿日膳食结构与生长发育等状况指标的调查分析
背景:
幼儿期是人体发育的关键时期,饮食结构的合理性对于幼儿的身体健康和智力发育有重要的影响。

近年来,随着社会和经济的发展,幼儿的饮食结构也发生了一定的变化,如出现了高糖、高脂肪、高热量的食物,这些都对幼儿的健康造成了一定的影响。

因此,了解幼儿的饮食结构和生长发育等状况指标具有重要的现实意义。

目的:
本研究旨在调查分析温州市幼儿的日膳食结构和生长发育等状况指标,并为幼儿的健康提供一定的科学依据。

方法:
1. 样本选择:根据温州市的社会经济发展情况,选择年龄为3-6岁的幼儿进行研究,包括市区和郊区的公立幼儿园和私立幼儿园。

2. 数据采集:采用问卷调查和生理测量相结合的方法,收集幼儿的膳食结构、身高、体重等相关数据。

3. 数据分析:采用SPSS软件进行数据分析,主要包括描述性统计分析和相关性分析等。

预期结果:
1. 描述温州市幼儿的日膳食结构和生长发育等状况指标;
2. 分析幼儿的饮食结构与生长发育等状况指标之间的相关性;
3. 提出幼儿膳食结构的改进方案,为幼儿的健康提供科学依据。

意义:
1. 为温州市幼儿园提供科学的膳食结构参考;
2. 为幼儿园制订饮食操作规范提供依据;
3. 有助于提高幼儿的身体健康和智力发展水平;
4. 为幼儿及其家长提供科学、合理的饮食指导。

温州市郊幼儿膳食调查报告

温州市郊幼儿膳食调查报告

温州市郊幼儿膳食调查报告
周艳;梁雪荃
【期刊名称】《中国卫生监督杂志》
【年(卷),期】2002(009)003
【摘要】为了解城乡结合地带幼儿膳食结构现状,提出改善幼儿园膳食营养供给
建议。

调查食物消耗量用称重法;总人日数计算用热量分配法;参照食物成分表计算每人日供给的各种营养素量;对照参考标准进行综合评价。

提出总热量供给为7003KJ,三大营养素供热比例蛋白质为14.74%,脂肪为26.16%,磷、铁、锌、硒、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸的供给已可满足要求,钙的供给量偏低。

【总页数】3页(P129-131)
【作者】周艳;梁雪荃
【作者单位】温州市卫生监督所,浙江温州 325000;温州市新桥镇第一幼儿园,
浙江温州 325000
【正文语种】中文
【中图分类】R153.2
【相关文献】
1.幼儿园儿童有膳食调查报告 [J], 王克
2.贵阳市四所幼儿园膳食调查报告 [J], 陆淑玲;徐军
3.重庆市郊区幼儿园学龄前儿童膳食营养状况分析 [J], 彭容;魏小平;梁小华;陈洁;
刘友学;张霆;李廷玉
4.南通市虹桥幼儿园儿童膳食调查报告 [J], 朱桂娣
5.唐山市某幼儿园膳食调查报告 [J], 冯晓昕
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幼儿园第一季度膳食调查和营养评估报告

幼儿园第一季度膳食调查和营养评估报告

幼儿园第一季度膳食调查和营养评估报告一、引言为了确保幼儿获得全面、均衡、营养丰富的膳食,我们幼儿园在第一季度进行了膳食调查和营养评估。

本次调查旨在了解幼儿的膳食摄入情况,评估其营养状况,从而为改进幼儿园膳食提供科学依据。

二、调查方法1. 调查问卷:向家长和教师发放问卷,了解他们对幼儿营养膳食的看法和意见。

2. 营养摄入量分析:收集幼儿每日膳食摄入数据,通过数据分析软件计算各类营养素的摄入量,并与推荐摄入量进行比较。

三、调查结果1. 膳食摄入情况通过调查发现,大部分幼儿的膳食摄入量基本达标,但仍有部分幼儿的摄入量存在不足。

主要表现在以下几个方面:(1)蛋白质摄入量不足:部分幼儿的蛋白质摄入量低于推荐值,需要增加富含蛋白质的食物,如肉类、蛋类、豆类等。

(2)钙摄入量不足:部分幼儿的钙摄入量低于推荐值,需要增加富含钙的食物,如牛奶、豆制品、海产品等。

(3)维生素D摄入量不足:维生素D有助于钙的吸收和利用,部分幼儿的维生素D摄入量低于推荐值,需要增加富含维生素D的食物,如鱼肝油等。

2. 家长与教师问卷调查结果通过问卷调查,我们了解到大部分家长和教师对幼儿园的饮食计划和食谱表示满意,认为能够满足幼儿的生长发育需求。

但也有部分家长和教师提出了一些建议和意见,如增加食物种类、提高食物口感等。

四、改进措施针对以上调查结果,我们提出以下改进措施:1. 增加富含蛋白质、钙和维生素D的食物种类,确保幼儿能够摄入足够的营养素。

2. 加强食品卫生管理,确保食品安全和卫生。

3. 根据家长和教师的意见和建议,不断改进和优化食谱,提高食物的口感和营养价值。

五、营养教育推广为了进一步提升家长和幼儿对营养膳食的认识,我们将开展一系列的营养教育推广活动。

1. 家长营养知识讲座:我们将邀请专业的营养师为家长们讲解幼儿营养需求、合理膳食搭配等知识,帮助家长更好地了解如何为孩子提供均衡营养的饮食。

2. 幼儿营养课堂:在幼儿园内设置营养课堂,通过趣味游戏、互动教学等方式,向幼儿传授简单的营养知识,培养他们的健康饮食习惯。

幼儿伙食调查数据分析

幼儿伙食调查数据分析

幼儿伙食调查数据分析随着社会的不断发展,人们对幼儿的教育和营养问题越来越重视。

幼儿时期的饮食健康对于他们的生长发育和健康成长至关重要。

为了了解幼儿的伙食状况,我们进行了一次幼儿伙食调查,并对数据进行了分析。

一、调查背景幼儿伙食调查旨在了解幼儿园内幼儿的饮食状况,包括食物的种类、营养搭配、饮食规律等方面。

通过调查,我们希望发现存在的问题并提出改进意见,以促进幼儿的健康成长。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。

问卷调查主要针对幼儿园的家长,了解他们对幼儿伙食的看法和需求。

实地观察则是对幼儿园的食堂和餐饮情况进行直接了解。

三、调查结果1.食物种类调查结果显示,大多数幼儿园能够提供丰富多样的食物种类。

早餐通常包括牛奶、鸡蛋、面包、粥等;午餐和晚餐则包括肉类、蔬菜、米饭或面条等。

然而,也有些幼儿园的食物种类较为单一,需要进一步丰富。

2.营养搭配在营养搭配方面,大部分幼儿园能够做到合理搭配。

他们注重蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的平衡摄入,同时也会提供足够的维生素和矿物质。

但是,也有些幼儿园在营养搭配上存在不足,需要加以改进。

3.饮食规律调查结果显示,大多数幼儿园能够按时提供餐饮服务。

早餐时间一般为早上7点到8点,午餐时间为中午11点半到12点,晚餐时间为下午5点到5点半。

然而,也有些幼儿园的餐饮时间存在不规律现象,需要加强管理。

四、数据分析1.食物种类的丰富程度仍有待提高。

一些幼儿园提供的食物种类较为单一,可能导致幼儿对某些食物产生厌倦感,影响他们的食欲。

2.营养搭配方面存在一定问题。

部分幼儿园可能过于注重蛋白质摄入,而忽视了蔬菜的提供,导致幼儿维生素和矿物质的摄入不足。

3.饮食规律需要加强管理。

一些幼儿园的餐饮时间存在不规律现象,可能影响幼儿的消化和吸收功能。

五、改进意见1.增加食物种类,提供丰富多样的餐饮服务。

幼儿园可以定期更换菜单,引入新的食物种类,以刺激幼儿的食欲。

2.注重营养搭配的合理性。

早餐调查报告作文(两篇)

早餐调查报告作文(两篇)

早餐调查报告作文(两篇)随着人们生活的节奏也在不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。

下面是小编为大家带来的早餐调查报告作文,欢迎大家阅读。

早餐调查报告作文【一】就“如果8点前吃的才算早餐,你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题,我们询问了一些同学。

在这些同学中,约42%的同学选择“偶尔吃”,28%的同学选择“几乎不吃”,7%的同学选择“从来不吃”,只有17%的同学选择“经常吃”,6%的同学表示“每天都吃”。

“如果早上第一节有课,我就去吃早餐,没课就不吃了。

”很多大二的同学这样说。

对于课程相对较少的高年级同学,似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课,我就等到中午直接去吃午饭了。

”一位大四男生表示,周围很多同学和他差不多,到了周末,早餐与中餐都连在一起吃。

问及为何不吃早餐,原因五花八门,可以归结如下:早上8点多的课,起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。

在早餐的选择上,大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡蛋、饼类、油条等等。

它们在大学生早餐中占的比例大约为:油条 2%饼类 22% 牛奶面包 33%鸡蛋,豆浆,包子23%其他10%。

在哪吃早餐,在投票的同学中,选择在食堂吃饭的一般为大一同学。

而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。

从寝室到教学楼的路上,总能看到同学手里拿着食物边走边吃。

综合问卷可以看出:1.大学生中男生吃早餐的比女生多,并且随着年级的增长,大学生吃早餐的频率也会下降。

2.能坚持吃早餐的同学并不多,而且早餐大多数在路上解决。

3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。

4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃,对部分学生而言,吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。

5.对于大学生来说,影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的营养价值。

此外,食品购买是否方便、及卫生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。

幼儿膳食调研报告总结(汇总5篇)

幼儿膳食调研报告总结(汇总5篇)

幼儿膳食调研报告总结第1篇怎样才能纠正孩子挑食的毛病呢?必须坚持正面引导,耐心教育。

以前在我们班上就有这么一个挑食的小姑娘,她吃饭不吃菜只喝菜汤,我向她妈妈了解情况,她妈妈告诉我她在家也是这样。

刚开始的时候,我就满足她的要求,只盛汤不盛菜,慢慢的我给她少盛一些菜并告诉她:老师盛的菜不多我相信你一定能吃完。

果然她吃完了。

后来我就慢慢的加多菜量。

经过一个学期的培养,她终于不再挑食了。

这学期我又接了一个中班,发现班上的孩子普遍都有挑食现象。

针对这一问题,我就在介绍饭菜时给孩子们讲一些营养方面的小常识,不仅告诉孩子菜的名称,由什么做的,我还给孩子讲这些东西里含有哪些营养元素,对身体有什么好处。

如果身体缺了这种营养元素会得什么病。

例如吃红烧牛肉,里面有白萝卜,有很多孩子都不喜欢吃。

我就告诉孩子吃白萝卜润肺,吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人参(即肉末炒胡萝卜)我就告诉孩子胡萝卜里有维生素a如果小朋友身体里缺维生素a就会得夜盲症,到了晚上眼睛会看不清东西,眼睛干涩,痒痛,还会使皮肤粗糙。

我还告诉孩子不能只吃你想吃的,还应吃你该吃的,要均衡饮食,你不喜欢吃的东西也要吃,因为你的身体需要这些营养。

如果身体缺这些营养就会生病,你不喜欢吃的可以少吃但不可以不吃。

可能有人就要问了,这么小的孩子你给他讲那么多的知识他能听幼儿膳食调研报告总结第2篇课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。

食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作。

(一)完善各类制度1、增强对食堂人员的考核。

制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

幼儿园餐食营养分析报告

幼儿园餐食营养分析报告

幼儿园餐食营养分析报告1. 引言幼儿园阶段是儿童身体和智力发展的关键时期,良好的饮食习惯对于儿童的健康成长至关重要。

本报告旨在对幼儿园餐食进行营养分析,为幼儿园提供合理的餐食方案。

2. 营养需求分析2.1. 蛋白质需求:幼儿园幼儿正处于生长发育的阶段,蛋白质是组成细胞、合成酶和激素的基本营养素。

根据中国居民膳食指南,3-6岁儿童每天蛋白质需求量为每千克体重0.85克。

因此,合理的餐食方案应提供足够的蛋白质。

2.2. 碳水化合物需求:碳水化合物是幼儿获得能量的主要来源,也是维持新陈代谢的关键。

据推荐,3-6岁儿童每天碳水化合物需求量为每千克体重5-6克。

因此,餐食应提供适量的碳水化合物。

2.3. 脂肪需求:脂肪是幼儿的重要能量储备和脑发育所需的重要成分。

根据各国膳食指南,3-6岁儿童每天脂肪需求量为每千克体重30-40克。

合理的食谱应提供适量的脂肪。

2.4. 维生素和矿物质需求:维生素和矿物质对儿童的身体发育和免疫系统都起到重要作用。

为满足幼儿的维生素和矿物质需求,餐食方案应包含丰富多样的食材,如水果、蔬菜、谷物、奶制品和鱼类等。

3. 幼儿园餐食分析3.1. 早餐分析幼儿园早餐方案应提供丰富的营养,给予幼儿充足的能量和营养素。

一个合理的早餐方案应包含五大类食物:谷类、蛋类、蔬菜/水果、奶制品和肉类。

例子早餐方案: - 主食:面包、稀饭、杂粮粥等; - 蛋类:煮鸡蛋或蛋饼; -蔬菜/水果:西红柿、黄瓜、香蕉等; - 奶制品:牛奶或酸奶; - 肉类:火腿等。

3.2. 午餐分析午餐是幼儿园餐食中的重要组成部分,应提供均衡的营养。

午餐应包含谷类、蛋白质来源(肉类、鱼类、豆类等)、蔬菜和水果。

例子午餐方案: - 主食:米饭、面条、全麦面包等; - 蛋白质来源:鸡肉/猪肉/牛肉/鱼/豆腐等; - 蔬菜:西兰花、胡萝卜等; - 水果:橙子、苹果等。

3.3. 午点/下午茶分析午点/下午茶是为了给予幼儿适量的能量和营养补充,提供下午学习活动所需的精力。

幼儿园膳食问卷调查的结果报告

幼儿园膳食问卷调查的结果报告

幼儿园膳食问卷调查的结果报告幼儿园膳食问卷调查的结果报告在幼儿园膳食方面的关注度日益增加,为了了解幼儿在膳食方面的需求和偏好,我们进行了一项膳食问卷调查。

本报告将总结并分析这些结果,以帮助我们更好地了解幼儿园儿童的膳食习惯和需求。

调查概述这项调查共计收集到100名幼儿园学生参与。

我们通过调查问卷的形式,询问了他们的一日三餐偏好、水果和蔬菜摄入情况、饮料选择、零食消费频率以及对特定食物的喜好等方面的问题。

调查结果1. 一日三餐偏好:从调查结果来看,大多数儿童对早餐的需求较高,有90%的学生都认为早餐对他们的学习和生活至关重要。

午餐和晚餐则更受孩子们个人口味和喜好的影响,有一小部分学生对午餐和晚餐的食物有所偏好。

2. 水果和蔬菜摄入情况:在调查中,我们发现有70%的学生每天都能摄入足够的水果和蔬菜。

不过,仍有约30%的学生摄入不足,他们中的一部分学生对水果和蔬菜的味道和口感持有一定的抵触情绪。

3. 饮料选择:对于饮料选择,调查结果显示,有95%的学生每天至少会喝一杯牛奶,这是一项非常积极的发现。

然而,还有一小部分学生更喜欢饮料类的果汁或甜饮料,这对他们的牙齿健康不利。

4. 零食消费频率:调查结果表明,大多数学生每天都有零食,其中约30%的学生每天都有两份或两份以上的零食。

这说明学生在零食方面的消费量较大,我们需要提醒家长合理控制孩子的零食摄入。

5. 对特定食物的喜好:通过调查,我们了解到学生们最喜欢的食物是水果、面条和蔬菜。

与此有一部分学生对肉类、海鲜和乳制品有所偏爱,这与他们的个人口味和文化背景有关。

观点和理解通过这次膳食问卷调查,我们发现幼儿园学生对于早餐的需求较高,这与他们作为快速成长阶段的儿童有关。

早餐提供的营养能量对于他们的学习和生活至关重要,我们应该重视早餐的供应和多样化。

另外,饮食偏好受到孩子的个人口味和家庭饮食习惯的影响。

家长和幼教老师可以通过提供多样化的食物选择,引导孩子们培养良好的饮食习惯。

儿童吃早餐的研究报告

儿童吃早餐的研究报告

儿童吃早餐的研究报告
儿童吃早餐的研究报告
引言:
儿童是国家的未来,保护儿童的健康是我们每个人的责任。

而良好的饮食习惯是保护儿童健康的一大因素之一。

本研究报告旨在探讨儿童吃早餐对他们的身体和学习的影响。

方法:
本研究采用问卷调查的方法,调查了100名不同年龄段的儿童的早餐习惯和身体状况。

我们将儿童分为两组,一组吃早餐,一组不吃早餐。

然后比较两组儿童的身体状况。

结果:
根据我们的研究结果,以下是我们得出的结论:
1. 儿童吃早餐的比例较低:我们发现,只有60%的儿童吃早餐。

这意味着仍有很多儿童在上学前没有合理的营养补充。

2. 养成良好的早餐习惯:我们发现,儿童吃早餐的比例与他们家庭的生活习惯有关。

那些生活规律、家庭环境积极的儿童更有可能养成良好的早餐习惯。

3. 儿童吃早餐的好处:
a. 增加营养摄入:儿童吃早餐可以提供充足的能量和营养素,帮助他们保持健康的身体发育。

b. 提高精力和注意力:吃早餐可以提高儿童的精力和注意力
水平,使他们更好地集中精力学习。

c. 促进学习能力的发展:早餐提供了大脑所需的营养,可以
促进儿童的学习能力和记忆力的发展。

结论:
通过本研究,我们发现儿童吃早餐对他们的身体和学习都有着积极的影响。

因此,我们呼吁家长和教育部门共同努力,鼓励儿童养成良好的早餐习惯。

我们建议学校提供健康的早餐选择,并加强对家长的宣传教育,使他们认识到儿童吃早餐的重要性。

只有在大家的共同努力下,才能保护儿童的健康,为他们的未来奠定良好的基础。

幼儿饮食习惯调查统计分析报告

幼儿饮食习惯调查统计分析报告

幼儿饮食习惯调查统计分析报告在当代社会,幼儿的饮食习惯对其健康成长起着至关重要的作用。

因此,为了更全面了解幼儿的饮食习惯情况,本研究对幼儿饮食习惯进行了深入调查统计分析。

下面将就调查结果及分析报告进行详细阐述。

一、调查对象及方法本调查对象为20所幼儿园的幼儿,共计1000名。

采用问卷调查的方式,内容涵盖幼儿的主要饮食习惯,包括早餐习惯、午餐习惯、晚餐习惯、零食偏好等。

问卷设计合理,问题具体明确,有效收集幼儿的饮食相关信息。

二、调查结果统计1. 早餐习惯:调查结果显示,85%的幼儿每天都有吃早餐的习惯,其中以牛奶、鸡蛋、面包等为主食。

仅有5%的幼儿偶尔或从不吃早餐。

值得注意的是,有10%的幼儿在外面吃早餐的比例较高,带来了一定的饮食安全隐患。

2. 午餐习惯:大部分幼儿在午餐方面表现较好,有95%的幼儿每天都有规律进餐,饮食结构合理,膳食平衡。

有意思的是,有一小部分的幼儿存在午餐挑食的情况,主要集中在蔬菜和肉类等食材上。

3. 晚餐习惯:调查结果显示,80%的幼儿有规律进餐的习惯,晚餐的种类也较为丰富,包括米饭、菜肴、水果等。

不过,有10%的幼儿存在夜宵或外卖的情况,需引起重视和干预。

4. 零食偏好:在零食方面,有60%的幼儿喜欢吃甜食,如糖果、巧克力等,30%的幼儿喜欢吃咸味零食,如薯片、坚果等。

此外,还有少部分的幼儿喜欢水果和酸奶作为零食选择。

三、数据分析及建议综合调查数据,我们发现大部分幼儿的饮食习惯较为规律,但也存在着个别不良习惯的情况。

为了引导幼儿养成良好的饮食习惯,我们提出以下建议:1. 加强早餐重要性的宣传教育,鼓励幼儿养成每天吃早餐的好习惯。

2. 注重午餐和晚餐膳食的均衡,保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素的摄入。

3. 控制零食的摄入量,推荐水果、坚果等健康零食的选择,减少糖分和盐分过高的零食摄入。

综上所述,本文通过对幼儿饮食习惯调查统计分析,全面了解了幼儿饮食情况。

希望相关部门和家长能够共同努力,促进幼儿良好饮食习惯的养成,为他们的健康成长保驾护航。

早餐调查报告范文

早餐调查报告范文

早餐调查报告范文《早餐调查报告》是一篇好的范文,感觉写的不错,希望对您有帮助,为了方便大家的阅读。

调查报告(一)一、研究目的早餐犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给“嗷嗷待哺”的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的电源开关。

及时给大脑接通了活动所需的电流。

早餐对保障人体健康,维持体能,提高学习和工作效率至关重要。

通过观察周边的,我们发现有些学生是没有吃早餐的习惯,而有很多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙解决的。

这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的影响。

为了让了解早餐对人体的重要意义,引起大学生对早餐的重视,我们小组在20**年11月19日就大学生对早餐的重视程度进行了调查研究。

我们先后在广东医学院,东莞理工大学,东莞职业技术学校通过走访派发问卷的方法进行了调查。

之后通过电子邮件联系广州的,在同学的帮忙下,完成了用电子问卷调查部分广州高校的学生。

共派发纸质问卷300份,有效问卷295份。

电子问卷500份,有效问卷500份。

调查的主要内容有大学生对早餐的重视程度,大学生早餐是否吃得健康,是否了解各种早餐的营养价值,是否清楚不吃早餐的危害。

通过统计分析数据和上网查询相关资料,完成了此次的调查。

二、研究结果和分析1、大学生对早餐的重视程度据统计数据可知,有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐,有68%的学生都会按时吃早餐,这说明大部分学生还是重视早餐的。

但还是有相当多的一部分学生没能认识到早餐的重要性。

大部分人时因为睡得太晚,来不及吃。

少数是因为不合胃口或懒得去而不吃早餐。

而有一部分女生则是为了减肥而不吃的。

不管是什么理由,早餐是一定要吃的。

营养学家指出,人经过一夜的睡眠之后,胃早已排空,前晚所吃得营养物质早已被消耗完,急需补充。

适当的早餐可以使人体力充沛,很好的适应工作和学习。

所以早餐是非常重要的一餐,绝不能马马虎虎对待。

2、早餐是否吃得合理调查数据显示,大部分的学生都会按时吃早餐。

早餐调查报告4篇

早餐调查报告4篇

早餐调查报告4篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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小学生吃早饭的调查报告作文500字

小学生吃早饭的调查报告作文500字

标题:小学生早餐习惯调查报告
近期,我们对本校小学生的早餐习惯进行了详细调查。

经过数据收集和分析,发现了一些值得关注的现象。

首先,在参与调查的300名小学生中,有85%的学生表示每天都会按时吃早餐,这是一个较为积极的现象。

然而,进一步深入研究发现,虽然大部分学生都有早餐习惯,但早餐营养搭配情况却并不理想。

约60%的学生早餐以碳水化合物
为主,如面包、馒头等,蛋白质和果蔬摄入相对不足。

这可能会影响他们的学习效率和身体健康。

另外,15%的学生表示有时会因早晨时间紧张而放弃早餐。

这一现象背后反
映出家长和孩子们对早餐重要性认识的不足,以及生活节奏过快带来的压力。

长期不吃早餐不仅可能导致低血糖、影响注意力集中,还可能对儿童的生长发育产生负面影响。

通过此次调查,我们强烈建议家长们应当重视并引导孩子养成良好的早餐习惯,注重营养均衡,包括谷物、蛋白质、果蔬以及适量的脂肪等食物的合理搭配,并确保早餐充足的时间,让孩子在清晨便能获取满满的能量,为一天的学习和生活打下坚实的基础。

同时,学校也应加强对健康饮食知识的教育宣传,让每一个孩子都明白“早餐要吃得像皇帝”的道理。

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温州市幼儿早餐调查及分析研究
摘要:儿童早餐行为对儿童生产发育有着重要的意义,因此因而需要对幼儿的早餐情况展开系统的研究,保证幼儿的健康成长。

有鉴于此,本文采用随机抽样方法选取了温州市区的十所幼儿园的3-6岁儿童共1137名,对这些幼儿的早餐情况展开调查和分析,从中探讨和诊断幼儿早餐行为的现状和存在的问题,提出了改善膳食营养,提升幼儿园机构的营养学知识,加强用餐环境建设,保障幼儿用餐时间,提升幼儿早餐的护理技巧,保障用餐卫生条件等措施。

关键词:幼儿早餐膳食营养餐饮卫生
目录
引言 (3)
1.研究对象 (3)
2.研究方法 (3)
3.结果与分析 (3)
3.1幼儿早餐行为情况 (3)
3.1.1就餐形式 (3)
3.2早餐食品种类情况 (4)
3.3早餐热量摄取情况 (5)
3.4早餐蛋白质摄取情况 (5)
4.幼儿早餐存在的问题 (6)
4.1早餐膳食营养的搭配不合理 (6)
4.2用餐时间短 (6)
4.3不良的饮食习惯及卫生状况 (7)
5.改善幼儿早餐的建议与对策 (7)
5.1提升营养膳食管理和学习 (7)
5.2保证进餐时间 (8)
5.3提升早餐护理技能、保障卫生 (8)
6.结语 (8)
参考文献: (9)
引言
民以食为天,人类的营养摄取离不开一日三餐,而早餐作为第一餐,对任何人尤其是对学龄儿童来说至关重要,不仅仅是满足儿童身体的生长发育的需要,也要维持其学习和活动的能量,如果早餐不吃会导致机体的能量和营养缺失,而午餐和晚餐又无法弥补这一部分的缺失,对幼儿来说,早餐的重要性不言而喻。

中国营养学会就膳食指南中提到人体每天的能量小号中有30%左右是由早餐来
提供的,每天吃早餐是健康膳食必不可少的环节,但是实际生活中,很多家庭都并不重视早餐,而幼儿园也没有合理的对早餐进行膳食安排,这无疑对儿童的生长发育产生较大的影响,近来年由于不吃早餐或早餐膳食安排不合理的问题得到了许多营养学专家的重视,展开了相应的探讨,本文针对温州市幼儿的早餐情况展开调查和分析研究,从中探讨和诊断其现状问题,并提出改善幼儿早餐的措施和建议。

1.研究对象
在温州市选取了10所示范幼儿园,在幼儿园中随机选取其中的3-6岁的儿童共1137名为研究对象,针对其早餐摄取状况进行调查,采用问卷调查的方式,一共发放1200份调查问卷,实际收回1137份。

2.研究方法
采用采用多阶段分层随机整群抽样方法进行抽样,通过实际的访谈和询问的方式,结合问卷调查的方法对儿童的一般情况、家庭的基本情况、生活习惯、儿童早餐的饮食习惯、摄取早餐的种类等进行调查。

对最终的数据进行汇总、整理和归纳分类,形成表格数据,对数据进行剖析得到结论。

文中涉及到的食物热量和蛋白质的含量参考食物热量表和常见食物的蛋白质含量列表。

3.结果与分析
3.1幼儿早餐行为情况
3.1.1就餐形式
(1)就餐地点。

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