延边延吉冰色拉做法-记忆学校门前的老味道

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延边的美食作文600字

延边朝鲜族自治州是吉林省的9个地级行政区之一，首府驻延吉市，位于中国东北吉林省东部中朝边境，是中国少数民族自治州之一，是全国民族团结进步模范自治州。

延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，地域广阔，物产丰富，好吃又营养的东西更是数不胜数。

今天就来个延边美食大盘点，一起来看看吧。

拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。

石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并不一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

食用起来喷香诱人，营养丰富且热量不高，拥有高人气的顾客人群。

延边的美食作文600字朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。

辣白菜的做法虽不复杂，但是要腌制出味道新鲜并非易事，要下一番功夫。

延边的美食非常之多，其中很有特色的就数烤牛肉了，色香味俱全。

将新鲜牛肉去筋膜，加冰醋、朝鲜族酱油、蒜末等等，腌制四个小时，另备海鲜酱酒、辣椒末、白糖、等调味品分装于小碗、放在炭火上烤，烤牛肉外焦里嫩、酥香甜辣。

延边冷面在全国也是较为出名的特色美食了。

冷面中的面，口感劲道爽滑，一般分为小麦面和荞麦面，淡黄色的面为小麦面，棕色的面为荞麦面，而在延边小吃店里的现压冷面一般都是荞麦冷面。

冷面先用水泡过，开水下锅少许煮几分钟，捞出过2-3遍凉水放入碗中，再配上几片牛肉、西红柿、黄瓜丝，加点冰碴和辣白菜，倒入酸酸甜甜的汤汁，在夏天吃上一口，那种凉爽直冲心底！。

延吉旅游攻略

延吉旅游攻略1. 简介延吉是吉林省的省会，位于中国东北地区，是一个充满历史和文化底蕴的城市。

延吉拥有丰富多样的旅游资源，包括自然景观、历史遗迹、民俗文化等，吸引着来自各地的游客。

本文将为您介绍延吉的主要景点、美食和住宿推荐，帮助您规划一次完美的延吉之旅。

2. 主要景点2.1 朝鲜族风情街朝鲜族风情街是延吉市最具特色的街区之一，街道两侧是具有朝鲜族特色的建筑和商铺。

在这里，您可以体验到浓厚的朝鲜族文化氛围，欣赏到传统的朝鲜族歌舞表演，并品尝到正宗的朝鲜族美食。

在夜晚，整个街区还会举行热闹的夜市活动，是游客们流连忘返的好去处。

2.2 延吉万达乐园延吉万达乐园是东北地区最大的主题公园之一，拥有众多游乐设施和表演项目。

这里有适合不同年龄段游客的项目，如过山车、旋转木马、大型水上乐园等。

乐园内还有各种主题区域，如童话世界、恐龙时代等，让游客们仿佛置身于一个梦幻的世界。

2.3 中国朝鲜族文化村中国朝鲜族文化村位于延吉市西郊，是一个以展示朝鲜族文化为主题的旅游景区。

这里有传统的朝鲜族村落、民俗表演、手工艺品制作等项目，让游客们领略到浓厚的朝鲜族文化氛围。

此外，中国朝鲜族文化村还设有定期举办的朝鲜族传统节庆和文化活动，为游客们提供了更多体验互动的机会。

3. 美食推荐3.1 延吉烤肉延吉烤肉是延吉最著名的特色美食之一，是由新鲜的猪肉、牛肉或羊肉切成薄片后，配以多种调味料腌制，再经过炭火烧烤而成。

烤肉肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，深受当地居民和游客的喜爱。

3.2 水煮白菜水煮白菜是延吉地区的传统菜品之一，以白菜为主料，加入辣椒、蒜末等调料煮制而成。

水煮白菜口感鲜嫩爽口，同时辣味浓郁，非常适合喜欢辣食的人品尝。

3.3 土鸡汤延吉的土鸡汤以土鸡为主料，配以山药、枸杞等食材炖煮而成。

土鸡汤鲜美可口，被当地人视为滋补的佳品，尤其适合在寒冷的冬季暖身。

4. 住宿推荐4.1 延吉市中心酒店延吉市中心地带拥有众多高档酒店，提供舒适的住宿环境和便利的交通条件。

延吉必吃美食

延吉必吃美食到了一个新的游玩的地区，首先想到的就是有什么好吃的，其次才能找到玩，最好是两地在一起，玩累了可以吃，吃累了可以继续玩。

今天文章里介绍了的是延吉必吃的小吃，像金达莱冷面，便宜又好吃，店里还有锅包肉，花很少的钱就可以吃饱。

下文还介绍了一些其他美食，来看看吧。

第一种延吉特色美食：金达莱冷面地址：明珠购物对面。

一楼快餐只能吃冷面，电梯上三楼可以点餐。

推荐：冷面18元一碗，锅包肉(好吃，和哈尔滨的不一样)等。

个人感受:首先金达莱冷面十分的便宜，而且量很大，去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了，其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面第二种延吉特色美食：全州拌饭馆地址：延吉市参花街142-3号，二十四小时营业推荐：石锅拌饭，猪肉拌饭，石锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等。

个人感受:两种方式进餐：韩式暖炕和普通桌子(推荐韩式暖炕)，两个人可以坐一面暖暖的。

点几个想吃的就行，点多了吃不了，鱿鱼圈是沾番茄酱的，可以慢慢吃，商店都是九点半开门。

要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会(免费公园)，可能有晨练的。

第三种延吉特色美食：洪吉海鲜汤馆地址：延边二中西海鲜街电话：268686815904333003推荐：清蒸板蟹(超级好吃)、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼(超级好吃)、辣拌肚领等。

去之前最好电话预定下板蟹，晚上去容易售罄。

个人感受：延吉海鲜十分的足量，尤其清蒸板蟹(超级好吃) 第四种延吉特色美食：元奶奶包饭地址：延吉市新华街110对面推荐：五花肉包饭套餐(五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样，推荐前两样不腻)，一份套餐足够两人吃，想尝尝朝鲜特色酒水的话，就点一壶自酿的米酒，度数小不上头，女士也可以喝。

个人感受：元奶奶包饭是个小店，打车过去，延吉城市很小，只需要十元钱的起步价就完全可以达到!第五种延吉特色美食：韩国咖啡店地址：延吉大学对面的coffeebene(咖啡伴你)推荐：咖啡、冰激凌(没准有活动省点钱)、简餐零食，冰水是免费的。

延边烤冷面调料的调配方法

延边烤冷面调料的调配方法
延边烤冷面主要调料有肉酱、面酱和葱花三部分。

调配方法如下:1. 肉酱将猪肉切丁,加入葱姜蒜末、盐、生抽、白糖、料酒、蚝油,混合抓匀,腌20分钟。

放入热锅略炒至8成熟,加入水淀粉勾芡,调入黑胡椒粉、香油即成肉酱。

2. 面酱在碗中加入醋、辣椒油、蒜泥、白糖、盐,按味调制成面酱。

可选加入黑醋、芝麻、香菜丝等提鲜。

3. 葱花将大葱切细絲,放入冷水中浸泡5分钟使其卷曲。

捞出控水后即成美味的葱花。

4. 调味汁另外还需配制烤冷面的调味汁,将醋、酱油、料酒、白糖按一定比例混合,加水稀释后备用。

5. 面条面条以细掰开的冷水面制作,表面抹上少许盐,冷水煮熟,捞出过冷水即可。

6. 烤制将煮好的冷面、葱花放入碗中,盛上肉酱、面酱,淋上调味汁,放入预热的烤箱中烤2-3分钟,取出即可食用。

调味时可根据个人口味增减酸、甜、咸、辣、香等不同风味。

肉酱和面酱也可以额外加入其他佐料丰富风味。

熟练掌握调料的配比搭配是制作美味延边烤冷面的关键。

延吉必吃美食

延吉必吃美食关于《延吉必吃美食》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

来到一个新的去玩的地域，最先想起的便是有哪些美味的，次之才可以寻找玩，最好二地在一起，玩太累了可以吃，吃太累了能够继续玩。

今日文章内容里详细介绍了的是延吉必吃的特色小吃，像金达莱凉面，划算又美味，店内也有锅包肉，花非常少的钱就可以吃饱了。

下面还详细介绍了一些别的特色美食，看来一下吧。

第一种延吉美食特色：金达莱凉面详细地址：耀眼明珠买东西对门。

一楼中式快餐只有吃凉面，电梯轿厢上三楼能够点单。

强烈推荐：凉面18元一碗，锅包肉(美味，和哈尔滨市的不一样)等。

本人体会:最先金达莱凉面十分的划算，并且量非常大，去旅行的人实际上两人要一碗凉面就充足了，次之金达莱凉面是北朝鲜最知名的特色美食之一，因此去延吉的人一定要去吃金达莱凉面第二种延吉美食特色：全州拌饭馆详细地址：延吉市参花街142-3号，二十四小时运营强烈推荐：石锅饭，生猪肉石锅拌饭，砂锅大酱汤，干炸鱿鱼圈，辣炒八爪鱼，米肠，海鲜饼等。

本人体会:二种方法用餐：韓式暖炕和一般餐桌(强烈推荐韓式暖炕)，两人能够坐一面温暖的。

点好多个爱吃的就可以了，点多了吃不上，鱿鱼圈是沾番茄沙司的，能够渐渐地吃，店铺全是九点半开关门。

如果坐不上那麼长期就要餐馆对门的生态公园转悠一会(完全免费生态公园)，可能有晨炼的。

第三种延吉美食特色：洪吉海鲜汤馆详细地址：延边二中西海货街电話：2686868 159********强烈推荐：清蒸的板蟹(非常美味)、毛蟹、麻辣干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜末文贝、辣炒海螺丝、海货葱饼(非常美味)、辣拌肚领等。

去以前最好是电話预订下板蟹，夜里去非常容易售完。

本人体会：延吉海货十分的一定量，特别是在清蒸的板蟹(非常美味)第四种延吉美食特色：元姥姥包饭详细地址：延吉市新华街110对门强烈推荐：五花肉包饭套餐内容(五花肉、鹅肉、肘子肉随意选择两种，强烈推荐前两种不油腻)，一份套餐内容充足两个人吃，想尝一尝北朝鲜特点酒类得话，再点一壶酿制的酒酿，近视度数小不上边，女性还可以喝。

舌尖上的延边朝鲜族自治州——民俗美食篇(上)

延边朝鲜族自治州，地处吉林省东南部，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄罗斯接壤，南与朝鲜以图们江为界，是一个三国交界的地方。

人口以汉族为主，占60%左右，朝鲜族占总人口30%以上，其余还分布着少数的满族、回族等人口。

1952年9月3日自治州成立后，延边人民便十分注重和珍惜自己形成的文化。

如果你有一位延边的朋友，发现他工作日居然没上班，别担心，肯定是热情的延边人民是在开运动会庆祝“九三州庆”节日了。

其独特的人口特性，走在延边地区的街道上，所有建筑的标识、商店的门头等，基本上都是用两种语言来标注的。

到了临近俄罗斯的边境城市门牌上都会标注中俄朝三国语言，走在路上随处可见肤白腿长的俄罗斯小姐姐。

延边朝鲜族自治州，这片神奇的土地，在经过传统与现代、东方和西方的碰撞与融合后，孕育出多元且独特的风俗文化。

餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地娓娓道来。

延边地区的美食具有天然的地域性1大酱汤是延边老百姓餐桌上必不可少的美食，民间有一种“三天不喝大酱汤，浑身就没劲”的通俗说法，可见大酱汤在延边人民心中的地位。

几乎不加油盐的大酱汤，酱香清咸，配上豆腐的滑嫩和热腾腾的米饭，忙碌完一天喝上一碗，感觉浑身都暖暖的，一下回血到全满。

酱中的黄豆含有异戊醛，它是一种天然的植物激素，常喝酱汤不仅有利于身体健康，还对预防癌症有一定的作用。

老人们掌握着最传统的制作手艺，以黄豆为主要原料制成的大酱，看似其貌不扬，却是制成美食的关键。

碾磨好的大豆酱对气候的温度和湿度有较高的要求。

主妇们合力将豆泥堆砌成型，挂在通风处晾造，静静的等着它们发酵。

经过个把月的时间，才能收到纯粹并易于保存的大酱。

与其他地区不同的是，过冬我们储备的不是粮食，是大酱。

不过这种制作工艺随着城市化的建设越来越少见，现在只有少数村落才得以延续。

提起村落，传统的朝鲜族民居的室内结构非常特别。

厨房和卧室客厅几乎不分界限，灶台连接着睡觉的土炕。

吃饭的时候，在炕上摆一个矮桌，一家人盘腿而坐，长辈动筷前菜是不能动的。

去延吉必吃的美食攻略

去延吉必吃的美食攻略介绍延吉是吉林省的省会城市，也是中国东北地区的重要交通枢纽城市。

作为吉林省最大的城市，延吉有着丰富多样的美食文化，吸引了大量的游客前来品尝美食。

无论是东北特色的烤肉、冷面，还是韩国风味的石锅拌饭、炸酱面，延吉都能让您大饱口福。

本文将为您介绍去延吉必吃的美食，希望能为您的旅行提供参考。

美食推荐1. 烤肉烤肉是延吉最具代表性的美食之一，也是当地人最喜爱的美食之一。

延吉的烤肉以羊肉和牛肉为主要食材，烤制时添加特制的调料，烤出的肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

烤肉在延吉的餐馆和街边小摊都能找到，其中最有名的烤肉店包括“清真烤肉”和“弘烧肉”。

2. 冷面冷面是延吉的特色传统面食之一，也是夏季最受欢迎的美食之一。

延吉的冷面制作简单，由面条、黄瓜、豆芽等配料组成，再加上特制的酱汁，口感爽滑，清凉解暑。

冷面在延吉的各个街头小吃摊位都有售，可以品尝到地道的延吉风味。

3. 石锅拌饭延吉地处中国与朝鲜交界处，受到了朝鲜菜的影响，因此延吉也有着浓郁的朝鲜菜系风味。

石锅拌饭是一道经典的朝鲜菜，由米饭、蔬菜、肉类等配料组成，放入石锅中拌炒而成，口感独特。

延吉的石锅拌饭种类多样，有牛肉石锅拌饭、辣炒年糕石锅拌饭等，品尝起来别有一番风味。

4. 炸酱面炸酱面是中国东北地区的传统面食之一，也是延吉最有特色的美食之一。

延吉的炸酱面选用优质的面条，配上炒制的肉末、黄瓜丝等配料，调入特制的炸酱，色香味俱佳。

炸酱面在延吉的面馆和小吃摊上都能找到，每个地方的特色口味都各具特色，您可以品尝一下看看哪个口味最适合您的味蕾。

小贴士•延吉的美食多数以辣味为主，如果您对辣食不太适应，可以事先告知厨师，让他们适当减少辣椒的使用。

•延吉的街头小吃摊位往往比餐馆更具地方特色，而且价格更实惠，您可以尝试一下。

•如果您对当地风味菜不太了解，可以向当地人询问，他们会很乐意为您推荐一些有特色的餐馆。

总结延吉的美食文化丰富多样，不仅有东北特色的烤肉、冷面，还有朝鲜风味的石锅拌饭、炸酱面等。

延吉小吃特色美食

延吉小吃特色美食关于《延吉小吃特色美食》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

延吉是归属于东北地区的一个地域，东北地区大伙儿应当或多或少都是有掌握，他们那里的特色美食還是比较多的，而且不一样地区的特色美食类型也是不一样的，但是这种东西吃起來還是较为美味可口的，延吉这里的美食特色一样也是比较多的，但是很多人都不清楚它的实际美食特色，那麼延吉特色小吃美食特色有哪些?赵伟玉大酱汤王谈起赵伟玉大酱汤王，网编害怕确保每一个延吉人都熟识，可是大部分老延吉人都外伸拇指夸赞!做为一个30年的旺店，从没想过怎样扩大自身的店面，仅仅在自身的一亩二分田里做着自身正宗的大酱汤。

元姥姥包饭假如你赶到延吉，你不要吃一顿美味可口的包饭，你肯定会带著缺憾离去的，延吉的包饭不同于汉人的传统式包饭，五花肉或者肘子肉，配搭上有机化学无污染的蔬菜水果和朝鲜族特点的酱汁，肯定可以带来你不一样的用餐感受，而今日网编要给大伙儿详细介绍的这个店便是有着10很多年历史时间的老字号——元姥姥包饭。

热辣辣凉拌鸡热辣辣凉拌鸡早已变成延吉民俗文化特色美食的意味着之一，针对特别爱吃辣的网编而言，沒有什么是比她家的热辣凉拌鸡更舒服的了，喜爱吃辣椒的诸位一定不必错过了!热辣辣凉拌鸡，说白了，主推菜便是凉拌鸡，特性也就一个字辣!二村啤酒屋延吉市二村啤酒屋是延吉市第一家朝鲜族民俗文化店，往往那么说，在你还没有走入这个店面时便会感受到浓厚的朝鲜族气场。

茂盛串城茂盛串城肯定称之为珲春烤串界的引领者，1990年创店迄今早已有26年的历史时间，另外，连锁店也覆盖全国全国各地，乃至在首尔都是有我们珲春茂盛的连锁店，那麼针对每一位来延边旅游的游人，不尝一尝纯正的茂盛串是否太过度可是。

服务项目大厦冷脸部谈起服务项目大厦冷脸部真是就是起了珲春一代又一代人针对凉面的追忆，记忆中网编第一次吃服务项目大厦凉面的情况下应当仍在上幼稚园，那个时候服务项目大厦凉面还坐落于如今的非常有城的部位，由于非常有城的建造，造成服务项目大厦凉面迫不得已搬新家，只不过是很多人不知道罢了，但是，如今非常有城早已建好开张，因此我们的服务项目大厦凉面在非常有城6楼就可以吃到噢~另外，在珲春医院门诊东门外对门，延边大学对门也是有服务项目大厦冷脸部的连锁店。

【延边美味】品尝名扬天下的延边朝鲜族特色美食！

【延边美味】品尝名扬天下的延边朝鲜族特色美食！一个地方最让人深刻的除了风景之外，还可以感受到地域的风土人情和当地特色小吃。

如果你来到吉林那一定要到延边来，除了观光美景长白山之外，更应该品尝一些朝鲜族特色小吃，这你才不会后悔，因为朝鲜族特色小吃是天下最美的美食，我也品尝过全国一些当地有名的特色小吃，让我比较的话，还是延边的小吃让我难以忘记！一、延边泡菜延边朝鲜族的泡菜是最具特色的一种民俗食品。

广义上说泡菜有很多种，最有名的是辣白菜，排名前十还有拌桔梗、泡萝卜、腌苏子叶、牛蹄筋、腌黄瓜、水晶蒜、腌辣椒、凉拌海带丝、凉拌蕨菜。

我最想吃的就是辣白菜，百吃不厌，酸辣爽口，特别是夏日里从冰箱里拿出来的时候冒着凉气，凉凉的、爽爽的味道好极了！朝鲜族人民无论是在盛大的酒席上还是在家庭的饭桌上，都把泡菜当作一道必不可少的凉菜。

在吃完油腻的荤菜或吃过油糕和煎饼之后，总喜欢吃一些泡菜，泡菜的确是一年四季不可少的小菜。

二、延吉冷面延吉冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。

吉林延边地区以延吉冷面著称，称延吉冷面。

每到炎热的夏季冷面馆人满为患，此时若有一碗凉爽可口辣辣滑滑的冷面是多么的悠哉享受。

所谓冷面是指荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽就呈现在面前了。

这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。

无论是汤还是面，都要冰凉后食用。

只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到九霄云外。

三、朝鲜族酱汤延边酱汤以朝鲜族大豆发酵制成臭酱为主,加入蔬菜、五花肉、豆腐等一起煮制而成。

闻起来有点味道,吃起来却很香。

是朝鲜族饭桌上必不可少的菜色之一。

是一般延边人民的下酒好菜。

酱汤的味道那是百喝不厌的，汤汁香气缠绕，浓郁幽沉，滑润爽口。

延边人到朝族饭店必点的一道美肴。

四、延吉米肠延吉米肠是朝鲜族风味小吃之一，毫不夸张的说在全国范围内延边州米肠的味道也是最地道的，它采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成，味道咸鲜，好吃而不油腻。

延吉的特色风俗

延吉的特色风俗延吉的特色风俗延吉作为吉林省的省会城市之一，拥有着独特的地域文化和丰富的民俗风情。

在这样的环境中生活，延吉人民形成了独具特色的风俗文化，分为几类。

一、饮食文化延吉是边疆城市，饮食文化也因此具有浓郁的地域特色。

最具代表性的当属朝鲜族菜肴，韩国烤肉、辣白菜、铁板烧等都是当地人经常享用的美食。

此外，东北菜也深受当地人民喜爱，诸如松花汤、红烧肉、锅包肉等都是经典的代表。

在延吉，许多餐馆和小摊贩可以提供这样的美味。

同时，延吉还有一种独特的习惯：到了夜晚，人们会聚集在夜市上，品尝来自全国各地的美食，这也是一种独具特色的文化体验。

二、民间习俗延吉人民在日常生活中，也形成了一些具有特色的民间习俗。

在农历年关键时期，举办传统的庙会活动是其中之一。

在此期间，人们穿着盛装前往庙会，玩耍游乐，摆放摊位售卖小吃、纪念品等。

同时，还有着一些传统的民俗游戏，如踩高跷、拔河、打陀螺等，这些游戏让人们在快乐中体验着传统文化的魅力。

三、服饰文化延吉居住了多民族，不同民族的服饰文化也留下了不同的痕迹。

其中最具代表性的当属朝鲜族传统服饰。

这种服饰多以精细的刺绣和鲜艳的色彩为特征，在不同场合中穿戴也有不同的要求。

比如，在盛大的婚礼仪式上，新娘会穿上极尽华美的朝鲜族婚服，呈现出她的美丽和纯洁。

此外，在演出、展览等文艺活动中，人们也会穿上各自的传统服饰，展示着丰富多彩的文化底蕴。

四、娱乐文化延吉也有其独特的娱乐文化。

其中，可以看到延吉人对音乐和舞蹈的热爱。

在夜晚，街头巷尾，人们可以看到一些乐队在演奏着动感的音乐，同时，也有一些艺人在演唱着流行歌曲。

此外，在延吉各个角落，还能看到有年轻人跳着朝鲜族的传统舞蹈，既能锻炼身体，又能展现传统文化的精髓。

在延吉这座城市，这些独特的风俗文化将人们联系在一起，让这个城市充满活力和生机。

这些文化不仅丰富了人们的娱乐生活，也是当地民族文化的重要组成部分。

延吉的特色风俗，无疑为游客提供了一种难得的文化体验，也让人们在不断的交流中，互相学习，成长和发展。

介绍延边美食的作文

介绍延边美食的作文提到美食，那延边绝对是一个能让你的味蕾欢呼雀跃的地方。

延边，位于吉林省东部，这里不仅有迷人的自然风光，还有让人欲罢不能的丰富美食。

先来说说延边的冷面吧。

那可是延边美食的一张“王牌”。

走进一家冷面店，光是那冷面碗就能让你大吃一惊。

碗比你的脸还大，满满当当的一碗，分量十足。

冷面的面条十分劲道，是用荞麦面或小麦面制成的，粗细均匀，口感爽滑。

配菜更是丰富多样，有切成薄片的牛肉、半个煮熟的鸡蛋、酸甜可口的泡菜，还有那脆生生的黄瓜丝和胡萝卜丝。

汤底是冷面的灵魂，冰凉酸甜，带着一丝淡淡的果香。

一口面，一口汤，那滋味，仿佛在炎热的夏日里给你带来了一场清凉的雨，从头到脚都透着舒坦。

记得有一次，我和朋友一起去吃冷面，朋友吃得太急，被冰爽的汤给“刺激”到了，一个劲儿地吸凉气，那模样真是又好笑又可爱。

再讲讲延边的烤肉。

延边的烤肉和其他地方的可不一样。

这里用的是特制的炭火，烤出来的肉带着独特的烟熏香味。

肉的种类繁多，有鲜嫩多汁的牛肉、香而不腻的五花肉，还有口感醇厚的羊肉。

每一片肉都切得恰到好处，薄厚适中。

把肉放在烤网上，听着那“滋滋”的声音，看着肉片逐渐变色，油脂滴落在炭火上，冒出一阵青烟，那场景简直就是一场视觉和听觉的盛宴。

烤熟的肉用生菜叶包着，再加上蒜片、青椒段和特制的酱料，一口咬下去，肉香、菜香和酱香在口中融合，那种满足感无法用言语形容。

有一回，我们一家人围坐在烤肉桌前，一边烤着肉，一边说说笑笑。

爸爸负责烤肉，妈妈则在一旁调配酱料，我和弟弟就眼巴巴地等着肉烤好，那种温馨的氛围，至今让我难以忘怀。

延边的石锅拌饭也是一绝。

端上来的石锅拌饭热气腾腾，五颜六色的食材铺满了整个石锅。

白色的米饭、绿色的蔬菜、黄色的胡萝卜丝、红色的火腿丁，还有那煎得恰到好处的荷包蛋，看起来就像是一幅美丽的画作。

用勺子把饭和食材搅拌均匀，石锅的余温会让米饭形成一层香脆的锅巴，吃起来嘎吱嘎吱响。

那独特的酱料更是为这道美食增添了浓郁的风味，甜辣适中，让人食欲大增。

介绍延边美食是什么作文

介绍延边美食是什么作文
在我的家乡——延边，有一种好吃的美食，叫“朝鲜族冷面”。

朝鲜族冷面与其他地方的冷面不同，它是用大米和玉米磨
成的粉做成的，没有加一滴水。

制作方法也很简单，把大米磨成粉，加入凉水和适量的面粉，搅拌均匀后放到锅里蒸熟即可。

朝鲜族冷面是一道色香味俱全的美食。

它营养丰富、酸辣爽口、开胃健脾、制作简单、易做又实惠。

朝鲜族冷面通常是用大
米做成的，加上适量的玉米面粉和土豆面粉搅拌均匀，再加入适
量的清水和成面团，用手反复揉搓直至面团光滑有弹性为止，然
后切成条状即可。

接着再把面条放入锅中煮熟即可食用。

这种冷
面可凉吃，也可以加汤食用。

朝鲜族冷面还有一个特点就是颜色特别鲜艳，而且味道鲜美。

因为在制作时加入了酱油、辣椒面等调料，所以朝鲜族冷面的颜
色特别鲜艳，而且味道也特别鲜美。

除了这种“朝鲜族冷面”外还有一种“狗肉串”也很好吃哦！狗肉串是朝鲜族传统美食之一。

狗肉串吃起来很香很香，而且也
可以给人体提供足够的营养。

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一次难忘的延吉之旅作文

一次难忘的延吉之旅作文延吉，这座位于吉林省东部的边陲小城，对我来说，就像是一个藏在深闺中的神秘宝藏。

在延吉的那段日子，每一刻都充满了惊喜和感动，成为了我人生中一段难以忘怀的旅程。

抵达延吉的时候，已是傍晚时分。

夕阳的余晖给这座城市蒙上了一层温暖的橙色纱巾，我拖着行李箱，站在街头，好奇地张望着四周。

街道两旁的店铺招牌上，朝鲜族文字和汉字相互交织，仿佛在诉说着这座城市独特的文化底蕴。

我入住的酒店就在市中心，放下行李后，我迫不及待地冲向了附近的美食街。

刚走进美食街，那浓郁的烟火气息就把我紧紧包围。

各种美食的香气交织在一起，钻进我的鼻子，让我的肚子不争气地叫了起来。

我首先被一家卖打糕的摊位吸引住了。

摊主是一位朝鲜族阿嬷，她手法娴熟地将糯米团反复捶打，然后揪下一块，裹上细腻的黄豆粉，递给我。

我接过这还带着阿嬷手温的打糕，咬了一口，软糯香甜，那种口感就像是在嘴里开了一场甜蜜的派对。

阿嬷看着我满足的表情，脸上洋溢着慈祥的笑容，嘴里还念叨着：“孩子，慢慢吃，喜欢就好。

”接着，我又被一阵“滋滋”的声响吸引过去，原来是一家卖烤肉的店铺。

店里的客人很多，大家围坐在烤炉旁，一边谈笑风生，一边熟练地翻动着肉片。

我找了个空位坐下，点了一份特色烤肉。

不一会儿，烤盘上的肉就开始变色，冒出诱人的油花。

我学着旁边客人的样子，用生菜叶包上烤肉、蒜片和辣椒，一口塞进嘴里。

那一刻，肉的鲜嫩、蔬菜的清爽和调料的浓郁在口中完美融合，我忍不住闭上眼睛，享受这美妙的滋味。

吃饱喝足后，我开始漫步在延吉的街头。

夜晚的延吉，灯火辉煌，热闹非凡。

路过一个广场时，我看到一群身着朝鲜族传统服饰的人们在欢快地跳舞。

他们的笑容如同夜空中最璀璨的星星，感染着每一个旁观者。

我不由自主地加入了他们的队伍，跟着音乐的节奏，笨拙地扭动着身体。

虽然我的动作不太标准，但周围的人们没有丝毫嘲笑，反而给予我鼓励的眼神和热情的掌声。

第二天，我起了个大早，准备去探索延吉的自然风光。

我乘坐公交车来到了帽儿山国家森林公园。

描写延吉特色的作文

描写延吉特色的作文
延吉，一个美丽而又有特色的地方，一个拥有浓郁朝鲜族风情的地方。

在这里，你可以品尝到正宗的朝鲜冷面，也可以在这里体验朝鲜族的传统文化。

那就让我带你一起领略这延吉独特的风情吧！
首先，你一定要到延吉最有名的“南三条”去品尝正宗的朝鲜冷面。

“南三条”是一条街，这里有各种各样的美食。

在“南三条”里，最有名的就是冷面了。

这里有很多家店，有一家店叫“阿文”，他家卖冷面特别正宗，每次去都要排队才能买到。

我们在等面的时候可以品尝一下他家独特的辣酱，这家店里还有各种韩国小吃呢！“阿文”的冷面是一大特色。

然后，我带你去品尝一下韩国人经常吃的烤肉吧！走进一家烤肉店，你就可以看到烤架上摆满了各种肉：有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

在这家烤肉店里最好吃的要数烤肠了，他们烤肠都是用新鲜制作出来的。

吃起来外皮又香又脆。

最后我带你去看看朝鲜族的民族服装吧！
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延吉美食介绍演讲稿范文

大家好！今天，我非常荣幸能在这里向大家介绍我国吉林省延边朝鲜族自治州的首府——延吉的美食文化。

延吉，被誉为“东方小巴黎”，这里不仅风景优美，民风淳朴，而且美食丰富，让人流连忘返。

首先，我要向大家介绍的是延吉的代表性美食——冷面。

延吉冷面选用优质荞麦面，口感筋道，汤汁浓郁。

吃冷面时，先将面条放入冰水中浸泡，使其具有独特的爽滑口感。

搭配上鲜美的牛肉、鸡肉，再加上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，让人回味无穷。

此外，冷面的调料也十分讲究，酱油、醋、辣椒、芝麻等调料的搭配，使得冷面更加美味可口。

接下来，我要介绍的是延吉的烧烤。

延吉烧烤以其独特的风味和丰富的种类而闻名。

其中，最为著名的要数烤串和烤肉。

烤串选用新鲜的肉类、海鲜和蔬菜，经过精心腌制后，串在竹签上，放入炭火中烤制。

烤出的串色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩，让人欲罢不能。

烤肉则以猪肉、牛肉、羊肉为主，肉质鲜美，口感独特。

除了冷面和烧烤，延吉还有许多其他美食。

比如，朝鲜族的长寿面，寓意着长寿和吉祥；朝鲜族的打糕，口感软糯，香甜可口；还有朝鲜族的石锅拌饭，将米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋等食材放入石锅中，烹饪出香气四溢的美食。

延吉的美食不仅体现在菜品上，还体现在独特的烹饪方法上。

朝鲜族人在烹饪过程中，注重食材的新鲜和营养，讲究色、香、味、形的完美结合。

在延吉，你可以品尝到各种烹饪方法制作的美食，如炖、煮、炒、烤等，每一道菜都让人回味无穷。

此外，延吉的美食文化还体现在民间节庆活动中。

每年的农历六月十五，延吉都会举办盛大的朝鲜族“端午节”庆典，期间会有各种美食展销，游客可以品尝到各种特色美食，感受朝鲜族文化的魅力。

总之，延吉的美食文化丰富多彩，是中华民族饮食文化的重要组成部分。

在这里，你可以品尝到独具特色的朝鲜族美食，感受到浓厚的地方风情。

我相信，延吉的美食一定会给大家留下美好的回忆。

最后，祝愿大家在延吉度过一个愉快的美食之旅！谢谢大家！。

关于延吉的文案

关于延吉的文案
延吉，那可真是个神奇的地方！就像一个藏满宝藏的神秘盒子，一旦打开，就让人深陷其中无法自拔。

你能想象到吗？当清晨的第一缕阳光洒在延吉的大街小巷，那温暖的感觉仿佛是妈妈的拥抱。

街头巷尾飘来的美食香气，像是有一双无形的手，使劲儿地把你往店里拽。

就说那延吉冷面，冰凉酸甜的汤汁，配上爽滑劲道的面条，还有那一片片鲜嫩的牛肉，难道你不想赶紧来上一口？还有那辣白菜，红红火火的颜色，酸辣可口的味道，不就像生活中的小刺激，让人欲罢不能？
走在延吉的大街上，你会看到穿着朝鲜族传统服饰的人们，他们的笑容就像春天里绽放的花朵，灿烂又迷人。

我碰到一位阿婆，她热情地跟我打招呼，那亲切劲儿，就好像我是她多年未见的亲人。

到了晚上，延吉的夜景更是别有一番风味。

五彩斑斓的灯光照亮了整个城市，这不就像一个梦幻的童话世界？
我觉得啊，延吉就是一颗璀璨的明珠，它独特的魅力让人陶醉，让人留恋，你难道不想亲自来感受一下吗？。

关于延吉民俗园的作文

关于延吉民俗园的作文
《延吉民俗园游记》
嘿呀，咱来说说延吉民俗园啊！那可真是个有意思的地儿。

记得那次我去民俗园，一进去就被那古色古香的建筑吸引住了。

我就跟刘姥姥进大观园似的，东瞅瞅西看看，啥都觉得新鲜。

走着走着，我看到有个卖打糕的小摊儿，那打糕看着可太诱人啦！摊主大叔正拿着木槌使劲地捶打着糯米呢，“砰砰砰”的声音可带劲了。

我凑过去，眼睛直勾勾地盯着那打糕，大叔看我那样，笑着说：“小伙子，来尝尝不？”我忙不迭地点头，大叔揪下一块递给我，哎呀，那口感，糯糯的，还带着点儿甜味儿，好吃得我眼睛都眯起来了。

我一边吃着打糕，一边继续逛园子。

看到好多穿着朝鲜族传统服装的人，有年轻姑娘，也有大妈大叔，一个个都可精神啦！他们有的在拍照，有的在跳舞，那场面可热闹了。

我还看到有个小姑娘穿着漂亮的裙子，在那旋转着，裙摆飘起来就像一朵盛开的花，好看极了。

我就在那看了半天，都舍不得走呢。

在民俗园里，我还看到了好多有趣的东西，像那些精致的手工艺品，还有传统的乐器啥的。

我在那逛了一整天，感觉自己好像穿越了一样，体验了一把朝鲜族的生活。

等我出来的时候，还意犹未尽呢，心里想着下次一定还要再来。

延吉民俗园啊，就是这样一个充满魅力的地方，能让人感受到不一样的风情，真的太棒啦！
咋样，我说得够生动不？哈哈！。

人生一串3第一集解说词

人生一串3第一集解说词朋友, 多久没撸串儿了？我们知道这两年有太多的悲喜交叠, 人世变幻, 我们许多的老朋友也曾处境艰难, 也许一杯相逢的美酒都未必能开心了。

但再次出发, 走遍南北东西, 我们惊喜地发现, 民间的生命, 依旧饱满, 平凡的日子, 仍然滚烫。

大家都一样, 不过是图个不负年华, 人生快意。

来吧朋友, 咱们两年没见, 在摊儿上相遇, 还是闲话少叙。

当你到了一方陌生的水土, 斟酌了本地人的推荐, 你首先会小声嘀咕一句: 这家烧烤, 地不地道？我们这次的旅程, 始于葱和拥有整片葱田的山东。

齐鲁子弟在田间流汗, 都是为了今晚的烧烤有葱陪伴。

【山东·淄博】葱就像山东人的耿直。

在临淄稷下烧烤广场, 淄博人对它的热爱也从不多加掩饰。

葱, 小饼, 烤肉的三位一体, 让葱重新认识了自己。

也许是溺爱过度, 今年的葱价下跌, 边烤肉边盘算成本, 这位思维比语速还快的师傅, 人称老单。

老单可能是烧烤广场上唯一继承了稷下讲学的人: 广收门徒, 有教无类。

弟子们接人待物, 都有长进。

在徒弟面前是老师, 在老婆面前是学生。

作为山东丈夫的优秀代表, 老单用了这样一个店名, 却没跟老婆商量（高丽烧烤）。

虽曾学艺延吉, 取名高丽, 但地道的淄博烤猪肉串, 才是老单的看家本事。

烤梅花猪肉, 妙手让调料雨露均沾, 烤至将熟移到户外, 在每桌都有的小炭炉上, 即将面临花生碎的浇灌。

只吃肉, 淄博人怎能过瘾？一定要卷上小饼和葱, 饼要怎么卷, 一个比较极致的答案是: 来个大满贯。

在猪肉串里, 烤带皮五花肉, 是广场的上的拉客先锋。

切割带皮五花肉, 厚度是否均匀, 很难掌握, 博学的老单, 也只能另请高明。

坐等升华, 红白相间的五花肉, 对淄博人来说, 还缺一点绿色的陪衬, 而这也进入了老单的讲学范围。

空有一腔农学知识, 拯救不了早起的现实。

拿不到好货, 对不起老婆。

这种激励之于老单, 就像烧烤之于小葱, 有助于超水平发挥。