冬季蔬菜常受冻害应对措施

冬季蔬菜常受冻害应对措施

到了冬季，受恶劣天气影响，蔬菜常常受到伤害。对此，菜农们可是费了不少心思，想出了不少有效的应对措施。这不，菜农赵师傅就在琢磨出了温水的妙用。下面，咱们就来看看，他是怎样让温水派上大用场的。

一、提前喷温水防“闪棚”。

大家都知道，遇到连阴天气突然转晴时，用“揭花苫、喷温水”的法子防“闪棚”非常奏效。然而，赵师傅却认为，这招再有效也是“马后炮”。因此，他将这招提前，遇到连阴天转晴时，在拉草苫前就将温水喷上，然后再“揭花苫”。这样，拉开草苫后蔬菜基本上就不会出现萎蔫症状，可有效避免“闪棚”发生。

赵师傅介绍说，水温以30℃左右为宜，不可过高，因为冬季棚内蔬菜叶片表面的温度较低，若突遇温度过高的水，很容易造成伤害。一般喷温水半个小时后再将草苫拉起，蔬菜很少出现萎蔫。

赵师傅还告诉记者，全棚喷洒所需的温水量并不太大，一般以叶片形上一层水膜即可，一亩用水仅3—4喷雾器。温水的勾兑也不麻烦，一暖水瓶开水就可勾兑一喷雾器温水。

“需要注意的是，现在菜农拉放草苫都是用卷帘机，无法实现拉花苫。在连阴天转晴后拉棚时，最好先将草苫拉起三分之一，待蔬菜对环境适应后再逐渐拉开草苫，以防出现蔬菜萎蔫。”赵师傅强调说。

二、温水喷药防果实“皴皮”。

“温水喷药防果实皴皮”是赵师傅摸索出的第二个妙用。赵师傅

介绍说，在冬季喷药，为防增大棚内湿度，菜农常常在上午10点以后、下午3点以前喷药，而这段时间恰恰是棚内温度最高的时候，果实表面的温度自然也非常高。如果用冷水喷药，则很容易对果实造成刺激，致使其出现皴皮现象。而使用温水喷药，果实则不会出现上述症状。

“当然，即使是使用温水喷药，喷药后因果面露水较大，所以在放风时还是要注意缓放风，放小风，若不然，在放风过急的情况下果实照样会出现皴皮现象。”赵师傅补充说。

三、蔬菜受冻后喷温水利恢复。

赵师傅介绍说，在冬季寒流来临时，总会有一些菜农的大棚因保温不利，导致蔬菜受到冻伤。蔬菜受冻后，如果补救措施得当，损失很多都是可以避免的。而根据他摸索出来的经验，蔬菜受冻后不可急着提温，而应先用温水全棚喷洒，因为喷水能增加棚内空气湿度，稳定棚温，抑制蔬菜受冻组织水分蒸发，利于植株恢复。注意植株受冷后喷温水的量要稍大一些，以每亩棚喷5—6喷雾器为宜。赵师傅说，此时所喷温水的温度以20℃为宜，水温千万不能过高，若水温太高的话只有加速受冻组织死亡。

赵师傅还告诉记者，蔬菜受冻后，还要注意慢升温，避强光，以免因提温过急或光照强烈，加速植株萎蔫。植株对环境适应后，应及时浇一遍水，并随水冲施速效肥，以促进受冻植株尽快恢复长势。如金宝贝微生物菌肥，缓解低温障碍，对促进植株的复壮效果显著。