在家做花馍——盛开菊花卷
在家做花馍——盛开菊花卷
在家做花馍——盛开菊花卷
在家做花馍——盛开菊花卷
文/图/清歌
用料：南瓜、面粉、酵母粉、食用油。
做法：1、发面。
发面方法同在家做花馍——双色南瓜卷。
2、将酵面揉光，擀成不超过半公分的面饼。
3、面饼表面涂一层食用油（不喜欢原味的人，可以再撒上一些食盐），然后卷成条。
4、将卷条切成一个个不超过两公分宽的面卷。
5、每两个面卷并在一起用筷子从中间加紧，这时原来的两个面卷就变成了四个并在一起的面卷了。
6、用刀将四个面卷分别从中间切开，这样就形成许多菊花花瓣。
7、在菊花花瓣的中心位置放一颗枸杞，做花心。
生坯就做好了。
8、生坯放入蒸屉，静置20分钟左右。
9、锅中加凉水，上蒸屉，开大火，等蒸汽上来后，再蒸10分钟。
10、关火，虚蒸5分钟，揭开锅盖，出笼。
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盛开的菊花馒头的做法
盛开的菊花馒头的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。
当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。
那么，下面就先来介绍下盛开的菊花馒头的做法。
1.醒发面
2.切出一块小面团，搓成长条
3.两端反方向的卷起来（呈S型状）
4.大小均匀的卷在一起的花团
5.用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹。
6.用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣
7.再醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）
你的理解力超乎寻常，所以有了盛开的菊花馒头的具体做法，你必然能够独自做好。
而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
开花馒头制作和配方
开花馒头制作和配方
开花馒头是一种流行于中国北方地区的面食，因其外形像花而得名。
下面是一份开花馒头的制作配方：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 砂糖 30克
- 盐 5克
- 白醋 10克
- 清水 250毫升
- 黑芝麻适量
步骤：
1. 将酵母和砂糖加入一小碗温水中，搅匀，静置5分钟发酵。
2. 将面粉、盐倒入一个大碗中，拌匀，然后加入发酵好的酵母水。
慢
慢倒入清水，边加边搅拌，直到面团光滑柔软。
3. 将面团放置温暖的地方静置发酵，约需要1-2个小时，或者直到面
团膨胀两倍。
4. 分割成适量大小的面团，揉圆待用。
5. 取一块面团，用手将其拉长成长条，再将两个端点交叉，如同红绳
结一样。
重复操作，将所有面团都处理好。
6. 将面团继续静置醒发10分钟左右，用刷子刷上一层薄薄的白醋水，再撒上适量黑芝麻。
7. 在蒸锅里放适量水，放入蒸架，将处理好的面团排列好，盖上锅盖，用高火蒸15分钟左右，直至馒头开花熟透。
注意事项：
1. 面团需要充分发酵才能让馒头口感鲜嫩松软。
2. 面团需要适量加入酸性物质如白醋等，可以帮助面团起到松软作用。
3. 蒸馒头的时间需要视具体情况而定，可以随时查看馒头成色。
开花馒头的家常做法
开花馒头，又名白银如意。
色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的'传统面食品种。
其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加缄水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。
由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
主料：小麦面粉400克酵母粉10克苏打粉(碱面)4
调料：水(温)适白糖40克
开花馒头的做法：
1.面粉加酵面、白糖、适量温水拌成雪片状，然后揉匀成面团。
面团要和得软硬适度，不宜过软，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
2.碱面用一点温水化开，面发好后掺入碱水揉匀，盖保鲜膜静置15分钟
3.将面团搓成长条
4.一节一节“揪”出一个个馒头，截面朝上摆在笼布上
5.面剂不要揉，也不要整形，直接将面剂的断面向上摆放在铺上湿屉布的笼屉内，上屉后用大火蒸至馒头开花，约15分钟左右，撒上切碎的果脯或青红丝点缀即可
特点
色泽洁白，形似棉花怒放，软绵香甜。
注意事项
开花馒头，还可将其中部分面团加入少许红、黄食素，染成面团，与白面团缠裹或叠垒，揪剂制成各种色彩的花色开花馒头，色泽更加鲜艳美观。
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菊花卷的做法
蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。
蒸出一些枣塔、佛手等形状,再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包,点上红点儿图个吉利。
材料：发酵面团、火腿肠、蛋皮、香油（或食用油）
制作过程：
1、火腿肠、蛋皮分别切末。
2、发酵面团擀成长方形薄片,一半面片上刷油,撒上蛋皮膜,向中间卷起成条状。
3、反过来,在另一半面片上刷油。
4、均匀的撒上火腿末。
5、向中间卷成双卷。
6、将双卷切成厚度1-2厘米的片。
7、断面向上,用筷子拦腰夹一下。
8、在每瓣上下刀切至圆心,圆心点不要断开。
9、用刀拨开卷层,即成菊花卷生坯。
10、花卷入蒸锅前要再醒2分钟。
11、上蒸锅蒸制15分钟即可。
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相信很多人经常吃馒头，可是大家已经不习惯吃圆圆的馒头了，因为这样的馒头会让人觉得没胃口想吃一些比较新鲜的，非常具有营养价值，而且比较特色的馒头，为了能让自己更加爱上吃馒头，可以给自己做几个花朵馒头，只要在吃的过程中可以玩，玩的过程中又能玩出好看和食欲，确实是不错的选择。
食材
主料
面粉
配料
适量酵母
适量枸杞
制作步骤
1.面粉加酵母和温水，揉成光滑面团。
2.饧发至两倍大。
3.饧发完毕的面团揉成长长的细条。
4.取其中长短合适的三根，首尾相接做成圆圆。
5.取三个圆并在一起。
6.中间用筷子夹一下，一朵花儿就成了。
7.中间部位，用枸杞点缀出花蕊。
8.上锅蒸熟即可。
小贴士
三个圆圆当中，中间的那个要适当的大些。
开花馒头
材料
富强粉1杯玉米面粉少许酵母1小勺水适量白糖1/5杯
做法
1、前4种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;
2、加入白糖。
因发过的面比较软，揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花。
切成6个面剂，滚圆。
用小刀在表面划出浅印，以防止花开的一塌糊涂;
3、提前将水烧开，水量要足;
4、锅中铺干屉布，摆入馒头。
一直用大火，12分钟。
小诀窍
1、做好形后不需醒发;
2、我家没有屉布，在烧水时没将笼屉层放入，保持屉不沾水，效果也挺好。
美味菊花卷
星期五
祖孙日
美味
粉制作美味菊花卷吧 ! 牛奶。
菊花卷
将酵母粉Байду номын сангаас入碗中，用温 水化开。
文 / 南京三八保育院 李辰璐 葛蓓 在菊花盛开的季节，宝宝和奶奶一起用面
准备玉米面、食用油、酵母粉、白糖、水、
在盆中倒入面粉、白糖和化 开的酵母粉。
34 / 幼教365 / 2017.9
将牛奶一点点倒入面粉中， 让宝宝慢慢搅拌。
在菊花卷上淋上酸甜可口的 山楂酱，再用芹菜装饰。
将面团揉光滑，用擀面杖擀成 面片，再切成条。
把面片卷起，用筷子夹一下， 放入锅中蒸熟。
美味的菊花卷做好了，快来品尝吧！
幼教365 / 2017.9 / 35
15
2017/9
农历 七月廿五
给把力 劳动是快活的根源。 找 着 北 《3-6 岁 儿 童 学 习 与 发 展 指 南》 ： 健 康 —— 引 导幼儿生活自理或参与家 务劳动， 发展其手的动作。 核心素养 ： 劳动意识。 加点料 1. 为了做出更漂亮的菊花卷，宝宝和爷爷奶奶去公园 欣赏一下美丽的菊花吧。 2. 时空建议 ： 做晚饭的时候，宝宝和奶奶在厨房进行 活动。 3. 延伸问题 ： 你见到的菊花是一朵花吗？ ——伏尔泰
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
简单易做的菊花卷，保证你一学就会。
食材
主料：
面粉500g
南瓜150g
步骤
1.用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大，
2.发好的面团充分揉匀，排气，分成大小均匀的小剂子
3.取一个小剂子搓成长条
4.然后顺着一头盘起来
5.用筷子从中间夹一下
6.换个方向再夹一次，变成花瓣状
7.用刀在四个花瓣上各切一刀
8.就变成漂亮的菊花卷了，中间插上一粒红枣作花芯
9.做好的花卷生坯放温暖处饧四十分钟，蒸锅内加开水蒸30分钟，焖五分钟出锅。
10.金黄色的菊花漂亮吧？
小贴士：这个与蒸馒头是一样的，一定要发好面，面团要和的硬一点，做好的馒头生坯要等饧好以后再蒸，蒸出的馒头也好，花卷也好才会有卖相。
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
面粉含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、核黄素及维生素A等营养成分，自古就是滋养人体的重要谷物，人们用面粉做出品种繁多的花样面食，菊花卷就是花样面食里其中的一种。
秋天正是菊花盛开的季节，那我就菊花卷吧。
食材
主料：
饺子粉
油适量
干酵母2g
盐1g
步骤
1.饺子粉里放入一克盐、安琪酵母，用温水调和。
2.揉成光滑的面团。
3.盖上湿布。
4.发酵至2倍大，面团起蜂窝状，把发好的面团倒入面板上。
5.面团用擀面杖，擀成长方形，刷上一层油。
6.均匀的撒上少许面粉。
7.从下向上卷成长卷。
8.把长卷切成六等分。
9.剂口向上。
10.两个卷放在一起，用筷子夹一下，在四个边角用刀切开，不要切断，成菊花型，醒十分钟。
11.锅里放入水烧开，放入菊花卷，盖上锅盖，用大火蒸十分钟，关火。
12.关火两三分钟后，打开锅盖，把菊花卷装盘即可食用。
小贴士：面团要放在温暖出发酵。
蒸花馍作文二年级
蒸花馍作文二年级蒸花馍作文1今天是腊月二十六，按照我们这儿的风俗习惯，今天是蒸花馍、蒸馒头的日子。
妈妈先把面揉匀，再把它拽成一小块一小块的面，揉成长长的圆柱形，按扁，用筷子在上面按两道辙痕，再把它拉得又细又长，准备工作做完了。
该是我们大显身手的时候了，妈妈把面从两端一起往里卷。
卷好之后用两个筷子横着竖着捏两下，哇！一朵开了四个花瓣的花儿做成了。
我也不甘示弱，把面一端朝里一端朝外反着卷，一个八字开的花也就做成啦！妈妈又把面卷成了一个圆饼，末端露出一个小尾巴，活像一个小蜗牛，真逗……我呢？把妈妈做的四个花瓣向外捏了一下，四瓣花变成了茴香角，妈妈直夸我有创意！最后一道工序，就是把又大又红的枣按在做好的花上。
花馍终于做好啦！妈妈拍了图片留作纪念，然后花馍就被放进蒸笼啦！看着我自己亲手做的花馍，一种成功自豪感油然而生！蒸花馍作文2花馍是过年期间必须吃的食物，不同样子的花馍也藏着不同的意义，过年前几天，奶奶也蒸了一些花馍。
奶奶先把面粉倒入不锈钢铁盆里，一边加温水一边和面，等面和得差不多后，要把发酵粉和温水一起倒入盆里继续和面。
面和好后，要把面粉倒入盆里继续揉捏。
再次加面粉的作用是为了让面粉不黏手。
奶奶先拿出面的一部分，放在手里揉一揉，然后用手掌心“啪”地一下拍平，再拿出几颗色泽红润、脆而不碎的红枣，按照两三厘米的间隔放上一圈。
每一层都是同样的做法，一共做四层，最上面一层要平放五颗枣，摆成一朵花，节节高就做成了。
别人家可能就不会做花篮，但是我们家会做。
奶奶先将两根一样长的面扭在一起，再把一块面捏成梯形，用黑豆、红豆、绿豆、黄豆做装饰，最后捏一些水果放上去。
我问奶奶为什么要做花篮，奶奶一边做一边回答：“是希望你平平安安、健健康康长大。
”我希望下次可以和奶奶一起动手做。
蒸花馍作文3要过年了，我和妈妈第一次尝试做花馍。
妈妈先取了一些面粉，倒进盆里，然后又添加了一些水。
妈妈加入一些发酵粉，揉了几下，团成了一个球形后，把它放在了比较热的地方，等它慢慢发酵。
手工花馍的制作方法
手工花馍的制作方法
手工花馍制作方法：
一、材料准备：
1. 面粉：面粉是花馍的主要原料，选择的面粉要有足够的弹性，用于
花馍的发酵。
2. 糖：糖是花馍的辅料，添加糖将有利于花馍的发酵，和口感。
3. 水：水是花馍发酵过程中必不可少的原料，取温水，新鲜清水。
4. 干酵母：干酵母是花馍发酵过程中的关键材料，选择纯正的干酵母
可以给花馍的发酵带来丰富的味道。
二、步骤：
1. 面团制作：将面粉、糖、水和干酵母放入搅拌器，搅拌均匀，直至
面团完成，然后将面团放入准备好的容器中，用湿抹布盖住盖子，放
置到温暖的地方进行发酵。
2. 花馍发酵：将面团放入温暖的环境中发酵2-3小时，等面团完成发酵之后，取出面团，把面团分割成小份，每份大小应约30克左右。
3. 花馍烤制：将小份的面团放入烤盘，铺上花馍的旗面，再放入烤箱，加热200度，烤制15-20分钟左右，花馍就完成啦！
三、饮用建议：
1. 搭配：花馍搭配不同的汤料口味，可以尝试不同的搭配，以达到最
佳的口感。
2. 加工：花馍可以加入不同的食材，加工成不同的口味，每种口味都有自己独特的风味。
3. 保存：花馍请尽快食用，如果不能在24-48小时内食用完毕，可以将它们用保鲜袋密封起来放置冰箱保存。
陕北清明节做的花花馍
陕北清明节做的花花馍
《陕北清明节的花花馍》
在陕北地区，清明节是一个重要的传统节日，人们会踏青赏花、祭扫先人。
而在清明节当天，家家户户都会做上一种特别的食物——花花馍，用来祭拜先人和招待客人。
花花馍是一种以面粉为主料制作的面食，外形精美、寓意吉祥。
制作花花馍需要经过多道工序，首先是和面、擀面，接着用特制的模具刻上各种花纹，最后再进行烘烤。
制作出来的花花馍色泽金黄，花纹清晰，香气四溢。
在清明节当天，每个家庭都会提前准备好各种花样的花花馍，有红花馍、荷花馍、梅花馍等，每种花样都有其独特的寓意。
在祭拜先人时，人们会将花花馍摆放在祭品前，作为对逝去的亲人的一种思念和纪念。
而在款待客人时，则会将精美的花花馍拿出来，表示对客人的尊敬和欢迎。
除了在家中制作花花馍，陕北的一些餐馆和饭店也会在清明节期间推出精美的花花馍，吸引了许多游客前来品尝。
花花馍不仅是一种食物，更蕴含着人们对生活的热爱和对亲人的思念。
清明节的花花馍，是陕北地区独特的传统美食，它不仅寓意着喜庆和吉祥，更承载着人们对于祖先的怀念和对未来的美好期盼。
每到清明节，这道传统的美食都会为人们的生活增添一份别样的色彩。
花馍制作过程作文
花馍制作过程作文
哎呀呀，说到花馍制作过程，那可真是有意思嘞！我记得有一次，我看到别人在做花馍，哇塞，那一个个花馍做得可好看啦，就像一朵朵盛开的花儿。
我就想着，我也来试试呗。
嘿，说干就干！我准备好面粉啥的，就开始动手啦。
我觉得吧，这做花馍好像也不难嘛，不就是把面揉揉揉揉，捏出个形状来。
可是真做起来，哎呀妈呀，咋就这么难嘞！我揉的面一会儿干了，一会儿又太稀了，简直要把我给搞疯咯。
然后我就想，哎呀，我是不是太笨啦？也许我根本就不是做花馍的料。
但是嘞，我又不甘心，我就不信我做不好！我又继续折腾，嘿，还真别说，慢慢地好像有点样子咯。
我把面团捏成各种形状，就像在玩泥巴一样，哈哈。
我还试着做了个小兔子形状的花馍，虽然看起来有点怪怪的，但是我自己可喜欢啦。
我看着自己做的花馍，心里那叫一个美呀，就好像自己完成了一件超级了不起的大事儿。
做花馍的过程中，我一会儿高兴得不行，觉得自己可厉害啦；一会儿又愁眉苦脸的，担心做不好。
这心情啊，就跟坐过山车似的。
等花馍蒸熟啦，哇，那香味，简直绝了！我迫不及待地咬了一口，嗯，味道还不错嘞！虽然可能没有人家专业的做得那么好吃，但是我自己做的呀，吃起来就是香！
哎呀，这就是我做花馍的经历，虽然过程有点曲折，但是真的很好玩呀！你们也快去试试吧，说不定会比我做得还好嘞！哼，我下次一定要做得更好！。
花馍制作方法
花馍制作方法
花馍，是一种具有浓厚地方特色的传统美食，制作工艺独特，
口感酥脆，香气扑鼻，深受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍花馍
的制作方法。
首先，准备好所需的原料和工具。
制作花馍所需的主要原料有
面粉、糖、酵母、食用油等。
此外，还需要准备擀面杖、刀具、模
具等工具。
其次，制作面团。
将面粉、糖、酵母和适量的水混合搅拌成面团，然后静置发酵至面团蓬松发酵两倍大。
然后，擀面和刻花。
将发酵好的面团取出，用擀面杖擀成薄片，然后用刀具或模具在面片上刻上各种花纹。
接着，烘烤花馍。
将刻好花纹的面片放入预热好的烤箱中，烘
烤至表面金黄酥脆即可取出。
最后，装饰和保存。
烘烤好的花馍可以根据个人口味，撒上一
些糖粉或者芝麻，增加口感和美观。
保存时，应放置在干燥通风处，
避免受潮变软。
通过以上步骤，我们就成功制作出了美味可口的花馍。
制作花
馍的过程虽然稍显繁琐，但只要掌握好技巧，就能轻松制作出漂亮
的花馍。
希望大家也能在家中尝试制作，享受这道美味的传统小吃。
厨房美食菜谱：花朵圆馒头的做法
厨房美食菜谱：花朵圆馒头的做法
厨师机的一大好处就是可以批量生产。
自己再怎幺喜欢揉面，也是断断不肯揉到1斤以上的。
这次做了个花朵一样的圆馒头。
小麦有养心安神，除烦的作用。
夏季最易心神不宁，失眠，烦躁不安。
不妨适当吃点小麦制品，宁心安神食材
主料：
面粉1000g
水
干酵母10g
步骤
1.将所有材料放入厨师机的大盆
2.启动和面功能
3.将和好的面团放在案台上
4.分割成三份
5.将其中2份分别用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，留待以后再用
6.剩下的一份切成等大的七份
7.分别揉透搓圆放入蒸笼，找好距离，饧发15分钟
8.冷水上锅，上汽后蒸15分钟
9.蒸好后，关火，继续焖3-5分钟
10.揭盖
11.小心将馒头取出。
小贴士：厨师机非必需品，用手或面包机揉面都是不错的
关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮。
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
厨房美食菜谱：菊花卷的做法
今天做的菊花卷，没有用水和面。
而是用牛奶和面，牛奶含钙量高吸收好。
牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
牛奶中的维生素B能提高视力。
用牛奶和面不仅增加了营养，同时还增加了口味，同时蒸出的花卷颜色也很漂亮，颜色很白，看着就很有食欲，喜欢甜味的朋友，可以多放糖，有糖尿病的就不要放糖了。
我放了5克白糖，是为了让面发的快些。
花卷很好吃，喜欢的可以试试。
食材
主料：
面粉500g
油适量
白糖5g
酵母5g
牛奶250ml
步骤
1.牛奶放入微波炉加热30秒，温度在20—30度，放入酵母、白糖搅拌均匀，倒入面粉中，和成面团醒发。
2.当面团体积增大一倍，面团内部出现蜂窝状此时面也就发好了。
3.将面团反反复复多揉几遍，将面团揉透，将面团擀成大片。
4.放入适量油。
5.酱油抹匀，从下往上卷成卷。
6.用刀切成小剂子。
7.将小剂子搓圆。
8.取两个小剂子。
9.用筷子将两个小剂子夹在一起。
10.用刀将四周圆形切开。
11.这是切的第一刀。
12.第二道将圆形切开。
13.第三刀将圆形切开。
14.第四刀将圆形切开。
这是切好的生胚。
15.生坯放入蒸屉里醒发20分钟。
16.将醒发的生坯放入蒸锅，蒸15分钟。
小贴士：1.一定要凉水下锅。
水开再计算时间。
2.生胚夏天醒发时间15—20分钟，冬天醒发时间20——40分钟。
3.花卷蒸熟后，要等2—3分钟出锅。
花开富贵花馍的做法
花开富贵花馍的做法花开富贵花馍是一道传统的中式面食，它的独特之处在于形状精致美观，花朵状的造型令人赏心悦目。
制作花开富贵花馍并不复杂，只需要一些简单的食材和一点耐心，就能做出美味可口的花馍。
下面我将为大家介绍一下花开富贵花馍的具体做法。
所需食材：1. 面粉500克2. 鸡蛋2个3. 酵母5克4. 温水250毫升5. 盐2克6. 糖10克7. 食用油适量步骤一：准备面团1. 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母，糖和盐，搅拌均匀。
2. 在面粉中心开一个小坑，打入鸡蛋，慢慢倒入温水，一边搅拌一边加水，直到面粉完全吸收水分。
3. 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟，让面团充分松弛。
步骤二：制作花朵形状1. 取出松弛好的面团，揉至面团光滑，分割成适量大小的小剂子。
2. 将小剂子擀成薄片，大小可以根据个人喜好来定，但不要太薄，以免烘烤时容易糊掉。
3. 将薄片对折，再次对折，然后将两侧向内对折，最后再次对折，形成一个小三角形。
4. 将三角形的一端向内翻转，将其卷起，形成一个花朵状。
步骤三：烘烤花馍1. 将烤盘底部涂上一层薄薄的食用油，然后将花朵状的面团放入烤盘中，留适当的间隔。
2. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟，或者直到花馍表面呈现出金黄色，烤熟即可。
3. 将烤好的花馍取出，放凉后即可享用。
小贴士：1. 在制作面团时，一定要掌握好水的用量，以免面团太干或太湿。
2. 在揉面团的过程中，可以适量加一些食用油，可以使面团更加柔软。
3. 烤制花馍时，温度和时间要适度掌握，以免烤糊或烤不熟。
花开富贵花馍作为一道传统的中式面食，不仅口感独特，而且形状美观，吃起来让人倍感享受。
制作花开富贵花馍并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就能够制作出美味的花馍。
希望大家可以根据以上的做法，亲自动手制作一份花开富贵花馍，与家人朋友一起品尝这道美味的中式面食。
祝大家做菜愉快，美味享用！。
花馍馍制作的方法
花馍馍制作的方法花馍馍是一种传统的中式面食，以其形状精致、口感独特而受到人们的喜爱。
制作花馍馍并不复杂，下面将详细介绍花馍馍的制作步骤。
材料准备制作花馍馍所需的材料如下： - 面粉：500克 - 温水：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量制作步骤1. 准备面团首先，将500克面粉倒入一个大碗中。
逐渐加入适量的温水，一边加水一边用手搅拌，直到面粉与水充分混合。
2. 揉面将面粉搅拌均匀后，开始揉面。
将面团盖上湿布，静置15分钟，使面粉充分吸收水分。
待面团稍微松软后，继续揉面，直到面团变得光滑有弹性。
3. 分割面团揉好的面团分割成若干个小面团，每个小面团大小约为鸡蛋大小。
用手将面团搓成长条状，再将其叠叠在一起。
4. 制作花馍馍取出一小段面团，用手搓成圆形。
然后，将中指和无名指伸入圆形面团的下面，用手拇指压在圆形面团的上面，轻轻按下去。
5. 拍扁面团将面团拍扁，但不要拍得太扁。
用小刀在面团表面画出花纹，如花馍馍的花瓣。
6. 炸制花馍馍将炒锅加热，加入适量食用油。
待油热后，将花馍馍放入锅中炸制。
炸制过程中，不断翻转花馍馍，使其均匀受热，直到表面呈金黄色。
7. 调味将炸好的花馍馍捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油脂。
根据个人口味，可以撒上适量的盐，增加花馍馍的味道。
8. 上桌享用将制作好的花馍馍装盘，准备好配料和调料。
可以根据个人喜好，搭配豆腐脑、豆浆、酱油等一起食用。
花馍馍的小贴士•揉面的水温应适中，过热的水可能会导致面团发粘。
•制作花馍馍时，花纹的刀口不要切得太深，以免炸制后花馍馍开裂。
•炸制花馍馍时，油温要适中，过高的油温可能会导致花馍馍外表过焦。
•花馍馍可根据个人口味调整盐的用量，使其更符合自己的口味。
制作花馍馍不仅简单，而且味道独特，适合作为早餐、下午茶或夜宵。
快来试试制作花馍馍，享受美味吧！。
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在家做花馍——盛开菊花卷
在家做花馍——盛开菊花卷
文/图/清歌
用料：南瓜、面粉、酵母粉、食用油。
做法：1、发面。
发面方法同在家做花馍——双色南瓜卷。
2、将酵面揉光，擀成不超过半公分的面饼。
3、面饼表面涂一层食用油（不喜欢原味的人，可以再撒上一些食盐），然后卷成条。
4、将卷条切成一个个不超过两公分宽的面卷。
5、每两个面卷并在一起用筷子从中间加紧，这时原来的两个面卷就变成了四个并在一起的面卷了。
6、用刀将四个面卷分别从中间切开，这样就形成许多菊花花瓣。
7、在菊花花瓣的中心位置放一颗枸杞，做花心。
生坯就做好了。
8、生坯放入蒸屉，静置20分钟左右。
9、锅中加凉水，上蒸屉，开大火，等蒸汽上来后，再蒸10分钟。
10、关火，虚蒸5分钟，揭开锅盖，出笼。
相关链接：在家做花馍——双色南瓜卷
在家做花馍——黄白菊花包
在家做花馍——南瓜豆沙包子。