面粉加色素制成劣质麻辣熟食 大多流向学校农村
九年级安全《舌尖上的安全》
严查严管严要求 确保学生“舌尖上的安全”
——国务院教育督导委员会办公室2020年第4号预警
2020年，江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全 事件，引发社会广泛关注。国务院有关领导作出重要批示， 要求高度重视学生食堂卫生管理，加强督查，防止出现食物 中毒，影响学生健康。为此，国务院教育督导委员会办公室 特发布2020年第4号预警，提醒各地、各有关部门和学校务必 引以为戒，结合当前暑期高温特点，认真落实学校食品安全 工作各项要求，确保学生“舌尖上的安全”。
染色馒头
染色馒头：是通过回收馒头，加防腐剂防 止发霉，再加上着色剂而做出来的馒头。 这些染色馒头的生产日期随便更改，食用 过多会对人体造成伤害。
皮鞋做胶囊
皮革废料（破皮鞋）--3天石灰浸泡--4小时清洗搅 拌--1天盐酸、硫酸浸泡--4小时清洗搅拌--8小时 锅炉熬煮--铁盆自然冷却--加双氧水杀菌漂白--8 小时低温冷却--分割、晾晒、粉碎--晶亮透明的明 胶颗粒--渠道商混搭出售--食品厂添加使用--奶酪、 火腿、巧克力、软糖、皮冻、粉丝、空心胶囊。
食品安全问题频发，在我们的日常 生活中，采购时一定要注意看食品 外包装，不购买“三无产品”。
三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来 路不明的产品。另一种说法是，三无产品是一无生产厂名，二无生 产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。要认准以下标志：
制订一份营养零食单
活动过程： 1.老师准备几份零食，分别请几名学生上台来仔细查看包装袋上的信 息，看看零食的配料表和食品添加剂都有哪些； 2.将全班同学分成若干小组，小组进行讨论，并制订一份营养零食单； 3.最后老师进行点评和总结。
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黑作坊“五毛零食”包围中小学【震惊!】
同时记者还发现，一些企业和食品还上过“黑名单”。最受孩子欢迎的“辣条”是河南新郑一家食品厂生产的，而这家企业在2011年被列入“河南省88家不合格产品企业”之一，他们的主打产品正是麻辣调味面制品；而另一家广东潮安县生产的油炸膨化食品在2008年就因为不合格而遭曝光下架，可这些不合格食品至今还在热销，而且销售的对象还是孩子，这背后是如何操作的？
以面充肉 浓烈香味俘虏孩子
中午，西城区一所重点小学门口，孩子们在操场上活动游戏，几个孩子隔着学校栅栏对着小卖部的方向挥手，店老板立刻跑过去，不一会儿乐滋滋地跑回来，抱起一口袋小零食给孩子们送了过去，几个孩子立刻拆开，蹲在学校角落里大吃起来。“你们还负责送货啊？”记者有些吃惊，“中午学校不让孩子出来，我们就只好送了，一个中午能送上百包呢，孩子最喜欢吃这几种零食，放学时来买的更多。”记者看到老板指的一堆花花绿绿的小食品，上面标着“鸡翅”、“牛排”、“羊肉串”等，都是麻辣味道的，五毛钱一包，隔着塑料袋包装，就可以闻到一股强烈的香味。
网络进货 基本产自村办小企业
记者加了这个推销员的QQ群，里面很多人都是推销小食品的，从他们口中，记者得知他们做的是“C店业务”，所谓“C店”指的是小型开架超市或半开架商超的集合，一般为现金结算，多在居民区周围，以日常生活用品和食品为主，数量巨大，分布很广。C店的含金量也是划分地段的。
“学校周围的那是黄金地段，也是我们要攻克的重点，这种店对于小食品的进货量和种类要求都特别多，因为小孩最喜欢买这种零食，也是我们竞争最激烈的地方。” 一名群友向记者介绍，“这种店对于品牌通常不是特别看重，对产品的质量也不关心，只要吃不死人就行，最重要的是便宜，你的进价比别人低就能推进去。所以跑店的时候，一定要强调价钱便宜，开始宁肯自己少挣一点，以后量走大了，一样赚钱。”推销员们热衷于“C店业务”还有一个原因就是没有大商场和超市的严格审查，也没有“进场费”，“只要上面印着QS食品许可证就没问题，真的假的我们不管。”这些“五角零食”就是通过这种方式进入了销售终端，那它们的生产流通渠道又在哪里？
食品安全,不容忽视!
食品安全，不容忽视！作者：来源：《作文评点报·小学五、六年级》2016年第05期【食品安全问题案例】毒粉条：近年来，“破皮鞋造老酸奶”“破皮鞋制胶囊”等食品安全事件，让“工业明胶”这个原本陌生的词汇家喻户晓。
前段时间，济南警方破获一起制售有毒有害粉条的食品犯罪案件，黑心老板用工业明胶生产粉条，用甲醛防腐，日产量高达1万斤。
这些毒粉条不仅流入了路边小店，还摇身一变充当了高档会所的鱼翅。
;2015年6月份，济南公安食品药品与环境犯罪侦查民警在对餐饮业市场抽检中，发现了一条令人震惊的线索。
一家小吃店里销售的粉条中，被测出甲醛超标400多倍，重金属铬含量超标200多倍。
这就意味着，每天从这里吃饭的消费者，在不知不觉中吃下了高致癌有毒有害物质。
如果长期食用这种粉条食品，身体会受到极大损害。
;经过现场调查，这家粉条生产加工黑作坊与正规粉条生产加工企业不同。
正规企业以土豆、地瓜为原料，而这家黑作坊居然没有用一丁点的食材，生产粉条时的原料，全部都是化工产品，其中工业明胶是主料。
【相关歌谣】食品安全歌食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
假羊肉：前段时间，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起鼠肉冒充羊肉肉制品犯罪典型案例，其中包括江苏制假售假犯罪团伙用狐狸肉、水貂肉和老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品，冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场。
对此，上海市食安办副主任顾振华表示，他们已经与公安部进行联系，将根据公安部提供的相关线索，联合公安、工商、质监等多个监管部门，进一步调查“假羊肉”具体销往上海哪些市场以及具体的销售数量。
对于这种现象，著名艺人王自健进行了一番调侃，他讲了一个段子：小羊走过大排档，看着火爆的烤串摊儿伤心大哭：“妈妈，你死得好惨啊。
染色馒头事件
中国食品安全问题—染色馒头事件一、染色馒头事件上海染色馒头引发了全国性的轰动，“过期”、“染色”这两个形容词，像两把尖刀，向还没有从“瘦肉精事件”缓过来的国民再次狠狠地刺了过来。
民众恐慌，各地严查，媒体跟风，我们生活中经常吃到的馒头，以从来没有受到的“待遇”，成了社会“明星”。
事件起源于4月11日，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。
馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。
馒头被贴上了“过期染色”的标签，其不为人知的一面进入了公众的视线。
“三聚氰胺奶粉”“瘦肉精”给中国食品安全带来的阴影还未完全退去，“染色馒头”事件又平添新的疑虑。
二、国家监管情况早在2006年底，国家质检总局曾发出《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》，不仅对回收食品的范围做出了明确界定，指出使用回收食品作为原料生产加工食品存在的危害，而且对食品生产加工企业如何处理回收食品做出了严格规定。
但这些规定在执行过程中还是遇到了一些问题。
例如：在这次媒体曝光的事件中，有一处细节典型地反映了当地监管部门的严重失职，为逃避工商部门的检查，每到抽查时，公司不让检查人员进车间，并只把没有问题的“样品馒头”送检。
如此缺乏责任心的监管部门，丧失良心企业的生存空间就被无限放大。
在记者深入的采访中，也给我们展示县级质监部门定期下基层对企业产品进行检验的“动人场景”：基层质监部门到企业抽检，如果跟企业交情好的话都会提前通知。
质监局一般都会要求企业派专车接送，而最重要的一环则是待检产品是企业早已准备好的，并不是现场抽检。
这种抽检一般不会有不合格的产品，如果真是有不合格的产品出来，那说明关系还不够硬。
从这里可以看出中国行政部门的腐败与责任心的缺乏。
当出现事情后，各个部门又互相推诿、观望，这也是中国各个责任部门惯用伎俩，因此最后由“人人有责”变成“人人无责”。
最新中考化学时事热点之染色馒头
20XX年中考化学时事热点之染色馒头
【背景材料】
中央电视CCTV-2台《消费主张》于20XX年4月11日曝光：上海华联超市等销售染色馒头，“染色”馒头多年进入上海部分超市销售，其中问题产品的生产企业系上海盛禄食品有限公司分公司，该公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，
将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日期。
随着央视曝光之后，上海市多个部门成立联合调查组严查相关企业和超市，将调查和处理结果将于第一时间向社会公布。
市质量技术监督局吊销了违规公司的的食品生产许可证，法刑事传唤公司法人代表等5名犯罪嫌疑人。
【精选习题】
1、20XX年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出
售染色馒头。
《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜
的需要，加入对人体健康没有危害。
下列日常生活的做法中符合规定的（D）
A、将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂
B、双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C、三鹿奶粉中加入三聚氰胺
D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠
2、上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加合成色素柠檬黄，将白面染色制
）不可超量用于食品染色。
成玉米面馒头，柠檬黄（化学式为C16H9N4O9S2Na3
下列有关色素柠檬黄的说法中不正确的是( C)
B、柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠元素组成
C、柠檬黄分子中含有碳和水分子。
2022年河南郑州某校政治中考模拟卷一(含答案)203040
2022年河南郑州某校政治中考模拟卷一试卷考试总分：100 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________一、选择题（本题共计 4 小题，每题 3 分，共计12分）1. 2019年12月5日电，日前，国务院印发《中国______自由贸易试验区总体方案》。
这是我国首次在沿边地区设立自贸试验区（ ）A.云南B.黑龙江C.广西D.河北2. 2018年8月27日至9月1日，中央扫黑除恶专项斗争9个督导组完成对山西、辽宁、福建、山东、河南、湖北、广东、重庆、四川等9省（市）的进驻工作，标志着中央（）第一轮督导工作全面启动。
A.扫黑除恶专项斗争B.打击黑恶势力C.维护社会稳定D.伸张社会正义，维护人民利益3. 理解和尊重是亲子关系和谐的前提。
下列话语摘自一些同学的日常对话，其中可取的是（）A.“只要父母提出要求，我都完全照做。
”B.“我们有自己的自由，父母任何时候都不得干涉。
C.“外出时要跟父母说一声，否则他们会担心的。
”D.“父母只看成绩，我只要考试得高分，就算是报答他们的养育之恩了。
”4. 今年许多高校不约而同地定了一项规定：独立报到。
清华大学、同济大学等在校内拉起警戒线，让家长“远观”；天津大学为家长们准备了帐篷；上海大学不再在火车站设校车……对此认识正确的是（ ）A.抚养子女是父母的责任，他们应该送子女去上学B.学校大题小做，这样做没有任何意义C.这一规定有利于培养学生自强自立的品质D.这样做对学生有百害而无一利二、多选题（本题共计 4 小题，每题 3 分，共计12分）5. 瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一包“王守义十三香”就炮制成功了；工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶“李锦记”牌或“海天牌”的酱油……这样的调味料造假行为（ ）A.侵犯了知名品牌的智力成果权B.是违背人类良知的非正义行为C.是破坏市场经济秩序的违法行为D.侵犯了消费者的知情权和安全权6. 2019年3月5日，中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第二次会议在人民大会堂开幕，国务院总理李克强代表国务院，向大会报告政府工作。
冀教版七年级下册生物 当堂巩固练习 1.4食品安全
冀教版七年级下册生物当堂巩固练习 1.4食品安全一、单选题1.某人食用了发芽的马铃薯，结果出现了中毒症状，这是因为食物可能（ ）A. 本身含有有毒成分B. 被细菌和毒素污染C. 已被细菌污染D. 已被有毒的化学物质污染2.下列食品中，有明显安全隐患的是（）①过期食品②无生产厂家③无卫生许可证④无公害农产品⑤绿色食品⑥有机食品．A. ①②③④⑤⑥B. ①②③④⑤C. ①②③④D. ①②③3. 10月4日，江西电视台都市现场栏目报道了黑心商家为了卖相，竟然用硫磺熏制干辣椒，这样的食品安全问题令人担忧．日常生活中，下列食品安全意识中，较好的是（ ）A. 过期的袋装食品若没有霉变仍可食用B. 摊贩上的“五角零食”口味佳，可多吃C. 钙是人体必需的，可长期大量服用钙片D. 桶装水应在保质期内引用完4.下列商品不能称为“绿色商品”的是（ ）A. 不含磷的洗衣粉B. 不含碘的食盐C. 无铅汽油D. 无氟冰箱5.在购买灌装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（）A. 细菌会通过罐体进入罐内B. 食品中的部分真菌未能杀死C. 食品的营养成分发生变化D. 食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢6.2015年3月，国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》，对2015年全国食品安全重点工作作出部署，切实保障“从农田到餐桌”食品安全．以下做法中没有注意食品安全的是（ ）A. 注意食品的生产日期和保质期B. 买肉时先看肉是否检疫合格C. 吃没有卫生许可证的食品D. 吃水果时先清洗或剥去外皮7.现阶段有些企业为谋取私利，制作的婴儿奶粉缺少某种物质而导致食此奶粉的婴儿呈现出“大头娃娃”的病症，请问劣质婴儿奶粉缺少的是哪种物（ ）A. 葡萄糖B. 脂肪C. 蛋白质D. 淀粉8.食品安全应考虑的问题包括（ ）①食物本身是否有毒②食品的保质期③无机盐含量④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类⑥食物含能量高低⑦食物的营养价值⑧是无是否发霉变质A. ①③⑤⑦B. ②④⑥⑧C. ③⑤⑥⑦D. ①②④⑧9.下列关于食品安全的叙述不正确的是（ ）A. 霉变和已过期的食品不能用B. 不滥用维生素和微量元素强化食品C. 冰箱是食品的“保险箱”，因此可长期储存食品D. 病死的猪肉不能食用10.“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（）①食品本身是否有毒②食品的保质期③食物含能量高低④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类⑥无机盐含量⑦食物的营养价值⑧食物是否发霉变质．A. ①③⑤⑧B. ①②④⑧C. ①②⑦⑧D. ①②④⑦⑧11.绿色食品是指（ ）A. 富含叶绿素的食品B. 新鲜的蔬菜C. 无污染、安全、优质的食品D. 营养价值高的食品12.青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食中正确的是（）A. 每天想吃什么就吃什么B. 只吃蔬菜，不吃鱼肉C. 吃少量的饭，主要依赖喝牛奶D. 按“平衡膳食宝塔”定时进餐13.食品安全、卫生与人类健康密切相关。
冀少版生物七年级下册一课一练2.1.4 食品安全(含解析)
冀少版生物七年级下册一课一练第四节食品安全一、单选题1．下列做法符合食品安全理念的是（）A．生熟食品不需要分开加工B．平时多吃保健品C．猪肉检疫后，方可上市出售D．随意采食野生蘑菇2．下列标识中标志着食品生产厂家是经过国家批准的，该食品是经过强制检验且合格的是（）A．B．C．D．3．下列关于食品安全的叙述，正确的是（）A．没有经过检疫的猪肉可以食用B．发芽的马铃薯去芽煮熟后可以吃C．购买包装食品时，一定要关注生产日期和保质期D．为防止食品变质，保存时一定要多加些防腐剂4．2023年央视3·15晚会对大米中滴加香精，冒充香米的“香精大米”进行了曝光，长期食用“香精大米”，可能会导致肝脏、肾脏、心脏等器官受损，再次呼吁大家要关注食品安全。
下列关于食品安全的观点，正确的是（）A．过了保质期但没有发霉的食品仍可食用B．被曝光的问题食品只要煮熟就可以正常食用C．在购买袋装商品时要仔细看商品的生产日期和保质期D．只要是超市里的肉，不管是否有检疫合格的标志，都可以放心购买5．“民以食为天，食以安为先”。
在超市挑选有包装的食品时，与没有直接关系的是（）A．包装是否精美B．包装是否完好无损C．包装盒上的生产日期和保质期D．食品的成分6．从食品安全的角度看，下列做法不正确的是（）A．霉变大米清洗干净后仍可食用B．应购买经过检疫的生鲜肉类C．发芽的马铃薯不能食用D．桶装水应在保质期内饮用完毕7．下列有关食品安全的做法，科学合理的是（）A．田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用B．买肉时一定要看肉是否是检疫合格的C．野外采摘的所有蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料D．真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用娃”的病症，请问劣质婴儿奶粉缺少的是下列哪种物质？（）A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．淀粉9．食品安全成为近期公众聚焦的问题，它直接关系人的身体健康和生命安全。
下面是几种有关对食品生产和制作的认识，其中正确的是：A．只要能使食品“色、香、味” 俱全，可任意加入添加剂。
近期的食品安全事件就几个
近期的食品安全事件就几个：双汇瘦肉精事件：瘦肉精共7种：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、福莫特罗、西马特罗、妥布特罗，最常见的就是前面5种水解皮革奶：用皮革的下脚料来掺进奶里面，提高蛋白质含量。
染色馒头：上海盛禄食品有限公司分公司涉嫌将白面染色制成的馒头在上海华联等多家超市销售，染色馒头即馒头中添加着色剂（俗称色素）改变颜色。
这个涉及到了滥用食品添加剂问题，如食用香精、色素、甜味剂等范畴，不好一个一个说清楚了，你百度一下。
猪肉变牛肉也属于这个范畴。
药水豆芽是怎么回事，原理我还没弄清楚，要翻下相关资料。
本月爆发的蒙牛毒牛奶事件。
按说蒙牛的检测是非常严格的，为什么会有这样的事件爆发，还需要有些部门调查后才清楚。
还有些没有曝光的，如蔬菜中的农药残留，水产中的兽药残留等，曝光出来，怕大家都没得东西吃了。
蔬菜农药残留超标现象随季节不同而变化，冬季总体情况良好，夏秋季由于虫类高发期，农药残留超标现象较严重；另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。
豆制品类合格率不高豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。
市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不法分子在利益驱动下，为了让腐竹变白、韧性增强、光洁度提高，违规使用了有害物质“吊白块”和不能食用的化学原料“明胶”。
此外，粮食及其制品中也发现少数使用“吊白块”的现象。
水产品用福尔马林浸泡为了防腐和延长保质期，一些不良商贩使用福尔马林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水产品，部分水产品甲醛含量超标情况严重。
加工鱼鲞时使用敌敌畏高盐晒制加工的鱼鲞不再适合消费者的口味，于是部分生产加工者就动起了歪脑筋。
他们在加工含盐量低的鱼鲞过程中使用敌敌畏、敌百虫等农药防蝇，严重危害消费者的身体健康。
去年8月间，市卫生局就查处了7宗违法生产有害有毒食品案，均已移送司法机关追究刑事责任，目前已有三宗案件审理终结，当事人受到了法律的制裁。
2012年高中政治 时政热点(背景链接+热点分析)小食品黑作坊
时政热点：小食品黑作坊【背景】2011年5月22日，市查处60种不合格调味面制食品，有53种出自某某，其中36种集中在十八里河镇所属的某某市管城区。
7月12日，媒体曝光某某和某某十几家加工厂生产含“毒”沙琪玛。
随后，某某市重拳整治小食品企业。
调查发现，风暴过后，确有不少小食品企业关门停产或迁往外地，但另一方面，一些企业在短暂的“休整”之后开始回流，原有的黑作坊则转入更为隐蔽的地方继续非法生产。
社会科学文献4月10日在发布《非传统安全蓝皮书：中国非传统安全研究报告(2011-2012)》。
蓝皮书认为，应加大小食品加工企业的监管力度。
蓝皮书指出，食品加工环节是当前食品安全事故多发的主要原因，这固然与食品加工行业技术工艺复杂、程序复杂、进入门槛低、企业数量多等特点有关，但更重要的原因是我国对于具有高度安全隐患的小食品加工企业的监管不力。
专项整治措施：蓝皮书认为，开展小食品加工企业专项治理对于解决食品安全问题具有立竿见影的效果，而专项整治活动应该从以下几个方面着手：一要抓重点。
抓重点问题,将使用非食品原料生产加工、食品添加剂的使用、“三无”食品和生产环境脏乱差作为专项整治的重点内容。
抓重点整治单位，将整治的重点放在“无证生产”和“无证无照”的企业。
二要重落实，下狠手。
对于无证生产的企业严格查处,对于无证无照的企业坚决取缔,对于某某加工行为加大惩处力度。
三要建立全面的企业档案。
对于那些安全隐患多的加工企业,加大日常抽检频率，并进行不定期突击检查。
四要做好信息发布工作。
及时将某某企业、不合格食品通过新闻媒体向大众传递。
五要上下联动。
采取有效的激励措施，鼓励消费者揭发小食品加工企业的非法行为，形成全社会重食品安全的环境。
【分析原因】1.小食品黑作坊“来钱快”2.条件由于某某是重要的粮食大省，人口大省，加上交通、物流业发达，经过多年发展，围绕某某市及附近的新X、中牟、新密、荥阳、某某等地，已经形成了一条颇具规模的小食品产业带。
关于路边摊的这些传言是真的吗
油条酥脆是洗衣粉的“功劳”明矾和小苏打溶于水后，高温油炸会使二者迅速发生化学反应，产生大量二氧化碳气体。
明矾的水解产物氢氧化铝能吸附水中杂质，形成絮状物矾花，使油条口感酥脆。
但一直以来不断有消费者表示，部分黑心商家在油条炸制的过程中加入了洗衣粉。
因为洗衣粉中含有表面活性剂，能让油条看起来蓬松、个儿大。
有专家表示，洗衣粉最主要的成分是表面活性剂。
用洗衣粉代替小苏打和明矾后，发面效果很好，甚至发面速度比常规的小苏打加明矾的组合还要快。
这是因为表面活性剂会产生一种单分子层膜，这种膜可使气泡处于较稳定的状态。
所以揉进湿面团的洗衣粉能让面团发泡、膨胀。
但高温食用油打破了气液界面的平衡，原先被分子层膜包裹的气泡就迅速消失了。
因此只要经过高温油炸，加入洗衣粉的面团就会塌下去，使油条变得暗淡无光，像木棍一样。
“加入洗衣粉的油条不好看、不好吃、不好闻，商家这么做只会砸自己的招牌。
”专家指出，虽然洗衣粉中含有表面活性剂，但实验证明，在制作油条的面团中加入洗衣粉不仅达不到蓬松的效果，还会使其产生怪味，消费者可轻易识别。
加洗洁精后煮玉米不会变质煮玉米是一种常见的街头小吃。
不少消费者认为，这种水煮食物制作方式简单，一定比炸烤类路边摊食品要干净。
然而，网传一些商贩在煮玉米时放入洗洁精，这样煮出的玉米放一整天都不会变质。
事情真是这样吗？对此，不少专家和民间人士做了相关实验：同一根玉米被掰成两段，分别放入清水和加入洗洁精的水中煮。
结果发现，两者在口味、香味上有明显差异。
有专家表示，煮玉米被加入洗洁精的可能性非常小。
因为这样做除了会产生异味，没有其他“功效”。
但是，为了防止玉米变质、给玉米增色，非法添加防腐剂、玉米香精及玉米黄色素的情况还是存在的。
有知情人士透露，煮玉米头天卖不完第二天还能接着卖，不会变馊的原因是，一些商家在煮玉米时放了玉米香精。
玉米香精的配料中有丙二醇，丙二醇是一种黏稠、微甜的液体，具有吸湿、润滑和抗菌的功能，和酒精一起用，可以提升抑菌效果。
2018江西事业单位面试：农村成了劣质产品的天堂？
2018江西事业单位面试：农村成了劣质产品的天堂？在事业编面试中有一类最主要的题型，主要考察考生的综合分析能力，有这样一种说法：“得综合分析者得面试”然而考生确在作答这类题型时不甚理想，离题、偏题、跑题现象居多。
这足以看出它的分量与难度，因为它既能考察考生的逻辑思维能力，又能测查考生的知识储备量。
所以，这就需要考生对当下的新闻时事有所了解、有所感悟。
下面来与大家分享一个最近的社会热点。
【热点背景】不含任何核桃成分，味道全靠香精勾兑，一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料……近日，一款山寨核桃饮料的生产过程被媒体曝光，引发社会热议。
这类劣质产品刻意仿冒名牌，名称相近、包装相似、以假乱真，在广大农村地区尤为常见。
从“六个垓桃”饮料、“康帅博”方便面、“粤利粤”饼干等食品，到假化肥、假种子、假农药，藏身于农村市场的假冒伪劣产品，令人防不胜防。
数据显示，去年工商部门受理的农村相关消费投诉量达7.35万件，同比增长66.4%，其中有关假冒、劣质、有异味等产品质量的投诉占比超过20%。
整治农村假货的呼吁时常见诸报端，有关部门集中治理多次，但劣质产品仍在横行、难以铲除。
如何在农村地区根治假冒伪劣产品，值得深思。
《人民日报》( 2018年03月28日 05 版)【命题预测】假冒伪劣产品藏身于农村市场，令人防不胜防,尤其是日常生活中的饮食产品，使老百姓深受其害，但几次集中整治之后，劣质产品仍在横行、难以铲除。
对此，你怎么看?【参考答案】民以食为天，食以安为先。
在当下大力整治假冒伪劣产品的背景下，假冒伪劣产品转战农村市场，导致广大农村成为假货的重灾区。
如何在农村地区根治假冒伪劣产品，值得深思与重视。
首先，假冒伪劣产品危害极大，严重影响了农村百姓的切身利益。
在农村及城乡结合部的小超市、小卖部里售卖着一些“三无”产品、假冒伪劣产品，产生了假种子导致农民颗粒无收，假药害人性命，假冒伪劣食品影响健康等。
这不仅会造成农村消费者的财产损失，还会影响他们的身心健康，如果不加以治理，也会阻碍新农村建设。
10护北小学第十周 小学生食品安全主题班会PPT课件
每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向 家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、 小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。
• 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。
• 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这 类食品往往含有比较多的污染物。
十大安全食品
豆类食品
十字花科蔬菜
牛奶
海鱼
菌菇类
番茄
胡萝卜
绿茶
Hale Waihona Puke 荞麦禽蛋以上十大健康食品，希望同 学们牢记并多吃，多吃健康 的食品，我们的身体才会呈
现健康状态！
这些东西大多数是三无食品，安全没保证，如果长 时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会 造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不 要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。
1、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健 康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。
2、做到不吃或尽可能少吃垃圾食品，不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。
• 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前 便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄 生虫的传播。
• 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。
• 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日 期和保质期等。
• 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定 要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
• 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。
3、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质， 不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意，父母 送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里， 不卫生，易变质。
课本酒精草丛面条网络有关的故事
课本酒精草丛面条网络有关的故事在**市**区马关桥地区有一处面条加工点，顶棚结了一片片蛛网，工人抓起碎面条，放在酒精里用手揉了几遍，然后将洗好的面条放入机器加工。
工人如此解释，“面条有点酸了……”一位面点师接受采访时认为，如果面条变质发酸，用酒精可以洗掉酸味，再加工就可以次充好卖掉。
食用酒精，是冷藏面条经常使用的合法添加剂。
面条因水分含量高，常温下易腐败变质，所以行业上拿食用酒精来保鲜。
新闻中的酒精显然不属于这种正常情况，它不是为预防变质，而是为掩盖变质。
而且，这种肮脏场所使用的酒精的成分也非常可疑。
“酒精面条”特别之处，并不在于它的恶，而在于我们很少听说而感兴趣。
其实，我们见多识广，知道它只是一件小事-----最坏的可能多半是拉肚子。
自从出了“苏丹红”以及它的兄弟姐妹——头发酱油、红心鸭蛋、洗衣粉馒头……当商人缺少良知，当执法者脚痛医脚地满场救火时，除了我们的化学知识不断增长外，其他方面还没有看到明显改进。
食疗“大师”张悟本曾经说过，把吃出来的病吃回去。
现在，他跟这句话一同成为过街老鼠。
但是“吃出病来”是个事实。
人们渴望回归自然，过上健康生活。
张悟本是给观众画了一张美丽的大饼，让人感觉吃下几斤绿豆，健康就完美了。
所以，才会有那么多人趋之若鹜地相信他，跟从他，迷恋他。
张悟本神话的诞生，乃是一个扭曲的食品安全现状所展现的诡异笑容。
关于个人食品安全防范，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石教授，作为国内第一流的专家，给出了权威建议：食物多样化，什么都吃。
他举了例子，如果你今天买韭菜农药残留超标，明天你买萝卜还超标？运气不至于这么坏。
他的第二个建议是，食品要买名牌，要去超市买大品牌才最安全。
*教授言论的精髓，第一点即知识就是力量，这个不用多说。
家庭主妇现在都知道要用流水长时间洗菜，才能彻底去除农药；第二点即要舍得花钱买食品。
这是个让人纠结的正确判断。
天涯论坛上曾经贴出一张令大众过目不忘的照片：一对穿着寒酸的夫妇抱着婴儿，站在超市货架前，反复比较两个相差一百元的奶粉牌子，面露难色艰难抉择着。
化学总复习时事热点试题七(试题与答案)
化学总复习时事热点试题七上海“染色馒头”【新闻背景】中央电视CCTV-2台《消费主张》于2011年4月11日曝光：上海华联等多家超市等销售“染色馒头”，其中问题产品的生产企业系上海盛禄食品有限公司分公司，该公司在生产过程中滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题。
使用山梨酸钾防止馒头发霉，甜蜜素代替蔗糖，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日，虚假标注生产日期，降低生产成本。
【中考创题】1.人体所必需的化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，日常生活中接触到的“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“富硒茶叶”、“加铁酱油”等用品，这里的氟、钙、碘、硒、铁指的是【】A. 单质B. 原子 C．元素 D．分子2.上海盛禄食品有限公司违规生产的“染色”馒头中添加柠檬黄[PbCrO4]，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用。
已知铅元素化合价为+2，则铬元素(Cr)的化合价为【】A．+6 B．+4 C．+2 D．+13. 2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加合成色素柠檬黄，将白面染色制成玉米面馒头，柠檬黄（化学式为C16H9N4O9S2Na3）不可超量用于食品染色。
下列有关色素柠檬黄的说法中不正确的是【】A. 柠檬黄是一种有机化合物B. 柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠元素组成C. 柠檬黄分子中含有碳和水分子D. 长期使用人工色素会导致儿童智商减退4．甜蜜素［C6H12NHSO3Na］是一种常用甜味添加剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害。
下列有关甜蜜素的说法正确的是【】A．甜蜜素属于糖类B．甜蜜素中碳元素与氧元素的质量比为2:1C．甜蜜素由五种元素组成 D．甜蜜素的一个分子中含有25个原子5．2011年4月11日晚，央视曝光“上海华联超市等销售染色馒头”，商家为了降低成本将柠檬黄用在玉米馒头中着色，山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖。
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面粉加色素制成劣质麻辣熟食大多流向学
校农村
鱿鱼丝、巴西牛板筋、爆炸蹄筋、韩式早点这些休闲食品，相信有不少孩子都吃过，可
这些外包装华丽、品牌各异的所谓鱼、牛筋等，其实是面粉加色素调制而成的。
昨日，省质监局和湘潭市质监局执法人员联手出击，在湘潭市雨湖区长城乡端掉了两个面食休闲食品黑作坊，查获251箱9万多袋黑心麻辣素食。
面粉加色素等造出鱿鱼
昨日下午4时，当执法人员赶到位于湘潭市雨湖区长城乡的这个黑作坊时，几个工人正围在工作台旁忙得热火朝天，他们正将一些红色的带条状面
筋切割包装。
见到执法人员前来，几个工人立即丢下手中的活计，慌忙起身走出厂房。
记者在这个面筋熟食黑窝点看到，东西摆放十分零乱，面筋熟食摊放在地上进行直接包装加工，墙角堆放着大量面粉、辣椒粉、
油，以及各种给面筋染色的原料如胭脂红等。
塑料桶里放着提色、提香、提味的红色、白色粉末，据工人说，平时加工他们都是凭感觉随意添加，存在极大的安全隐患。
该厂房是租赁的当地民房，生产场地简陋，没有任何质量、卫生检验设备和防
蝇防鼠设施。
制作间堆放着巴西牛板筋、爆炸蹄筋、韩式早点等十多种麻辣食品，经质监执法人员初步查证，该食品加工点没有食品生产许可证，没有工商营业执照，不具备生产、加工食品的条件。
见证据确凿，老板交代：他在这里生产已有半年多，生产这些产品很简单，就是在面筋中加入色素及辣椒，不同的产品加不同颜色的色素即可。
随后，执法人员根据线索，在该黑窝点的
隔壁又查获一个麻辣熟食加工窝点。
检查发现，该作坊生产的麻辣食品品种繁多，从鱿鱼丝到麻辣牛筋、麻辣鸡丝应有尽有。
而这些食品也是用面粉裹上色素、香精油炸而成，车间里根本找不到半点鱿鱼等原料。
劣质麻辣熟食大多流向学校、农村
执法人员调查发现，这些劣质麻辣熟食生产窝点不仅生产环境差，产品质量低劣，且多数产品都在包装上耍花招，为欺骗消费者及逃避执法部门检查，其厂名厂址多使用
虚假地址或盗用外地厂家名称。
如执法人员发现一种产品名称为爆炸蹄筋，标注厂名为九江市某食品厂，所谓的韩式早点标注沈阳市某食品厂，而生产许可证号也是牛头不对马嘴。
据老板交代，获得这些
包装袋很容易，一般从外地批发，5分钱一个，需要什么品牌，什么式样的都有，他们再在每个包装袋内加入一张自行印刷的合格证，便上市销售。
据执法人员初步查证，这些出自黑作坊的麻辣熟食，大多以极
低的价格销往中小学校及农村。
不少作坊老板透露，正是多数中小学生及农村居民对食品质量辨别能力差，导致学校及农村成为劣质麻辣熟食的大市场。
现场查获9万多袋劣质麻辣熟食
执法人员在两家黑作坊内共查获251箱麻辣熟食及75万个小包装袋，涉案总值达20余万元。
率队前往现场执法的省质监局纪检组长王践表示，质监部门将加大对假冒劣质麻辣熟食等休闲食品的查处力度，同时提醒广大消费者，选择麻辣
熟食时，一定要注意选购定型包装光滑、清洁无泄漏，产品色泽光亮，且配方、卫生执行标准、保质期、生产日期、厂名厂址齐全的产品，谨防劣质产品损害身体健康。
调查称市售千元羽绒服照样不保暖充
绒不够
衣服的保暖度是可以测算的?近日，一条名为穿衣法则的微博频繁被网络转载，里面详细列举了不同材质衣服的保暖温度，随后便有专家表示该测算并无依据。
随着气温跌破零度，京城已进入羽绒服销售旺季。
记者近日走访发现，羽绒服保不保温的确有据可依，但即便是商场销售的价格过千的品牌羽绒服，也可能并不保暖。
事件
穿衣法则引热议什么羽绒服才保暖
近日，杭州市中医院中内科副主任医师桂晓春通过对自己4岁的女儿所穿的衣服进行温度测试，将不同材料的衣服按照温度进行了划分。
如：一件比较厚的羽绒服相当于
加9℃，薄款羽绒服相当于6℃
帖子一出，立刻引发了网友的热烈讨论，其中9℃羽绒服的观点成为焦点。
随着北京日常气温趋于零度，有网友就提出质疑，厚羽绒服是个什么标准呢?
记者在商场各品牌羽绒服专柜前发现，目前市面上的羽绒服产品主要有含绒量和充绒量两种含量标注。
而很多消费者在购买时，通常先摸摸薄厚，再看看羽绒成分和含绒量，认为一般含绒量在90%以上，就绝对
是保暖效果好的羽绒服。
也有一些顾客则认为，价格贵的长款羽绒服相较于短款的保暖性更好，所以在羽绒服货架前经常会听到家长告诉孩子：这么冷，得买个长款的，暖和。
事实上呢?记者调查发现，羽绒服的保暖性主要是由充绒量决定，而并非人们习惯性注意的含绒量，克重的大小才是直接影响羽绒服保暖度的主要因素。
解读
充绒量达到130g 穿着最为舒适
国家纺织制品质量监督检测中心的工作人员告诉记者，服装的检测标准里并没有温度标准这一项。
衣服暖不暖和主要取决于保温率、导热系数、热
阻值、克罗值这4个参数。
对老百姓来说，保温率是最直观的参数，这是通过专业的计算公式算出来的。
根据关于羽绒服最佳填充量分析的报告显示，羽绒服的充绒
量才是直接影响到羽绒服保温度的关键。
通过对1g、3g、5g 等不同充绒量的羽绒垫的保温度进行测试后发现，充绒量每5g其保温度为1℃。
一般人体所能感受到的，衣服带来的最舒适温度为32℃左右，但由于羽
绒服并不会和皮肤直接接触，因此羽绒服内的温度达到25℃则为最舒适的温度。
如果按照5g羽绒充绒量的导热系数为1W/m.℃为标准计算的话，羽绒服的充绒量要达到130g才能满足最高26℃的最舒适温度
标准，而这也是目前国际上公认的羽绒服充绒标准。
追访
20款品牌羽绒服难达保暖标准
记者走访多个品牌羽绒服发现，所有品牌的羽绒服标签上，都会标明充绒量和含绒量。
消费者在购买时，第一个关注的是含绒量而并非充绒量。
导购更不会主动将羽绒服的充绒量告诉消费者，
并会以在库房里被压瘪了，回家挂一下就蓬松了等理由来掩盖羽绒服摸起来很薄的真实原因。
而根据国际上公认羽绒服的标准，记者实地调查超过20个款式的羽绒服发现，基本都未达到保暖标准。
在ONLY品牌店内，一件售价1399元的兔毛大翻领细格纹收腰短款羽绒服标注的含绒量为92.9%，而充绒量却只有124g。
售价为899元的一件立领拉链斜门襟短款稍薄羽绒服，充绒量甚至只有88g，远没有达到
130g的保暖标准。
部分品牌羽绒服充绒量及价格
Ochirly欧时力羽绒服5款
充绒量售价
61.3g 112g 1090元
1390元
ONLY 7款
充绒量售价
75g 124g 499元1399元
Vero Moda 5款
充绒量售价
95g 117g 649元1599元
波司登中长款羽绒服2款
充绒量102g-148g
价格543元
2011雪伦短款羽绒服3款
充绒量71g-131g
价格269元- 436元
MANGO时尚长款连帽羽绒服
未标注充绒量
专家解析
对此，中国羽绒工业协会的工作人员今日告诉记者，因为国家出台的《羽绒服装国家标准》中，只规定了羽绒服的含绒量必须要达到50%以上，而并没
有规定充绒量的克数指标。
这也给部分服装企业提供了一个钻空子的机会。
据该工作人员介绍，100g的充绒量只适合在南方较为暖和的季节里穿着，北方寒冷的冬季或者南方寒潮来袭的时候，成人羽绒
服的充绒量在200克以上才适宜保暖。
从目前来看，市面上销售的羽绒服能够达到200g标准的少之又少，190g就已经是最高限度了。
（红网）。