新课程标准下的初中化学实验

一
【 文章编号 】 ２ ０ ９ ５ ． ３ ０ ８ ９（ ２ ０ １ ４ ）１ ２ ． 日 常生活用品中，寻找 一些 易得 药剂或代用仪 器，进行简易的实验 ，由于取材方便、操作 简单、内容多变、方法灵活等特点， 每 个学生都可以动手操作， 深受学生喜欢。 我在 日常的教学 中经常鼓励 学生开发 家庭小实验 。例如 ： 在 空气中加热铜丝 ： 剥开一段 电线 ，在空气中加热铜 丝，使 同 学认识到铜丝是 紫红 色的，加 热后的物质是 黑色的，使 学生对 于 日常生活 中的金属 ， 以及金属与氧气的反应形成一定的认识 ； 制作无壳鸡蛋 ： 用食醋泡生鸡蛋 ，可以只除去鸡蛋 的外 壳，而 保 留一层薄膜 ，学生通过观察在不 同阶段 的现象，培养学生的 观察 能力，认识酸和碳 酸盐之 间的反应 ，以及实验 的现 象 ； 火 山爆发 ： 可以用淀粉堆一个山，在 山头挖个洞，拿番茄酱 ，樱 桃酱往里填， 加入 小苏打 ， 再倒很多醋， 由于产生二氧化碳 气体 ， 气泡 冒出，把红 色的酱往外顶 ，像岩浆 ， 学生认识 了碳酸盐的 些性质 ； 双氧水制取氧 气 ： 去药店 买一些双氧水，再捣开电 性。 池弄些黑粉末 ，黑粉末加进双氧水就可 以看到气泡 （ 氧气）冒 为 了增 强演示 实验 的环保性 、准确性、直观性 ，我对教材 出来啦，排水法收集起来后把带火星的木条伸入就可 以看到其 上的一些演示实验进行 了改进 。例如 ： 探 究分子 间有间隔的实 复燃 ； 石 墨导 电实验 ： 将铅笔芯取 出，连接 上灯 泡和 电池，可 验， ５ ０ ｍ Ｌ水与５ ０ ｍＬ酒精 混合 ， 体 积小于１ ０ ０ ｒ ｎ Ｌ， 用的药品太 多， 以验证石 墨的导电性 ； 取一个空的注射器，反复推挤，体验微 可视 性不太好 。我做 了一定 的改进 ，取一 支中等 大小的试管， 粒之 间有 间隔的性质 ； 在塑料瓶 中将水和油混合 ，再另取一个 向其中加入半试管水， 为 了增强可视性 ， 滴入 几滴红墨水显 色， 塑料瓶将水 、油、洗涤剂混合 ，分别振 荡，使 学生认识到什 么 不振 荡，水全半红 ，体现 了分子不断运动 ，再向试管中倒入 酒 是乳化 ，然后再分别清洗 ，比较干净的程度 ，使 学生体验乳化 精至 试管口，用大拇指 堵住试管 口，反复颠倒几次，学生可以 的作用 ； 白醋除水垢， 白醋除水锈， 自制汽水等等家庭 小实 验， 清楚 的看到试管 内的液面下降 ， 说 明分子之 间有间隔。不仅增 不仅使 学生加深 了对知识的记 忆，而且使 学生认识到化 学与 日 强 了实验 的直观性，而且通过一个实验 同时验证分子的两条性 常生活的 紧密联 系。 质。 家庭 小实验是在课 堂之外进行 的，所以实验方案设计 、实 在演示 实验的过程 中如果采用“ 问题一结论一原理一 实验 ” 验器材使 用、实验对 象管理、实验现 象观 察和实验 结果分析 、 模 式，学生会感觉很生硬 ，不利于学生思维能力的培 养。而我 整理等环节均 由学生独立完成 ，实验过程 中遇到的各种 问题也 在教 学的过程 中通常采用 “ 问题一 实验一原理一结论 ”模 式， 需要 学生独立解 决，所以与课 堂演示实验相 比，家庭 小实验更 有利 于引起学生的兴趣 ，而且便 于拓 宽学生的眼界和 能力的培 能发挥学生在学习活动 中的主观能动性，更有利于培养学生的 养。在探究 “ 酸、碱之 间能否发 生反应 ”的演示实验 中，我做 独 立 学 习的 能 力 。 了如 下的改进 ： 首先 ，向氢氧化钠溶 液中倒入盐酸，没有任何 通过化学课 堂演示 实 验可 以帮助学生形成化学概念 ，理解 现 象，引出问题 ：两者是否发生反应呢 ？同学探讨验证 两者是 和巩 固化学知识 。家庭实验可 以 使 学生获得 比较熟练的化学 实 否反应 的方法，探 讨结果 ： 从 溶液 中是否存在氢氧化钠入手 。 验技 能，在家庭 实验的过程 中，学生综合运用所学的化 学知识 其次 ，演示实验探 究溶液 中是否存在 氢氧化钠 （ 向反应后的溶 和技 能，进行化 学实验设计和 实验操作 ，提 高了分析和解决与 液中滴加 酚酞溶液 ） 。第三 ，探讨酚 酞溶 液不变 色，能否证明 化 学有关的实际问题的能力。在化学实验过程 中学生积极地动 氢氧化钠溶液和盐酸恰好完全反应 。最后 ，学生总结 出完整的 脑动手 ，体验科 学家科学探 究的过程和方法，获得 科学探究的 验证氢氧化钠溶液和盐酸恰好 完全反应的演示实验 。演示 实验 乐趣和成功的喜悦。从化 学学科本身来看 ，化学科 学本身是 一 门以 实验为基础 的 自 然科 学，离开化 学实验 ，化学科 学就不会 的改进重点培 养了学生的思维能力、创新能力。 通过演示 实验 ，不仅可 以使 学生比较 容 易地接受新知识 ， 产生和发展 。因此我在平时的化学教 学过程 中，非常重视课 堂 还可 以 使 学生 了 解正确使用仪 器及试剂的方法和操作过程 ，以 的化学演示实验和 家庭实验 。 便在学生独立进行 实验时能使用或容 易学会使 用这些仪器和试 参考文献 ： 剂，并进行正确 的实验操作 。像振 荡试管，胶 头滴管的使用， ［ １ ］ 郑新 ． 以实验发展 研 究性 学 习 ． 《 实验教 学与仪 器》 ， ０ ５ ，４ ，２ ７ 熄灭酒精 灯的方法 ，学生在教师的潜移默化 下都养成 了良好 的 ２０ 习惯 。 【 ２ １ 赵佩莉 ． 对 化 学实验技 能考 核 的思考 ． 《 人 民教 师 》 ，
【 关键词 】 演示实验 家 庭实验 【 中图分类号】 Ｇ ６ ３ ３ ． ８ 【 文献标识码 】 Ａ
新版 《 化 学课程 标准》 ，在 “ 科学探 究 ”的主题下 ，增加 了“ 完成基础 的学生实验 ” 。要求 学生至少完成八个化 学实验， 以规 范教 学中对基础 实验教 学的要 求。实验是化学的灵魂 ，是 化 学的魅力和激发 学生 学习兴趣 的主要源泉 ，更是培养和发展 学生思维能力和创新 能力的重要 方法和手段 。因 此在教 学中应 该重视演示 实验 以及 家庭小 实验 。 演示实验 课 堂演 示实验是化 学课 堂教学 中最常用 的教 学辅助手段 ， 正确、合 理地使用演示 实验 可以显著提 高教 学效率 ，进而培养 学生能力及兴趣 。课堂演示实验 的特点是 操 作 简便 、 现 象明显 、 具有较强的直观性与示范性。 教材的演示实验有所改进。 例如 ： 探究质量 守恒定律 的 实 验 ，原 来用的是 白磷 （ 有毒 ） ，现 在改 为红磷 。不仅 防止 了白磷对 师生 身体 的危害，而且 防止 白磷 自 燃对质 量定律 的探究造 成的影响 。用铁钉 和硫 酸铜溶液来验证 质量守恒定律是 ，在密闭容 器内进行 实 验 ，加 强了实验的准确
教育研究
课 程教 育研 究
新 课程标 准下 的初＿ 中化 学实验
王 爽
（ 大连市育文 中学 辽 宁 大连 １ １ ６ ０ ３ ９ ）
【 摘要 】 化学是一门实验的科学，实验能够引起学生学习的兴趣，使学生更好地理解化学知识形成的过程，加深学生对于现
象的理解和记忆 。演示实验 ，不仅是教 师通过 实际的实验 演示 ，引起 学生观察、思维，从 而认识物质性质及变化规律 的重要 方法。 而且可 以培养 学生认真 的学习态度和 良好 的探 究 习惯 。家庭 小实验 ，对 于教材 的实验有相辅相成的作用 ，使 学生更好 的理解化 学 实验 与 日常生活的关系。