品牌茶餐厅开店投资经营创业项目策划书

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茶楼的创业计划书(精选5篇)

茶楼的创业计划书(精选5篇)

茶楼的创业计划书(精选5篇)茶楼的创业计划书篇1一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。

以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选择。

本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。

三、发展战略1.本茶馆开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。

在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、茶馆管理结构店长兼收银员1名,茶艺师1名,服务生2名。

经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀、休闲雅致。

主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。

主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇篇一茶饮店经营策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[茶饮店名称]2. 经营类型:[具体经营类型,如奶茶、水果茶、咖啡等]3. 项目选址:[详细地址]4. 经营理念:[提供优质茶饮、舒适环境、个性化服务等]二、市场分析1. 目标客户群体:[年龄、性别、消费习惯等]2. 市场需求:[对茶饮的需求、消费习惯、竞争对手等]3. 市场规模:[市场容量、增长率等]三、产品与服务1. 产品种类:[主打产品、特色产品、季节性产品等]2. 产品定价:[根据成本、市场需求等因素定价]3. 服务质量:[员工培训、服务态度、售后服务等]四、店铺运营1. 店铺装修:[装修风格、主题等]2. 菜单设计:[菜单排版、种类等]3. 营销策略:[开业活动、促销活动、会员制度等]4. 员工管理:[招聘、培训、绩效考核等]五、盈利预测1. 成本预测:[原材料成本、人力成本、租金等]2. 收入预测:[日销售额、月销售额、年度销售额等]3. 盈利预测:[预计盈利时间、盈利金额等]六、风险评估1. 市场风险:[市场需求变化、竞争压力等]2. 经营风险:[成本控制、管理不善等]3. 财务风险:[资金短缺、盈利预测不准等]七、实施计划1. 时间节点:[各阶段的时间安排]2. 责任人:[明确各阶段的负责人]3. 监控与调整:[定期对实施计划进行监控和调整]本策划书对茶饮店的经营进行了全面的规划和分析,通过对市场、产品、运营等方面的研究,提出了切实可行的经营策略和盈利预测。

在实施过程中,我们将密切关注市场动态,及时调整经营策略,确保茶饮店的顺利运营和盈利。

篇二茶饮店经营策划书模板一、执行摘要在这个部分,你需要简要介绍你的茶饮店的概念和目标。

包括你的店铺名称、定位、目标市场、产品特点等。

同时,你也需要提供一些市场分析和竞争分析,以帮助你了解市场需求和竞争态势。

二、产品和服务在这一部分,你需要详细描述你的茶饮店所提供的产品和服务。

奶茶店创业项目计划书(5篇)

奶茶店创业项目计划书(5篇)

奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。

____元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、项目概述开一家茶饮店,提供各种口感丰富、健康美味的茶饮和小吃,满足消费者对于高品质饮品的需求。

二、行业分析1. 市场规模:随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,茶饮市场呈现出快速增长的趋势。

2. 消费者需求:消费者对于茶饮的品质、口感、健康和个性化有了更高的要求。

3. 竞争态势:茶饮市场竞争激烈,需要提供独特的产品和优质的服务才能脱颖而出。

三、店铺概述1. 店铺名称:[店铺名称]2. 店铺类型:加盟店3. 店铺位置:[具体位置]4. 店铺面积:[具体面积]5. 店铺风格:[店铺的装修风格]四、产品与服务1. 产品种类:提供多种茶饮和小吃,包括经典茶饮、水果茶、奶茶、鲜榨果汁、糕点等。

2. 产品特色:注重产品的口感、品质和健康,使用新鲜的食材和优质的茶叶,提供低糖、无添加的产品选择。

3. 产品研发:定期推出新品,以满足消费者的需求。

4. 服务质量:提供优质的服务,包括热情的接待、快速的点餐和出餐、舒适的用餐环境。

五、市场推广1. 线上推广:利用社交媒体平台、外卖平台、网站等进行宣传推广。

2. 线下推广:举办促销活动、参加展会、发放优惠券等。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣、赠品等优惠,增加顾客的忠诚度。

六、经营管理2. 成本控制:控制原材料采购成本、人员成本和运营成本,提高盈利能力。

3. 利润分析:定期进行利润分析,调整经营策略,提高经济效益。

七、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等,预计需要[X]万元。

2. 运营成本:包括店面租金、人员工资、原材料采购、水电费、设备维护费等,预计每月运营成本为[X]万元。

3. 盈利预测:根据市场调研和经营分析,预计开店第[X]个月开始盈利,第[X]年收回投资成本。

八、风险评估与对策1. 市场风险:茶饮市场竞争激烈,需要不断创新和优化产品和服务,以应对市场变化。

2. 财务风险:开店初期可能面临资金压力,需要合理控制成本和运营费用,确保资金链的稳定。

茶餐厅创业计划书范文

茶餐厅创业计划书范文

茶餐厅创业计划书范文现如今,创业计划书对人们来说越来越重要,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强风险投资家、合作伙伴、员工、供应商、分销商对创业者的信心。

我敢肯定,大部分人都对拟定创业计划书很是头疼的,下面是小编为大家整理的茶餐厅创业计划书范文,欢迎阅读与收藏。

茶餐厅创业计划书1一、项目简介:本店拟取名称为“xxx快餐馆”,是二人合伙企业。

主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。

本店打算开在xxx,提供广式、港式风味的快餐和小吃,面积约为100平方左右。

本店需启动资金30万元,本人自有资金xx万,合伙人自有资金xx万,贷款xx万。

二、市场分析:据我们近期的市场调查,xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少,直接竞争对手相对较少,会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。

本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。

xx区商圈白领较多,高档住宅区较多,人流量较大,消费能力强,人均消费较高,可以保障本店得到持续的收入。

小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。

长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮行业的著名品牌。

三、店面设计及产品服务:1、店面设计本店面积在100平方米左右,装修色调明亮,简洁,大方,加装港式风情的软装饰品,以突出小资情调氛围。

在营业期间会播放一些轻柔的音乐,给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。

2、产品开发及定价主要有以下几类:(1)饮品系列:特浓丝袜奶茶 12元/杯岩盐芝士盖奶茶 15元/杯椰果奶茶 12元/杯相思红豆 12元/杯双拼奶茶 13元/杯原味冻奶茶 12元/杯港式鸳鸯 14元/杯维C利纳宾 10元/杯咸柠泡泡 12元/杯百香果泡泡 15元/杯西柚泡泡 13元/杯朱古力 10元/杯阿华田 10元/杯暖暖姜茶 10元/杯(2)甜品系列:龟苓膏 12元/杯椰果西米露 12元/杯红豆西米露 15元/杯芒果汁 25元/杯芒果西米露 15元/杯芒果龟苓膏 15元/杯(3)小吃:炸猪排 12元/个咖喱鱼蛋 10元/个沈记杂丸 15元/个原味鸡蛋仔 13元/个西多士 15元/个炸中翅 13元/个(4)老鸡汤面:鸡汤云吞 23元/碗鸡汤云吞面 20元/碗鸡汤杂丸面 22元/碗鸡汤牛丸面 25元/碗(5)港式汤面/粉/粥:番茄牛筋牛肉面 25元/碗咖喱鱼蛋粉 18元/碗餐蛋汤公仔面 22元/碗鸡排汤公仔面 25元/碗烧鸭面 22元/份叉烧面 22元/份海鲜酸辣汤粉 26元/份窝蛋牛肉粥20元/份鸭骨粥 18元/份皮蛋瘦肉粥15元/份(6)套餐类:烧鸭饭 22元/份叉烧饭 25元/份猪颈肉饭 28元/份盐焗鸡腿饭 30元/份香菇卤肉饭 22元/份滑蛋虾仁饭 30元/份照烧鳗鱼饭 32元/份家乡牛腩饭 28元/份黑椒猪排饭 22元/份咖喱猪排饭 22元/份黑椒牛排饭 30元/份照烧鸡排饭 28元/份四、营销计划为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

茶饮开店策划书3篇

茶饮开店策划书3篇

茶饮开店策划书3篇篇一《茶饮开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。

我们计划开设一家具有特色的茶饮店,提供高品质、多样化的茶饮产品,打造一个舒适、时尚的消费环境,满足消费者对美味和品质生活的追求。

二、市场分析1. 茶饮市场需求持续增长,消费者对健康、个性化的茶饮产品有较高的需求。

2. 目标消费群体主要包括年轻人、上班族、学生等,他们注重消费体验和品牌形象。

3. 竞争对手分析:周边已有一定数量的茶饮店,需突出自身特色和优势,如独特的口味、优质的服务、新颖的装修等。

三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边等,以确保有足够的人流量和消费潜力。

四、店铺装修1. 采用简约、时尚的装修风格,营造温馨、舒适的氛围。

2. 合理布局店内空间,设置舒适的座位区和点餐区。

3. 注重灯光和色彩的搭配,提升店铺的整体形象。

五、产品与服务1. 提供丰富多样的茶饮产品,包括传统茶饮、特色茶饮、水果茶等。

2. 确保原材料的新鲜和品质,严格控制产品制作流程。

3. 提供优质的服务,如热情接待、快速出餐、贴心建议等。

4. 定期推出新品,吸引消费者。

六、营销策略1. 利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引粉丝关注。

2. 推出会员制度,设置积分、消费返券等优惠政策,增加客户粘性。

3. 与周边商家合作,进行联合促销活动。

4. 举办主题活动,如新品发布会、节日促销等。

七、人员管理1. 招聘具备相关经验和服务意识的员工。

2. 提供专业的培训,包括产品知识、服务技巧等。

3. 建立合理的薪酬制度和激励机制,调动员工的积极性。

八、财务管理1. 制定合理的预算,包括开店成本、运营成本等。

2. 严格控制成本,降低原材料采购成本和运营费用。

3. 定期进行财务分析,确保店铺的盈利能力。

九、盈利预测根据市场调研和成本分析,预计在开店后的一定时间内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

茶餐厅创业计划书范文(通用6篇)

茶餐厅创业计划书范文(通用6篇)

茶餐厅创业计划书范文(通用6篇)在充满活力,日益开放的今天,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书是一份全方位的项目计划。

到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编精心整理的茶餐厅创业计划书范文(通用6篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

茶餐厅创业计划书1一、基本情况:1、企业名:港式茶餐厅2、行业类型:餐饮业3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的县中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点:福建省安溪县面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为县中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、创业者的个人情况:姓名:王艺雅性别:女年龄:20文化程度:大学相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

二、立项概述:我是一名即将毕业的大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。

现在将要大学毕业,工作不好找,想凭者自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。

我的家乡盛产茶叶,这使我从小对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。

茶的很多功能都有助于身体健康。

绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

茶室创业预算计划书范文

茶室创业预算计划书范文

茶室创业预算计划书范文一、项目背景茶文化源远流长,茶叶因其独特的香气和口感,在世界范围内被广泛喜爱。

随着人们对健康生活方式的追求和对品质生活的向往,茶叶市场逐渐兴起。

茶室作为一个结合了茶文化、休闲娱乐和社交功能的综合性场所,越来越受到人们的青睐。

本项目打算在市中心开设一家茶室,提供各种高品质茶叶和茶饮,以及茶道表演和茶文化体验活动。

茶室还将提供舒适的环境和优质的服务,吸引更多消费者前来品茗、休闲和社交。

二、市场分析当前,茶饮料市场正在快速增长,茶饮料消费市场的潜力巨大。

消费者对茶饮料的需求不断增加,品质和口感成为他们选择茶饮的主要因素。

同时,茶文化的传播也促进了茶饮料市场的发展。

因此,开设一家茶室是一个非常明智的选择。

市中心是一个繁华热闹的地区,人流量大、消费水平高,非常适合开设茶室。

通过市场调查和分析,我们发现,该地区茶饮料市场尚未完全饱和,有很大的空间供我们发展。

三、项目内容1. 茶室设计我们的茶室将采用现代简约的设计风格,注重舒适和品味。

茶室的装修风格简洁大方,主要以木质家具和绿色植物为主,营造出一种自然舒适的氛围,让顾客可以放松身心,尽情享受茶文化。

2. 产品定位我们将提供各种精选茶叶和茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等,满足不同消费者的需求。

同时,茶室还将引进一些具有特色的茶品,如台湾珍珠奶茶、日式抹茶等,让顾客品尝到不同地区、不同风味的茶饮。

3. 营销策略为了吸引更多顾客,我们将采取多种营销策略,在社交媒体上进行推广,举办各类茶文化活动,还可以开展会员制度,提供优惠活动和打折服务,吸引更多忠实顾客。

四、项目预算1. 装修费用茶室装修需要考虑到家具、灯具、空调等设备,预计装修费用约为10万元。

2. 设备购置购置茶具、茶壶、茶壶炉、茶叶和饮料制作设备等,预计设备购置费用约为5万元。

3. 人工成本雇佣服务员、茶艺师、清洁工等工作人员,预计人工成本约为3万元。

4. 运营成本购置原材料、支付水电费、卫生耗材等运营成本,预计运营成本约为2万元。

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)茶餐厅创业计划书(通用7篇)茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。

20_年有业内人士预计,到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。

我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。

市场前景广阔。

从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。

有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。

由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。

再者,我们来看下20_年餐饮业的消费趋势:1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化,科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。

二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

SWOT分析:Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。

同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

茶餐厅创业计划书【最新8篇】

茶餐厅创业计划书【最新8篇】

茶餐厅创业计划书【最新8篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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茶餐厅创业计划书范文3篇

茶餐厅创业计划书范文3篇

茶餐厅创业计划书范文茶餐厅是起源于香港一种类似于快餐的餐厅,它结合了中方与西方餐饮行业的各种特色餐饮,是一种平民化的餐厅。

本文是为大家整理的创业计划书范文,仅供参考。

茶餐厅创业计划书范文一:一、企业概况主要经营范围:本店位于大学聚集中心地段,核心主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为企业类型:□生产制造□传统产业□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):虽然我之后没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢偏爱看一些烤面包之类的书,所以我对经营餐馆很有底气。

我还有调阅做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。

而且旅社我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的投资过程,这对会年后的经营会很有帮助。

而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了言谈一些东西,我想一定有用的。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):三、市场评估目标顾客描述:主要客户群是特别针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式型态的简单广告即可添加我餐馆的知名度。

市场容量或本企业预计市场占有率:我们学校的人口大概有市场容量的变化趋势:市场不是墨守成规的,各族人民随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。

学校餐饮市场前景会更非常广阔,容量以后应更大。

竞争对手的主要优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

竞争对手的核心劣势:刚起步,餐馆的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较较少。

而校区国际竞争内外的竞争也是比较激烈的,因此还普遍存在着不小的劣势。

另一方面,因为补习学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是难以克服一个比较难以解决的问题。

茶馆的创业计划书(共5则范文)

茶馆的创业计划书(共5则范文)

茶馆的创业计划书(共5则范文)第一篇:茶馆的创业计划书(共)项目名称:待定投资人员:一、茶馆定位:1、风格定位:多元型复合型茶馆,比如茶饮与饮食的复合,装修与理念收传统与现代风格的组合等。

2、功能定位:喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。

3、档资定位:(1)高档次的商务客户群。

(2)中档次的普通白领和上班族。

4、茶馆理念:优雅的环境,最好的服务,人性化的关怀。

二、选址:龙里县金龙路左岸KTV直走100米,环境优雅,小桥流水,停车方便,最重要的是一些房产公司办公集中之地,总面积300m2(一楼一底)。

三、投资预算:1、装修预算:(1)软件也就是房子的框架装修,按每平米(800-1000元)计算,估25万元至30万。

(2)硬件设备估算:20-30万元,总估算:50-60万元。

2、成本回收预算:(1)收入,按1人最低消费40元,每天平均客流量40人次,月收入应是:40×40×30=48000元(2)支出:房租(3500)+人工工资(10000)+原材料采购(5000)总计19500元,水电(1000)。

(3)赢利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。

四、经营范围:1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等(必须本店内消费)。

2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。

3、娱乐:提供麻将、、书画等服务活动。

五、装修:1、装修风格:总体上中式风格为主,可以借鉴一部分西方文化,突出主题,优雅大气,时尚古典(建议使用木质材料为着重点)。

2、空间布局:请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。

总之,一个很好的环境,一个潜在的空间只要我们用心去做,我想这应该是一个很好的投资方案。

备注:经商议,我茶馆在赢利的前提下,预算将赢利3%作为xx 商会的备用基金,如果你是商会的成员,如果你有机会在外消费,茶馆将是你最佳之选择,同时会让你享受到来自xx最温暖的感受!第二篇:茶馆创业计划书茶馆创业计划书一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。

餐馆创业项目计划书(通用6篇)

餐馆创业项目计划书(通用6篇)

餐馆创业项目计划书(通用6篇)餐馆创业项目计划书(篇1)一、项目计划。

本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"天之素"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。

公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。

本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。

第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。

第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。

第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。

第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。

投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

二、产品和服务介绍。

"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:1、向顾客提供保健素食餐品。

2、为顾客提供保健饮食咨询。

3、向每位顾客赠送素食文化手册。

4、定期面向会员进行免费健康培训。

5、为会员制定保健饮食方案。

6、向会员赠送书籍与光盘。

三、市场机遇。

1、"民以食为天"是永恒的真理,餐饮业是长青行业。

改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。

目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。

随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

茶餐厅策划书

茶餐厅策划书

茶餐厅策划书一、项目背景茶餐厅是一种融合了中西饮食文化的特色小吃店铺,在香港、澳门等地非常受欢迎。

茶餐厅以其独特的菜品组合和优质的服务赢得了广大顾客的喜爱。

作为一种新的餐饮业态,茶餐厅在许多城市的消费者中还没有得到广泛认知和接受。

因此,我们打算在本项目中策划和开设一家茶餐厅,以满足消费者对于特色小吃和休闲餐饮的需求。

二、目标群体我们的目标群体主要包括青年白领、学生群体以及广大对餐饮文化感兴趣的人群。

针对不同人群的需求,我们将推出丰富多样的菜品选择,并提供舒适的就餐环境和便捷的服务,以吸引他们的光顾。

同时,我们还将加强对餐饮文化的传承与推广,打造一个具有茶餐厅特色的社交平台。

三、经营理念1. 餐饮文化传承茶餐厅作为一种具有鲜明特色的餐饮形式,融合了中西方菜肴的独特口味和饮食习惯,具有丰富多样的餐饮文化内涵。

我们将通过菜品的精心选择和独特的烹饪工艺,传承和弘扬茶餐厅的餐饮文化,让顾客在品尝美食的同时,体验不一样的饮食和文化体验。

2. 优质服务体验在茶餐厅中,我们将提供周到、贴心的服务,以期能够让顾客在愉悦的氛围中享受美食。

我们将培训员工专业的服务技能,注重沟通和协作能力的提升,保证顾客在茶餐厅用餐时得到一流的服务体验。

3. 绿色环保理念茶餐厅致力于推广绿色环保理念,我们将选择优质的食材,注重食品安全和健康,并且鼓励顾客合理搭配菜品,减少食品浪费。

此外,我们还将自行建立食材供应链,与优秀的供应商合作,确保食材的新鲜度和供应的稳定性。

四、经营策略1. 菜品创新与研发茶餐厅的菜品一直以来都以多样化和创新为特色。

我们将积极与厨师团队合作,不断创新与研发菜品,引入新的元素和口味,以满足消费者对于美食的追求。

同时,我们还将设置每日特色套餐,提供更加实惠和经济的选择,吸引更多的消费者。

2. 提供舒适就餐环境茶餐厅的就餐环境应该温馨舒适,使顾客能够在享用美食的同时感受到家一般的温暖。

我们将进行装修设计,选用舒适的座椅和具有情调的装饰,为顾客提供一个放松休闲的用餐场所。

茶餐厅创新创业计划书

茶餐厅创新创业计划书

茶餐厅创新创业计划书茶餐厅创新创业计划书(通⽤12篇) 在社会不断向前发展的今天,很多场合都离不了创业计划书,创业计划书可以意指为商业计划书。

什么样的创业计划书才是有效的呢?以下是⼩编帮⼤家整理的茶餐厅创新创业计划书(通⽤12篇),希望能够帮助到⼤家。

茶餐厅创新创业计划书1 ⼀、企业概要 1.公司名称:花样年华茶餐厅 2.组织形式:个体⼯商户 3.营业地点:岭南⼤学内 4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌 5.业务⽅式:早餐、早午茶、下午茶 6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意 8.企业经营理念:现代港饮港⾷的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9.经营战略⽬标:发展极具现代都市特⾊的,体现港式风情的优美环境,打造⼀个平民化的健康餐饮品牌。

⼆、市场分析 1.⾏业的基本特点 1)⾷品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的⾷品,更有不少⾹港de独有的饮⾷。

⼀间⼩⼩的餐厅菜单内往往有数⼗种⾷物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的⾷品。

2)讲求效率:顾客光顾后⾃⾏到收银处付费,⽽且不需要等候,由点菜⾄结账都讲求速度。

3)⾷品价钱相宜:传统⾷肆售卖的⾷品价钱通常⽐较贵。

茶餐厅⾥的⼀顿饭可能只需10多元,茶餐厅⾥的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清⽔或热茶。

2.可⾏性分析 1)岭南的港式茶餐厅不多,⽽且价格较⾼,实惠优质的茶餐厅,正迎合⼤学⽣追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有⾷堂和很多摊点,早上忙于上课的学⽣,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学⽣亲睐。

3)⼤学⽣上课的时间不统⼀,所以吃饭的时间就不会集中。

推出早午茶和下午茶正好满⾜⼤学⽣的这种需求。

就算有些学⽣没到吃饭时间,也会想买些饮品和⼩点⼼。

4)茶餐厅的⾷物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不⼀样的⼝感,对于乐于尝试新鲜刺激的⼤学⽣,很有吸引⼒。

5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合⼤学⽣休闲聊天、约会,享受⼩资情调的休闲氛围,更能体验到⼈性化的服务和更具⼈⽂特⾊的⽂化氛围。

投资餐饮项目策划书3篇

投资餐饮项目策划书3篇

投资餐饮项目策划书3篇篇一投资餐饮项目策划书一、项目概述1. 项目名称:[餐饮项目名称]2. 项目类型:[具体餐饮类型]3. 经营理念:[特色经营理念]二、市场分析1. 目标市场:[目标客户群体]2. 市场需求:[目标市场的餐饮需求情况]3. 市场趋势:[目标市场的餐饮发展趋势]三、产品与服务1. 菜品特色:[主打菜品及特色]2. 服务质量:[提供的服务内容及标准]3. 环境设计:[餐厅的装修风格及氛围营造]四、营销策略1. 品牌建设:[品牌定位、品牌传播等]2. 定价策略:[根据成本和市场情况制定合理价格]3. 促销活动:[开业促销、节日促销等]4. 渠道建设:[线上线下推广渠道]五、经营管理1. 组织架构:[设置合理的组织架构]2. 人员招聘与培训:[招聘计划、培训计划等]3. 供应链管理:[原材料采购、库存管理等]4. 财务管理:[预算编制、成本控制等]六、投资预算1. 初始投资:[包括店面租金、设备采购、装修等费用]2. 运营成本:[每月的运营成本,如食材采购、人工、水电费等]七、财务预测1. 营收预测:[根据市场情况和经营策略,预测未来几年的营业收入]2. 利润预测:[预测未来几年的利润情况]3. 投资回报分析:[计算投资回报率和投资回收期]八、风险评估与对策1. 市场风险:[市场竞争、消费者需求变化等风险及对策]2. 经营风险:[食品安全、人员管理等风险及对策]3. 财务风险:[资金回笼、成本控制等风险及对策]九、实施计划1. 项目启动阶段:[时间、工作内容、负责人等]2. 市场推广阶段:[时间、工作内容、负责人等]3. 品牌建设阶段:[时间、工作内容、负责人等]4. 经营管理优化阶段:[时间、工作内容、负责人等]本策划书对投资餐饮项目进行了全面的分析和规划,提出了切实可行的经营策略和营销策略。

在实施过程中,我们将密切关注市场动态,不断调整和优化经营策略,以确保项目的成功运营。

篇二投资餐饮项目策划书一、项目概述1. 项目名称:X 餐饮项目2. 项目类型:X(例如:中餐厅、西餐厅、快餐店等)3. 经营理念:提供X(例如:美味的食物、优质的服务、舒适的环境等),满足顾客的X(例如:味蕾需求、社交需求、休闲需求等)。

syb创业计划书茶馆投资概要

syb创业计划书茶馆投资概要

syb创业计划书茶馆投资概要一、商业简介Syb茶馆是一家致力于提供高品质茶饮和文化体验的时尚茶馆。

我们的茶馆将以独特的装修风格和自然环境为特色,为顾客提供舒适放松的用餐体验。

我们的茶饮主打新鲜原叶茶和创新搭配茶,营养健康,口感美味。

同时,我们还提供精致小吃和文化活动,让顾客在享受优质茶饮的同时,感受茶文化的魅力。

二、市场分析茶饮行业是一个具有巨大潜力的市场,随着人们生活水平的提高,消费者对高品质茶饮的需求不断增加。

与此同时,茶文化已经成为当代年轻人的生活方式,越来越多的人喜欢在闲暇时光、工作间隙或社交场合中享受一杯优质的茶饮。

据统计,中国茶饮市场每年增长率超过10%,市场潜力巨大。

同时,随着城市化进程的不断推进,各地茶馆市场需求不断增加。

尤其是在一、二线城市,人口密集、消费力较高,因此茶馆市场的发展空间更为广阔。

Syb茶馆将以高品质、独特文化体验和差异化服务作为竞争优势,吸引更多消费者。

三、竞争分析目前,茶饮市场竞争激烈,各种品牌纷纷涌现。

主要竞争对手有正欧茶饮、喜茶、乐乐茶等知名品牌。

这些品牌在茶饮口味、店面环境和服务体验上各有特点,受到消费者的广泛喜爱。

Syb茶馆将在不断优化产品和服务质量的基础上,不断提升市场竞争力,力争成为消费者首选的茶饮品牌。

四、经营策略1.产品策略:Syb茶馆将主打新鲜原叶茶和创新搭配茶,产品口味多样,满足不同消费者的需求。

同时,我们还将推出精致小吃和茶具礼品,丰富产品线,提升消费体验。

2.营销策略:Syb茶馆将结合线上线下推广,通过社交媒体、门店营销等渠道,提升品牌知名度和影响力。

同时,我们还将开展各类促销活动,吸引新客户,提升复购率。

3.服务策略:Syb茶馆将注重顾客服务体验,提供舒适的用餐环境和个性化服务。

我们将培训员工细致周到的服务意识和专业技能,为顾客营造温馨舒适的氛围。

五、财务规划1.投资规模:Syb茶馆的投资规模约为50万元,包括装修、设备采购、原材料采购、人员培训等方面。

茶餐厅餐饮商业策划书3篇

茶餐厅餐饮商业策划书3篇

茶餐厅餐饮商业策划书3篇篇一茶餐厅餐饮商业策划书一、执行摘要茶餐厅是一种起源于香港的快餐饮食文化,是香港平民化的饮食场所。

随着香港电影的传播,茶餐厅已经成为了内地民众比较熟悉的餐饮形式。

在今天,茶餐厅也已经遍布中国大陆的大江南北,受到了广大消费者的欢迎。

本商业策划书旨在打造一家具有特色的茶餐厅,提供优质的香港美食和舒适的用餐环境,吸引更多的消费者。

二、行业分析1. 市场规模:茶餐厅市场在中国大陆呈现出稳步增长的趋势,尤其是在年轻人和城市白领中具有较高的人气。

2. 消费者需求:消费者对于茶餐厅的需求主要集中在美食口味、环境氛围和性价比上。

3. 竞争态势:茶餐厅市场竞争激烈,需要通过提供特色菜品、优质服务和独特的品牌形象来吸引消费者。

三、店铺概述1. 店铺名称:[茶餐厅名称]2. 店铺类型:港式茶餐厅3. 店铺选址:[具体选址]4. 店铺面积:[具体面积]5. 店铺风格:港式复古风格四、产品与服务1. 产品定位:以提供正宗的香港美食为主,包括各类烧腊、点心、饮品等。

2. 产品特色:注重菜品的质量和口感,同时提供丰富的选择,以满足不同消费者的需求。

3. 服务理念:提供优质的服务,让顾客在舒适的环境中享受美食。

五、市场分析1. 目标客户群:主要面向周边居民、上班族、学生等群体。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也在不断增加,尤其是对于特色餐饮的需求更加旺盛。

3. 市场前景:茶餐厅市场前景广阔,尤其是在年轻人和城市白领中具有较高的人气。

六、营销策略1. 品牌建设:通过打造品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。

2. 产品推广:推出特色菜品和优惠活动,吸引消费者。

3. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减等,吸引消费者。

4. 会员制度:建立会员制度,提高顾客忠诚度。

5. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传和推广,提高品牌知名度。

七、经营管理1. 组织架构:设立合理的组织架构,明确各部门职责。

怎样做茶店项目策划书3篇

怎样做茶店项目策划书3篇

怎样做茶店项目策划书3篇篇一《茶店项目策划书》一、项目概述1. 项目名称:[茶店名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和对健康的关注,茶饮品市场需求不断增长。

本茶店旨在为消费者提供高品质的茶叶和优质的服务,打造一个具有特色的茶文化体验空间。

二、市场分析1. 目标市场:主要包括年轻白领、商务人士、中老年人等对茶文化有兴趣的群体。

2. 市场需求:消费者对茶叶的品质、种类和品牌有较高的要求,同时也注重茶文化的体验和消费环境的舒适感。

3. 市场竞争:分析周边茶店的竞争情况,找出差异化竞争优势。

三、产品与服务1. 茶叶种类:提供多种茶叶,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等,满足不同消费者的需求。

2. 产品特色:注重茶叶的品质和产地,与优质茶园合作,确保茶叶的新鲜度和口感。

3. 服务内容:提供专业的茶叶冲泡技巧指导、茶文化讲解、茶具展示等服务,提升消费者的体验感。

4. 品牌建设:打造独特的品牌形象,通过品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

四、营销策略1. 定价策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格策略,确保产品的竞争力。

2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。

3. 渠道拓展:开拓线上销售渠道,如电商平台、社交媒体等,扩大销售范围。

4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者粘性。

5. 合作联盟:与周边商家、社区等建立合作关系,进行联合推广。

五、店铺选址与装修1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边有较多的潜在客户群体。

2. 店铺装修:打造具有茶文化特色的装修风格,营造舒适、优雅的消费环境。

3. 店铺布局:合理规划店铺空间,设置展示区、品茶区、休息区等功能区域。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的茶艺师和服务人员,进行系统的培训,提高服务质量。

2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保茶叶的供应稳定。

3. 财务管理:制定详细的预算和成本控制计划,确保项目的盈利能力。

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2017年茶餐厅投资经营创业项目策划书目录目录........................................................................................... 错误!未定义书签。

1 公司概况.................................................................................. 错误!未定义书签。

1.1公司名称 .......................................................................... 错误!未定义书签。

1.2公司结构 .......................................................................... 错误!未定义书签。

1.3经营范围 .......................................................................... 错误!未定义书签。

1.4服务宗旨 .......................................................................... 错误!未定义书签。

1.5人员及组织结构 (4)1.5.1组织结构说明、人员说明 (4)2 经营模式 (6)2.1 经营项目 (6)2.1.1 经营项目的种类 (6)2.1.2 经营特色 (6)2.2 收费模式 (6)2.2.1清单式收费 (6)2.2.2一口价消费 (8)2.2.3多种模式收费 (7)3 市场调查与分析 (7)3.1 可行性分析 (7)3.2 客户描述 (7)3.3 市场分析 (8)3.3.1读书吧的市场前景 (8)3.3.2第一家旗舰店市场分析 (8)3.3.3哪些经验项目是武汉商学院学生最需要的? (9)3.3.4武汉商学院读书吧的经营模式 (9)3.4 竞争者分析 (11)3.4.1武汉商学院现有竞争者 (11)3.4.3潜在竞争者 (11)3.4风险分析 (11)3.4.1可能存在的风险因素和应对措施 (11)3.4.2物价上涨对店铺利润的影响 (12)3.4.3营业额下降对店铺利润的影响 (12)3.5投资成本分析 (13)3.6投资利润分析 (13)4 经营战略 (14)4.1 目标市场 (14)4.2 营销策略 (14)4.3 推广策略 (14)4.4 创新机制 ......................................................................... 错误!未定义书签。

4.4.1技术创新................................................................ 错误!未定义书签。

4.4.2产品设计创新 ....................................................... 错误!未定义书签。

4.4.3经营模式创新 ....................................................... 错误!未定义书签。

5 股权结构.................................................................................... 错误!未定义书签。

6 进度安排.................................................................................... 错误!未定义书签。

1 公司概况1.1公司名称武汉校苑创业吧商业有限公司1.2公司结构矩阵式结构1.3经营范围中餐、西餐、点心、饮品、读书吧、桌游、清吧、练歌房、精品专卖1.4服务宗旨绿色环保、健康生活、顾客至上1.5人员及组织结构店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名1.5.1组织结构说明、人员说明公司总部:负责综合的管理和运营,公司有很多部门,负责不同的工作。

培训机构:主要是进行系统培训,主要是针对新员工的培训,技师的培训,进行系统化的培训后,需要完成考核,下店进行实习,最后综合打分,合格的人员可分配上岗就职。

讲师:主要负责培训机构中系统化培训课程。

店长:负责连锁店的经营管理,根据公司的统一化标准,执行店长职责,管理好店铺的日常运营,根据当地的实际情况策划营销活动。

店员:包括服务员、销售人员、外卖配送员等。

公司总部 1号店 培训机构 采购部 市场部 售后部 1号店 1号店 店长、店员、技师、培训师商 品 食 材 耗 材 区域经理 督察部 货运部 货品 配送 处理 顾客 纠纷 处理 分店投诉 网络部 网络宣传 网络客服 网络维护技师:调酒师、厨师、茶师、销售人员、财会等。

培训师:下店进行培训指导,店铺管理、销售技巧、服务礼仪等。

采购部:负责采购连锁店日常所需的各种食材、耗材、销售的商品等等。

采购部经理:审核采购计划、采购项目、合理控制、减少损耗。

库管员:做好入库记录,负责仓库日常事务、每周盘点、检查卫生安全状况。

询价员:熟悉所需物品的市场供应价格、质量情况、了解价格波动、做市场调查。

采购员:了解市场信息、严格把关质量、按质按量完成采购任务。

市场部:主要负责新店加盟的商务洽谈,连锁店的营销活动策划等。

区域经理:负责当地区域的招商和业务洽谈。

策划部:主要负责各个连锁店的开业活动、宣传活动、促销活动的方案策划以及公司品牌的广告宣传策划。

督察部:督察员主要负责巡视各个连锁店的运营情况,然后反馈给总部。

货运部:负责连锁店日常物料的配送。

售后部:负责顾客投诉纠纷处理、分店加盟商的投诉等。

网络部:负责公司网站的维护、网络宣传、网上客服等网络维护部:负责公司网站的日常维护。

网络宣传部:负责公司品牌的网络推广、网络宣传、网络营销策划等。

网上客服部:负责网上顾客的咨询服务。

2 经营模式2.1 经营项目2.1.1 经营的项目种类读书吧:为学生提供WIFI上网环境,提供饮品小食,提供电子读物,可进行图书订阅。

清吧:提供轻音乐、红酒、啤酒、小食等,可包场举办聚会。

餐厅:提供健康盒饭、薯条、汉堡、炸鸡腿等,提供外卖服务。

茶吧:提供茶水、奶茶、咖啡、饮料,小吃等,提供外卖服务。

时尚吧:提供各种化妆品、饰品、个性DIY服装、礼品等。

桌游:类似三国杀的桌游游戏。

2.1.2经营特色主要是面向学生群体,集休闲、娱乐、文化为一体的多功能式主题餐厅。

店长、店员可以直接由学校学生担任,实习到就业。

根据不同学校的需求,设定经营的项目。

2.2 收费模式2.2.1清单式收费根据清单的价格进行消费。

如:珍珠奶茶中杯3元、大杯5元,牛肉盒饭8元,拿铁咖啡8元。

推荐“餐厅”、“时尚吧”、、“清吧”2.2.2 一口价消费一次性消费多少元,可任意畅饮。

如:读书吧,一次性消费28元,可畅饮饮品和小食,免费使用WIFI和看电子书。

练歌房,一次性消费88元,送4个小时房费。

自助餐厅,无烟自助烧烤+小涮锅38元/位。

推荐“读书吧”、“练歌房”、“餐厅”市场调查与分析3.1 可行性分析1)、高校是一个非常大的消费群体,特别是大学生,他们课不是很多,有大量的课余时间,有较充裕的时间进店消费,客源也比较稳定。

2)、大学附近的小餐馆一般都是私人的小餐馆,卫生状况,健康条件令人担忧。

因此读书吧的建立非常有必要,为学生提供绿色健康的饮食环境。

3)、创业吧各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好。

读书吧为全国连锁店经营,统一化管理,标准化服务,专业化经营,品牌效应好。

4)、到2013年,全国餐饮业将保持年均18%的增长速度,零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家;全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市,建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点,规范一批快餐品牌,初步形成以大众化餐饮为主体,各种餐饮业态均衡发展,总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。

5)、连锁餐饮业发展依然保持高速。

被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多,占75%;被调查企业中,连锁店总数超过500家、销售额超过100亿元以上的只有肯德基,2007年连锁店达到2400家,销售额215亿元,远远超过其他餐饮企业。

3.2 客户描述服务对象主要是中白领和高校学生,其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质的餐厅理念。

3.3 市场分析3.3.1创业吧的前景创业吧主要面对的消费群体主要是高校附近的学生群体和工厂职工。

以绿色、健康、时尚的理念服务于各大高校,除了为学生提供安静优雅的饮食环境外,一定程度上取代一部分不正规、不卫生的小餐厅。

创业吧更是一个人才孵化基地,为学生提供实习就业的机会。

读书吧不是纯粹为了盈利,最主要的目的是为一部分大学生解决就业难的问题。

店长、店员可以直接从高校中产生,读书吧的培训机构可以对人才进行集中培训,标准化的人员管理,让学生从实战中积累工作经验。

对于有培养潜力的学生,可以培养成为店长,或个人投资开设分店。

3-5年后,让每位大学生创业者都能达到中产阶级的水平。

创业吧后将成为高校多功能餐厅的知名品牌,以多样化的经营模式,满足各大高校和白领的需求,标准化连锁店的管理模式和统一的品牌宣传,让读书吧的品牌知名度迅速提升。

创业吧和高校进行强强联合,利用学校资源,充分发挥校园学生的潜力,公司总部只提供培训、管理标准化、统一形象化的服务,各个分店可以独立经营。

充分发挥本土特色,满足大学生的真实需求,不局限与某一个经营项目。

3.3.1第一家旗舰店的市场分析(武汉商学院)武汉商学院有学生1万多名,本省学生占85%左右。

学生的平均月生活费在1500左右,除去日常用品、手机费等开支,大概约有1000左右。

除了在学校食堂吃饭外,学生一般会有50%左右的费用用在非食堂消费上,约500元。

创业吧大约能占到20%左右,也就是100元。

那么创业吧一个月的营业额大约在10万左右。

武汉商学院拥有良好的创业氛围,学校设立有专门的厨师培训、酒店管理、旅游服务等培训场地,真正意义上从实践培养学生的动手能力。

武汉商学院的学生们能够迅速的适应市场需求,快速的融入到社会当中。

创业吧作为创业孵化器,能够为武汉商学院的学生提供最直接的实习机会。

武汉商学院位于较为偏远的后宫湖大道两侧,校园周边的餐厅和娱乐设施较少。

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