营养师推荐的晚餐黄金食物每日一练(4月6日)

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健康的晚餐食谱推荐

健康的晚餐食谱推荐晚餐是一天中最后一餐，也是人们晚上获取营养和能量的重要时刻。

为了保持健康，我们需要选择适合的食物组合来满足身体的需求。

以下是几个健康的晚餐食谱推荐，它们提供了均衡的营养和美味的口感。

1. 海鲜意面材料：- 200克意面- 100克虾仁- 100克鱼片- 1个洋葱，切碎- 2个大蒜瓣，切碎- 1个番茄，切丁- 2勺橄榄油- 盐和胡椒粉适量做法：1. 在一锅开水中煮意面，煮至它变软但仍有嚼劲，然后沥干备用。

2. 在炒锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒至香味四溢。

3. 加入虾仁和鱼片翻炒，直到它们变色熟透。

4. 加入番茄丁，继续炒匀。

5. 最后加入煮熟的意面，轻轻翻炒使所有的配料均匀覆盖在意面上。

6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

7. 炒匀后即可享用美味的海鲜意面。

2. 烤鸡胸配蔬菜沙拉材料：- 2块鸡胸肉- 1个黄瓜，切片- 1个胡萝卜，切丝- 1个番茄，切丁- 1个生菜，撕成小片- 2勺柠檬汁- 2勺橄榄油- 盐、黑胡椒粉和其他调味料适量做法：1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 将鸡胸肉放在烤盘上，将其两面都均匀涂抹上盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调味料。

3. 将烤盘放入烤箱，烤约20-25分钟或至鸡肉熟透，表面微焦。

4. 在一个大碗中，将黄瓜片、胡萝卜丝、番茄丁和生菜混合在一起。

5. 在另一个碗中，将柠檬汁、橄榄油、盐和其他调味料混合制成汁。

6. 将调味汁倒入蔬菜碗中，轻轻拌匀。

7. 将烤好的鸡胸肉切片，摆放在蔬菜沙拉上，即可享用。

3. 素食饺子材料：- 200克素馅- 1个胡萝卜，切碎- 1个洋葱，切碎- 100克豆芽- 1个蒜瓣，切碎- 1勺酱油- 1勺香油- 适量饺子皮做法：1. 将胡萝卜、洋葱、豆芽和蒜瓣一起切碎，与素馅混合。

2. 加入酱油和香油，搅拌均匀。

3. 将馅料包入饺子皮中，用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂湿，使其粘合。

4. 在一个煮锅中加入足够的水，将水煮沸。

专业营养师建议的运动食谱每日一练(3月15日)

专业营养师建议的运动食谱每日一练（3月15日）一、单项选择题1、中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）。

（A）0.63MJ（150Kcal）（B）0.84MJ（200Kcal）（C）1.05MJ（250Kcal）（D）1.46MJ（350Kcal）2、实际体重在理想体重±10%内为（）。

（A）正常范围（B）超重或瘦弱（C）肥胖或肥瘦弱（D）无法判断3、食物中毒人与人（）引起直接传染。

（A）不会（B）会（C）一般情况下不会，特殊情况下会（D）一般情况下会，特殊情况下不会4、塑料制品的主要卫生问题是（），具有一定的毒性。

（A）单体残留（B）聚合度不够（C）着色剂（D）装有不同食品5、出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生是时的3倍，出生到1周岁称为（）期。

（A）新生儿（B）婴儿（C）婴幼儿（D）乳儿6、对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）公斤。

（A）8－10 （B）11－12.5 （C）13－16 （D）18－207、酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。

（A）高温巴氏消毒法（85－90℃）（B）低温巴氏消毒法（65℃）（C）超高温消毒法（120－135℃）（D）高温消毒法（100℃）8、B2 （B）维生素D（C）维生素C （D）维生素K9、若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品受人和温血动物粪便的（）污染。

（A）陈旧（B）近期（C）多次重复（D）既有陈旧又有近期10、化学性砷中毒的特效解毒剂是（）。

（A）亚硝酸盐（B）美兰（C）二疏基丙磺酸钠、二疏基丙醇（D）高锰酸钾11、年龄别身高，可应用于儿童，可反映（）营养状况。

（A）较长期（B）当前（C）较长期和当前（D）无法判断12、学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得（）。

(坤P136)（A）曝饮曝食（B）饮食不定时（C）零食过少（D）饮食无规律、偏食、零食过多13、学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）。

晚餐主食养生食谱大全窍门

晚餐主食养生食谱大全窍门
1. 紫米蔬菜粥：紫米是一种富含抗氧化物的米种，搭配各种蔬菜煮成粥，既美味又养生。

可以加入南瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，口感丰富，营养均衡。

2. 蔬菜炒饭：炒饭是一道可以根据自己的喜好来搭配蔬菜的主食。

可以选择搭配青菜、西兰花、豆芽等各种蔬菜，增加纤维素的摄入，促进肠道蠕动。

3. 素馄饨：将豆腐、香菇、蔬菜等磨成馅料，制作成素馄饨。

豆腐富含植物蛋白和钙质，香菇具有美味和营养价值，是一道营养丰富的晚餐主食。

4. 全麦面包三明治：选择全麦面包作为主食，可以搭配各种蔬菜和低脂奶酪制作成三明治。

全麦面包富含膳食纤维，低脂奶酪提供优质蛋白质，是一种健康的晚餐搭配。

5. 地瓜粥：将地瓜削皮切块，与糯米一同煮成粥。

地瓜富含植物纤维和维生素，具有补血和养颜的作用，适合作为晚餐的主食食用。

6. 蔬菜粉丝煲：将高丽菜、木耳、粉丝等食材搭配煮成一道汤，富含纤维素和维生素，是一种健康的晚餐主食。

可以根据个人口味加入适量的调味料，增加风味。

7. 素米饭配菜：选择杂色米煮成的素米饭，搭配各种素炒菜或凉拌素菜，既美味又健康。

可以选择豌豆、胡萝卜、黄瓜等蔬
菜作为配菜，增加营养。

8. 干煸四季豆：将四季豆切段，用少许油煸炒至熟软，加入葱姜蒜和辣椒爆炒，增加风味。

四季豆富含膳食纤维和维生素，是一道适合晚餐的养生食谱。

晚餐推荐10种适合晚上食用的健康食物

晚餐推荐10种适合晚上食用的健康食物
晚餐是一天中最后一顿正餐，选择合适的食物对保持健康和促进良
好的睡眠至关重要。

下面，我们给您推荐10种适合晚上食用的健康食物。

一、烤鸡胸肉
烤鸡胸肉是一道低脂、高蛋白的晚餐食物。

鸡胸肉中富含优质蛋白质，同时还含有丰富的维生素B和矿物质。

这道菜不仅可以满足身体
对蛋白质的需求，还可以让您在晚上获得饱腹感。

二、烤三文鱼
烤三文鱼是另一种营养丰富的晚餐选择。

三文鱼富含Ω-3脂肪酸，
对心脏健康和抗炎作用有益。

同时，这种鱼类还富含优质蛋白质和维
生素D，可满足身体的营养需求。

三、煮鸡蛋和蔬菜沙拉
煮鸡蛋和蔬菜沙拉是一道简单而健康的晚餐。

鸡蛋富含蛋白质和必
需脂肪酸，而蔬菜则提供丰富的纤维和维生素。

这道菜不仅容易消化，还可以提供长时间的饱腹感。

四、燕麦粥
燕麦粥是一种营养均衡的晚餐选择。

燕麦含有可以减缓消化的复杂
碳水化合物，有助于提供持久的能量。

搭配水果或坚果，既美味又健康。

五、蒸鱼配蔬菜
蒸鱼配蔬菜是一道轻盐低脂的晚餐菜肴。

蒸鱼能够保持鱼肉的营养，并减少不健康脂肪的摄入。

晚上饥饿难耐试试这10种适合晚间食用的饱腹食物

晚上饥饿难耐试试这10种适合晚间食用的饱腹食物晚上，当我们忙碌了一天后回到家，常常会感到饥饿。

然而，晚上吃得过多或者选择不合适的食物会给身体带来一系列负面影响，比如睡眠质量下降、身体脂肪积累等。

因此，选择适合晚间食用的饱腹食物非常重要。

下面是10种适合晚间食用的饱腹食物，既能满足我们的食欲，又不会给身体增加太多负担。

1. 燕麦：燕麦是一种富含纤维的食物，它能在胃中膨胀，使人感觉饱腹。

晚上食用燕麦可以提供长效的能量，并且能够帮助稳定血糖水平，有助于睡眠。

2. 布朗米饭：相较于白米饭而言，布朗米饭富含膳食纤维和复合碳水化合物，被认为是一种低糖指数食物。

它能够让人持久地感到饱腹，并且帮助控制血糖水平。

3. 红薯：红薯富含纤维和抗氧化物质，是一种理想的晚间食物选择。

它不仅能给予我们饱腹感，还能提供维生素和矿物质，有助于促进良好的消化和睡眠。

4. 水果：大多数水果含有丰富的水分和膳食纤维，能够给予我们饱腹感。

选择一些低卡路里的水果作为晚间的零食，如苹果、橙子或者葡萄柚，既能满足口腹之欲，又不会增加身体负担。

5. 酸奶：酸奶是一种可口的晚间零食，富含蛋白质和钙。

它不仅能够提供饱腹感，还有助于促进良好的消化和营养吸收。

选择低脂或无糖的酸奶，效果更佳。

6. 坚果：坚果含有健康的脂肪和蛋白质，是理想的晚间零食。

坚果中的纤维能够给予我们饱腹感，同时提供身体所需的营养。

7. 蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一种低热量、高纤维的选择。

它能够提供丰富的维生素和矿物质，同时给予我们饱腹感。

可以选择一些绿叶蔬菜，如菠菜、生菜或者芥蓝，加上一些健康的蛋白质来源，如鸡肉或者鱼肉。

8. 鸡胸肉：鸡胸肉含有高质量的蛋白质，能够给予我们饱腹感。

烤鸡胸肉是一种健康的晚间食品，不仅美味，还能提供所需的营养。

9. 蔬菜汤：蔬菜汤是一种低热量、高纤维的食物，能够给予我们饱腹感。

选择一些低盐和低脂的蔬菜汤，如番茄汤或者菜汤，营养丰富又美味。

10. 温牛奶：温牛奶可以帮助我们放松身心，并且富含蛋白质和钙质。

适合晚餐吃的食物有哪些推荐

适合晚餐吃的食物有哪些推荐对上班族来说，早餐匆匆忙忙，午餐马马虎虎，晚餐一定得有桌丰盛的饭菜，才算对得起委屈了一天的胃。

其实这是错误的，那么晚饭要怎么吃才好呢?今天，店铺为大家推荐适合晚餐吃的食物。

晚饭要怎么吃才好适合晚餐吃的食物1、禽肉指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。

禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。

专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

2、鱼肉鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。

更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。

值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。

3、蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。

蔬菜可提供的维生素主要是以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。

其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。

4、粗粮粗粮包括番薯、芋头、玉米、高粱、豆类等，粗粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

粗粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。

晚上不能怎么吃1、吃得过晚。

现代家庭吃晚饭的时间普遍推迟，有些甚至要在晚上八九点钟才吃。

子女工作忙，老人又喜欢等全家回来一起吃，将晚餐时间一推再推。

其实，晚餐结束时间最好在20点以前，这样能保证与上床睡觉间有2-4小时间隔。

这样可大大降低尿路结石病的发病率。

2、吃得过荤。

在某家外企工作的杨旭告诉记者：“每天都要加班到很晚，晚上总想把白天没吃上的补回来。

晚上吃这10种食物是明智之选

晚上吃这10种食物是明智之选在我们的日常生活中，饮食习惯对我们的健康至关重要。

尤其是在晚上，选择适当的食物能够保持我们的身体健康和促进良好的睡眠。

以下是晚上吃十种明智之选的食物。

1. 烤鸡胸肉烤鸡胸肉是晚餐的绝佳选择之一。

它富含高质量的蛋白质，有助于增强肌肉组织和维持饱足感。

此外，鸡胸肉含有较少的脂肪和热量，适合晚上摄入。

2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等是晚餐中的理想选择。

它们富含纤维、维生素和矿物质，有助于消化和保持身体稳定。

绿叶蔬菜还能提供丰富的叶酸，对心脏和大脑健康有益。

3. 烤三文鱼烤三文鱼是一种富含ω-3脂肪酸的优质蛋白食物。

这种健康脂肪对心血管和认知功能有益。

晚上吃烤三文鱼可以提供足够的营养，促进睡眠和恢复。

4. 燕麦片燕麦片是一种低糖、高纤维的谷物，含有复杂碳水化合物。

晚上吃燕麦片能够稳定血糖水平，延缓能量释放，有助于持久的能量供应和饱腹感。

5. 坚果杏仁、核桃和腰果等坚果富含健康的脂肪和纤维。

适量摄入这些坚果可以提供长效饱腹感和天然的能量来源。

但是记住不要过量摄取，因为坚果也具有较高的热量。

6. 酸奶低脂的酸奶是晚上的健康点心选择。

它富含蛋白质和钙质，有助于促进骨骼健康和肌肉修复。

选择无糖添加的酸奶，可以避免不必要的糖分摄入。

7. 糙米相比白米饭，糙米更加营养丰富。

糙米富含纤维、维生素和矿物质，能够提供持久的能量，并增加饱腹感。

晚上吃糙米可以帮助稳定血糖水平，使你一整夜都保持饱足感。

8. 西兰花西兰花是一种低热量、高纤维和富含维生素C的蔬菜。

它含有大量的抗氧化物质，能够提供身体所需的营养，并促进免疫系统的正常功能。

9. 红薯与传统的马铃薯相比，红薯具有更高的营养价值。

红薯富含维生素A、纤维和抗氧化物质，有助于提供持久的能量和提高睡眠质量。

10. 海带海带是一种富含碘的海藻，含有丰富的维生素和矿物质。

晚上适量摄入海带可以维持甲状腺功能的正常运作，并促进新陈代谢。

总之，在选择晚餐时，我们应该尽量避免高糖、高脂肪和加工食品。

晚上健康养生食谱大全

晚上健康养生食谱大全
晚餐养生食谱一：
1. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加些姜片和蒸鱼豉油一同蒸熟，保持鱼肉的鲜嫩口感。

2. 猪肉炖蒟蒻：选用瘦肉与蒟蒻一同炖煮，蒟蒻富含膳食纤维有助于消化和减肥。

3. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐切丝后放入清汤中煮熟，清淡又营养。

4. 蒜苔炒肉丝：将瘦猪肉切丝后与蒜苔一同炒熟，蒜苔具有清热解毒的功效。

5. 黑木耳炒腐竹：将黑木耳和腐竹用油炒熟，木耳有利水消肿的作用，腐竹则富含蛋白质和纤维。

晚餐养生食谱二：
1. 红烧瘦肉：选择瘦猪肉切块，用低热量的调料炖煮，口感柔嫩，不易发胖。

2. 蔬菜炒鸡蛋：将多种蔬菜切丁与鸡蛋一同炒熟，丰富的蔬菜能提供维生素和矿物质。

3. 清炖鸡汤：选用土鸡炖煮，汤中可加入菜花和南北杏一同炖煮，滋补养颜。

4. 素炒豆腐丝：选用嫩豆腐切丝与各种蔬菜一同炒熟，清淡又健康。

5. 紫菜花生米汤：将紫菜和花生米加入清汤中煮熟，富含蛋白质和膳食纤维。

晚餐养生食谱三：
1. 水煮鱼：选择新鲜鱼类入锅煮熟，搭配辣椒和花椒，提升口感和消食化腻。

2. 素炒豆芽：将豆芽洗净后与少许调料炒熟，丰富的纤维有助于肠道健康。

3. 清蒸蔬菜：选择各种蔬菜切片后用蒸锅蒸熟，保留蔬菜的营养成分。

4. 醋溜土豆丝：将土豆切成丝后放入锅中炒熟，再用醋调味，开胃解油腻。

5. 绿豆瘦肉汤：将绿豆与瘦肉一同炖煮，清热解毒，有助于清理体内毒素。

以上是晚上的健康养生食谱，供您参考。

每天均衡摄入各类食物，并根据个人体质和口味进行调整，才能达到营养均衡和养生保健的效果。

营养师练习题(附参考答案)

营养师练习题（附参考答案）一、单选题（共89题，每题1分，共89分）1.婴幼儿身长测量记录单位和数据保留小数点位数是( )。

A、cm、小数点后一位B、m、小数点后一位C、m、小数点后两位D、cm、小数点后两位正确答案：A2.下列不属于淀粉类坚果的是( )。

A、莲子B、芡实C、南瓜子D、银杏正确答案：C3.下列糖类中,何者吸收速率最快?( )A、葡萄糖B、甘露糖C、半乳糖D、果糖正确答案：C4.满足人体健康、最经济实用的首选饮用水是( )mL。

A、纯净水B、矿物质水C、白开水D、饮料正确答案：C5.胃肠型食物中毒的主要治疗措施( )。

A、及早使用抗菌药物B、洗胃、灌肠C、根据患者情况及时补充液体D、及早应用多价抗毒血清正确答案：C6.关于记账法适用范围的说法不正确的是( )。

A、适合于家庭调查B、适合于个人调查C、适合于部队的调查D、适合于幼儿园的调查正确答案：B7.黄曲霉毒素主要损害的部位是( )。

A、神经B、肾脏C、膀胱D、肝脏正确答案：D8.食品的污染按其性质可分为生物性、( )和物理性污染。

A、有毒重金属污染B、化学性污染C、食品添加剂污染D、细菌污染正确答案：B9.牛肾和猪肾( )含量是其他食物的数十倍。

A、锌B、磷C、硒D、铁正确答案：C10.婴儿对乳头反复吸吮可刺激( )分泌。

A、黄体酮B、孕激素C、催乳素D、雌激素正确答案：C11.婴幼儿体重测量记录单位和数据保留小数点位数是( )。

A、G.小数点后两位B、kG.小数点后两位C、G.小数点后一位D、kG.小数点后一位正确答案：B12.该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可达到多少( )。

A、10%~19%B、30%~35%C、20%~25%D、5%~9%正确答案：B13.( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

A、食道B、胃C、小肠D、口腔正确答案：B14.下列动物性食物中维生素A含量最高的是( )。

A、牛肝B、猪肝C、鸡肝D、鸡胗正确答案：A15.社区营养教育的基本交流模式中的单向交流的过程为( )。

晚餐主食养生食谱表大全

晚餐主食养生食谱表大全1. 黄金糙米饭：- 材料：糙米，水- 做法：将糙米淘洗干净，加入适量的水，煮至米熟软即可。

糙米富含膳食纤维和维生素，有助于消化和调节血糖。

2. 地瓜粥：- 材料：地瓜，大米，水- 做法：将地瓜和大米一同洗净后切块，加入适量的水，煮至地瓜和大米熟软糅合。

地瓜富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力。

3. 风味意面：- 材料：意大利面，橄榄油，洋葱，大蒜，蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）- 做法：将意大利面煮至熟软后沥干。

在平底锅中热油，加入切碎的洋葱和大蒜炒香，再加入蔬菜翻炒至熟软，最后加入煮熟的意大利面，搅拌均匀即可。

此食谱富含纤维和维生素，有助于肠道健康。

4. 维骨力麦片：- 材料：麦片，牛奶/豆浆，核桃仁，蔓越莓干，蜂蜜- 做法：将麦片放入碗中，倒入牛奶或豆浆搅拌均匀。

再加入核桃仁和蔓越莓干，最后加入蜂蜜调味即可。

维骨力麦片富含蛋白质、脂肪和维生素，有助于增强骨骼健康。

5. 豆腐拌饭：- 材料：米饭，豆腐，小黄瓜，胡萝卜，紫菜- 做法：将豆腐切成小块，小黄瓜和胡萝卜切丝。

将米饭放入碗中，加入切好的豆腐块、小黄瓜丝和胡萝卜丝，再撒上紫菜丝拌匀即可。

豆腐拌饭富含蛋白质和纤维，有助于促进消化和提供能量。

6. 紫薯面条：- 材料：紫薯，面粉，蛋，盐- 做法：将紫薯蒸熟后捣成泥状。

将面粉、蛋和少许盐放入碗中，加入紫薯泥，搅拌均匀。

将面糊倒入开水中，煮至面条浮出水面即可。

紫薯含有丰富抗氧化剂和膳食纤维，有助于维持健康血压和胃肠健康。

7. 香菇鸡粥：- 材料：鸡胸肉，香菇，大米，水- 做法：将鸡胸肉切小块，香菇切片。

将大米放入锅中，加入适量的水，煮至米熟软后加入鸡胸肉和香菇，继续煮数分钟即可。

香菇鸡粥富含蛋白质和维生素B，有助于提供必要的营养和增强免疫力。

8. 紫甘薯面片：- 材料：紫甘薯，麦粉，盐- 做法：将紫甘薯蒸熟后捣成泥状。

将麦粉放入碗中，加入适量的盐和紫甘薯泥，揉搓均匀后饧面片。

营养科治疗饮食食谱

营养科治疗饮食食谱低脂饮食菜谱早餐：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、酱菜、肉松。

星期二：甜发糕、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。

星期三：花卷、素菜包、馒头、肉松、酱菜。

星期四：豆沙包、肉泥卷、馒头、蛋1只、酱菜。

星期五：菜肉包、甜发糕、馒头、咸蛋1只。

星期六：糖包、花卷、馒头、蛋1只、酱菜。

星期日：豆沙卷、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。

午餐：星期一：红烧瘦肉、清蒸鳊鱼、红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、炒蔬菜、榨菜蛋汤。

星期二：虾仁豆腐、豆豉蒸青鱼、青椒香菇肉丝、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。

星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤。

星期四：肉糜蒸鸭蛋、红烧青鱼、香菇豆腐肉片、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。

星期五：糟溜鱼片、百叶结烧瘦肉、花菜方腿丝、炒蔬菜、木耳蛋汤。

星期六：白切肉、咖喱鸡块、蛋皮卷肉、雪菜毛豆肉丝、炒蔬菜、肉米豆腐汤。

星期日：烩双丸、冬瓜开洋、红烧鸡腿、葱烤鲫鱼、白菜木耳油豆腐、XXX。

晚餐：星期一：红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、花卷、馒头、酱菜。

星期二：土豆炒鳝丝、糖醋小排、红烧鳊鱼、海带肉丝、黄瓜炒蛋、炒蔬菜。

星期三：红烧小肉、宫爆鸡丁、红烧鲫鱼、青椒胡萝卜干丝、冬瓜毛豆肉丝、炒蔬菜。

星期四：红烧小排、虾仁豆腐、鱼香肉丝、番茄炒蛋、白菜肉丝、炒蔬菜。

星期五：炸猪排、油煎蛋、雪菜小黄鱼、青椒肉丝、花菜方腿丝、炒蔬菜。

星期六：糖醋鱼块、木耳鸡片、三色豆腐、炒蔬菜、肉米豆腐汤。

星期日：香菇木耳肉片、葱烤鸭块、白菜木耳、番茄蛋汤、炒蔬菜、萝卜肉糜汤。

小幅度改写每段话。

本文是一份菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。

以下是每日的菜单：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、软烧青鱼、肉丝炒蛋、冬瓜肉丝、黄瓜方腿片、菜泥、肉丝面、黄瓜鸡片、百叶包肉2只、蛋皮卷肉、土豆肉丝、菜泥、馄饨。

星期二：素菜包、甜发糕、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、烩小肉元、虾仁豆腐、炒里脊丝、西葫芦肉丝、红烧豆腐、烂糊面、清蒸鳊鱼、酱肉片、蛋饺3只、粉皮炒蛋、菜泥、炸酱面。

晚餐主食养生食谱大全

晚餐主食养生食谱大全1. 紫薯饭将紫薯蒸熟，捣成泥状。

将糯米淘洗干净，加水浸泡30分钟，然后放入电饭锅中蒸熟。

最后，将蒸熟的糯米饭与紫薯泥混合均匀，搅拌至成糯米饭的状况即可。

2. 黑米粥将黑米淘洗干净，加水浸泡1小时。

然后将黑米与适量水一起放入电饭锅中煮熟，煮至粥的浓稠程度。

最后，可以根据个人口味加入适量的红枣或者其他配料，增加风味。

3. 紫薯圆子将紫薯蒸熟后剥皮，压成泥状。

将糯米粉与紫薯泥混合成团，揉搓至表面光滑。

然后将团子放入锅中煮沸，等到团子浮起，再继续煮1-2分钟即可。

4. 蕃薯饼将蕃薯煮熟去皮，压成泥状。

加入适量的面粉和糖，搅拌均匀。

然后将面糊用平底锅煎至两面金黄即可。

5. 素馄饨将豆腐切成小块，与香菇细切的碎末、香葱末、姜末一起搅拌均匀。

然后将馅料包入馄饨皮中，用手指捏封好。

最后，将馄饨放入开水中煮熟，直至浮起即可。

6. 面条炒饭选用高蛋白面条和煮透的米饭作为主食。

将面条煮熟后过凉水，备用。

然后用平底锅加热，加入蔬菜和调味料悒炒均匀，再加入凉拌的面条和水淀粉，炒熟即可。

7. 素寿司将糯米和适量的水一起煮熟，备用。

然后将蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、紫菜等）切成细条状。

将煮熟的糯米铺在紫菜上，将蔬菜条放在米饭上，边卷边使劲压实。

最后将寿司卷切成小段即可。

8. 素粥选用各类谷物、杂粮来煮粥，如糙米、黄豆、红豆、绿豆、小米等。

将粥煮至糊状，最后加入调味料（如食盐、酱油、葱姜蒜末等），搅拌均匀即可。

9. 素面选用高蛋白的面粉，用清水揉成面团。

将面团搓成细面条，放入开水中煮熟。

最后，将煮熟的素面装入碗中，加入炖好的素汤，再撒上一些葱花或其他调味料即可。

10. 素饼将素菜用刀剁碎，与适量的面粉和调味料混合。

搅拌成面糊后，用平底锅加热，将面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄即可享用。

以上是一些养生的晚餐主食食谱，希望对你有帮助！。

晚餐吃什么最健康有营养

晚餐吃什么最健康有营养晚餐吃什么最健康?现在人由于很多人都要应酬，所以晚餐大鱼大肉是常有的事，长此以往，破坏了身体健康。

你知道晚上吃什么最有营养吗?今天，店铺为大家推荐营养健康的晚餐食谱。

晚餐吃什么最健康晚饭饮食的原则一、晚餐要少吃傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。

同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

一般来说，主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤，副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐，其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。

二、晚餐要早吃晚餐太晚吃，除了肚子会饿疯了之外还有可能造成尿路结石。

人在进食后4~5小时会出现排钙高峰，如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙，大量钙留在体内无法排出，长久下来的后就就是尿路结石。

除了尿路结石以外，晚餐时吃的肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入过多，蛋白质滞留体内，容易使胆固醇升高，诱发动脉硬化。

因此，晚餐时间尽量选择在6点~7点之间，尽量不要超过八点。

三、晚餐不要吃太快小编非常理解工作了一整天后看到食物就想扑上去的心情，但是进食速度太快会不小心吃的过饱，造成肥胖问题，还会影响肠胃的正常工作，咀嚼的动作不足也会使食物太大块而加重肠胃负担。

专家指出，每口饭嚼20下再下咽，给大脑足够的反应时间，从而适当地控制食量。

四、晚餐吃完要散步俗话说“饭后百步走，活到九十九。

”长时间不运动的职场人士大多数都有消化不良、便秘等问题。

晚餐结束半小时后出去散步，有助于减轻胃部血液集中的现象，还有助于促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收。

晚餐吃什么最健康营养健康的晚餐食谱晚上吃什么最有营养：四季牛腩面主料：牛腩500克，手擀面300克辅料：胡萝卜4根，姜1块，大葱1根，干香菇10个，肉蔻5颗，八角3个，草果2个，食盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽2茶匙，料酒2汤匙，油菜2棵，食用油50克，水1000毫升，番茄酱1汤匙，植物油2汤匙做法：1、牛腩洗干净，然后切成1厘米的方块，牛腩块冷水下锅，放入姜片，水开后煮1分钟。

儿童成长营养菜谱

营养午餐目录之欧侯瑞魂创作午餐推荐——番茄土豆浓汤2午餐推荐——虾仁烩豆腐2午餐推荐——鸽子汤3午餐推荐——蒜蓉油麦菜3午餐推荐——土豆饼3午餐推荐——豆腐鲫鱼汤4午餐推荐——胡萝卜丸子4午餐推荐——青椒干豆腐5午餐推荐——洋葱炒鸡蛋5??错误!未指定书签。

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午餐推荐——豆腐抱蛋7午餐推荐——香菇莲藕番茄汤7午餐推荐——清炖鸽子汤8午餐推荐——虾球西兰花8错误!未指定书签。

午餐推荐——柠檬蒸鱼8午餐推荐——蚝油鸡腿菇10午餐推荐——五花肉胡萝卜炒海带10午餐推荐——糖醋藕丁11午餐推荐——白菜鲫鱼秋葵11午餐推荐——百合炒鸡蛋11午餐推荐——三色排骨汤12错误!未指定书签。

午餐推荐——蒜香藕片11午餐推荐——木须肉13错误!未指定书签。

芝麻酱拌菠菜15午餐推荐——苦瓜炒肉15午餐推荐——鱼香茄条15午餐推荐——丝瓜炒鸡蛋16午餐推荐——家常烧豆腐16午餐推荐——肉末烧冬瓜17午餐推荐——香菇油菜17午餐推荐——手撕圆白菜18午餐推荐——番茄土豆浓汤1、于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能。

2、土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘，脾胃虚弱、消化不良、肠胃和睦、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

步调：1、西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会去皮。

2、准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。

3、西红柿去皮后切丁。

4、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。

5、继续下入西红柿翻炒一会。

6、加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，下入土豆丁。

7、加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。

8、大火烧开后略煮一会，待土豆煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。

9、出锅后可以撒入少许香菜即可。

午餐推荐——虾仁烩豆腐1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

晚餐养生食谱大全

晚餐养生食谱大全以下是晚餐养生食谱大全，供您参考：1. 蒸鱼：鱼是一种营养丰富的食物，具有高蛋白、低脂肪的特点，适合晚餐食用。

蒸鱼能够保持鱼肉的细嫩口感，同时也能保留鱼肉中的营养成分，如不饱和脂肪酸和维生素。

2. 清炒蔬菜：选择多种蔬菜搭配清炒，既能保留蔬菜的纤维和营养成分，又能增加膳食纤维的摄入量。

尽量减少使用油脂，以保持蔬菜的原汁原味。

3. 素炒豆腐：豆腐是一种营养价值很高的食物，不仅富含优质蛋白质，还含有多种矿物质和维生素。

选择新鲜的豆腐和蔬菜，用少量的油炒制，可以保持豆腐的嫩滑口感。

4. 炒鸡蛋：鸡蛋富含高质量的蛋白质和多种维生素，适合作为晚餐的主要食材。

可以将鸡蛋打散后与蔬菜一起炒制，既美味又健康。

5. 酸奶拌鲜果：选择含有丰富维生素C和纤维的新鲜水果，搭配低脂酸奶拌食，能够提供足够的营养，并有益于消化。

6. 清汤面：选择全麦面条煮成清汤面，添加蔬菜和少量肉类，既可口又健康。

清汤面对于晚餐来说比较轻盈，不会造成消化负担。

7. 煮蔬菜粥：将蔬菜和粗粮一起煮成粥，既满足了碳水化合物的需求，又能摄入足够的纤维和维生素。

建议选择绿叶蔬菜和根茎类蔬菜，如菠菜、胡萝卜等。

8. 炖鸡汤：鸡肉含有丰富的蛋白质和矿物质，适合作为晚餐的主菜。

可以选择搭配各种蔬菜和食材一起炖制，可以增加口感和营养。

9. 清蒸蔬菜饺子：将蔬菜和豆腐等食材做成馅料，用蒸的方式做成饺子，健康又美味。

可以选择用全麦面皮来包裹，增加膳食纤维的摄入。

10. 海鲜沙拉：选择新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等，搭配新鲜蔬菜做成沙拉，既营养又健康。

可以添加橄榄油和柠檬汁调味，增加口感。

营养师搭配健康餐食谱

营养师搭配健康餐食谱营养师搭配健康餐食谱11、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶（餐后）推荐理由：米饭虽然热量高，但是可以偶尔吃一下，补充能量。

鱼类和虾仁都富含蛋白质，容易被人体吸收，并且脂肪含量低，同时富含不包含脂肪酸，可以降低血脂。

适量食用鱼类不仅不会造成脂肪堆积，还可以帮助减脂。

西芹富含膳食纤维，能增强饱腹感且热量低，有100克可食部分热量为17 大卡，同时西芹还可以镇静安神、平肝降压、利尿消肿。

餐后半个小时或者一个小时喝一杯酸奶，可以促进消化，减少热量堆积。

2、1碗糙米饭+适量的蒜蓉西兰花+适量红烧豆腐+1根香蕉推荐理由：糙米最好是选择保留一部分中皮的（比如：粳米、黑米、紫米、粳米），虽然跟精米比起来口感比较粗糙，但是其营养比精米丰富，特别是膳食纤维部分，膳食纤维含量高，血糖指数低，在保持人体所必须的热量同时，有助于减脂。

西兰花膳食纤维也很高，还富含植物蛋白，同时还可补充人体所必须的微量元素，比如：胡萝卜素、锌元素、硒元素等。

每100克西兰花热量为34大卡。

香蕉虽然热量不低，但是脂肪含量低，并且饱腹感极强，还能通肠胃，促进肠胃蠕动，防止便秘。

3、1个番薯+适量的杏仁拌菠菜+适量的胡萝卜洋葱炒牛肉+1个橘子推荐理由：番薯是粗粮的一种，既能增强饱腹感，热量又低，100g番薯的热量为104大卡。

胡萝卜和洋葱都带有甜甜的口感，可以降低人体对甜食的要求，同时还富含大量的人体所需的营养素，比如：胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、硒元素等。

晚餐篇1、1个水煮蛋+适量空心菜+一叠木耳拌黄瓜+1小碗南瓜粥推荐理由：南瓜热量低还可以降低血糖，所含的果胶容易增强饱腹感的同时还能保持其营养。

鸡蛋可以补充蛋白质、空心菜、木耳和黄瓜都是低热量的食物并且膳食纤维多，饱腹感强，适合晚上食用。

2、紫菜甘蓝拌甜椒黄瓜+西红柿紫菜蛋花汤+1根玉米推荐理由：玉米富含膳食纤维，可增强饱腹感，降低你对其他食物的欲望，同时热量低。

晚餐食谱控制卡路里的晚餐

晚餐食谱控制卡路里的晚餐晚餐是一天中最重要的一餐，它不仅能够满足我们的饥饿感，还能为我们提供能量，使我们在夜间得到有效的休息。

然而，不注意晚餐的卡路里摄入量控制，可能导致身体的能量摄入超出需求，从而引发肥胖和各种健康问题。

本文将为您介绍一些控制卡路里的晚餐食谱，让您在享受美食的同时保持身材。

一、蔬菜沙拉蔬菜沙拉是晚餐中常见且低卡的选择。

选择新鲜的蔬菜，例如生菜，番茄，黄瓜等，并搭配一些低脂的调味品，如柠檬汁或酸奶沙拉酱。

蔬菜富含纤维和维生素，能够提供所需的营养，同时帮助消化和保持饱腹感。

您还可以在沙拉中加入一部分蛋白质，例如水煮鸡胸肉或煮鸡蛋，以增加饱腹感。

二、鱼类鱼类是健康晚餐的绝佳选择，尤其是那些富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼或鳕鱼。

Omega-3脂肪酸对心血管健康有益，并具有抗炎和增强免疫系统的作用。

将鱼类搭配蔬菜烹饪，例如蒸鱼或烤鱼，可以有效地控制卡路里的摄入，同时享受美味的晚餐。

三、烤蔬菜烤蔬菜是一种简单而美味的晚餐选择，同时也是低卡路里的。

将各种蔬菜，如胡萝卜，洋葱，西兰花等，切成适当的大小，加上少量橄榄油和香料，然后烤至金黄色。

烤蔬菜不仅提供纤维和维生素，还能够增加饱腹感，减少对高热量食物的渴望。

四、瘦肉和草莓沙拉瘦肉，如瘦牛肉或瘦猪肉，是提供高质量蛋白质的良好来源。

选择少量的瘦肉，搭配草莓沙拉，可以提供不同口感的组合，并且帮助控制晚餐的卡路里。

草莓富含维生素C和抗氧化剂，能够增强免疫系统，同时味道鲜美，能够增加用餐乐趣。

五、牛油果三明治牛油果三明治可以提供健康的脂肪和纤维，使晚餐更加丰富多样。

将牛油果切成片，铺在全麦面包上，再加入蔬菜，如番茄和生菜。

这款三明治不仅味道美味，而且提供适量的卡路里和营养素，为您提供充足的能量。

六、煮鸡胸肉配米饭煮鸡胸肉配米饭是一道简单而营养的晚餐。

选择去皮的鸡胸肉，用清水煮熟，再搭配适量的白米饭。

鸡胸肉富含蛋白质，能够维持肌肉的健康和发展。

小学生晚餐养生食谱

小学生晚餐养生食谱
1. 紫薯糙米粥：将紫薯和糙米煮成粥，富含膳食纤维和维生素，有益于消化和提高免疫力。

2. 蔬菜色拉：将新鲜的蔬菜切成丝或块状，搭配少许橄榄油和柠檬汁调味，富含维生素和纤维，有助于增加饱腹感。

3. 鸡胸肉炒饭：用少许植物油炒鸡胸肉丝和蔬菜，将熟饭加入翻炒均匀，丰富的蛋白质和碳水化合物能够提供能量和营养。

4. 海鲜豆腐汤：将海鲜、豆腐和蔬菜煮成汤，富含蛋白质、钙和微量元素，对于骨骼发育和身体健康有益。

5. 鲜果沙拉：将新鲜的水果切成块状，搭配少许酸奶或蜂蜜，提供维生素和抗氧化剂，有助于增强免疫力。

6. 蔬菜炒面：将彩色蔬菜和面条炒熟，富含膳食纤维和维生素，可增加饱腹感，有效控制食欲。

7. 鸡蛋蔬菜汤：将鸡蛋打散，与切好的蔬菜一起煮成汤，富含蛋白质和营养元素，对于大脑和身体发育有益。

8. 紫菜鸡蛋卷：将紫菜和鸡蛋搅拌均匀，煮成鸡蛋卷，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合作为小学生的晚餐。

9. 烤鸡蔬菜卷：将烤鸡肉和蔬菜卷在煎饼或墨饼中，提供蛋白质和纤维，同时具有丰富的口感。

10. 蒸鱼片蔬菜饭：将新鲜的鱼片和蔬菜蒸熟，搭配米饭食用，富含蛋白质、钙和维生素，有助于身体的健康成长。