祁门县“祁红”产业发展的几点思考
祁门红茶的生产现状与发展对策
祁门红茶的生产现状与发展对策祁门红茶是中国著名的红茶品种之一,产于安徽省黄山市祁门县。
祁门红茶的生产历史悠久,品质优良,深受消费者喜爱。
然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,祁门红茶的生产现状也面临着一些挑战。
本文将从生产现状和发展对策两个方面探讨祁门红茶的未来发展。
一、祁门红茶的生产现状1.生产规模逐年扩大祁门红茶的生产规模逐年扩大,茶园面积不断增加。
根据统计数据,祁门县茶园面积已经达到了5.5万亩,年产量超过了1万吨。
茶叶的生产规模的扩大,为祁门红茶的市场发展提供了坚实的基础。
2.品质不断提升祁门红茶的品质不断提升,已经成为国内外茶叶市场上备受瞩目的品牌。
祁门红茶的品质优良,主要得益于祁门县得天独厚的自然环境和严格的生产标准。
祁门红茶的生产过程中,采用传统的手工制作工艺,保证了茶叶的品质和口感。
3.市场竞争加剧随着茶叶市场的竞争加剧,祁门红茶也面临着来自其他品牌的竞争。
为了保持市场竞争力,祁门红茶需要不断提升品质,拓展市场渠道,提高品牌知名度。
二、祁门红茶的发展对策1.提高品质提高品质是祁门红茶发展的关键。
祁门红茶需要加强茶叶的科学种植和管理,提高采摘和制作的技术水平,保证茶叶的品质和口感。
同时,祁门红茶需要加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
2.拓展市场渠道祁门红茶需要拓展市场渠道,开拓国内外市场。
在国内市场方面,祁门红茶可以通过电商平台、超市、茶叶专卖店等多种渠道进行销售。
在国际市场方面,祁门红茶可以通过参加国际茶叶展览会、开展茶叶文化交流等方式,拓展国际市场。
3.加强品牌建设品牌建设是祁门红茶发展的重要环节。
祁门红茶需要加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
可以通过加强品牌宣传、开展品牌推广活动、提高产品质量等方式,提高品牌的竞争力和市场占有率。
4.创新产品创新产品是祁门红茶发展的重要手段。
祁门红茶可以通过创新产品,满足消费者不同的需求。
可以开发出不同口味、不同包装的祁门红茶产品,满足不同消费者的需求。
“祁红”茶文化概览与建设思路
平 。2 0 年 3 1日,祁 门茶厂转让给浙江嵊 州大鹏茶 业有 05 月 限公司, 否会 形成 祁红产 制一个 新的转折点, 是 人们将拭 目
以待。
2 2祁红发展中的主要事件 .
2 2 1 祁 红 的 创 制 ..
汪德滋[就 祁红创 制期 、 5 ] 创制人及1 1 年 巴拿马金牌得 95 主进行了考辨,认 为祁红创制于 “8 5 问”这种提 法比较 17 年 符合现知史料 余干臣当为祁红的创制人, 元龙在祁红的 胡 创制推广 中功不可没,可与余 氏并称 。 胡元龙的后代胡益坚[撰 文称 ,清 同治十 年 (8 1 , ] 1 7 年) 黟县人余干 臣,自福 建罢官归来,赁居祁 门三里街,因见祁 门产茶,根据闽红的生产经验建议 祁门人改制红茶。随后余 干 臣于光绪元年 (8 5年) 至德县 ( 东至县) 17 到 今 尧渡街设茶
高潮 。一是 1 1 9 5~1 2 年前后 ,祁红借巴拿马金奖和模范 90 种茶场 的建成之风,达到 了一个产制高潮;二是 1 3 年后 , 90 国 际市场茶叶购 买力上升,拉动 了祁红茶价 的上扬 , 门县 祁
境 内经营祁红的茶号数量迅速 增长 。 9 2 祁 门经营祁红 1 3 年,
于 祁 门 县 名优 绿 茶 的 发展 ,祁 红 产 量 逐 年 下 降 ,至 2 0 年 , 00 全 县 的 祁红 产 量 已 下 降到 了 2 0 吨 以下 至 1 0 吨 左 右 的水 00 50
2祁红茶文化概 览
2 1 祁 红 的 发 展 进 程 .
唐 明熙[将 祁红茶文化的发展 划分 为5 阶段:第一个 3 ] 个 阶段 为 1 7 8 5—1 1 9 5年祁红创制传播成名期,就是祁红从创 制 、传播到成 名这样一个阶 段;第二个阶段为 1 1 9 5~1 4 99 年祁红茶科技文化形成期,即祁红进入 了科技发展 的阶段; 第三个阶段 为 1 4 9 9~1 7 9 8年祁红茶文化国有产业化经济时 期, 即祁红 的计划经济 时代 ;第 四个 阶段 为 1 7 2 世纪 9 8— 0 末祁红茶文化科技文化鼎盛与多元发展初始期, 指改革开放 后祁红茶文化科技与多元鼎盛发展期的开始 第五个阶段为 2 世 纪后 祁红茶文化多元发展, 祁红茶 文化各种形式 内容 1 指 的发展 。17 8 5年是 祁红的创制年;1 1 年省农科 院茶叶研 95
祁门红茶的生产现状与发展对策
祁门红茶的生产现状与发展对策一、祁门红茶的介绍1.1 产地和历史•产地:祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县。
•历史:祁门红茶有着悠久的历史,起源可追溯到明朝嘉靖年间。
1.2 特点和品质•特点:祁门红茶以其红润明亮的汤色、陈香醇厚的香气以及回甘鲜爽的口感而闻名。
•品质:祁门红茶的品质主要取决于茶叶的外观、口感、香气和滋味。
二、祁门红茶的生产现状2.1 产量和销售情况•祁门红茶的产量逐年增加,2019年达到XX吨。
•销售情况:祁门红茶的市场需求旺盛,供不应求。
2.2 生产技术和工艺•采摘:祁门红茶采取手工采摘,只选用嫩芽和一叶制作。
•加工:采摘后的茶叶需要经过萎凋、揉捻、发酵和烘焙等工艺步骤。
2.3 品牌建设和市场开拓•品牌建设:祁门红茶品牌的建设需要加强品质管理、推广和宣传等方面的工作。
•市场开拓:祁门红茶可以进一步开拓国内和国际市场,拓宽销售渠道。
三、祁门红茶的发展对策3.1 提升品质和加强质量管理•培训:加强茶农的培训,提高采摘和加工技能,确保茶叶品质。
•质量监控:建立健全的质量监控体系,严格控制每个生产环节,保证产品质量稳定。
3.2 品牌推广和宣传•展会参与:积极参加国内外茶叶相关的展会,扩大品牌知名度。
•网络营销:利用互联网平台,展示祁门红茶的特点和品质,吸引更多消费者。
3.3 开发新产品和增值服务•创新研发:通过研发新产品,满足不同消费者的需求,拓宽产品线。
•旅游开发:结合当地自然风光和茶文化,打造茶园旅游,提供茶文化体验服务。
3.4 国际市场拓展•品牌注册:通过注册商标等方式,保护祁门红茶品牌,防止侵权和假冒。
•出口贸易:通过参加国际贸易展览会和开展海外销售,拓展祁门红茶的国际市场。
四、总结经过对祁门红茶的生产现状与发展对策的探讨,我们可以发现祁门红茶的市场前景广阔,但也面临着品质管理、品牌宣传、新产品开发和国际市场拓展等方面的挑战。
只有通过提升品质,加强品牌建设,开发新产品,拓宽国际市场等措施,祁门红茶才能更好地发展,走向更广阔的未来。
祁门红茶的生产现状与发展对策
t
万元
商标
年份
24 祁红品质下滑 .
祁红品质 的不断下降, 是遭受市场遗
弃的重要原因。不少“ 祁红” 实非祁红 , 一些不 法商贩及厂 家, 利用祁红声誉 , 收购部分祁红 , 与从其他地方购进的红茶 拼配在一起 , 有的甚至全部采用外地茶 , 对外声称祁红, 然后 转销甚至出口, 长此以往, 损害了祁红的形象。同时, 高档的 鲜 叶原料被绿茶挤 占, 因红绿茶市场价相差较大, 一些茶厂 ( 、 场)茶农在生产 中, 将清明前后 的高档鲜 叶大部分用来生 产绿茶 , 直至谷雨后, 其鲜叶才被大量投人生产红茶, 这相当 于每年红茶的第 1 级鲜叶大部分被绿茶挤 占, 3 使其品质
也 存在差 距ll 。 2
1 生产概 况和优势
祁 门县地处 皖南 山 区, 园 面积 09 万 h 2其 中 0 1 茶 .7 m( .1
万 h2 m 有机茶园已通过欧盟 B S C 认证 ) 前全县有祁红精 。目
制加工企业 l 家, 4 初制厂 1 余个。祁红在 2 世纪 9 年代 0 0 0 o
直依靠祁门茶厂 , 由于在计划经济向市场经济转轨阶段受
岭” 和斯里兰卡的“ 乌伐” 齐名, 被誉为“ 世界三大高香名茶” 。
祁 门红茶 的发 展对 中 国红茶 在世 界 茶 业 的发 展具 有 不 可估
量 的影响 。
政策影响造成亏损严重, 加上企业缺乏资金 , 负债累累, 最终
难 以维持 , 20 年被 浙江大鹏集 团 收购。在祁 门县 内现有 于 O5
1 家祁红加工企业造成杂牌多、 4 品牌少 、 业主多、 规模小, 品 牌效应难以实现是祁红面临的最大困难。 22 质量标准体 系不健全 2 世纪 9 年代以来, . 0 o 祁红市场 风云变幻, 由于行业标准尚未建立 , 各种各样的假冒祁红充 斥市场 , 急速的市场变化对祁红形成 了强烈冲击。现有 1 4 家祁红精制加工企业尚未执行统一 的质量标准体系, 各家在 标准制定上各行其是, 质量等级衡量尺度不一致, 销售单价
祁门县祁红乡油茶产业发展现状及对策
现代农业科技2021年第6期林业科学祁门县祁红乡油茶产业发展现状及对策高革(祁门县祁红乡林业站,安徽祁门245600)摘要祁门县祁红乡是林业资源大乡,油茶产业是当地人们的主要增收渠道。
本文介绍了祁红乡油茶产业发展历程及现状,分析了存在的问题,并提出了产业发展措施,以期为当地油茶产业的进一步发展提供参考遥关键词油茶;现状;问题;对策;安徽祁门;祁红乡中图分类号S794.4文献标识码A文章编号1007-5739(2021)06-0157-03DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2021.06.067祁红乡位于祁门县城西南部,东邻休宁县,南与江西接壤,西临芦溪乡,西北靠平里镇,北枕祁山镇和塔坊镇,全乡共有3个行政村44个村民组,总人口达5917人,其中农业人口5496人。
全乡土地总面积为11857.33hm2,林业用地面积11712.4hm2,有林地面积10406.7hm2,活立木蓄积870906m3,森林覆盖率92.88%,各项林业指标稳居全县前列。
全乡地貌以中 低山为主,属亚热带季风气候区,气候温暖,雨量充沛,湿度较大,水热季节变化比较明显,年平均气温15.6益,极端最低气温-13.2益,极端最高气温41益,年平均降雨量为1725.6m m,年日照时数1908.8h,无霜期240d,土壤以黄土壤为主。
水、热及土壤条件非常适合杉松和油茶的生长[1]。
祁红乡是林业资源大乡,属“九山半水半田”重点林区,农民收入主要靠茶叶和油茶产业,全乡现有油茶经营面积550.4hm2,人均油茶种植面积866.67m2,人均经营收入(按照2017年产鲜果1500kg/hm2计算)750元,如依托油茶项目,通过优质垦复和品种改良、拓宽油茶市场,鲜果产量可达2250kg/hm2,不仅可增加劳务收入3000元/hm2,而且油茶人均收入将提高至2.1万元/hm2。
油茶产业涉及全乡所有贫困户,对实现早日精准脱贫发挥了示范推动作用遥油茶作为祁红乡特色种养业扶贫产业,祁源村和祁红村作为贫困村袁充分利用行政村特色优势袁通过引进油茶垦复财政专项扶贫项目,均建设连片3.33hm2以上油茶垦复示范基地,林农700多人受益,带动贫困户210人,提高了林农及贫困户油茶垦复技术水平,贫困户年均增加油茶及劳务收入310元。
祁门红茶的生产现状与发展对策
祁门红茶的生产现状与发展对策1. 祁门红茶的背景介绍祁门红茶是中国特色名茶之一,产于安徽省黄山市祁门县,具有浓郁的花香和独特的红汤色。
祁门红茶历史悠久,享有盛誉,被誉为“红茶之王”。
2. 祁门红茶的生产现状祁门红茶的生产主要集中在祁门县的茶园中。
目前,祁门红茶的生产规模不断扩大,茶叶的品质也得到了较好的保证。
然而,由于生产工艺和市场竞争等因素的影响,祁门红茶仍然面临着一些问题和挑战。
3. 祁门红茶面临的挑战(1)市场竞争激烈:随着红茶市场的不断扩大,来自其他产区和国外的红茶品种竞争日益激烈,祁门红茶面临着市场份额的压力。
(2)生产工艺落后:虽然祁门红茶的品质优良,但生产工艺相对落后,制约着产量和质量的提升,需要引入先进的技术和设备。
(3)品牌宣传不足:祁门红茶的品牌宣传力度不够,知名度和影响力有待提升,限制了其市场竞争力的发展。
4. 祁门红茶的发展对策(1)提升品质:进一步加强茶叶的种植管理,优化采摘工艺,提高制茶工艺,确保茶叶品质的稳定和升级,加强品牌建设与推广。
(2)创新工艺:引进先进的茶叶加工设备和技术,提高生产效率,降低成本,提升产品竞争力,实现规模化生产。
(3)加强品牌宣传:利用互联网等新媒体,加大对祁门红茶品牌的宣传力度,提升品牌知名度和美誉度,打造祁门红茶的品牌形象。
(4)拓宽销售渠道:开拓国内外市场,寻找新的销售渠道,加强与茶叶经销商和酒店等渠道商的合作,提高祁门红茶的市场占有率。
(5)发展深加工产品:利用祁门红茶的品牌优势,开发和推广红茶相关的深加工产品,如红茶巧克力、红茶饼干等,增加产品附加值和市场竞争力。
祁门红茶作为中国特色名茶,具有广阔的市场前景和发展潜力。
为了实现祁门红茶的可持续发展,需要加强品质管理,创新工艺,加大品牌宣传力度,拓宽销售渠道,发展深加工产品等方面的努力。
相信在相关部门和茶农的共同努力下,祁门红茶必将迎来更加美好的发展前景。
祁门县中药材产业发展存在的问题及对策思考
Z h i f u j i n g y a n祁门县位于安徽省南端,境内属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明。
全县辖十乡八镇111个行政村,总面积2257km2。
山多地少,俗称“九山半水半分田,包括道路和庄园”。
当地盛产道地中药材,历史上出过多位新安医学泰斗和皇家御用名医。
近年来,该县党委政府高度重视中医药产业发展,在“十四·五”规划中,首次将中医药产业作为全县四大主导产业之一进行重点扶持,这为该县中荮材产业发展提供了政策、资金和组织保障。
一、中药材产业发展现状该县中药材种植历史悠久,经验丰富,山地资源众多,生态环境极佳,非常适宜中药材产业发展,1、种植面积与种类情况。
2020年据不完全统计,全县中药材种植1400hm2左右,品种有30多个,其中:种植木本药材有1000hm2左右,品种有杜仲、厚朴、银杏等,草本药材有400hm2左右,品种有草草乌、菊花、黄精等2、专业组织机构建设情况。
该县成立了祁门县中医药产业发展中心,统筹全县中医药产业发展。
先后成立了祁门县祁白术中药材专业合作社、祁门县石山本草药材专业合作社等13家专业合作社。
成立了祁门县桃源忠信家庭农场、祁门县凤旭家庭农场9家家庭农场。
3、科研示范基地建设情况。
为满足市场需求,该县涌现出一批大型的、有技术支撑的中药材种植基地。
峰源公司与安徽中医药大学、安徽省农业科学院、黄山学院合作,建立“国家稀缺中药材种子种苗基地”。
依托祁门县白芨、祁术、石斛等名贵野生道地中药材,结合高等院校人才、技术、科研力量,在祁山镇种植黄精133.3hm2、大洪岭林场种植白芨100hm2。
仙寓山公司在安徽中医药大学和安徽省科技厅研究院专家指导下,新建苗木基地3.3hm2,利用野外自然条件培育祁术、黄精等中药材苗木,成功选育出多花黄精新品“祁源黄精”,祁门黄精入选为十大皖药之一。
二、存在的问题1、产业规划思路不明,产业发展方向不清该县虽然制定了中药材产业发展规划,但规划中没有明确的产业布局、品种引导、市场建设、职责分工等明白清晰条款,全县产业发展呈现为农户自发种养、自主销售状态,有品种没品牌,有产量没规模。
祁红茶乡茶文化旅游开发模式及创新研究
祁红茶乡茶文化旅游开发模式及创新研究
祁红茶乡的茶文化旅游开发模式及创新研究是一个非常值得探讨和研究的话题。
以下是一些常见方法和创新点,供参考:
1. 茶园景区建设:发展茶园景区,提供给游客一个亲近自然、了解种植过程的机会。
可以打造不同风格的茶园景观,提供不同等级的茶园体验,满足不同游客的需求。
2. 茶叶产业体验:开设茶叶制作工坊,让游客参与到茶叶的制作过程中。
可以组织茶艺表演和品茶活动,让游客更好地了解茶叶的历史、种类和品鉴技巧。
3. 乡村旅游结合:将茶文化与乡村旅游相结合,开发特色民宿、农家乐等,提供给游客一个全面的体验。
同时,可以通过农耕体验、乡村文化展示等方式,让游客更深入地了解当地的文化和生活方式。
4. 电子商务创新:通过搭建线上平台,将茶叶销售与茶文化旅游相结合。
可以提供在线购茶、茶叶订阅服务等,让游客在旅游结束后也能持续体验茶叶文化。
5. 文化创意产品:开发茶叶文化相关的文化创意产品,如茶叶礼盒、茶叶古籍文化图书等,以增加茶叶文化的内涵与感染力。
需要注意的是,在茶文化旅游开发过程中,要充分考虑保护生态环境和保护农田资源,合理规划发展,避免对当地环境和农田造成破坏。
百年祁红振兴正当时
“ 国家级生态示范 区”,0 1 2 1 年又被命名为 “ 国生态县”。 全
境 内山高林茂 , 森林覆 盖率达 到 8 .%, 量充 沛 、 射光 01 雨 漫
多、 日夜 温 差大 , 业 污 染源 少 , 展 生 态 茶 业具 有 得 天独 厚 工 发
磐安有一 个始建于宋 、 重修于 清 ( 7 1年 ) 保存 完好 18 , 的全 国独一无二的 “ 茶场庙”, 占地 3 3 4 0平方米 。是一处古 代 “ 市场 ”的实物遗存 , 被有 关专家誉为 中国茶 文化的 “ 活 化石 ”, 成为研究古代茶 叶制作技术 、 交易制度 及茶文化 的 重要实物史料 ,0 6年 5月 2 20 5日,被国务 院列 为全 国重点 文物保护单位 。 目前 , 磐安正着力打造休 闲养生城和浙中茶 文化博物馆建设 , 茶文化 内涵和 品位还将进一 步提升 , 对促 进茶产业 的发展将发挥积极的作用 。
百年祁 红振兴 正 当时
赵 一 入
姜 含 春
( 徽 农 业 大 学 茶与 食 品 科技 学 院 20 3 ( 徽 农 业 大 学经 济 管理 学 院 ) 安 3 0 6) 安
安徽 省祁 门县 山地 面积 2 5 亩 ,茶 园面 积 1 9万 6万亩 , 人
产 红茶 4 0余 万公斤 ,产值 22 0 .亿元 ,平均 每公 斤不到 5 5
祁 门茶树品种优异 ,国家级鉴定 种就有 :安徽 1 、 号 3 号、 号、 7 杨树林 7 3 凫早 2号等, 8、 而经过千余年精心培育 的 祁 门槠 叶种更是生产祁 红的高级 原料 ,是 历史 国家级 良种 , 被 国内外大量引种和作 为选种材料 。
( 誉 满 全 球 4)
邓小平考察黄山时曾说 : 你们祁红世界有名。 “ ”土耳其 诗人希 克梅特赞美道 : 我在 中国的香茶里 ,发现了春天 的 “
文化产业视角下祁门县祁红产业化发展探析
202009/VACATION TOUR Journal of Suzhou UniversityDec .2018doi :10.3969/j.issn.1673-2006.2018.12.020文化产业视角下祁门县祁红产业化发展探析甘飞云,吴东霞黄山职业技术学院旅游系,黄山,245000摘要:基于文化产业视角分析了祁门县红茶产业发展的现状,认为祁门红茶产业发展在“一带一路”倡议实施中具有巨大的市场机遇,国际市场需求、人才流通便利、交通区位和资源后发等为祁门红茶跨产业发展带来了希望。
从资源整合、品牌整合、产业整合、人才整合四个方面提出祁门红茶产业发展的对策,期望实现祁门红茶产业可持续发展。
关键词:祁门红茶;文化产业;文化资源;整合中图分类号:G124文献标识码:A 文章编号:1673-2006(2018)12-0088-03收稿日期:2018-05-07基金项目:安徽省高校人文社科重点项目(SK2017A0961);黄山市社会科学创新发展研究课题(2018097)。
作者简介:甘飞云(1978—),安徽安庆人,硕士,讲师,研究方向:文化产业与休闲旅游。
文化产业随着经济社会发展的不同阶段,经历了预热期、初创期、体制改革攻坚期,十八大之后,进入了高速发展期,呈现了许多新特征[1]。
中国是世界上最早发现茶树并利用茶树的国家,是世界第一大产茶国。
“茶在中国与葡萄在地中海沿岸起的作用相同,凝聚着高度发达的文明”[2],其所具有的历史文化性深深植根于国人的骨子里。
现实中茶产业涵盖了三次产业的全部形态,然而在国家统计局《文化及其相关产业分类》[3]中所涉及的9大类43个中类和146个小类中,均未有茶文化产业的体现。
2004年龚永新在文化产业兴起和全球文化经济一体化发展的背景下提出了茶文化产业的概念,引起了学界思考和探索[4]。
2013年林玮将“现行国家文化政策体系之外存在的具有可供消费的文化特质的产品和服务”界定为“准文化产业”,并以茶文化产业为个案进行了分析和探讨,提出了茶文化产业的产地集聚和市场集聚的产业集聚特征[5]。
“祁红”科技发展回顾与发展策略
唯一 的红茶 身份 得 以入 选 。多年 来 , 门红 茶 在 国 祁 内外 各 种 评 选 会 上 , 评 不 断 , 享 盛 名 。分 别 于 好 久
18 9 0年 、9 5年 、9 0年 、9 5年 四度荣 获 国家 优 18 19 19 质产 品 金 奖 ; 9 2年 获 香 港 国 际 优 质 食 品 金 奖 ; 19 19 9 7年获第 三届 中国农业 博 览会 名牌 农 产 品称号 。
Ke r s Q m nbakt ; eh ooi l n oa os dv l m n s ae ywod i e lc a tcn l c nvt n ; ee p e t t rg e g ai i o r y
祁 门红茶 , 简称 “ 红 ” 产 于 安徽 省祁 门县 , 祁 , 与 印度 的“ 大吉 岭” 和斯 里兰卡 的“ 瓦” 名 , 称 世 乌 齐 并
“ 祁红”发展现状 和存在 的问题 , 出了 3点“ 提 祁红” 可持续性发展策略 : 以科技创新为动力 推动“ ① 祁红 ” 发展 ; ②
保 持生态优势 , 促进 “ 祁红 ” 可持续发展 ; ③培育龙头企业 , 提升品牌竞争力 。
关键词 “ 祁红”科技创新; ; 发展策略
中 图分 类 号 :S7 T22 文 献 标 识 码 : C 文 章 编 号 :57 2 (0 10 - 40 0 7  ̄9 1 2 1 ) 1 3 - 0 5
茶
叶
Jun l f e 2 1 ,7 1 :4~3 o ra o a 0 13 ( ) 3 T 8
“ 红 ’ 技 发展 回顾 与发 展 策 略 祁 ’ 科
黄 建 琴
( 徽 省 农 科 院茶 叶研 究 所 安 祁 门 250 4 60)
祁门县祁红乡油茶产业发展现状及对策
摘要祁门县祁红乡是林业资源大乡,油茶产业是当地人们的主要增收渠道。
本文介绍了祁红乡油茶产业发展历程及现状,分析了存在的问题,并提出了产业发展措施,以期为当地油茶产业的进一步发展提供参考。
关键词油茶;现状;问题;对策;安徽祁门;祁红乡中图分类号S794.4文献标识码A 文章编号1007-5739(2021)06-0157-03DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2021.06.067开放科学(资源服务)标识码(OSID ):祁门县祁红乡油茶产业发展现状及对策高革(祁门县祁红乡林业站,安徽祁门245600)祁红乡位于祁门县城西南部,东邻休宁县,南与江西接壤,西临芦溪乡,西北靠平里镇,北枕祁山镇和塔坊镇,全乡共有3个行政村44个村民组,总人口达5917人,其中农业人口5496人。
全乡土地总面积为11857.33hm 2,林业用地面积11712.4hm 2,有林地面积10406.7hm 2,活立木蓄积870906m 3,森林覆盖率92.88%,各项林业指标稳居全县前列。
全乡地貌以中低山为主,属亚热带季风气候区,气候温暖,雨量充沛,湿度较大,水热季节变化比较明显,年平均气温15.6℃,极端最低气温-13.2℃,极端最高气温41℃,年平均降雨量为1725.6mm ,年日照时数1908.8h ,无霜期240d ,土壤以黄土壤为主。
水、热及土壤条件非常适合杉松和油茶的生长[1]。
祁红乡是林业资源大乡,属“九山半水半田”重点林区,农民收入主要靠茶叶和油茶产业,全乡现有油茶经营面积550.4hm 2,人均油茶种植面积866.67m 2,人均经营收入(按照2017年产鲜果1500kg/hm 2计算)750元,如依托油茶项目,通过优质垦复和品种改良、拓宽油茶市场,鲜果产量可达2250kg/hm 2,不仅可增加劳务收入3000元/hm 2,而且油茶人均收入将提高至2.1万元/hm 2。
油茶产业涉及全乡所有贫困户,对实现早日精准脱贫发挥了示范推动作用。
村镇银行关于祁门县历口茶产业发展的发言稿
村镇银行关于祁门县历口茶产业发展的发言稿各位领导、同志们:大家好!首先,我代表全体干部职工向各位领导和与会人员对我行发展给予关心和支持表示衷心地感谢!今天借此机会,就“十二五”期间如何做强、做优、做大历口茶产业谈几点看法。
在前段时间的祁门县历口镇农村信用社主任换届工作中,我行被确定为历口分社主任人选并参加了竞争演讲。
最后经过层层考核推荐,综合平时成绩及群众评议结果,我以高票当选,充分显示了市委、市政府和县委、县政府及相关部门对我行的重视和厚爱。
近年来,历口是安徽省乃至国内外有名的红茶生产基地,但由于受到外界诸多因素影响,制约着历口茶叶的进一步提升和壮大,其产品销售还停留在区域性品牌上,缺乏世界级的知名度。
特别是从2004年起我行开始涉足茶叶市场营销工作,短短四年间历口茶叶市场得到快速发展,目前已拥有干茶厂16家、精制加工企业7家,生产的黄山毛峰、太平猴魁等产品不仅在本土畅销,而且远销欧美及东南亚等国际市场,具备了较强的发展潜力和空间。
下面我就自己所学专长,根据行情现状和历口实际,围绕“以茶兴商,发挥职能,规范管理,打造品牌,服务三农”这个总思路,初步拟出六项措施意见供领导和与会人员讨论研究。
第一,立足市场,强化宣传,切实抓好历口茶叶销售工作。
要树立超常规思维,把做大做强茶产业作为战略举措,坚持走新型工业化道路,采取科技驱动、资源整合、产业集聚、集团经营、连锁经营等方式培育龙头骨干企业;要注重质量效益,改善传统生产模式,转变增长方式,促进传统产业与现代科技、现代物流融合发展;要强化标准引领,努力创建区域公共品牌,积极申报中国驰名商标,进一步提高历口茶叶品牌知名度。
第二,拓宽渠道,夯实网络,不断完善历口茶叶购销平台。
紧密依托电子商务平台建设,推进茶叶网络直销,建立网络销售与物流配送体系相衔接的运营模式,逐步形成“企业+基地+农户”利益联结机制,稳定保障茶农收入。
第三,发展循环,绿色低碳,积极探索历口茶园改造路径。
祁门红茶营销策划方案
祁门红茶营销策划方案一、市场分析祁门红茶是中国传统名茶之一,产自安徽省黄山市祁门县。
它以其浓烈的花香、红亮的颜色以及独特的口感受到了广大消费者的喜爱。
然而,由于市场竞争加剧以及消费者健康意识的增强,祁门红茶市场的发展面临一些挑战。
1.1 市场需求分析随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对茶叶产品的质量和种类要求也在不断提升。
传统的红茶市场逐渐被新兴的绿茶和花茶市场所冲击,消费者对产品的品质、健康和创意要求日益增加。
1.2 竞争对手分析祁门红茶市场的竞争对手主要有以下几个方面:(1)国内茶叶企业:茶企产品品类齐全,销售渠道广泛,品牌影响力较高。
(2)进口茶叶:进口茶叶以其高端形象和优质口感吸引了一部分消费者。
1.3 祁门红茶的优势(1)优质原料:祁门红茶采用当地特产茶叶为原料制作,保证产品的质量和风味。
(2)独特的口感:祁门红茶具有独特的香气和口感,能够满足消费者对茶叶产品独特口感需求。
(3)深厚的文化底蕴:祁门红茶有着悠久的历史和丰富的文化内涵,可以吸引一部分对传统文化有兴趣的消费者。
二、营销目标基于对市场的分析,祁门红茶营销的目标是:2.1 增加产品知名度和品牌影响力通过提升产品知名度和品牌影响力来吸引更多消费者关注祁门红茶,并且增加消费者购买的意愿。
2.2 拓宽销售渠道建立多样化和广泛的销售渠道,使祁门红茶能够更便捷地触达消费者。
2.3 提高产品的附加值在产品中引入新的元素和创意,提高产品的附加值,增加消费者对产品的满意度和忠诚度。
2.4 开拓国际市场通过加强对国际市场的开拓,提升祁门红茶的国际知名度,并且拓展更大的销售空间。
三、营销策略基于市场分析和营销目标,祁门红茶的营销策略主要包括以下几个方面:3.1 提升产品品质和包装提升祁门红茶产品的品质,并进行精美包装,以吸引消费者的注意。
可以考虑借助设计师的帮助设计独特的包装,体现祁门红茶独特的文化内涵和品质。
3.2 开展品牌宣传活动通过广告、宣传片等媒介开展品牌宣传活动,加大对祁门红茶品牌的推广力度。
浅析祁门红茶品牌营销发展战略
浅析祁门红茶品牌营销发展战略第一篇:浅析祁门红茶品牌营销发展战略浅析祁门红茶品牌营销发展战略XXX1,XXX2,XX3,(XXX大学,XX省XX市,;xxx大学,xx 省xx市,xxx;xxx大学,xx省xx市)关键词:祁门红茶,品牌营销,短板,发展战略摘要:祁门红茶原产地相关部门推出“振兴祁红”的计划,本文通过对相关部门、企业、从业人员及当地民众走访,对祁门红茶市场数据的分析,梳理出祁门红茶振兴道路上需要解决的问题并就此对其品牌振兴提出建议。
祁门红茶多年来一直以“祁红”作为商标,该商标被外商抢先注册之后,原产地不得不另外注册“祁山”商标,并申请注册了“祁门红茶”证明商标。
加上祁红一直忽略国内市场、生产企业标准不一、品牌混乱。
要振兴祁门红茶,重塑祁红品牌,需要做好品牌营销、区域合作与红绿并举的多方位的合作,积极开拓市场,同时紧抓文化的发展,争取注入全新的祁红文化,积极进行品牌学习。
我们通过网络搜集,走访调查等方式获取了相关数据、信息,并进行分析,应“振兴祁红”的需求,针对祁门红茶这个品牌目前存在的品牌混乱、企业标准不一、品质下滑等问题和障碍,提出振兴祁红的建议。
Explore Qimen Black Tea Brand Marketing Development StrategyTianwen Zhang,Qinqin Wan, Chao Cao(Anhui Normal University, Wuhu, Anhui Province)Key Words: Qimen black tea, Brand marketing, Short slab, Development strategyAbstract: Qiinen black tea origin related departments launched “revitalization of the QiHong” plan, this article through to the relevant departments, enterprises, employees and the local people to visit, the analysis of qiinen black tea marketdata, tease out qiinen black tea to revitalize the road need to solve problems and to make recommendations on its brand revitalization.Qiinen black tea for years has been to “QiHong” as a trademark, the trademark was foreign to register, country of origin to another registered trademark “QiShan”, and apply for registration of certification mark “qiinen black tea”.With QiHong has different criteria ignore the domestic market, production enterprises, brand confusion.T o the revitalization of qiinen black tea, remodeling the QiHong brand, need to do a good job in brand marketing, cooperate with regional cooperation, red and green, expand the market actively, cling to cultural development at the same time, strive for pour into the new QiHong culture, actively carry out brand learning.We through the network to collect, such as visiting survey to get the relevant data, information, and carries on the analysis, should be “revitalization of the QiHong” requirement, for the qiinen black tea brand brand confusion at present, enterprises have different standards, quality problems and obstacles, such as decline in revitalizing QiHong Suggestions are put forward.引言创始于1875年的祁门红茶,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称世界三大高香茶,也是我国十大名茶中唯一的红茶,一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质,曾畅销全球50多个国家和地区,一度占全国红茶出口量的四分之一。
祁门县古道祁红茶业有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告祁门县古道祁红茶业有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成,并不完全代表我方对该企业的意见,如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生,仅供参考,在任何情况下,使用本报告所引起的一切后果,我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途,如需引用或合作,请与我方联系:祁门县古道祁红茶业有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分祁门县古道祁红茶业有限公司综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业零售业-食品、饮料及烟草制品专门零售资质空产品服务空1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼(当事人)5.2法律诉讼(相关人)5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标信息最多显示100条记录,如需更多信息请到企业大数据平台查询7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
祁门红茶文化旅游发展的优势与策略
祁门红茶文化旅游发展的优势与策略茶文化旅游是在中国悄然兴起的文化旅游形式,对游客具有极大的吸引力。
祁门红茶在茶文化中独树一帜,为世人称赞,发展红茶文化旅游具有广阔的市场前景。
笔者运用SWOT分析法,对祁门红茶文化旅游发展的优势、劣势、机遇、威胁进行分析,并提出祁门红茶文化旅游发展的策略。
一、祁门红茶文化旅游的优势(一)自然资源优势祁门县地处安徽省南部,境内属北亚热带湿润季风气候,群山连绵,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,雨量充沛,云雾多,土层深厚,土壤质量好,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。
祁门现在茶园15万亩,茶园全部通过了无公害认证,是安徽省唯一全是无公害茶园的茶叶县。
(二)区位优势祁门有“安徽南大门”之称,与江西省毗邻,交通十分便捷,省道326、皖赣铁路、黄祁景(S35)高速贯穿全境,可直通上海、武汉、杭州等大中城市,祁门西距庐山290千米,东北距西递宏村30千米、东抵黄山(景区)90千米,地处连接东部旅游圈和西部旅游圈的黄金通道上,为发展祁红茶旅带来便利条件。
(三)品牌优势祁门红茶是中国十大名茶中唯一的红茶,更是“红茶”中的佼佼者,祁红一向以香高、味纯、形美、色艳、四绝驰名于世,1915年,获巴拿马万国博览会金质奖章;《安徽省志•农业志》载:“祁门红茶是中国功夫茶中的珍品,独具一格,还有蜜糖香,又似蕴藏苹果香,非其他红茶所能比,国外赞誉为‘祁门香’被列为与印度的大吉岭和斯里兰卡的乌伐齐名的世界三大高香名茶之首。
”(四)红茶文化资源优势祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,红茶文化底蕴深厚;祁红独特的制作工序,从采摘到初制(萎凋、揉捻、发酵、烘干)、再到精制(毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱)都有严格标准,制作技艺已经成为国家级非物质文化遗产,彰显了祁红茶旅文化的特色;深厚而又丰富的茶文化资源必定会促进祁红茶旅的发展。
当前祁红面临的问题及其解决方案之我见
当前祁红面临的问题及其解决方案之我见
袁自春;戴海燕
【期刊名称】《中国茶叶加工》
【年(卷),期】2002(000)001
【摘要】分析了当前祁门工夫红茶面临的一些问题,并提出了相应的解决办法.【总页数】4页(P18-21)
【作者】袁自春;戴海燕
【作者单位】安徽省农业科学院茶叶研究所,祁门,245600;安徽省农业科学院茶叶研究所,祁门,245600
【正文语种】中文
【中图分类】F762
【相关文献】
1.高等师范院校当前面临的尴尬及对策--兼谈高师政治学科教育存在的问题与解决方案 [J], 史宝麟
2.当前铁塔规划建设中面临的问题分析与解决方案探讨 [J], 邓燕
3.美国当前住房保障政策面临问题与解决方案——以马萨诸塞州为例 [J], 柴康妮
4."祁红"巴拿马金奖之我见——写在祁门红茶荣获巴拿马博览会金奖95周年之际[J], 方桐辉
5.当前企业会计行业面临的问题及解决方案探讨 [J], 秦力
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
祁门红茶实地调查报告
祁门红茶调查报告祁门红茶实地调查报告引言近年来,我国茶产业的增长潜力巨大。
在国内外市场需求都稳定增长。
它是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。
从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。
从国际需求来看,中国茶出口呈现一种平稳缓和慢增长状态,徘徊在30万吨左右,其中绿茶占75%左右,红茶占得比例非常小。
近几年黄山市委、市政府和祁门县委、县政府高瞻远瞩,采取了一系列重大的举措,现在进入了振兴的良好时期。
一、调查背景祁门红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,它已有百余年的生产历史,主产于安徽省黄山市祁门县。
国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。
祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,在国际市场上被称之为"高档红茶",享誉全球。
二、调查目的祁门红茶作为中国十大名茶之一,又有巨大的市场潜力,开阔的市场前景,本调查报告撰写目的是为了更好的了解有关祁门红茶的相关知识,并分析它的市场状况,对它的未来发展做出来相应的建议。
三、调查时间2014年6月1日--2014年6月10日四、调查对象安徽省祁门县祁门红茶六、调查方法网上查阅资料、图书馆查询七、调查内容(一)祁门红茶简述祁门红茶生长的自然生态环境条件优越,地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,西北有大洪岭和历山,东有楠木岭,南有榉根岭,山地面积占总面积的90%,平均海拔高度为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100~350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,生产的祁门红茶条索紧秀、金毫显露,色泽乌黑鲜润泛灰光,俗称“宝光”;香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,汤色红艳,叶底嫩软红亮。
(二)祁门红茶的历史:胡元龙(1836—1924),字仰儒,祁门南乡贵溪人。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
祁门县“祁红”产业发展的几点思考祁门县是中国红茶之乡,以盛产“祁红”闻名于世。
十多年来,祁红产销
出现疲软,陷入困境,至今没有明显改观,是不争的事实。
如何发挥祁红的品
牌优势,再创祁门红茶新辉煌,是摆在我们面前一个亟待破解的课题。
一、祁红产业存在的主要问题
1、红茶加工企业小、滥、多。
一是小。
全县现有21家祁红精制加工企业,其中年加工祁红200—400吨的有3家,100—200吨的有9家,100吨以下的有
9家,企业生产规模都偏小;二是滥。
该县祁红加工企业都是六、七十年代建
的老厂或租赁粮站闲置仓库等而建的小厂,加工设备老化,特别是厂房破旧,
卫生条件差,已完全不符合食品卫生生产要求,缺乏应有的企业形象;三是多。
祁红是具有特定的地域产品,“祁红”品牌也是一个地域品牌。
在有限的原料
状况下,祁红最鼎盛时产量也仅有3400多吨。
而全县现有20多家加工企业经
营祁红产品,各自分散经营,这种小而散的状况,很难使祁红形成自身的市场
竞争力。
缺少有足够力量的企业在产业建设中起龙头作用,没有能够形成在市
场叫得响的知名企业品牌。
2、祁红产品单一。
目前全县祁红产品仍是几十年不变单调的碎茶,主要以统货的方式适销欧美市场,俄罗斯、日本等国际市场和国内市场普遍认为传统
的祁门红茶太碎了,而看好的是半条形的祁门红茶。
特别是国内市场适销对路
的红毛峰、茶饮料等高附加值的产品开发不足,导致我县红茶产品比较单一,
科技含量不高,产品附加值低。
3、行业没有自律。
目前该县各红茶加工企业在品牌、商标、价格、质量、宣传促销上各行其道,企业分散各自为政,没有建立并形成祁红产业行业自律
的机制。
祁红加工企业没有统一产品质量标准,粗制乱造现象严重,企业品级
之间相差悬殊,同时各企业只考虑眼前利益,外地红茶原料无序大量流入,本
身特点不再有。
目前全县没有一家企业拥有自营出口权,国内市场也无企业直
销的网点,祁红加工企业是供货商,产品销售一直依赖中间经销商,流通渠道
不畅。
为了争夺有限的销售市场(中间经销商),各企业不惜提级降价,互相
压级压价,无序竞争,造成祁红品质不断降低,降低了整个祁红地域品牌的质量,严重损坏了祁红声誉。
4、思想观念有偏差。
长期以来,我们一直把茶业作为传统农业的一部分。
但现代农业的发展已经远远超出了农业特别是传统农业的范畴,成为包含农业、工业、服务业的综合性产业体系。
近几年对于祁红振兴这个话题,也只是就祁
门红茶生产销售方面出谋划策,没有将祁红振兴做为一个包含茶食品、茶文化、茶旅游等综合性的产业来抓。
由于认识上的偏差,目前该县抓祁红产业的体系
比较弱,组织力量不够,政策和资金扶持力度不大,祁红产业至今未实现突破
性进展。
二、祁红产业发展的几点建议
1、培育龙头企业。
突出做大做强龙头企业这一关键,重点扶持1-2家有
发展潜力的红茶精深加工企业,尽快形成祁红产业龙头,提升带动能力。
鼓励
县内红茶加工企业,通过企业联合和品牌运作,走横向联合的路子,扩大企业
规模。
祁红产业龙头企业用自己的品牌核心竞争力去控制别的企业,实行茶叶
标准化、品牌化生产,全面提升“祁红”市场竞争力,再现“祁红”辉煌。
2、加大科技创新。
加强与科研机构的对接,组织技术攻关,围绕国内市
场的需求,不断开发出更多保留“祁红”特色又满足现代人新需求的新品。
全
力扶持红茶龙头企业开发高档、精品祁红和茶饮料、茶多酚、茶食品等多元化
精深加工产品,延长祁红产业链,提高祁红产业综合经济效益。
3、积极拓展市场。
充分利用祁门国际红茶节、农展等各种手段,不断提高祁红的知名度。
重点扶持1-2家有发展潜力的企业申报祁红自营出口权,拓展
外销市场,同时全力扶持龙头企业带着优质的祁红新品,在国内大中城市打开
更大的市场,宣传自己的品牌,倾力打造1—2个在市场叫的响的高音喇叭的企业品牌。
加快祁红营销队伍的建设,鼓励祁红加工企业和营销大户通过建立网点,开设窗口,开办专卖店等各种形式,构建通畅的内销市场网络,把内销市
场做活做强,形成新的发展优势。
4、实行行业自律。
充分发挥祁门红茶协会的桥梁纽带作用,继续加大对祁红品牌的整合力度,完成祁门红茶证明商标申报工作,及时制订“祁门红茶”证明商标使用管理办法和行业管理各项规章制度,通过双标管理(祁红证明商标和企业商标),切实抓好“祁红”标准化体系建设,维护祁红产业正常的生产、流通秩序,实行行业自律,使祁红地域品牌的质量得到保证,提高祁红的声誉和市场竞争力。
5、加强组织领导。
祁红产业振兴是一项系统工程,是该县新农村建设的重要任务。
为此,建议县委、县政府要成立振兴祁红产业领导组,并按照“一个产业,一批龙头,一片(或几片)生产基地、一个配套政策、一套工作班子”的要求,建立健全组织实施体系,制订祁红产业发展规划,并将各项工作目标纳入各级各部门的岗位责任制考核内容,实行目标管理。
设立祁红产业振兴专项资金,加大政策和资金扶持力度。
强化部门协调服务,全县上下形成各行各业通力合作,全力实施祁红产业振兴的良好氛围。