巷道镇中心小学学校食品安全责任书1Microsoft Word 文档
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书
食品安全是大家的责任，为了确保小学学生的饮食安全，我们郑重承诺：
1. 加强食品采购：我们将严格遵守国家有关食品安全的法律法规，采购来自正规渠道的食品，保证食品的质量和安全。
2. 加强食品检测：我们将定期对所采购的食品进行检测，确保食品符合国家标准，不含有任何有害物质。
3. 落实食品储存和处理措施：我们将严格按照食品安全规范，对食品进行储存和处理，确保食品的新鲜和安全。
4. 严格控制食品加工过程：我们将严格控制食品的加工过程，确保食品的卫生安全，做到无任何污染。
5. 健康餐食供应：我们将制定合理的餐食计划，提供营养均衡的食物，确保学生获得健康的饮食。
6. 健康环境维护：我们将加强食堂和食品储存区域的清洁卫生工作，确保食品净化区域的安全。
7. 加强食品安全宣传教育：我们将定期组织食品安全宣传教育活动，提高师生和家长对食品安全的重视和认识。
我们郑重承诺，遵守以上责任，为小学生的食品安全提供保障，并愿意接受监督和检查。
任何食品安全问题，将及时整改并向师生和家长做出解释和说明。
学校校长（签字）：_______________________
日期：_______________________
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学校食品安全责任书（三篇）
学校食品安全责任书尊敬的全体教职员工：为了确保学校师生的饮食安全和健康成长，提高学校食品供应服务的质量和标准，特制定本《学校食品安全责任书》。
请全体教职员工认真遵守并履行以下责任：一、食品供应商选择与评估责任1. 严格按照国家有关食品安全标准选择食品供应商，并建立供应商名录。
2. 对新的供应商进行评估，确保其具备合法运营资质和良好的食品安全管理制度。
3. 定期对供应商进行食品安全检查，确保供应商的生产环境、原料采购和加工流程符合食品安全要求。
二、食品原料采购与储存责任1. 严格按照国家有关食品安全标准选择食品原料供应商，并建立供应商名录。
2. 对食品原料进行验收检查，确保其符合国家食品安全标准。
3. 合理储存食品原料，区分储存，避免交叉污染。
对易腐食品进行冷藏或冷冻储存。
4. 建立食品原料库存管理制度，定期检查食品原料库存情况，确保食品原料的使用期限在有效期内。
三、食品加工与制作责任1. 按照食品安全标准制定食品加工流程和操作规范。
2. 加强对食品加工人员的培训和教育，确保其具备食品安全知识和操作技能。
3. 加强对食品加工设备的维护和保养，确保设备的正常运行和食品安全。
4. 加强食品加工现场的卫生管理，进行定期清洁和消毒，避免交叉污染。
四、食品供应与销售责任1. 按照食品安全标准提供健康、卫生、安全的饮食供应服务。
2. 注重食品供应与销售过程中的食品安全知识宣传与培训，提高食品安全意识。
3. 加强对食品供应与销售环节的监督和检查，确保食品供应与销售符合食品安全要求。
4. 建立健全食品供应与销售监督机制，接受学校、家长和学生的监督和投诉，并及时处理。
五、食品安全事故应急处理责任1. 建立学校食品安全事故应急预案，确保食品安全事故能够及时、科学、有序地处理。
2. 定期组织食品安全事故应急演练，提高教职员工对食品安全事故应急处理的能力。
3. 准确、及时、详细地向学校和相关部门报告食品安全事故的处理情况。
【精编范文】学校食品安全责任书范本word版本 (2页)
本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议请及时联系，本司将予以删除== 本文为word格式，简单修改即可使用，推荐下载！ ==学校食品安全责任书范本为了贯彻落实xx市教育局关于印发《xx市校(园)食堂食品管理制度》的通知(xx教发[20xx]235号)，确保学校食品卫生安全，根据上级有关会议精神，特制订本责任书。
第一条学校食品安全实行校长负责制，学校把食堂、超市(小卖部)的管理列为常规管理工作，明确一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员，学校食堂、超市(小卖部)有关人员务必树立安全第一的思想，确保学校食品卫生安全。
第二条学校要组织食堂、超市(小卖部)管理人员和工勤人员进行职业道德及安全卫生知识、食品营养知识培训，提高食堂、超市(小卖部)从业人员服务水平及专业知识水平。
对食堂工勤人员实行合同管理，保障工勤人员全法权益。
注重从业人员健康管理，凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂、超市(小卖部)工作。
第三条按照国家有关食品卫生安全标准，结合当地实际建立食品供应准入制度，凡进入学校的食品及原辅料供货商必须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》。
企业所供食品要有生产许可证标志(qs)。
建立食品质量档案。
第四条学校食堂严禁采购、储存和使用下列食品及食辅原料：①五无(无生产日期、无生产厂家、无食品生产许可、无保质期、无食品标签)产品;②腐败变质、渍脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;④病死或死因不明的禽畜及其制品，未经卫生检疫部门检疫或者检验不合格的肉类及制品;⑤豆浆、鲜牛奶、四季豆、马铃薯、野生菌、芋荷杆、酸菜、凉拌菜、袋装食品、亚硝酸盐、青西红柿。
小学食品安全责任书范本
小学食品安全责任书范本尊敬的家长、老师及学生们：作为小学食品安全的责任人，我郑重地向大家展开食品安全责任书。
食品安全是保障每个人的健康的重要前提，我们将以严谨的态度，积极采取措施，确保学校食品的安全和健康。
一、守护师生食品安全作为小学教育工作者，我们关注学生的健康成长，食品安全责任更是我们的首要任务。
我们将始终坚持以下原则：1. 指导食品供应商合规操作：我们将对校园内的食品供应商进行筛选和审核，确保他们具备相应的资质和机构认证。
我们将严格要求供应商遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理体系，确保供应的食品符合卫生标准。
2. 严格食品进货检验：我们将严格执行食品供应商的验收标准，对于到货的食品进行检验，确保质量安全。
对于质量存在问题的食品，我们将坚决拒收，杜绝任何不合格食品进入学校食堂。
3. 定期开展食品卫生检查：为确保食品卫生安全，我们将定期组织食品卫生检查，对食堂进行全面检查和清洁及消毒。
同时，我们将要求食堂工作人员参加相关培训，提高他们的卫生意识和操作技能。
4. 进行食品安全教育宣传：我们将定期组织师生进行食品安全知识的教育宣传活动，提高师生的食品安全意识。
通过各种方式展开宣传，包括举办讲座、发放宣传材料等，让每个人都能了解食品安全知识，并在日常生活中加以实践。
二、强化食品管理制度为了确保学校食品的安全和健康，我们将进一步完善食品管理制度，确保其严密执行。
具体措施如下：1. 建立健全供应商准入制度：我们将制定供应商准入制度，明确进货的流程和标准。
对于不符合要求的供应商，将坚决拒绝合作。
2. 加强食品留样管理：我们将每次进货的食品留取一部分样品，建立留样台账，以备查验。
对于留样食品的保存和管理，我们将严格控制，确保其完整性和安全性。
3. 加强菜单管理：我们将对食堂的菜单进行规范化管理，引入更多的谷类、蔬菜、水果等健康食品，将多样化的菜品提供给学生，确保学生的营养需求。
4. 开展食品安全抽检：我们将定期进行食品抽检工作，每批次进货的食品都将有相应的抽检比例，以确保食品的安全和合格。
学校食品安全责任书：3篇
学校食品安全责任书：3篇学校食品安全责任书篇一：学校食堂食品安全责任书为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与安全指示精神，维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全，特签此书。
一、学校食堂食品卫生安全，直接关系到学生身体健康，食堂承包人是食堂岗位责任人，食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故，人为及意外事故，一切责任由食堂岗位责任人负责。
二、食堂必须讲究卫生，切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其他有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真做好防疫工作。
三、严把食品采购关。
责任人必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关，不得采买霉烂变质食品、蔬菜。
四、学生餐厅，特别是操作重地坚决杜绝非工作人员入内，由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。
防止坏人投毒破坏，发现问题及时采取措施妥善处理。
五、严把食品贮存销售关。
(1)食品贮存应当分类架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。
(2)必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生，一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。
(3)食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。
(4)食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余饭菜一律不得出售。
(5)每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中，保存48小时以上，以备查验。
(6)学生食堂不准经营小食品和冷饮等，责任人必须按着《食品卫生法》办事，如不按食品卫生法办事，出现一切事故全由肇事者负责，并承担一切经济损失和刑事责任。
六、严把从业人员健康卫生关：(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。
学校食品安全责任书（三篇）
学校食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。
不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有健康证，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。
个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理，每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。
一旦发生突发事件，要及时报告。
学校负责人签字：食堂负责人签字：____年___月___日学校食品安全责任书（二）我们，作为学校的管理层，深知食品安全对学生健康的重要性。
为了确保学生在学校食堂用餐期间的健康与安全，我们郑重承诺履行以下食品安全责任：1. 提供安全食品：我们将确保所供应的食品符合国家相关法规和标准，采购来自合格的供应商，确保食品原材料的质量和安全性。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书我谨遵守《小学食品安全责任书》，对于小学食品安全问题，我本着对学生们负责的态度，郑重承诺：一、加强学校餐饮管理，保障食品安全学校餐饮是学生们日常生活中不可或缺的一部分，为了保障学生们的健康，我将加强对学校餐饮的管理工作。
首先，我会认真审核食品供应商的资质，只选择合格的供应商，确保供应的食品符合食品安全标准。
其次，我会加强对食品加工环节的监督，确保食品的卫生安全。
在食品储存和保管方面，我会按照规定的要求进行操作，并定期检查食品的质量和有效期。
为了防止食品中毒事件的发生，我将加强对食品加工人员和食堂工作人员的健康检查和培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
二、加强学生食品安全知识的普及教育在食品安全教育方面，我将积极开展学生食品安全知识的普及教育活动。
我会组织学生们参与食品安全知识的讲座和培训，向他们传授食品安全的基本知识，教育他们正确鉴别食品的质量和卫生状况。
我会鼓励学生们购买标准、合格的食品，引导他们养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，让他们学会保护自己的健康。
三、建立健全食品安全监督与管理制度为了加强对食品安全的监督与管理，学校将建立健全食品安全监督与管理制度。
首先，我将建立完善的食品安全档案，并进行定期检查和评估，确保食品安全工作的持续改进。
其次，我将落实食品安全责任制，明确每个相关部门和人员的责任和义务，加强对食品安全整体工作的监督和指导。
我将定期召开食品安全工作会议，及时传达食品安全的重要政策和信息，并组织相关的培训和讨论，提高全体教职员工的食品安全意识和能力。
四、加强学校食品安全事件的应急处理能力在食品安全事件的应急处理方面，我将加强学校的应急预案编制工作，制定详细的应急处理程序和措施。
我将做好食品安全事件的及时报告和上报工作，并组织学校相关人员进行现场处置和调查工作。
同时，我还将积极与有关部门和社会机构进行协调和合作，共同应对食品安全事件，确保学生们的安全和权益。
作为一名小学的食品安全责任人，我深知食品安全对学生们的健康和成长至关重要。
小学食品安全责任书（三篇）
小学食品安全责任书为了保障广大小学生的食品安全，确保学生的健康成长，特制定本食品安全责任书并遵守以下规定：1. 学校食堂应建立健全食品管理制度，确保食品的质量和安全。
严格选择食品供应商，确保所供应的食品符合食品安全标准。
2. 学校食堂负责人应持有相关食品安全资格证书，并定期参加食品安全培训，提高食品安全管理水平。
3. 学校食堂应定期对食品供应商进行食品安全检查，确保其生产和供应的食品符合食品安全要求。
4. 学校食堂应定期检查食品储存和加工设备，确保其正常运行，避免食品污染。
5. 学校食堂负责人应组织食堂员工参加食品安全知识培训，加强员工食品安全意识，做到洁净操作，避免食品交叉污染。
6. 学校食堂负责人应定期对食堂进行食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全。
7. 学校应定期组织食品安全宣传教育活动，提高学生和家长对食品安全的认识，加强食品安全意识。
8. 学校应加强食品安全监督和管理，建立食品安全事件报告制度，及时报告和处理食品安全事故。
9. 学校应建立学生食品安全监测和记录制度，定期对学生食品消费情况进行检查和评估。
10. 学生和家长对食品安全问题有发现或反映时，应及时向学校食堂负责人或学校管理部门报告，保障食品安全。
我们承诺严格按照以上责任书的要求执行，保障学生的食品安全，以及广大家长对学校食品安全工作的信赖。
同时也欢迎家长和学生一起参与食品安全监督工作，共同维护学生的健康成长。
日期：_____________________签字：_____________________小学食品安全责任书（二）尊敬的家长：为了保障学生的食品安全，提高学生的健康素质，我校特制定了小学食品安全责任书。
希望家长们能够认真阅读并遵守以下规定，与学校共同关注学生的食品安全问题，共同为孩子们提供一个安全、健康的食品环境。
一、学校食品安全责任1. 学校将确保食品来源合理、安全，选拔正规的食品供应商，并定期对其进行评估，保证所购食品符合国家的食品安全标准。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书
尊敬的家长：
为了确保小学生食品安全，我们制定了以下的食品安全责任书，请您阅读并签署，共同维护孩子们的健康与安全。
1. 学校承诺：
（1）严格控制食品供应商的选择，确保供应商具有合法资质和食品安全管理体系；
（2）确保供应食材符合国家食品卫生标准，严禁使用过期食材或含有违禁物质的食材；
（3）监督食堂的食品加工、储存和配送过程，确保食品安全；
（4）定期组织食品安全培训，提高职工的食品安全意识；
（5）建立食品安全档案，定期检查和评估食堂的食品安全管理情况。
2. 家长承诺：
（1）遵守学校食堂的规定和安排，不将非食品物品或未经学校审批的食品带入校园；
（2）监督孩子不与他人交换食物，不食用过期食品；
（3）了解并尊重孩子的食品过敏情况，并及时向学校通报；
（4）与学校保持良好的沟通，共同关注孩子在校的食品安全问题。
3. 学生承诺：
（1）遵守食堂的规则和要求，不浪费食物，不食用过期或变质的食物；
（2）不与他人交换食物，不吃亲朋好友未经学校审批的食品；
（3）发现食品安全问题及时向老师或食堂管理员报告；
（4）积极参与食品安全知识的学习，增强自我保护意识。
请您认真阅读以上责任书，并在下方签署您的姓名、联系电话和日期。
感谢您对孩子们食品安全的关心和支持！
家长姓名：
联系电话：
日期：。
学校食品安全责任书模板
学校食品安全责任书模板尊敬的教职工、学生家长们:为了保障全体师生员工的食品安全, 加强学校食品安全管理, 我校特制定本《学校食品安全责任书》。
凡与本校食品安全相关的全体师生员工, 均应遵守本责任书规定, 并严格执行相关食品安全制度。
一、校方责任:1.学校食品安全管理工作由校方全权负责, 学校食品安全工作小组每学期至少召开一次会议, 研究、制定并监督实施食品安全管理制度。
2.学校将加强对食品供应商的资质审查, 确保供应商具备合法资质, 并签订食品安全合同, 规范供货行为。
3.学校将建立完善的食品安全监控系统, 对食品进货、仓储、加工、烹饪和销售等环节进行严格监督和检查, 确保食品安全。
4.学校食堂将定期组织食品安全培训，确保工作人员掌握食品安全知识和操作技能，严格遵守操作规程，确保食品安全。
5.学校将定期对食堂进行食品安全检测和评估，及时发现和解决食品安全问题，确保食品安全。
二、教职工责任:1.教职工应自觉遵守食品安全制度和规定, 正确使用食品加工设备和器具, 严禁违规操作。
2.教职工在食堂、食品加工场所等任职期间, 应做到穿戴整洁、无明显传染性疾病, 并定期接受健康检查。
3.教职工应具备相关食品安全知识和技能，了解相关法律法规，在工作中严格按照规定操作，确保食品安全。
4.教职工应积极配合校方工作人员进行食品安全检查和监督，对存在的食品安全问题应及时报告，并积极配合解决问题。
三、学生和家长责任:1.学生和家长应自觉遵守食品安全制度, 不购买、食用过期、变质、变色食品或无合法生产日期的食品。
2.学生和家长应培养良好的饮食习惯, 不过量食用油炸食品、碳酸饮料等高热量、高糖分、高盐分食品。
3.学生和家长应关注食品安全信息，熟悉食品安全知识，增强自我保护意识，对发现的食品安全问题应及时向学校报告。
4.学生和家长应积极参与学校食品安全宣传活动，了解食品安全知识，学习食品安全技能，提高食品安全意识。
四、监督与奖惩:1.校方将建立食品安全监督管理机制, 对违反食品安全制度和规定的相关人员进行纪律处分, 直至追究法律责任。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书尊敬的家长、老师和同学们：为了保障广大师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全管理办法》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本食品安全责任书。
一、学校食品安全工作原则1. 坚持预防为主、风险管理的原则，加强食品安全风险监测和评估，确保食品安全。
2. 坚持质量第一、安全至上的原则，严格食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品安全。
3. 坚持教育与引导相结合的原则，加强食品安全教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
4. 坚持责任明确、分工合作的原则，建立健全食品安全责任制度，确保食品安全工作落到实处。
二、学校食品安全责任主体1. 学校：负责制定食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，组织开展食品安全教育和培训，建立健全食品安全事故应急预案，及时报告和处理食品安全事故。
2. 家长：负责教育引导孩子养成良好的饮食习惯，不购买和食用不符合食品安全标准的食品，配合学校开展食品安全教育和监督。
3. 师生：遵守食品安全规定，不购买和食用不符合食品安全标准的食品，发现食品安全问题及时向学校报告。
三、学校食品安全责任内容1. 学校应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任人和责任岗位，落实食品安全各项措施。
2. 学校应定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行食品安全检查，确保食品来源合法、质量合格、储存得当。
3. 学校应加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的监管，严格执行食品采购索证索票、进货查验、台账记录等制度。
4. 学校应定期开展食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
5. 学校应建立健全食品安全事故应急预案，及时报告和处理食品安全事故。
四、家长、师生的责任1. 家长应教育引导孩子养成良好的饮食习惯，不购买和食用不符合食品安全标准的食品。
2. 家长应配合学校开展食品安全教育和监督，发现食品安全问题及时向学校报告。
小学食品安全责任书范本
小学食品安全责任书范本尊敬的家长：为了确保学生的食品安全和健康，本校特制定了《小学食品安全责任书》，请您仔细阅读，并共同遵守以下内容：一、校方责任：1.加强食品安全监管。
我们将严格按照国家食品安全法律法规的要求，对校园内的食品供应商进行合法资质审查，并签订食品安全协议，确保供应商的食品安全管理水平。
2.建立食堂食品安全管理制度。
我们将制定食堂食品安全管理制度，并进行定期检查，对食品采购、储存、加工、配送、销售等各个环节进行全面监管，确保食品的安全卫生。
3.加强食品安全培训。
我们将组织食堂工作人员进行食品安全知识的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能，并定期进行复习和考核。
4.建立食品安全投诉处理机制。
我们将建立食品安全投诉处理机制，接受学生和家长对食品安全问题的投诉，及时处理并反馈结果。
二、食堂责任：1.食堂供应商应具备合法资质。
食堂供应商应具备相关食品经营许可证和卫生许可证，并定期进行食品安全检查。
2.食堂供应商应建立完善的食品安全管理制度。
食堂供应商应制定食品安全管理制度，明确员工的工作职责和操作规范，严格执行并进行监督。
3.食堂供应商应确保食品的安全卫生。
食堂供应商应采购符合食品安全标准的食材，并确保储存、加工、配送、销售等环节的安全卫生。
4.食堂供应商应进行定期的食品安全检查。
食堂供应商应定期对食品及其相关设施进行检测，确保食品安全卫生达到国家标准。
5.食堂供应商应及时处理食品安全投诉。
食堂供应商应建立食品安全投诉处理机制，接受学生和家长的投诉，并及时处理和反馈结果。
三、家长责任：1.关注学生的饮食安全。
家长应关注学生的饮食情况，合理搭配食物，减少油腻、辛辣、过酸、过甜等不健康食品的摄入。
2.加强食品安全知识宣传。
家长应与学校共同加强食品安全知识的宣传，使学生掌握食品安全基本知识和正确饮食习惯。
3.积极参与食品安全监督。
家长应积极参与学校食堂的工作，关注食品安全问题，及时向学校反馈问题，并共同监督解决。
学校食品安全责任书范本
学校食品安全责任书范本尊敬的全体教职员工：为确保学校食品卫生安全，保障师生身体健康，加强食品安全管理，特编写此《学校食品安全责任书》，请全体教职员工严格遵守，并以身作则，共同营造良好的食品安全氛围。
一、食品安全基本要求1. 食品安全第一，学校食堂原材料的采购、储存和使用必须符合国家食品安全标准，确保食品品质安全。
2. 食堂厨师及厨房工作人员必须严格遵守食品加工和操作规程，保持厨房卫生，从源头做到保障食品安全。
3. 食堂必须依法经营，具备从业人员健康合格证明、食品经营许可证等合法证照，确保食品卫生安全。
二、食堂管理责任1. 学校行政部门负责制定食品安全管理制度，落实食堂工作人员的责任，确保食品安全工作的顺利进行。
2. 食堂管理人员应建立健全食品安全管理制度，负责组织实施，监督食堂工作人员的食品操作、卫生管理等工作。
3. 食堂管理人员应定期组织对食品加工、储存环境、设备等进行检查和测试，发现问题及时整改。
4. 食堂管理人员要加强与供应商的合作管理，确保供应商提供的食品原材料符合食品安全要求。
三、食品加工责任1. 食堂厨师要具备相应的职业资格并定期参加培训，了解最新的食品安全知识和操作技能。
2. 食堂厨师要遵循食品加工的卫生操作规程，严格执行食品消毒、储存、烹饪等各项工艺要求。
3. 食堂厨师必须配备个人卫生用品，如帽子、口罩、工作服等，并定期更换和消毒，确保食品卫生安全。
4. 食堂厨师要定期检查和保养厨房设施设备，保持良好的工作环境，确保食品加工卫生无菌。
四、食品销售责任1. 食堂工作人员要具备食品安全知识，严格按照操作规程销售食品，禁止出现低于标准的食品。
2. 食堂工作人员要经常检查食品摆放的卫生状况，禁止出现过期、变质食品，确保食品质量安全。
3. 食堂工作人员要加强食品销售的监督，发现食品问题应立即报告上级，并采取相应的措施进行处理。
4. 食堂工作人员要定期对食品销售情况进行记录和总结，为改进工作提供数据依据。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书各位校领导、教职员工、家长和学生们：为确保学校食品安全，保障广大师生的身体健康，我们郑重呼吁全校师生、家长和食品供应商共同遵守以下食品安全责任：一、学校的责任：1. 加强组织领导：学校将成立食品安全工作领导小组，负责制定和完善食品安全管理制度，并严格落实各项食品安全措施。
2. 保障师生健康：学校将严格按照食品卫生安全标准，选择符合国家质量安全要求的食品供应商，确保食品质量安全，并加强对食品供应商的监管和考核。
3. 建立食品安全台账：学校将建立食品采购、检验和使用的台账，做好食品来源追溯工作，确保食品安全可追溯。
4. 加强食品安全培训：学校将定期组织食品安全培训，提高教职员工对食品安全的认识和责任意识，确保食品安全责任得到落实。
5. 食堂管理规范：学校将加强对食堂的管理，规范食堂操作流程，确保食品加工、储存和分发符合卫生要求，并定期进行食堂环境检测。
6. 食品安全宣传教育：学校将开展食品安全宣传教育活动，提高师生和家长对食品安全的重视程度，增强他们的自我保护意识。
二、教职员工的责任：1. 严格遵守食品安全制度：教职员工要认真学习食品安全制度，按照规定的程序操作，不得违反食品卫生安全规程进行食品采购、贮存、处理和分发。
2. 提高食品安全意识：教职员工要增强食品安全的责任意识，认真履行食品安全职责，及时发现和上报食品安全问题，积极参与食品安全培训。
3. 维护食堂卫生：教职员工要共同维护食堂卫生，定期对食堂进行清洁、消毒，并保持良好的个人卫生习惯，不允许在食堂内吸烟、随地吐痰等不文明行为。
4. 加强食品安全监管：教职员工要加强对学生用餐和食品质量的监督，及时发现和处理存在的食品安全问题，确保学生用餐安全。
三、家长的责任：1. 关注食品安全：家长要关注子女的饮食情况，选择优质安全的食品，避免给学生带来食品安全隐患。
2. 鼓励健康饮食：家长要鼓励子女多吃蔬菜水果，少食油腻和高糖食品，培养良好的饮食习惯，提高抵抗力。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书尊敬的家长：为了确保我校小学食品的安全与质量，保障学生的健康成长，我校特制定了小学食品安全责任书，希望您能与学校共同落实以下责任，确保学生的饮食安全：一、学校责任：1. 学校将制定并严格执行食品安全管理制度，确保学校食堂的食品供应符合卫生安全要求。
2. 学校将建立健全食品采购管理制度，确保所采购的食品来源合法，供应商具有相关许可证和资质。
3. 学校将严格食品仓储管理，确保食品储存环境符合卫生要求，定期检查食品贮存情况，及时清理和报废过期食品。
4. 学校将严格执行食品加工操作规范，确保食品加工过程卫生无菌，食品的烹饪、加热、储存等环节符合食品安全标准。
5. 学校将定期委托专业机构对食品质量进行抽检，确保食品的安全性和合格率。
6. 学校将解决食品安全问题时，及时向家长和学生公开，并及时采取改进措施，确保类似问题不再发生。
二、家长责任：1. 家长将监督和指导学生养成良好的饮食习惯，教育并督促学生遵守就餐规则和食品安全知识。
2. 家长将配合学校的食品安全管理工作，及时关注学校发布的食品安全信息，积极参与学校的食品安全工作。
3. 家长将对学生的饮食情况进行重视，关注学生是否存在食品过敏或其他食品相关健康问题，并及时向学校通报。
4. 家长将参与学校的食品安全监督工作，如发现食品质量问题或食品安全隐患，积极向学校反映，并配合学校进行调查和解决问题。
5. 家长将加强食品安全知识的学习，积极学习食品安全相关法律法规和知识，增强自身对食品安全的认识和保障能力。
三、学生责任：1. 学生将遵守学校的就餐规则，按时到食堂就餐，不随意外出就餐或携带无证食品进校。
2. 学生将养成良好的饮食习惯，合理搭配饮食，不挑食、偏食或乱吃零食。
3. 学生将关注食品安全问题，发现食品质量问题或食品安全隐患，及时向学校报告。
4. 学生将积极参与学校组织的食品安全教育活动，增强自身的食品安全意识和保护能力。
5. 学生将自觉遵守学校的食品安全规定，不进行食品浪费、分享和交换，保护自己和他人的饮食安全。
镇中心学校食品卫生安全责任状
镇中心学校食品卫生安全责任状镇中心学校食品卫生安全责任状为切实做好学校、幼儿园食品卫生安全工作，落实食品卫生安全工作责任，保障师生身体健康和生命安全。
依据上级有关学校、幼儿园食品卫生安全的文件精神，特签订此目标责任状。
一、责任对象及范围中学校的校〔园〕长是学校〔幼儿园〕食品卫生安全工作的第一责任人，对学校〔幼儿园〕食品卫生安全工作全面负责，学校〔幼儿园〕分管后勤工作的负责人是径直责任人。
学校要层层签订食品安全工作责任状，分层管理，层层负责。
学校〔幼儿园〕食堂、超市〔小卖部〕校内及周边提供同学食物的场所都应纳入所属学校〔园〕管理。
二、食品卫生安全工作责任目标学校〔园〕食品卫生关乎着师生生命安全，径直影响学校〔园〕安全稳定的大局，抓好学校〔园〕食品卫生安全工作管理是各位校〔园〕长的头等大事。
食品卫生"零事故'是学校〔园〕后勤工作的底线。
三、工作要求1、成立工作专班中心校成立以校长z为组长，分管负责人为副组长，其他成员为组员的学校〔园〕食品安全工作领导小组，负责全学校〔园〕食品卫生安全管理工作。
全镇各中学校要成立以校〔园〕长为组长，分管后勤工作的负责人为副组长，相关工作人员为组员的学校〔园〕食品卫生安全工作领导小组，负责本校食品卫生安全管理工作。
2、健全管理制度仔细贯彻落实《国家食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全操作规范》〔国食药监食[2022]395号〕、《国家食监局、教育部关于进一步加强学校食堂食品安全工作的看法的通知》〔国食药食品[2022]160号〕等有关要求，建立健全食品安全管理制度。
规范食品收购、储存、加工、留样、销售等环节管理，建立食物定点收购制度，食物索证、查验、记录制度，食品加工操作流程制度，食物销售留样制度，餐具、厨具、加工场所消毒制度等。
加强"学校超市'或"小卖部'管理，严禁假冒伪劣和"三无'食品进入学校，杜绝学校食品卫生安全事故发生。
学校食品安全责任书
学校食品安全责任书
学校食品安全责任书
本人作为学校食堂的负责人，特此承担食品安全的责任，确保学校食堂提供给学生的食品安全可靠，符合卫生标准。
为此，本人郑重承诺如下：
1. 履行食品安全管理职责：本人将遵循国家和地方相关法律法规，负责制定和落实食品安全管理制度，确保学校食堂的食品从采购到储存、加工、烹饪、销售、配送等各个环节都符合食品卫生安全要求。
2. 保证食品供应安全：本人将确保所供应的食品真实、合法、安全，不使用过期、变质、不合格的食品原料或添加剂。
对于学生食品过敏等特殊情况，本人将严格按照相关规定进行食品分类、配餐，并进行明示提醒。
3. 检测食品安全合格：本人将建立食品安全检测机制，定期对学校食堂的食品进行抽检和自检，确保食品符合卫生标准，保障学生食品安全。
4. 健全食品安全追溯及紧急处理机制：本人将建立食品安全追溯系统，对食品来源、生产过程等关键环节进行记录和追溯，以便在发生食品安全事件时能够快速、准确地采取紧急处理措施，保护学生身体健康。
5. 加强食品宣传与教育：本人将加强对学生和教职工的食品安全宣传与教育，提高他们的食品安全意识和自我保护能力，提供食品安全知识培训，确保食品安全常识的普及和贯彻。
6.接受监督和检查：本人将定期接受学校食堂食品安全管理部门的监督和检查，遵守学校食堂食品安全管理的各项规定，接受相关部门的食品安全抽查和检测，确保食品安全管理的合规性和有效性。
本人郑重声明上述内容均属实，并自觉承担食品安全责任，如有违反食品安全相关法律法规和学校食堂食品安全管理制度规定的行为，愿意承担相应的处罚和法律责任。
负责人签名：____________________
日期：____________________。
学校食品安全责任书--责任书
学校食品安全责任书--责任书学校食品安全责任书学校食品安全责任书一为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，加强对学校食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，促进我镇教育事业的发展，特制定《2016年学校食品安全管理工作目标责任书》。
一、责任主体食品安全工作实行逐级主管职能部门负责制，镇内各小学为食品安全工作责任单位，校长为食品安全工作责任人。
二、责任内容（一）成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和督促，层层落实责任制。
（二）通过多种形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，提高师生对食品安全的意识，如广播、墙报、讲座、标语、横幅、征文、竞赛等等。
（三）制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品（零食），防止购买到不符合卫生质量标准的食品。
（四）学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。
（五）加强对学校饭堂的管理。
饭堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗；饭堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作，饭堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准；每餐的菜必须取样保存，以备检查，防止食物中毒事件发生。
（六）学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。
（六）与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。
三、考核与奖惩中心小学年终对各小学完成上述责任目标的情况进行考评。
对食品安全管理工作成绩显着的单位和责任人，给予通报表扬；对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。
对由于工作失职，不履行领导责任，导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故，依照有关规定追究有关领导责任。
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学校食品工作的管理是学校教育教学工作顺利开展的有力保障。
为使学校食品卫生安全工作进一步得到落实，确保学校食堂工作健康有序的发展，营造良好的学校工作环境，根据上级有关规定，签订此责任书：
一、责任对象
1.学校安全管理领导，后勤主管人员（总务主任、采购员），后勤服务人员（食品保管员、炊事员）。
二、责任目标
1.切实加强对食品卫生安全工作的组织和领导管理，成立食品卫生安全领导小组，总务主任对食品卫生安全直接负责，并由学校安全工作主管人员进行督查。
领导小组：
组长：王应国
副组长：邢玉堂、陈怀新
组员：汪成、朱维龙、侯宗保、闫彩霞、吴婷婷。
2.建立健全学校食品卫生安全防范体系，完善食品卫生各项安全工作的条例、制度及方案，并保障制度、条例、方案得到实施。
3.坚持做到：①成立膳食委员会(膳食委员会由教师代表、学生代表组成)。
定期评价食品。
②大宗物品的采购实行公开招标，定点采购，价格公示，严禁进行私情交易。
③建立和完善食物台帐制度，杜绝事物走失现象。
④坚持购务索证制度。
⑤坚持实行食堂工作及伙食收支情况向全体教职工报告制度。
⑥坚持推进落实学校食堂食品安全追溯信息平台和“明厨亮灶”工程，确保食堂食品安全。
4.严格后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度。
禁止有传染病的人员进入食堂工作。
炊事员要坚持着装上班，不断提高岗位工作能力，并对食堂内外卫生情况负责。
5.食物的保管严格按照隔地、隔墙，分类存放的要求进行保管，要做好防鼠、防蚊蝇的工作，杜绝与有毒物品混合存放。
6.严格食品的加工操作程序及卫生操作规范的管理，杜绝腐烂、变质的食物进厨房加工，建立不合格食品、物品应急预警机制。
7.建立合格食品、物品分人管理，相互制约制度，实施层层负责的立体交叉管理体系，即保管员、总务人员、采购员对购进食物质量是否合格进行监督并过秤登记，炊事员领取事物时对保管员发放食品是否合格进行监督，膳食委员会对出售的食品质量实行监管。
对因把关不严或工作失职造成食物中毒等现象要实行责任倒查制，情节严重的交由政府处置。
8.严格执行责任追究和责任倒查制，对因工作不力造成食品卫生安全责任事故的有关人员，按责任倒查制从直接责任人开始逐级向上倒查，并将事故情况及责任情况上报。
9.严格落实食堂追溯平台管理制度，按时完成填报平台上相关信息。
此责任书一式二份，学校领导与学校食品安全工作责任人各执一份，有效期为自签订之日至下学期签订时为止，自签订之日起有效。
巷道镇中心小学学校食品安全责任书
学校安全主管领导：
营养餐管理领导
（学校总务主任）：
食堂管理员（采购员）：
食堂操作员(从业人员):
签订日期：2018年2月25日。